в чем можно перевезти яйца
Правила транспортировки яиц
Польза яиц неоспорима. В этом продукте содержится более 10 витаминов, много минералов. Яйца усваиваются организмом человека практически на 100%. Неудивительно, что каждый год в мире увеличивается объем потребления яиц, как итог – повышаются и объемы их перевозки. Между тем, качество яйца зависит не только от соблюдения правил получения, но и от транспортировки.
Транспортировка яиц должна осуществляться только в закрытом кузове, так называемой термобудке или изотермическом фургоне, где поддерживается соответствующая температура. Данный продукт не переносит резких температурных колебаний. Кроме этого, в кузове должна быть хорошая вентиляция для исключения конденсирования влаги на яичной скорлупе.
Яйца следует транспортировать в специальной упаковке по причине их повышенной хрупкости. Для этих целей, как правило, используют чистые и сухие лотки из прессованного картона, которые снижают риск повреждения продукта в процессе его перевозки. Коробки с яйцами могут быть размещены на деревянных поддонах, но лишь в один ярус. Также следует полностью исключить появление пустоты между коробками. Если она присутствует, ее необходимо заполнить пенопластом, плотным картоном или просто чуть плотнее друг к другу разместить коробки.
Транспортировка яиц должна осуществляться в короткие сроки из-за их маленького срока годности, особенно в жаркое летнее время. Также невелико и расстояние, на которое данный продукт можно перевозить.
Как люди умудряются складывать в большие бутылки яйца, не разбивая их
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Некоторые утверждают, что данный метод транспортировки большого количества куриных яиц пришел к нам из Китая. Так ли это на самом деле, сказать сложно. Куда важнее, что подобный лайфхак действительно крайне полезен. Можно легко переносить яйца и при этом быть убежденным в том, что ни одно из них не разобьется в процессе транспортировки. Однако при этом встает другой вопрос: как вообще можно так аккуратно и упорядочено сложить данный продукт в бутыль?
Второй этап самый очевидный. Как только отверстие будет прорезано, закладываем яйца внутрь, аккуратно и не спеша перемещаем их через имеющуюся дверь и кладем на дно. Так складываем яйца до самого упора. В конце дверцу придется немного придерживать, чтобы ничего не вывалилось.
Третий этап – заключительный. Берем скотч и придерживая дверцу так, чтобы загруженные яйца не начали высыпаться, обматываем бутылку несколько раз клейкой лентой. Как несложно догадаться, «перетяжку» достаточно делать только на уровне дверцы. Вот и все. Извлекаются яйца точно также, только в обратном порядке.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Можно ли перевозить яйца в ручной клади на борту самолета
Многих путешественников интересует, можно ли перевозить яйца в самолете, какие существуют ограничения относительно подобного груза, а также есть ли различия между правилами российских и зарубежных авиакомпаний. Транспортировка яиц имеет множество нюансов.
Общие правила перевозки
Планируя перевозку яиц в самолете, необходимо ознакомиться с общими правилами провоза багажа, которые претерпели существенные изменения в октябре 2017 года. Прежде всего, перевозимые предметы не должны представлять опасность (даже потенциальную) для пассажиров и экипажа. Транспортировка продукции животного происхождения (в том числе яиц) ограничена внутренними правилами большинства авиакомпаний.
Стоит учитывать и габариты ручной клади
Воду в ручной клади провозить допускается, если она расфасована в баночки по 100 мл, а общий объем не превышает литра. В некоторых случаях в отношении пассажира могут быть сделаны исключения, что обусловлено человеческим фактором. Однако чаще всего в перевозке жидкостей не по правилам будет отказано. Читайте подробнее о провозе жидкости в ручной клади на борту самолета.
Разница между отечественными и международными перевозчиками
Отечественные авиаперевозчики нередко разрешают пассажирам перевозить яйца в специальной упаковке в салоне самолета. На европейских направлениях действует строжайший запрет на транспортировку подобного багажа.
Планируя перевезти яйца внутренним рейсом, необходимо учитывать действующие ограничения на габариты и вес багажа. Провоз их может быть бесплатным в том случае, если пассажир использует билеты, предусматривающие наличие багажа/ручной клади. О габаритах ручной клади на борту самолета вы можете узнать на нашем портале.
Допустимый размер ручной клади в российских и зарубежных авиакомпаниях
Возможность перевозки
Перевозка яиц в пределах страны с помощью авиаперелетов не является запрещенной. Согласно общим правилам, они квалифицируются при транспортировке как жидкость, что может усложнить прохождение контроля. Но, в общем-то, яйца могут быть перевезены внутри страны.
Вес и размер клади не должен превышать соответственно 23 кг и 55 х 40 х 20 см. Некоторые перевозчики, особенно бюджетные, не предусматривают возможность перевозки ручной клади, ввиду чего целесообразно уточнить это заблаговременно.
Если планируется пересечение государственной границы, необходимо убедиться в наличии упаковки (для яиц, купленных в магазине), целостность которой не должна быть нарушена. Иначе в перевозке будет отказано.
В каких еще случаях может быть отказано в транспортировке яиц
Для перелетов по РФ правила значительно мягче, что позволяет без особых проблем осуществлять перевозку яиц данным видом транспорта.
Советы путешественникам
Несмотря на то что в большинстве случаев перевозка яиц в ручной клади допускается, бывают случаи, когда представители компании требуют их размещения в грузовом отсеке. Особенно это актуально при провозе внушительного количества продукции. В связи с этим настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение прочной и надежной упаковке.
Есть и другие полезные советы, касающиеся данного типа багажа:
Как показывает практика, ограничения на провоз подобного багажа значительно жестче у бюджетных авиакомпаний, нежели перевозчиков среднего ценового сегмента. У первых это обусловлено тарифами эконом, которые часто не предусматривают провоза ручной клади или бесплатного багажа.
Смотрите видео о том, что можно брать в ручную кладь в самолет, а что нельзя.
Специфика перевозки инкубационных яиц
Значительно чаще требуется ввезти/вывезти через границу инкубационные яйца, имеющие большую селекционную ценность.
Какие документы могут понадобиться для транспортировки подобных грузов?
Необходимо получить разрешения не только для вывоза продукта за пределы страны, но и для последующего ввоза в другое государство. В связи с этим следует заранее ознакомиться со списком запрещенных к провозу продуктов.
Транспортировка инкубационных яиц с помощью авиаперелетов малоперспективна, особенно если речь идет о перевозке из стран Европейского Союза. Это связано с действующими санкциями, запрещающими ввоз многих видов продукции европейских производителей, а также многочисленными ветеринарными ограничениями.
Законодательная база
Согласно постановлению 6.1. «О едином порядке ветконтроля в ТС…», ввоз товаров животного происхождения может быть осуществлен только при условии выдачи соответствующего разрешения от принимающей стороны. Подобное разрешение действительно на протяжении года, содержит предельные объемы продукции, допустимой к ввозу.
Получить необходимые для ввоза бумаги можно, обратившись в один из филиалов Россельхознадзора (отделение ветеринарии). Каждая ввозимая партия яиц должна быть снабжена бумагами, подтверждающими прохождение ветеринарного контроля в стране отправления.
Смотрите видео о правилах ввоза и вывоза продукции животного происхождения в РФ.
Если планируется ввозить яйца напрямую с предприятий Европы и других стран, потребуется заблаговременно убедиться в том, что они состоят в списке компаний, получивших аттестацию на импорт продукции в РФ в 2021 году. Сделать это можно, изучив официальный сайт Россельхознадзора, расположенный по адресу fsvps.ru
При транспортировке инкубационных яиц дополнительно потребуется снабдить груз сертификатом по форме 1, подтверждающим безопасность ввозимой продукции. На оформление всех необходимых документов может потребоваться до одной-двух недель.
Яйца сельскохозяйственной птицы и продукты из них
Упаковывают яйца по видам и категориям. Тара для них должна быть чистой, прочной, сухой, без постороннего запаха. Картонные ящики и прокладки не должны иметь запаха клея или другого постороннего запаха. Используются ящики с вкладышами из гофрированного картона.
В каждую единицу упаковки вкладывается бирка с указанием на ней наименования яйцеперерабатывающего предприятия, номера сортировщика, упаковщика и даты сортировки яиц. На обоих торцах тары прочной и непахнущей черной красной обозначают: наименование яйцеперерабатывающего предприятия, наименование ведомства или товарный знак, вид и категорию яиц, номер по прейскуранту цен, дату сортировки.
Приемка яиц производится партиями. Партией считается любое количество яиц (но не более вагона), подлежащее сдаче-приемке. Для определения качества, вида и категории яиц из разных мест партии и разных ярусов (сверху, снизу, из середины) отбирают образец в количестве 10 % единиц упаковки. Для составления среднего образца из каждой единицы упаковки из разных слоев отбирают по 50 шт. яиц для овоскопирования, а 10 % из них взвешивают. Полученные результаты распоостпан^-ют на всю партию.
При хранении яиц при более низких температурах (- 6 °С и ниже ) в яйце наблюдаются необратимые изменения: разжижается белок, желток становится мазеобразным.
Не реже одного раза в два месяца проводится контроль качества яиц. Их просматривают на овоскопе (3-4 % мест от каждой партии) и устанавливают сроки их дальнейшего хранения.
При отпуске яиц с холодильника их отепляют во избежание отпотевания и быстрой порчи. Это проводят в тамбуре, где температура в начале процесса должна быть на 1-2°С выше температуры яиц. Затем через каждые три часа температуру повышают на 1 °С, доводя до температуры не ниже 10 °С.
На усушку яиц при хранении, кроме температуры, относительной влажности воздуха и продолжительности хранения, влияют тара, упаковочные материалы, месторасположение ящиков в камере. Ввиду того что содержание влаги в таре и упаковочном материале меньше, чем в яйцах, происходят уменьшение массы яиц и увеличение ее в таре и упаковочном материале. При усушке яиц увеличивается размер воздушной камеры.
Провоз яиц в ручной клади в самолете
Путешественников волнует вопрос относительно того можно ли провозить яйца в ручной клади.
Правила перевозки яиц в самолете
Перевозка яиц сопряжена с нюансами. При планировании поездки и провозки яйца в ручной клади, рекомендуется запросить информацию о существующих общепринятых правилах провоза скоропортящейся продукции или жидкостей в салоне воздушного судна, которые ежегодно меняются. Провоз яйца в самолете, следует знать, что провозимые вещи не доставляет дискомфорт пассажирам и экипажу воздушного судна, не вредит их жизни и здоровью. Перевозка сельскохозяйственной животной продукции ограничивается правилами авиаперевозчиков. Иногда делаются исключения для пассажира. Объясняется такая ситуация человеческим фактором. Яйца в ручной клади могут квалифицироваться как жидкость, то при превышении установленных лимитов, в провозе будет отказано. 
Отечественные операторы разрешают провоз яиц по России в специальной герметичной таре только внутри страны.
Особенности провоза за границу
Провоз яиц в страны Европы запрещен.
Особенности перевозки инкубационных яиц
Нередки случаи, когда требуется провоз инкубационных яиц за границу, представляющих селекционную ценность. Для этого требуется получение разрешения на импорт со страны и экспорт продукции животного происхождения в другое государство. Не лишним будет ознакомиться со списком продуктов, находящимся под запретом.
Транспортировка инкубационных яиц посредством воздушного сообщения маловероятна, особенно, если речь идет о провозе яиц в страны Евросоюза. Это объясняется действующими санкционными ограничениями, ввиду чего под запретом находится импорт продукции производителей из Европы, в том числе многочисленными ветеринарными требованиями.
Не в угоду транспортировке яиц составлены нормативные документы, разрешающие провоз. Получить необходимые бумаги можно, при обращении в Россельхознадзор. Каждая партия продукции должна сопровождаться документами, разрешающими импорт в страну назначения.
Если планируется импорт яиц с европейских предприятий и прочих государств прямой поставкой, потребуется заранее ознакомиться со сведениями о том, включены ли компании в перечень аттестованных организаций, которым допущены к импорту продукции в РФ. Получить информацию можно, перейдя на официальный ресурс Россельхознадзора.
При транспортировке инкубационного яйца, на груз требуется сертификат, подтверждающий безопасность импортируемой продукции. На оформление документации уйдет 7-14 дней.
Несмотря на то, что яйца к перевозке в самолете допускаются, авиаперевозчики требуют размещение груза в багажном отсеке. Особенно это требование актуально при транспортировке большого количества продукции животного происхождения.
Чтобы не возникли проблемы и непредвиденные траты, следует:
Как показывает жизнь, условия провоза яиц жестче у бюджетных компаний, нежели авиакомпаний среднего ценового сегмента.