что нужно для разведения форели

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея разведение и выращивание форели с расчетами

Как отрыть ферму по разведению и выращиванию форели в домашних условиях как бизнес? Как возвести УЗВ для разведения форели? Как выращивать форель в искусственном пруду на участке? Каких условий содержания требует рыба? Какое оборудование понадобится для дела? Читайте подробную идею бизнеса по разведению форели с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план разведения форели в домашних условиях в пруду и в УЗВ

Форель ценится своими вкусовыми качествами. Рыба дорогостоящая, а разводить ее можно искусственно в домашних условиях. Создав необходимые условия, можно получить неплохой рыбный бизнес. В таблице выше в первом случае рассматривается цифры по разведению форели в УЗВ, а во втором случае разведение форели в пруду.

Оцениваем идею

Для начала вам нужно оценить идею, определиться с условиями выращивания, изучить рынок и написать бизнес-план. Оценивая идею, ответьте и на следующие вопросы:

Изучите данный проект по разведению форели и напишите свой бизнес-план, отталкиваясь от возможностей. Посмотрите на достоинства и недостатки дела.

Плюсы:

Минусы:

В пруду выращивать сложно, но дело окупится быстро. Если климат и прочие условия подходят – разводите в открытом водоеме. Если нет – возводите УЗВ для разведения форели.

Бизнес-план для разведения форели в УЗВ 15 000 рублей.

Виды форели для разведения

Форель насчитывает около 20 видов, но в искусственных условиях выращивают только 2 из них – радужную и ручьевую, она же прудовая форель. При этом представители одного вида могут отличаться между собой, когда как двух разных видов внешне могут быть одинаковыми.

Оба вида отлично кормятся мелкой рыбой, личинками насекомых, червями, лягушками, тараканами, так как являются хищными. О кормлении подробнее будет расписано в технологии разведения форели. Рыба ценится за высокие вкусовые качества икры и мяса. Фермерские хозяйства часто выращивают оба вида в одном хозяйстве.

Так как рыба прихотлива к содержанию, желательно покупать подросших мальков форели для разведения, весом в 50-100 грамм. Стоимость 1 такого малька будет составлять 50 рублей оптом. Если сбывать рыбу по достижению веса в 1 килограмм, то в 1 кубометре можно содержать не больше 30 мальков. Ежегодные затраты на мальков форели 120 * 30 * 50 = 180 000 рублей. С доставкой 185 000 рублей.

В итоге в УЗВ вы за 1 год содержания форели сможете вырастить рыбу до 1-1,5 килограммов, в открытом водоеме до 1 килограмма.

Ежегодные затраты на форель 185 000 рублей.

Возводим мини ферму с УЗВ

Ферма для выращивания форели – отличный, но дорогостоящий вариант. Содержать рыбу в установках замкнутого водоснабжения намного легче, ведь здесь достаточно настроить необходимые параметры (температуру, состав воды, проточность) и следить за работой установки. Разберем, что понадобится и какие затраты будут на возведение фермы с УЗВ для разведения и выращивания форели в бассейнах.

Возведение фермы с УЗВ с расчетами:

В ферме при выращивании в УЗВ или в пруду понадобятся помещения для работы с готовым продуктом, хранением и разведением кормов.

Благодаря наличию нескольких бассейнов в системе вы можете выращивать и другую рыбу в УЗВ. Чаще всего объединяют разведение форели с выращиванием сома, лосося и осетра.

Посадка форели в УЗВ 30 килограмм рыбы на 1 кубометр воды. Сколько растет форель в УЗВ: скорость роста за 1 год 0,5-1,5 килограмма в год.

Затраты на теплицу под ферму 200 000 рублей, оборудование в помещение 250 000 рублей, УЗВ 2 500 000 рублей, оборудование для работы с рыбой 200 000 рублей.

Возводим искусственный пруд

Второй вариант содержания форели – искусственный пруд на участке. В первую очередь вы как фермер должны понять, насколько реально выращивать форель в открытом водоеме. Для ее содержания нужна постоянная температура воды в пределах от 16° до 18°. Температура воды свыше 20° делает рыбу вялой, а при температуре свыше 24° рыба начинает дохнуть, как и при 5° и ниже. Реально ли охлаждение летом и подогрев весной и осенью? Если реально, тогда рассматривайте и этот метод.

Построение пруда на 120 кубометров воды для разведения форели:

Совет №.1 Если грунтовые воды находятся менее 1 метра от уровня земли, создайте пруд с естественными условиями подачи воды, вырыв его глубиной в 3-4 метра.

Создав подходящие условия, выращивать можно рыбу в течение 6-9 месяцев в году, в зависимости от климата. В этом случае высчитывайте, мальков каких размеров нужно покупать, чтобы в конце сезона иметь рыбу товарного вида, средним весом 800-1 100 грамм.

Совет №2. Разводить форель можно в садках. Садок представляет собой сетчатую конструкцию, которую устанавливают в проточных водоемах. Рыба выращивается в естественных условиях, что является плюсом. Но здесь имеются сложности с арендой пруда.

Затраты на возведение пруда 150 000 рублей. Оборудование для работы с рыбой 200 000 рублей.

Технология разведения форели

При выращивании форели в УЗВ или в пруду главное придерживаться ряда правил по содержанию рыбы. Рассмотрим технологию с условиями содержания для разведения форели в домашних условиях для начинающих подробнее.

1. Кормление форели

Форель на нашу ферму поступает в виде 50-100 граммовых мальков. Такая рыба сразу переходит на взрослый корм. Важно сразу составить план по кормлению – что, в каких дозах и в какое время давать рыбе. Рацион рыбы включает:

Кормление рыбы проводят 4 раза в сутки. На ранней стадии кормить можно 5-6 раз в сутки. Размер гранул зависит от возраста рыбы. Личинками насекомых лучше подкармливать молодую рыбу на первом этапе роста.

Разводя червей и личинок насекомых, затраты на 1 килограмм корма будут составлять порядка 50 рублей, в ином случае 80-100 рублей за 1 килограмм. Кормовой коэффициент форели равен 2, то есть для набора 1 килограмма веса, рыба съедает 2 килограмма корма. Коэффициент может варьироваться, в зависимости от корма и условий содержания рыбы.

Чтобы вырастить 3 600 мальков до веса в 3,6 тонны, понадобится 7,2 тонны кормов. Затраты на корм составят 7 200 * 50 = 360 000 рублей. С доставкой и запасом корма округлим до 400 тысяч рублей. При этом, если не создавать свои комбикорма и разводить живой корм на ферме, затраты увеличатся до 600 тысяч рублей.

Расход корма, что в УЗВ, что в пруду будет примерно схожим. При этом в пруду работы длятся в сезон, и рыбу вы получите немного меньшего веса.

Ежегодные затраты на корм 400 000 рублей.

2. Содержание форели

К содержанию форели в пруду или же бассейнах есть серьезные требования. Если фермер не может создать подходящих условий в искусственном пруду, стоит ориентироваться на менее прихотливые виды рыб.

Вода при циркуляции должна проходить через фильтры. Если же идет постоянная подача со скважины, то логично предположить, что пруд в определенный момент наполнится и вода пойдет из краев. Для этого нужно создать конструкцию для безопасного отхода воды в определенном направлении.

Совет №3. Не забывайте проводить профилактические осмотры рыбы на наличие заболеваний.

Состав воды проверяют в СЭС. Можно создать и собственную лабораторию, купив необходимые измерительные приборы. В УЗВ создать и контролировать условия проще, но если климат и вода идеально подходят для форели, то достаточно грамотно наладить работу пруда и бизнес выйдет удачным.

Ежегодные затраты на корм 400 000 рублей, электроэнергию 150 000 рублей, услуги различных специалистов 50 000 рублей, тару 20 000 рублей.

Сбыт форели и регистрация дела

Выращивая форель в УЗВ, можно наладить бизнес так, что вы сможете еженедельно получать рыбу товарного вида. В пруду же вся рыба будет идти на продажу в течение 1-2 месяцев осенью. Поэтому владельцам искусственного пруда стоит запастись морозильными камерами для хранения, чтобы не сбывать рыбу по низким ценам.

Основные источники сбыта форели:

При отсутствии клиентов идет сбыт перекупщикам, но такой вариант практически исключен, ведь рыба пользуется высокой популярностью.

Совет №4. Фермер, занимающийся разведением форели в открытом водоеме, рыбу по осени может сдать в предприятия, занимающиеся переработкой рыбы в полуфабрикаты, консервы.

Для регистрации дела можно выбрать ИП или КФХ. В любом из случаев вы можете выбрать упрощенную систему налогообложения и оплачивать ЕСХН в размере 6% от дохода. Код ОКВЭД для регистрации 03.1 – «Рыбоводство». Для сбыта рыбы понадобятся разрешения. Получить их можно в СЭС и рыбоводческом хозяйстве.

Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодные расходы на рекламу и ГСМ 30 000 рублей. Оплата налогов при УЗВ 80 000 рублей, при наличии пруда 70 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль с разведения форели в УЗВ

Графа расходов на запуск дела:

Вложения в ферму с УЗВ составят 3 210 000 рублей. Возможно, что сумма будет выше при постройке полноценного помещения под ферму.

Ежегодные затраты на ведение дела будут составлять 940 000 рублей. При этом придется частично производить свой корм. Но сэкономить можно на искусственном размножении рыбы, правда, для этого понадобится дополнительное оборудование.

До получения первой прибыли вложения составят 4 050 000 рублей.

Считаем прибыль

При налаженном выращивании сбыт рыбы может осуществляться 1 раз в неделю или 1 раз в месяц. За счет мелких партий можно добиться высокой цены. Средняя же цена за 1 килограмм форели будет составлять 400 рублей. В год можно получать до 3,6 тонны рыбы, но мы возьмем меньший вариант – 3 300 килограмм. Доход составит 400 * 3 300 = 1 320 000 рублей.

Ежегодная прибыль 1 320 000 – 940 000 = 380 000 рублей. Рентабельность бизнеса по разведению и выращиванию форели в УЗВ составляет 30%, окупаемость дела 9 лет.

Выращивать форель в УЗВ выгодно при наличии своего корма и разведении мальков. Идею стоит объединить и выращивать в УЗВ креветок, сома, осетра, лосося. Рыба пользуется спросом, а идеи также могут приносить прибыль. За счет разнообразия можно повышать цены и зарабатывать больше.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Расходы и доходы – считаем прибыль с разведения форели в пруду

Графа расходов на запуск дела:

Вложения в пруд составят 380 000 рублей. Стоит запастись вдобавок электрогенераторами, которые могут обойтись в 50-100 тысяч рублей.

Ежегодные расходы составят 935 000 рублей. Сэкономить можно на кормах и самостоятельном получении малька, если освоить технологию и подготовить для этого отдельное помещение. Но процесс очень трудоемкий.

До получения первой прибыли вложения составят 1 215 000 рублей.

Считаем прибыль

Покупая крупного малька, выращивать вы будете его до осени, а после сбывать большими партиями. В среднем с пруда реально получить 3 тонны рыбы за сезон, а сбыть по 380 рублей, и даже дороже. В итоге доход составит 3 000 * 380 = 1 140 000 рублей.

Ежегодная прибыль 1 140 000 – 935 000 = 205 000 рублей. Рентабельность выращивания и разведения форели в пруду 18%, дело окупится через 2 года.

Вместе с форелью теоретически можно попробовать выращивать карпа или амура. Для получения стабильно высокой прибыли придется самостоятельно заняться разведением живого корма.

Отзывы фермеров о разведении форели

Нашел пару полезнейших отзывов фермеров, которые разводят форель в искусственных условиях. Первый отзыв строился из многочисленных советов, которые удалось собрать в один большой отзыв.

Алексей делится опытом выращивания форели в тех же объемах, что расписаны в бизнес-плане. Статья писалась, в том числе и на его советах:

«У меня пруд примерно 120 кубометров воды, с юга закрыт соснами от солнца. При выращивании форели обязательно нужно создать проточную систему. У меня со скважины вода поступаем примерно 40 кубов в день, температура воды примерно 11°, в пруду держится от 17° до 19°. Анализ воды не делал, для начала пустил первую партию. Она выжила, пустил остальную рыбу. Форель рыба нежная, новичкам советую начать с осетра, так как он прощает ошибки. Форель же ошибок не прощает, и при малейших ошибках ждите падеж. Плотность посадки должна быть невысокая, не больше 30 килограмм на 1 кубометр воды. Форель плохо реагирует на любые перебои. Нет протока, кислорода, температура воды выше 20° – сразу дохнет. Соблюдать нужно все условия. Сделайте затенение, обеспечьте как подачу воды со скважины, так и циркуляцию. Обязательно ставьте фильтры. Нужно еще и фекалии со дна периодически сливать. Начинать лучше с небольших объемов рыбы. Выращивайте за сезон. При нормальном содержании осенью получите форель от 1 килограмма веса. Не забывайте аэрировать воду. Поставьте минимум 2 дорогих аэратора, и со скважины воду подавайте не напрямую, а через ручей. Тогда что-нибудь и получится. И еще – позаботьтесь об отлове рыбы, потому что в большом водоеме сделать это будет сложно» – Алексей, фермер.

Иван дает общие рекомендации по разведению форели в садках и в пруду:

«Форель чем она старше, тем проще ее выращивать. Когда выращиваете рыбу из мальков, приходится много внимания уделять содержанию. Молодой рыбе нужно минимум 5 мг кислорода на литр воды, взрослой не менее 2 мг. Плотность поселения также важна – не больше 30 килограмм форели на 1 куб воды. Маточное стадо в садках содержать не выйдет. Да и арендовать водоем проблематично. Если и разводить форель, то в собственном пруду. Так дешевле. Если создать подходящие условия, то все получится. Корм для форели не из дешевых, а молодняку нужен максимально естественный корм. И затраты на корм составят большую часть вложений» – Иван, фермер.

Из отзывов следует, что форель можно выращивать дома в искусственном пруду. Но для этого нужно создать условия и позаботиться о том, чтобы все работало постоянно. Рыба прихотливая к содержанию, но с опытом можно прийти к хорошему заработку.

Заключение

Разведение форели в любом водоеме дело затратное и трудоемкое. Рыба требовательна к условиям, и если их не соблюдать, то форель погибает тут же. Новичкам стоит задуматься об осетре или карпе – рыба менее требовательна к условиям и корму. В ином случае изучайте технологию, налаживайте условия и запускайте полноценное рыбное хозяйство.

Источник

Зарабатываем на разведении форели

Одной из самых перспективных отраслей в рыбоводстве считается разведение форели. Рыба из семейства лососевых пользуется большим спросом на потребительском рынке. Выращивание форели как бизнес привлекает тем, что не требует крупных инвестиций в запуск производства. При желании, можно организовать небольшое семейное предприятие прямо на собственном участке.

Бизнес на разведении форели

Без знаний об особенностях рыболовства создать успешный бизнес не получится. Будущему предпринимателю стоит ознакомиться с опытом работы аналогичных ферм, пообщаться с их владельцами.

Для того чтобы понять технологию данного бизнеса, нужно ознакомиться с информацией:

Разновидности рыб

Домашний бизнес можно строить на разведении двух видов рыб:

Первая разновидность обладает высокой плодовитостью и быстрым ростом. Пеструшка не такая крупная, как радужная форель, но ее мясо отличается нежным вкусом и диетическими свойствами. Для начинающего рыбовода оптимальным решением станет закупка подросшего малька. Без определенных навыков вырастить посадочный материал будет сложно.

Способы разведения

Следующим этапом на пути к реализации бизнес идеи станет выбор технологии разведения форели. Наиболее выгодные способы выращивания рыбы:

Требования к условиям содержания лососевых видов рыб:

Кормление

Основные расходы данного бизнеса связаны с питанием форели. Качество корма отражается на вкусе мяса рыбы, поэтому на нем экономить не стоит. Красноватый цвет мяса обеспечивает криль, который содержится в специальных прикормочных смесях. Кроме этого, в питании должны содержаться протеины.

Молодых особей кормят каждый час. Соблюдать такой режим помогает автоматизированная система подачи питания. Взрослым особям корм подается 4-5 раз в сутки. Суточный рацион форели зависит от породы и условий содержания, но не должен превышать 10% от ее массы.

Оформление документов

Чтобы стать полноценным участником рынка, нужно официально зарегистрировать ферму. Для небольшого предприятия лучше выбрать ИП или ООО в качестве формы собственности. Могут возникнуть бюрократические сложности, если фермер собирается арендовать пруд для рыбоводства. Потребуется собрать пакет разрешительных документов, что займет много времени. Для выращивания форели в домашних условиях разрешение властей не понадобится. Достаточно получить сертификат безопасности в ветеринарной службе и рыбоводческом хозяйстве.

Сбыт форели

Поиск покупателей нужно начинать при планировании бизнеса. Основными закупщиками форели являются:

Бизнес план разведение форели

Затраты на производство будут зависеть от способа выращивания рыбы и установки оборудования. Бизнес план для небольшой семейной фермы:

Сумма расходов увеличится, если фермер планирует арендовать водоем для разведения форели.

При разведении рыбы в бассейне, небольшая ферма может получать около 5 тонн продукции ежегодно. Оптовая цена за 1 кг форели составляет 170 рублей.

5000 кг*170 рублей=850000 рублей

При расчетах следует учитывать, что форель достигает веса 1 кг за 2-3 года. Получение дохода возможно только в долгосрочной перспективе. Предприниматель должен понимать, что на протяжении нескольких лет он будет самостоятельно оплачивать содержание и питание рыбы.

Бизнесвселе.ру подготовил для вас еще несколько прибыльных ниш, обратите внимание на:

Выводы

Бизнес на форели требует от фермера определенных знаний в вопросе выращивания рыбы. Получение быстрой прибыли невозможно, поэтому следует запастись терпением и развивать дополнительные источники дохода. К ним можно отнести продажу мальков или организацию платной рыбалки на форелевом пруду.

Источник

Свой бизнес: выращивание и разведение форели в пруду

Деликатесная рыба, недоступная простому рыбаку, всегда имеет спрос и высоко ценится на рынке. Одной из таких является форель. В магазинах стоимость этого вида лососевых может достигать почти тысячи рублей за килограмм. И потому разведение форели в пруду – это неплохой вид заработка. Данный факт подтверждают опытные фермеры, которые получают с этого бизнеса кругленькую сумму. Однако изначально форелевые хозяйства требуют немалых затрат, больших усилий и ответственности. Все это быстро окупится, если грамотно подойти к этому бизнесу.

Немного о форели

Всего известно 20 видов этих лососевых рыб. Для продажи обычно разводят только две высокопродуктивные форели. Это радужная (микижа) и ручьевая (пеструшка). Их темпы роста и плодовитость больше почти на 40% по сравнению с другими форелевыми рыбами. Стоит сказать, что обе разновидности являются хищными, что отражается на их рационе кормления. Питаются они мелкими лягушками, жучками, стрекозами и такими рыбешками, как верховка, гольян и язь. Эту особенность нужно учитывать перед тем, как начинать разведение форели в пруду как бизнес.

Ручьевая форель

Этот вид обитает в холодных водах, которые впадают в Черное, Балтийское и Каспийское моря. Обычно в природных условиях взрослые особи достигают 12 кг. Но вот в искусственных водоемах добиться таких результатов можно недюжинным трудом. Для разведения нужно запастить терпением: нереститься рыбы не будут первые несколько лет, если их приобретать мальками.

Средняя продолжительность жизни ручьевой форели составляет 12 лет. В первый год рыбки будут весить 20-25 грамм, двухгодовалые – 130-170 грамм, а в 3-й год – полкилограмма. Плодовитость этой форели зависит от веса самки, поэтому можно встретить такой сильный разброс от 2 до 15 сотен икринок. Нереститься рыба начнет не раньше 3-4-ого года своей жизни. Инкубация икры обычно происходит осенью, когда температура воды поднимается до 2-8 градусов.

Радужная форель

Этот вид получил свое название благодаря красивой переливающейся чешуе. Радужная форель появилась в Северной Америке, а в России ее стали культивировать совсем недавно. Эти рыбы растут лучше ручьевых и прекрасно переносят низкие температуры. Этим и привлекает внимание бизнесменов форель радужная. Разведение в пруду все-таки лучше производить в теплой воде (16-18 градусов). При такой температуре будет гарантирован хороший рост.

Половозрелыми рыбы становятся уже через 2-3 года. Самки в зависимости от возраста способны дать от 8 до 30 сотен икринок. Их инкубация обычно происходит весной. Мальки радужной форели весят до 30 грамм, годовалые особи – 100-125 грамм, а в 2 года – уже от 200 грамм. Сложность разведения микижи состоит в том, что очень трудно стимулировать размножение. Чаще всего прибегают к искусственному оплодотворению. На всякий случай фермеры престраховываются и приобретают для разведения оба вида: и радужную, и ручьевую форель.

Начало форелевого бизнеса

С чего же начать разведение форели в пруду? Первым делом стоит посетить уже существующие фермы и посмотреть, как организовано хозяйство и выстроена работа. Опытные заводчики форели с удовольствием поделятся нюансами и тонкостями этого бизнеса. Заодно можно присмотреть ваших будущих поставщиков мальков или взрослых особей. Лучше обращайте внимание на фермы, твердо стоящие на ногах. Они не только продадут рыбу, но и дадут грамотные рекомендации. После этого пора задуматься о месте разведения и приобретении необходимого оборудования. К слову, в некоторых случаях стоить оно будет недешево.

Как только закончится бумажная волокита, можно приобретать все необходимое и подыскивать клиентов. А после появления форели на продажу стоит познакомиться с сотрудниками санэпидстанции. Каждый рыбовод просто обязан получить заключение о надлежащем качестве продукции.

Где выращивать рыбу

Можно организовать разведение форели в пруду на даче, на территории загородного дома либо в водоеме, который специально куплен или арендован для фермерского хозяйства. Выращивают такой вид лососевых несколькими способами:

Рассмотрим каждый из них более подробно.

Открытый пруд

Считается, что это самый неприбыльный и неудобный способ разведения. Для выращивания форели потребуется найти уже функционирующий пруд или соорудить его самостоятельно. При очень низкой температуре и микижа, и пеструшка будут плохо расти и, чтобы отправиться на продажу, ей понадобится не меньше 5 лет. По этой причине разведение форели в пруду зимой просто исключено.

Вылавливание рыбы из открытого водоема для последующего оплодотворения или продажи – непростая задача. Для ее выполнения обычно нанимают опытных специалистов, которые за свою работу берут кругленькую сумму. Также велика вероятность возникновения болезней и хищения форели местными браконьерами. А лечение и охранники – это дополнительные расходы.

Садки

Этот способ разведения от первого отличается только тем, что в открытом водоеме огораживается какая-то его часть. Границами выступают садки – металлические решетки или сетяные дели на кольях, внутри которых и размещается разводная рыба. Поскольку для размножения форели используется только часть водоема, на оставшейся площади можно организовать платную рыбалку для любителей. Также плюс в том, что за частью водоема следить намного проще, чем за целым озером. По этим причинам рыбоводы считают, что садковое разведение форели в пруду – бизнес более выгодный.

Однако из-за плотной посадки рыбы и активного кормления будет остро стоять проблема загрязнения водоема. Его постоянно нужно будет очищать. Из-за этого нельзя выращивать форель в прудах с питьевой водой.

Искусственный водоем

Как для большого, так и для малого объема рыбы отличным вариантом станет установка искусственного замкнутого пруда. Причем разместить его можно прямо в помещении у себя на даче или в арендуемом складе. Однако первоначально нужны крупные вложения на приобретение необходимого оборудования. Это бассейны, генераторы, наносы и фильтры. Для мелкого хозяйства на 4 тонны в год специалисты оценивают их стоимость почти в 1,5 миллиона рублей. Зато за счет кругового движения воды между составляющими системы обеспечивается жизнеобеспечение рыбы. В таком замкнутом пруде можно воссоздать максимально комфортные условия для выращивания форели.

Искусственный нерест как трудности бизнеса

Иногда в условиях неволи форель отказывается самостоятельно размножаться, и к этому нужно быть готовым. В таких случаях рыбоводы прибегают к искусственному оплодотворению, которое проводится по определенной схеме.

1. В период предполагаемого нереста фермеры отбирают самых лучших производителей из зрелых особей и помещают их в раздельные бассейны.

2. Когда у самок созреет икра, ее осторожно выдавливают в отдельную емкость. Предварительно рыб оборачивают полотенцем.

3. После этого на икру сцеживают сперму самцов и аккуратно ее распределяют. Для этой цели идеально подходит птичье перо.

4. К икре добавляют немного воды, в которой и произойдет оплодотворение в течение пяти минут.

При таком способе размножения стоит учитывать дополнительные расходы. Это наркозные средства для комфортного отделения икры и стимулирующие растворы для повышения процента оплодотворенных икринок. Опытные фермеры предпочитают именно искусственное разведение форели в пруду.

Технология и оборудование

Ручьевая и радужная форель – вполне неприхотливые разновидности. Но успех бизнеса будет гарантирован при соблюдении технологии выращивания:

Сбыт продукции

О реализации форели стоит подумать заранее, подыскав потенциальных клиентов уже на начальном этапе бизнеса. Основными и постоянными покупателями могут стать:

— санатории и загородные отели;

— физические лица (если открыть собственную точку продаж на рынке или при собственном хозяйстве);

— будущие фермеры форели, которые желают купить мальков или взрослых особей для разведения.

Однако стоит учитывать, что будет мало желающих приобрести живую рыбу прямо на месте. На ваши плечи ляжет не только разведение форели в пруду, но также ее последующая разделка и транспортировка. Также будет большим плюсом организация платной рыбалки. Она немного поможет сэкономить на перевозке форели и даст дополнительный заработок.

Финансовая часть

Если вы решите открыть небольшую ферму и постараетесь сэкономить, то затраты распределятся следующим образом.

1. Мальки – 300 тысяч.

3. Оборудование – 1,5 миллиона.

4. Зарплата работникам – 300 тысяч.

5. Прочие расходы (аренда пруда, грузоперевозки, лечение рыб) – 200 тысяч.

Итого, потребуется примерно 2,5 миллиона. Окупятся они через 3 года разведения.

Обязательно продумайте до мелочей разведение форели в пруду. Бизнес-план подскажет, сколько потребуется денег для старта, и убережет от убытков. Конечно, все будет зависеть от региона. Для каждого отдельного случая нужно производить индивидуальные подсчеты расходов и доходов.

Источник