в чем проявляются двойственные функции муравьиной кислоты
Муравьиная кислота
Описание презентации по отдельным слайдам:
Описание слайда:
Муравьиная кислота
знакомая и незнакомая
Учитель химии
Матеренко Светлана Викторовна
Описание слайда:
Цель: в занимательной форме ознакомить учащихся на примере муравьиной кислоты с разнообразием и значением кислот в природе, их распространением, практическим использованием человеком для разных целей, а также проблемами, связанными с синтезом кислот в промышленности.
Описание слайда:
После первых гроз красиво
Фиолетово цветёт
Некрещёная крапива –
Роза северных широт.
А. Вознесенский
Вещество, о котором пойдёт речь, могло бы называться «крапивная кислота». Но к сожалению, о кислотах стихи не пишут. Поговорим о веществе, с которым не раз сталкивались в своей жизни: ранней весной наши предки собирали крапиву и готовили из неё блюда. Не единожды вас жалила крапива. А в раннем детстве вы иногда игрались с муравьями. Наша сегодняшняя гостья – известная всем муравьиная кислота.
Описание слайда:
Нахождение в природе
Эта кислота с большим успехом могла бы называться крапивной: крапива жалит нашу кожу потому, что в её волосках содержится эта кислота.
Крапива двудомная
Описание слайда:
Нахождение в природе
Муравьиная кислота открыта в кислых выделениях рыжих муравьев. Она является одним из компонентов яда, который выделяют жалящие муравьи, а также компонентом жгучей жидкости жалящих гусениц шелкопряда. В 1670 г. английский ботаник и зоолог Джон Рей провел необычный эксперимент. Он поместил в сосуд рыжих лесных муравьев, налил воды, нагрел ее до кипения и пропустил через сосуд струю горячего пара. После конденсации пара получился водный раствор, обладавший сильнокислой реакцией. Это и был раствор муравьиной кислоты. В чистом виде муравьиную кислоту впервые получил в 1749 г. Андреас Сигизмунд Маргграф.
Лесной муравей
Описание слайда:
Нахождение в природе
Жалящая жидкость, выделяемая некоторыми видами медуз, содержит муравьиную кислоту.
При попадании на кожу она вызывает ожоги.
Хризаора – «морская крапива»
корнерот
Описание слайда:
Нахождение в природе
Также муравьиная кислота содержится в хвоинках и едких выделениях пчел.
Описание слайда:
Нахождение в природе
Муравьиную кислоту ещё можно встретить в малине и калине.
Описание слайда:
Описание слайда:
Описание слайда:
Химические свойства кислоты
1. Взаимодействие с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода:
2HCOOH + Mg (HCOO)2 Mg + H2↑
2. Взаимодействие с основными и амфотерными
оксидами:
2HCOOH + MgO (HCOO)2 Mg + H2O
2HCOOH + ZnO (HCOO)2Zn + H2O
3. Взаимодействие с солями более слабых кислот. Реакции идут до конца, если образуется осадок или газ:
2HCOOH + Na2SiO3 2HCOONa + H2SiO3↓
Описание слайда:
Химические свойства кислоты
4. Органические кислоты вступают в реакцию этерификации со спиртами, образуя сложные эфиры:
HCOOH + C2H5OH HCOOC2H5 + H2O
Описание слайда:
Описание слайда:
Описание слайда:
Описание слайда:
Применение кислоты
Невозможно обойтись без муравьиной кислоты и при дублении кожи. Она является катализатором гидролиза загрязняющих веществ. Каждый, кто имеет изделия из кожи, носит на себе результат деятельности муравьиной кислоты.
Описание слайда:
Описание слайда:
Консервы для коров
Чтобы удовлетворить спрос на кислоту большинство стран обратились к опыту Англии и стран Скандинавии, которые начали применять это вещество как консервант при заготовке силоса. Используют не только саму кислоту, но и смеси на её основе. Если муравьиную кислоту добавлять в зелёную массу прямо во время косьбы, можно обойтись без сушки – массу можно сразу же закладывать на сохранение не опасаясь дождя. Химические процессы, протекающие в силосной яме, связаны не только с процессами гниения.
Описание слайда:
Консервы для коров
Корма, сдобренные муравьиной кислотой, лучше сохраняются до самой весны, не теряют каротин, лучше перевариваются. Коровы на таких кормах дают больше молока.
Её позитивность состоит в том, что со временем она разлагается сама, то есть это экологически чистое производство.
Описание слайда:
Проблемы производства кислоты
Старые процессы производства муравьиной кислоты не могут обеспечить достаточное её количество. Разработка рентабельных путей производства вещества с формулой Н2СО2 – одна из наиболее важных задач для химиков. Современная промышленность не может зависеть от урожая такой «культуры», как крапива. При реакции между оксидом углерода и щелочью, то её продуктом является не сама кислота, а соль:
CO + NaOH HCOONa
Это означает, что соль при взаимодействии с серной кислотой переводят в кислоту:
2 HCOONa + H2SO4 2HCOOH + Na2SO4
Описание слайда:
Проблемы производства кислоты
Другой путь был разработан академиком Н.М. Эмануэлем.
Это процесс окисления алифатических углеводородов. Он также мало пригоден для производства в больших количествах, так как основным продуктом является уксусная кислота, на каждую тонну которой получают всего лишь 50 кг муравьиной кислоты.
Описание слайда:
Проблемы производства кислоты
Лучше всего было бы получать муравьиную кислоту из оксида углерода и воды:
CO + H2O HCOOH
Но эта реакция возможна лишь при низкой температуре и высоком давлении. Катализаторы для такого режима работы ещё не найдены. Поэтому допускаются промежуточные стадии. К тому же муравьиная кислота вызывает сильную коррозию металлов и есть ещё ряд проблем.
Поэтому сегодня получают кислоту недостаточно изученной реакцией между оксидом углерода и метанолом.
Описание слайда:
Интересная незнакомка
Во многих пособиях по применению лекарственных трав даётся такая характеристика крапивы:
« Крапива двудомная (жгучка, жигала, жигалка, жалива, крапива большая). Используется трава, иногда корни и плоды растения.
Растёт на сухих и влажных почвах, вблизи мест проживания человека, в лесу, возле болота…
Описание слайда:
Описание слайда:
Занимательные опыты
1. Взаимодействие кислоты с металлами.
В две пробирки наливают концентрированные растворы муравьиной и уксусной кислот и к приготовленным растворам добавляют немного порошка магния. Наблюдается выделение пузырьков газа. В какой из пробирок реакция будет более энергичной?
Описание слайда:
Занимательные опыты
2. Окисление муравьиной кислоты
аммиачным раствором оксида серебра:
В пробирку наливают раствор нитрата серебра объёмом 0,5 л и столько же гидроксида натрия. К полученному раствору вливают муравьиную кислоту объёмом 1 мл. Пробирку закрывают газоотводной трубкой, укрепляют её в лапке штатива. Конец газоотводной трубки опускают в пробирку с известковой водой. Реакционную смесь нагревают. Наблюдается выделение серебра, пузырьков газа и помутнение известковой воды. Как вы можете объяснить эти явления?
Описание слайда:
Вкусно, полезно, рационально
Салат из крапивы с яйцом
Молодая крапива – 600 г, яйца – 4 штуки, сметана – 80 г, уксус и соль по вкусу.
Листья крапивы прокипятить в воде в течение 5 минут и откинуть на сито. Затем измельчить и заправить уксусом. Сверху уложить ломтики жаренных яиц и полить сметаной.
Описание слайда:
Описание слайда:
Вкусно, полезно, рационально
Щи из крапивы и картофеля
Крапиву положить на 2 минуты в кипящую воду и откинуть на сито. Мелко порубить и тушить с жиром 10 минут. Морковь и лук измельчить и спассировать, соединить с крапивой и варить до готовности. Зелень щавеля и белый соус добавить за 5 минут до готовности щей. Перед подачей на стол положить в тарелки дольки варёного яйца и сметану.
Описание слайда:
Приятного аппетита!
Эти рецепты сберегли жизнь нашим родным в голодные довоенные и послевоенные годы.
Да и сегодня есть люди, которые с большим удовольствием едят блюда из молодой крапивы. Это
вкусно и полезно.
Описание слайда:
Это интересно…
1.В мире на каждого человека приходится один миллион муравьев.
2.В Англии из крапивы делают вино. Чтобы получить 3 тыс. литров вина требуется всего 40 кг листьев этого жгучего растения. Но и на вкус вино получается немного колючим, сухим и терпким.
3. В листьях крапивы можно хранить скоропортящиеся продукты, например мясо или рыбу в жару можно обкладывать листьями, чтобы оно не испортилось.
Описание слайда:
Это интересно…
4. Чемпионат по поеданию крапивы ежегодно проводится в деревушке Маршвуд в Англии уже более 20 лет, с тех пор как два посетителя местной лавки поспорили, кто больше съест жалящих листьев.
5. Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса. В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.
Описание слайда:
Это интересно…
6. Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в селе Крапивна Щёкинского района Тульской области. Крапива изображена на гербе этого старинного русского села (в прошлом — уездного города): «В золотом поле положенные звездою шесть крапивных ветвей по имени сего города»
7. Муравьи (некоторые виды) могут находиться под водой до 4 суток.
Описание слайда:
Это интересно…
8. Некоторые животные и птицы используют муравьиную кислоту в качестве чистящего средства от паразитов. Для этого они раскапывают муравьиные гнезда и суют туда голову. Муравьи атакуют и тем самым очищают животное.
Описание слайда:
Это интересно…
10. Рабочий муравей может засыпать более чем 200 раз в сутки, но происходит это на очень короткое время. В целом рабочий муравей спит примерно 5 часов в сутки.
11. В Африке и Америке существуют так называемые воинственные муравьи, которые убивают все, что попадается на их пути, и от которых спасаются бегством даже львы.
12. Насекомое с самым большим мозгом по отношению к телу – муравей.
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Курс повышения квалификации
Охрана труда
Курс профессиональной переподготовки
Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе
Курс профессиональной переподготовки
Охрана труда
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Похожие материалы
Динамические системы
ГРЫЖИ ПЕРЕДНЕЙ БРЮШНОЙ СТЕНКИ
Стратегия долгосрочного развития пенсионной системы Российской Федерации
Земля и марс
Функция и структура мембраны
МОРФОЛОГИЯ
АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ И РАЗВИТИЕ
РОЛЬ МАРКЕТИНГА
Не нашли то что искали?
Воспользуйтесь поиском по нашей базе из
5359680 материалов.
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Учителям предлагают 1,5 миллиона рублей за переезд в Златоуст
Время чтения: 1 минута
В московских школах придумали новый формат классных часов с участием отцов
Время чтения: 2 минуты
Минобрнауки обновит перечень специальностей высшего образования
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения сформирует новый федеральный перечень учебников
Время чтения: 2 минуты
В Ленобласти педагоги призеров и победителей олимпиады получат денежные поощрения
Время чтения: 1 минута
Путин поручил не считать выплаты за классное руководство в средней зарплате
Время чтения: 1 минута
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Вчем проявляются двойственные функции муравьинной кислоты?
Ответы 10
муравьиновая кислота может проявлять свойства альдегида и кислоты
3) служат источником энергии
Понимаю, нужны примеры, где это проявляется?
1. Осмос, осмотическое давление
2. Уровень глюкозы в крови. Гидрофильные соединения растворяются в воде: соли, сахара, спирта и др.
3. Плазма крови состоит из 90% воды, переносит форменные элементы.
4. Механизм образования соляной кислоты в желудке. Париетальные клетки выделяют ионы хлора, которые встречаются с ионом водорода.
5. Температура тела 36 – 37 градусов, конвекция, теплопередача… Именно при температуре 37 градусов лучше происходят химические процессы. Вода обладает теплоемкостью. Для разрыва водородных связей, удерживающих молекулы воды, требуется поглотить большое количество энергии. Это свойство обеспечивает поддержание теплового баланса организма при значительных перепадах температуры в окружающей среде.
6. (к 5 пункту) Обладает высокой теплопроводностью, что позволяет организму поддерживать одинаковую температуру во всем его объеме.
7. Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей (синовиальная в суставах позвоночных; плевральная в плевральной полости, перикардиальная в околосердечной сумке) и слизей (которые облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей). Она входит в состав слюны, желчи, слез, спермы
8. Плотность воды не позволяет промерзать водоемам. Охлаждение заканчивается на температуре +4градуса, т.к. именно здесь вода имеет наибольшую плотность.
9. Гидроксильная группа. При образовании белка в результате взаимодействия α-карбоксильной группы (-COOH) одной аминокислоты с α-аминогруппой (-NH2) другой аминокислоты образуются пептидные связи.
В чём проявляется двойственные функции муравьиной кислоты? Ответ подтвердите уравнениями реакций.
 |  | Химия |
 |  | Решение задачи |
 |  | 18 февраля 2021 |
 |  | Выполнен, номер заказа №16947 |
 |  | Прошла проверку преподавателем МГУ |
 |  | 167 руб. |
