вкус роки роад это что
Десерт «Роки роуд»
Время приготовления: 3 часа
Время подготовки: 10 мин.
Вид кухни: американская, австралийская
Рецепт подойдет на:
десерт, перекус.
Шоколадный десерт «Роки роуд»
Шоколадный десерт «Роки роуд» очень популярен в Америке, но корни его тянутся из Австралии. Этот десерт представляет собой застывшую массу из шоколада, печенья, и маршмеллоу. Так же в него могут добавлять любые кисло-сладкие ягоды, сушёную клюкву, орешки.
История происхождения этого десерта очень проста и забавна. Его придумали находчивые предприниматели в 19 веке. Когда, при перевозке различных сладостей из Европы, некоторые из них теряли товарный вид, предприниматель попросту начали смешивать их между собой с шоколадом, охлаждать и нарезать батончиками. Эти батончики успешно продавались ещё во время перевозки товара. И из-за того, что десерт продавался прям в пути, его назвали «Роки роуд» — каменистая дорога.
Так же американский, австралийский и британский варианты десерта имеют отличия между собой. Американские батончики состоят из шоколада, маршмеллоу и миндаля; британские — из шоколада, песочного печенья и изюма; австралийские — из шоколада, турецкой нуги, фисташек, кокоса и даже ягодного желе. Так что, этот десерт является огромным полем для экспериментов и вы можете его готовить на своё усмотрение из того, что есть дома. Это очень простой и вкусный рецепт. Угощайтесь!
Как приготовить «Десерт «Роки роуд»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления шоколадного десерта «Роки роуд» возьмём шоколад чёрный и молочный, печенье, маршмеллоу, миндаль, масло сливочное, клубнику.
Маршмеллоу нарезаем на кусочки.
Обжариваем и измельчаем миндаль (можно взять любые другие орехи).
Нарезаем клубнику на 4-6 частей (можно заменить малиной или красной смородиной, но их измельчать не надо).
На слабом огне или на водяной бане, или в СВЧ растапливаем шоколад и сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
Как растопить шоколад
В шоколад высыпаем все измельченные ингредиенты.
И аккуратно перемешиваем. Всё должно равномерно покрыться шоколадом.
Эту массу выкладываем в любую прямоугольную форму, которая подходит для охлаждения десерта. Я использовала пластиковый контейнер. Форму предварительно проложите пергаментом или пищевой плёнкой.
Десерт отправляем в холодильник для полного застывания.
Когда шоколад затвердеет, шоколад вынимаем из формы, убираем пищевую плёнку.
Нарезаем шоколад на батончики и подаём. Высота и размер готовых батончиков может быть любая, на ваш вкус.
Все о вкусе Рокки Роуд
Аромат Rocky Road
Рекомендуемая литература: Множество руководств по разным темам здесь!
Загружая видео, вы принимаете политику конфиденциальности YouTube.
Узнать больше
Всегда разблокировать YouTube
Скалистая дорога происхождения
Умереть Плитка шоколадаТе, кто похожи на каменистую дорогу с небольшим воображением, не из Шотландии, а из Австралии. История: около 1850 года в Австралии была проложена каменистая дорога, чтобы можно было перевозить сладости. Эти сладости были испорчены. И так шоколад был смешан с другими ингредиентами, такими как орехи или что-то еще. Таким образом, были созданы шоколадные батончики, которые, как и любое хорошее рагу, состояли из остатков.
Рецепт в разных странах разный. Австралийцы любят пить вишню, шоколад, арахис и зефир. Британцы сушеные фрукты, Печенье, шоколад и сахарная пудра. Как вы уже можете сказать, он имеет правильный, настоящий рецепт: зефир. И это именно секрет настоящей скалистой дороги.
Рокки Роуд Рецепт
Вы также можете сделать Скалистые дороги дома. Так как они так или иначе всегда отличаются, пусть ваше воображение иссякнет. У вас все еще есть сломанные ингредиенты для выпечки, которые едва годны к употреблению? Булочки? Орехи? У вас уже есть все вместе.
Идея рецепта:
Вам также понадобится угловая форма приблизительного размера 20 х 24 см, которую вы выложите бумагой для выпечки.
Подготовка
Теперь поместите форму в прохладную комнату, чтобы масса могла затвердеть. Тогда вы можете разрезать их на кусочки.
Совет: Если у вас нет формы, вы можете разложить массу на противень, тогда батончики с ароматом Rocky Road немного тоньше.
Рекомендуемая литература: Множество руководств по разным темам здесь!
Роки-роуд Белок
Спорт также открыл для себя вкус, поэтому во многих сывороточных белках присутствует аромат Rocky Road. Смесь шоколада, слегка карамельного и с пухом из зефира. Может быть, приятно, если вы больше не можете видеть общие сорта? Протеиновые коктейли часто содержат только вкус Роки-роуд. Никаких битов зефира.
Зефир Роки-роуд
Основным ингредиентом является зефир, когда дело доходит до «настоящей» Скалистой дороги. Что такое зефир в любом случае?
Из чего сделаны зефиры?
Rocky Road Vegan
Аромат Rocky Road
Вкус Шоколад и орехи легко объяснить. Но зефир? Ледяной снег на вкус ничего не значит. Желатин? Тоже нет. Сахар? Сладкий, и если тебе не повезло, это искусственно. Как вкус теперь там? Верно. С ароматами. Именно эти ароматы входят в ваш протеиновый коктейль. Карамельный, ореховый, шоколадный.
На что стоит обратить внимание при покупке Rocky Road
Будь то протеиновый коктейль, конфеты или ароматизатор: если вы хотите купить Rocky Road, обязательно обратите внимание на качество. Веганские продукты рекламируются. Вы должны избегать слишком много химии для вашего здоровья, это касается как тренировок, так и детских праздников. Вы делаете себе и своему здоровью еще одну услугу, если вы ищете органические продукты.
Вывод: аромат Rocky Road
Новый вкус, который исходит от композиции. Основным ингредиентом вкуса Рокки Роуд является шоколад, орехи и зефир. Поскольку зефир на самом деле довольно безвкусный, вкусы и цвета смешаны. Жареные зефиры, жареные над огнем, которые вызывают в вашей памяти мягкий летний вечер, сжиженные между ними? Да. Пойдет. Вкусно, по крайней мере.
Купить популярный аромат Rocky Road | Купить Rocky Road Flavor онлайн недорого