газовая плита или электрическая в частном доме что лучше
Какую плиту лучше выбрать: газовую или электрическую и описание технических характеристик устройств
Многие хозяева квартир и частных домов задаются вопросом: что лучше приобрести — газовую или электрическую плиту?
Чтобы разобраться и принять решение, важно ознакомиться с особенностями данных типов устройств.
В первую очередь, необходимо рассмотреть такие критерии выбора плиты на кухню, как безопасность, скорость приготовления пищи, стоимость и функциональность.
Газовая плита
Газовая плита — оборудование на кухне, которое использует в качестве топлива природный газ.
Бытовая плита такого типа может иметь от одной до шести конфорок.
Описание
Газовые плиты изобрели задолго до появления электрических. Чаще всего они оснащены механическим управлением, так как именно таким способом легче регулировать мощность огня.
Модели с электронным и сенсорным управлением встречаются в продаже, но гораздо реже, и лишь у двух производителей.
Панель управления с рукоятками располагается на лицевой части устройства, иногда — сбоку. Преимущество последних ручек в том, что до них будет сложно дотянуться маленьким детям.
При случайном угасании пламени от ветра или воды, специальный датчик перекроет подачу топлива.
Принцип работы
Плита имеет одну или несколько конфорок, позволяющие равномерно нагревать посуду.
Специальные рукоятки на газовой плите можно поворачивать, тем самым регулируя мощность горелок и скорость приготовления еды.
Газовые плиты делятся на:
Достоинства и недостатки
Плюсы
Минусы
Электрическая плита
Электрическая плита — устройство, работающее на электричестве.
Регулировка мощности горелок происходит поступенно. Электроплита может иметь от одной до семи конфорок.
Описание
Электрическая плита — устройство для тех, кто ценит комфорт и функционал. Все приборы оснащены регулированием температуры, электрогрилем, таймером, в более дорогих плитах есть и другие опции.
Например, функция вывода пара из духовки помогает избежать нагревания и загрязнения панели регулирования.
Духовой шкаф может бысть оснащен опцией микроволновой печи, автоматическими программами приготовления пищи, вертелом, электрощупом для мяса и др.
Принцип работы
Управление в электрических моделях либо сенсорное, либо механическое, с обычными рукоятками. Последнее — встречается чаще на более бюджетных плитах с чугунными «блинами».
Сенсорная панель же располагается на стеклокерамической поверхности и управляется одним движением пальца.
Цена таких плит значительно выше, но интуитивное управление и удобство стоит своих денег.
В продаже можно встретить следующие виды электрических плит:
Достоинства и недостатки
Плюсы
Минусы
Какая плита лучше?
Чтобы сделать вывод, какое из устройств оптимально приобретать на свою кухню, стоит сравнить их основные показатели:
Как можно заметить, электрические плиты — более дорогой, но экологичный вариант для квартир или загородных домов. Их легче мыть, они имеют множество удобных опций и интересный дизайн.
Однако, скорость приготовления блюд гораздо выше на газовых моделях. Кроме этого, газовые плиты представлены во всех ценовых сегментах и не требуют большой оплаты счета за газ.
Что лучше — газ или электричество в быту?
Содержание
Содержание
Наличие газа и электричества в доме – важный критерий при выборе жилплощади. От него зависит многое: от расходов до безопасности и практичности. Ассортимент газовых и электрических приборов огромен, поэтому независимо от выбора каждый найдет достойный аналог.
Стоимость
Счета за электроэнергию
Если в квартире не установлен счетчик, то ежемесячная плата за электроэнергию зависит от количества комнат, прописанных жильцов, типа подключенной плиты (газовая, электрическая) и тарифа. Если в квартире имеется прибор учета, то жильцы будут оплачивать не норматив, а фактически потребленную электроэнергию. В этом случае экономия составляет до 30%.
Тариф на электроэнергию устанавливается отдельно для каждого региона. Самая дорогая электроэнергия в Дальневосточном федеральном округе, а самая дешевая в Сибирском. Также повышенные тарифы действуют в столице, на Алтае и ряде регионов Северо-Западного федерального округа. В остальных областях держится средняя по стране цена за кВт/ч (около 3 рублей). Разница между минимальным (Иркутская область) и максимальным показателем (Чукотский автономный округ) достигает 800%.
Бытовой газ
Если в квартире установлен счетчик, то плата взимается исходя из его показаний и тарифа в данном регионе. В противном случае при расчете учитывается количество прописанных жильцов и норматив потребления газа на человека. На практике норматив существенно завышен, поэтому без счетчика придется заплатить за газ, в среднем, в 1.5-2 раза больше.
Размер тарифа устанавливается местными органами власти отдельно для каждого региона. Самые демократичные цены на газ установлены, за редким исключением, в Европейской части страны. Топливо дорожает в цене при продвижении на восток. В среднем по России цена на газ держится на уровне 5 рублей за кубический метр.
Стоимость электроэнергии в газифицированном доме
Если дом подключен к газовым коммуникациям, то тариф на электроэнергию будет отличаться в большую сторону. Но, так как жители квартир с электроплитами расходуют значительно больше электроэнергии, то для их социальной защиты используется понижающий коэффициент от 0.7 до 1.
По статистике, значительная часть электроэнергии расходуется на приготовление пищи и нагрев воды в чайнике. Благодаря низкой стоимости кубометра газа, жильцы с газовыми плитами в итоге платят меньше, чем владельцы электрических плит, но незначительно. Экономия составляет порядка 10-20% в зависимости от потребителя. При этом необходимо учитывать, что приборы газового учета и состояние труб требуется периодически проверять. Это могут сделать только сотрудники специализированных служб. За поверку они также берут дополнительную плату.
Безопасность
Использование электричества и газа несет в себе определенную опасность. Устаревшая или некачественная проводка может вызвать короткое замыкание и, как следствие, пожар. Поэтому важно следить за состоянием электросети и вовремя проводить все необходимые профилактические работы. Всю ответственность за безопасность несут на себе жильцы квартир. В случае появления очага возгорания, общая площадь пожара зависит от оперативности действия спецслужб. Тем не менее, большинство жителей близлежащих квартир успеют вовремя эвакуироваться.
Газ – совершенно другое дело. Из СМИ часто поступает информация о взрывах бытового газа в многоквартирных домах. За 2018 год произошло 28 подобных происшествия, а в 2017 году их было 32. В некоторых случаях разрушаются целые пролеты зданий. За состоянием труб и газовых плит следят специальные службы. Тем не менее, от халатного отношения жильца одной квартиры может пострадать весь дом. Даже если вы полностью соблюдаете технику безопасности, это не сможет обезопасить вас от утечки газа на соседней жилплощади. В случае взрыва остается надеяться только на действия спасателей.
Особенности бытовых приборов
Газовые плиты
На газовой плите пища готовится быстрее. В помещении с работающей газовой плитой заметно теплее. Из-за более эффективной вытяжной вентиляции воздух на кухне более свежий и чистый. Интенсивность пламени легко настраивается. После отключения подачи газа плита быстро остывает, что сводит вероятность ожога к минимуму. По статистике плиты такого типа служат дольше. По цене они обходятся дешевле электрических аналогов со схожей функциональностью. Также владельцы газовых плит отмечают ярче выраженный вкус блюд. Такие приборы экономичнее электрических аналогов из-за дешевого газа.
Из явных минусов выделяют опасность подобного оборудования. Плиту сложно переместить в другое место, так как подключение производится непосредственно к газовой трубе. Воздух на кухне с малоэффективной вытяжкой становится тяжелым, поэтому раз в несколько лет необходимо прочищать вентиляционные отверстия. Даже при наличии электроподжига огонь может загораться не сразу. В случае возникновения неисправностей для ремонта придется вызвать специалиста с соответствующей квалификацией.
Электрические плиты
Плиты на электроэнергии отличаются более привлекательным дизайном. Их легко мыть, так как поверхность плиты, как правило, ровная. Такие приборы намного проще и безопаснее в эксплуатации. При желании можно точно регулировать температурный режим конфорок или задавать время работы (если подобный функционал предусмотрен). Из недостатков можно выделить высокую цену, более длительный нагрев пищи и высокое энергопотребление. Также должна быть проведена специальная электропроводка, способная выдержать большой ток.
Водонагреватели и газовые колонки
Если в квартире подведен газ, то стоит задуматься об установке газовой колонки. По сравнению с накопительным бойлером она намного компактнее и быстрее нагревает воду. Однако колонку не получится установить сразу после покупки прибора в магазине. Предварительно потребуется оформить соответствующие документы. Газовый водонагреватель можно разместить только на кухне с надежной системой вентиляции и дымоходом (для безопасности рекомендуется регулярно проверять тягу).
Котлы для отопления
Помимо центрального отопления некоторые собственники решаются на установку индивидуального аппарата. Электрические котлы считаются самыми безопасными. Они помогают незначительно сэкономить на счетах за отопление и прогревают квартиру при первой необходимости. При этом такие котлы потребляют достаточно большое количество электроэнергии. Газовые котлы способны существенно сэкономить семейный бюджет, однако для их монтажа потребуется собрать некоторые документы и получить разрешение.
Замена газовой плиты на электрическую
Если дом подключен к газовым коммуникациям, то заменить газовое оборудование электрическим аналогом будет очень непросто. По сути, это будет считаться переустройством жилого помещения, которое необходимо проводить в соответствии с главой 4 Жилищного Кодекса РФ.
Приближенно процесс выглядит следующим образом:
При этом даже после этого организация может отказаться проводить корректировку установленных тарифов. В крайнем случае, придется обратиться в суд.
Сложности перепланировки
Если квартира оборудована газовой плитой, то это создаст определенные трудности при перепланировке помещения. Потребуется получить разрешение на проведение работ в газовой службе. Следует учитывать, что законодательство накладывает ряд запретов на некоторые варианты перепланировки жилья.
По современным нормам нельзя:
В остальных случаях разрешение получить можно, но для этого придется собрать документы и отправить их на согласование. После проведения работ необходимо сообщить об этом в газовую службу. Специалист организации лично проверит соблюдение всех требований безопасности.
Эстетичность
В плане дизайна помещений газ сильно уступает электричеству. Трубы, по которым в квартиру поступает бытовой газ нельзя закрывать мебелью или перегородками. Они всегда должны быть доступны для оперативного ремонта. Единственное, что с ними можно сделать – покрасить.
Если труба проходит только через кухню, то это практически не бросается в глаза. Однако в некоторых квартирах коммуникации заходят с коридора и проходят практически через всю жилплощадь. Это характерно для центральных квартир на втором этаже в некоторых пятиэтажных домах.
Что лучше — газовые или электрические плиты?
Выбор газовой или электрической плиты зависит не только от системы подачи нагрева, но и от функциональности и безопасности устройств. Цель у плит одна, но комплектация и цена разные. Следует учесть плюсы и минусы газовых конфорок и электрической поверхности.
Особенности газовых плит
Какие преимущества можно отметить:
Метан, подаваемый в жилые помещения из систем газоснабжения, содержит вредные примеси: бутан, пропан, углекислый газ, сероводород. В таких случаях рекомендуется хорошая вентиляция.
Управление и функционал
В газовых плитах в большинстве устройств установлено механическое управление. Панель может располагаться сбоку или спереди. Сенсорное регулирование встречается редко, да и цены на такие плиты дорогие.
Основные функции это электроподжиг, защитная блокировка, встроенные часы, таймер.
Безопасность
Такая плита будет менее безопасна из-за использования открытого огня. Можно получить ожог, или случайно допустить утечку газа. Лучшим решением будет приобрести плиту, оснащенную системой газового контроля, где датчики реагируют на угасание огня.
Из-за специфического состава метана образуется копоть и налет, который сложно убирается. Загрязнения снимают металлическими щетками, бытовой химией с выводящими средствами.
Конфорки чистить не удобно, при уборке требуется всегда их снимать. Но есть модели с утапливаемыми в поверхность ручками. Мыть такую намного удобнее.
В состав эмали внутренней камеры добавляется катализатор, который расщепляет попавший жир на воду и другие органические вещества.
Расход газа
Показатели мощности по ГОСТ:
В среднем на 4 конфорки 7 кВт, т. е. за час работы прибор расходует около 0,7 кубометров. Это более экономичный вариант, по сравнению с электроплитой.
Особенности электрических плит
Такие плиты более безопасны, имеют большее количество программ и более приятный внешний вид. К тому же здесь нет продуктов горения, что хорошо с точки зрения экологии. Духовка лучше в электроплите, чем в газовой.
Зависимость от электроэнергии — главный минус электроплиты. Будьте готовы к повышенному счету за электроэнергию и высокую стоимость изделия из-за широкого функционала.
Управление и функции
Здесь вы можете выбрать механическое или сенсорное управление. Размещаться можно панель на стеклокерамической или индукционной поверхности. Кроме современного облика, она проста в использовании: для включения нагревательного элемента стоит только прижать палец к сенсору.
К расширенным настройкам можно отнести:
На варочных панелях может расположиться датчик закипания воды. Индукционные модели имеют функцию распознавания посуды.
Безопасность
Здесь не стоит опасаться утечки газа. Вероятность получить ожог сведена до минимума. Конфорки гаснут, когда температура становится небезопасной для человека.
Также доступны функции блокировки от детей. Для того, чтобы вы не обожглись, в дверцах духовки установлены от 2 до 4 специальных жаропрочных стекол.
Уход и чистка
В чистке электроплита менее прихотлива, чем газовая, т. к. не появляется копоти от метана. Любые загрязнения со стеклокерамики удаляются влажной тряпкой. Чтобы не оставить царапины на поверхности, стоит приобрести специальные щетки и средства ухода.
Главное — не допускать попадания на нее сахара. На нагреваемой электричеством поверхности отсутствуют бортики. Это не удобно в готовке, если разливается жидкость.
Как работает последний: плита нагревается до 500°С, и от этого все загрязняющие элементы превращаются в золу, которая легко удаляется сухой тряпкой.
Гидролизная чистка встроена в более экономичных устройствах. В духовку ставится прочная емкость с водой, которая испаряется и смягчает загрязнения на стенках, после чего их нужно просто вытереть.
Расход электричества
Для каждого нагревательного элемента расчеты следующие (кВт/час):
Выгодный и экономный вариант не работать одновременно на 2 конфорка.
Комбинированные варианты
Какие виды плит, сочетающие в себе газ и электричество, встречаются:
Какая плита лучше газовая или электрическая
Если в квартире многоэтажки не подключена газовая магистраль, выбор очевиден. Другое дело, если это частный дом, где можно провести газ или электричество на ваше усмотрение. В случае доступности и того, и другого, учитывайте следующие факторы:
Опирайтесь прежде всего на личные предпочтения. Если вы меняете плиту часто, и разбираетесь во всех тонкостях и функциях, вам будет проще выбрать устройство.
Посоветуйтесь с профессионалами или консультантами в магазинах бытовой техники: газовая или электрическая плита — что лучше. Специалисты подберут вариант, учитывая пожелания, систему подачи тепла в доме и другие факторы.
Что лучше – газовое изделие или электрическая плита
Каждая плита имеет свои нюансы, принцип работы, а также индивидуальные преимущества и недостатки. Чтобы разобраться со всеми сложностями во время эксплуатации, достаточно вдумчиво прочитать эту статью. Мы постараемся подробно раскрыть все неизвестные широкому потребителю особенности этих бытовых приборов.
Достоинства и недостатки газового агрегата
У любой бытовой техники имеются свои плюсы и минусы, но сначала мы опишем все положительные качества:
Использование природного газа обходится потребителям намного дешевле, но опасность пожара и взрыва из-за утечек реально существует, поэтому эти плиты эксплуатировать надо очень осторожно.
Преимущества и недостатки электрических плит
Сначала расскажем о достоинствах:
Дешевле всего для потребителя эксплуатация электрических плит будет в сельской местности, т. к. там тарифы ниже городских, поэтому на даче или в загородном доме использовать эти модели выгоднее.
Что дешевле
Для сравнения мы выбрали недорогую плиту от белорусского производителя под маркой GEFEST, обе модели имеют практически одинаковые основные параметры.
5140-01
Средняя стоимость электрической модели 12,5 тыс. ₽, габариты 500х585х850 мм, духовка имеет объем 52 л, гриль, стекло двойное, внутренняя подсветка. Варочная поверхность — эмаль белого цвета, 4 конфорки.
3200-08 К85
Цена газовой плиты от 8,1 тыс. рублей. Размеры 500х530х850 мм, покрытие рабочей поверхности эмалевое, 4 конфорки быстрого разогрева, над ними установлена стальная решетка. Духовой шкаф газовый, объем 42 л.
Модели от одного производителя, одинаковой комплектации, но газовая модель стоит дешевле на 4,4 тыс. рублей — вот и всё о том, какой вариант стоит выбрать.
Какая плита выгоднее
При выборе модели специалисты советуют: плита, работающая на голубом топливе, намного экономичнее в доме, который подключен к газовой системе, а если имеется только электросеть, то альтернативы нет. Рассмотрим несколько вариантов: когда пользователь проживает в частном доме или если он собирается использовать плиту только для дачи.
Для дома
Все достоинства и недостатки этих моделей мы выяснили, поэтому повторяться не будем. Если вы проживаете в загородном коттедже и он подключен к стандартному газопроводу, то выгоднее использовать плиту с вариантом голубого топлива:
Что делать, если газопровода нет — тогда вариант электроплиты вступает в силу, тем более что в сельской местности тарифы на использование электричества намного ниже. Конечно, эффективность использования такой модели будет меньше, да и процесс нагрева и остывания конфорок также надо учитывать.
Для дачи
Достоинства газовых моделей — это реальная экономичность, поэтому многие дачники используют их на сжиженном топливе, одного баллона хватает надолго, ведь постоянно там проживают только в летнее время, а после снятия урожая выезжают только на праздники и выходные. Автономный баллонный газ прост в эксплуатации, а зарядить его сегодня несложно.
На даче такие устройства использовать рационально, потому что перебои с подачей электроэнергии в кооперативах весьма нередки. Главное — установить баллон на улице и обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Высота потолка должна быть не менее 2,2 м, а в помещение надо устроить хорошую вытяжку для нормальной вентиляции.
Когда ваш выбор пал на электрическую модель, то здесь надо учитывать ее технические и эксплуатационные данные, а качество и наличие различных функций будут зависеть от финансовой свободы дачника. Наличие духовки окажет хозяйке неоценимую услугу во время заготовки на зиму — качественно стерилизует банки, в остальное время поможет с разнообразной выпечкой.
Главное — правильно учитывать состояние электропроводки: для нагрузки до 6 кВт она должна иметь сечение не менее 2,5 кв. мм, для дачного варианта идеальным считается наличие 2 конфорок. В отличие от газовых аналогов, которые работают на сжиженном газе, электрические модели не нужно постоянно контролировать в расходе энергии.
Подключение плиты не требует определенных знаний — вставили вилку в розетку и пользуйтесь на здоровье, но перед этим профессиональный электрик должен проверить состояние проводки, дабы исключить ее самовозгорание от перенапряжения. Плиты для дачи представлены широким ассортиментом, поэтому можно выбрать любой вариант в зависимости от пожелания пользователя.
Выводы
Газовые модели идеально подходят для потребителей, которые любят быстрое приготовление, но они требуют строгого соблюдения правил использования баллонного оборудования. Их эксплуатация намного выгоднее и рациональнее, но есть некоторые неудобства в доставке и зарядке баллонов.
Электрические плиты подходят только в тех местах, где имеются электрические сети с большим порогом мощности, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию. Это касается стандартного оборудования с духовым шкафом, чтобы побаловать себя на природе домашней свежей выпечкой. Изделие на 2 конфорки или обыкновенная бытовая плитка может использоваться повсеместно без особых ограничений.
Надеемся, что вся предоставленная вашему вниманию информация помогла ответить на большинство возникающих у пользователей вопросов: теперь вы свободно можете выбрать приемлемый для себя вариант.