что нужно для морской рыбалки в черном море
Морская рыбалка или «рокфишинг» по-черноморски. Часть 1. Снасти
Морская рыбалка с берега еще не так давно рассматриваемая как некая экзотика, с каждым годом увлекает и захватывает все большее и большее количество рыболовов. Однако имеется и огромная армия спиннингистов, которые еще не вкусили столь сладкий вкус рокфишинга и в первую очередь для них хотел бы рассказать о том, какие снасти нужно с собой взять. Ну что ж, приступим.
А что взять?
Человек, впервые отправляющийся в поездку на море с целью половить там рыбу, как правило, сталкивается с вопросом: «а что взять?». Конечно, при желании можно погрузить в чемодан или багажник автомобиля весь свой рыболовный скарб, нажитый непосильным трудом, но нужно ли это?! В подавляющем большинстве случаев вполне можно ограничиться минимальным набором снастей, приманок и расходников.
Снасти
Спиннинг
Еще одной проблемой у рыболова, который до места отдыха добирается не на личном автотранспорте, является перевоз спиннингов. К примеру, если лететь на самолете, то в подавляющем большинстве случаев взять палки с собой в салон не удастся и, как вариант, остается провоз их в багаже. Чтобы спиннинги не сломались и в целости и сохранности доехали до места отдыха и обратно, необходим жесткий тубус. На тубусе рекомендую не экономить и сразу купить качественный и надежный.
Если вы летите один, то скорей всего за перевозку тубуса с удилищами придется доплатить n-сумму. Однако если вы едете вдвоем или с семьей, то можно взять один большой чемодан плюс тубус и платить за его провоз не придется. Другим решением проблемы являются спиннинги в тревел-версии. Они за счет многочастности имеют меньшую транспортировочную длину и легко помещаются в большой чемодан. Сейчас на рыболовном рынке наблюдается бум в производстве многочастных удилищ, и классные «палки» можно взять за вполне приемлемые деньги. Если путешествовать по российскому побережью Черного моря, то еще одним вариантом доставки снастей до места ловли является использование услуг транспортных компаний.
Катушка
Лески
Среди всего разнообразия типов лесок наибольшее распространение у отечественных любителей морской рыбалки получили плетеные лески, ну, или как мы привыкли их называть, «плетёнки». В зависимости от типа приманок, их веса, а также условий ловли нам могут понадобиться шнуры размером от 0.2 до 1.0 по японской классификации. К примеру, «единичка» будет гармонично смотреться при ночной ловле крупной скорпены или горбыля в местах со сложным донным рельефом. Шнур # 0.4 позволит добросить 7-10 граммовый пилькер до ставриды, которая только начала подходить к берегу в вечернее время.
А любителям ловли на микроджиг стоит намотать на катушку плетенку # 0.2-0.3, чтобы получать максимум удовольствия от поимки даже некрупной рыбы. Так как контакт лески с различными камнями, донными отложениями неизбежен, поэтому рекомендую использовать четырехжильные плетеные лески, а также обязательно привязать флюокарбоновый поводок (0.14-0.22 мм) длиной от 30 см до полутора метров.
Ну и подведя некий промежуточной итог, хочу сказать, что не нужно бояться брать с собой снасти в поездки. Удовольствие от поимки рыбы на море бесценно!
Рыбалка на черном море с берега — виды рыб и снасти для ловли
Рыбалка на черном море с берега
Добрый вечер, дорогие друзья! Рад видеть Вас на сайте рыбаков. Здесь Вы найдете множество полезной и интересной информации. Как раз сегодня, поговорим на тему: рыбалка с берега на Черном море — основные особенности и нюансы ужения.
Большинство из нас любят посидеть на берегу, подышать морским бризом, полюбоваться закатами. Но все же, лучше совместить полезное с приятным, и провести время с пользой, принеся домой неплохой улов. Если Вас заинтересовало такое времяпровождение, то опубликованный материал позволит это осуществить.
Наша семья ежегодно выезжает на побережье, и мы обязательно ходим на рыбалку. Часто становлюсь свидетелем, когда люди уходят ни с чем, а причина их неудач кроется в неправильно выбранном месте ужения или снастей. Чтобы Вы не совершали их ошибок, я расскажу, в чем специфика рыбалки на Черном море с берега.
Особенности морской ловли
Морская рыбалка в отличие от рек и озер отличается условиями и техникой ловли. Заселенность рыбы более плотная, нежели в пресных водоемах, течение всегда сильное, с прибоями, а вода прозрачная, поэтому и рыба всегда активная, даже зимой. Ловить же лучше в безветренную тихую погоду, предпочтительно в августе.
Многие морские обитатели пугливы и при усилении ветра, дабы избежать выброса течением к опасным скалам, уходят вглубь, ко дну.
Техника ловли должна быть более интенсивной, а забросы для достижения лучших результатов дальними и правильными. Рыбалка на черном море с берега особенна:
Ловля в Черном море на любую снасть наиболее удачна в августе сентябре. Если благоволит погода, то достаточно активно клюет рыба и в октябре. Летом же в жару уловы редки, рыба уходит вглубь ближе ко дну.
Чем примечательна рыбалка с берега
Считается, что рыбалка эффективна как можно дальше от берега, на глубине. Допустим, что лодки у вас нет, а в арсенале только спиннинг. Но это тоже по своему интересный процесс. Для спиннинга подойдет безынерционная катушка и удилище любой длины.
Крупный улов с берега возможен на донку в длину до 5 м и весом грузила не менее 200 г, также на серфинговую удочку с размером шпули катушки свыше 4000 мм. Крючки и насадки также нужно правильно подобрать к тому, или иному удилищу.
Ловить рыбу с прибоя в непогоду, шторм хорошо серкафстингом.
Именно в непогоду на берег выбрасывается много червей, моллюсков, рачков. Это лучшие приманки для хищников, а способ лова хорош для дальних забросов в места, богатые рыбой находятся в 10-12 м от берега.
Экстремалам подойдет вид рыбалки “рокфишинг” со скал. Рыба за добычей плывет к прибрежным участкам, к высоким скалам. Для снасти подойдет телескопичка в длину до 5 м и с грузилом до 200г.
Места для удачной ловли
Рыбачить на море можно:
В период прибоя высока вероятность поймы крупных хищных особей, так при шторме выброс червей и моллюсков огромен, что очень заманчиво для рыб.
Какая рыба водится в Черном море
Эта местность для обитания почти 180 разновидностей рыб. Часто попадаются рыбакам:
На Черном море изобилие рыбы разных размеров. Популярны бычки, являющиеся для многих деликатесом. Для привлечения их внимания приманку лучше укладывать на самое дно. Много в море кефали у берега, сингили, средней по размеру рыбы с оранжевым пятном на крышке жабр.
Недалеко от Грузии и Абхазии водятся довольно крупные особи. Ставрида зачастую азартно ищет добычу, буквально выпрыгивая из воды. Попав в такой момент на море, поймать ставриду не составит особого труда.
Пойма морского карася на удочку удачна в водах моря Черного, для наживки пойдут креветки. Красивые яркие губаны водятся в прибрежной зоне ближе к скалам, камням, заросшим водорослями. Губан идет практически на любую снасть. Много в море окуней, рыболовы любят ловить данный вид рыбы.
В море, конечно, много крабов, креветок, мидий самых разных размеров.
Но и ядовитая рыба может попасться на крючок: дракончики, морские ерши, причем схожие внешне с иными видами. Нужно быть осторожными. Если рыба незнакома вам, отпустите ее лучше назад во избежание отравления.
Рыбалка на Черном море с берега — какие снасти и приманки лучше взять
Снасть может быть на самом деле любой, но все — же:
Эффективны и популярны спиннинги, поплавочные удочки, телескопички, донные снасти, самодуры.
Рыбалка с пирса в местах со средней глубиной не более 2 м с илистым песчаным дном успешна на окуней, карасей, пеламид, саргана, ставриду, бычков, угрей.
Любая рыба отзывчива на:
Что советуют опытные рыболовы
Русская рыбалка всегда эмоциональна и разнообразна и Черное море тому подтверждение. Ловить можно на самые разнообразные снасти, в разных местах, в любое время года, при любой, даже самой ненастной погоде, на любые приманки.
Тем не менее, при рыбалке на море изучите повадки той рыбы, которую хотите выловить:
Зафиксируйте обычный колокольчик светлячок на конце удилища, так распознать поклевку будет легче. На черном море с берега удачна рыбалка ночью, когда рыба находится в прибрежных зонах. Используйте для наживки креветок, морских червей, мидий.
Интерес рыбачить появится больше, если удастся выловить приличную щучку, камбалу, султанку или пеленгаса. Наловить с берега можно тоже хорошо, не только с катера, как думают многие, приезжая на Черное море.
Для увеличения лова рыбаки часто используют активаторы клева, привлекательные для рыбы с дальних расстояний. Стимулируют у рыбы аппетит за счет феромонов, входящих в их состав. Однако, несмотря на природный состав компонентов на некоторые добавки ожидается запрет, но сегодня купить их еще все таки можно.
Источник: «goldrybak.ru»
Подбираем снасть
Морская рыбалка предполагает как высокое качество всех деталей как экипировки, так и использование качественных снастей. Снасти для ловли на море могут стоить недешево, однако экономить здесь не стоит.
Удилище и катушка с леской — это не более, чем инструменты, которые необходимы для подачи под нос хищнику приманки. Ее правильный выбор исходя из условий ловли и предполагаемых трофеев для успешной рыбалки на море, конечно же, очень важен.
Удилище
При ловле на море с берега очень важна дальность заброса, во многом именно этим и определяется выбор удилища. Кроме того, часто важна мощность снасти и ее способность гасить сильные рывки крупной рыбы. Таким образом, лучший спиннинг для ловли на море в заброс с берега, который подойдет под большинство ситуаций — удилище длиной 2,7 — 3 м, средне-быстрого строя.
В том случае, если рыбачить предстоит с лодки, длина удилища может быть меньше — порядка 2 м, поскольку дальний заброс здесь не требуется. Верхняя граница тестового диапазона — до 300 г. Также очень интересной является донная ловля в прибрежной полосе на джиговые приманки и воблеры, для которой необходимо лайтовое удилище или даже спиннинг класса ультралайт.
Катушка
Катушку для ловли на море можно брать как безынерционную, так и мультипликаторную. Большинство рыболовов предпочитают использовать безынерционки, которые проще и более удобны в обращении.
Мельчить с размером, разумеется, не стоит — на шпулю должно входить не менее 200 м лески диаметра 0,25 мм.
Основные требования к спиннинговой катушке для морской рыбалки:
Кроме того, при образовании «бороды» на забросе нередко происходит отстрел приманки. Лучше чистить катушку после каждой рыбалки на море, убирая откладывающуюся на ее деталях и механизмах соль.
Леска
Для ловли спиннингом на море можно использовать монофильную или плетеную леску. Если при рыбалке на озерах и реках лучшим выбором практически всегда является плетенка, то в морской ловле все не так однозначно. Преимущества монофила:
Потерять 10-20 м монофильной лески не страшно, а потеря того же количества плетенки — уже неприятность;
Преимущества плетеной лески:
Оптимальным диаметром монолески для ловли на море в заброс будет 0,25 мм (мононить меньшего диаметра склонна к образованию бород, на силовых забросах часто происходят отстрелы приманок). Также стоит отметить, что бесцветные монолески в соленой воде быстро тускнеют, теряя при этом свои качества, и становятся непригодными к использованию.
Шнуры флуоресцентных расцветок будет легче отслеживать в воде, при этом пару метров плетенки перед приманкой можно закрасить темным маркером, чтобы она была менее заметной и не отпугивала рыбу.
Колеблющиеся блесны
Колеблющаяся блесна — это весьма универсальная приманка, которую можно использовать в морской рыбалке как при ловле с берега, так и при ловле с лодки в заброс, отвесным блеснением или троллингом. Необходимо только подобрать оптимальную разновидность блесны, исходя из условий ловли.
Большой популярностью пользуются колебалки среди рыбаков, которые ловят спиннингом с берега лосося в Балтийском море.
Особенно распространены «классические» колебалки. Они небольшие, заужены к носовой части и имеют незначительный S-образный изгиб, центр тяжести смещен назад. Эти блесны отличаются легким ходом и умеренно-рыскающей игрой.
Пилькеры
Пилькеры могут применяться как при ловле в заброс, так и для отвесного блеснения. Этот тип приманок отличается очень большим весом при сравнительно небольших габаритах, что и определяет основную сферу их применения: при ловле в заброс пилькеры хорошо подходят для рыбалки в ветреную погоду, поскольку эта приманка отлично «пробивает» боковой или встречный ветер, летя при этом достаточно далеко и точно. При ловле в отвес пилькеры погружаются очень быстро, что делает ловлю с ними на больших глубинах очень удобной.
Воблеры
Воблеры также входят в число самых уловистых морских приманок. К примеру, крэнки применяются для ловли со дна: такая приманка, роющая лопаткой грунт, как на равномерной, так и на неравномерной проводке отлично привлекает хищников, которые охотятся в нижних слоях воды.
При донной ловле со ступенчатой проводкой используются силиконовые приманки, как стандартные — виброхвосты, твистеры и черви, так и более необычные: нимфы, креветки, крабы, раки и подобные. Для ловли с берега используются приманки размеров 1, 2, 3 дюйма.
Источник: «fishcave.ru»
Специфика морской рыбалки на берегу Крымского полуострова
Не так давно морская рыбалка стала очень популярной среди отдыхающих Крыма. В особенности это распространяется на такие места, где очень прогретое место, малая глубина.
Условно всю территорию Крымского полуострова допустимо поделить на три масштабных участка:
При этом каждая из зон имеет свою особенность в вопросе рыбной ловли. Например, на берегу Черного моря, как правило, ловят кефаль, камбалу, ставриду и пиленгаса. А южный берег Крыма для рыбной ловли выберут те, кто любит заниматься морской рыбалкой.
На заметку: на Азовском море, как правило, рыболовством занимаются одинаково в открытом море, и с берега.
Главная добыча, которая водится в его водах: камбала, кефаль, судак, пелингас, тюлька и бычок. Кроме того, в море заходят осетровые во время миграции на нерест. Наиболее «рыбная» зона на Черном море – это район Балаклавы, тут в обилии имеется морская лисица, ставрида, морской окунь и султанка.
Тогда как с берега, в основном, допустимо получить хороший улов зеленухи, морского ерша и другой мелкой рыбы. А на Западном берегу, в особенности поблизости скалистых берегов Джангуля, Тарханкута, можно рассчитывать на более щедрый улов: рапанов, крабов, мидий, бычков, калканов, ставриды, кефали.
Как правило, на озеро Сиваш многие рыбаки едут, дабы поохотится за бычком, среда его обитания — глубина, вот почему не имея лодки на хороший улов тут вряд ли стоит ожидать. Вопреки тому, что местная фауна Сиваша насчитывает свыше пятидесяти разновидностей рыб, креветок и моллюсков, для рыбаков наибольшую ценность являет сочное, вкусное и полезное мясо камбалы-глосса.
Стоит отметить, что популяция данной рыбы в таком регионе считается наибольшей на территории всего азовского-черноморского бассейна. Традиционно считается, что на Черном море лучше и эффективнее ловить с лодки или катера. Но это совершенно не означает, что рыбалка на Черном море с берега вовсе невозможна.
Причем это может быть и ловля с волнорезов и ловля непосредственно с берега.
Если это ловля с волнорезов, то снасти не отличаются особой сложностью. Это обычная донка, с одним или двумя крючками. Удилище может быть любой длины, лишь бы оно выдерживало заброс тяжелого груза. Катушка используется любая безинерционная. Диметр лески — 0,25–0,3. Крючки с длинным цевьем, с размером № 7–8.
Чаще всего это ловля в ночное время, когда рыба устремляется в прибрежную зону. В качестве наживки используется креветка, морской червяк, мидия, кусочки рыбы. Поклевку можно фиксировать или по кончику удилища с надетым на него светлячком или при помощи колокольчика или бубенчика.
Но многие рыболовы предпочитают фиксировать поклевку «на палец», когда леска пропускается между пальцами и чувствуется любое прикосновение рыбы к наживке на крючке. Рыбалка на Черном море с берега особенно привлекает любителей ловли пеленгаса. Но эта рыба ловится не везде.
Ловят эту рыбу донными снастями на большом удалении от берега. Поэтому оправдано использование длинных мощных удилищ длиной 4–4,5 м с тестом, позволяющим выдержать силовой заброс оснастки весом в 100–200 гр. Такой вес груза нужен, чтобы оснастка удерживалась на месте даже при волне.
В общем для такой рыбалки идеальным вариантом будут мощные серфовые удилища с катушкой с размером шпули минимум 4000, но лучше еще больше. Можно конечно поставить и 3000 размер. Но как долго будет работать катушка с такими нагрузками и такими весами грузов, которые придется тянуть на большие дистанции и, порой, через препятствия, остается под вопросом.
Соответственно и крючки с насадкой должны находиться выше дна. Это получается если использовать в качестве подъемника крючков небольшие пенопластовые поплавки, надетые на поводок рядом с крючками. Поплавки можно использовать от зимних поплавочных удочек.
Можно ограничиться и шариками пенопласта, надетыми на сам крючок. Но подъемной силы может и не хватить, чтобы поднять надо дном и поводок, и крючок с наживкой. Для того чтобы обеспечить подъем лески надо дном используется грузило специальной формы, которое становится на дне вертикально.
И за счет своего положения и размера поднимает леску выше дна. Но все равно без поплавков не обойтись.
Наиболее применяемая наживка для пеленгаса — морской червь. Хотя можно использовать и обычного червя, но количество поклевок будет в разы меньше. Наиболее привлекательное время для ловли пеленгаса — утро и вечер. Поклевки, которые очень резкие, фиксируются при помощи конца удилища или используется колокольчик.
Источник: «jeduvkrym.ru; blesna.net»
Техника: заброс, проводка, вываживание
Поведение морского хищника, так же, как и пресноводного, находится в тесной связи с сезонными изменениями климата. Также активность морской рыбы сильно меняется в течение суток. Как правило, наиболее активно морская рыба кормится в теплое время года и осенью, перед похолоданием.
Благодатное время для рыбалки с берега — ночь, когда морской хищник выходит с глубины на прибрежные отмели в поисках пищи. Однако эти общие рекомендации очень условны, поскольку поведение рыбы в разных морях — южных и северных, глубоких и мелких — очень отличается.
Поэтому всегда лучше заранее навести справки по акватории, на которой планируется вести ловлю, чтобы знать, к чему необходимо быть готовым. На Черном море огромную популярность приобрела ночная ловля легким спиннингом донного хищника в прибрежной полосе.
Такая рыбалка очень интересна и увлекательна, при этом она доступна каждому — никаких особых снастей для нее не требуется, нет и необходимости выходить в море на лодке.
Используются силиконовые приманки на груз-головках, которые проводят стандартной джиговой проводкой, и воблеры. Основные трофеи — скорпена, зубарь и горбыль, и если вес первой часто не превышает 100 г, то севший на крючок горбыль может весить и более 5 кг, а это уже очень серьезный соперник, вываживание которого запомнится, скорее всего, на всю жизнь. При ловле спиннингом на море используются те же приемы, что и в пресноводной рыбалке.
Заброс
Особенностью морской ловли являются частая необходимость выполнять дальние забросы (в том случае, если рыбалка происходит с берега) и сильный ветер, который часто присутствует на море. В этой ситуации требуются резкие силовые забросы, которые при условии использования длинных удилищ и тяжелых приманок позволяют «пробить» даже ураганный ветер, отправляя приманку на расстояние в несколько десятков метров.
Проводка
При ловле донных хищников в прибрежной полосе джигом используется стандартная ступенчатая проводка, знакомая всем спиннингистам по ловле в пресноводных водоемах: после заброса приманке необходимо дать опуститься на дно, после чего выполняются несколько оборотов ручки катушки, затем пауза, во время которой приманка снова падает на дно, затем вновь следует вращение ручки катушки.
Также подходит проводка stop and go: после заброса необходимо заглубить приманку до дна, затем выдержать небольшую паузу, во время которой воблер немного поднимается от дна. Далее следуют несколько оборотов ручкой катушки, после которых приманка снова бьет лопаткой в дно, затем снова выдерживается небольшая пауза.
При ловле на колеблющиеся блесны и пилькеры в толще воды, у поверхности или у дна используется в основном равномерная проводка. А вот при ловле крупной и сильной рыбы вдали от берега медленная проводка приманки неприемлема: эти морские хищники отзываются в первую очередь на быстрые и резкие проводки.
Вываживание
В море часто приходится ловить с волнорезов или пирсов, а в этом случае, также, как и при рыбалке с лодки, леска уходит в воду под углом, близким к 90 градусам. Это чревато высоким риском поломки удилища при вываживании сильного морского хищника. В такой ситуации рыболова выручит подсак на длинной рукоятке.
Источник: «fishcave.ru»
Самые популярные виды рыб при ловле в Ялте
Морская рыбалка в Ялте – это развлечение для большинства коренных жителей города, также и много приезжих, которые приехали в летнюю столицу Крыма, любят это занятие. Здесь практически можно в любое время выйти на набережную Ялты и увидеть множество рыбаков сидящих на причале со спиннингом в руке.
Поздней весной или в начале лета можно увидеть следующую картину, одни ныряют с пирса, а другие тут же ловят рыбу.
Морская ловля рыбы в Ялте отличается тем, что практически круглый год можно заниматься этим прекрасным времяпровождением. Давайте немного рассмотрим, что вообще за рыбы обитают в Чёрном море.
Если взять более известные черноморские рыбы, а их в среднем 167 видов, то 103 — из них морские, 27 – среда обитания средняя солоноватость, и 37 видов предпочитают пресноводную среду обитания. Большая часть первично пресноводных рыб, которые обитают в приморских озёрах находящихся рядом с морем, способны прибывать в солоноватой воде моря.
Некоторые виды сельди и осетровые считаются проходными видами, другие виды уже давно приспособились к морской среде. Большинство в Чёрном море рыб-иммигрантов, которые попали сюда с других морей.
Как говорилось выше, ялтинская рыбалка хороша тем, что можно рыбачить круглогодично, получая от этого занятия удовольствие. И каждый сезон интересен своей ловлей определённых видов рыб. Давайте рассмотрим, какие виды рыб можно поймать в Ялте и в какое время года.
Ставрида
Ставридка одна из самых популярных видов рыб, которых ловят в Ялте прямо с пирса или на лодке в море. Ставридка обычно обитает на глубине 10 – 50 метров и не боится шума лодочных двигателей и всплеска вёсел. Эта хищная рыбка питается хамсой и другими более мелкими рыбами, а ловится на пустой крючок.
Лучшее время для ловли ставридки после восхода и перед закатом.
Практически лов ставридки происходит круглый год при помощи спиннинга, куда входит инерционная катушка, леска 40 – 70 метров диаметром 0,3-0,5 мм и ставка «Самодур». Вот ставке надо уделить немного больше внимания, так как она может меняться в зависимости от рыбной ловли.
Представляет собой двухметровый кусок лески 0,3 мм, где через каждые 15-20 см привязывают короткие поводки из лески длинной до 10 см с никелированными крючками на конце. Крючки должны быть с длинным цевьём № 7-8.
Барабуля
Барабулька – это одна из вкусных жареных рыбок, которые можно поймать с пирса в Ялте. Другое название её «султанка». Ловить барабульку начинают в конце мая начало июня, когда температура воды 16-19 градусов.
Для ловли используют поплавочные снасти, крючок мелкий № 4-5 (если ловля происходит на морского червя, то цевьё крючка длинное должно быть), предпочитаемая наживка морской червь, вареная креветка, морская блоха (маленький рачок), варёная курица.
Также следует знать, что при ловле с помощью подвижного поплавка наживку надо поочерёдно, то упускать на самое дно, то поднимать обратно, а то можно пропустить поклёвку. Лучше использовать два поводка с крючками, которые находятся ниже грузила. Если крючки находятся высоко, то вместо барабульки может клевать пикша, бычок, так как она предпочитает находиться ближе к дну.
Луфарь
Одна из любимых рыбалок в Ялте — это ловля луфаря. Обычно ловля происходит с пирса или с лодки. Возле берегов Ялты луфарь небольшой, и называют его «стригунец» больше 40-50 см не видел. Для ловли используют спиннинг с инерционной катушкой, леска 0,4-0,5 мм и блесна.
Не которые не используют грузило, залив вогнутые части поводка блесны расплавленным оловом, но предварительно нужно облудить.
Лучше конечно ловить луфаря с лодки, при этом сначала вычислив место охоты его на разную рыбу. Охота у луфарей происходит стаей, поэтому видно с лодки небольшие всплески на воде. Для любителей испробовать на вкус эту рыбку расскажу вкусный рецепт, где понадобятся следующие ингредиенты:
Внутрь рыбок засовываем по веточки розмарина, и сбрызгиваем каждую рыбу лимонным соком. Смазываем каждую рыбку маслом и аккуратно укладываем на решётку с горячими углями, или в духовке дома. Лучший соус к этому блюду тар-тар.
Саргана
Кто первый раз видит саргана, то он кажется какой-то экзотической рыбкой. На Черноморском побережье ловля его начинается где-то в сентябре, и продолжается до декабря, когда начинаются уже заморозки. Кстати в Ялте с 2003 года проводятся соревнования по ловле саргана.
Сам сарган на вид с вытянутым телом и тонким как у птицы клювом, внутри которого, каноническая гребёнка зубов. Сам по себе сарган хищник и питается мелкой рыбой, как шпрот, хамса, атерина. Средняя длина рыбины, которую можно поймать 40-50 см. Ловля осуществляется путём дальнего заброса с помощью поплавка.
Желательно иметь длинное удилище 4-5 метров, безынерционную катушку, леску диаметром 0,3 мм, поводок из лески меньшего диаметра, можно 0,25 мм.
Крючки с длинным цевьём № 6-7. Поплавок обычно применяется скользящего типа с длинной антенной, потому как приходится в это время года в основном ловить при небольших штормах. Для ловли саргана применяется следующая наживка: морской червь, также можно использовать любую мелкую рыбёшку при этом порезав её мелко.
Сам по себе сарган вкусный в любом виде. Это не вся рыба, которую можно поймать в Ялте с пирса, также хорошо ловится окунь, пикша, зеленуха, ерш, горбыль, морской карась, чуларка (семейства кефалевых). Проблемы со снастями в Ялте тоже нет, не далеко от набережной есть рынок, где Вас экипируют на любую рыбалку.
Для рыбалки, лучше выбрать время рано утром. Если есть финансы и желание, то можно заказать катер на причале набережной Ялты целиком. В этом случае Вы сами можете решать, когда отправляться, здесь необязательно рыбалка, в основном прогулки по ЮБК, но включена и рыбалка, снасти может предоставить экипаж, но предварительно лучше уточнить.
Выловленную рыбёшку экипаж может приготовить прямо на катере.
На данный момент стоимость этой услуги в среднем 1500 рублей в час, летом возможно будет чуть дороже. Есть другой вариант, в семь утра на катер набирается группа рыбаков и до 11:00 рыбалка продолжается в море.