встроенная пароварка что это
Встраиваемая пароварка — полезная техника или царская роскошь?
Содержание
Содержание
Почему некогда один из самых бюджетных кухонных приборов вдруг продается за несколько десятков, а то и сотен тысяч? Что такое встраиваемая пароварка, чем она отличается от обычной и так ли нужно отдавать за нее внушительную сумму — разбираемся.
За что столько денег — в чем особенности встраиваемой пароварки
Для начала напомним, в чем вообще особенность встраиваемой техники. Компактность и незаметность. Встраиваемая техника врезается в кухонный гарнитур, оставляя на виду только рабочую дверцу и все. Вам не нужно громоздить технику в ящиках, искать ей отдельный угол для хранения и доставать с самой дальней полки для использования. С пароварками как раз тот случай, когда встройка полностью реабилитирует репутацию прибора.
Обычные стационарные пароварки зачастую громоздкие и неудобные. Нужна куча места для хранения, перед использованием нужно собирать многоярусную конструкцию, а уж мыть пароварку — то еще приключение. Зато классические модели вполне бюджетные. Но разница в цене со встройкой — десятки, а то и сотни раз. Неужели только за то, чтобы спрятать прибор в шкаф и не отмывать каждый поддон по отдельности? Вообще-то нет.
Стационарные пароварки умели делать только одно — нагревать заранее залитую воду, подавать пар в ярусы и все. С приходом мультиварок они и вовсе почти потеряли свою популярность. Встраиваемые пароварки — это продвинутая техника с кучей функционала.
Во-первых, они удобнее конструкционно. Вместо шатких ярусов — привычные всем решетки и поддоны, как в духовке. Вместо инопланетного габаритного прибора — элегантный блок, спрятанный в шкафу. Красиво, эстетично, удобно. Вода заливается в удобный поддон или подается в специальную трубку.
Расширенные возможности определяют цену встраиваемой пароварки. Теперь в ней можно найти от 20 до 150 программ приготовления, режимы стерилизации, самоочистки, разморозки и подогрева. Пар может подаваться со всех сторон, улучшая качество блюд. Они могут работать как пароварки, духовки, микроволновки и совмещать все режимы в одной программе. Умеют запоминать программу приготовления, настраивать авторские рецепты.
Встраиваемые пароварки куда вместительнее обычных. Их рабочий объем может варьироваться от 20-25 до 70 литров. Хватит даже на очень большую семью.
И еще одно важное отличие — качество приготовления. Встраиваемая пароварка представляет собой плотно закрытый шкаф. Пар подается со всех сторон, вытесняя воздух. Он равномерный и достаточной плотный. В итоге продукты сохраняют свою текстуру и не становятся водянистыми.
Пароварка может заменить духовку?
И да, и нет. Базовые модели встраиваемых пароварок работают только классическим способом — обрабатывают продукты паром при температуре от 30 до 100 градусов. Заменить духовку можно теоретически, если вас полностью устраивает вкус пропаренных блюд, и вы готовы ждать, пока все приготовится. Но зато совершенно точно встраиваемая пароварка может заменить вам отдельные приборы су-вид. Прикупите вакууматор и готовьте су-вид прямо в пароварке.
Если же вы все-таки любите зажаренную корочку и печеную структуру, то нужно искать комбинированные варианты. И они есть! В некоторых пароварках есть дополнительные функции духового шкафа и микроволновой печи. Они могут разогреваться до 200-250 градусов, работать в режиме нагрева, конвекции, гриля. Причем в таких моделях можно комбинировать разные настройки духовки с работой пара. Пар в симбиозе с конвекцией даже большой увесистый кусок мяса сделает нежным, полностью готовым и с хрустящей корочкой сверху.
Так что в итоге встраиваемая пароварка может заменить вам четыре устройства сразу: духовой шкаф, микроволновую печь, су-вид и, собственно, саму пароварку.
Что в ней вообще можно готовить?
Пожалуй, всё. Иногда пароварка ассоциируется с безвкусными бледными блюдами, совсем не настраивающими на гастрономическое удовольствие. На самом деле, встраиваемые пароварки могут готовить что угодно, начиная с режимов «подъем теста» для будущих булок и до выпечки этих самых булок. Причем, в пароварке тесто подходит быстро и не подсыхает, а выпечка получается нежнее.
Даже банальная разморозка в пароварке тоже куда лучше, чем в микроволновке. Наверняка, помните случаи, когда в микроволновке одна часть курицы еще ледяная, а вторая — уже сварилась? При работе пара разморозка происходит деликатно, равномерно прогревая продукт изнутри.
Можно готовить овощи, мясо и рыбу, варить картошку, крупы и даже пельмени. В некоторых моделях есть даже программы приготовления йогурта. Чем шире функционал встраиваемой пароварки, тем больше она умеет готовить. И совершенно точно она практически полностью заменяет варочную поверхность, потому что сварить в пароварке можно все, даже суп.
Кроме кулинарных опций, пароварки пригождаются в хозяйстве. В них можно стерилизовать банки для консервации или детские бутылочки для новорожденных. Можно подогревать столовую посуду для соблюдения термобаланса подачи блюд.
Кому подойдет встраиваемая пароварка?
Вокруг пароварок сформировался стереотип, будто они — исключительно удел ЗОЖников и язвенников. Очевидно, если вы предпочитаете правильное питание или по медицинским показаниям вам требуется специальная диета — пароварка вещь незаменимая. Блюда получаются нежными, легкими и полностью здоровыми.
Но даже если вы до сих пор считали, что блюда на пару — это невкусно, стоит пересмотреть взгляды. Например, в пароварке овощи сохраняют свою текстуру. Они не высушиваются, как в духовке, и не размякают как при обычной варке. Рыба и мясо получаются нежными без капли масла, маринада или соуса. Каши сохраняют рассыпчатость и за ними вообще не надо следить во время готовки. Вы точно также можете приготовить рагу, солянку, омлет и другие рецепты, которые раньше томили в духовке или на плите.
Если пароварка совмещает функции духовки, то вы можете по-новому готовить и старые, уже привычные блюда. Благодаря пару они будут намного нежнее и никогда не останутся сырыми внутри.
Пароварка — отличный помощник для семей с маленькими детьми. В ней удобно готовить первый детский прикорм. Тут же можно стерилизовать посуду.
И, наконец, встраиваемая пароварка с опциями духовки и СВЧ — выход для тех, у кого немного свободного места на кухне, а вся техника нужна. Так вы сможете одним устройством решить три задачи сразу.
Встраиваемая пароварка – отзывы покупателей
Многие представляют себе пароварку как конструкцию из нескольких корзин, нагревательного элемента и поддона. Выделяют так называемую встраиваемую пароварку. Внешне она похожа скорее на духовку, но ее функции, несмотря на расширенный функционал, как у обычной.
Какие марки встраиваемых пароварок самые популярные среди российских покупателей? Что думают люди об этом кухонном приборе? На эти и другие вопросы мы ответим в данной статье.
Встраиваемая пароварка
Встроенная пароварка – цена немалая. Почему?
Обычную пароварку можно купить менее, чем за тысячу рублей, что же толкает потребителя приобрести встроенную пароварку за восемьдесят, сто и даже двести тысяч?
Попробуем разобраться. Обычные – независимые – пароварки не претендуют на «возвышенное», они мобильны, а встроенная требует места в кухонном гарнитуре, в них есть лоск. И эргономичность –такая пароварка не занимает рабочую поверхность и компактно вписывается в отведенное ей пространство.
Функциональность встраиваемой пароварки сильно расширена по сравнению с обычной, спектр блюд значительно увеличился, а некоторые даже совмещают в себе духовку или микроволновку.
Купить встраиваемую пароварку можно от 35 до 245 тысяч руб. Это обусловлено объемом рабочей камеры и, как следствие, общих габаритов и материалом изготовления. Плюс модность бренда.
Раз уж цена встроенной пароварки немалая, приведем пример самой дорогой и самой демократичной пароварки. Цена на bosch, несмотря на свою мировую известность, держится в рамках 36 000-78 000 руб. Siemens продают от 34 000 руб. Зато бренд Miele удивляет астрономическими суммами до 245 000 целковых!
Если вы не знаете, как и какую выбрать пароварку — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/kak-vyibrat-parovarku/
Топ пароварок по отзывам российских пользователей — смотрите в следующей статье на нашем сайте.
Встроенная пароварка bosch, сименс и другие – обзор популярных моделей встраиваемых пароварок
На сайте https://www.mediamarkt.ru/item/1155373/siemens-hb-26d555-parovarka-vstraivaemaya есть отзыв Фомичевой Веры, которая рекомендует эту модель. Из достоинств выделяет — если в резервуаре остается мало воды, прибор отключается автоматически. А также хвалит пароварку «Сименс» за встроенную память, возможность прибора не забывать блюда, которые она готовит.
Встраиваемая пароварка Siemens
Встраиваемые пароварки NEFF, несмотря на немаленькие цены (от 40 до 80 тыс. руб.), также весьма популярны в России. На сайте http://market.yandex.ru/product/3973738/reviews пользователи выделяют следующие достоинства модели NEFF B46E74N0: прячущуюся дверку, внешний вид и управление «крутилками», а не сенсорами. Среди недостатков — система самоочистки.
Встраиваемая пароварка NEFF B46E74N0
Встраиваемые пароварки Miele на ресурсе www.woman.ru хвалит британский шеф-повар Марк Ллойд. Мол, с помощью этих пароварок можно радовать себя едва ли не ресторанной кухней. Они абсолютные рекордсмены по цене, встречаются модели по 150 и по 200 тысяч руб. Конечно, не каждый готов раскошелиться, но кто готов, тот не пожалел.
Встраиваемая пароварка Miele
Среди встроенных пароварок Bosch выделяется модель встраиваемой пароварки Bosch HBC 24D553. Об этом говорят, как запросы интернет-пользователей, так и многочисленные сайты с отзывами. Например, на ресурсе http://vstrparovar.tkat.ru/?mod=offers&category=vstrparovar&product=BOSCH+HBC+24D553 пользователь Олеся хвалит эту модель, говорит, что встраиваемая пароварка «Бош» стала незаменимой вещью на кухне: «Семья питается здоровой пищей, и нет нагромождения на кухне, а она у меня не очень-то и большая».
А некая katya другого мнения о приборе. Она ставит оценку три из пяти, говорит, что долго раздумывала над покупкой, решилась, но теперь никогда не будет покупать отдельные бытовые приборы.
Встраиваемая пароварка bosch_hbc_24d553
Если у вас кухня маленькая – вам придется выбирать: встраиваемая пароварка или СВЧ-печь, встраиваемая пароварка или духовой шкаф и т.п. Автор письма на eva.ru как раз столкнулась с такой проблемой. Поэтому она интересуется: «Можно ли разогревать в пароварке?» Муж голосует за микроволновку, а она очень любит вкус еды на пару. Отзывы на встраиваемую пароварку на этом ресурсе очень разнятся. Некоторые говорят о долгом разогреве супа, другие, наоборот, подтверждают личным примером, что с паром еда быстрее станет горячей.
Не знаете, что лучше выбрать: электрическую пароварку или газовую — смотрите обзорную статью здесь.
Если вас интересует, как сделать пароварку своими руками, то об этом — читайте по адресу: http://remontspravka.com/gnat-samogon-iz-parovarki-delo-nehitroe/
Встраиваемая духовка с пароваркой и не только. Возможности встраиваемых пароварок
Если вас посетили подобные сомнения, спешим порадовать хорошей новостью, здесь тоже встречаются гибриды пароварок (см. статью «Мультиварка с функцией пароварки — это удобно!») с другими кухонными помощниками.
Например, встраиваемый духовой шкаф с пароваркой. Когда появляются такие модели, создатели преследуют цель усовершенствовать подобную бытовую технику. На сайте eva.ru можно прочитать дискуссию на тему, стоит ли покупать встраиваемую духовку с функцией пароварки. Пользователь Лемма говорит, что «духовка, в отличие от настольной пароварки, позволяет готовить на пару и при более низкой температуре. Омлет при 90º С получается без дырочек, гладенький, а овощи — более полезными», а некий Anonymous считает, что встраиваемую духовку с пароваркой можно сконструировать самому, налив на противень воду и поставив сверху решетку. «Не дорого ли покупать пару лотков за более, чем 12 тысяч?» — недоумевает автор.
Духовые шкафы с пароваркой, являясь встраиваемыми, сэкономят место, рассчитанное на два прибора, и решают проблему, когда нужно будет что-то испечь. Простая пароварка этого сделать не в состоянии.
Существует также и встраиваемая микроволновая печь с пароваркой. Там добавлена функция разогрева. Это можно считать очень выгодным симбиозом, так как в народе «микроволновка с пароваркой встраиваемой» умеет не только разогревать и размораживать, но и делать блюда на пару.
Микроволновая печь с функцией пароварки
Как выбрать пароварку
В современном мире пароварка уже не является новшеством, которым пользуются только те, кому нельзя есть жирную пищу. Теперь люди стали понимать всю пользу для здоровья от еды, приготовленной на пару. Итак, если вы хотите питаться здоровой пищей, вам просто необходима пароварка в доме. Также вы можете приобрести мультиварку, у которой есть функция приготовления пищи на пару.
Принцип работы пароварки достаточно прост: в контейнер у основания наливается вода, когда пароварка включается, вода закипает, и пар попадает в паровые корзины, в которых находятся ваши блюда. За счет того, что пар окружает пищу со всех сторон, она быстро и равномерно готовится, в продуктах сохраняются все витамины и полезные вещества. Не нужен никакой жир – все натурально, быстро и просто!
Как выбрать пароварку? Давайте разбираться. Рассмотрим следующие параметры:
Тип пароварки
Все пароварки, существующие на сегодняшний день, можно поделить на встраиваемые и настольные пароварки:
Мощность пароварки
Мощность пароварки зависит от количества паровых корзин. Значение мощности может колебаться от 330 Вт до 2000 Вт и выше. Чем выше уровень мощности, тем быстрее будут готовиться ваши блюда. Например, для пароварки с 3 корзинами, объема около 3х литров каждая, достаточно мощности 800-1000 Вт. Меньше всего мощности требуется для пароварки с 1 паровой корзиной.
Количество паровых корзин и их объем
Обычно в пароварке может быть от 1 до 3 паровых корзин и может присутствовать в комплекте дополнительная чаша для приготовления риса. Чем больше паровых корзин, тем больше блюд вы сможете готовить одновременно. Объем паровых корзин обычно от 1 до 3х литров.
Объем чаши для риса чаще всего равен 1 – 2 литрам. По сравнению с паровыми корзинами, чаша для риса изготавливается без отверстий, поэтому в ней можно готовить каши и супы.
Общий объем пароварки рассчитывается как сумма объемов паровых корзин. Объем чаши для риса при подсчете не учитывается, при приготовлении данная чаша располагается в одной из паровых корзин.
Материал корпуса и паровых корзин
Обычно корпуса пароварок изготавливаются из пластика, но можно встретить и более дорогие пароварки со стальным корпусом.
Корзины современных пароварок чаще всего изготавливается из жаропрочного прозрачного и непрозрачного пластика, они достаточно хорошего качества. Также встречаются модели из нержавеющей стали, они прочнее и выглядят более стильно. Но стоимость такой пароварки будет гораздо выше.
Тип управления пароварки
Пароварки бывают электрические и механические:
Число поддонов пароварки
На дне паровых корзин находятся отверстия, через которые с одного яруса на другой может проникать сок от варки. Поэтому в комплект также входят 1 или более поддонов. Если для вас не важно перемешивание соков блюд, выбирайте пароварку с 1 поддоном. Он располагается под нижней паровой корзиной. Если вы хотите готовить разные блюда с разными соусами, берите пароварку, в которой количество поддонов равно числу чаш.
Также стоит обратить внимание на высоту поддона. Желательно, чтобы высота была 1,5 см или более. Если поддон будет небольшой высоты, то там быстрее будет накапливаться конденсат, и вам придется самостоятельно его сливать в процессе готовки.
Функции пароварки
Пароварки могут обладать рядом дополнительных функций, которые позволят сделать приготовление блюд более удобным и малозатратным по времени:
Производители пароварок
Выбирайте только надежных и известных производителей. Такие компании предоставляют гарантию на 1 или 2 года.
КАК ВЫБРАТЬ ПАРОВАРКУ, советы по выбору
Встроенная пароварка что это
Пароварка занимает одно из главных мест на кухне. Она способна приготовить вкусную и здоровую пищу, ведь для приготовления используется только пар, без жирного масла и прочих консервантов. А для того, чтобы пароварка занимала не так много места на кухне, лучше отдать предпочтение встраиваемому варианту.
Пароварка Miele DGC 6660 XXL – начало большой любви
(невыдуманная история из личного опыта) Все началось с моего бесповоротного решения научиться готовить вкусную и здоровую пищу. Мне, право, стало утомительно выслушивать ежедневные язвительные истории мужа, как он перепутал мою отбивную со старой подошвой, а пирог испугал его черной, словно ночь, коркой и сырым тестом.
Встраиваемые пароварки: роскошь или необходимость для маленькой кухни?
Обновление интерьера кухни – самое время задуматься о возможности следовать принципам здорового питания, начать питаться вкусной и полезной пищей. Какие встраиваемая пароварка отзывы успела заслужить? Вы можете убедиться сами на личном опыте – исключительно положительные. Вы забудете, что такое – проводить часы за плитой, готовка осуществляется легко и быстро.
Стильная и функциональная помощница на кухне или выбираем оптимальную модель встраиваемой пароварки
Чтобы готовить вкусную и полезную пищу, современным хозяйкам не обойтись без пароварки. С помощью этого устройства очень просто создавать разнообразные блюда из диетического и детского меню. Это крайне удобно и актуально для семей, следящих за питанием, беременных женщин и людей с проблемами пищеварительного тракта.
Какую пароварку выбрать?
Существует множество разных видов пароварок, но самыми популярными являются встроенная пароварка и духовка с функцией пароварки. Они значительно различаются по своей функциональности. В чём разница между ними и какая из них лучше? В этой статье даны ответы на все эти вопросы.
Встраиваемая кухонная техника: обзор встраиваемых пароварок
Встраиваемая кухонная техника: паровой шкаф MSK 103 X HA от Hotpoint-Ariston и Smeg SC45VB2.
Пароварка Siemens HB26D555 – первый шаг к здоровому питанию
Здоровое питание – это, конечно, хорошо, но для этого нужно приложить слишком много усилий и потратить немало времени. У большинства из нас возникает примерно такая же мысль, когда мы слышим чей-то очередной совет о здоровом питании. Но все не так сложно, просто вы еще не сталкивались с чудесным изобретением нашего времени – встраиваемой пароваркой Siemens HB26D555.
Супер – пароварка DGC 5080 XL
Среди множества современных бытовых приборов стоит выделить комбинированную встраиваемую пароварку Miede DGC 5080 XL. Это агрегат с большим объемом рабочей камеры (48л). Тем не менее, она относится к компактным приборам, так как ее размеры значительно меньше, чем, например, у духовки Hansa.
Встраиваемые пароварки, идеи от Hansa
Если кухня имеет небольшую площадь и не хватает места для всей бытовой техники, альтернативой могут стать встраиваемые модели. Наиболее востребованные приборы на кухне — духовой шкаф и, конечно же, пароварка. Они необходимы для приготовления здоровой и полезной пищи.
Встраиваемые пароварки VS духовки с пароваркой
Обзор и сравнение встраиваемых пароварок и духовок с пароваркой. Цены на встраиваемые пароварки и духовки с пароваркой. Характеристики и функции встраиваемых пароварок и духовок с пароваркой.