восковой налет на листьях растений для чего

Восковой налет

Полезное

Смотреть что такое «Восковой налет» в других словарях:

Налет на плодах и листьях — Налет на плодах сливы, на винограде, на ягодах можжевельника, на листьях многих растений очень резко бросается в глаза; в других случаях он далеко не так ясен, но вообще Н. является весьма распространенным в растительном царстве. В большинстве… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Налет на плодах — сливы, на винограде, на ягодах можжевельника, на листьях многих растений очень резко бросается в глаза; в других случаях он далеко не так ясен, но вообще Н. является весьма распространенным в растительном царстве. В большинстве случаев вещество Н … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Растительный воск — по физическим свойствам напоминает пчелиный и потому употребляется в качестве суррогата его; по химическому составу имеет, однако, с ним мало общего. Р. воск принадлежит, скорее всего, к группе жиров, причем из жирных кислот больше всего содержит … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Восковое дерево — В. растение. Из нескольких растений, известных под этими названиями, укажем замечательнейшие. 1) Гойя (Hoya carnosa R. Br.) из семейства асклепиадовых (см.) деревянистое слабо вьющееся растение, родом из Индии, Индо Китая и Китая; водится и в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Подсемейство розовые (Rosoideae) — Подсемейство розовые, включающее около 50 родов и около 1700 видов, является самым крупным среди розоцветных. Наряду с монотипными родами древней трибы керриевых (Кerriеае), обитающими в реликтовых убежищах Восточной Азии (роды керрия… … Биологическая энциклопедия

Семейство аизооновые (Aizoaceae) — Даже ботаника аизооновые поражают многообразием форм, часто необычным внешним видом и яркими цветками. Только в этом семействе есть растения, получившие образное название «живые камни». В середине XVII в. было положено начало разведению… … Биологическая энциклопедия

Семейство гвоздичные (Caryophyllaceae) — Гвоздичные одно из наиболее крупных семейств в порядке гвоздичных. В нем насчитывают примерно 80 родов и 2000 видов. Гвоздичные можно встретить на всех континентах земного шара, в самых различных местообитаниях. Представители семейства… … Биологическая энциклопедия

Семейство марантовые (Maranthaceae) — Семейство марантовых, обнаруживающее черты наиболее высокой организации в порядке имбирных, объединяет около 30 родов и 400 видов, распространенных главным образом в тропической зоне всех континентов, за исключением Австралии. Немногие… … Биологическая энциклопедия

Семейство мириковые (Myricaceae) — Представители этого небольшого семейства, состоящего из 3 родов и более чем 50 видов, имеются на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктиды. Наиболее известный вид мирика болотная, или болотная мирта (Myrica gale, табл. 46),… … Биологическая энциклопедия

Семейство непентовые (Nepenthaceae) — Все представители данного семейства относятся к единственному роду непентес (Nepenthes, табл. 29, 30), включающему в себя более 70 видов, большинство из которых обитает в тропической Азии, особенно на острове Калимантан. На западе они… … Биологическая энциклопедия

Источник

pro-vosk.ru

Сайт о восках и их свойствах

Восковой налет на листьях

от katechka

Восковой налет часто появляется на листьях, которые приспосабливаются к погодным условиям. Восковой налет на листьях обеспечивает растению дополнительную защиту от высыхания и помогает растению удерживать влагу и защищать ткани от солнца и его недостатка. Восковой налет растений можно видеть на суккулентах — растениях, лучше всего приспособленных к природным условиям среды. О чем еще говорит наличие воскового налета на листьях? Что означает толстый восковой налет? Сегодня мы поговорим об этом. Читайте новую статью на страницах журнала pro-vosk.ru.

Восковой налет

Каждое растение вынуждено акклиматизироваться к погодным условиям, а также защищаться от внешних воздействий. Все части растения: корни, побеги, цветы и, конечно, листья, приспособились к различным климатическим явлениям: высокой или низкой температуре, засухе или излишней влажности, недостатку или избытку солнечных лучей. С помощью своего зеленого покрова растение противостоит неблагоприятной среде.

Засушливый или влажный климат:

Восковой налет растений

Растения по отношению к степени освещенности подразделяют на светолюбивые и теневыносливые, но обе эти группы не имеют резкого разграничения и связаны переходными формами. У светолюбивых растений, произрастающих на открытых местах, при прочих благоприятных условиях (достаточная обеспеченность теплом, влагой, пищей) с увеличением силы света (вплоть до полного солнечного освещения) интенсивность фотосинтеза способна возрастать. У теневыносливых растений, местообитаниями которых являются сильно затененные места, ассимиляция может возрастать до определенного предела, дальнейшее же увеличение силы света действует на растение даже угнетающе.

Оказывается, что при избытке света и в то же время очень скудном азотном питании происходит слипание, а затем и гибель хлорофилловых зерен, без которых растение жить не может. Давайте посмотрим внимательно на клюкву. Распространенные в Нечерноземной зоне два вида ее (клюква болотная и клюква мелкоплодная) произрастают на открытых хорошо освещенных торфяных болотах. Несмотря на болотный образ жизни, по наличию мелких жестких листочков и другим внешним признакам клюква является типичным сухолюбивым растением — ксерофитом.

Таких растений с «сухолюбивой» внешностью среди обитателей болот встречается немало. Как известно, на болотах с низкорослой растительностью света более чем достаточно, а вот доступного для растений азота очень мало. Поэтому некоторые болотные растения для восполнения азотного дефицита приспособились ловить насекомых, однако клюква так и не стала «хищником». Это растение в процессе своего исторического развития приобрело достаточно эффективную защитную форму — стелющийся стебелек и кожистые листочки с толстой кутикулой, снизу покрытые восковым налетом.

Не менее важным лимитирующим фактором произрастания растений в этих условиях является влага. Оказывается, что в корнеобитаемом верхнем слое сфагнового покрова из общего большого количества содержащейся в нем воды (80-95%) основная ее часть находится в водоносных (гиалиновых) клетках сфагновых мхов и недоступна для высших растений. Доступна высшим растениям только капиллярная влага, составляющая всего 15-17% общего запаса, которая в жаркую летнюю погоду быстро расходуется на транспирацию и физическое испарение. А поскольку процесс фотосинтеза находится в прямой зависимости от водопотребления, то и получается парадокс: клюква, подбел, багульник, кассандра и другие болотные растения, произрастающие в переувлажненной среде, фактически не могут расходовать воду в большом количестве.

Продукты фотосинтеза расходуются на питание, дыхание и построение новых клеток, а также откладываются про запас в корнях, клубнях, луковицах, плодах и семенах.

Восковой налет на листьях

Суккуленты – растения с толстыми, сочными стеблями или листьями. В природе суккуленты в своих мясистых листьях и стеблях накапливают воду, собранную из ночной росы или запасённую в короткий период дождей.

Восковой налет на листьях и побегах служит суккулентам естественным средством защиты от палящих солнечных лучей и уменьшает испарение влаги.

Таким образом, под влиянием сложных природных условий суккулентные растения сумели приспособиться к ним, превратив свои органы в надёжные и вместительные резервуары для хранения воды. Свой водный запас экономные суккуленты начинают понемногу расходовать тогда, когда наступают тяжёлые времена.

Благодаря такой способности собирать и экономить воду в «чёрные дни» засухи и зноя, разнообразные суккуленты прекрасно приспособились к самым трудным условиям обитания. Поэтому суккулентные растения очень неприхотливы и легки в уходе, с их выращиванием справится любой начинающий цветовод и даже ребёнок. К тому же, все суккуленты очень красивы – причудливые стебли, интересные толстые и плотные листья, эффектные листовые розетки, яркие цветки суккулентов по нраву многим любителям растений.

Суккулентам нужно минимум ухода: изначально поместить растения в подходящий субстрат с хорошим дренажом и поставить на солнечное место, лишь иногда поливать. Совсем немного стараний — зато потом можно круглый год любоваться красивыми суккулентными растениями, становящимися с каждым годом всё краше!

Среди суккулентов самую обширную группу составляют кактусы. Другая большая группа суккулентов – сочные растения из семейства молочайных, толстянковых и лилейных. В третью группу выделяются стеблевые и листовые суккуленты из других семейств.

Наличие воскового налета

Идиоадаптации — это мелкие эволюционные изменения, которые являются приспособлениями к условиям среды обитания. В данном случае это: 1) наличие воскового налета на листьях клюквы, данное приспособление помогает уменьшить испарение листьями воды и легче переносить низкие температуры; 2) уплощенная форма тела у скатов, которая является результатом придонного образа жизни и делает их незаметными на фоне дна. Наличие воскового налета на листьях клюквы — типичный пример идиоадаптации.

Ярким примером идиоадаптации у растений может служить, например уменьшение листовой пластины при недостаточной влаге, вплоть до превращения их в колючки. Любимые всеми цветоводами кактусы, именно вследствие идиоадаптации приспособились к жизни в пустыне, с минимальным количеством влаги.

Еще примерами идиоадаптации растений могут быть разнообразные приспособления цветков к перекрестному опылению, приспособления листьев растений к уменьшению испарений влаги (так делает узамбраская фиалка) и т. д.

Чтобы защитить себя от потери воды в «засушливых» условиях внешней среды, растения должны иметь герметичную поверхность

Толстый восковой налет

Чтобы защитить себя от потери воды в «засушливых» условиях внешней среды, растения должны иметь герметичную поверхность. Восковый слой эпикутикулы покрывает всю поверхность растения, подверженного воздействию воздуха. Благодаря прекрасно разработанной микро- и наноструктуре растений, вода и другие частицы не прилипают к поверхности листьев, сохраняя их чистыми, и таким образом увеличивается их способность захватывать свет для фотосинтеза. Слипшиеся капельки воды и другие частицы смываются с листка посредством процесса самоочищения, который носит название «эффект лотоса». Восковый слой также отфильтровывает повреждающие ультрафиолетовые лучи, предотвращает приклеивание к поверхности листка и к стеблю летучих химических и загрязняющих веществ, а также защищает растения от нападений микробов и травоядных животных.

Источник

Восковой налет

Восковой налет — появляется в виде различных по форме и свойствам отложений воска на поверхности воздушных частей многих растений. Такие отложения не редки на поверхности кожицы стеблей, листьев, даже плодов, например беловатый, легко стираемый налет на сливах или виноградных ягодах. Возникновение его обыкновенно приписывают химическому метаморфозу оболочки клеток кожицы. Из наиболее общих и характерных реакций его нужно отметить: плавкость ниже 100° Ц., нерастворимость в холодном спирте и легкую растворимость в кипящем; большинство налетов растворяется также и в эфире. О химическом составе В. налёта — см. Воск. Де-Бари (De-Bary) различает 4 главные формы В. налётов: 1) слои или пенки, 2) столбчатые налеты, 3) простые зернистые налёты, 4) кучевые налёты. Слои появляются в виде сплошных пленок. В одних случаях, как у Thuja orientalis, Sempervivum tectorum, Kerria japonica, y многих видов Euphorbia, они имеют вид тонкой (около 0,001 мм толщиной), хрупкой и прозрачной глазури, в других — в виде более массивных слоистых отложений, как, например, у американских восковых пальм: Corypha (Copernicia) cerifera, Ceroxylon andicola, Klopstockia cerifera. У последних восковые отложения настолько обильны, что с выгодой собираются и пускаются в продажу. У Corypha налёт покрывает обе поверхности молодых листьев слоем, толщиной в 0,015-0,019 мм, а отложения на поверхности стебля у Ceroxylon и Klopstockia еще массивнее: толщина их достигает до 5 мм. Примером столбчатого воскового налёта может служить налёт, покрывающий узлы и междоузлия сахарного тростника (Saccharum officinarum). Это ряд близко друг около друга расположенных вертикальных восковых столбиков, загнутых на свободном конце крючком или локоном. Простой зернистый налёт слагается из мелких зернышек, располагающихся в один слой. Эта форма налёта крайне распространена (капуста, гвоздика, лук, многие злаки, касатики и т. д.). Покрытые таким налётом части растений нередко приобретают сизый отлив (glaucus терминологии). Последняя форма налёта — кучевой налет, отличается от предшествовавших лишь тем, что зернышки (или маленькие палочки) располагаются не в один, а в несколько слоев (Eucalyptus globulus, Ricinus communis и др.). Относительно всех вообще В. налётов нужно заметить, что во множестве случаев они крайне легко возобновляются, будучи раз стерты. Из растений, служащих для добычи растительного воска, следующие наиболее важны (по Франку):

Anacardiaceae. Rhus succedanea L. Семена доставляют японский воск (Япония, Китай).

Myristicaceae. Myristica Ocuba H. et В. Плоды доставляют окубский воск (Бразилия).

Myricaceae. Myrica cerifera L. и caroliensis Willd. (Северная Америка); M. caracassana H. et В. (Новая Гренада); M. quercifolia L., cordifolia L., laciniata Willd.; Кап. Плоды всех доставляют мириковый воск.

Artocarpaceae. Ficus ceriflua Jungh. Млечный сок содержит яванский или суматрский растительный воск (Ява).

Palmae. Copernicia cerifera Mart. Листья доставляют карнаубский воск (Бразилия);

Ceroxylon andicola H. et В. Стволы доставляют пальмовый воск (Новая Гренада);

Klopstockia cerifera Karst. Воск со стволов (Южная Америка).

Musaceae. Musa spec. Доставляют банановый воск (тропики).

Ср. Де-Бари, «Сравнительная анатомия вегетативных органов явнобрачных и папоротникообразных растений» (перевод Бекетова, СПб., 1877—1880); Leunis, «Synopsis der drei Naturreiche. Botanik» (3-е обработанное Франком изд., Ганновер, 1883).

Источник

Состав и свойства растительных восков, фосфатидов и стероидов

На листьях, стеблях и плодах растений часто можно видеть тонкий слой воскового налета, который предупреждает смачивание их водой и высыхание. Восковой налет на плодах слив, груш, яблок, винограда предохраняет их от повреждения инфекционными болезнями. Воска состоят из жирных кислот и высокомолекулярных одноатомных спиртов жирного ряда. Кроме обычных жирных кислот, в состав восков входят карнаубовая (С₂₄Н₄₈О₂), церотиновая (С₂₇Н₅₄О₂), монтановая (С₂₉Н₅₈О₂) и др. Из высокомолекулярных спиртов в восках содержатся цетиловый спирт — СН₃(СН₂)₁₄СН₂ОН, n-гексакозанол — СН₃(СН₂)₂₄СН₂ОН, n-октакозанол — СН₃(СН₂)₂₆СН₂ОН, n-триаконтанол — СН₃(СН₂)₂₈СН₂ОН. Восковой налет на листьях капусты состоит главным образом из парафинового углеводорода нонакозана С₂₉Н₆₀. На поверхности ягод винограда обнаружена свободная пальмитиновая кислота, восковой налет на яблоках содержит парафиновые углеводороды — нонакозан и гептакозан и высокомолекулярные спирты — гексакозанол, октакозанол и триаконтанол.

Фосфатиды также представляют собой сложные эфиры глицерина и жирных кислот. От настоящих жиров они отличаются тем, что в их состав входят фосфорная кислота и другие соединения, чаще всего содержащие азот. Общая структурная формула фосфатидов следующая:

где R₁ и R₂ — остатки жирных кислот; В — дополнительное соединение.

Из азотистых оснований, входящих в состав фосфатидов, наиболее распространен спирт холин — производное гидрата окиси аммония (NH₄OH), в котором три атома водорода замещены метильными группами СН₃, а четвертый — остатком этилового спирта:

Холин играет важную роль в обмене веществ, под влиянием соответствующих ферментов он может передавать метильные группы другим веществам.

Фосфатиды, состоящие из остатков глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и холина, называются лецитинами. Фосфатиды, которые вместо холина содержат аминоэтиловый спирт (NH₂CH₂CH₂OH), называются кефалинами.

Липопротеиды (соединение белков с липоидами) находятся в цитоплазме. В зародышах пшеницы, листьях капусты найдены кальциевые, магниевые и калиевые соли фосфатидных кислот, не содержащие азотистых соединений.

Большое количество фосфатидов обнаружено в бобах сои (1,6-2,2% сухой массы), семенах люпина (1,5-2%). В семенах подсолнечника количество фосфатидов составляет 0,7-0,8%, а в семенах пшеницы — 0,4-0,5%. Фосфатиды повышают питательную и кормовую ценность сельскохозяйственных растений. Фосфолипиды, как и гликолипиды, подвергаются в растениях интенсивному обмену.

Стероиды — это класс органических соединений, относящихся по химической природе к изопреноидам. Широко распространены в живой природе. К стероидам относятся стеролы и их производные, некоторые саполенины, гликозиды, агликоны гликоалкалоидов и ряд гормонов животного происхождения.

Стеролы — высокомолекулярные циклические спирты — производные фенантрена. Типичным представителем стеролов является эргостерол (С28Н43ОН), который имеется в дрожжах, зерне пшеницы, плесневых грибах, спорынье. Наиболее распространенный стерол растительного происхождения — ситостерол (С₂₉Н₄₉ОН), содержащийся в значительных количествах в листьях, пыльце и плодах растений. Стеролы входят в состав протопласта и образуют с липопротеидами сложные комплексные соединения.

Источник

Восковой Налет на Суккулентах – Что Это?

“Эпитикулярный воск”, “сизые листья” – совершенно незнакомые термины не только в среде любителей суккулентов, но и растений в целом. Они относятся к “воскоподобному” налету на листьях суккулентов, который вы так часто видите и который вас удивляет, а некоторых удивляет даже настолько, что они тщательно его стирают, принимая его за пыль, чего делать абсолютно противопоказано – это частая ошибка не только начинающих суккулентоводов, но и опытных разводчиков растений в теплицах или питомниках, которые просто не информированы. Этот налет – естественное для суккулентов вещество и является их природным мечом и щитом от многих передряг.

Эпитикулярный воск представляет собой покрытие из воскоподобных веществ (воски), покрывающее наружную поверхность кутикулы растения у наземных растений и играющий защитную роль. Может образовывать белесую пленку на листьях, плодах и других органов растений. Этот же воск вы также можете увидеть, например, на чернике, сливах, черном винограде, нектаринах.

Воски — класс липидов, сложные эфиры высших жирных кислот и высокомолекулярных спиртов (обычно одноатомных) с чётным числом атомов углерода. Содержат также свободные кислоты, спирты, часто триглицериды и углеводороды.

Зачем суккулентам нужен налет?

Растения вырабатывают эпитикулярный воск, позволяющий им выживать в экстремальных климатических условиях. Например, суккулентам, воск помогает удерживать запасы влаги во время засухи. Он помогает им безопасно расти при жгучих прямых солнечных лучах и защищает от посягательств со стороны насекомых. Некоторым растениям, например, камелиям, эпитикулярный воск придает глянцевый вид их листьям и сильный отблеск (у некоторых суккулентов тоже есть такая глянцевость). У суккулентов, чаще всего это проявляется в мягком пудровом налете или «сизом» (бот. покрытый беловатым налётом, сизый; покрытый выцветом).

Роль эпитикулярного налета для суккулентов

На суккулентах, налет превращает воду в катающиеся бусинки, нежели увлажняет растение. Хотя он же притягивает пыль и загрязнения, которые плотно садятся на него и убрать это получится только вместе с самим налетом, что противопоказано, однако водяные бусинки могут вам в этом помочь, прокатываясь по листику они забирают пыль на себя.

Налет отражает ультрафиолетовое излучение, по сути дела, играя роль защитного экрана и предотвращая от получения ожогов.

Более того, благодаря именно ему, при ярком освещении суккуленты окрашиваются в такие яркие и сочные, как у фруктов, цвета! Нужно как можно осторожнее обращаться с растениями, не стирая им налет, ведь он не восстанавливается и пятна, оставшиеся на листьях делают суккуленты чуть-чуть менее эстетически привлекательными. Если вам необходимо убрать загрязнение с листьев, то просто используйте очень мягкую кисть для рисования или просто сдуйте его.

Суккуленты не только красивы, но и умны. Природа поражает своей заботой и предусмотрительностью о каждом своем существе, которого она создала, от самых маленьких, почти не видимых глазу, до самых больших. И только сближение с ней дает душевное удовлетворение, которое не способна дать ни одна материалистичная форма или объект в нашей жизни.

Внимание! Материал защищен юридически. Копирование материала запрещено.

Источник