вода богатая водородом что такое
Помогите: водородная вода правда полезна для здоровья?
Водородная вода — модный напиток, который рекламируют популярные блогеры и звёзды шоу-бизнеса от Светланы Бондарчук и Веры Брежневой до Ксении Собчак. Мы решили разобраться, есть ли смысл покупать это не самое дешёвое снадобье.
Что такое водородная вода
Водородная вода — самая обычная вода, в которой растворено небольшое количество газообразного водорода (Н2). Насыщенную водородом воду можно купить уже готовую в специальной упаковке или сделать самостоятельно при помощи домашнего генератора водородной воды или специальных шипучих таблеток. Другой вопрос — а стоит ли всем этим заниматься?
Водородная вода: что о ней знает наука
О том, как растворённый в воде водород влияет на здоровье, впервые задумались в Японии — возможно, потому, что именно там изобрели дешёвый способ изготовления такой жидкости. Первопроходцем был доктор Хидемицу Хаяши, который ещё в 1995 году предположил, что молекулярный водород способен работать как антиоксидант — то есть разрушать активные формы кислорода, заставляющие клетки организма преждевременно стареть и погибать.
Это открытие заинтересовало научное сообщество — активные формы кислорода вызывают серьёзное повреждение тканей, которое лежит в основе многих воспалительных и хронических заболеваний (например, некоторых видов рака).
В 2007 году группа японских учёных доказала, что молекулярный водород способен деактивировать самый неприятный и к тому же не имеющий биологических функций гидроксильный радикал. При этом он не мешает работе остальных активных форм кислорода, которые играют важную роль в обмене веществ.
Использовать водород в качестве лекарства — хорошая идея. Этот газ способен проникать в ткани и клетки и при этом действует достаточно мягко, чтобы не повредить нашей тонкой «биохимической кухне». Однако от хорошей идеи до хорошего лекарства иногда проходят десятилетия — а иногда этого так и не происходит.
На сегодняшний день лечение водородом так и не вышло за рамки небольших экспериментов [1, 2, 3], результаты которых пока никто не перепроверял.
Стоит ли пить водородную воду
Даже если предположить, что растворённый водород действительно полезен, мы до сих пор не знаем, сколько водородной воды нужно пить для того, чтобы, например, замедлить старение. А если учесть, что 60% водорода, который содержится в воде, мы просто выдыхаем вместе с воздухом, то, чтобы получить хоть какой-то эффект, водородной воды потребуется много. То есть пить её придётся по нескольку литров в день.
С другой стороны, исследования показывают, что водородная вода как минимум безвредна, а по вкусу не отличается от обычной. Так что при сильном желании с готовой водородной водой можно и поэкспериментировать. Главное — учитывать, что она стоит дорого, и помнить, что газообразный водород выходит из воды в течение часа и при кипячении. Поэтому пить её надо сразу, как только откроете упаковку.
Стоит ли покупать домашний прибор для изготовления водородной воды
Приборы для изготовления водородной воды в домашних условиях вызывают серьёзные сомнения.
Некоторые приборы для изготовления водородной воды миниатюрны — не больше спортивной бутылки для воды/Источник: Amazon
Производители таких устройств утверждают, что в их конструкции задействована протонообменная мембрана PEM. Такие мембраны действительно существуют, но пока — в основном в качестве увесистого лабораторного оборудования или как компонент прототипа двигателя на водородном топливе. Протонообменные мембраны работают при 80–100 °C, и давлении примерно в 15–30 атмосфер. Можете представить себе такую бутылочку?
Никаких упоминаний о миниатюрных приборах, в которых реализована технология PEM-мембраны, нам найти не удалось. Скорее всего, «домашние приборы для изготовления водородной воды с PEM-мембраной» — просто маркетинговая уловка.
Есть только один относительно дешёвый и простой способ получения водородной воды — электролиз с магниевым стержнем (MSW). Но найти такой прибор в продаже непросто, а реальную его эффективность никто не проверял.
Металлические палочки-ионизаторы, заполненные магнием, которые не надо подключать в сеть или подзаряжать, точно не работают: их содержимое нерастворимо, поэтому без помощи электричества в воду попасть никак не сможет.
Что в итоге
Медицинский и научный журналист, окончил биологический факультет ННГУ им. Лобачевского. Статьи Даниила публикуются в научно-популярных и медицинских СМИ: N+1, «Только спросить», «Биомолекуле».
Водородная вода. Все, что вы хотели знать о водородной воде. Научно-популярный обзор.
Что такое водородная вода?
Водородная вода обладает ярко выраженными терапевтическими и wellness свойствами, которые подтверждены многочисленными научными исследованиями на человеке и животных.
На сегодняшний день по вопросам терапии молекулярным водородом и изучению влияния водородной воды на организм человека опубликовано более 1500 исследований по всему миру, включая Японию, Корею, Китай, Сербию, США, Мексику, Германию, Словакию.
Статьи и исследования о влиянии молекулярного водорода на организм публикуются в научных изданиях с высоким рейтингом цитирования, такие, как Nature Medicine, Postgraduate Medical Journal, The Journal of Applied Physiology, Journal of Photochemistry and Photobiology и PubMed https://www.ncbi.nlm.nih.gov и многих других.
Сам по себе молекулярный водород (H2) или двухатомный водород, представляет собой безвкусный, без запаха газ, поэтому водородная вода, насыщенная водородом также не имеет какого-либо запаха. Мало того, химически водород абсолютно инернен, то есть не вступает в реакцию или вступает при высокой температуре или при высоком давлении. НО, как доказали научные эксперименты, молекула водородода обладает высоким биохимическим потенциалом, то есть влиянием на биологические и биохимические процессы в нашем теле. О свойствах водорода мы расскажем ниже.
Сегодня, судя по исследованиям самой влиятельной международной организации, которая занимается вопросами терапевтических свойств водорода Molecular Hydrogen Institute более 30% населения Японии и более 20% населения Южной Кореи регулярно употребляют водородную воду, как в упаковке, так и воду обогащенную водородом домашними генераторами водородной воды и портативными водородными генераторами.
Именно благодаря этим странам и группе ученых из Японии, Кореи, Китая и началось триумфальное шествие и распространение водородной воды и водородотерапии по всему миру.
Водородная вода и водородная терапия. Начало триумфальной истории
Еще 15 лет назад влияние молекулярного водорода на организм человека и животных, а также его терапевтические возможности при лечении заболеваний, вообще не исследовались.
В первую очередь это связано с главенствующей долгое время в научном мире концепцией, согласно которой молекулярный водород считался биологически инертным газом, который не влияет на организм животного или человека.
Все радикально изменилось в 2007 году благодаря исследованиям японских учёных (Ikuroh Ohsawa, Shigeo Ohta et al) и статье, которая была опубликована в журнале Natural Medicine : Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals (Водород действует как терапевтический антиоксидант путем селективного воздействия на цитотоксические кислородные радикалы).
Полный текст статьи можно посмотреть вот тут: https://www.nature.com/articles/nm1577
В настоящее время доктор Охта, является членом наблюдательного совета Международного Фонда Молекулярного Водорода, продолжает свою исследовательскую работу области антиэйджинговой медицины (Hydrogen medicine, Anti-aging, Mitochondrogy)
 | «Когда я изучал идеальный антиоксидант, который не давал бы побочных эффектов, я был покорен водородом. В первом эксперименте в январе 2005 года я был поражен большим защитным действием водорода против окислительного стресса и решил посвятить свою жизнь водородной медицине. В 2007 году нам удалось опубликовать первую статью в Nature Medicine. Эта первая статья была воспринята с удивлением и некоторыми сомнениями, но мы преодолели их непрерывными публикациями. Моя миссия — развивать не только водородные медицинские науки, но и водородную промышленность как пионера водородной медицины». |
Водородная вода мощный антиоксидан
Как и все в нашем, казалось бы, стабильном мире устаревшая концепция инертного газа водорода была пересмотрена и с триумфом доказано, что молекулярный водород (H2) активно воздействует на живые организмы.
В первую очередь были доказаны мощнейшие антиоксидантные свойства водорода.
Теперь известно, что водородная вода, благодаря водороду способна селективно подавлять наиболее токсичные свободные радикалы.
Н2 определенным образом реагирует с цитотоксическими оксидантами (свободными радикалами), такими как гидроксильный радикал (•ОН) и пероксинитрит (ONOO−), внутри клетки, а именно в самой митохондрии.
Именно эти формы кислорода принимают самое активное участие в развитии очень многих заболеваний и в старении организма.
Пероксинитрит ONOO− способен окислять белки, что приводит, в частности, к инактивации антиоксидантных ферментов, например, супероксиддисмутазы (СОД). Кроме того, пероксинитрит ONOO− запускает процессы перекисного окисления липидов в мембранах, а также способен вызывать повреждения ДНК. Дополнительным фактором, усиливающим цитотоксическое действие пероксинитрита, является образование из него гидроксильного радикала (•ОН).
После приема обогащенной водородом воды молекулярный водород мгновенно проникает через гемаэнцефалический барьер.
Реакции взаимодействия водорода со свободными радикалами протекают по радикальному типу: Н••Н + 2•ОН = 2 Н2О.
То есть, когда человек принимает водородную воду происходит мгновенная реакция водорода со свободными радикалами, прерывается цепная реакция оксидативного разрушения всех клеточных мембран. В результате образуется вода, которая гидратирует клетки изнутри, а потом выводится естественным образом.
Терапевтические свойства водорода и водородной воды
При этом побочных эффектов в процессе исследований не наблюдалось вообще, даже при введении в организм высоких концентраций водорода. Это стало настоящим прорывом, что позволило применять водородную терапию в лечении многих заболеваний и значительно улучшить качество жизни человека.
Благодаря популяризации водородной воды во многих клиниках мира открыты физиотерапевтические отделения где применяются водородные ванные для лечения псориаза и атопических дерматитов.
Бьюти-салоны взяли на вооружение водородную воду и дыхательные водородные смеси для борьбы со старостью и морщинами в надежде найти вечную юность.
С 2017 года ведутся клинические исследования по терапии дыхательным водородом во многих клиниках Южной Кореи и Японии.
Простой состав, сложное воздействие — польза и вред водородной воды
Первыми живительную силу водородной воды посчастливилось оценить жителям Японии. В Стране восходящего солнца ее используют в терапевтических целях. Живой водой лечат обезвоживание и серьезные инфекционные заболевания. Именно японские торговые марки занимаются выпуском качественных аппаратов для приготовления эликсира молодости в домашних условиях.
Что собой представляет, ее плюсы и минусы
Водородная вода – это питьевая жидкость, которую также называют живым напитком. Она насыщена молекулами, которые не имеет между собой связи. Особенность молекулярного водорода – в способности бороться с оксидантами, которые оказывают негативное воздействие на здоровье и приводят к развитию воспалительных процессов. Провоцируют накопление опасных веществ в организме человека:
Для снижения уровня оксидантов рекомендуется употребление водородной воды. Среди ее основных достоинств:
Молекулярный водород не является окислителем, как обычная питьевая вода, поэтому организм не затрачивает энергию для ее усвоения.
Научное исследование пользы и вреда водородной воды впервые было представлено в журнале Nature Medicine «Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals».
В чем польза для организма
Живая вода обладает множеством полезных свойств:
При регулярном приеме водородной воды происходит оздоровление всех систем внутренней секреции. Такое питье полезно не только для взрослых людей, но и детей, беременных и кормящих женщин.
При спортивных тренировках
Ощутимую пользу источника долголетия оценят те, кто придерживается здорового образа жизни. Во время занятия спортом человеку требуется значительное количество кислорода. Благодаря употреблению молекулярного водорода можно восстановить водный баланс и вывести излишние оксиданты, накопившиеся при интенсивных физических нагрузках.
Обогащенная молекулами водорода жидкость полезна для спортсмена, хотя бы по причине того, что она способна:
Воду, насыщенную молекулами, рекомендуется применять до и после спортивных тренировок.
При похудении
При регулярном употреблении молекулярного водорода:
Помимо этого живая вода помогает людям, страдающим от ожирения.
Для снижения веса также отлично подойдут смузи на основе овощей, ягод и фруктов
В косметологии
Водородный напиток оказывает полезное действие не только на органы внутренней секреции. Он производит хороший эффект на кожу и волосы. Утренние умывания живой водой позволяют избавиться от:
Также вещество наделено защитными свойствами, предупреждая негативное воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу.
Напиток способствует разглаживанию морщин
Противопоказания к употреблению
Молекулы напитка не представляют опасности для здоровья. Еще с уроков биологии известно, что в кишечнике человека образуется водород. Живая вода не способна сохранять полезные качества длительное время. Водород быстро испаряется, поэтому к приему рекомендуется только свежеприготовленный напиток.
Как сделать в домашних условиях
Самый простой способ получить водородную воду — воспользоваться техникой электролиза. Это разложение обычной питьевой воды на кислород и молекулярный водород H2. Для воплощения в жизнь этой задумки не обойтись без специального оборудования, которое состоит из генератора и контейнера.
Что такое генератор: его принцип действия
Это простой электролизер, который предназначен для выработки водорода. Его конструкция состоит из нескольких важных деталей:
При работе с домашним генератором важно знать, что аппарат функционирует на постоянном токе. Для этого можно воспользоваться автомобильным аккумулятором.
Среди брендовых аппаратов для приготовления напитка, стоит отметить генераторы:
Принцип действия оборудования для приготовления водородной воды довольно прост:
Функция последнего элемента генератора заключается в отведении пара и предотвращении негативного эффекта в контуре.
Набор Enhel H2 water
Контейнер
Резервуар предназначен для хранения водородного напитка. Емкость поддерживает нужную концентрацию газа в течение трех дней. В продаже предлагается огромный выбор функциональных аппаратов, которые могут продлевать срок хранения жидкости.
В контейнерах для хранения живой воды предусмотрено наличие клапана, который защищает лечебный состав напитка от контакта с окружающей средой. Например, резервуар модели H2 Bag имеет наружное алюминиевое покрытие, а внутри емкости жидкость защищена от окисления стенками из пищевого пластика.
Контейнер для хранения
Как правильно употреблять
Эликсир молодости не имеет побочных эффектов и противопоказаний. При этом существует ряд рекомендаций для приема водородной воды:
Бьюти-блогер Юлия Энхель считает, что молекулярный водород идеально подходит для умывания лица и ополаскивания волос. Вещества проникают в кожные клетки, способствуя увеличению гидратации организма.
«Водородная вода», которую рекламируют звезды, оказалась пустышкой
«Водородная вода», словно цунами, обрушилась на сетевое пространство. О ее целебных и чудодейственных свойствах уже слагают легенды. В чем здесь обман?
В рекламных слоганах продавцы воды и специальных водородных генераторов используют обтекаемые и избитые фразы, давно вошедшие в лексикон приверженцев здорового образа жизни:
Улучшение мышечного тонуса, отсутствие переутомления, улучшение памяти, нормализация обмена веществ, замедление процессов старения, поддержание гидратации организма, нейтрализация свободных радикалов и даже борьба с онкологией.
В подтверждение громким заявлениям в Сеть запустили ролик с участием американского профессора Тайлера ЛеБэрона, основателя института молекулярного водорода. Молодой ученый, на вид лет двадцати, заявляет, что изучает терапевтическое воздействие водородного газа на человеческий организм с 2009 года. По его словам, за ценными знаниями он специально ездил в Японию, в Ногайский университет. Там он лишний раз убедился, что водородный газ имеет огромный терапевтический потенциал.
Американский политолог Михаил Тильман поведал Царьграду, откуда взяла свои истоки «водородная вода».
«Безумие сие началось в Японии. У авторов идеи логика была проста. Самый полезный напиток — это чистая вода без примесей. Формула воды Н2О. То есть она уже содержит водород. И если она так уж полезна, то если насытить воду газообразным водородом, она будет еще полезнее. А может быть, будут даже открыты какие-либо целебные свойства? Например, антиокислительные и противовоспалительные? Были проведены небольшие по масштабу эксперименты на крысах и мышах. Результаты якобы обнадежили. И вот уже министерство здравоохранения Страны восходящего солнца одобрило добавление водорода в капельницы в больницах нескольким категориями пациентов, а в японских спа-салонах модными стали водородные ванны».
Именно на том, что родиной «водородной воды» стала Япония, где показатели продолжительности жизни одни из самых высоких, и решили сыграть молодой американский профессор Тайлер ЛеБэрон и его последователи. Правда, сама ученая степень этого «водородного гуру» вызывает ряд вопросов и сомнений.
Фото: GP Studio / Shutterstock.com
Михаил Тильман при этом отметил, что молодой человек просто оказался в нужное время в нужном месте, когда «водородная вода» только начала набирать свою силу.
Молодой американец по имени Тайлер ЛеБэрон, лет 25, едва закончивший университет и, судя по владению родным английским языком, не самый лучший, оказался шустрым и смекалистым. Полетел Тайлер в Японию на два месяца, узнав о новомодном водороде. Там он ознакомился с сутью идеи, вдохновился перспективой нововведения и улучшения благосостояния.
В ставшем популярным в социальных сетях ролике о пользе «водородной воды» ЛеБэрон использует однотипные фразы: «если вас интересует здоровье и натуральные средства лечения», «если вы хотите жить долго» и им подобные, которые сразу напоминают магазин на диване. Американский политолог Михаил Тильман тоже проанализировал это видео.
Неугомонный Тайлер харизматично смотрит в камеру и на не самом элегантном английском вещает о водородных ингаляциях, о водороде в виде таблеток и даже с восторгом рассказывает о польском «ученом», который превратил весь свой дом в водородную барокамеру. Если такое и возможно, то только в Польше.
В ролике очень много сложных для несведущих обывателей научных слов, таких как «гидроксильные радикалы», «глутатион», «супероксиддисмутаза» и т. д. Но еще больше призывов пить воду, обогащенную водородным газом.
По заверениям «водородных» специалистов, чтобы чудо-вода начала действовать, ее необходимо принимать постоянно и не меньше двух бутылок в день. Стоимость двухсот пятидесяти миллилитров в среднем варьируется от 250 до 300 рублей. Если покупать оптом от двадцати бутылок, то получится дешевле. Пятнадцать тысяч рублей в месяц за простую воду мало кто готов выложить. Другое дело, когда речь идет о модном японском ноу-хау, которое активно рекламируют звезды шоу-бизнеса на своих страницах в социальных сетях. Красивые фотографии и картинки невольно заставляют простого обывателя подражать своим кумирам. Каждой женщине хочется иметь идеальное тело и оставаться всегда молодой. А красота, как известно, требует жертв. В данном случае на алтарь приходится регулярно класть кругленькую сумму. Желающим сэкономить девушки-промоутеры предлагают приобрести специальный генератор водорода, позволяющий получать драгоценную воду в домашних условиях. За него придется выложить примерно 35 тысяч рублей. Реклама с участием звезд свое дело делает. Тысячи, а может быть, и миллионы фолловеров уже вступили в «водородную секту» в надежде оздоровиться и помолодеть.
Водородная вода — что это?
Так что же такое на самом деле водородная вода. По словам генерального директора испытательного центра питьевой воды Юрия Гончара, водородная вода — пустое слово, это все равно что масло масляное.
Водород — самое распространенное вещество во Вселенной. Он есть везде, — пояснил Гончар. — Для организма человека он абсолютно бессмысленен сам по себе, в чистом виде. Он не усваивается и никакого влияния на состояние организма никак оказать не может, никаких радикалов не выводит абсолютно. Водородом воду насытить нельзя, он не растворяется в ней в большем количестве, он уже там есть. Получается, две молекулы водорода против одной воды. Уже больше его там не будет.
Специалист испытательного центра питьевой воды уверен, что водородная вода — это бизнес исключительно на доверии людей и на рекламе. Никакого научно доказанного обоснования о якобы целебных свойствах этой воды нет. Вот что сказал в интервью Царьграду Юрий Гончар:
Мы проводили исследование с заявленным окислительно-восстановительным потенциалом, чтобы выяснить, является ли вода сама по себе антиоксидантом, обладает ли какими-то целебными свойствами. Абсолютный ноль. Ничего. Абсолютно пустая, чистая, хорошая питьевая вода. Но не может она быть водородной, вода сама по себе в любом случае всегда водородная.
Новая «водородная лихорадка», распространяющаяся через Интернет, заставляет вспомнить времена Алана Чумака, заряжавшего воду из-под крана через экран телевизора. И ведь работало. Люди верили, наполняли банки и бутылки чудо-водой и даже делились друг с другом результатами. Время Чумака прошло, ему на смену пришли всевозможные БАДы. После серии разоблачений биологически активные добавки тоже ушли в тень. Поляна стала практически свободной.
Популярные блогеры и звезды шоу-бизнеса действительно начали очень красиво и изящно преподносить на своих страницах в социальных сетях новую панацею от старения и болезней — «водородную воду». Юрист Жанна Маргулис считает, что пока не будет должного цензурирования рекламы в сетях, пользователям так и будут продолжать навязывать непроверенные товары. «»Пока есть на свете дураки, обманом жить нам, стало быть, с руки», — вспоминает фразу из сказки про Буратино Маргулис. — Звезды не несут никакой ответственности за то, что рекламируют сомнительную продукцию. Обязательств перед потребителями тоже нет. А деньги, как известно, не пахнут. Вред от этой воды не доказан, ущерб тоже отсутствует. И вряд ли это будет, потому что в колбе с припиской «водородная», скорее всего, обычная вода. Я думаю, что это очередной вброс очередного ноу-хау, которое, по всей видимости, не имеет тех свойств, которые заявлены. Это просто товар, рекламируемый звездами. И пока есть спрос, его будут продвигать при помощи известных людей».
И действительно, обвинить в мошенничестве тех, кто делает на «водородной воде» деньги, нельзя. Для этого нет никаких оснований. Есть только повод задуматься и предостеречь доверчивых граждан.
Главный научный консультант Центра стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками здоровью Министерства здравоохранения РФ, доктор медицинских наук Юрий Рахманин считает, что данных, которыми пользуются сейчас промоутеры «водородной воды», недостаточно для того, чтобы сегодня активно заниматься ее пропагандой.
Без получения официального санитарно-эпидемиологического заключения с этим вопросом нельзя выходить на рынок. Этого заключения на сегодняшний день в России нет. Поэтому пусть эти все люди торгуют в тех странах, где могут полагаться на коммерческое использование продукта без каких-либо заключений. Важно оградить наше население от всяких случайностей.
Но даже серия разоблачающих научных комментариев и фактов, скорее всего, не значительно сократит число «водородных» последователей. В данной ситуации будет работать зрительное восприятие. Яркие и красивые снимки богемной тусовки, жадно поглощающей чудо-воду, будут приносить свои плоды.