внутри банана что то красное
Бананы в крапинку могут вызывать рак. С таким пугающим заявлением выступили эпидемиологи. Ученые пояснили, что коричневые, красноватые и бурые пятна на кожуре могут свидетельствовать о наличии так называемой «кровяной болезни» у плода. И при его употреблении человек может заразиться. В интернет-пространстве началась истерия, однако в Россельхознадзоре пояснили: заразиться от фруктов нельзя. Но выбирать их стоит внимательно. Правила отбора изучила корреспондент «Вестей FM» Марина Костюкевич.
Бананы с пятнышками часто встречаются на прилавках. Более того, многие предпочитают их гладким и однотонным, слегка недозрелым плодам. Крапинка, особенно когда это красно-бурые пятна, говорит о том, что плод заражен так называемой «кровяной болезнью». Вызывает ее бактерия ralstonia. Она поражает сосуды растения, отчего образуется гниль. И хотя такие плоды запрещены к ввозу в Россию, для здоровья человека они не опасны, успокоил всех потребителей в эфире радиостанции «Вести FM» помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Попасть же на прилавок могут залежалые фрукты, болезнь которых не удалось выявить при ввозе:
«Действительно, для человека это не опасно. Это опасно для нашего производства. Потому что ralstonia, которая вызывает пятна, она поражает многие сельскохозяйственные культуры. В том числе картошку. Бурая гниль. Слава Богу, зараженных бананов у нас немного. При фитосанитарном контроле продукции, которая приходит к нам по импорту, а бананы, естественно, приходят по импорту, мы отсеиваем те партии, которые поражены. В редких случаях болезнь развивается подспудно, то есть привозится сюда, а потом уже в процессе хранения появляются вот эти пятна».
Потому покупать и есть лучше плоды, кожура которых не испещрена пятнами. В идеале она должна быть ярко-желтого однородного цвета. Возможно, чуть зеленоватой у хвостика. Бананы такими становятся примерно на пятый день пребывания в стране продажи. Срывают их зелеными, везут в специальных контейнерах, не позволяющих им достигать спелости раньше времени. И только при комнатной температуре они начинают созревать, говорит директор НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург. В этот момент их и надо есть:
«Исследования говорят, что в тех количествах, в которых эти вещества содержатся в бананах, канцерогенным эффектом они не обладают. Если же говорить про черные точки, то это просто пигментные пятна. Ничего опасного в них точно нет. Эти инсинуации по поводу «кровяной болезни» вызваны конфликтом интересов между производителями бананов из юго-восточных регионов и Африки».
Кстати, ранее в Интернете активно муссировалась информация о том, что в бананы злоумышленники закачали ВИЧ-инфицированную кровь. Это тоже из разряда страшилок, не более, говорят специалисты.
Популярное
«На Украине поняли, что их судьба США не волнует»
РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: У США остался единственный вариант – затолкнуть Украину, и не только Украину, в войну. Но за это время украинские элиты, тупые-тупые, но они тоже что-то увидели. Они за это время увидели своего друга Саакашвили. Хорошо, когда ты на него смотришь издалека, и он тебе рассказывает, как его холят и лелеют США. А когда ты видишь, что его практически выбросили на помойку, а потом еще списали в утиль и сдали его врагам в Грузии.
Современный капитализм к рынку не имеет отношения
АЛЕКСАНДР ЛОСЕВ: Мы видим очень странную картину. Появляется информация о новом вирусе, и все эти Pfizer, AstraZeneca и все остальные, которые говорили, что они спасут мир и не нужен им «Спутник V». И вдруг оказывается, что они не работают против этого штамма или работают, но не так. Три триллиона денег из этого пузыря фондовых активов в мире исчезло за три секунды.
«Американская политическая культура исключает компромисс»
МИХАИЛ ЛЕОНТЬЕВ: Понятно, зачем американцам нужен Китай. Они хотят нас развести с Китаем. Простейшая конструкция. Но если вы хотите действительно каких-то соглашений, то нужен компромисс. Американская политическая культура компромисс исключает, то есть моё – это моё, про твоё – мы поговорим. Ровно эта формула. Но есть ситуация, при которой компромисс с ними возможен – когда он построен на реальной силе.
Кровяные пятна на бананах оказались бактериальным заболеванием
Было уничтожено более ста килограммов этого фрукта.
Последние дни в социальной сети Facebook были распространены пугающие факты в связи с бананами.
Как передает Oxu.Az со ссылкой на Lent.az, данную информацию прокомментировал начальник Государственной фитосанитарной службы при Министерстве сельского хозяйства Джамал Гулиев.
Дж.Гулиев отметил, что в последние дни в некоторых СМИ обнаруженные в бананах необычные красные пятна выдавались за введенную в фрукты кровь.
Данные случаи стали причиной серьезного беспокойства среди людей.
«Инспекторы государственной службы при проведении карантинного осмотра импортируемых бананов не сталкивались с такого типа фруктами.
Учитывая актуальность вопроса, Госслужба провела фитосанитарные мониторинги в точках оптовой и розничной продажи сельскохозяйственной продукции и из бананов, имеющих вероятность заражения болезнями растительного происхождения, были взяты образцы для лабораторных исследований.
После соответствующего заявления Госслужбы в структуры стали обращаться граждане, представив несколько бананов для экспертизы».
Джамал Гулиев добавил, что В Центре республиканской карантинной экспертизы растений Госслужбы была проведена соответствующая экспертиза образцов бананов.
«Во время экспертизы похожие на кровь пятна были обнаружены в долгое время хранимых в неблагоприятных условиях в пунктах розничной продажи и двух образцах представленных гражданами бананов.
В результате соответствующей экспертизы выяснилось, что похожие на кровь пятна вызываются бактериями (Pseudomonas celebensis Gaumann, 1929), однако в результате многочисленных исследований иностранных ученых было определено, что данная болезнь не переходит к человеку и другим растениям и не является опасной для человека и растительной поверхности республики.
Также отмечу, что в течение января 2016 года Государственной фитосанитарной службой были выявлены вредоносные организмы, к которым был применен карантин и 10517 кг фруктов и овощей, не отвечающих стандартам качества, были изъяты из оборота и уничтожены. Среди уничтоженных фруктов 101,5 кг составляют бананы».
Россельхознадзор назвал бананы с красно-коричневыми пятнами неопасными
МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Бананы с красновато-коричневой гнилью, которые иногда попадаются покупателям в магазинах РФ, не опасны для здоровья человека, хотя и запрещены к завозу на территорию России, сообщает Россельхознадзор.
Ведомство уточняет, что сделать подобное заявление пришлось из-за того, что в последнее время в сети интернет и в ряде СМИ появилось множество публикаций о том, что покупателям попадаются бананы, на которых присутствуют красные пятна. В этой связи стали публиковаться результаты расследований и исследований, содержащих порой противоречивые выводы.
«Одной из болезней, поражающих бананы, является так называемая «кровяная болезнь», распространенная в Индонезии и вызываемая бактерией Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal. Бактерии поражают сосуды растений банана, а на плодах вызывают образование красновато-коричневой гнили», — говорится в сообщении Россельхознадзора и уточняется, что разъяснения предоставлены Всероссийским центром карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») — научно-методическим и практическим центром ведомства в сфере карантина.
«Как известно, употребление в пищу любых подпорченных продуктов может вызвать пищевое отравление из-за выделяемых микроорганизмами токсинов, однако заразиться бактериями, вызывающими «кровяную болезнь», невозможно», — добавляют в ведомстве.
Специалисты уточняют, что как и другие растения, обладающие богатым составом питательных веществ, бананы привлекательны для множества вредителей и возбудителей болезней, в том числе и бактериальных.
ВНИИКР отмечает, что вид Ralstonia solanacearum включает комплекс разновидностей, поражающих более 200 видов преимущественно тропических и субтропических растений, среди которых для Российской Федерации хозяйственное значение имеет бурая гниль картофеля — опасное заболевание пасленовых (картофеля, томатов и других) и ряда горшечных растений. Как и во многих странах мира, возбудитель бурой гнили Ralstonia solanacearum является карантинным организмом для РФ.
6 интересных фактов о бананах
Рассказываем, чем полезны и вредны бананы, можно ли есть их при похудении, почему они чернеют и откуда внутри фрукта появляются красные пятна.
Чем полезны бананы
Бананы любят во всем мире, и не только за их вкус. Они питательные, сытные и очень полезные. Эти экзотические фрукты богаты клетчаткой, витаминами группы В, калием, фосфором, железом, кальцием и другими минералами.
Бананы укрепляют сердечную мышцу, понижают холестерин, помогают улучшить работу ЖКТ и состав крови. Например, в Америке при расстройстве желудка рекомендуют есть бананы — помимо обычной диеты из риса. Кроме того, бананы смягчают боль при язве желудка, поскольку они обладают обволакивающим свойством.
В чем вред бананов
Основной вред бананов — в высоком содержании сахара, поэтому тем, кто болен диабетом, стоит их есть с осторожностью. В недозрелых бананах сахара меньше, но они могут вызвать метеоризм из-за содержания нерастворимого крахмала.
Можно ли есть бананы при похудении
Банан — калорийный продукт. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то не стоит злоупотреблять этим вкусным фруктом. Можно съедать по банану в день — утром или днем, но вот вечером их лучше не есть. Если вы считаете калории, то отталкивайтесь от ежедневного рациона: возможно, вы сможете съедать и по 2 банана в день, если очень их любите.
На 100 грамм бананов приходится 90 кКал, 1.5 грамма белков, 0.2 грамма жиров и 21.8 грамма углеводов
Почему бананы чернеют
Покупая бананы в магазине или на базаре, вы наверняка выбираете те, что равномерно окрашены в приятный желтый цвет. Однако самый вкусный и спелый банан — тот, на котором появились небольшие черные точечки. Бананы будут дозревать у вас дома, и не переживайте, если на них появятся темные пятна: это говорит о том, что банан полностью созрел, стал очень ароматным и сладким. Организму, кстати, намного легче усвоить такие фрукты.
Спелые бананы можно положить в холодильник, так они не переспеют. Однако вы можете заметить, что их шкурка со временем станет совсем черной — самому банану это не навредит, просто из-за холода изменится внешний вид. Тем не менее, долго хранить бананы не стоит, и лучше покупать столько фруктов, сколько вы можете съесть в ближайшие 2-4 дня.
Почему некоторые бананы внутри красные
Иногда бывает так, что внутри банана есть полоски красного цвета, похожие на кровь. Некоторые думают, что это зараженная кровь или что-то другое, не менее опасное. Паниковать не стоит!
Во-первых, вирус ВИЧ, которым пугают в интернете, распадается во внешней среде за несколько минут, и заразиться им через банан невозможно.
Во-вторых, из-за состава крови начнется химическая реакция с бананом, и он просто почернеет, красного цвета на нем не останется.
В-третьих, ученые выяснили, что это такое: на самом деле, красные полосы и пятна в бананах — это бактерии, которые поражают сосуды дерева и особенно распространены в Юго-Восточной Азии. Для человека эти бактерии не опасны, заразиться какой-либо болезнью или грибком, съев такой банан, нельзя.
Бананы в кулинарии
Благодаря своему аромату и сладости, бананы часто используют для десертов, а их питательная ценность делает эти фрукты идеальным завтраком. Вот наши любимые рецепты с этими экзотическими фруктами:
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди много интересного!
Банан внутри красный ‒ он отравленный или нет: что это, можно ли его есть
Многие видели публикации в соцсетях о «кровавых» бананах. Обсуждения странных прожилок и пятен на мякоти тропических плодов продолжают будоражить Интернет. Случайно наткнувшись на такой пост можно всерьез забеспокоиться.
Неужели бананы красные внутри из-за попавшей внутрь крови? Ученые уверяют: не стоит бить тревогу и отказываться от любимого фрукта. В этой статье мы развенчаем популярный миф.
Почему банан внутри красный?
«Отравленные» бананы с красными вкраплениями периодически попадаются во многих партиях. Полоски, пятна и правда напоминают цветом кровь. Конечно, данный факт настораживает покупателей, особенно мамочек, покупающих фрукты ребенку. Авторы интернет-страшилок дошли до того, что объявили красные фрагменты кровью афроамериканцев, содержащую ВИЧ-инфекцию. Якобы поедание плодов способно вызвать заболевание СПИД. Употреблять южные фрукты опасно, заказывать их можно только через проверенные магазины, например, iherb. Что говорит наука на этот счет?
Банан внутри красный: что это?
Но в таком случае вопрос остается открытым: красное в банане, что это такое? Ученым удалось установить причину появления необычных прожилок. Исследователи выяснили: подобные красные полосы и пятна – один из видов бактерий, поражающих сосуды плодового дерева и образующих гниль. Паразит носит название ralstonia.
Микроорганизмы встречаются повсеместно в странах Юго-Восточной Азии, откуда к нам везут экзотический фрукт. И хотя такие плоды запрещены ко ввозу в Россию, для здоровья человека они не опасны. Об этом говорят в Россельхознадзоре. Почему же пораженные ralstonia бананы оказываются на прилавках? Это происходит по причине того, что инспекторам не всегда удается выявить плохие плоды.
Как вы поняли, можно не переживать за свое здоровье, как и здоровье ребенка. Данные микроорганизмы для нас безвредны. Инфицироваться болезнью или грибком, отведав пораженный ими банан, невозможно. Любую подобную информацию о заражении не стоит воспринимать всерьез.