великая жупа что это

Врхбосна (великая жупа)

Из Википедии — свободной энциклопедии

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это
Административное деление Независимого государства ХорватииСтрана великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это ХорватияАдм. центрСараевоВеликий жупанДервиш Омерович
Гавран Капетанович
Джуро Спужевич
Мухаммед КуленовичИстория и географияДата образования1941Дата упразднения1945НаселениеОфициальный языкхорватский язык

Великая жупа Врхбосна (хорв. Velika župa Vrhbosna ) — административно-территориальная единица Независимого государства Хорватии, существовала в период с 5 августа 1941 по 8 мая 1945 года на территории современной Боснии и Герцеговины. Административный центр — Сараево. Название жупы происходит от одноимённой исторической области.

Великая жупа Врхбосна имела деление на «котарские области» (хорв. kotarske oblasti ), названные по их административными центрами [3] :

Кроме того, в отдельную административную единицу был выделен город Сараево.

Источник

Дубрава (великая жупа)

Из Википедии — свободной энциклопедии

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это
Великая жупа на карте Независимого государства ХорватииСтрана великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это ХорватияАдм. центрДубровникВеликий жупанАнте НиколичИстория и географияДата образования1941Дата упразднения1945НаселениеНаселение166 408 чел.Официальный языкхорватский язык

Великая жупа Дубрава (хорв. Velika župa Dubrava ) — административно-территориальная единица Независимого государства Хорватии, существовала в период с 30 июня 1941 [1] по 8 мая 1945 года на территории современных Хорватии и Боснии и Герцеговины. Административный центр — Дубровник.

Гражданской администрацией административно-территориальной единицы руководил великий жупан, назначавшийся поглавником Хорватии Анте Павеличем. Великим жупаном Дубравы в течение всего периода существования административно-территориальной единицы являлся доктор Анте Николич.

Великая жупа Дубрава имела деление на «котарские области» (хорв. kotarske oblasti ), названные по их административными центрами; в 1941—1943 годах ими являлись [1] :

Кроме того, в отдельную административную единицу был выделен город Сараево.

С 1 марта 1943 года существовала так называемая «котарская ипостава» (хорв. kotarska ispostava ) — район с центром в Яньине.

После капитуляции Италии границы великой жупы изменились, кроме вышеназванных районов в состав Дубравы вошли:

Источник

Гора (великая жупа)

Из Википедии — свободной энциклопедии

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это
Административное деление Независимого государства ХорватииСтрана великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это ХорватияАдм. центрПетриняИстория и географияДата образования1941Дата упразднения1944НаселениеОфициальный языкхорватский язык

Великая жупа Гора (хорв. Velika župa Gora ) — административно-территориальная единица Независимого государства Хорватии, существовала в период с 26 мая 1941 [1] по 5 июля 1944 года на территории современных Хорватии и Боснии и Герцеговины. Административный центр — Петриня.

Гражданской администрацией административно-территориальной единицы руководил великий жупан, назначавшийся поглавником Хорватии Анте Павеличем.

Великая жупа Гора имела деление на «котарские области» (хорв. kotarske oblasti ), названные по их административными центрами [1] :

Кроме того, в отдельные административные единицы были выделен города Сисак и Петриня.

Источник

Мало ли в мире Рашек… Как некогда оскорбительное для страны словечко утратило уничижительный смысл

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Как только не изгаляются и зарубежные, и отечественные ненавистники России, выдумывая всё новые названия страны – тут тебе и «Мордор», и «бензоколонка, прикидывающаяся государством», и – в давние времена – «жандарм Европы»… Вот некоторое время назад модно у них было нашу страну «Рашкой» называть. Всё проходит…

Из чьих ртов?

С тем, что природа отдыхает на детях гениев, можно поспорить. Бывают исключения, примеров масса. А вот с тем, что природа не просто отдыхает – абсолютно расслабляется на детях отечественных миллиардеров, больших чиновников и прочей определённой субстанции, спорить никто, кроме них самих, не станет. Ну, в самом деле – что ни деточка, то скандал, и почему-то всегда связанный с высказываниями этого самого недоразумения о стране, на которой папанька бабки сделал. Достаточно вспомнить дочку банкира Тинькова, Дашеньку, которой стыдно, что она русская. Или Алесю Кафельникову, дочку теннисиста, которая, «конечно, я ненавижу Россию». Или, наконец, студентку МГИМО Элину, дочку Мусы Бажаева, совладельца концерна «Альянс», которая в одной из соцсетей написала, что «везде лучше, чем в Рашке».

Честно говоря, некоторое время назад слово «Рашка» как уничижительное название нашей страны было используемо не только представителями той субстанции, о которой было написано выше. И в беседах интеллигентных бомжей где-нибудь на окраине Санкт-Петербурга можно было услышать этот термин – чего в запале не скажешь. Таким образом, возможно, его применяющий поднимался в своих глазах до уровня обличителя общественных язв и вообще до «право судить имеющего».

А в нашем обществе, бесспорно, такое право – признак состоявшейся личности.

«Новостной портал «Лайф» по поводу возникновения и градации термина «Рашка» провёл целое мини-исследование:

«Слова «Рашка» и «совок» возникли в эмигрантской среде, и раньше они действительно имели уничижительное значение. Сейчас молодёжь если и использует их в своей речи, то только в шутку, рассказал филолог-русист, кандидат филологических наук, доктор культурологии, профессор МГУ Владимир Елистратов.

– Слово «Рашка» появилось очень давно, 20-25 лет назад. Я его фиксировал в конце 90-х, точно. И, по-моему, оно родилось всё-таки в эмигрантской среде. Я писал отзыв один на книжку о языке эмигрантов, и как раз там встречалось это слово. Я его в своё время включил в словарь и считаю, что сейчас это уже некий историзм. Если сейчас это слово употребляет молодёжь, то оно имеет почти нейтральный смысл, хотя изначально оно задумывалось, конечно, как и слово «совок». Но сейчас много таких случаев, когда те слова, которые были заряжены или слишком положительно, или слишком отрицательно, ушли в нейтрал, потому что это правила языка такие: когда слово «забалтывается», оно становится нейтральным. Сейчас, когда молодёжь говорит, она воспринимает это слово как штуку, как прикол некий, не более того. Политического заряда здесь, по-моему, уже нет».

Простая русификация?

Игорь Артамонов, кандидат филологических наук, полагает:

– Всем известно, что Россия на языке партнёров называется Russia, то есть Раша. Русифицировали это партнёрское слово по типу Алёша – Алёшка, Серёжа – Серёжка. Негативный смысл… Ну, если он и присутствовал – то лишь при том, что негатив вкладывал сам использовавший этот термин. Я лично не вижу в этом слове негатива по отношению к нашей стране, а доброжелательный человек и вовсе увидит определённую даже нежность: сравните «Россия – Рашка» и «дочь – дочка», «берёза – берёзка». Похоже, нет?

Если чиновник с чем-то борется – это что-то обязательно расцветёт

А вот спикер Госдумы Вячеслав Володин в бытность свою первым замглавы администрации президента считал недопустимым называть Россию «Рашкой».

«Когда начинают называть «Рашка» или использовать какие-то другие синонимы, это недопустимо, этого нет ни в одной стране», –заявил Володин на встрече с доверенными лицами Владимира Путина.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

По этому поводу окончательно, если так можно выразиться, отозвался журналист Олег Кашин:

«Думаю… что, например, конкретный Егор Лигачев ничего такого никогда бы не сказал – то поколение кремлёвских начальников было как минимум, ну, что ли, монументальнее нынешнего, им в голову бы не пришло вмешиваться в народный сленг. Времена, однако, меняются, и в 2012 году в официальной повестке дня появляется дискуссия об уместности слова «Рашка» применительно к России.

Я с этим словом впервые столкнулся лет пять или семь назад где-то в эмигрантских блогах. Уехавшим из России людям вообще важно верить, что ничего хорошего они здесь не оставили. Слово «Россия» оставляет пространство для ностальгии. Слово «Рашка» – нет, и неизвестный человек, придумавший это слово, я думаю, здорово помог и себе, и вообще многим из тех, кто уже по ту сторону границы понял, что имел в виду Набоков, когда писал, обращаясь к России, «Отвяжись, я тебя умоляю». У слова «Рашка» было вполне понятное прикладное значение.

«Рашка» прижилась, но удивительное дело – когда произносящий вкладывает в это слово какую-то настоящую агрессию и ненависть, это раздражает и возмущает, а когда это слово произносится иронически, ну, например, когда кто-то пытается спародировать речь глупого активиста, – иногда его и самому хочется произнести. Контекст действительно важен всегда».

Хорошо, что Вячеслав Викторович Володин из чиновников перебрался в депутаты, да ещё самые лавные. Остался бы чиновником – термин «Рашка» расцвёл бы прямо пропорционально развязанной с ним борьбе.

Средневековое государство и провинция в Сербии – если кто ещё не знает

Исторически Рашка – это первое Сербское государство, княжество, созданное первой же сербской правящей династией – Властимировичами (около 700-960 г.г. н.э.) как объединение племён сербов и склавинов в VIII веке под властью князя Вышеслава, первого известного сербского правителя.

Сейчас, кроме исторического, название Рашка носит административная единица в юго-западной части Сербии – Рашки управни округ, центром которого является город Кралёво (бывшее село Рудо-Поле) – в честь исторической области Старой Сербии. Рашский округ, с общиной Нови-Пазар (соседствующий с бывшей столицей Рашки, теперь памятником истории – г. Стари-Рас) входит в состав сербской части земли, известной со времен османской оккупации как Санджак. После окончательного раздела Югославии в 2003 году часть Рашки (Санджака) вошла в состав Черногории.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Пейзаж Рашки – не нашей, сербской

Как независимое государство (королевство) Рашка существовала с 1217 г. на юго-западе современной Сербии, земли которого простирались с востока от рек Ибар и Лим через Косово поле до границы с Черногорией и Боснией. Южная часть Рашки находится сегодня на севере Черногории и частично в северной Албании.

Политическим и культурным центром сербского государства Рашка в к. XII-XIII вв. являлся город Рас (Стари-Рас, серб.), будучи столицей правящей династии Неманичей.

Сами сербы утверждают, что термины Рашка и Сербия, так же как рашанин/рассиянин и серб являются синонимами.

Рашка, считают сербы, вне всякого сомнения, не только синоним, хоть и устаревший, наименования Сербии, и часть её как государства, но и исторически – колыбель Сербского Царства и Республики Сербия.

Были демоны. Но они самоликвидировались

А ещё есть книга «История брата Раша» – в Средние века она была написана, напечатана в Лондоне Эдвардом Алди, в доме неподалеку от церкви Христа. Рассказывает о том, как этот демон пришел в аббатство наниматься на службу, и был принят приором, и назначен поваренком. А потом подмял под себя всё монастырское бытие, и сам стал приором.

… «Ни у одного монаха [в этом монастыре] не было недостатка в серебре и золоте, а также еды и питья у всех было вдоволь. Наконец стало у них всякого добра столько, а жизнь сделалась такая лёгкая да приятная, что служба Господня пришла в великое небрежение: случалось, не служили в том монастыре ни заутрень, ни вечерень, а только и думали, как бы еще плоть свою ублажить. Про обеты, которые они давали, принимая монашеский сан, обитатели монастыря и думать позабыли и потому жили как твари неразумные, а не как добронравные святые мужи: гонялись за распутными девками, грешили, а деньги, что давали обители добрые и благочестивые люди, проматывали на всякие непотребства. И вот, когда Князь Тьмы, который покровительствует порокам, прослышал о том, что монахи погрязли в грехах, собрал он других демонов на совет, чтобы вместе решить, как удержать их в этом состоянии, а то и довести до худшего. А цель их собрания была такова: выбрали они одного из своих, нарядили его в человеческое платье и послали наверх, в тот самый монастырь, чтобы он братьев с пути истинного и дальше сбивать продолжал».

Между прочим, на одной из сессий НАТО в середине девяностых при обсуждении возможности вхождения России в Северо-Атлантический блок сам госсекретарь США ( в то время – Уоррен Кристофер) сравнил нашу страну с этим самым демоном Рашем, пришедшим, «чтобы потворствовать националистическим и сепаратистским тенденциям, разрушать единство альянса изнтри». По крайней мере, есть такая байка, и ходит она в некоторых околодипломатических кругах.

Демонизировать Россию приятно и безопасно – по крайней мере, госсекретарям США.

И ещё насчёт демонов. Есть старая-старая компьютерная игра «Герои меча и магии». Вот в этой игре тоже есть персонаж по имени Рашка, и тоже демон. Вот так и допустишь, что мыслительный процесс госсекретарей США базируется на опыте игр на компьютере.

Но вот Помпео больше нет – получается, и демон с говорящим именем Раш ушёл в прошлое незамеченным… Компьютерная игра, правда, осталась – госсекретарям США есть с чем работать.

Хоть розой назови её, хоть нет

Нет, только тупой квасной патриот будет утверждать, что наша страна вовсю пахнет розами. И только идиот будет упорото вещать о том, что у нас всё хорошо. Другое дело – с какой целью вещать. Если, например, дрянь, живущая на российские деньги папаши, в двадцатимиллионном свадебном платье заявляет о том, что «везде лучше, чем в Рашке» – это признак не только узколобости, но и уровня воспитания. Если же работяга в сердцах бросает молоток, шибанув себя по пальцам, и матерится при этом «Всё в нашей Рашке через ж…пу!» – это просто сленг. Этот работяга любому мерзавцу-миллиардеру при личной встрече за употребление этого термина пасть порвёт. Вот и выходит, что шекспировское «А роза будет пахнуть розой», вынесенное в подзаголовок – применительно к терминам, коими обзывают нашу страну, означает лишь «собака лает – караван идёт». Рашка, Мордор, Империя Зла…

Называйте, как хотите. Мы всё равно Россией останемся.

Источник

Сербский энотуризм: границы возможного

Когда границы были открыты, а путешествия гораздо реальнее, чем сейчас, Валерия Труфакина побывала в винной Сербии. Как только все восстановится, уверены, вам тоже захочется узнать, чем эта страна может порадовать винолюбов.

Путешествие состоялось весной 2017 года.

И прочий оздоровительный туризм

Потягивая колкий классический брют из 100% шардоне на солнечной террасе с видом на ползущие в гору виноградники, не сразу ловишь себя на мысли, что ты в Сербии, а вино местное, вот с этих самых стройных рядов лоз. И удивляешься, почему туристы не спешат его пить и гулять по местным виноградникам?

Нельзя сказать, что Сербия нетуристическая страна. Конечно, отсутствие выхода к морю подрубает интерес отдыхающих, но аэропорт Белграда забит немецко- и англоговорящими пассажирами. Страна многим дает фору своими бальнеологическими курортами, одними из лучших в Европе по сочетанию лечебных факторов и цен. В топе лучших европейских центров: Буяновачка-Баня, Баня-Ковиляча, Златибор, Врнячка-Баня – всего более тысячи «терм» для разборчивых туристов.

Есть даже горнолыжный Копаоник с 60 км современных трасс. Плюс мягкий климат, красивая природа, исторические достопримечательности. Есть и гастротуры. Но пока что нет винных.

Шанс винной Сербии

После развала советского наследия, которое, как и у нас, заключалось в формуле «бери больше – кидай дальше», сколько-нибудь интересные вина в Сербии считали по пальцам куриной лапки. Но потом случился мощный рывок, и сегодня страна удивляет разнообразием и качеством доступных вин.

Уже с полсотни виноделен принимают туристов, у некоторых есть и гостевые дома, и приличного уровня рестораны. И хотя им не хватает сплоченности и поддержки на государственном уровне, у Сербии чертовски хорошие шансы для расцвета связанной с вином индустрии гостеприимства.

Винные регионы Сербии

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Они ужасно волнуются

Это была первая серьезная встреча местных виноделов и «международных» винных журналистов, и нас предупредили, что ребята очень нервничают. Они с тревогой наблюдали за нашей дегустацией (не слепой, ведь мы все равно не знаем пока их имен), но услышав первые описания и увидев выражения лиц, расслабились и начали шумно пробовать вина друг друга. До этого момента мы знали лишь, что современное сербское виноделие обязано трем сумасшедшим парням, за напором и желанием которых потянулись и другие.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Мирослав Ковачевич (Фрушка-Гора), Божидар Александрович и Миодраг Радованович (оба – Шумадия) – без преувеличений выдающиеся представители балканского виноделия, в немалой степени обеспечили сегодняшний уровень сербских вин.

Эксперименты в Среме

Фрушка-Гора – горная гряда в историко-географической области Срем, быстро выдвинулась в лидеры и считается самой экспериментальной зоной. По иронии судьбы это один из старейших винодельческих регионов, место, где, по легенде, Марк Аврелий Проб велел высадить виноградные лозы в III в. н. э. Столетиями здесь все держалось на монастырях. На мягкость климата влияют Дунай на севере и Сава на юге, а агротехнические работы облегчает пологость холмов.

Здесь еще можно встретить рустичные окисленные вина и традиционный сладкий бермет, который должен иметься в каждой приличной семье на всякий пожарный случай вроде свадьбы или похорон. Но уже появился широкий спектр современных стилей – от дубовых вин до свежевоздушных. И это, пожалуй, единственная область, где процветают оранжевые вина по примеру Словении, и здесь же эпицентр «натуральных» вин.

В целом это «белая» область, самое типичное сухое – из итальянского рислинга (грашац), а также рейнского, совиньона, из автохтонов чаще встречаются траминак и жуплянка. Из красных – мерло, португизер и франковка.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Лидеры

Из 68 производителей Срема пара десятков со своими местными и международными сортами точно представляют интерес.

Vinarija Kovačević – с 2000 года воплощает идею производства элегантных вин и ювелирной работы с дубом. Хороши насыщенное и энергичное Chardonnay, хрустящие Rajnski Rizling и Sauvignon, и бархатный бордобленд Aurelius. Последнее увлечение – оранжевое в амфоре из смеси итальянского и немецкого рислингов.

Заслуживают внимания выразительные и структурные шардоне Chichardonnay и каберне фран в ансамбле с каберне совиньоном и мерло Fabula Lagum – от Château Chichateau из Шишатоваца – хорошее чувство юмора позволило придумать даже бутылку в форме бургундско-бордоской помеси.

Интересны белые вина Molowinery и Trivanović, Erdevik Winery, Ilić-Nijemčević, Miodrag Bjelica.

Ведущие натуристы: Bojan Baša, Maurer Winery, Djordje Bikicki, Organska Vinarija Imperator.

Лесная харизма

Шумадия известна домом-музеем королевской династии Карагеоргиевичей с исторической винодельней в Тополе, где занимались виноделием с начала XVIII века, этнопоселением Эмира Кустурицы в Дрвенграде и будущей винодельней экс-первой ракетки мира Новака Джоковича. Земля под нее куплена в 2016 году, но развивать не спешат.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Зато в гостеприимном ресторане Vinarija Aleksandrović в Опленаце, где в год принимают почти 15 000 туристов, нам представили коллекцию шумадийских вин со всего региона. Епископ Игнатий (Мидич) привез и вина монастыря Копорин.

Исторически Шумадия была не самым значимым винным регионом, но сейчас отсутствие бремени традиций только на руку. Регион окружен большими реками со всех сторон: Савой и Дунаем на севере, Западной Моравой на юге, Великой Моравой на востоке и Колубарой на западе. Рельеф Шумадии очаровывает: речные долины, мягкие холмы, лесные массивы и горные обрывы.

До 1930-х здесь обильно встречались местные сорта: каменичарка (прокупац), скадарка, смедеревка, жилавка, зачинак, черная и белая тамьяника. Карагеоргиевичи завезли из Франции и Германии рислинг, совиньон блан, семильон, пино нуар, гаме, каберне совиньон. Регион всегда славился белыми, и сегодня он дает сухие белые отличного качества. Красные с небольших высот с солнечной экспозицией тоже при особом тщании показывают многообещающие результаты.

Если не знать, что Шумадия – от слова «лес» («шума»), а не «шум», можно и удивиться – такую голосистую банду виноделов, отмечающих окончание дегустации обильным застольем с епископом Игнатием во главе, мы давно не встречали.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Шумадия © Валерия Труфакина

Лидеры

Большинство из 25 производителей Шумадии показали весьма достойные результаты.

Миодраг Мия Радованович, один из самых опытных сербских энологов, основал Podrum Radovanović, первую частную винодельню, в 1990 году и начал упорно работать на виноградниках, одновременно доводя оборудование винодельни до современного уровня и оснастив ее бочками из французского, американского и сербского (славонского) дуба.

У него 30 га на холмах высотой до 220 м. Заслуживают внимания цитрусово-цветочно-минеральное Chardonnay Classique с маслянистым окончанием, шелковистое шоколадно-пряное Cabernet Sauvignon/Franc и Cabernet Sauvignon Reserve, полное, роскошное, элегантное.

Божидар Александрович оборудовал в 2000 году Vinarije Aleksandrović и быстро вырвался в ведущие производители премиальных вин с 75 га виноградников с международными сортами. Cтоит обратить внимание на кремовое фруктово-минеральное Trijumf Selection (совиньон блан 85%, пино блан и рислинг), экзотически-фруктовое Harizma Selection (шардоне), глубокое и шелковисто-элегантное Trijumf Noir (пино нуар) и пронзительно-свежее с красивыми переливами Trijumf Chardonnay extra dry (48 месяцев на осадке).

AmbelosVinarija Manastira Koporin порадовала интересной ипостасью прокупаца – несколько ликерные вина, сочные и бархатные, с легкой пикантностью. Они отлично развиваются с возрастом, что показало 17-летнее вино. Такой монастырский стиль должен понравиться туристам.

Хипстеров порадует винодельня «Деспотика» своим свежим, резвым и экстрактивным каберне совиньоном Dokaz.

Мощное каберне совиньон Argument от Vinarija Art Wine придется по душе любителям пышности, игры дуба и табачно-лакричных нот.

Кислотность Sauvignon Blanc от винодельни Arsenijević вибрирует в правильном направлении.

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

великая жупа что это. Смотреть фото великая жупа что это. Смотреть картинку великая жупа что это. Картинка про великая жупа что это. Фото великая жупа что это

Жупа жупе рознь

В наших глазах этот регион, входящий в Западную Моравию, изуродован продукцией местного кооператива A.D. Vino Župa, не отражающей ни потенциал региона, ни его славную историю. Местные виноделы, встречающие нас у музея виноделия в Александроваце, при упоминании его темнеют ликами и только что не крестятся.

Культура местного винопроизводства совсем другая – винодельня-дом. И это хорошо видно в музее – бывшей сельскохозяйственной школе, построенной в 1924 году. Здесь можно увидеть традиционное убранство, винодельческий инструментарий, антикварные дистилляторы, седла-корзины для осликов, оборудование для дегустации и даже молитва винодела. При музее есть и питомник с местными сортами.

Регион впервые упомянут в Уставе Студеницкого монастыря 1196 года, который составил сербский великий князь (жупан) Стефан Неманя. Последующие жупаны были настолько очарованы винами этого района, что тоже высаживали здесь виноградники. Вельможное внимание и дало региону название Жупа. Сегодня он знаменит своими винами из прокупаца и белой тамьяники.

В новейшей истории в этом тихом оазисе не нашлось таких пламенных локомотивов как в Среме и Шумадии, поэтому Жупа движется медленно, но верно.

Лидеры

Около 30 производителей есть в Жупе, и примерно треть показывают достойные, ровные вина.

Vino Budimir – винодельня, чьи вина оценивал Роберт Паркер. Будимир «Деда Буда» Здравкович считается самым старым активным виноделом Сербии и говорит, что отработал 77 винтажей. Специализируется на воспитании прокупаца в старых бочках 3000, 5000 и 7000 литров и на тамьянике долгого залегания.

Ни в коем случае не отказывайтесь от возрастных миллезимов Tamjanika – она удивит минеральностью и выразительностью. Среди прокупацев нелегкая задача выбрать лучший: и сочный экстраверт Margus Margi, и знающий себе цену Boje Lila со старейшего виноградника Сербии (лозе 110-130 лет) и флагман Sub Rosa (ансамбль с каберне совиньоном) со свежей хрустящей кислотностью и шоколадной полнотой интенсивны и хорошо развиты.

Драгослав «Гага» Иванович, владелец Vinarija Ivanović, местная легенда, годами создает прекрасные вина из прокупаца и тамьяники. Cмелый микс тамьяники (85%), совиньона и рислинга в Tamjanika № ¾ сенсационно удивит мармеладно-имбирной тональностью и хрустящей сухостью. Много специй, шоколада, землистости в полнотелом и бархатистом Prokupac № ½, где прокупац (50%) гармонично объединен с каберне совиньоном и мерло.

Милана Спасича (Vinarska kuća Spasić) не случайно называют «мистер тамьяника», у него что ни вино, то икона. Как то вино, которое мы пробовали первым, – насыщенное, породистое с кружащими голову медоносами и летней свежестью. Или Tamnjanika Lekcija – пронзительно-завораживающее произведение винного искусства.

Другого стиля тамьяника у Podrum Tošić – его Nesanica уходит в лекарственно-цветочную тему свежего покоса.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *