в чем содержится грубая клетчатка

Клетчатка: как принимать, какими полезными свойствами обладает

Клетчатка – это незаменимый компонент в системе питания, так как она является природным очистителем. Благодаря волокнистой структуре происходит процесс пищеварения.

Клетчатка: что это такое

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Клетчатка — пищевые волокна грубой структуры, содержащиеся в продуктах питания.

Пищевые волокна грубой структуры, содержащиеся в продуктах питания, являются клетчаткой. Это растительный продукт представляет собой плотную оболочку, которая не растворяется в пищеварительной системе.

По своей структуре клетчатка является углеводом, или полисахаридом, который при расщеплении может выделять пектин, целлюлозу и лигнин.

Попадая в организм, клетчатка практически не переваривается в желудке, поэтому свободно передвигается по кишечнику, буквально «проталкивая» остатки пищи.

Несмотря на то, что полисахарид не расщепляется в организме и не выделяет особых питательных веществ, она необходима и важна. Что же такое клетчатка на самом деле:

Продукты, содержащие грубые волокна

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Малина — ягода, содержащая большое количество клетчатки.

Чтобы восполнить ежедневную норму клетчатки (35гр), можно употреблять продукты, которые богаты полисахаридами, а также можно приобрести готовый продукт в сухом виде и употреблять регулярно по инструкции.

Рассмотрим популярные продукты, которые богаты клетчаткой и всегда найдутся в нашем холодильнике:

Клетчатка в сухом виде

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Пшеничные отруби — отличное диетическое средство.

Клетчатка в сухом виде – это отруби. Найти данный продукт можно в любом продуктовом магазине. Как правило, измельченные отруби продаются в отделе диетических товаров.

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Отруби, или клетчатка, представляют собой грубую перемолотую муку, которую изготавливают из семян и оболочек зерен.

В изготовлении муки отруби не используются, так как этот продукт считается второсортным. Многие задаются вопросом: «Насколько эффективна клетчатка, как принимать ее?». Ответить на этот вопрос помогут советы диетологов:

Полезные свойства

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Отруби богаты витаминами и большим количеством различных полезных веществ.

Клетчатка, помимо своих полезных свойств, является калорийным продуктом (почти 170 ккал на 100 гр.). Восполняя ежедневную норму можно заметить, как организм быстрее насыщается, снижается чрезмерный аппетит.

Особенно клетчатка полезна на завтрак, так как первый прием пищи является самым важным. От завтрака зависит насыщение организма энергией, которая расходуется в течение всего дня. Другие полезные свойства:

Как клетчатка влияет на организм при похудении — в тематическом видео:

Рекомендации и советы

Не рекомендуется употреблять клетчатку лицам, страдающим острым гастритом или язвенной болезнью. В этом случае больному важно употреблять мягкую пищу, которая не будет повреждать стенки кишечника.

Клетчатка со своими грубыми волокнами может только ухудшить состояние, привести к обострению.
Клетчатку можно применять как натощак в утренние часы, так и два раза в день, разделив порцию на части. Можно добавлять сухие отруби в супы, каши, мучные изделия, а также заваривать в кипятке и выпивать эту смесь.

Не бойтесь добавлять в рацион фрукты, овощи и злаки, богатые полисахаридами. Можно использовать их как в сыром виде, так и добавлять в блюда. Клетчатка – это универсальный продукт, который подходит для приготовления печенья, напитков, гарниров. А продукты, содержащие углевод, идеально сочетаются в салатах, смузи и в завтраках.

Источник

В каких продуктах содержится клетчатка?

В каких продуктах много клетчатки? Коли уж это растительные волокна, значит, в растительной пище. Это овощи и фрукты, ягоды и зелень… И все же хотелось бы «знать победителей в лицо».

«Сибирская клетчатка» 19.03.2018 15073

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

В каких продуктах больше клетчатки?

Клетчатка в овощах

Овощи, в которых содержится много клетчатки – это:

Не будем забывать о спарже и свежей зелени, в которых еще и витаминов полно.

Фрукты, богатые клетчаткой

К числу фруктов, богатых клетчаткой, относятся:

Клетчатка и ягоды

Из ягод стоит отметить такие:

Лучше есть ягоды, фрукты и овощи сырыми, так в них будет больше клетчатки. И лучше не чистить яблоки и груши – в кожуре вся польза.

Крупы и клетчатка

Очень много клетчатки во всем цельном – и в цельнозерновом хлебе, и в цельной крупе. Наиболее богатыми клетчаткой считаются:

Клетчатка и грибы

Также клетчатки много в грибах.

В лисичках – около 8 г.

Клетчатка в бобовых

Бобовые – настоящие лидеры по содержанию клетчатки. Речь идет о горохе, фасоли, чечевице, нуте.

Одна чашка отварной фасоли в день – и вы полностью выполнили норму по клетчатке. И не забудьте про чудесный чечевичный супчик!

Сухая клетчатка и отруби

Вот кто настоящие лидеры. В супермаркетах и аптеках есть сухая клетчатка – она производится из оболочки зерновых, в нее добавлены частички овощей, фруктов, ягод.

Сухая клетчатка, а также всевозможные отруби, может заменять килограммы свежих овощей и фруктов.

Включите в свой рацион побольше свежих, неочищенных фруктов, побольше салатов из овощей и зелени. Летом ешьте ягоды прямо с куста. И ваш организм скажет вам спасибо.

Источник

В чем содержится грубая клетчатка

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Пищевые волокна представляют собой сочетание таких органических соединений, как лигнин и некрахмальные полисахариды. Сами по себе они не перевариваются органами ЖКТ, поэтому считаются бесполезными с точки зрения восполнения запасов энергии. Тем не менее, клетчатка успешно перерабатывается микрофлорой кишечника, что позволяет назвать ее настоящим санитаром пищеварительной системы.

Если регулярно есть продукты, содержащие клетчатку, можно получить множество благотворных воздействий на организм:

— очистить кишечник от шлаков
— обеспечить стимуляцию выделения желчи
— приобрести чувство сытости
— улучшить перистальтику
— предупредить появление запоров
— снизить риски развития геморроя

По большей части клетчатка выводится из организма в изначальном виде. Пищеварительный тракт не вырабатывает таких ферментов, которые могли бы обеспечить переработку грубой еды. Однако в кишечнике существуют бактерии, которые способны разрушать жесткую пищу, поэтому она частично становится растворимой и всасывается в кишечные стенки. Это способствует поступлению в организм множества полезных веществ, которые поддерживают оптимальный баланс микрофлоры и оказывают профилактику различных заболеваний.

В каких продуктах содержится много клетчатки

Если более детально рассматривать, в каких продуктах содержится клетчатка, то важно отметить, что волокнами богата, прежде всего, растительная пища. Если употреблять ее регулярно, можно получать нужное количество органических соединений без использования специальных добавок.

Крупы
Главным поставщиков лигнина и полисахаридов являются злаковые культуры – гречка, овес, пшено, рис. Важно отдавать предпочтение цельнозерновым злакам, поскольку перемолотая крупа не содержат грубых волокон. Употребление каш обеспечивает быстрое заживление слизистой кишечника и снижает вероятность развития в нем гнилостных процессов.

Отруби
К отрубям относят остатки от производства муки, представляющие собой цельные оболочки переработанных зерен. В них содержится до 80 % клетчатки, что делает этот продукт одним из лидеров по количеству пищевых волокон. Перед использованием отруби запаривают, а затем добавляют в блюда или принимают перед едой с достаточным количеством питьевой воды.

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Среди широкого спектра продуктов, богатых клетчаткой, существует списокфруктов и ягод, которые эффективно снабжают организм грубыми волокнами:

— абрикосы
— малина
— яблоки
— персики
— виноград

Также клетчатки много в некоторых сухих фруктах – кураге, финиках, изюме. Тем, кто любит фруктовые соки, рекомендуется отжимать плоды вместе с мякотью. В таком случае можно будет полностью сохранить все их ценные вещества.

Перечень продукции можно дополнить льняным семенем, грибами, тыквенными семечками. Достаточным содержанием органических соединений могут порадовать и орехи, особенно грецкие и фундук.

Правила употребления продуктов с клетчаткой

Вдохновившись сведениями о полезных качествах пищевых волокон, многие люди, желающие похудеть или улучшить свое самочувствие, начинают употреблять их в чрезмерных количествах, не задумываясь о содержании клетчатки в продуктах. Однако при превышении суточной нормы можно значительно навредить здоровью. Из организма начнут усиленно выводиться минеральные вещества, что приведет к вздутию живота и образованию газов.

Чтобы этого не случилось, необходимо соблюдать ряд рекомендаций:

— В день можно употреблять от 25 до 40 мг клетчатки. В среднем это количество обеспечивают 800–900 граммов овощей и фруктов.
— Повышать объемы грубых волокон в рационе следует постепенно. К примеру, сначала есть больше тушеных овощей, а затем уже свежих.
— Фрукты и овощи лучше принимать с кожицей, так как именно в ней присутствует больше всего ценных веществ.
— Не стоит налегать на продукты с клетчаткой, которые вам противопоказаны. Так, при наличии воспалений желудка или кишечника желательно отказаться от капусты, яблок, отрубей, цельнозерновых круп.
— Чтобы фрукты лучше усваивались, их следует есть в первой половине дня.
— Рацион должен быть сбалансированным, то есть помимо волокон, в него нужно обязательно добавлять жиры и белки.

Много полисахаридов имеется и в тропических фруктах (бананах, грейпфрутах), но лучше выбирать продукты, которые были выращены на отечественной почве. Привезенные из заграницы часто собирают еще неспелыми и для длительного хранения обрабатывают химией.

Если соблюдать эти правила и точно знать, в каких продуктах много клетчатки, можно сделать свой рацион по-настоящему здоровым и обогатить его полезной и вкусной едой.

Источник

Продукты богатые клетчаткой: польза для организма

В статье мы расскажем:

Одним из фундаментальных принципов полноценного питания является обеспечение организма качественными белками, жирами, углеводами и клетчаткой. По данным Всемирной организации здравоохранения, в среднем взрослому человеку следует потреблять примерно 25 грамм клетчатки ежедневно. Но не все этому следуют. Читайте статью, чтобы узнать какую пользу приносит добавление клетчатки в рацион, какие последствия дефицита и переизбытка, как обеспечить себя суточной нормой и кому нужно ее ограничить.

Что такое клетчатка

способствуют продвижению пищи по кишечнику и дает чувство насыщения;

замедляют поступление сахара;

образуют защитный слой на поверхности кишечника;

улучшают отток желчи;

нормализуют уровень холестерина;

являются питанием для полезной микрофлоры кишечника, которые сорбируют токсины и продукты их жизнедеятельности.

Виды клетчатки и норма потребления

Пищевая клетчатка может быть, как растворимой, так и нерастворимой.

В зависимости от того, растворяется ли она в воде.

Количество и тип клетчатки зависит от типа растения, в котором она содержится.

Например, внутренняя часть яблока содержит растворимую клетчатку, а кожица состоит из нерастворимой клетчатки.

Растворимая клетчатка может способствовать ощущению сытости и помогает контролировать вес. Также она помогает снижать всасывание пищевых сахаров и жиров, тем самым помогая регулировать уровень сахара и жиров в крови.

Водорастворимая клетчатка также служит источником питания для полезных микроорганизмов, населяющих пищеварительный тракт.

Где она содержится?

Фрукты и овощи, овсяные отруби и другие овсяные продукты, приготовленные сушеные бобы, горох и чечевица.

Нерастворимая часть клетчатки растительной пищи помогает продуктам жизнедеятельности двигаться по пищеварительному тракту и обеспечивает объем каловым массам.Именно нерастворимая клетчатка эффективно предотвращает запоры, геморрой и дивертикулит.

Пшеничные отруби, цельные зерна, бобовые, фрукты и овощи.

Для максимальной пользы обеспечьте в своем рационе достаточное количество клетчатки обоих видов.

Суточная норма потребления пищевой клетчатки (растворимой и нерастворимой вместе) для взрослых:

мужчины 18-50 лет – 38 грамм, 51 год и старше – 30 грамм;

Большая часть усваиваемых организмом углеводов расщепляется в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и затем всасывается из кишечника в кровь. Но клетчатка является компонентом растений, она не переваривается и не усваивается пищеварительной системой человека.

Пищевые волокна просто проходят через кишечник и выходят вместе со стулом.

Тогда что же полезного в ней, если она проходит «транзитом» через организм?

Польза клетчатки для организма

Польза состоит в том, что при достаточном потреблении пищевые волокна увеличивают пищевой комок, делают консистенцию стула более мягкой и облегчают перистальтику кишечника.

Поэтому во многих рекламных кампаниях так много внимания клетчатке. Наверняка вы слышали: «Содержит полезную клетчатку для улучшения пищеварения». Да, профилактика запоров – главная причина, которая мотивирует людей есть пищу с высоким содержанием клетчатки.

Клетчатка не только нормализует работу кишечника, но имеет и другие полезные свойства, подтвержденные исследованиями:

Защита от дивертикулита

«Дивертикулы» – крошечные мешковидные выпячивания кишечника. Если небольшое количество частиц пищи застревает в этих «мешках» или «карманах», эти участки могут подвергнуться заражению бактериями и воспалиться. Такое воспаление называется «дивертикулитом». Увеличение пищевого комка при помощи пищевых волокон способствует прохождению содержимого кишечника и частиц пищи, облегчает их перемещение по кишечнику, и тем самым защищает от дивертикулита.

Важно учитывать качество и количество потребляемой клетчатки.

Клетчатка увеличивает пищевой комок и вызывает более длительное ощущение сытости. Пищевые волокна защищают от переедания, а люди, рацион которых богат клетчаткой, менее склонны к ожирению и могут даже похудеть.

Низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)

В проведенных исследованиях подтвердилось, что с каждыми 10 г клетчатки риск развития коронарных приступов снижался на 14%, а летальность, вызванная коронарным синдромом, снижалась на 27% у мужчин и женщин, участвовавших в одном исследовании.

Уменьшает риск развития диабета

Позволяет контролировать уровень глюкозы в крови, что объясняется более низким гликемическим индексом продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Увеличение количества растворимой клетчатки может внести лишь небольшой вклад в диетическую терапию по снижению холестерина.Например, 3 г растворимой клетчатки из овса (3 порции овсянки по 28 г каждая) могут снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП примерно на 0,13 ммоль / л.

Клетчатка и похудение

Клетчатка играет важную роль в процессе похудения. Она дает объем и надолго придает чувство сытости. Кроме того, способствует регулярному выведению токсинов вместе с каловыми массами, что благоприятно сказывается на динамике снижения веса, снижает риск возникновения отечности и целлюлита.

Поэтому так важно добавлять в рацион продукты, богатые клетчаткой, и не снижать потребление углеводов до минимума.Один из рисков длительных диет с очень низким содержанием углеводов состоит в потенциально вредном воздействии на полезную микрофлору кишечника.

В этом случае диета с повышенным содержанием клетчатки может имеет защитные свойства и полезна для здоровья, особенно если клетчатка растворима.

Последствия дефицита и переизбытка клетчатки

Недостаток пищевых волокон в рационе может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Американские ученые доказали, что низкий уровень клетчатки негативно влияет на развитие остеоартрита коленного сустава.

Также доказано, что оба вида клетчатки меняют состав кишечных бактерий всего за две недели.Когда мы едим растворимую клетчатку, содержащуюся в цельных растительных продуктах, бактерии в нашем кишечнике ферментируют данную клетчатку в жирные кислоты с короткой цепью, такие как бутират, пропионат и ацетат. А они в свою очередь оказывают противовоспалительный эффект, положительно влияя на рост полезных бактерий в ЖКТ.

Еще один интересный эксперимент провела группа американских ученых. Они посадили мышек на диету с большим количество жиров и углеводов и очень низким количеством клетчатки. Такой тип схож со всеми блюдами в Макдоналдс. Ученые несколько дней наблюдали, как гибли или снижали свою популяцию полезные бактерии и как быстро вырастала популяция нежелательных. Наряду с изменениями в микробиоме быстро менялись и сами мыши: они становились вялыми.

Через несколько дней на подобной диете у мышей развилось воспаление кишечника, а через несколько недель мышки дошли до стадии ожирения. Так в ходе эксперимента на мышах было установлено, что опосредованное питание микробиоты клетчаткой защищает от ожирения.

Пищевые волокна физически заполняют кишечник, блокируя чувство голода и посылая в мозг сигнал о насыщении, что препятствует перееданию.

Так часто случается, когда стараются соблюдать ее содержание в рационе и переусердствуют.Больше – не значит лучше.

При суточном употреблении более 50–60 г клетчатки (как в составе продуктов, так и добавленной) возможны следующие последствия:

Газообразование (особенно при дефиците воды).

Ухудшение усвоения микроэлементов и других питательных веществ.

Увеличивайте потребление клетчатки постепенно, чтобы дойти до целевого уровня.

Если вы увеличили долю клетчатки в рационе, нужно обязательно пить достаточно жидкости, соразмерно с увеличившимся количеством пищевых волокон.

Топ продуктов, богатых клетчаткой

Семена чиа, 100 гр 34 г

Тыквенные семечки, 100 гр 18 г

Бобы, приготовленные, ½ чашки 9.5 г

Фасоль, консервированная, ½ чашки 8.2 г

Колотый горох, приготовленный, ½ чашки 8.1 г

Чечевица, приготовленная, ½ чашки 7.8 г

Семена льна, 1 ст л 7 г

Артишок, круглый, приготовленный, 1 шт. 6.5 г

Белая фасоль, консервированная, ½ чашки 6.3 г

Нут, приготовленный, ½ чашки 6.2 г

Соевые бобы, зрелые, приготовленные, ½ чашки 5.2 г

Отруби зерновых продуктов, готовые к употреблению, смесь,

Батат, запеченный с кожурой, 1 средний (146 гр.) 4.8 г

Зеленый горошек, приготовленный, ½ чашки 4.4 г

Груша, свежая, 1 небольшая 4.3 г

Булгур, приготовленный, ½ чашки 4.1 г

Малина, свежая, ½ чашки 4.0 г

Ежевика, свежая, ½ чашки 3.8 г

Картофель, запеченный, с кожурой, 1 средний 3.8 г

Компот из чернослива, ½ чашки 3.8 г

Инжир, сушеный, ¼ чашки 3.7 г

Финики, ¼ чашки 3.6 г

Овсяные отруби, сырые, ¼ чашки 3.6 г

Шпинат, замороженный, приготовленный, ½ чашки 3.5 г

Миндаль, 30 гр. 3.3 г

Яблоко с кожицей, свежее, 1 среднее 3.3 г

Брюссельская капуста, замороженная, приготовленная, ½ чашки 3.2 г

Спагетти из цельнозерновой пшеницы, приготовленные, ½ чашки 3.1 г

Банан, 1 средний 3.1 г

Апельсин, свежий, 1 средний 3.1 г

Перловая крупа, приготовленная, ½ чашки 3.0 г

Зимние сорта тыквы, приготовленная, ½ чашки 2.9 г

Брокколи, приготовленный, ½ чашки 2.8 г

Пастернак, приготовленный, измельченный, ½ чашки 2.8 г

Гречка, приготовленная, ½ чашки 2,7 г

Пшено, приготовленное, ½ чашки 1,7 г

Семечки подсолнуха, очищенные, 2 ст. л. 2 г

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Современные диетологи и нутрициологи рекомендуют взрослым употреблять в среднем от 25 до 50 г клетчатки в день, это примерно 1,3–1,8 кг овощей, фруктов или зерновых. Ежедневно съедать столько растительной пищи совсем непросто! Поэтому многие прибегают к добавлению дополнительных источников в виде БАД.

Также многие считают, особенное старшее поколение, что для восполнения дефицита клетчатки идеально подходят зерновые отруби. Однако сейчас все больше исследований подтверждают, что богатые клетчаткой и при этом содержащие глютен рожь и пшеница провоцируют возникновение целого ряда желудочно-кишечных заболеваний, включая колоректальный рак. Кардиолог Уильям Дэвис в книге «Пшеничный живот» утверждает, что употребление глютена увеличивает риск развития серьезных заболеваний, таких как артрит и гипертония.

Какой бы источник вы ни выбрали, в любом случае увеличивать количество употребляемой клетчатки следует постепенно, иначе, если вы сразу начнете употреблять ее в больших количествах, это может привести к нежелательным симптомам со стороны желудочно-кишечного тракта.

Кому следует ограничить поступление клетчатки

Если у вас есть какие-либо воспалительные заболевания кишечника или синдром раздраженного кишечника, перед изменением содержания клетчатки в рационе или приемом добавок с клетчаткой посоветуйтесь со специалистом — иначе ваше состояние может ухудшиться.

Роль пищевых волокон в терапии СРК в настоящее время окончательно не определена. Одно крупное исследование опровергает эффективность приема пищевых волокон пациентами с СРК. Другие исследования продемонстрировали пользу употребления подорожника, в частности, для лечения СРК.

Что же теперь не есть овощи и фрукты? Нет, важно знать какие продукты лучше подойдут конкретно вам.

Растворимая клетчатка может оказывать успокаивающее действие на кишечник, употребление большого количества нерастворимой клетчатки при воспалении кишечника будет сродни натиранию открытой раны металлической щеткой.

К овощам с высоким содержанием растворимой клетчатки и низким содержанием нерастворимой клетчатки (таким образом, являющимся более безопасными для людей, у которых проблемы с кишечником) относятся:

Зимние сорта тыквы.

Крахмалистые клубни (батат, картофель).

Для вас еще один полезный совет – уменьшить разнообразие овощей, употребляемых с каждым приемом пищи.Вместо рагу из 6 разных овощей съешьте в качестве гарнира один вид пропаренных или запеченных овощей. Это лучше подходит для большинства людей с проблемами кишечника.

Если же вы все-таки хотите добавить к рациону овощи с нерастворимой клетчаткой, такие как зелень, целый горох, стручковая фасоль, кукуруза, болгарский перец, баклажан, сельдерей, все виды лука, чеснок, кочанная капуста, китайская капуста, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, то вам необходимо сделать их более усваиваемыми.

Меры, которые вы можете предпринять, чтобы овощи стали более усваиваемыми:

Никогда не ешьте продукты, содержащие нерастворимую клетчатку, на пустой желудок. Всегда употребляйте их с другими продуктами, которые содержат растворимую клетчатку.

Удаляйте стебли и кожуру (у брокколи, цветной капусты и зимней зелени) у овощей (и фруктов) с высоким содержанием нерастворимой клетчатки.

Нарезайте кубиками, разминайте, рубите, трите или взбивайте продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, чтобы облегчить их расщепление.

Продукты с нерастворимой клетчаткой лучше есть в приготовленном виде: тщательно пропаренными, сваренными в супе, тушеными и т.д.; избегайте употреблять их в виде стир-фрай. А если вы едите их в сыром виде, то готовьте так, как описано в пункте №3.

Также не стоит предлагать растительные волокна детям младше 5–6 месяцев, поскольку они способны вызвать диарею и колики.

Увеличивайте потребление клетчатки постепенно, до тех пор, пока не достигнете рекомендуемой суточной дозы.

Постепенно увеличивайте количество потребляемой воды.

Покупайте и готовьте крупы только из цельного зерна.

На десерт предпочтительнее свежие фрукты, вместо промышленных сладостей.

Ешьте фрукты в перерывах между основными приемами пищи, а овощи во время еды.

Пищевые волокна – жизненно важный компонент для предотвращения неприятных заболеваний ЖКТ. Будьте здоровы!

Материал основан на исследованиях:

Рекомендации для вас

в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть фото в чем содержится грубая клетчатка. Смотреть картинку в чем содержится грубая клетчатка. Картинка про в чем содержится грубая клетчатка. Фото в чем содержится грубая клетчатка

Международный институт интегративной нутрициологии

2021 © ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ

Мы в социальных сетях

Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую данный сайт, на котором размещен текст этой Политики конфиденциальности, может получить о Пользователе, а также любых программ и продуктов, размещенных на нем.

1. Определение терминов

1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от его имени, которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.

1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).

1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Администрацией сайта требование не допускать их умышленного распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.

1.1.5. «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее данный сайт для своих целей.

1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.

1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.

2. Общие положения

2.1. Использование Пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.

2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта.

2.3.Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к данному сайту. Администрация сайта не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте.

2.4. Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта.

3. Предмет политики конфиденциальности

3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по умышленному неразглашению персональных данных, которые Пользователь предоставляет по разнообразным запросам Администрации сайта (например, при регистрации на сайте, оформлении заказа, подписки на уведомления и т.п).

3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения специальных форм на Сайте и обычно включают в себя следующую информацию:

3.2.1. Имя Пользователя;

3.2.2. Контактный телефон Пользователя;

3.2.3. Адрес электронной почты (e-mail);

3.3. Администрация сайта также принимает усилия по защите Персональных данных, которые автоматически передаются в процессе посещения страниц сайта: IP адрес; информация из cookies; информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к сайту); время доступа; посещенные адреса страниц; реферер (адрес предыдущей страницы) и т.п.

3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к сайту.

3.3.2. Сайт осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля корректности проводимых операций.

3.4. Любая иная персональная информация не оговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т.д.) не подлежит умышленному разглашению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.

4. Цели сбора персональной информации пользователя

4.1. Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях:

4.1.1. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя.

4.1.2. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.

4.1.3. Уведомления Пользователя сайта о состоянии Заказа.

4.1.4. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.

5. Способы и сроки обработки персональной информации

5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.

5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заявок Пользователя.

5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством.

6. Обязательства сторон

6.1. Пользователь обязуется:

6.1.1. Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.

6.1.2. Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.

6.1.3. Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте.

6.2. Администрация сайта обязуется:

6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.

6.2.2. Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.

6.2.3. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления неправомерных действий.

7. Ответственность сторон

7.1. Администрация сайта несёт ответственность за умышленное разглашение Персональных данных Пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.

7.2. В случае утраты или разглашения Персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:

7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.

7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.

7.2.3. Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта.

7.2.4. Была разглашена с согласия Пользователя.

7.3. Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленной Персональных данных в соответствии с действующим законодательством.

8. Разрешение споров

8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).

8.3. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством.

8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство.

9. Дополнительные условия

9.1. Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.

9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *