в чем хранить мед спирт

Сколько можно максимально хранить спирт, в чём и как, чтоб не испортить свойства?

никогда не слышал, чтоб спирт хранили.

в любом случае соединение C2H5OH достаточно устойчивое, само не распадается.

сильнейший антисептик, следовательно ни прокиснет, ни заплесневеет.

герметичная тара да защита от прямых солнечных лучей(всё же окисляется) и храни пока не высохнет

Никогда не слышал чтобы у этилового спирта были сроки хранения.

Самый надёжный способ сохранить спирт это хранить его в стеклянной таре тёмного цвета с герметичной крышкой и тогда срок хранения будет не ограничен. Когда-то, лет 15 тому назад, покупал спирт на Ферейне в 20 литровой пластиковой баклажке, посмотрел, там на этикетке тоже ничего про срок годности нету. (баклажка и сейчас жива, берём в ней с собой питьевую воду в походы.

«Огненная вода», столь нужное в медицинских целях химическое вещество, в целом, при влажности в 85% и температуре от 5 до 20 градусов, со знаком плюс, хранится от 3 до 10 лет. Столь большой разбег обусловлен типом тары для хранения, видом самого спирта. Понятное дело, что он способен храниться и более 10-ти лет, тут большое значение имеет температура хранения, особенно ее повышение свыше допустимых значений. Немаловажно учесть, что:

Источник

Как правильно хранить спирт?

Спирт нашел свое применение во множестве сфер – фармацевтике, медицине, парфюмерии, бытовой химии, оптике. Широкое распространение получила практика изготовления на спиртовой основе косметических очищающих препаратов и целебных домашних настоек. Востребованный ингредиент важно правильно хранить. Качество создаваемых на его основе средств во многом зависит от характеристик базового компонента.

Факторы, влияющие на сохранность

Длительность хранения во многом зависит от состава жидкости. Хорошо очищенная этиловая субстанция, без добавок и примесей, сохраняет свои изначальные характеристики годами. В список, влияющих на сохранность факторов, входят:

Оптимальные условия сбережения

При закладке на длительное хранение крайне важно создать оптимальные условия. Рекомендуется содержать крепкий напиток в герметично закрывающейся емкости из стекла или нержавеющей стали. Оптимальный температурный режим сбережения – от +5° до 20°, относительный уровень влажности –

85%. Поставить емкость с алкоголем необходимо в затемненное место (защищенное от попадания прямых солнечных лучей).

Рекомендуется периодически проверять внешний вид продукта и герметичность упаковки. Важное условие – соблюдение мер пожарной безопасности (этанол – легко воспламеняющееся вещество).

Допустимые сроки

Рекомендованные сроки сбережения несколько разнятся для разных спиртовых составов.

Сроки устанавливаются в соответствии с особыми требованиями к медицинским и пищевым спиртосодержащим изделиям. Как правило, этанол, сберегаемый в оптимальных условиях, не портится и после отведенного регламентом срока. Специалисты не советуют применять внутрь долго хранившуюся жидкость. Однако использовать в бытовых целях этиловую субстанцию вполне допустимо.

Варианты размещения

В промышленных условиях этанол хранится в герметичной таре из стали или стекла, размещенной в ящиках специальной конструкции, с соблюдением всех правил складирования спиртосодержащих медицинских препаратов. В домашних условиях емкости с крепким алкоголем складируют в прохладном подвале, на балконе, в кладовке и холодильнике. Подходит для размещения небольших запасов комнатный закрытый шкафчик, расположенный вне детской досягаемости.

Лучший вариант тары в домашних условиях – заводские емкости (в которых приобретался товар), банки, бутыли из стекла. Емкость из стекла химически нейтральна к содержимому, что исключает изменение качества хранимого алкоголя.

Не рекомендуется использовать для сбережения активного вещества алюминиевые канистры. Высок риск развития химических процессов, результатом которых станет образование токсичных соединений. Стоит избегать долгого нахождения алкоголя в хрустальной посуде. В составе хрусталя содержится окись свинца, взаимодействие с которой превратит со временем содержимое хрустальной емкости в опасный для употребления продукт.

Можно ли содержать спирт в пластиковой таре

Недолгое содержание алкоголя в пластиковой таре возможно. Легкие пластиковые канистры удобны для транспортировки спиртосодержащих растворов. Допустимый срок нахождения этиловой субстанции в пластиковой канистре не превышает 3 суток. Длительное хранение строго противопоказано.

Стоит ли хранить этанол в пластиковой бутылке

Специалисты советуют воздержаться от хранения этанола в бутылках из пластмассы. Спирты агрессивно воздействуют на полимеры, частично их растворяя. В результате химического взаимодействия материалов образуются канцерогенные вещества (в частности, стирол и формальдегид), вызывающие при попадании в организм человека разрушительные процессы.

Изменение состава содержимого бутылки проявляется в образовании пленки на поверхности, мутного осадка на дне, неприятного запаха. Внутренние реакции могут проходить без яркого внешнего проявления. Отсутствие визуальных признаков не гарантирует безопасность применения содержащегося длительное время в пластиковой бутылке алкоголя.

Медицинский спирт – хранение

Медицинское изделие рекомендуется хранить в аптечной упаковке или стеклянной герметичной таре. Для небольшого запаса подойдет прохладный закрытый шкафчик. Ошибочное решение – использовать для хранения морозильную камеру. Необходимо соблюдать оптимальный температурный режим (в пределах 5-20 градусов тепла), и оберегать медицинский раствор от воздействия прямых солнечных лучей.

95% раствор в целостной заводской упаковке можно хранить до 5 лет, 70% раствор – 2 года. Содержимое вскрытого флакона гарантированно сохраняет свои изначальные свойства в течение 3 месяцев. Откупоренную емкость помещают в отдельную секцию шкафа (подальше от источников едких запахов), плотно завинтив крышку.

Как хранить самогон в стеклянной банке

Стеклянная банка – идеальный вариант хранения кристально чистого дистиллята и самогона со всевозможными добавками. Если прежде банка служила для хранения продуктов и пищевых жидкостей, то ее необходимо перед использованием тщательно помыть и высушить. Важно избавиться от сторонних ароматов, способных испортить запах напитка.

Наливать самогон в банку, в которой раньше содержались не пищевые растворы (к примеру, обойный клей или керосин), не рекомендуется, поскольку гарантированно очистить тару от частиц едкого состава практически невозможно. Вероятность испортить дистиллят крайне высока.

Стеклянную емкость заполняют содержимым на три четверти. Банки желательно закатывать стальными крышками. Консервация обеспечивает лучшую герметичность, нежели простое закрытие капроновыми крышками. Кроме того, стальные крышки стойки к воздействию этила.

Лучшее место складирования – прохладное, но не промерзающее помещение (погреб, балкон, кладовая комната). Дистиллят не теряет своих первоначальных характеристик в течение 3 лет.

Сохранность самогона со сторонними добавками напрямую зависит от химических свойств ингредиентов. Зачастую натуральные добавки придают мутность напитку. Хранить самогон, отличающийся обилием сторонних компонентов, следует не более 12 месяцев.

Утрата изначальных характеристик

Определить ухудшение качества спиртосодержащей жидкости можно по следующим признакам:

Заключение

Спирт высокого качества, хранимый в оптимальных условиях, не теряет своих свойств годами. Регламентируемые сроки устанавливаются в соответствии со строгими требованиями к медицинским и пищевым изделиям. Оптимальный период сбережения этанола, гарантирующий безопасность внутреннего применения, – 3 года.

Главные требования к месту складирования – отсутствие повышенной влажности, яркого солнечного света, высокой (или критично низкой) температуры воздуха, возможности соприкосновения с открытым пламенем. В домашних условиях складировать спиртосодержащее изделие удобно в закрытом шкафчике, холодильнике, кладовке, подвальном помещении и на балконе.

Рекомендуется содержать спирт в заводской емкости, стеклянной таре, фляге из нержавеющей стали (изготовленной сварочным способом). Долгое нахождение алкоголя в емкости из алюминия, пластмассы, хрусталя превращает его в токсичную субстанцию.

Соблюдение основных правил позволит сохранить необходимое в быту изделие длительное время, а также обеспечит безопасное применение популярной жидкости в качестве крепкого напитка, незаменимого ингредиента для изготовления кулинарных шедевров и средств народной медицины.

Источник

Где и как хранить спирт. Подходит ли пластиковая тара

В чём и как

Медицинский (этиловый) спирт следует хранить в плотно закупоренной таре из материала, непроницаемого для улетучивающихся веществ. Например, из металла или стекла. Но всякий материал не подойдёт. В домашних условиях можно использовать банки трёхлитровые закатанные, как для компота. Или под обычную крышку подложить 1-2 слоя алюминиевой фольги, чтобы не было контакта с пластиковой крышкой. Также подойдут литровые или пол-литровые банки из-под соков.

Заполненность ёмкости — не более 75 % от объёма. То есть сверху остаётся три четверти воздуха. Место хранения должно быть прохладным – температура от 8 до 15 градусов Цельсия – и тёмным.

Срок хранения

Для очень долгого хранения спирт помещают в лабораторные ёмкости из боросиликатного стекла с притёртыми конусными пробками. Для лучшей герметизации шов между пробкой и горловиной покрывают расплавленным парафином. Можно применять тару из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т или похожей по характеристикам, такую как армейские фляги.

Можно ли хранить спирт в пластиковой бутылке

Зависит от пластика, из которого изготовлена бутылка, а также срока. Подходят лишь PET, PETE (маркируется как треугольник из стрелок, в центре цифра 1); PEHD, HDPE (цифра 2). Пластик должен быть пищевым. Например, бутылка из-под минеральной воды или ещё лучше – крепких спиртных напитков (виски, абсент, водка и др.). Да-да, их тоже продают в пластиковых тарах, в основном в дьюти-фри. Желательно не оставлять спирт в такой бутылке надолго, несколько дней. Можно использовать для транспортировки. Обратите внимание и на маркировку на пробке – PET (1) или PEHD (2).

Пластиковая крышка PEHD, HDPE (2)

Запрещённые материалы

Нельзя хранить в алюминиевой посуде или из оцинкованной стали, эмалированных бидонах, а также в пластиковой таре с маркировкой PVC (3) – поливинилхлорид; PE-LD, LDPE, PEBD (4); PP (5) – полипропилен; PS (6) – полистирол; O (7) — другие.

Также под запретом хрустальные вазы, пусть даже с притёртыми пробками. В хрустале содержится от 13 до 30 процентов окиси свинца.

Выводы

Для длительного хранения спирта (годы) подходит тара из боросиликатного стекла или нержавеющей пищевой стали. Место – прохладное и тёмное.

Для срока не больше года допускаются стеклянные банки из-под соков.

Для перевозки в течение пары дней сгодятся пластиковые бутылки ПЭТ (PET, PETE (1) или PEHD, HDPE (2). За несколько дней выделения из пластика не достигают опасной концентрации.

Источник

Спирт этиловый

Как хранить спирт пищевой в домашних условиях

Почему срок годности этилового спирта не ограничен?

Любой спирт, даже 95% в своем составе имеет воду, а эти две жидкости не имеют срока годности и способны сохранить свое качество очень долгое время. При их взаимодействии не происходит никакой химической реакции, поэтому срок годности этилового спирта не ограничен.

Срок годности спирта этилового ректификованного следующих сортов:

При нарушении условий, срок хранения составит от 3 до 6 месяцев.

Оптимальные условия хранения этилового спирта, которые рекомендуют производители пищевой отрасли:

Оптимальные условия хранения этилового спирта, чтобы срок был неограничен:

Самым оптимальным местом для хранения является подвал, то есть темное, с небольшой циркуляцией воздуха и искусственным освещением. Если возможность хранить спирт есть только в квартире, то можно воспользоваться холодильником, но только место в дверце или найти темное прохладное место в помещении, например ниша.

Емкости должны быть выполнены из стали, для маленьких объемов можно воспользоваться стальными бочками или металлическими флягами и бутылями.

Запрещено использовать тару, изготовленную из алюминия, оцинкованной стали и пластика. Так как при хранении, например в пластике, выделяются токсические вещества, способные навредить печени, почкам и другим органам.

Самым худшим условием хранения является место, куда попадают прямые солнечные лучи или где достаточно жарко и душно.

Как хранить спирт в холодильнике

В холодильнике должен храниться на такой полке, чтобы при открытии, на него не попадали прямые солнечные лучи (к примеру, дверца), а также при соблюдении температуры от +5 до +20 °С.

Как хранить спирт, чтобы он не выдыхался

Свойство выдыхаться имеет только спирт, находящийся во вскрытой емкости, для того, чтобы он дольше сохранил свои свойства, его нужно плотно закрыть, проверив герметичность крышки, а также поставить в такое место, где нет источников резкого запаха.

Как хранить бочку со спиртом

Бочку нужно хранить вдали от источников тепла, то есть в прохладном (при температуре от 10 до 17 °С), хорошо проветриваемом и влажном помещении (от 80 до 85%), при соблюдении данный условии, за год испарение будет минимальным, от 5 до 10%, что считается нормой. Если бочка будет находиться в квартире, то испарение достигает 60%.

ВАЖНО. Чем меньше бочонок, тем больше жидкость соприкасается с поверхностью, а значит и процент испарения возрастет.

Как хранить спирт-сырец

Спирт сырец можно хранить в стеклянной таре, плотно и герметично закрытой, причем при соблюдении условий хранения, простоять такая жидкость сможет очень долгое время.

Как хранить спирт на складе предприятия по нормам ГОСТа

Спирт на складах предприятий хранится в специальных металлических флягах или канистрах различной вместимости, имеющие герметичные крышки и предохранительные клапаны. Тара должна обеспечивать возможность измерения в любое время объема жидкости (хранение возможно в металлических бочках, бутылях или бидонах, если площадь склада небольшая).

Размер или площадь помещения должны соответствовать объемам хранимого запаса жидкости.

Для каждой емкости должен быть свободный доступ для осмотра.

Влажность на складе должна быть 80%, а температура около 10-15 °С.

Хранение спирта в медицинских учреждениях

Срок годности и температура хранения спирта этилового медицинского

Спирт этиловый (медицинский) должен храниться в стеклянной емкости, пространство которой заполнено более, чем на 75%, то есть, чтобы воздух занимал не меньше четверти от всего объема.

Температурный диапазон, который необходимо соблюдать при хранении от 5 до 20 °С. При этом место где он храниться должно быть темное, а влажность места не превышать 85%.

Этиловый (95%) имеет те же условия хранения, но так как он имеет свойства легко воспламеняться вблизи огня, хранить его нужно отдельно от других препаратов и предметов.

Оба вида хранятся не более 3 лет, но если для них созданы самые оптимальные условия хранения, то они сохранят свое качество в течение 10 лет.

Правила хранения спирта этилового согласно ГОСТам, нормативам, приказам — чем руководствуются профессионалы

Согласно пункту 30 утвержденного Приказа Минздравсоцразвития Российской Федерации № 706н,содержащий правила хранения лекарственных препаратов, этиловый спирт необходимо хранить в строго прохладном месте, в закупоренной герметической таре, состоящей из материалов, которые могут состоять из стекла, алюмелевой фольги, металла или в первичной или вторичной упаковке изготовителя (потребительской). Использование полимерной емкости разрешается в соответствии с требованиями государственной фармакопеи и нормативных документов.

Исходя из указаний пункта 51, в котором прописаны правила хранения огнеопасных и легковоспламеняющихся лекарственных веществ, медицинский спирт должен храниться отдельно от других лекарств. Также (согласно статье 56) хранение не допускается в полностью заполненной емкости, то есть заполненность должна составлять не более 90% от всего объема. А жидкости, которые хранятся в больших объемах в металлических тарах, заполняются не больше 75% от всего объема емкости.

Руководствуясь правилам пункта 57, спирт 95% нельзя хранить рядом с минеральными кислотами, особенно с серной и азотной, а также с сжатыми и жидкими газами и горючими веществами. Кроме этого, спирт не должен находятся возле калия хлорат, перманганат и т.д.

Условия хранения спирта

Источник

Хранение спирта в домашних условиях

Этиловый спирт — вещество, которое широко применяется не только в медицине и фармацевтике как антисептическое средство. Его используют в лако — красочной промышленности в качестве растворителя, в бытовой химии, а также в парфюмерии и косметологии. Все, кто так или иначе связан с оптикой, знают, что этил — незаменимое средство для очистки стекол. Другими словами, он применяется практически во всех сферах нашей жизни, но многие не знают, как хранить спирт правильно. Давайте поговорим об этом сегодня.

Как хранить

Хранение этилового спирта (медицинского) должно происходить в плотно закрытой емкости из стекла. Емкость должна быть заполненной не более чем на 75%, чтобы воздух занимал не менее четверти объема.

Солнечные лучи могут оказывать на спирт и спиртосодержащие жидкости негативное воздействие, в результате которого может измениться химический состав продукта.

Срок хранения спирта высокого качества без примесей при условии правильного сберегания — не ограничен. Главное, чтобы вещество находилось в емкости из стекла, которая исключает химические реакции при взаимодействии с содержимым.

Этиловый спирт (95%) — горючее вещество, способное воспламеняться от открытого огня. Поэтому при его хранении следует строго придерживаться правил пожарной безопасности.

Образование осадка на дне емкости со спиртом — показатель изменения его химического состава. Использовать для употребления внутрь такой продукт категорически запрещено из — за его повышенной токсичности. Часто такое случается при взаимодействии тары с содержимым.

Сколько хранить

По мнению многих специалистов, хранение этилового спирта может продолжаться не более 3 лет. В течение указанного времени вещество полностью пригодно в качестве дезинфицирующего средства. Может применяться для растирания, изготовления лекарственных препаратов, различных ягодных настоек и др. Но если будут созданы правильные условия хранения спирта, он сохранит качество в течение 3 — 10 лет.

Сказать точно, сколько можно хранить спирт той или иной марки можно только после проведения его химического анализа. Но не только от качества продукта зависит его срок годности. Даже продукция добросовестного производителя при содержании в неподходящей таре может стать опасным для здоровья токсичным веществом.

Аптечные 70% спирты могут храниться в течение 2 лет, а 95% — до 5 лет в плотно закрытой емкости. Но такие сроки устанавливаются из — за строгих требований к качеству медицинских препаратов. Через указанное время спирт, конечно, не испортится и вполне может применяться в кулинарии и в бытовых целях.

Хранение нашатырного спирта происходит в аналогичных условиях. Если он находится в ампулах, срок его годности составляет 5 лет с момента производства, а во флаконах — 2 года.

Где хранить

В промышленных масштабах хранение спирта происходит в металлических или стеклянных емкостях, которые закупорены герметично и находятся в специальных ящиках. Упаковка при этом играет важную роль. Если произойдет ее разгерметизация — спирт потеряет качество.

Хранить спирт в домашних условиях можно в прохладном подвальном помещении, на балконе, в чулане или холодильнике. Главное соблюдать оптимальную температуру, и не допускать попадания солнечных лучей.

Закрытый шкафчик также подойдет для хранения, но он должен быть расположен так, чтобы до него не смогли добраться дети. Некоторые хозяйки хранят спиртосодержащие жидкости закопанными в землю и достают их оттуда в случае необходимости.

В чем хранить

В плотно закрывающейся фляге из нержавейки хранить спирт можно столько же, как в емкости из стекла. Но есть важное условие: металлическая тара должна быть сделана при помощи сварки. Если ее швы запаивались, остатки флюса могут попасть в спирт. После этого использовать его в медицинских целях будет уже нельзя. Пробка такой фляжки должна иметь уплотнительную прокладку из резины МБС, чтобы этил ее не «разъел». В противном случае он станет коричнево — розовым и приобретет неприятный вкус.

Можно ли хранить спирт в пластиковых бутылках или канистре из алюминия? По мнению специалистов — нельзя. Высока вероятность химической реакции этих материалов со спиртом, в результате которых он может стать токсичным. На его поверхности появится пленка, а еще через какое — то время образуется осадок, что сделает продукт не пригодным для использования.

Интересным фактом является то, что долго держать спирт в хрустальной посуде тоже нельзя. Через время он станет опасным для здоровья, так как хрусталь содержит окись свинца, в некоторых случаях до 30%.

Можно ли хранить спирт в пластиковой таре

Спирт — агрессивная среда, способная растворять пластмассы. В результате в нем образуются канцерогены (формальдегид, стирол), опасные для человека. Понять это можно по образованию осадка на дне пластиковой емкости. Но даже если нет ярко выраженных признаков (внешний вид, вкус, запах), нельзя быть уверенным в отсутствии токсичных веществ в жидкости, если она хранилась в пластиковой таре. Поэтому однозначный ответ на данный вопрос — нет нельзя. Пластик можно использовать только во время транспортировки, если срок транспортировки не будет превышать 1-3 суток.

Самый лучший вариант — хранить спирт в заводской емкости, стеклянной банке, или бутылке.

Хранение в открытом виде

Спиртосодержащие жидкости не могут долго храниться открытыми. Даже если бутылку с водкой закрыть очень плотно, она все равно через короткое время утратит качество.

Откупоренную емкость с этиловым спиртом следует убрать в отдельный шкаф, где нет источников резкого запаха, и держать там плотно закрытой не более 3 месяцев.

Крепкий алкоголь, находящийся в открытой бутылке, начинает «выдыхаться», теряя градусы. Скорость этого процесса будет зависеть от объема оставшейся жидкости. Чем меньшее количество напитка останется, тем быстрее он потеряет качество.

Спиртовые настойки

Спиртосодержащие настойки очень популярны в народе. После приготовления хранить можно не более 12 месяцев, после чего употребление такой продукции станет опасным из — за различных химических реакций между входящими в их состав компонентами.

Несмотря на то, что различные виды спиртов способны сохранять качество очень долго, следует строго придерживаться указанных норм. Нельзя, чтобы хранение спирта происходило в непредназначенных для этого емкостях, а также в морозильной камере.

Источник