в чем есть таурин
В каких продуктах содержится таурин?
Таурин — сульфокислота, участвующая в обменных и энергетических процессах нашего организма. Ее недостаток диагностируется у многих людей, поэтому важно сбалансировать ежедневный рацион питания и знать, в каких продуктах содержится аминокислота.
Роль таурина в организме человека
Таурин естественным путем синтезируется в организме из двух аминокислот — цистеина и метионина. Вещество используется для быстрой регенерации мышц, сжигания жиров и общего поддержания здоровья (подробнее в статье про таурин).
Таурин в организме выполняет одновременно несколько функций:
Не рекомендуется совмещать прием таурина с алкоголем или кофеином. Подобное сочетание негативно влияет на работу сердца, сосудов и способствует их быстрому износу, а также приводит к сбоям в центральной нервной системе.
Суточная потребность и опасность дефицита
Рекомендованная среднесуточная норма таурина для взрослых составляет 400 мг в день. Для людей, занимающихся активным спортом, потребность в веществе может достигать до 2000 мг в сутки.
Дефицит аминокислоты обычно связан с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, гипертонией и расстройством функции почек.
Низкое содержание таурина негативно отражается на следующих функциях:
Также к дефициту аминокислоты приводят постоянные стрессы, ожирение, сахарный диабет и онкология.
Таблица содержания таурина в продуктах питания
Туарин в большей концентрации находится в продуктах животного происхождения, особенно в индейке, курице и рыбных деликатесах. В растительной пище аминокислота не обнаружена или содержится в минимальном количестве.
Наименование продукта
Содержание таурина в мг на 100 г
% от рекомендуемой суточной нормы
В чем есть таурин
Молоко коровье (жирность 3,5%)
В продуктах растительного происхождения таурин не обнаружен или содержится в незначительном количестве. Становится очевидно, что для вегетарианцев и людей с непереносимостью животного белка недостаточно только питания — нужны таурин таблетки.
Промышленное производство
Кроме животного, существует также аминокислота синтетического происхождения. Оба вида хорошо усваиваются в организме человека. Однако в пищевых добавках чаще используется синтетическая разновидность. Исходным сырьем для производства является этаноламин. После цепочки сложных химических реакций, его преобразуют в таурин, который помогает восполнять запасы в организме и можно добавлять в лекарственные препараты.
Можно с уверенностью утверждать, что данный вид полностью органического, не животного происхождения. При этом по своему воздействию на организм полностью идентичен.
Что лучше: таурин в таблетках или в продуктах?
Сторонники натурального питания естественно отдают предпочтение второму варианту. Однако, чтобы получить максимум пользы, стоит учитывать некоторые важные детали:
Таурин в капельницах
Внутривенно таурин назначают в следующих случаях:
Преимущество данного метода лечения заключается в том, что нет необходимости длительное время принимать таблетки и капсулы. Срок лечения сокращается всего до 1 недели, вместо 30 дней или приему на регулярной основе. Полученный результат является более выраженным и сохраняется намного дольше.
Можно выделить несколько категорий людей, которым добавки таурина точно будут полезны.
Спорт и похудение
Если вы твердо решили заняться спортом, привести фигуру в порядок, то будьте готовы, что в спортивном зале тренер порекомендует вам принимать таурин в виде добавок. Почему?
Противопоказания, передозировка, суточная доза
Примечательно, что еще один довод в пользу безопасности таурина — отсутствие противопоказаний. Исключение — индивидуальная непереносимость вспомогательных компонентов. Также осторожно следует относиться к таурину во время беременности и обязательно консультироваться с врачом. Он учтет ваш рацион и подберет оптимальный вид и дозировки с учетом всех возможных деталей.
Не стоит принимать алкоголь вместе с добавками таурина. Такое сочетание негативно сказывается на состоянии нервной системы, приводит к перевозбуждению, бессоннице. Особенно, если принимать их вместе на постоянной основе.
Какой таурин лучше выбрать?
Сейчас в крупных городах, таких как Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Запорожье, Николаев, Кривой рог, Полтава, Житомир, легко можно найти широкий выбор добавок с таурином от ведущих мировых производителей. Чтобы сделать оптимальный выбор, можно почитать таурин отзывы тех, кто уже принимал тот или иной вид. Но такой способ понять что же для вас будет лучше имеет ряд недостатков.
Форма выпуска также бывает разной: таблетки, капсулы, порошок. Остановитесь на той, которую вам легче будет принимать. Для больных людей, у которых есть проблемы с глотанием лучше подойдет растворимый в воде порошок. Для занятых людей оптимальный выбор — таблетки и капсулы. Их удобно брать с собой, поэтому вы никогда не пропустите часы приема.
Помните о том, что таурин цена точна не должна стать главным критерием выбора. Иногда выясняется, что для поддержания отличной формы вполне достаточно недорого средства.
Вопрос-ответ
Медицинский Центр Ivtherapy предоставляет такую услугу. Однако, получить ее без предварительной консультации врача не получится. Важно, чтобы он определил цель использования, провел предварительный осмотр и точно рассчитал нужную дозировку. В случае необходимости, для вас подберут специальный состав, который кроме таурина включает другие витамины, минералы, аминокислоты. Только так можно гарантировать эффективность и безопасность для здоровья.
Подтянуть, привести в тонус — да. А, для того чтобы увеличить мышечную массу нужны белковые добавки с аминокислотами. Профессиональные спортсмены часто используют капельницы с таурином, чтобы повысить выносливость и получить лучшие результаты. Это в равной степени относится к тем, кто занимается тяжелой атлетикой и к тем, кто занимается фитнесом.
Для взрослого человека средней комплекции 400 мг. Если вы занимаетесь спортом или тяжелой физической работой, тогда доза может быть увеличена до 1000 мг. Следует придерживаться рекомендаций указанных на упаковке, если других не давал врач или тренер.
Для лучшего усвоения нужны витамины группы В, если точнее — витамин В6. Если его недостаточно в вашем рационе, синтез в организме снижается, при этом хуже усваивается таурин в добавках.
Если у ребенка нормальное питание, то добавки ему не нужны. Если возникает необходимость их принимать из-за недостатка или для компенсации больших нагрузок на спортивных тренировках, то назначение делает тренер. Прием при этом должен происходить под наблюдением врача.
Таурин
Источником натурального таурина являются мясо, рыба, а также разнообразные молочные продукты. Он содержится в тканях мозга, глазах, а также в сердце и мышцах. Является заменимой аминокислотой. Таурин обладает сильным адаптогенным и оздоровительным эффектом. Данное вещество значительно улучшает качество сна. Он предотвращает умственное, а также физическое переутомление, позволяет избавиться от ощущения усталости и способствует укреплению ЦНС. Таурин приводит в норму работу миокарда, предотвращает повышенную агрегацию тромбоцитов. Данный элемент уменьшает содержание холестерина в крови. Таурин широко используется в лечении болезней органов зрения, а также снижает судорожную активность мозга человека.
Рекомендован к применению в случае наличия чувств тревоги, агрессии, излишний активности с дефицитом внимания. Это крайне полезное средство при аритмии, катаракте, ретинопатии, проблемах в желчевыводящей системе (к примеру, холецистит, а также гепатит).
Плюс ко всему таурин приводит в норму баланс нейромедиаторов в ЦНС. Он осуществляет регуляцию солевого баланса в тканевых клетках, способствует сохранению нужной концентрации калия в сердце, а также предупреждает развитие сердечнососудистых болезней. Данное вещество выводит из организма излишнюю жидкость и обладает спазмолитическим эффектом. Благодаря этому уменьшается артериальное давление, сохраняется баланс кальция, который регулирует сократительную функцию сердца, а также сосудов. Рассматриваемый элемент положительно влияет на энергетический обмен миокарда. Таурин восстанавливает уровень АТФ в миокарде, а также снижает его нужды в кислороде. Добавим, что этот элемент уменьшает уровень липопротеидов пониженной плотности. Регулирует баланс калия, кальция, а также натрия, магния и целого ряда других важных микроэлементов в организме. Таурин снижает необходимость в инсулине при наличии сахарного диабета. Он предупреждает дегенерацию сетчатки.
Данный элемент имеется в детском питании, изготовляемом из коровьего молока, а также может добавляться в молочную смесь, которая производится без натурального коровьего молока.
Содержание таурина (на 100 грамм сырого веса или 100 мл питательной жидкости) в наиболее распространенных пищевых продуктах:
Люди, питающиеся растительными и мясными продуктами, получают 9-400 мг таурина в сутки. Среди любителей, которые ведут образ жизни с молочной либо вегетарианской диетой, содержание таурина составляет примерно 17 мг в сутки. В свою очередь веганская диета приводит практически к нулевым показателям получения таурина организмом человека.
Таурин входит в состав следующих продуктов Peptides:
Что такое таурин?
Таурин (taurine) – это биологически активное вещество, которое было впервые выделено из желчи быка в 1827 году, откуда и получило своё название (taurus – «бык» на латыни). ТауринТаурин относят и к сульфоаминокислотам, и к витаминоподобным веществам. В организме человека таурин синтезируется на основе метионина и цистеина (серосодержащие аминокислоты). В отличие от других аминокислот, которые перерабатываются и используются организмом в качестве строительного материала, таурин продолжает находиться в тканях в свободной форме. В высокой концентрации он содержится в сердечной мышце, головном и спинном мозге, скелетной мускулатуре, почках, а также в сетчатой оболочке глаза.
Образование и биологическая роль таурина
Таурин образуется в организме путём ферментативного окисления цистеина с последующим переходом этой кислоты в гипотаурин. Основными источниками для образования таурина являются серосодержащие аминокислоты и витамин B6. Попадая в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), таурин начинает распадаться до неорганических сульфидов.
Это вещество принимает активное участие в синтезе большого количества других аминокислот и является важным компонентом для обменных процессов калия, кальция, магния и натрия. В головном мозге таурин играет роль нейромедиатора (передатчик нервных импульсов), оказывает кардиотропное действие, улучшает энергетические и репаративные процессы. Являясь сульфоаминокислотой, таурин восстанавливает функции клеточных мембран и улучшает процессы обмена в организме.
Применение таурина
Сегодня таурин пользуется огромной популярностью в медицине и пищевой промышленности. Таурин эффективен при атеросклерозе, заболеваниях сердца, отёках, гипертонии и гипогликемии. Его часто применяют для лечения эпилепсии, судорог, повышенного беспокойства и возбуждения, а также гиперактивности. Биологически активные добавки, содержащие таурин, показаны детям, страдающим мышечной дистрофией и синдромом Дауна. При сахарном диабете, астме, варикозном расширении вен и нарушении функций зрения таурин также оказывает положительное действие.
Избыточное выведение таурина из организма может быть вызвано различными состояниями и нарушениях обмена. Потребность организма в таурине увеличивается при:
Побочные эффекты. Вреден ли таурин?
Таурин следует с осторожностью принимать людям с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, так как он может вызвать повышение кислотности. В завышенных дозах (больше 5 гр в сутки) препарат может спровоцировать диарею.
Таурин обладает ещё и желчегонным эффектом, так как связывается в организме с желчными кислотами. Но при проблемах с желчными протоками следует принимать данный препарат в малых дозах.
Таурин сегодня входит в состав многих энергетических напитков. Одна баночка напитка содержит в среднем 400-1000 мг этого вещества. До сих пор окончательно не изучена и не доказана безвредность таурина, находящегося в подобных напитках, причём в дозах, значительно превышающих рекомендуемую суточную норму для организма (400 мг). Однако, у этого вещества отмечена одна особенность: таурин практически невозможно передозировать, так как клетки человеческого организма не возьмут его больше, чем требуется (так устроена регуляция транспортной системы организма).
Таурин не обладает токсичными свойствами. Наоборот, он эффективно устраняет симптомы отравления некоторыми ядами и препаратами. Следует лишь внимательно относиться к качеству принимаемого препарата и его производителю.
Если Вы заботитесь о своём здоровье, то обратите своё внимание на биологическое вещество таурин. Существует вероятность того, что Вы потребляете его в недостаточном количестве. Этом случае следует включить в свой рацион такие продукты, как рыба, яйца, молоко и мясо, а также дополнительно принимать биологически активные добавки, с высоким содержанием таурина.
Почему так важен таурин?
Таурин — это родственная нашему организму аминокислота. Он практически не имеет побочных действий и хорошо сочетается с другими лекарственными средствами. Таурин содержится в головном и спинном мозге, мышцах, печени, почках, крови, грудном молоке и тканях глаза. В сердце, например, на долю таурина приходится 50% от суммы всех незаменимых аминокислот — несложно догадаться, насколько важен таурин для организма. И вполне закономерно, что многие болезни начинаются именно из-за его дефицита.
Почему таурин нужен всем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, проблемы с печенью и глазами?
«Если бы все представители медицинской профессии признавали или понимали ценность таурина, он бы числился в тройке самых популярных лекарств» — таким образом в свое время выразил восхищение таурином известный американский кардиолог Роберт Аткинс. И сегодня таурин не перестает удивлять своими многочисленными лечебными свойствами. Более того, эффективность применения таурина в лечении многих заболеваний уже неоднократно подтверждена клиническими исследованиями.
И неважно, будете ли вы принимать только таурин или добавите его к стандартным препаратам — в любом случае вы ощутите его положительный эффект. Но включение таурина в комплексное лечение повышает эффективность других препаратов, а также позволяет снизить дозировку тех, побочные явления которых могут значительно ухудшать качество жизни.
Стоит также отметить, что препараты на основе таурина невозможно передозировать, ведь его излишки легко выводятся из организма. Таурин хорошо сочетается с другими лекарственными средствами и практически не имеет побочных действий, поэтому препараты таурина продаются в аптеках без рецепта врача.
Таурин успешно применяется в комплексной терапии целого ряда заболеваний
При болезнях сердца таурин улучшает обменные процессы, уменьшает застойные явления в малом и большом круге кровообращения, повышает устойчивость миокарда к нагрузкам, повышает сократимость сердечной мышцы (максимальная скорость сокращения и расслабления), тем самым помогает стабилизировать сердечный ритм, снижает отеки и одышку, способствует исчезновению болей в области сердца. При артериальной гипертензии таурин умеренно снижает артериальное давление, но при этом у людей с сердечно-сосудистой недостаточностью и пониженным давлением на уровень давления он не влияет. Также таурин рекомендуется в качестве дополнительного средства при лечении сердечными гликозидами для снижения их дозировки и снятия симптомов интоксикации: тошноты, рвоты, повышенного слюноотделения, нарушения зрения, аритмии.
Сахарный диабет 1 и 2 типа
При сахарном диабете уже спустя 2 недели после начала приема таурина снижается концентрация глюкозы в крови. Кроме того, таурин задерживает развитие диабетических сосудистых осложнений. Таурин положительно влияет и на общее состояние: устраняет сухость во рту, жажду, утомляемость, боли в ногах. При сахарном диабете 2 типа таурин применяется в комплексной терапии с антидиабетическими средствами, а при сахарном диабете 1 типа — с инсулинотерапией.
Таурин необходим для здоровья глаз: доказано, что недостаток таурина в хрусталике и роговице приводит к катаракте. При длительном приеме таурина (около 6-ти месяцев) улучшается микроциркуляция крови в сосудах глаз, что способствует улучшению зрения. Также таурин назначают при повышенной зрительной нагрузке и после операции на глазах.
Таурин применяется и при поражениях печени, которые развиваются при различных заболеваниях, в том числе диабете, и при злоупотреблении алкоголем (гепатиты, цирроз печени). Таурин увеличивает кровоток в печени и уменьшает разрушение ее клеток. Положительно влияет и на жировой обмен: снижает уровень общего холестерина и холестерина липопротеидов низкой плотности, понижает уровень триглицеридов. Кроме того, выявлено, что таурин снижает негативное влияние на печень противогрибковых препаратов.
659332, Россия, Алтайский край,
Бийск, ул. Социалистическая, 23/6
119590, Россия, Москва,
ул. Довженко, дом 4, корпус 1