тушенка говяжья гастроном номер 1
Добрый день или вечер, дорогие читатели моего отзыва!
Начинаю по-тихоньку готовиться к дачному сезону, в том числе и запасы производить. Присматриваюсь к тушенкам- на даче в горячую страдную пору посадок и прочих весенних работ очень уж удобно хоть супчик с тушеночкой сварить, хоть макарошки с тушенкой. Быстро и вкусно.
Обратила внимание в «Пятерочке» на недорогие баночки тушенки под названием Говядина тушеная «Гастроном №1».
Симпатичная такая баночка, понравилось, что тушенка высший сорт и по ГОСТу сделана. Купила сначала одну баночку на пробу.
Мне понравился состав тушенки, ничего лишнего, ни Е-шек, ни ароматизаторов.
А только говядина, жир говяжий, соль, перец, лавровый лист и лук.
В баночке этой 338 грамм тушенки.
Срок годности довольно большой- целых три года.
Производят эту тушенку мои соседи- ПО «Лужский консервный завод» из города Луга нашей Ленинградской области.
Открыв баночку, увидела много желе. Может и не самый красивый вид, но в кухне запахло настоящей хорошей тушенкой. Приятно так запахло. Попробовала желе- довольно таки вкусное тушенное говяжье желе. Аромат тушенной говядины со специями.
Разломила мяной кусок вилкой. Внутри куска довольно приличная тушенная говядина. Ни шкуры, ни сухожилий, ни жил не обнаружено ( и такие тушенки только от других производителей мне ни раз встречались).
А главное, что это натуральное мясо, а не соевый спрессованный кусок.
Да и на вкус тушенка эта «Гастроном № 1» очень даже хороша.
С макарошками очень даже неплохо. Тушеночное желе и жирок сделали пасту сочной, мясо говядины тушеной ароматное, вкусное, соли в меру, специй тоже в меру. Вкусненько и сытно)))
Покупала я эту баночку говядины тушенной за 76 рублей. Довольно таки бюджетный
вариант вкусной говяжьей тушонки.
Пошла в магазин, благо что «Пятерочка» напротив моего дома, купила еще парочку говяжьей тушенки, еще и свинину тушенную этой же фирмы взяла.
Как попробую свиную тушенку, так сразу же обещаю отзыв и о ней написать.
А говядину тушенную под названием «Гастроном №1» Лужского консервного завода очень даже рекомендую. Хорошая и качественная натуральная тушенка по демократичной цене.
Тушенка: на банке ГОСТ, в банке — фальсификат
Свиную тушенку используют не только любители походов, время от времени многие приобретают эти консервы, чтобы приготовить из них какое-либо блюдо, например, аналог макарон по-флотски. Но можно ли, купив ее в магазине, рассчитывать на качественный продукт? Как показывает экспертиза, далеко не всегда.
В лабораторию были отправлены пять образцов свиной тушенки: «Гастроном № 1», «Главпродукт», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник». На всех упаковках производители указали ГОСТ, по которому якобы выполнена их продукция. Однако исследование преподнесло неприятные сюрпризы…
Качественное тушеное мясо высшего сорта. По проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует требованиям стандарта по органолептическим показателям (внешний вид), массовой доле белка, массовой доле мяса и жира. По проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует требованиям стандарта по органолептическим показателям, массовой доле белка. Выявлены ингредиенты не указанные в составе и не предусмотренные стандартом: каррагинан, конжаковая камедь. По проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует требованиям стандарта по органолептическим показателям (вкус и запах, внешний вид), массовой доле белка. По проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует требованиям стандарта по органолептическим показателям (вкус и запах, внешний вид, консистенция), массовой доле белка, массовой доле мяса и жира. Выявлены ингредиенты не указанные в составе и не предусмотренные стандартом: каррагинан, свиная шкурка, сердце. По проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Подложили свинью
Указание на упаковке ГОСТа обязывает производителя соблюдать требования стандарта. Для потребителя же заветные буквы символизируют в первую очередь качество, и это нередко становится важным фактором при покупке.
Однако экспертиза выявила, что из пяти образцов тушенки четыре ГОСТу не соответствуют, они в сущности являются фальсификатом. Это: «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник».
По совокупности нарушений, о которых мы расскажем далее, они занесены в Черный список «Росконтроля».
И это далеко не единичный случай. Товары, якобы сделанные по ГОСТу, часто фальсифицируют
Шкурки и хрящи вместо мяса
Какие же были выявлены нарушения?
1. Фальсификация состава.
Гистологическое исследование показало, что в образцах «Вкусные консервы», «Золотой стандарт» и «Дачник» мышечная ткань представлена в незначительном количестве, то есть, именно мяса в ней мало Вместо него — соединительная и жировая ткани, в отдельных случаях лук репчатый, лавровый лист, черный перец.
Помимо этого, в тушенке «Вкусные консервы» и «Дачник» были обнаружены не указанные в составе ингредиенты: каррагинан, конжаковая камедь и каррагинан, свиная шкурка и сердце соответственно.
Фактический состав «Гастронома № 1» и «Главпродукта» не имел расхождения с маркировкой, мышечная ткань в них представлена в умеренном количестве, незаявленных ингредиентов не обнаружено.
2. Несоответствие стандарту по органолептическим показателям.
У экспертов возникли претензии ко вкусу, запаху и внешнему виду четырех образов из пяти.
Внешний вид содержимого банки тушенки определяется ГОСТом и должен соответствовать следующим критериям: мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной ткани, кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне.
При извлечении из банки кусочки должны сохранять свою форму, хотя возможно их частичное распадание. Кусочки менее 30 г не должны составлять более 10% общей массы мяса.
Четыре из пяти образцов так или иначе от этих требований отступают:
Таким образом, четыре образца — «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник» — не соответствуют требованиям ГОСТа по органолептическим показателям. Это стало одним из поводов для внесения их в Черный список «Росконтроля».
3. Недостоверное указание пищевой ценности.
Часть информации, указанной на этикетке, не совпадает с реальными данными, которые определила экспертиза.
Содержание белка в образцах «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник» гораздо меньше характерного для тушеной свинины и предусмотренного ГОСТ 32125-2013. Естественно, что маркировке такое значение у всех перечисленных образцов тоже не соответствует. Не будем забывать, что белок — белку рознь. И главный компонент, ради которого мы вообще едим мясо, — это полноценный белок мышечной ткани. Между тем, в образцах «Вкусные консервы», «Золотой стандарт» и «Дачник», в которых микроструктурный анализ показал незначительное содержание мышечной ткани, существенную долю в и без того малом содержании белка составляет неполноценный белок соединительной ткани. Особо нужно отметить образец «Дачник», фактическое содержание белка в котором оказалось в три раза меньше обещанного! Что характерно, жира в этом образце тоже совсем немного, а значит, основную массу (почти 85 %!) его составляет влага с желирующим агентом — каррагинаном.
Надо сказать, что производители тушенки в принципе не пунктуальны при указании в маркировке данных о пищевой ценности. Даже у образца «Главпродукт», который соответствует указанному в маркировке составу, фактическое содержание белка оказалось на 18% больше указанного на этикетке. Для большинства потребителей это будет являться, скорее, достоинством этого продукта, но все равно хотелось бы пожелать производителю указывать в маркировке более точную информацию. Некорректна и информация о содержании жира в образцах «Гастроном №1» и «Главпродукт» — на этот раз жира оказалось меньше, чем обещал производитель.
И, наконец, массовая доля мяса и жира, которая по ГОСТу (и согласно информации в маркировке) должна составлять не менее 59%, ниже у двух образцов тушенки: «Гастроном № 1» и «Дачник».
По совокупности этих нарушений четыре образца и были добавлены в Черный список «Росконтроля».
Есть и хорошее: содержание поваренной соли во всех образцах соответствовало стандарту. По содержанию токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка, олова) все образцы безопасны.
Говядина тушеная Гастроном №1 — отзывы
Отрицательные отзывы
Какую же гадость вы выпускаете.
Легко открывающаяся и компактная банка; относительно небольшая цена.
Гадкая на вкус; мяса нет; много специй и усилитель вкуса; разогретым есть нереально.
Это что за продукция!?
Я пьяный, выкинул ее, потому, что не понравилось!
Надо обязать производителей жрать свою продукцию ежедневно, во избежание подобного.
Это не съедобно!
Это отвратительно!
Ну вы блин даете, вы сами жрали это?
Нет мяса, мерзкий запах залежавшейся говядины
Мяса в этой тушенке практически нет. Какие то ошмётки. Присутствует запах не свежей говядины. Никому не рекомендую, за эти деньги можно купить и получше
Этo чтo зa пpoдукция!?
Я пьяный, выкинул ee, пoтoму, чтo нe пoнpaвилocь!
Нaдo oбязaть пpoизвoдитeлeй жpaть cвoю пpoдукцию eжeднeвнo, вo избeжaниe пoдoбнoгo.
Этo нe cъeдoбнo!
Этo oтвpaтитeльнo!
Нейтральные отзывы
аромат, цена, упаковка
мало мяса, много жира
Эту тушёнку я взяла в супермаркете «Пятёрочка», соблазнившись на акцию- баночка стоила 69 рублей.
Банка обычная металлическая, круглая, со специальным ключом для её вскрытия.
Масса нетто 325 граммов.
Когда крышка открыта, то ощущается приятный запах, но зато сразу видно очень большое количество жира.
Когда я его убрала, то кусочков мяса оказалось совсем мало, правда есть достаточное количество светлого желе.
С отварными рожками вкус получился совсем неплохой, но мяса в этом блюде было очень мало, вкус и аромат ощущался исключительно засчёт желе-бульона.
Один раз такую тушёнку можно съесть без особого сожаления, но повторно я её покупать вряд ли буду и остальным не рекомендую.
Банка с ключом для открывания
Нет насыщенного вкуса мяса
Положительные отзывы
Доброго времени суток.
Конечно я как и все хозяйки предпочитаю готовить из мяса, но у всех бывают такие случаи когда надо приготовить что-то на скорую руку или взять тушенку с собой в поход, на дачу, в деревню.
Но в последнее время всё сложнее стало найти качественный продукт.
Я долго и упорно искала хорошую и качественную.
Впервые эту говядину я попробовала увидев её в магазине сети Пятёрочка по акции.
Цена была очень привлекательная.
Всего 79 руб.за банку.
Я подумала, что за такие деньги, даже если продукт кажется плохим будет не так уж и жалко, но тушёнка меня приятно удивила.
Вся информация указана производителем на банке.
Шрифт мелкий, но хорошо читаемый.
Во-первых она упакована в банку, которую не надо открывать с помощью открывалки.
Всё остальное места будет занимать мясо.
На фотографии видно, что нет никаких шкур, прожилок и тому подобное.
Тушёнка мне очень понравилась.
Никаких недостатков я не обнаружила.
Сразу пошла и купила ещё несколько банок про запас.
Всем рекомендую попробовать.
Спасибо что читаете.
Желаю вам приятного аппетита и много новых хороших гастрономических открытий.
Тушёнку из говядины Гастроном №1 я купила в супермаркете «Пятёрочка» по акции, за 84 рубля, что, как мне кажется, в настоящее время недорого.
Банка металлическая, круглая, со специальным ключом, которым открывается крышка.
Масса нетто продукта 325 граммов.
Когда крышка открыта, то сверху есть небольшое количество жира, но не очень много, а вот мяса для консервов вообщем-то на пару раз для одного человека достаточно, но можно бы и побольше.
Аромат сразу же приятный, вызывает аппетит и положительные ощущения.
Состав описан довольно мелко на банке, но ничего неприятного я в нём не нашла.
Тушёнкой я пользуюсь не часто, только когда некогда приготовить полноценный обед.
И вот с отварными макаронными изделиями, в частности с рожками, она мне понравилась, не деликатес конечно, но вкусно и сытно.
Срок годности продукта три года, но открытую банку надо использовать в течение 24-х часов и держать её только в холодильнике.
Неплохо сочетается эта тушёнка не только с рожками, но также и с овощами, картофелем, с крупами.
Думаю, что продукту можно поставить четвёрку и иногда его покупать.
вкусно недорого много мяса
на дне банки так и не нашел их
Довелось испробовать данную говядину намедни. Смутила цена, но почитав отзывы решил рискнуть. Если коротко, то мяса много, жира мало, довольно вкусно. Рекомендую.
Ну вот как пройти мимо акции на тушенку, особенно если ты такую ТМ до этого не пробовала? Вот и я не смогла)
Ещё в магазине прочитала состав, и он мне очень понравился. Ничего лишнего и ненужного. Да и сорок хранения после вскрытия говорит о натуральности.
Сверху есть ключ, так что открывать банку очень удобно.
Сразу сверху заметны кусочки мяса и желе.
Если вытащить те куски, которые расположены сверху, то можно увидеть, что тушенка и дальше выглядит хорошо. Жир нашёлся на самом дне, и было его совсем мало.
На сковороде тушёнка выглядит вот так. Мясные волокна хорошо просматриваются, а жидкости не так уж и много.
На вкус тушёнка понравилась. Она именно так, какой ей и полагается быть. Никаких сторонних вкраплений типа жил или костей не попадалось. Поэтому рекомендую эту тушенку вам, и сама буду покупать ещё.
Я сегодня сходил в 2 магазина и ждал ужина. Потом мы поели, подогрели гречку с тушенкой. А тушенку мы купили фирмы «Гастроном». Сейчас о нем пойдет речь. В состав этой тушенки входят натуральные ингредиенты. Открывается банка без открывалки. Жира там много. Но несмотря на это, мясо там много. Главное, что тушенка посолена равномерно. Я с гречкой тушенку поел с удовольствием. А котенок просто наслаждался гречкой с консервами. Так что я продуктом доволен. Давайте сделаем вывод. Я рекомендую тушенку «Гастроном» как качественный продукт. Есть тушенка худшего качества, есть премиум класса. Но с гречкой и котенку можно дать и эту тушенку. Приятного аппетита и удачных Вам покупок!