пиво жигулевское варка номер 5

Этикетка Пиво Жигулевское. Варка №5 (2019) Частная пивоварня

—>

Состояние на фото. Пересыл за счет покупателя. Товар выставлен на нескольких торговых площадках, уточняйте наличие.

По РФ. Все вопросы прошу решать до покупки. После покупки претензии не принимаются.

Предоплата. Покупатель первым выходит на связь, в течение трех дней
Оплата выигранного лота в последующие 7 дней. Отправка лотов раз в неделю, обычно по субботам. Ответственность за работу Почты России не несу. Страховка +4% доплачивается по желанию покупателя.

Посмотрите другие мои лоты. Приобретая несколько моих лотов, Вы экономите на доставке.

Источник

О Жигулевском пиве. Производство и Рецепт

Всем привет, 135 подписчиков, чую великую ответственность) Поэтому в этот свободный от варки день, сидя на жопе дома, искал тему для поста и вот оно. Самое популярное и мифофицированное(обросшее мифами имею в виду) пиво. Сейчас расскажу о нем все что знаю и надеюсь эта информация будет каким-то образом полезной.

Итак. Что такое в современном понимании жигулевское пиво, которого вагон и маленькая тележка стоит в холодильниках в магазинах по ужасающе низким ценам. Это некая водянистая жижа с послевкусием мокрого солода и какой-то еле заметной горчинкой в самом начале и безвозвратно пропадающей в дальнейшем. Да простят меня производители, но это так.

Что такое жигулевское пиво изначально. Это европейский венский лагер. По названию понятно, где территориально он был придуман и сварен.

Краткая выдержка из BJCP: «Создан Антоном Дреером в Вене в 1841 году, стал популярным в середине-конце XIX века. Сегодня почти исчез в своем месте происхождения, но сохраняется в Мексике, куда его в конце XIX века привезли Сантьяго Граф и другие австрийские иммигранты-пивовары. Аутентичные образцы все сложнее найти (за исключением крафтовой индустрии), и даже хорошие ранее версии сегодня стали слаще и используют больше несоложеного сырья.»

Вот вам фоточка венской пивной от пивоварни Сальм Брой(Salm Brau), чтобы разбавить текст.

И в 1935 году якобы Жигулевское наконец-то было разработано специалистами ВНИИ пивоваренной и винодельческой промышленности. Хотя на самом деле взяли вкусный венский лагер и запинали его в наши ГОСТы.

Вкус: На переднем плане мягкая, изящная сложность солодового характера, с достаточно серьезным хмелевым присутствием, обеспечивающим слаженный финал. Слегка поджаренный характер из-за использования венского солода. Отсутствует прожаренный или карамельный запах. Довольно сухой финал, в послевкусии присутствует как солод, так и хмелевая горечь. Вкус благородного хмеля может быть слабым до нулевого.

Обратим внимание, достаточно серьезное хмелевое присутствие. Это очень добротно охмеленное пиво. Должно быть. Оно очень хорошо и заметно горчит в начале и на послевкусии. Вместе с богатым вкусом, который дает венский солод, на языке это сочетание просто великолепно.

Описание закончили, перейдем к производству. Жигулевское, нормальное жигулевское, венский лагер, это весьма сложное в производстве пиво. Все дело в том, что пиво варится с отварками. Это метод затирания, который мы не рассматривали вот в этом посте, так как он требует некоторого внимания со стороны пивовара, а не просто залил водой и забыл. Давайте сейчас его и разберем.

Отварочный метод затирания, оно же Декокционное затирание является пошаговым затиранием, при нем забирается часть затора, кипятится и возвращается в главный затор.

То есть мы засыпали солод, нагрели затор до белковой паузы, затем отобрали часть затора в другую кастрюлю, нагрели до кипения и вернули обратно в первую кастрюлю, которая продолжает у нас находиться в состоянии белковой паузы. Таким образом мы поднимем температуру в первой кастрюле до паузы осахаривания. Зачем такие пляски с бубном?

1) Выход экстракта при отварочном способе выше. Это обусловлено тем, что при отварочных способах затор подвергают не только ферментативному, но и физическому воздействию (кипячению).

2) Реакция Майяра. Получение меланоидинов при кипячении отварки(ой бляя, скажете вы? щас все объясню)

Меланоидины — группа высокомолекулярных гетерогенных полимерных соединений, образующихся при термической кулинарной обработке продуктов (жарке, варке), а также при хранении консервированных продуктов (в основном овощей). Меланоидины имеют тёмный цвет, обычно от красно-коричневого до тёмно-коричневого.

При кипячении отварки происходит карамелизация сахаров, начинает происходить эта самая реакция Майяра и вкус в итоге меняется в хорошо поджаренную сторону.

При производстве светлого пива эта реакция нам понятное дело не нужна. Но венский лагер не является светлым пивом в общем его понимании.

Вот вам наглядное сравнение.

Где венский лагер понятно? Ну вот и хорошо.

И при всем при этом венский лагер довольно легкое, питкое пиво, например тот же Мерцен(пиво, которое все бухают на Октоберфесте) и насыщеннее и крепче, чем наш венский лагер.

Но мы-то с вами сейчас поняли, каким оно должно быть. И рецепт ниже поможет вам сварить сей пивас в домашних условиях.

15 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 50 минут до конца варки

20 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 5 минут до конца варки

Нагреваем отварку до 72 градусов, держим 10 минут, нагреваем до кипения постоянно помешивая, медленно выливаем отварку в первую кастрюлю в основной затор постоянно помешивая. Температура в первой кастрюле вырастет практически до мэшаута.

Контролируем температуру постоянно.

Поднимаем температуру затора до 78 градусов и идем на фильтрацию.

Далее все по старой схеме, кипятим сусло 90 минут, остужаем, переливаем на брожение.

Дрожжи берем Mangrove Jacks Bohemian Lager M84

Для брожения ищем прохладное место с температурой 14-15 градусов, сейчас для этого в принципе вполне может сойти балкон.

После брожения переливаем на созревание и после двух недель томительного ожидания дегустируем пивко.

По всем вопросам как и прежде жду в комментариях.

Всем вкусного пива!

Найдены возможные дубликаты

даже с динамичным ростом в нашей стране количества крафтовых пивоварен действительно хорошего лагера зачастую днем с огнем не найдешь

У всех крупных именитых крафтовиков парочка лагеров всегда имеется 🙂

С другой стороны, нахрена вам крафтовые лагеры? Они в лучшем случае будут на уровне хорошего импорта, которым все завалено.

Действительно, изученные лагеры от известных крафтовиков пока не особо впечатлили, но поиск продолжается. Почему среди крафта? Потому что хоть какое-то разнообразие и варианты, а значит больше шансов. В наших пабах в плане лагера в основном стандартный, весьма банальный ассортимент. На бутылочное пиво с полок обычного сетевого магазина не смотрю в принципе.

Почему среди крафта? Потому что хоть какое-то разнообразие и варианты, а значит больше шансов.

вы ведь вы ищите лагер, какое там разнообразие? Все варианты есть в массмаркете в любом гипере. Крафт в лучшем случаем будет на уровне.

На бутылочное пиво с полок обычного сетевого магазина не смотрю в принципе.

массмаркет не значит плохо. Полно бельгии, чехии, германии, которые не менее интересные, чем многие крафты. И качество отлажено десятилетиями, если не веками.

Например, я не нашел достойной замены любимому Schneider Weisse Hopfenweisse TAP5.

Это значит на промывку 3 литра или как-то иначе?

Немного больше, ориентировочно 0.8 литра на килограмм солода.

Стало быть, гидромодуль 10,2 / 4 = 2,55
Не слишком густо? Вы сами варили по этому рецепту7
Меня гложут смутные сомнения )))

О, чёрт, не заметил. 20, конечно же. Это на варку 18-20 литров. Вообще объём, за годы моей работы пивоваром, перестал иметь значение. Я варю так, чтобы строго попасть в плотность, а сколько там будет, 3300 литров или 3500 ли, мне не очень важно. Дома да, конечно жалко каждый литр)

Нормально так, посту 4 месяца и всем пофиг )))
Значит беру примерно 15 л и 5 на промывку.
Плотность когда замеряете? по ходу промывки?
И сколько в данном случае должно быть?

По ходу промывки, до кипячения делайте 12. Должно выйти 11-11.5.

Хороший пятничный пост!

Очень рад, что у вас сегодня пятница)

На бутылке написано прям «пиво варится с использованием специальных солодов, в том числе венского». То есть там явно микс, с использованием скорее всего базового светлого солода, спецсолода и в том числе венский, добавлены в меньших количествах, нежели нужно.

Если перемешивать, то 72 плюс минус 0,5-1 будет везде) Вы треть затора в другой кастрюле нагреваете, а не пытаетесь нагреть послойно затор в одной кастрюле. Щас представил как это вообще можно сделать и глаз задергался.

С помощью заклинания Мобилиарбус поднять две трети затора над кастрюлей, нагреть и вскипятить остаток, затем применить Фините Инкататем. Возможны брызги, аккуратнее.

На самом деле нет, не весьма, остывание есть конечно, но затор густой, плотный, сладкий, остывает он достаточно долго. Можно нагреть его до 74 градусов, перемешать и оставить на 10 минут, он спокойно сам остынет до 72 градусов, а технологически мы паузу в нужном температурном диапазоне выдержим. Это если мешать не хочется.

С варкой всё (ничего)) понятно. Куда подъезжать пробовать?))

Все верно, я написал о пиве, а не о фон Вакано)

Я б с удовольствием)

В рецепте надо либо заменить M84 на элевые S-04 / S-05 и тогда получится чудесный эль, либо заканчивать техпроцесс как подобает для лагера: брожение при 4-6 гр до выхода на необходимую конечную плотность, а затем уже лагеризация при 1 гр до 2 недель и тогда получится замечательный лагер ))

Зачем, простите. Дрожжи хорошие, нормально работают. Эфиры и фенолы лишние не образуются в заметном количестве, изоамилоацетат тоже, предлагаю сбраживать при верхнем пороговом значении для данных дрожжей. Под созреванием 2 недели я подразумевал нахождение пива в холодильнике все это время. Мыслю быстро, писать не успеваю, пропустил этот момент)

Спасибо за интересный пост. А вот немного не в тему поста: во фразе

По названию понятно, где территориально он был придуман и сварен

слово «территориально» можно опустить и вообще никогда в своей жизни больше его не использовать. Это мусорное слово, нагружающее текст и не несущее никакой смысловой нагрузки.

А можно использовать слово «локационно»?) Но вы правы, в общем-то можно и без него. Но вот в чем я точно уверен, так это в том, что без венского солода венский лагер не сварить. Это прям 100%.

А можно использовать слово «локационно»?)

Я к тому, что многие пихают это слово в свою речь. «Где вы территориально находитесь?» Чего?! Зачем здесь слово «территориально» в этом контексте? Это слово имеет узкий контекст применения, и в большинстве случаев можно обойтись без него.

Похмельный коктейль по мексиканским рецептам

Экспериментальный видеорецепт похмельного коктейля. Ногами не пинать!=)

Самый лучший способ опохмелиться!

Одна бутылка светлого пива

100 мл. томатного сока я «мексиканский микс»

1 чайная ложка лимонного сока

0,5 чайной ложки острого соуса

И да, с добрым утром!

Бычье сердце ( Московская область)

Сегодня суббота.
Многие просили и вот.
Здравствуйте, на окраине Москвы, в магазинчи`ке разливного пива был найден этот экспонат.

Наливал под наклоном, бокал охлажден. На упаковке нет информации о взбалтывании. Пена липнет сильно к бокалу, томат и специи тоже. Шарики пены смотрите сами.

Спасибо вам что читаете мои посты. Кто советует, и пробует по моим советам. Кидает тапки, мнение высказывает.
Всех самых вкусных вам пив,и хороших выходных без тяжёлых подъёмов утром.

P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.

З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.

Идеальное пиво или чем похмеляться, если нет сил терпеть?

Господа, здравствуйте. Так случилось, что утро понедельника стало для меня совсем недобрым — жуткое, псевдоконьячное похмелье разрывает голову, что сотня отбойных молотков.

С другой стороны результат абсолютно предсказуем. Что еще ожидать, если решил продегустировать сторублевые коньяки? Естественно, ад, войну и Израиль. Проснулся и на том спасибо.

История об этом алкогольном трипе в среду, а сегодня расскажу про идеально подобранное на опохмел пиво, что позволило мне прийти в адекватное состояние меньше, чем за час.

Я, как сторонник адекватного решения всех проблем, прежде чем бросаться в похмельный(запойный) омут с головой, решил подробно выяснить причины похмелья и научные методы его снятия.

Итак, основная причина радостной улыбки и задорного огонька в глазах на утро — продукты распада этанола в лице ацетальдегида и уксусной кислоты. Именно эти прохвосты ответственны за появление в лексиконе таких фраз: «Больше никогда в жизни не буду пить» и «Господи, за что мне все это».

Если говорить о прямых симптомах и последствиях обильных возлияний, то ацетальдегид и уксусная кислота приводят к гипогликемии, интоксикации и дегидратации.

Интоксикация ацетальдегидом — отвечает за болезненный сидром похмелья, тошноту, разбитость и озноб. Организм, по факту, отравлен.

Дегидратация — если очень грубо, то в организме закончилась вода. Это приводит к нарушению всех функций, что призваны справиться с попавшим в организм алкоголем. Без жидкости невозможно избавится от похмелья.

Что же помогает от похмелья?

Если на все это безобразие посмотреть чуть шире, то все болезненные последствия являются прямым результатом нарушений в цикле Кребса(непрерывный процесс «дыхания» клеток и окисления ацетильных групп).

Радует, что на этот процесс мы можем спокойно повлиять в домашних условиях.

Для этого нам потребуется:

1) Витамины группы Б(тиамин) и молочная кислота.

3) Соли натрия и калия.

4) Лимонная кислота.

Список, на первый взгляд, страшный и непонятный. А по факту все это есть в одном из сортов вновь популярного пива — Гозе.

Их, ныне, есть 2 варианта:

Единственный момент, выбирайте не острую.

Что показала проба?

Так как я максимально ответственно подошел к этому вопросу, то пил свою «томатку» прямо в душе(у европейцев, оказывается такой вариант употребления в почете). А затем шлифанул все огромной кружкой сладкого чая с лимоном. Помогло ли это? Да, через минут тридцать я уже был полностью работоспособен и бодр. Буду ли я использовать этот метод? Определенно!

Задать вопросы можете в комментариях либо в телеграм

Запрет импортного пива: кому он выгоден и что происходит на самом деле

Привет. Меня зовут Александр Савицкий, я создатель проектов «Просто про пиво» (одноименные каналы в телеграме и ютубе) и «Проба» (пиво в интересных классических стилях, продается по всей России). Занимаясь популяризацией пивной культуры и выпуская собственное пиво, я постоянно контактирую с участниками пивоваренной отрасли — большими и малыми пивоварнями, дистрибуторами, импортерами, продавцами и функционерами. Многолетнее наблюдение за рынком и общение с его участниками при одновременной независимости от них позволяет мне видеть и оценивать ситуацию в отрасли более-менее полноценно и, хочется верить, с некоторой степенью объективности. Собственно, этим видением я и хочу с вами поделиться, внеся ясность в историю про конское повышение пошлин.

Для ЛЛ: СМИ, как обычно, дали не полную картину; поднять пошлины предложили сперва не пивовары, а чиновники; инициативу поддержал руководитель союза региональных производителей дешевого пива, которые вынуждены конкурировать с дешевым же импортом; крупные игроки выступили против повышения, в том числе и потому, что сами являются крупнейшими импортерами в стране; если пошлины повысят, не выиграет никто, а вот многим барам и ресторанам в крупных городах, возможно, придет хана.

Ну а дальше — максимально подробно для тех, кто готов потратить на чтение десять минут.

Итак, неделю назад все СМИ написали о том, что пивовары предложили повысить пошлины на импортное пиво в 55 раз. По давно закрепившейся традиции, заголовки не соврали, но ввели в заблуждение и, скорее всего, не случайно. Но обо всем по порядку.

Первым делом поясню как устроена экономика импорта пива в РФ: перекидывая пивко через границу, импортер платит от 0,018 до 0,04 евро таможенной пошлины (примерно от 1,5 до 3,5 рублей) за каждый литр, уплачивает стандартный акциз в размере от 23 до 43 рублей за литр + НДС и готово — пиво можно свободно продавать. Ставка не всегда была такой низкой: еще 10 лет назад она составляла аж 0,6 евро за литр. Однако после вступления России в ВТО упала в десятки раз, и к нам тугой струей потекло импортное пиво: от всемирно известных массмаркет лагеров до всяких неведомых зверушек. Причем — и это важный момент — за появление многих чешских, немецких, бельгийских и даже американских сортов надо сказать спасибо именно пивгигантам, начавшим таскать в РФ некоторые принадлежащие им зарубежные популярные марки. Сравнительно низкие цены на них — тоже заслуга крупняков, поскольку благодаря своей интернациональности они имеют право импортировать сорта собственных марок по так называемым трансфертным ценам, которые заметно ниже стандартных экспортных.

Не менее важную роль в популяризации импортного пива сыграли федеральные торговые сети. Именно благодаря некоторым из них страну в последние годы буквально накрыло волной немецкого/чешского/бельгийского пива — не очень именитого, зато по цене чуть ли не ниже российского. Поток подобного пива стал настолько велик, что одна известная сеть алкомаркетов заняла второе место в стране по объему импорта, сразу после могущественного гиганта AB InBev (таскает в РФ собственные марки: Spaten, Corona, Leffe, Stella Artois, Hoegaarden и прочие). Более того, один из самых популярных сортов пива в той же сети алкомагазинов является третьим (!) по объему ввозимым импортным пивом в стране, уступая только «Шпатену» и «Короне». Чуть больше об этом можно прочитать здесь, а я перехожу к главному: кто и зачем так топит за повышение пошлин на ввоз пива в 55 раз.

Я не просто так упомянул пивгигантов и федеральные сети как главных импортеров пива в стране. Дело в том, что за последние годы их усилиями ввоз и потребление иностранных сортов вырос в несколько раз. И хотя в масштабах всего рынка этот рост не особо заметен, он, похоже, заставил напрячься руководство региональных и локальных пивоварен. Что неудивительно, ведь конкурировать с пусть и простенькими, но зато формально аутентичными чешскими/немецкими/прибалтийскими и при этом недорогими сортами из федеральных сетей этим ребятам реально сложно: как качеством, так и ценой. Но если бодаться с продукций большой тройки («Карслберг», «Хайнекен» и «Инбев») регионалы не могут ввиду слишком разных весовых категорий, то вот шанс подложить свинью «Красному&Белому» и прочим продавцам дешевого импорта, судя по всему, упускать не стали.

А свинья знатная. Предложенная ставка в 1 евро за литр ввозимого пива — это по факту запретительная пошлина, делающая массовый импорт невыгодным, а значит практически убивающая его. То есть большинство сортов импортного пива не подорожает на евро, а полностью исчезнет из продажи. Потому что платить 150 рублей за то, что еще вчера стоило втрое дешевле, отечественный потребитель, тем более в регионах, не готов.

Крупные федеральные и транснациональные пивоваренные компании, а также федеральные торговые сети — одни из самых крупных импортеров пива в России. Повышение ввозных пошлин, конечно, не уничтожит их бизнес, но и ничего хорошего не принесет.

Так вот. Если изучить тексты новостей про возможное повышение пошлин на импортное пиво, то можно найти там упоминание «Союза российских пивоваров» (СРП). Эта совершенно незнакомая простым потребителям, но хорошо известная участникам рынка организация включает в себя около двухсот пивоваренных предприятий со всей страны. Что характерно, в этот список сейчас не входят международные пивгиганты (сбежали оттуда еще в начале 2020 года), но есть известные товарищи вроде «Трехсосенского», «Кроп-пива», «Жигулевского» и прочих. В общем, члены этого Союза — региональные пивоваренные предприятия разного размера, в основном отдаленные от столиц, выпускающие преимущественно посконное светлое-темное-нефильтрованное (за редким исключением) и выживающие по большому счету только за счет пивного патриотизма местной целевой аудитории и ее непритязательности. Ткни наугад в список СРП (найти его в свободном доступе почему-то нереально, даже на сайте организации) и с большой вероятностью попадешь если не в «Вятича» с «Томским пивом», то в менее крупного производителя «живого нефильтрованного», «чешского», «немецкого», «честного», «как в СССР» и прочего «по ГОСТу». Обычно с упором в маркетинге на традиционность и отсутствие консервантов, что отдельный кек, потому что хмель, как и вырабатываемые во время брожения спирт и углекислый газ — самые настоящие консерванты. Ну вы поняли.

Руководителем СРП является Данил Бриман — почти уже чиновник-функционер, который когда-то был простым рабочим, затем удачно поднялся и в итоге заступил в «Балтике» на административную должность, после чего был директором компании Bork, а сейчас возглавляет объединение пивоваров. Предлагая поднять ввозные пошлины с 0,018—0,04 до 1 евро, Бриман мотивирует это тем, что иностранным компаниям «выгодно поставлять в Россию продукцию по заниженным ценам, которые экономически не обоснованы по сравнению с российскими» и что «отечественные производители должны быть в равных условиях с зарубежными».

Эта в целом обоснованная и в чем-то даже справедливая позиция выглядит неплохо, но только если не учитывать один маленький, но важный нюанс: доля всего импорта на пивном рынке РФ составляет чуть больше 4%, а входящие в СРП пивоварни совокупно занимают в лучшем случае 17-18% рынка, 80% которого контролируется троицей InBev—Carlsberg—Heineken. То есть Бриман и компания на самом деле топят не за всех пивоваров страны, а исключительно за себя, зачем-то топя за вынос с полок несчастных четырех бутылок из ста. С одной стороны, их можно понять: продавать свое «честное по ГОСТу» сложнее, когда рядом стоит акционная «Балтика» или импортное немецкое примерно за те же деньги, а то и дешевле. Но так уж устроен отечественный пивной рынок: большинство у нас выбирает пиво не по вкусу, а по ценнику. С другой, даже полное исчезновение импорта из магазинов не даст региональным пивоварам практически ничего, кроме прироста продаж в пару процентов в лучшем случае. Уверен, многие члены СРП это прекрасно понимают. Так что есть мнение, что вся эта шумиха — частная инициатива Бримана, нацеленная в основном на то, чтобы лишний раз помелькать в медиапространстве: люди подобного статуса это обычно очень любят, особенно если метят в кресло депутата или куда-то в том же направлении.

4,2% — именно такой процент рынка пива в России занимают импортные сорта.

Еще забавный момент. СРП пару лет назад очень сильно топил за введение минимальной розничной цены на пиво. Мол, пивгиганты демпингуют, наполняя рынок сверхдешевым пивом, а мы так не можем, но тоже хотим продавать, поэтому давайте уравняем шансы и запретим продавать пиво по цене ниже определенной законом. Предложение, конечно, не очень вписывается в условия свободного рынка, но вкупе с прочими инициативами СРП хорошо иллюстрирует не столько озабоченность за всю индустрию, сколько свою обиду на пивгигантов и федеральные сети и явную неспособность конкурировать с ними своими силами. Откуда эта неспособность взялась и что с ней делать — отдельная сложная тема.

Но хрен с ними с пивоварами, есть еще один важный фактор — чисто политический. Некоторые страны континентальной Европы весьма активно экспортируют пиво в Россию, но поскольку заградительные пошлины грозят ввести не только на пиво, но и на другие товарные группы, потеря российского рынка сбыта, особенно в ковидный период, может оказаться для них довольно болезненной. Поэтому повышение пошлины в данном случае — не более чем один из рычагов, которым отечественные политики пытаются воздействовать на европейских визави в условиях нынешних не самых дружелюбных взаимоотношений. Собственно, идею об увеличении импортных пошлин впервые озвучили именно наши политики, а СРП лишь поддержало инициативу, предложив не скромничать и вывернуть ставку до одного евро.

Повышение ввозных пошлин на пиво не принесет существенной пользы даже самым слабым участникам рынка. Во всяком случае, в ближайшей перспективе. Но в то же время может быть веским аргументов в политических спорах с Евросоюзом.

Было это сделано господином Бриманом по зову сердца, чисто ради пиара или по договоренности с чиновниками, я не знаю, но это и не важно. В любом случае заявление тут же попало в СМИ и было растиражировано под громкими заголовками, из которых следует, что все пивовары России как один умоляют государство взвинтить пошлины ради общего блага. Тексты самих новостных заметок, кстати, тоже не показывали полной картины, делая вид, что СРП — это все российские пивовары разом, а не объединение регионалов, которые не представляют и пятой части всей отрасли. Так или иначе, если кто и выиграет от исчезновения импорта, то точно не транснациональные пивоваренные компании, на которых у нас принято спускать всех собак. Впрочем, хуже им тоже не станет.

Такая вот история. Спасибо за внимание. Если есть вопросы, без проблем отвечу в комментариях.

Источник