что нужно попробовать в барнауле
5 блюд Горного Алтая. Готовим настоящий алтайский ужин дома
Гастрономические впечатления играют огромную роль во время путешествий. Пробуя новые блюда, можно лучше понять культуру и историю региона. Сегодня мы познакомимся с традиционной кухней Горного Алтая. И попробуем приготовить 5 вкусных блюд.
При поддержке Правительства Республики Алтай, Федерального агентства по туризму, туроператора ANEX Tour и Федерации рестораторов и отельеров 10-11 августа в Горно-Алтайске впервые прошел Гастрономический фестиваль «Мать Земля Алтай 2019», посвященный миру натуральных продуктов, культуры и туризма Горного Алтая.
Традиции кухни Горного Алтая
«Суровый климат сыграл важную роль в развитии алтайской гастрономии, поскольку нужно было научиться сохранять продукты впрок с помощью таких техник, как вяление, окуривание, квашение и соление. Это помогло создать особенные, очень сильные вкусовые особенности местных блюд. Кроме того, из-за холодного климата все здесь растет медленнее, благодаря чему продукты имеют более насыщенный вкус”.
Пять простых очень вкусных блюд с национальным колоритом
Jaaн кулак (традиционное блюдо тубаларов, малочисленных коренных народов Горного Алтая)
“Этот рецепт достался мне мне по наследству от бабушки Марии Ивановны. Она готовила интуитивно и по вдохновению, точного рецепта сказать никогда не могла, всё на глазок. Говорят, именно так и готовят талантливые кулинары”.
Главный секрет в приготовлении Jaaн кулак — тонко раскатанное тесто. Чем тоньше тесто, тем вкуснее Jaaн кулак.
Начинка из алтайских сыров (на 24 шт.)
Сыры натереть на крупной терке, колбу мелко нарезать и размять в ступке, всё перемешать.
Тутпаш
“Это блюдо я научилась готовить еще ребенком, делая его с дедом. А рецепт достался от Бориса Чимчиевича Канарина, члена союза журналистов, ветерана труда, журналиста газеты “Алтайдыҥ Чолмоны”. Готовится блюдо очень просто, ведь по своей сути — это мясо в крепком наваристом бульоне с тестом и картошкой. Очень сытное, вкусное и ароматное. Изумительный результат при минимуме усилий”.
Что нужно:
Небольшой лайфхак, чтобы Тутпаш получился особенно вкусным и ароматным. Блюдо необходимо готовить из разных видов мяса. Например, жирной баранины и говядины или из конины с бараниной. А если сделать Тутпаш с картошкой, то будет еще лучше.
Салат Карбалјын
Что нужно:
Идея: соус из корня лопуха можно заменить на соевый соус.
Традиционный десерт Чок-чок
“Рецепт на первый взгляд прост — талкан, кедровый орех и мед. Но чтобы у вас получился настоящий алтайский чок-чок, необходимо приобрести правильные ингредиенты. Например, кедровые орехи из Горного Алтая отличаются вкусом, запахом и жирностью, а высокогорный мед — ароматом, который вы не спутаете с другим. Так что, правильные продукты — залог незабываемого алтайского десерта”.
Что нужно:
на 5 порций по 100 г
Важно: от качества талкана зависит почти 99% успеха чок-чока. Здесь как с кофе, важна правильная обжарка и помол ячменя.
Чай Кылбыш (бадан с молоком)
Маленькая, но очень важная хитрость: целебными свойствами обладают только старые, уже почерневшие листья, которые перезимовали под снегом.
Чайные традиции жителей Горного Алтая:
Но конечно, лучше всего пробовать все эти блюда на их родине — в Горном Алтае! Приезжайте в гости!
Барнаул: умный шоппинг в Алтайском крае
Что интересного можно купить на Алтае? Первый очевидный ответ – поделки из кедра, чай и полезный мед. А вот остальное с трудом вспоминают даже сами барнаульцы. Мы основательно разобрались в этом вопросе и составили список оригинальных, уникальных и самых вкусных сувениров из Барнаула, Белокурихи, Ярового и других мест региона. С пустыми руками точно не уедете – подарок на Алтае найдется для каждого!
Общая информация
Сувениры в Барнауле лучше всего покупать в небольших лавках вроде «Алтайской сказки» или «Горной аптеки». Еще можно заглянуть в ЦУМ или ТРЦ «Пионер» – на первом этаже есть отличные магазины с популярными товарами. Хорош выбор и на местных рынках.
На шоппинг в Белокурихе отправляйтесь на стихийный рынок. В высокий сезон он раскидывается между пансионатом «Центросоюз» и санаторием «Россия» каждый день.
Сувениры в Яровом ищите в районе «Причала». Здесь всегда шумно, весело – все для туристов. Цены в Яровом, разумеется, выше, чем на менее популярных курортах Алтайского края.
Если интересует одежда (брендовая и местная), предлагаем вам топ-5 торговых центров Барнаула:
И все же в Алтайском крае интереснее покупать уникальные вещицы и, конечно, гастрономические сувениры. Не забывайте, что многое можно купить у частников или в ремесленных лавках.
В Барнауле можно приобрести качественные кожаные аксессуары. Сумки, кошельки, визитницы – все это отличные покупки на память о поездке в Алтайский край. Цены, конечно, немного кусаются. Зато работа, как правило, ручная – каждая вещь уникальна. Загляните в сувенирные лавки (например, в «Шишка-маркет» в Барнауле). В среднем кошельки и портмоне стоят тут около 1,5-2 тысяч рублей.
Камни
Девушкам и женщинам в подарок из Барнаула можно привезти украшения с натуральными камнями. Если возьмете аксессуар в обрамлении серебра, он обойдется вам примерно в 500-700 рублей.
Яшма, порфир, кварцит, горный хрусталь, малахит… Какой камень привезти с Алтая – это уж выбирайте на месте. Продавцы, кстати, с удовольствием рассказывают о свойствах (в том числе и магических) минералов, так что при желании сможете все выяснить.
Дерево
Самые популярные деревянные сувениры из Барнаула – кедровые. Туристы чаще всего везут с Алтая обереги в виде подвесок (от 300 рублей) и статуэток (от 500 рублей). А еще из кедра тут делают чудесные бочонки для меда, разделочные доски, посуду и многое другое. Цены на эти сувениры начинаются от 400 рублей.
В подарок девушкам и женщинам привезите с Алтая деревянные расчески и гребни. Они стоят недорого, а ценятся сейчас очень высоко.
Береста
Если гадаете, что интересного можно было бы купить в Барнауле или Белокурихе, загляните в мастерские, где частники продают поделки из бересты. В них вы найдете красивые корзинки, шкатулки и даже бижутерию. Цены стартуют от 200 рублей за небольшие аксессуары. Но ручная работа того стоит – эти сувениры очень красивые.
↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить билеты на поезд до Барнаула по выгодной цене ↓
Открытки
Думаете, что сейчас мы посоветуем привезти на память обычный набор открыток с достопримечательностями Барнаула? А вот и нет. В этом городе продают открытки ручной работы. Делает их известный местный художник Иван Быков. Открытки ищите в сувенирных лавках Барнаула, стоят они около 300 рублей за штуку.
А еще отличные оригинальные открытки можно купить в книжных магазинах. Там и цены ниже, и выглядят они очень современно.
Лечебные панты
Панты – это рога молодого оленя (марала), на основе которых в Алтае делают разные лекарства. Врачи, кстати, не возражают, так что это уже не народная медицина, а вполне себе «законное» средство от разных недугов.
Самые популярные сувениры из Барнаула и алтайских санаториев – различные мази и кремы на основе пантов и крови маралов. По действию и спектру применения они чем-то напоминают знаменитый «Тигровый бальзам» из Вьетнама. Мазь с пантами марала поможет вылечить суставы, проблемы с кожей, отеки и синяки. Цены стартуют от 400 рублей за флакон.
Загляните в аптеки или в специализированные лавки в Барнауле и при санаториях. Там вам все расскажут и предложат на выбор много полезных средств. Из необычного можно купить настойку на основе пантов марала и алтайских трав – тоже очень полезный сувенир, который укрепит организм. Бутылочка обойдется примерно в 500-600 рублей.
В качестве полезного гостинца из Барнаула привезите друзьям и родным мед, которым так славится Алтайский край. Цветочный, луговой, липовый, гречишный – этот продукт на основе алтайских трав считается очень полезным. Из интересных вариантов этого популярного гастрономического сувенира можно выбрать взбитый, шоколадный, с маточным молочком, с ирисками или с кедровыми орешками. Цена вопроса – от 150 рублей за небольшую баночку. У частников 500-граммовую банку меда можно купить всего за 300-400 рублей.
Кедровые орехи
Алтайский край славится вкусными кедровыми орешками. Покупать их в Барнауле выгоднее, чем в большинстве других российских городов. В среднем они обойдутся вам примерно в 1,5 тысячи рублей за килограмм. Кедровые шишки стоят по 50-60 рублей за штуку и продаются свежими, вареными или вялеными.
На основе кедровых орехов в Барнауле делают разные сладости. Купите халву, козинаки, глазированные драже, кедровый грильяж, урбеч и прочую вкуснятину. Разумнее всего искать такие продукты в обычных супермаркетах или несетевых магазинах Барнаула. В сувенирных лавках они стоят ощутимо дороже.
Пряники
Пряниками славится не только Тула. Барнаул, например, даже как-то взял гран-при на конкурсе туристических сувениров страны. И получил он его за вкуснейший медовый «Алтайский пряник» с облепихой. Обязательно привезите этот продукт из Барнаула в качестве гостинца для родных – ну очень уж он хорош. Самые интересные пряники сделаны в виде фигурок медведей.
↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель в Барнауле по выгодной цене ↓
Барнаульские сладости
Набор конфет барнаульского производства – отличный гастрономический сувенир (барнаульцы, вы тоже берите это на заметку). Самые популярные:
Шоколадные конфеты часто бывают с интересными начинками. Это такой вкусный продукт, что его не стыдно и за границу отвезти кому-то в подарок. Цена за килограмм конфет в Барнауле в среднем составит 300-400 рублей. Также советуем купить местные козинаки (подсолнечные или кедровые), натуральную пастилу, драже и много других сладостей. А в подарок детям из Барнаула можно привезти полезные натуральные драже «Доктор Конфеткин».
Выгоднее всего покупать конфеты на развес в обычных супермаркетах или несетевых магазинах. Но если везете в подарок, разумнее взять набор в красивой коробке – чуть дороже, но очень символично.
Облепиха
Алтайскую облепиху часто везут в другие города и даже за границу в качестве вкусного и полезного сувенира. Масло из этой ягоды и вовсе считается панацеей от многих болезней. Именно алтайское специалисты называют лучшим – край славится им на всю Россию.
Из вкусного можно купить облепиху в свежем виде или перетертую с сахаром. А еще варенье, мармелад или конфеты на ее основе. Самый оригинальный сувенир в этой категории – деревянный бочонок с облепиховым соком.
Рыба, мясо
Алтайский край славится вкусной рыбой. Главные виды – таймень, налим и хариус. Вот их-то и нужно везти домой в копченом, вяленом или сушеном виде. Самые низкие цены на рыбу в Барнауле и рядом с ним обычно в августе-сентябре (это сезон активной рыбалки в регионе).
На Алтае можно попробовать колбасу или строганину из дичи. Чаще всего из оленя, лосятины и медвежатины. Такой гастрономический сувенир легко увезти домой из Барнаула на самолете и даже в поезде.
На Алтае есть очень необычный и вкусный продукт – сыр с полезными травами и специями. Он называется «Зимаревский» и продается в обычных супермаркетах или у фермеров на ярмарках. Выбирайте любой: с тмином, укропом, пряностями. Правда, очень длинную дорогу он вряд ли перенесет. Ну а на месте попробуйте «Чергинский горный» – свежий, натуральный, но, к сожалению, скоропортящийся продукт, которым действительно славится Алтай.
Минералка
Ну да, тащить минералку через всю страну, пожалуй, неразумно. Но если ехать вам недалеко, обязательно купите в Барнауле или в Белокурихе бутылочку-другую «Белокуринской Восточной №2». Этот чрезвычайно полезный гастрономический сувенир пригодится тем, кто едет с Алтая домой на поезде – вот вам и питье в дорогу. Ну и тем, кому полюбились местные настойки и бальзамы. Если верить отзывам, минералка с Алтая очень хорошо помогает избавиться от последствий «вчерашнего веселья», так что покупать ее точно стоит.
Фиточаев в Барнауле, Белокурихе, Яровом, Бийске, Горно-Алтайске и в других местах Алтая столько, что глаза разбегаются. Стоят они дешево. Даже в кафе его можно заказать на пробу всего за 20-30 рублей за стакан. Дегустируйте, чтобы найти самый вкусный и хорошенько оздоровиться.
Гадать, какой чай привезти с Алтая, не придется (отзывы, кстати, обо всех хорошие). На этикетках обычно пишут, для чего нужен тот или иной фитосбор. Одни травы лечат ЖКТ, другие помогают бороться с бессонницей, третьи чистят кровь и улучшают работу сердца. Разумнее всего пообщаться с продавцами сувенирных лавок, рынков или аптек – они с удовольствием вам все покажут и расскажут.
Чай на Алтае стоит недорого. В Барнауле большой пакет можно купить всего за 100-150 рублей. А ведь этот гастрономический сувенир ценится очень высоко. Словом, берите для себя и на подарки всем близким.
Жители Алтая, вам на заметку: если не знаете, что привезти в подарок друзьям из других городов – купите какой-нибудь чай. По стране он тоже продается, но стоит уж очень дорого.
Алкоголь
В подарок мужчине из Барнаула можно привезти крепкую настойку на алтайских травах, медовуху или кедровую водку. Ценителям крепкого алкоголя они точно понравятся. Женщинам есть смысл купить травяные бальзамы «полегче». Их принято добавлять в чай, пить при простудах и для поддержания иммунитета.
Самый популярный алкоголь из Барнаула – бальзам «Горно-Алтайский» и «Пантогематоген». Последний – на основе крови марала.
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу на Алтае. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
20 достопримечательностей Барнаула, которые стоит посмотреть
Город Барнаул – столица Алтайского края. Его история тесно связана с развитием горнодобывающей промышленности в Российской империи. В 1730-м русский предприниматель Демидов перевел сюда 200 крестьян, а девять лет спустя началось строительство заводов. Подробнее узнать о ключевых событиях жизни города можно в многочисленных музеях Барнаула. В главные достопримечательности также входит несколько соборов: построенные из красного кирпича, они до странного напоминают заводские здания прошлого. Также туристы оценят архитектурные памятники Барнаула, его развлекательные и природные объекты.
Куда можно сходить и что посмотреть в Барнауле?
Список с названиями самых красивых и интересных мест с фотографиями и описанием.
Горнолыжный комплекс «Авальман»
Прямо в городской черте Барнаула – столицы Алтайского края – расположился прекрасный центр для зимних видов отдыха. В комплексе «Авальман» можно кататься не только на лыжах, но также на сноуборде и тюбах («ватрушках»). Живописные окрестности и чистый воздух даже простую пешую прогулку здесь сделают незабываемой.
Проложено три лыжных трассы и горка для «ватрушек». Наверх туристов доставляют бугельные подъемники. Работает прокат лыжного снаряжения ведущих мировых производителей. Для начинающих горнолыжников действуют обучающие программы с опытными инструкторами. Остановиться гости могут в гостинице, а перекусить – в удобном кафе.
Нагорный парк
Как понятно из названия, Нагорный парк находится на возвышенности. Отсюда открывается прекрасная панорама Оби, и это одно из лучших мест для прогулок в Барнауле. После основания города здесь планировали построить крепость для охраны нового завода Демидова. Однако не хватило финансирования, да и завод не нуждался в такого рода обороне. В результате в 1772-м на месте нынешнего парка было основано Нагорное кладбище, действовавшее полтора столетия.
Флора парка состоит из естественного растительного покрова (в основном хвойных деревьев) и культурных насаждений (яблонь, рябин, лип, сирени). В парке расположено несколько памятников: могилы известных личностей, руины Иоанновской церкви, поклонные кресты и памятные камни.
Барнаульский дендрарий
В красивые места Барнаула нельзя не включить городской дендрарий. С одной стороны к нему прилегает Барнаульский бор, с другой – берег реки Оби. Зеленые насаждения занимают площадь в 10,5 гектара. Благодаря удачному расположению, растения хорошо переносят погодные перемены и заморозки. А наличие возвышенностей и впадин позволяет комбинировать флору из различных климатических зон.
Основан дендрарий в середине прошлого века Михаилом Лисавенко, советским ученым и селекционером. На территории произрастают представители российской, европейской, североамериканской и азиатской флоры. Всего здесь более 1 тыс. видов растений. В частности, можно встретить бесчисленные виды роз, душистую сирень, могучие дубы, иву, каштан, хвойные породы, рододендроны и др.
Алтайский краеведческий музей
Главный и самый старый музей Барнаула находится в архитектурном памятнике XIX в. Основан он в 1823-м. В экспозицию вошли предметы, собиравшиеся на протяжении столетия, материалы по этнографии, ботанике, горнодобывающей промышленности. Позже свободный доступ в музей был закрыт, он функционировал на правах исследовательского центра. В начале XX в. коллекции пополнились минералами, чучелами животных, насекомыми и фотографиями.
Сегодня в фондах музея содержится без малого 200 тыс. единиц хранения. Особую ценность представляют археологические коллекции, материалы по горному делу в регионе, собрания минералов, коллекции нумизматики. Действует научная библиотека.
Художественный музей Алтайского края
Барнаульский музей изобразительных искусств входит в наиболее интересные места Алтайского края. Работу он начал в 1959-м, но история его уходит корнями куда дальше, в первую половину XIX в. Ученый Петр Фролов обладал коллекций известных полотен: в их числе были и подлинники Рембрандта. Это стало началом формирования художественного отдела в краеведческом музее. В 1920-м основали Художественный музей, куда вошли картины Кандинского, Малевича, Пуссена, Рубенса и других художников с мировыми именами.
В послереволюционный период коллекция исчезла, и заново музей открылся только в 1959-м. Сейчас в нем хранится 13 тыс. произведений изобразительного искусства: российского, зарубежного, православного, античного и, конечно, алтайского.
Музей «Горная аптека»
На Алтае в XVIII в. активно развивалась горнодобывающая промышленность, строились шахты и заводы. Тяжелый труд подрывал здоровье горняков. Чтобы снабжать медикаментами и инструментами разрозненные поселения, была создана сеть аптек. Центральная Горная аптека и по сей день расположена в Барнауле.
Природа Алтая щедро одаривает своими чудесами: целебными травами, минералами, пчелиным медом. Все эти натуральные ингредиенты использовались в приготовлении лекарств. Но и сегодня природные богатства служат на благо здоровья: в музее-аптеке по-прежнему можно приобрести натуральные снадобья от разных хворей. В аптеке воссоздан интерьер XIX в., всюду расставлены склянки, сосуды, ступки для приготовления целебных смесей.
В этом же здании работает ресторан «Горная аптека». В нем также воссоздана старинная обстановка для полного погружения в историю. Подают блюда сибирской кухни из свежих и натуральных продуктов.
Демидовская площадь
В бюджетные места для посещения в Барнауле входит Демидовская площадь. Название достопримечательности дано в честь рода Демидовых – олигархов Российской империи. Переселившись на Урал и восточнее, они стали осваивать горные недра и добывать руду. В 1728-м был построен первый завод. Позже предприятия Демидовых перешли государству, а центром их управления стал город Барнаул.
Доминанта ансамбля Демидовской площади – огромный гранитный обелиск, построенный к 100-летию с момента основания в регионе горнодобывающей промышленности. В то время площадь называлась Конюшенной и служила в основном для проведения ярмарок. Также на площади построили здания Горного госпиталя и Горного училища. Все строения выдержаны в стиле русского классицизма, составляя гармоничный ансамбль.
«Дом под шпилем»
«Дом под шпилем» считается символом города, о нем слагают легенды, посвящают ему стихи и песни. Здание было построено в 1953-м. В нем открыли продуктовый магазин: он стал единственным в Барнауле, работавшим до 23 часов вечера. Это сделало его необычайно популярным: здесь собирались молодежные компании, назначались встречи. В здании также размещались квартиры партийных чиновников, так что и ассортимент магазина был весьма внушительным.
Построен дом в стиле сталинского неоклассицизма. Сооружение декорировано ионическими колоннами, балясинами и эркерами. Венчает его часовая башенка со шпилем высотой 15 м. Сейчас зданию требуется реставрация, вместо гастронома в нем откроют бутики.
Музей «Как-так?»
Музей с оригинальным названием нацелен на то, чтобы развивать в детях и молодежи любознательность и доступным языком рассказывать о сложных вещах и явлениях окружающего мира. Выставка интерактивная: посетители не просто узнают новое, но и сами могут поучаствовать в необычных экспериментах.
Физические явления увлекательно подаются в ходе «Тесла-шоу»: как намекает название, гости смогут больше узнать о природе электричества. Знакомство с чудесами химии состоится во время Научного шоу профессора Николя. В выставку также входят роботы-трансформеры, анимационные игрушки и другие чудеса; проходят мастер-классы.
Музей «Мир камня»
Барнаул как один из центров горной промышленности не мог обойтись без музея, посвященного геологии. Находится он на складе сереброплавильного завода. В основе коллекции лежит собрание минералов, созданное местным предпринимателем Бергером.
В музее выставлено порядка 1 тыс. образцов полезных ископаемых, а также собрания ювелирных и декоративных изделий, изготовленных здешними мастерами. Есть и экспонаты, завезенные из других городов и стран. Один из них – метеорит массой 4 кг. Изюминка коллекции – миниатюра «Кедровая ветвь», изготовленная из нефрита, мрамора, серебра, обсидиана и гранита. При музее работает сувенирный магазин.
Музей «Мир времени»
Один из самых увлекательных музеев Барнаула – настоящее путешествие в разные эпохи человечества. Каждая коллекция посвящена конкретному историческому периоду, его духу. Здесь представлены и экспонаты, насчитывающие миллионы лет (например, древние окаменелости), и орудия пещерного человека, и средневековые артефакты, и вполне знакомые изделия советского периода.
В музее представлено 9 тыс. предметов, и коллекция все время растет. Музей имеет несколько филиалов. Есть собственное библиотечное собрание, где представлены не только книги, но также старинные открытки, календари, журналы, травники. В сувенирном магазине некоторые старинные изделия можно приобрести. Также желающие могут и сами сдать какие-либо интересные вещи на комиссию, и, возможно, они пополнят экспозицию.
Музей археологии и этнографии Алтая
Музей был основан в 1985-м на базе Алтайского государственного университета. Основу экспозиции составляют коллекции археологических находок, сделанных на территории Алтайского края и Горного Алтая. Сегодня собрание насчитывает 100 тыс. предметов и постоянно растет. Коллекции включают археологические, этнографические, палеозоологические и другие артефакты.
Выставки последовательно знакомят с основными периодами истории региона, начиная с эпохи палеолита и заканчивая XV веком. Особое внимание обращают на себя реконструкции древних захоронений. Проходят тематические лекции, проводятся временные выставки и международные конференции.
Музей истории железной дороги
Музей основан в 1975-м и включает восемь выставочных залов. Каждый посвящен определенному этапу строительства и развития железной дороги не только Алтайского края, но и всей страны. Выставка будет интересна посетителям любого возраста.
В первом зале представлены экспонаты, знакомящие с развитием железнодорожного сообщения в России в общих чертах. Во втором и третьем – с алтайской железной дорогой и ее значением в годы ВОВ, Афганской и Чеченской кампаний. Также есть реконструкция жилища крестьян, строивших железнодорожные пути в Сибири. Действует мультимедийный зал, где показывают документальные фильмы и проводят выставки фотографии. Наконец, в музее можно увидеть макеты железных дорог, предприятий, станций и вокзалов.
Музей автоугона им. Деточкина
Музей, названный в честь героя кинокартины «Берегись автомобиля!», знакомит посетителей со всевозможными хитростями, способами и нюансами угона транспортных средств. Некоторые экспонаты – кладезь смекалки и изощренности, но есть и более простые и подручные средства, например, гаечные ключи.
Многие предметы были переданы музею сотрудниками полиции. В частности, представлены фальшивые документы автомобилистов, поддельные номера, электронные устройства взлома. Также в музее выставлены модели машин, на стенах развешаны снимки ретро-автомобилей, продаются необычные сувениры.
Покровский собор
В красивые места Алтайского края входит кафедральный собор Барнаула. Его строительство связано с большим притоком на Алтай крестьян и рабочих в середине XIX в. Сначала для них была построена небольшая деревянная церковь, средства на строительство которой пожертвовали сами переселенцы. В 1898-м начали сооружать полноценный каменный храм. После революции собор был разграблены, не сохранились и чудесные фрески, украшавшие его.
Краснокирпичный храм выполнен в псевдорусском архитектурном стиле. Венчает его синий луковичный купол; еще один украшает четырехъярусную колокольню. К 1993-му собор был полностью отреставрирован, восстановили и настенные росписи. При Покровском храме работает церковная школа.
Барнаульский ленточный бор
Крупный сосновый массив начинает под Барнаулом и тянется до самого Казахстана. Здесь произрастает особый, редкий, вид реликтовой сосны. Растение обладает выраженными лечебными свойствами, облегчает самочувствие при болезнях дыхательных путей, укрепляет иммунную систему. Масло из семян снимает боль и имеет обеззараживающие свойства.
Барнаульский бор находится на песчаных отложениях толщиной до 400 м. Сформировались они еще в ледниковый период. В XVIII в. деревья активно вырубали, а новых насаждений не делали. Бор оказался на грани уничтожения. В середине XIX в. начались работы по его искусственному восстановлению. Столетие спустя он сильно пострадал от пожара. Сегодня угроза для растительного массива – люди, которые отправляются сюда на пикники и не удосуживаются убрать за собой мусор, превращая природное достояние в свалку.
В бору есть несколько детских летних лагерей, туристические базы и санатории. В планах – продолжить экотропы, велодорожки, открыть дендрарий и горнолыжный комплекс. Однако повышенная рекреационная нагрузка – еще один повод для беспокойства: это может нанести урон обитающим здесь редким видам растений и животных.
Никольская церковь
Среди духовных и архитектурных памятников стоит также назвать Никольскую церковь. Основана она была в начале XX в. и тогда именовалась Солдатской. Перед храмом принимали присягу новобранцы, проходили военные парады. В 1930-м церковь разграбили и закрыли, уничтожив убранство. В 1991-м ее вернули в лоно РПЦ, а еще через девять лет в ней снова начали проходить богослужения.
Храм построен в русско-византийском стиле из красного кирпича. Настоящее украшение здания – изящная шатровая колокольня. Внутри церковь обзавелась новым иконостасом и фресковыми росписями. Святыня храма – образ Пресвятой Богородицы и другие иконы.
Собор Александра Невского
Впечатляющий краснокирпичный храм – достопримечательность новая, но гармонично вписанная в архитектурное и духовное наследие прошлых столетий. Заложен Александро-Невский собор в начале 1990-х. Работы до сих пор продолжаются, хотя службы идут с первых лет после закладки храма. Он стал первым в Барнауле, построенным после революции.
В работах по строительству собора участвовали многие прихожане. Монументальная конструкция выдержана с учетом сейсмической активности. Собору принадлежит высокая колокольня (45 м), малая звонница, часовня, хозяйственные пристройки. При храме работает воскресная школа, кружки ремесел и церковного пения.
Зоопарк
История зоопарка началась с крошечного живого уголка из кроликов и кур в 1995-м. Через несколько лет в число обитателей вошли лисы, белки, пони, затем яки, корсаки, ламы и верблюды. Позже коллекция пополнилась медведями, барсуками и другими животными и птицами. Официально зоопарк был открыт в 2010-м и получил название «Лесная сказка».
Сейчас в нем проживает 60 видов животных, многие включены в Красную книгу, например, амурский тигр и розовые пеликаны. Зоопарк – отличное место для посещения с детьми, здесь проводятся развлекательные мероприятия; одно из самых популярных – лазерное шоу.
Парк «Солнечный ветер»
Парк развлечений включает две зоны. Одна – природная, с аллеями и богатой растительностью, идеальное место для отдыха на свежем воздухе. Вторая – центр развлечений с аттракционами, точками питания и арт-объектами.
В парке «Солнечный ветер» расположено 30 аттракционов для посетителей разного возраста. Самым маленьким подойдут «Лошадки», «Слоны» и детский поезд. А любители экстрима оценят «Ладью» и «НЛО». Также есть лабиринты, батуты и водные аттракционы, работает тир.