черная баня что это такое фото
Баня по-черному, или почему старое лучше нового
Современные бани — это о комфорте. Мало что общего имеют целые банные комплексы, включающие зоны отдыха, купели и прочие прелести прогресса с классической русской баней.
На заре своего существования баня была маленькой постройкой, часто наполовину врытой в землю. Складывали её из брёвен лиственных деревьев. В стене было максимум одно окно. Тем не менее, польза парения в такой избенке была запредельной. Позже бани стали совершенствоваться, появились новые удобства и особенности.
Сегодня большинство предпочитает стандартную баню по-белому, незаслуженно обделяя вниманием её исконный вариант. Но что такого особенного в бане по-черному?
В чем отличие?
Основное отличие обоих видов бань — особенности строения здания.
Как уже говорилось выше, в старых банях было всего одно окошко. Во многих случаях обходились и без него, проделывая небольшое отверстие в потолке или просто приоткрывая дверь.
В бане по-белому все не так. Обязательно присутствует дымоход, через который выходит дым. Кроме того, её растапливают настоящей печью. Всегда есть и предбанник.
В чёрной бане очаг находится прямо в парилке. На него укладывают большое количество камней. Таким образом, когда дрова прогорают, они накаляют камни. Дым поступает прямо в парилку и равномерно прогревает все помещение.
Часто в таких банях не делают и предбанника. Иногда просто ставят пятую стену в качестве перегородки. Но крестьяне в старину, например, раздевались прямо у входа.
Почему по-черному?
Такое название баня получила как раз из-за особенности разогрева. Дым, который валит из очага и прогревает помещение, оседает чёрной копотью на стенах.
Она въедается в дерево навсегда, и баня приобретает неприглядный вид. Неслучайно иностранцы в старину, впервые увидевшие русские традиции парения, сравнивали баню с чистилищем.
Мало того, что температура запредельная, так ещё и стены черны от копоти.
Особенности
В основе чёрной бани лежала одна идея — достичь максимально быстрого эффекта, израсходовав минимальное количество дров.
Такое строение должно было быстро разогреться и удержать тепло надолго, чтобы помыться смогли все желающие.
Из этого сформировались и отличительные особенности:
Размер помещения. Это всегда небольшая постройка, даже потолки в ней должны быть низкими.
Окно должно быть утеплённое. В настоящее время ставят двойные и тройные стеклопакеты.
Небольшая дверь. Существует традиция располагать в бане по-черному дверь даже ниже человеческого роста.
Очаг сооружают прямо в земле, а не на деревянном полу постройки. Чаще всего для безопасности его обкладывают кирпичами.
Материал для топки. Используются поленья лиственных деревьев, содержащие мало смол. Они должны давать сильный жар, и при этом, не выбрасывать при горении искры. Подходят дуб, осина, липа, ольха. А вот мнения на счёт берёзы разделяются. Некоторые советуют топить только ею, другие же, наоборот, рекомендуют избегать таких поленьев по причине того, что береза сильно чадит. В любом случае правило одно — дрова должны быть очень сухими.
Печь расположена в углу возле выхода. Если вдруг понадобится войти в помещение во время топки, такое расположение удобнее всего. Можно быстро подбросить дрова и не заходить вглубь помещения, иначе есть риск надышаться угарным газом.
Ёмкость для воды размещают рядом с печью. Она прекрасно успевает прогреться за отведённые 2-3 часа. Иногда бочку устанавливают и прямо на очаг, но это излишество. Вода в прямом смысле будет закипать и внушительное количество испарится.
На заметку! Лучше утеплить и потолок. Например, Иван Бояринцев, автор проекта «Живая Баня» предлагает делать это с помощью бересты, уложенной светлой частью вниз, и керамзита.
На заметку! Лучше утеплить и потолок. Например, Иван Бояринцев, автор проекта «Живая Баня» предлагает делать это с помощью бересты, уложенной светлой частью вниз, и керамзита.Подробнее о растопке
Полезным преимуществом бани по-черному является сокращённое время растопки. Для этого нужно около 3 часов, в зависимости от размера строения.
Дрова закладывают не меньше двух раз. После первого захода всегда валит большое количество дыма, но так и должно быть. Когда камни прогреются получше, дыма тоже станет меньше.
После того, как помещение прогрето:
Важно! Проветривают помещение обязательно, потому что во время растопки выделяется угарный газ. Дышать им опасно для здоровья!
Спустя 20-30 минут можно начинать банные процедуры. В правильно построенной бане тепло сохранится около двух часов.
Даже камни особенные
Любой камень для бани по-черному не подойдёт. Поскольку он должен выдержать сильный жар от печи, идеальным вариантом будет камень вулканического происхождения.
Например, жадеит. Но осилить такой ценник по карману не каждому любителю.
Решение было найдено давно.
В старину предки выбирали камни так:
Был и ещё один способ.
На рассвете, когда выпадала роса шли собирать камни. Отбирали только мокрые, сухие никогда не использовали. Суть этого способа отбора в следующем:
Если камень не покрыт росой, значит за ночь он остыл. А вот камни, которым удалось сохранить накопленное за предыдущий день тепло, согласно законам физики, покрывались росой. Они и становились лучшими проводниками.
Преимущества чёрной бани
Таким образом, баня по-черному имеет неоспоримые достоинства:
Почему баня по-черному полезнее?
Удивительно, но главная польза от бани по-черному связана с её неприглядным внешним видом.
Из-за особенностей растопки сажа оседает на стенках, но также оседает и деготь. Это углеводородное соединение, известное обеззараживающими свойствами.
Фактически, он проявляет активность против:
Вот и получается, что микроорганизмы, не погибшие от жара погибают от копоти.
Таким образом, пространство стерилизуется, как и тело человека. Неудивительно, что в старину в бане рожали и омывали покойников. Кстати, по этой же причине Россию обошла стороной эпидемия чумы, поразившая Европу. Каждый крестьянин обязательно посещал такую баню.
Ещё один плюс — это влажность помещения. В банях по-белому удаётся достичь 70% влажности. Некоторые коммерческие проекты и вовсе применяют сухую баню. Но польза от такого парения минимальна.
Пары чёрной бани прекрасно влияют на дыхательную систему. К тому же только в таком помещении сохраняется аромат деревьев и трав, используемых для топки. Чёрные от сажи стены парилки лучше собирают и отдают тепло.
В остальном чёрная баня имеет такие же преимущества для здоровья, как и белая:
Снимается усталость.
Расширяются сосуды.
Активизируются внутриклеточные процессы.
Выводятся токсины.
Повышается иммунитет.
Нормализуется психологическое состояние.
Недостатки бани по-черному
Единственный существенный недостаток чёрной бани — это необходимость правильной растопки. Как уже говорилось выше, при горении дров выделяется угарный газ. Важно соблюдать все правила, чтобы парение не навредило здоровью.
Совет! Если необходимо зайти в баню во время растопки, лучше пригнуться максимально близко к полу и накрыть голову какой-либо тканью. Угарный газ немного легче воздуха, поэтому основная часть скапливается вверху строения.
В остальном, баня по-черному может принести вред в нескольких случаях:
Но, стоит отметить, что навредить в вышеперечисленных случаях способна и обычная баня по-белому.
К истокам: что такое баня по-чёрному и как её обустроить
Есть что-то в старых традициях магическое. Не зря ведь они сохранялись веками и дожили до наших дней. Наверно эта самая магия и тянет горожан на отдых в уютные деревеньки с их исконным бытом. Не многие могут похвастаться тем, что знают, что такое баня по-чёрному. Но культура истинно русской бани постепенно возрождается, уверенно вытесняя иноземные сауны и хамамы. Тема этого материала от Housechief посвящена исконно русскому почитаемому обряду, который по-прежнему жив в Сибири и на Дальнем Востоке.
Что русскому хорошо, то немцу смерть
Высокомерное прозвище «немытая Россия» не больше, чем обидное выражение, очевидно придуманное иностранцами. А между тем, в культуре Западной Европы традиция регулярно мыться появилась гораздо позднее, чем на Руси. Ну не могли понять иноземцы, зачем русские бьют себя вениками и окатываются горячей водой, да ещё и придумали для этого отдельно стоящее помещение. За своё непонимание они пострадали в средние века от эпидемии чумы, которую, как известно, разносили паразиты. А чисто вымытую, пахнущую берёзовым духом Русь эта беда обошла стороной.
Почему такое название, по-чёрному? Всё дело в том, что топилась она печкой, обложенной камнями, без дымоходной трубы. Дым и копоть под камнями проникали в помещение баньки и от этого стены покрывались чёрным налетом.
На горячие камни для аромата клали хвою и душистые травы. А пол выстилали сухим сеном. Дух в такой баньке стоял просто чудесный, он и излечивал от многих хворей. Для сохранения тепла саму избушку вкапывали в землю по самые окна. В старину вместе с купанием сразу стирали и сушили здесь же одежду. Дым и высокая температура убивали всех паразитов и вредные бактерии. А копоть, которая оседала на стенах, не давала размножаться плесени и грибку.
Между прочим, в старинные времена баня была особо почитаемым местом. Именно здесь проводили разные обряды и принимали роды
Что такое традиционная баня по-чёрному
Традиционная русская банька – это пятистенок с парой маленьких окошек. Внутри сруба расположена печка, сложенная из камней. Самыми хорошими для этой цели считаются вулканические породы, такие, как кварциты или жадеиты.
Самым «роскошным» камнем, редким и идеально подходящим для бани считается малиновый кварцит
Печку ставили ближе к двери, чтобы в процессе растопки можно было быстро выйти из помещения. Очаг печи располагался прямо на земле. Камни нагревались от огня и долго сохраняли тепло. Такое расположение удобно ещё и тем, что легко подкидывать дрова и слегка приоткрывать дверь, чтобы дым выходил наружу.
Во всём остальном баня по-чёрному имеет традиционное обустройство: дощатый пол со щелями для стока воды, лавки и высокие полки для парения.
Для сохранения тепла двери в помещение традиционно низкие, заходить нужно «кланяясь». А порог – высокий, чтобы не дуло по ногам
К сведению! Для растопки бани по-чёрному используют берёзовые дрова. Они не только ароматно пахнут дёгтем, но и выделяют в воздух дезинфицирующие формальдегиды.
Чем отличаются современные бани по-чёрному
Современные баньки мало чем отличаются от тех, что использовались ещё тысячу лет назад. Наверно просто потому, что в этом совершенном процессе трудно придумать что-то кардинально новое.
Однако есть небольшие изменения, которые характеризуют современные постройки.
К помещению парной добавился предбанник. Здесь можно переодеться и хранить в сухости топливо для печи
Печи стали делать из жаростойкого чугуна и оборудовать их заслонками, чтобы предотвратить случайное попадание углей на пол. Камни на печи теперь не просто складывают, а скрепляют глиной.
В старину для нагрева воды раскаленные камни кидали в чаны, теперь баки для прогрева подвешивают над каменкой.
И наконец, при строительстве сруба щели стали заделывать не пенькой и мхом, а специальными материалами, которые не рассыхаются от жара и не гниют
Плюсы и минусы традиционной бани по-чёрному
Банные процедуры сами по себе имеют показания и противопоказания. Есть заболевания, при которых горячие процедуры просто запрещены. Но сначала о преимуществах паренья по-чёрному:
Баня – отличное профилактическое средство для поднятия общего тонуса, борьбы со стрессом
Но будьте внимательны: при неправильном использовании такой бани может щипать глаза и жечь слизистую. Не всем понравится особый антураж парной и покрытые копотью стены и лавки. Кроме того, за печкой нужно периодически ухаживать: чистить её от сажи и копоти, чтобы не накапливалась слишком большая масса.
Как строят бани по-чёрному
Если вы решили поставить такую баньку на своём участке, правильно подберите место. Процесс растопки образует много дыма, так что лучше расположить сруб подальше от открытых окон дома.
Хорошо, если рядом с банькой есть водоём – он пригодится для принятия водных процедур
Внимательно изучите состояние грунта в выбранном месте: нужно определить глубину залегания грунтовых вод и тип почвы. Разумно ставить баньку на небольшом возвышении, так её не будет подмывать во время паводка. Если паводки и поднятие грунтовых вод в вашем регионе частое явление – можно поставить баньку на столбчатый фундамент.
Планируя размещение этой постройки, сразу предусмотрите проведение коммуникаций: воды и канализации, хотя бы местной.
Водоснабжение при отсутствии центральной магистрали можно организовать из колодца или водоёма. Вам потребуются насосы и ёмкости для заполнения
Если вы планируете редко пользоваться банькой, можно обойтись и простым дренажем под полом, но для эксплуатации круглый год лучше устроить в стороне сливную яму или септик.
В качестве материала для строительства бани лучше выбирать лиственницу, а в идеале – кедр. Именно из него стоят вековые баньки в Сибири. Если такой возможности нет, сгодится и сосна. Баня по-чёрному – это сруб. Как бюджетный вариант можно использовать каркасную конструкцию, но она не будет такой долговечной, как рубленная.
Внутренняя часть парной не отделывается ничем. Это и понятно: под сажей и копотью вы не увидите никаких отделочных материалов.
Единственное, что обязательно нужно сделать – тщательно выстругать и отшлифовать дерево, чтобы не было никаких заноз
В этой бане нет необходимости делать дымоходную трубу, этот факт значительно облегчает задачу с обустройством потолка и крыши. Всё просто зашивается деревом, а на кровлю кладётся любой кровельный материал: хоть металлопрофиль, хоть черепица.
Размер печи подбирается под габариты парной. Для парной площадью 12 м² печь следует сложить примерно 1×1 м². И помните, что в этом варианте печь ставится максимально близко к входу.
Важно! Время от времени полки, стены и пол парной придётся чистить от сажи и копоти. Используйте для их изготовления долговечную лиственницу.
Как правильно обустроить печь
Топка для чёрной парилки – довольно примитивная конструкция. По сути, это просто кострище, на которое сверху укладываются камни. Чтобы камни не проваливались в костер, их кладут на железную решётку и скрепляют глиняным раствором.
Важно, чтобы камни не впитывали влагу и не лопались от высокой температуры
К сведению! Самым дешёвым вариантом для бани может быть габро-диабаз, но имейте в виду, что он специфически пахнет при нагревании. А мрамор и кремень могут лопаться при нагреве. Не используют для этой цели и известняк – он выделяет токсины и разрушается от высокой температуры.
Размеры печи для небольшой парной: 1,5×1 м и высота – 0,5 м. Форма очага не принципиальна, вы можете выложить камнями круг, овал или прямоугольник – как больше нравится.
Размещают печь так, чтобы при растопке можно было видеть её от двери
Монтаж основания
Кострище раскладывают на твёрдом негорючем основании. Для него нужно выкопать углубление в полу не меньше полуметра глубиной, засыпать его дно песчано-щебёночной смесью, установить металлическую арматуру и залить бетоном.
До начала эксплуатации бани бетонное основание печи должно хорошо просохнуть, для этого потребуется примерно месяц
Кладка камней
Для выкладывания очага вам потребуется огнеупорный кирпич. На бетонное основание выкладывается гидроизоляция, а на неё – сплошной слой из двух рядов кирпича, скреплённый глиной. Затем выкладывается сама топка с толщиной стенки в один кирпич. Высота топки – полметра. Завершает топку решётка из толстой арматуры.
На решётку нужно сначала выложить самые крупные камни, потом мелкие и снова крупные.
Не старайтесь выложить камни очень плотно, между ними должно оставаться пространство для выхода дыма. Сверху на камни ставят металлический бак для горячей воды
К сведению! Можно выложить топку в форме арки из огнеупорного кирпича.
Более современным вариантом является использование топки с дверцей. Для такой конструкции вам потребуется рамка с дверцей, которую устанавливают в процессе кладки.
Не забудьте, что для того, чтобы в топке было активное горение, нужно обеспечить доступ воздуха через поддувало
И ещё один вариант топки для бани по-чёрному: заднюю стенку можно заменить на чугунный бак с водой. Такая модификация обеспечит прогрев большого количества воды, что важно, если у вас большая семья.
Секреты растопки бани по-чёрному
У традиционной русской бани есть свои особенности, и соблюдение правил является гарантией успеха.
Важный момент – правильное топливо. Используйте берёзовые и осиновые дрова. Крайне нежелательно топить сосной – от неё много смолы, и дубом – процесс растопки может очень затянуться, эта плотная древесина очень долго не прогорает. Дрова обязательно нужно хорошо просушить. Если в бане есть предбанник – сразу заложите в него партию поленьев для следующей топки.
Пока костер горит – уйдите из парной. Будет очень много дыма
Если вы замешкались, покиньте помещение на четвереньках, дым будет подниматься вверх. Перед началом топки уберите из бани мочалки, веники и прочие вещи, чтобы они не покрывались копотью.
Когда топите баню, оставьте дверь в парилку немного приоткрытой для доступа воздуха
После того, как камни нагрелись, и костёр начал прогорать, закройте дверь, и пламя потухнет. Не стоит принудительно тушить костер. Проветрите парилку и принимайтесь за банные процедуры. Чтобы не испачкаться о сажу на лавках, застелите их материалом или, наоборот, постелите покрывала на время растопки, а потом снимите их во время парения.
На пол можно кинуть сена, как делали наши предки или париться в удобных тапочках, чтобы не испачкать сажей ноги
Чтобы дым полностью вышел перед пареньем, плесните на камни немного воды – пар вытеснит остатки дыма. Никогда не парьтесь при не затушенных головёшках – можете угореть.
Вот и все секреты бани по-чёрному. Поверьте, она доставит вам и вашим друзьям массу удовольствия, подарит здоровье и отличное настроение. В заключение – небольшой видеоматериал на эту тему. А мы ждём ваших комментариев!
Баня по-черному: особенности, характеристики, монтаж печи
Славная традиция нашего народа, пришедшая из глуби веков, жива и сегодня. Это русская баня, которая топится «по-черному». Мы хотим рассказать об особенностях этого способа принятия банных процедур, а также о том, как построить печь для бани по-черному своими руками.
Традиционная русская баня в процессе топки.
Баня с открытым очагом
Устройство
Как и все гениальное, традиционная славянская баня устроена достаточно просто.
Традиционная баня имеет достаточно простое устройство. Это, как правило, пятистенная конструкция с низкими потолками, толстыми стенами, высоким порогом перед парной и небольшими окнами. Также имеется заслонка в крыше или стене для выхода лишнего дыма.
Постройка имеет невысокие потолки и небольшое помещение для более быстрой топки.
«Пятистенка», как ее называют в народе, имеет четыре основные стены и стену-перегородку между парной и раздевалкой. В некоторых совсем простых моделях раздевалка предусмотрена не была, и в парную заходили уже нагишом.
В парной ставят печь с открытым очагом без дымохода, а топка печи накрыта решеткой, на которой уложены камни. Языки пламени и дым, проходя сквозь каменную насыпь, нагревают ее достаточно сильно. Вес камней составляет 50 кг и более, так что накопленного тепла хватает на несколько сеансов парения.
Печь, обложенную камнями, ставят посреди парной комнаты.
Из-за отсутствия дымохода такой агрегат имеет очень высокий КПД, так как все тепло остается внутри помещения, а дым прогревает не только камни и воздух, но и стены, пол и потолок.
Вдоль стен ставят небольшие полоки для парения, а печь часто оборудуют резервуаром для подогрева воды. Само строение желательно ставить у водоема, это облегчит доставку холодной воды и позволит после парилки окунуться в прохладную воду озера или речки.
Сегодня существуют различные проекты бани по-черному разной степени удобства и комфорта, и с помощью нашего сайта вы сможете ознакомиться и подобрать понравившийся вам вариант.
Особенности
На фото видно, как дым выходит из всех открытых отверстий бани.
Главная особенность такой бани – это отсутствие дымохода у печи. В результате продукты сгорания дров заполняют помещение парной, прогревая и прокапчивая стены, пол, потолок и полок.
Из-за некоторого количества сажи и дегтя, вылетающих вместе с дымом, стены прокапчиваются и приобретают характерный черный оттенок, откуда и пошло название этого типа бань.
Еще одна особенность – это необходимость предварительной протопки. Дело в том, что в отличие от других типов парилок, осуществлять процедуры во время горения дров в печи нельзя.
Поэтому баню, сначала основательно протапливают, затем удаляют золу и угли из топки, после этого омывают стены и полок, используя воду и старый веник, пускают «первый пар» — и только потом в баню можно спокойно заходить и париться.
Помещение для бани строится из деревянных поленьев или из бруса.
Может показаться, что способ достаточно варварский и опасный, но это не так. Все, кто хоть раз пробовал пройти через такую процедуру, как парение по-черному, никогда не предпочтут ему другие виды и способы банных процедур.
За счет использования березовых и осиновых дров, а также благодаря непосредственному контакту с дымом и теплом открытой печи, человек получает массу положительных ощущений и эмоций, и после такой баньки говорят: «Как заново родился!».
Само собой, чтобы грамотно протопить такую баню и корректно произвести парные процедуры, подливать нужное количество воды, не остужая камни слишком сильно, нужен опытный истопник или банщик. Таких специалистов осталось не так уж и много даже на Руси.
Преимущества
Характерный цвет стен и полока сразу выдает характер бани.
Несмотря на простоту и древнее происхождение (первые упоминания датируются ХI веком н.э.), традиционная славянская баня имеет целую массу преимуществ:
На банщика возложена особая ответственность.
Внимание! При неправильном использовании парной по-черному возникает опасность отравления угарным газом, поэтому такую баню должен топить только опытный проверенный банщик.
Также следует помнить про высокую пожарную опасность традиционной печи, так как вы имеете дело с практически открытым пламенем в деревянной постройке. Несоблюдение элементарных правил безопасности может привести к печальным и даже трагическим последствиям.
Именно поэтому раньше на Руси банщик – это была полноценная профессия, которой специально учились, а некоторые профессиональные секреты и нюансы передавались только в пределах династии или школы.
Важно! По целебному эффекту, простоте и стерильности процедуры парная по-черному до сих пор не имеет равных среди всех мировых банных систем. В свое время этот способ перекочевал в соседнюю Финляндию, где также можно встретить сауны с подобным способом топки.
Монтаж печи
Банная печь по-черному имеет очень простую конструкцию.
Чтобы построить печь для бани по-черному самостоятельно, особых навыков и умений от вас не потребуется. Устройство состоит из топки с поддувалом, решетки и груды камней сверху. Также агрегат можно оборудовать резервуаром или котлом для нагрева воды.
Для строительства вам понадобится глиняный кирпич, шамотный кирпич, колосниковая решетка, глиняно-песчаная кладочная смесь, набор округлых камней разного диаметра, а также материалы для бетонировки печного фундамента. Фурнитура и дверцы – опционально.
Порядовая инструкция для кладки банной печи русского типа.
Работа производится на основе порядовки. Вариантов таких порядовок существует масса, на нашем сайте вы сможете найти различные варианты печей и способов их кладки.
Мы расскажем о простом и проверенном способе:
Формируем яму, которую засыпаем щебнем и гидроизолируем.
Выкладываем первый ряд кирпича.
Ставим колосниковую решетку на поддувало.
Топку выкладываем шамотным кирпичом.
Топку завершаем решеткой из прутьев.
Сверху выкладываем камни для печи.
На этом строительство простейшей банной печи по славянской традиции можно считать завершенным.
Важно! Расстояние между валунами должно быть таким, чтобы языки пламени проходили сквозь них, но не вырывались выше уровня каменной кучи. Пламя призвано срывать сажу с камней, которые даже по бокам должны оставаться чистыми. Нельзя использовать камни с трещинами, так как в них может накапливаться угарный газ и другие нежелательные продукты горения.
Вывод
Традиционная для славян баня актуальна и сегодня, несмотря на свою простоту и древность. Центральный элемент такой бани – печь – можно построить самостоятельно без особых затрат и усилий (узнайте здесь, как построить пол в бане).
Видео в этой статье демонстрирует простоту и оригинальность этого процесса.