бухара или самарканд что выбрать
Самарканд и Бухара: что посмотреть в древнейших городах Узбекистана
Есть три возможности попасть в Узбекистан: на самолете, автобусе или поезде. Последние две — для суперлюдей и фанатов экзотических поездок. Главный авиахаб страны — Ташкент, кроме того, самолеты из России летают в Самарканд, Бухару, Хиву, Наманган, Навои, Нукус и в несколько менее крупных городов. По акциям билеты из Москвы в столицу Узбекистана можно найти за 15 тыс. руб. в обе стороны, обычно они стоят 18–20 тысяч. Лететь примерно четыре часа. Скоростной поезд «Афросиаб» — узбекский «Сапсан» по цене российского плацкарта — доставляет пассажиров из Ташкента в Самарканд за два с половиной часа, в Бухару — за четыре.
Пожалуй, самая известная достопримечательность Самарканда — ансамбль Регистан, средневековая городская площадь. Здесь стоят три медресе, построенные лучшими мусульманскими зодчими. Старейшее медресе Улугбека было открыто в 1420 году внуком Амира Тимура (Тамерлана), выдающимся математиком и астрономом. При его правлении Самарканд стал одним из мировых научных центров, куда стекались лучшие умы из множества стран.
На окраине Самарканда, в районе Ташкентской дороги, можно посетить остатки обсерватории Улугбека. Тут не так давно разбили парк и открыли небольшой музей, где хранится секстант — астрономический инструмент для определения угловых высот небесных светил.
С площади Регистан открывается вид на памятник первому президенту Узбекистана Исламу Каримову, от которого по улице Ислама Каримова можно дойти до мавзолея Ислама Каримова. Здание, отделанное сверкающим мрамором, видно издалека. Надгробие выполнено из чистого оникса — одного из самых редких и дорогих камней. Фотографировать усыпальницу запрещено.
Фасадом мавзолей выходит на комплекс Шахи-Зинда, состоящий из 11 мавзолеев. С XIV–XV веков здесь покоятся представители рода Темуридов и безвестные сегодня «обитатели». Настоящий город мертвых — самое необычное и интересное место в Самарканде.
На улице Каримова можно зайти в мечеть Биби-Ханым, названную так в честь любимой жены Тамерлана. Напротив — излюбленный туристами отель Bibikhanum. Номера стоят от 4,5 тыс. руб. за ночь, но бронировать их лучше заранее.
Неподалеку расположен центральный базар. Сюда обязательно нужно идти сытым, иначе рискуете потратить все деньги. В любом случае с торга не уйти без пакетов с сухофруктами, изюмом, восточными сладостями и вкуснейшими помидорами.
Кстати, что касается цен. Впервые за последние пять лет мне удалось вернуться из поездки не с пустыми карманами. Например, ужин в хорошем ресторане с алкоголем на двоих обойдется максимум в 2 тыс. руб., такси через полгорода — в 200 руб.
Еще одна точка на карте достопримечательностей Самарканда — мавзолей Гур-Эмир. В нем покоится сам Тамерлан. По преданию, которое любят рассказывать гиды, вскрывать гробницу Амира Тимура было строго запрещено из-за древнего проклятия, однако советские археологи не поверили легенде и потревожили великого полководца. Случилось это 22 июня 1941 года.
От мавзолея удобнее всего направиться к центральной пешеходной артерии города — Университетскому бульвару. Раньше он назывался Абрамовский в честь губернатора Александра Абрамова, который и заложил бульвар в 1871 году. Утопающая в зелени аллея заканчивается у здания бутик-отеля Meros (номер от 4 тыс. руб., завтраки включены в стоимость).
Лучшие в городе рестораны, по словам местных, «Каримбек» и «Самарканд». Первый больше напоминает кафе, хотя кухня на уровне. Во втором официанты устраивают эксперименты с подачей, звучит живая, но весьма навязчивая музыка. Заказывать стоит, как и везде в Узбекистане, шашлыки, плов, лагман и салаты из свежих овощей. Кстати, в каждом регионе Узбекистана плов делают по-разному. В Самарканде пользуются казаном и добавляют в рис желтую морковь с изюмом, отчего блюдо получается достаточно сладким; специй в нем не так много в отличие от масла. А вот в Бухаре готовят в некоем подобии кастрюли, делая плов разваристым.
За лучшим вариантом национального блюда отправляйтесь в «Ош Маркази» — только постарайтесь прийти до обеда, после плов будет уже не застать.
«Афросиаб» из Самарканда прибывает в Каган — небольшой город-спутник Бухары, где расположен железнодорожный вокзал. В конце XIX века, когда Бухара начала активно включаться в экономику русского Туркестана и городу стала необходима железная дорога, местное духовенство выступило против строительства, так что ветку протянули до Кагана — «русского города», где и сегодня доля русскоязычного населения выше, чем в областном центре. Добраться отсюда до Бухары можно и общественным транспортом, но, учитывая цены, проще и комфортней будет на такси.
Забросив вещи в отель, отправляйтесь к старому городу и крепости Арк — резиденции бухарских эмиров. Здесь можно подняться на недавно восстановленную Шуховскую башню. Со смотровой площадки открывается панорамный вид на центр, медресе и минареты. Если повернуться лицом к крепости, то справа можно увидеть высокий минарет Калян (местные именуют его исключительно Калон) — его возвели еще в 1127 году, и с тех пор более высоких зданий в Бухаре не строили.
Минарет входит в архитектурный ансамбль Пои-Калян вместе с мечетью и медресе Мири-Араб — этот открыточный вид наверняка узнает каждый. Мечеть считается второй по размерам в Средней Азии (после самаркандской Биби-Ханым).
От Пои-Калян продолжаем движение в глубь старого города. В отличие от Самарканда, в Бухаре он представляет собой цельный ансамбль, органично перетекающий в жилые кварталы (махалли). Обязательно зайдите в один из традиционных крытых базаров в центре, ближайший к площади Токи-Заргарон. Весь центр Бухары представляет собой один большой базар, где можно купить сувениры, ремесленные предметы, знаменитые ковры ручной работы и много чего еще. Уйти отсюда без покупки сложно. Главное, не забывать торговаться — из уважения к продавцам.
На выходе из пешеходной части старого города можно увидеть мечеть Магоки-Аттари, стоящую на 4,5 метра ниже уровня земли в углублении (так сохраняется культурный слой). Это одно из старейших зданий в городе, построенное в X веке. Считается, что бухарские евреи молились здесь до появления первой синагоги.
Кстати, еврейский квартал — одно из самых интересных мест Бухары. Когда-то здесь было около 26 тыс. жителей, сегодня диаспора насчитывает порядка 500 человек. Тем не менее в махалле есть действующая синагога, школа и неплохо сохранившиеся частные дома. Попасть в некоторые из них не представляет труда: в аутентичных интерьерах расположены рестораны.
Между еврейским кварталом и пешеходной частью старого города находится Ляби-хауз — одна из центральных площадей города и лучшее место для отдыха летним вечером. Здесь, вокруг пруда Диван-Беги, располагается несколько приличных кафе, а во дворе соседнего недействующего медресе Нодира Диван-беги проходят вечерние шоу с национальной музыкой и танцами.
На соседней Самаркандской улице находится одно из лучших кафе Old Bukhara. Обязательно попробуйте цыпленка табака — останетесь довольны. Остановиться можно в отеле Golden Bukhara с оформленными в национальном стиле номерами.
Завершить прогулку в первый день стоит в крепости Арк — резиденции местных эмиров. Здесь можно узнать, с каким размахом был устроен быт верхушки общества на протяжении многих веков, посмотреть на здание казначейства, склады одежды и ковров, а заодно увидеть огромный тульский самовар, привезенный ко двору эмира пару веков назад.
Маршрут второго дня логично начать с летней резиденции эмира — Ситораи-махи-хаса. Помимо неплохо сохранившегося дворцового комплекса, в архитектуре которого видна смесь бухарского и европейского стилей, внимание привлекают павлины, свободно разгуливающие по территории.
Любители старины легко займут себя в Бухаре еще на пару-тройку дней. Возвращаться в Ташкент (если он уже осмотрен) из Бухары совсем необязательно. Билет на самолет в Москву можно купить за 8–9 тыс. руб.
Ташкент — Самарканд — Бухара — Хива и 3 девушки
Деньги
В сети очень мало информации о том, как и где лучше менять валюту. Почти везде информация старая, советуют везти с собой доллары и менять их на черном рынке. Сегодняшняя ситуация такова: прилетев с международной картой с рублевым счетом, вы сможете в Ташкенте без труда снять доллары в любом банкомате. А если не спешить и уехать подальше от аэропорта, вокзала и центра, то можно снять сразу сумы. Первую партию я снимала в аэропорту — 100 долларов. Затем меняли их в какой-то гостинице, в официальном обменнике — за них дали 935 000 сум. Вторую часть я сразу снимала сумами где-то на улице Юсуфа Ходжиба. Бакоматов в целом в Ташкенте достаточно. Если Вы с долларами, менять валюту на черном рынке смысла сегодня нет — власти уравняли курс.
Мы примерно прикидывали, что 1000 сум это 8 руб, чтобы с ценой сориентироваться.
Связь
Лучше всего решить эту проблему сразу же, по приезду в Ташкент. Узбекский оператор связи UMS предлагает туристический тариф — на один загранпаспорт можно купить 3 симкарты. Доступно 3 Gb интернета (если не ошибаюсь), минуты не помню, на месяц. Через месяц симкарты автоматически блокируются. Цена симкарты с тарифом в пересчете на наши — менее 200 рублей. Вещь оказалась просто необходимая! Например, для установки приложения по вызову такси и постоянного нахождения на связи. Действует по всему Узбекистану, где мы были, связь отличная!
Передвижение
По Ташкенту удобнее всего передвигаться на такси — работает приложение ЯндексТакси, стоит совсем немного. За 20 километров в пересчете на наши рубли — менее 200 руб. Цену показывает сразу от точки до точки. Очень удобно и недорого. Водят страшно, сигналят часто и по любому поводу, впрочем, как и везде по стране… Пристегиваться ен принято, но я все равно пристегивалась, ну его, такое вождение.
Кстати, машин кроме Дэу Матиз и Шевроле в городе практически свосмем нет.) По-началу непривычно.
ПДД в стране носят, скорее, рекомендательный характер) Практически никто не уступает пешеходам на переходе, зеленый свет для пешехода горит так мало, что успеть перейти дорогу можно только бегом, причем с хорошей скоростью) Пешеходный переход на 4х полосной трассе, где никто не уступает — норма).
В Самарканде ЯндексТакси не работает, зато работает приложение Taxi Ok. Такси по счетчику. Вызываешь машину, садишься, включают счетчик. Начинается от 6 000 сум, в эту сумму включено 2 километра, далее за каждый километр 1000 сум. Недорого, но в Ташкенте дешевле. В Самарканде будьте осторожны — обманывают почти все и во всем. Так, однажды на вызов приехал таксист с уже накрученным счетчиком. На нашу просьбу обнулить, сказал, что приложение зависло. Повез нас кругом, вместо прямого пути для увеличения километража, врал и грубил, когда мы открыли навигатор и указали ему, что он делает что-то не то. Неприятно, но придется потерпеть. Самарканд он такой.
В Бухаре нормальных приложений такси нет. Уствновили какое-то местное, вызвали на ж/д вокзал Кагон, прождали минут 20, таксист нас так и не нашел. Прошли несколько шагов и сели в автобус. Цена проезда 1000 сум.
Остальные такси в Бухаре ловили и договаривались на месте. Километров 20 за 20 000 — 25 000 сум могут отвезти. Торгуйтесь! Ниже на вокзале не скинули даже местным.
В Хиве все рядом с вокзалом, такси и другой транспорт не понадобился.
Между городами мы передвигались поездом. Необычным показалось только то, что из Ташкента в Самарканд билетов в последние дни не было, а поезд был почти пустой.
Язык
Практически все говорят на русском: кто-то лучше, кто-то хуже. Даже дети, чьи родители заняты в сфере обслуживания, прекрасно понимают русскую речь. С этим проблем не возникло.
Как одеваются женщины и отношение к женщинам
Пожалуй, одна из самых важных тем для девушек и женщин, желающих посетить Узбекистан.
В Ташкенте одеваются по-разному, в основном по-европейски: юбки чуть выше колена и по колено, юбка-карандаш, джинсы в обтяжку, непокрытая голова — все это есть, и приехав из России, чувствуешь себя нормально в той одежде, которая у тебя есть.
В Самарканде же все по-другому. В первый день мы имели неосторожность выйти в платьях, в которых видны коленки. Головы буквально сворачивали все мимо проходившие мужчины и даже женщины! И это был не взгляд осуждения, и не взгляд зависти. Сложно объяснить, но к концу дня я завязала поверх платья платок, так было куда спокойнее. Если вы в брюках или шортах — эффект тот же, все откровенно смотрят на твои перелести. Поэтому закрываемся! И для себя так приятнее и спокойнее, и для граждан Узбекистана правильнее.
Женщины в Самарканде, Бухаре и Хиве ходят в традиционной одежде. Специально наделала фото.
К Женщинам-туристкам относятся хорошо, торговаться легко, т. к. почти везде работают мужчины))) Но говорят, что в одиночку и вечерами ходить небезопасно (могу зажать и потрогать, прочто дотронуться, ограбить, особенно если мужчин 2 и более), поэтомы мы избегали безлюдных мест по вечерам.
Вся страна, даже Ташкент все еще живет по традициям, женщина труднодоступна для мужчин, поэтому лучше не рисковать.
Также не стоит садиться в неизвестные машины, без шашек такси и проч. Машина должна или приехать по приложению, или быть желтой с шашками и названием (у них есть лицензии).
Мужчины делают комплименты, зовут на ужин. Советую для поднятия самооценки. В общем, не как в России)
П.С. идеальная одежда для туристки — свободные штаны и блузка, или закрытое свободное платье в пол. Я ходила так
Ну и что, что принимали за мусульманку. Местные женщины все хотели меня замуж выдать (а я уже там).
Девушки! В Бухаре и Хиве почти как в пустыне, солце печет очень сильно. Надевайте головные уборы и не забывайте солнцезащитные очки. Проходив почти все время в платке, я все равно сожгла волосы(
Хостелы
В Ташкенте хостелы хорошие. Обычно это отдельные дома, оборудованные полностью под номера с общим санузлом и кухней.
В Самарканде хостелы — это семейные гостевые дома. Как правило, это двор, в котором живет большая местная семья и сдают пару-тройку комнат. По тем же ценам, что и везде, условия очень сильно хуже. Забронированный через букинг хостел шокировал количеством молодых мужчин, полным отсутствием женщин и тем, что ключа от номера просто не существовало! Место было выбрано в 10 шагах от Регистана. Мы сбежали с этого хостела и пошли искать другой, обойдя несколько мест выбрали один, где показалось более-менее безопасно. Однако, условия были по российским меркам плохие: матрасы на кроватях скидывали человека на пол (не знаю как так), можно было спать на курпачах (местные на них и спят, это матрасы, набитые ватой), что нам и пришлось сделать. Однако, они, простите, очень сильно пахли мочой. Из постельного белья выдали только по одной простынке. Полотенец и ничего больше не было! Мыло жалели, и когда оно закончилось в общем туалете, новое не положили. Вместо чая принесли просто кипяток… В туалете бочок не работал, слив из душа в унитаз.
Тут выяснили следующие особенности: постельным бельем в Узбекистане многие не пользуются, спят как есть на курпачах, а когда они засалятся, шьют новые. Достают вату из старых, а остальное выбрасывают. Честно говорят, был страх, что можно обзавестись вшами или клопами… Но все обошлось!
Женщины местные, кстати, душ ежедневно не принимают, возможно поэтому пользуются очень сильными ароматами. А вот мужчины душевые посещали.
В Бухаре и Хиве проблем с хостелами не было. Хостели были семейными, но хозяева были очень гостеприимными. Туалет и душ были прямо в номерах.
Регистрация
Один из самых волнующих русского туриста моментов — регистрация по месту пребывания. В Узбекситане обязательна и должна быть за каждый день, проведенный в стране. Иначе на границе ждут неприятности и штраф. Все хостелы с букинга в курсе, и без напоминаний ее делают и отдают при выезде. Если вы ищете хостел на месте — удостоверьтесь, что они на самом деле смогут ее сделать. Как мы поняли, делает ее только глава махали, и если они с ним не договорятся, то беда.
Наши регистрации, правда, на границе никто не спросил и не проверил.
Отправляяся на гастрономический тур, я совсем не ожидала, что вернусь худее на пару килограмм) Еда здесь, правда, очень вкусная. Ароматная дыня и лепешки, вкуснейшее мясо и плов, фрукты. Но оказалось, что все блюда в каждой чайхоне и кафе — с мясом и жиром, а мой желудок не привык к такой тяжелой еде. На третий день поедания местных мясных блюд мне стало совсем тяжко, и пришлось перейти на фрукты, салат и лепешки. Так и жила)
Основные блюда, которые стоит попробовать:
1. Плов (в некоторых заведениях называется ош-комплект: приносят плов, лепешку, салат ачучук — огурцы и помидоры с луком, чай). Иногда могут положить полпорции. Цена за порцию плова около 20 — 25 000 сум
2. Шашлык — «жеваный» и кусковой, конечно, очень вкусный, цена за палку от 6 до 10 000 сум. Но жирный: мясо-сало-мясо-сало-мясо
3. Шурпа — просите, чтобы дополнительно жир в тарелку не наливали.
Почти везде кладут кинзу, поэтому если вы ее не любите, говорите сразу при приеме заказа.
Сидеть в кафе обычно можно или за обычным столом, или на топчане. Последний нам очень понравился. Но не забывайте, что женщины в Узбекситане не разваливаются за столом.
Самые вкусные блюда там, где кушают местные. Там не всегда идеальная чистота. Кафе именно для туристов очень сильно отличаются.
6. Лепешки в каждом городе свои. Мне больше всего понравились ташкентские и самаркандские. Пробуйте! Толкьо покупайте в пекарне, именно горячие! Не удивляйтесь, их берут голыми руками. Да. после денег. Это нормально.
7. Кукуруза на улице продается вкуснейшая.
8. Фрукты и овощи. Конечно же дыня! За ними нужно ходить на рынок, в супермаркете свосем не то. Причем идти рано, когда на ранок приезжают местные продавать свою продукцию, позже к обеду и далее остаются только перекупщики. В Самапрканде рынок начинает работу в 5 утра, в Ташкенте около 9 утра.
Торгуйтесь! Как правило, иностранцам называют цену в 2 раза выше. Покупая гранаты, просите надрезать каждый и попробовать. Виноград, персики — все пробуйте!
Дыню торпеду в сентябре среднего размра можно купить за 10–12 000 сум.
Килограм винограда — 6–8 000 сум
Килограм гранатов — 8 000 сум
9. Мороженое — самое вкусное в Самарканде недалеко от Регистана. Пирожные везде — объедение, главное, чтобы свежие.
Угощения за столом — отдельная тема. Почти во всех хостелах завтрак у нас был включен, и мы забирали со своего стола все, что нам приносили. Однажды в Хиве я обратила внимание на вазу с кофетами, которая все время стоит на столе, а поскольку сладкого кроме фруктов мы там не ели, то очень захотелось. Выбрала самую вкусную — типа рафаелло, и хорошо, что меня предупредили, что конфетке этой может быть 100 лет в обед… Так и вышло. Есть ее оказалось невозможно) Оказалось, что в Узбекистане не принято брать все со стола. Орехи, виноград, конфеты обычно ставятся как украшение. На свадьбы даже берут их напрокат, все это знают. Ну, кроме нас)) Было, конечно, стыдненько.
Цена на достопримечательности и отношение к туристам
Это, пожалуй, основное, что расстроило.
В Ташкенте обманули в аптеке в пересчете на наши деньги на 900 руб., продав копеечное лекарство за баснословные деньги. Вот где не ожидали, на самом деле. С тысячами поначалу неудобно, но пересчитвать в рубли нужно.
Узбекистан — это красивые мечети и медрессе, в основном. Так вот теперь вход в них, на их территорию почти везде платный. А там, где пока бесплатно, уже над этим работают. Прайса, как правило, 3: местные (обычно около 1000 сум), граждане дружественных стран (Казахстан, Киргизия, Туркменистан и т. п., обычно около 5–10 000 сум) и иностранцы, к коим отнесли Россию. Цены немаленькие — за один объект от 15 до 40 000 сум. Объектов немало, что бьет по кошельку. Посмотрев парочку понимаешь, что этих денег вход не стоит, но прийти и постоять у ворот — тоже совсем не то. На входе в один объект нам бабушка подсказала, что можно говорить, что мы из Казахстана, будет дешевле. Так мы прошли на один объект, на другом нам без паспортов отказали. В пару мест можно было пройти затерявшись с толпой туристов. В общем, приходилось хитрить.
Больше всего расстроила теперь платная и закрытая площадь Регистан. Все равно что Красную площадь закрыть и брать деньги за вход.
Пожив неделю у родственников в ноябре 2011 года в окрестностях Бухары мне удалось окунуться не только в красоту местных достопримечательностей и восточную сказку, но и в местный быт и жизнь. С этого и хотелось бы начать рассказ. Прилетев в Узбекистан мне почудилось, что я вернулась в конец 90-х годов в Украине. Так как самолет мой прилет рано утром, а ехать мне нужно было на ж/д вокзал и в Бухару была острая необходимость поменять деньги, но тут оказалось, что обменный пункт не работает, и деньги пришлось на страх и риск менять у таксиста, а дальше у местных менял у них курс выгоднее, но я это делала через знакомых. На жд вокзале как обычно мне продали воду в 5 раз дороже, чем местным жителям, а также не работала камера хранения.у нее выходной)) оказывается и такое бывает)). Еще порадовал туалет без воды и руки надо смывать из бутылок. Сперва это шокирует.затем привыкаешь к такому сервису))) Даже в аэропорт, чтобы зайти на свой рейс в зал регистрации и ожидания на обратном пути мне пришлось простоять в очереди час на холоде)). Ну.это все мелочи. Сев в 8 часовой экспресс до Бухары я окунулась в общение с местными жителями и проезжаемые пейзажи. Попутчица оказалось очень дружелюбной женщиной, и поведала мне всю историю своей жизни. За окном же пустынные пейзажи сменялись маленькими деревушками и полями с хлопком и шелковицей.
Самые интересные моменты из местной жизни ждали меня в поселке у родственников под Бухарой. Каждый вечер меня ждал ужин при свечах и ранний отбой, так как в порядке вещей веерные отключения света по 4–5 часов каждый вечер. На следующий день после приезда я решила посетить местный базар, а также мне удалось быть свидетелем воскресного базарного дня. Каждое воскресенье из окрестных кишлаков огромное количество людей ведет на рынок скот на продажу. Очень популярным транспортом в селах остаются ослики и даже возле базара существует специальная «стоянка» для ослов.
а вот так выглядит местный рынок
Больше всего меня поразила антисанитария и при этом она везде, не только на рынке, но даже и в кафе в Бухаре и Самарканде. Брезгливым людям придется на многое тут закрывать глаза.
Лично для меня культурным шоком стала эта картина на рынке:
В Бухаре, конечно рынок выглядит получше и цивильнее.
Вообщем местный колорит я прочувствовала по полной программе и описывать его можно бесконечно)))
Ну, а теперь о главном, прекрасном — Бухаре!
В Бухару я влюбилась сразу, наверное, даже больше, чем в Самарканд, так как достопримечательностей и исторических мест здесь намного больше. В этом древнем городе сейчас сочетается современная архитектура дорогих гостиниц с древними мавзолеями и медресе, которые внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Надо отдать должное правительству страны, которые провели и ведут дальше колоссальные работы по реставрации памятников архитектуры. Их состояние сейчас и в 90-х годах — это небо и земля. Бухара, которой уже более 2500 лет была не только центром торговли, но и центром образования, ремесла и религии. Поэтому большую часть центра города занимают бывшие медресе, мечети и конечно же Арк (бывший эмирский замок). Давать описание всех достопримечательностей тут просто невозможно и рассказ будет очень длинным.
Итак, отреставрированный Арк действительно стал похож на былой символ величия, неприступности и власти местных эмиров. Сейчас внутри расположено несколько музеев. Зайти в Арк туристам можно за отдельную плату, но ничего особенного Вы там не увидите: монеты, хлопок, чучела местных животных, шелкопрядов, парочку коранов, а также при проходе наверх в стенах показана имитация тюремных камер того времени.