брынза с чем приготовить рецепты

12 самых вкусных блюд из брынзы

Конкурс «Сделай cheese», который Росконтроль проводил в Instagram, завершен. 20 победителей, приславшие самые оригинальные рецепты и красивые фото, получили отличные наборы сыра от Mlecara Sabac. Продукция этого бренда качественная и безопасная, что многократно было подтверждено экспертами Росконтроля.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Выбрать победителей было очень сложно, ведь все блюда были необычными и явно очень вкусными. Для того, чтобы и вы могли их попробовать, публикуем самые интересные рецепты с брынзой здесь.

Салат с горчичным маслом

Ингредиенты: 1 крупная вареная свекла, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 150 г сербской брынзы, 2 ст.л. горчичного масла, обжаренные тыквенные семечки.

Свеклу порезать кубиками, заправить маслом. Дать постоять 5 минут. Яблоко нарезать соломкой, перемешать со свеклой. Выложить сверху кубики брынзы, посыпать семечками.

Перцы по-сербски

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: 6 крупных болгарских перцев, 450г сербской брынзы, 2 яйца, манная крупа, черный молотый перец, растительное масло.

Смешайте сыр, яйца, перец, добавьте одну-две ст. ложки манной крупы. Разрежьте перец на 2 части, очистите. Положите начинку. Разложите все на противне, залейте перец маслом. Выпекайте при 220 градусах полчаса.

Брынза с нори

Ингредиенты: Брынза 250 г, листы нори 2 шт, соевый соус, 2 яйца, 1 ст.

Сыр нарезаем ломтиками около 1 см толщиной. Листы нори разрезаем на полосы, чтобы завернуть кусочки сыра. Смачиваем листы нори соевым соусом. Заворачиваем сыр в нори, обворачивая в несколько слоев. Делаем кляр из яиц, 2 ч.л. соевого соуса и муки. Обмакиваем в кляр завернутую брынзу и жарим на разогретом растительном масле до румяной корочки.

Рулетики с красной рыбкой и брынзой

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: Армянский лаваш, слабосоленая красная рыба 100 г, 1 помидор, 1 огурец, 50 г брынзы, зелень.

Лаваш порезать на квадраты, и выложить на них кусочки рыбы, сыра, свежих помидоров, огурцов и зелень, свернуть в рулет.

Хычины с сыром и зеленью.

Ингредиенты: Для теста: 250 мл кефира, 400 г просеянной муки, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли. Для начинки 250 г сербской брынзы, много зелени, зелёный лук. Для смазки — 100 г сливочного масла.

В кефир добавить соль и соду, размешать, всыпать просеянную муку. Замесить гладкое мягкое тесто и дать ему отдохнуть минут 10. Разделить тесто на 6 равных кусочков и раскатать в тонкие лепёшки. Выложить начинку и собрать от краев к центру, следить, чтобы внутри не остался воздух. Аккуратно скалкой раскатать в лепешку и жарить с двух сторон на сухой сковороде. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.

Слоёный пирог с брынзой и зеленью

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: готовое слоеное тесто, 2 яйца, 200 г брынзы, 3 ст ложки мягкого сыра, порубленная зелень петрушки, зеленый лук, кунжут.

Брынзу натереть на тёрке, мягкий сыр, яйца, петрушку и лук. Тесто раскатать и выложить в форму, сверху поместить начинку и накрыть вторым пластом теста. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 минут. Автор: sherlock_rnd

Летний салат с арбузом и брынзой

Ингредиенты: арбуз, брынза, базилик, мята, лайм, кедровые орешки, маслины и оливковое масло.

Арбуз и брынзу нарезать кубиками. Мяту и базилик нарезать мелко. Все перемешать с горстью орешек и маслинами. Сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу!

Сырники с творогом и брынзой

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: творог (9% жирность) — 350 г, мягкая брынза — 250 г, мука — 4 ст. л., яйцо — 1 шт, растительное масло — для жарки, соль — по вкусу.

Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. Сформировать сырники и обвалять их в муке. Обжарить их на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Автор: evgeniya.sa

Куриные орешки с брынзой и оливками

Ингредиенты: куриный фарш 250 г, морковь 50 г, мука 1 ст. л., соль 0.2 ч. л., брынза 70 г, укроп 10 г, оливки зеленые 8 шт, масло оливковое 1 ст. л., кефир 2 ст. л. \

Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к куриному фаршу. Добавить соль, муку, оливковое масло и перемешать. С помощью мультипекаря и панели «орешки» сделать из получившегося фарша «скорлупки». Для начинки брынзу размять вилкой. Добавить кефир, мелко порезанный укроп и перемешать. Половинки «скорлупок» начинить брынзой, посыпать порезанными оливками, затем соединить половинки, чтобы получились так называемые орешки.

Закуска из баклажанов

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: 1 баклажан, 70 г сербской брынзы, 1 ст. л. сметаны, 1 небольшой помидор, четверть красного лука, киндза или укроп.

Баклажан запечь целиком в духовке или на углях. Снять кожицу, мелко порезать. Добавить нарезанную на кубики брынзу, помидор и остальные компоненты. Перемешать. Автор: @ elena_filipch_enko

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты: 3 баклажана, 100 г грецких орехов, 2 луковицы, 4 зубчик чеснока, 200 г. Сербской брынзы, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, семена кунжута 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец.

Баклажаны наколоть вилкой и запекать в течении 30 мин. в духовке. Затем надрезать вдоль, вынуть вилкой мякоть и мелко нарезать. Измельчить орехи. Обжарить на сковородке лук с чесноком и мякотью баклажанов. В остывшую массу добавить орехи, кунжут, специи, петрушку, яйцо и брынзу. Перемешать. Начинкой наполнить шкурки баклажанов. Лодочки выложить в смазанную форму, посыпать натёртым сыром и запекать в духовке при t° 190° 20-25 минут.

Маринованная брынза в масле со специями

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: брынза – 400 г, горький перец сушеный – 1 стручок, чеснок – 4-5 зубчиков; для маринада: бальзамический уксус – 2 ст. л., масло оливковое – 150 мл; смесь перцев (черный молотый перец, красный молотый перец, белый молотый перец, паприка красная молотая, перемолотые зерна горчицы) – 2 ст.л., смесь сухих трав (базилик, майоран, орегано, тимьян, укроп, петрушка, розмарин, мята) – 1 ст. л.

На дно банки, в которой будет мариноваться брынза, положить стручок горького сушеного перца, слегка его сломав. В емкость налить оливковое масло, добавить бальзамический уксус, хорошо перемешать. К маслу добавить смесь перцев. Перемешать. Затем смесь трав, тоже перемешать. Брынзу порезать крупными кубиками. В банку, где уже лежит стручок сушеного горького перца, выложить порезанные кубики брынзы, пересыпая их порезанным пластинками чесноком. Залить их приготовленным маринадом. Банку хорошо закрыть и встряхнуть несколько раз, что все кусочки брынзы покрылись маринадом. Затем поставить в холодильник на 2 суток. Встряхивать содержимое банки хотя бы пару раз в день.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

12 самых вкусных блюд из брынзы

Конкурс «Сделай cheese», который Росконтроль проводил в Instagram, завершен. 20 победителей, приславшие самые оригинальные рецепты и красивые фото, получили отличные наборы сыра от Mlecara Sabac. Продукция этого бренда качественная и безопасная, что многократно было подтверждено экспертами Росконтроля.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Выбрать победителей было очень сложно, ведь все блюда были необычными и явно очень вкусными. Для того, чтобы и вы могли их попробовать, публикуем самые интересные рецепты с брынзой здесь. А лакомства, приготовленные с мягким сыром, вы найдете в отдельной статье. Приятного аппетита!

Салат с горчичным маслом

Ингредиенты: 1 крупная вареная свекла, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 150 г сербской брынзы, 2 ст.л. горчичного масла, обжаренные тыквенные семечки.

Свеклу порезать кубиками, заправить маслом. Дать постоять 5 минут. Яблоко нарезать соломкой, перемешать со свеклой. Выложить сверху кубики брынзы, посыпать семечками. Автор: @katkosareva

Перцы по-сербски

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: 6 крупных болгарских перцев, 450г сербской брынзы, 2 яйца, манная крупа, черный молотый перец, растительное масло.

Смешайте сыр, яйца, перец, добавьте одну-две ст. ложки манной крупы. Разрежьте перец на 2 части, очистите. Положите начинку. Разложите все на противне, залейте перец маслом. Выпекайте при 220 градусах полчаса. Автор @sunny_breath

Брынза с нори

Ингредиенты: Брынза 250 г, листы нори 2 шт, соевый соус, 2 яйца, 1 ст. ложки муки, масло растительное (для жарки).

Сыр нарезаем ломтиками около 1 см толщиной. Листы нори разрезаем на полосы, чтобы завернуть кусочки сыра. Смачиваем листы нори соевым соусом. Заворачиваем сыр в нори, обворачивая в несколько слоев. Делаем кляр из яиц, 2 ч.л. соевого соуса и муки. Обмакиваем в кляр завернутую брынзу и жарим на разогретом растительном масле до румяной корочки. Автор: @hotei4ik

Рулетики с красной рыбкой и брынзой

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: Армянский лаваш, слабосоленая красная рыба 100 г, 1 помидор, 1 огурец, 50 г брынзы, зелень.

Лаваш порезать на квадраты, и выложить на них кусочки рыбы, сыра, свежих помидоров, огурцов и зелень, свернуть в рулет. Автор: @alisaanischenko

Хычины с сыром и зеленью.

Ингредиенты: Для теста: 250 мл кефира, 400 г просеянной муки, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли. Для начинки 250 г сербской брынзы, много зелени, зелёный лук. Для смазки — 100 г сливочного масла.

В кефир добавить соль и соду, размешать, всыпать просеянную муку. Замесить гладкое мягкое тесто и дать ему отдохнуть минут 10. Разделить тесто на 6 равных кусочков и раскатать в тонкие лепёшки. Выложить начинку и собрать от краев к центру, следить, чтобы внутри не остался воздух. Аккуратно скалкой раскатать в лепешку и жарить с двух сторон на сухой сковороде. Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Автор: @Irina.bobrovskikh

Слоёный пирог с брынзой и зеленью

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: готовое слоеное тесто, 2 яйца, 200 г брынзы, 3 ст ложки мягкого сыра, порубленная зелень петрушки, зеленый лук, кунжут.

Брынзу натереть на тёрке, мягкий сыр, яйца, петрушку и лук. Тесто раскатать и выложить в форму, сверху поместить начинку и накрыть вторым пластом теста. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 минут. Автор: sherlock_rnd

Летний салат с арбузом и брынзой

Ингредиенты: арбуз, брынза, базилик, мята, лайм, кедровые орешки, маслины и оливковое масло.

Арбуз и брынзу нарезать кубиками. Мяту и базилик нарезать мелко. Все перемешать с горстью орешек и маслинами. Сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу! Автор: @olga_conqueror

Сырники с творогом и брынзой

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: творог (9% жирность) — 350 г, мягкая брынза — 250 г, мука — 4 ст. л., яйцо — 1 шт, растительное масло — для жарки, соль — по вкусу.

Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. Сформировать сырники и обвалять их в муке. Обжарить их на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Автор: evgeniya.sa

Куриные орешки с брынзой и оливками

Ингредиенты: куриный фарш 250 г, морковь 50 г, мука 1 ст. л., соль 0.2 ч. л., брынза 70 г, укроп 10 г, оливки зеленые 8 шт, масло оливковое 1 ст. л., кефир 2 ст. л. \

Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к куриному фаршу. Добавить соль, муку, оливковое масло и перемешать. С помощью мультипекаря и панели «орешки» сделать из получившегося фарша «скорлупки». Для начинки брынзу размять вилкой. Добавить кефир, мелко порезанный укроп и перемешать. Половинки «скорлупок» начинить брынзой, посыпать порезанными оливками, затем соединить половинки, чтобы получились так называемые орешки. Автор @vera__and

Закуска из баклажанов

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: 1 баклажан, 70 г сербской брынзы, 1 ст. л. сметаны, 1 небольшой помидор, четверть красного лука, киндза или укроп.

Баклажан запечь целиком в духовке или на углях. Снять кожицу, мелко порезать. Добавить нарезанную на кубики брынзу, помидор и остальные компоненты. Перемешать. Автор: @ elena_filipch_enko

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты: 3 баклажана, 100 г грецких орехов, 2 луковицы, 4 зубчик чеснока, 200 г. Сербской брынзы, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, семена кунжута 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец.

Баклажаны наколоть вилкой и запекать в течении 30 мин. в духовке. Затем надрезать вдоль, вынуть вилкой мякоть и мелко нарезать. Измельчить орехи. Обжарить на сковородке лук с чесноком и мякотью баклажанов. В остывшую массу добавить орехи, кунжут, специи, петрушку, яйцо и брынзу. Перемешать. Начинкой наполнить шкурки баклажанов. Лодочки выложить в смазанную форму, посыпать натёртым сыром и запекать в духовке при t° 190° 20-25 минут. Автор @e_shalimova

Маринованная брынза в масле со специями

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Ингредиенты: брынза – 400 г, горький перец сушеный – 1 стручок, чеснок – 4-5 зубчиков; для маринада: бальзамический уксус – 2 ст. л., масло оливковое – 150 мл; смесь перцев (черный молотый перец, красный молотый перец, белый молотый перец, паприка красная молотая, перемолотые зерна горчицы) – 2 ст.л., смесь сухих трав (базилик, майоран, орегано, тимьян, укроп, петрушка, розмарин, мята) – 1 ст. л.

На дно банки, в которой будет мариноваться брынза, положить стручок горького сушеного перца, слегка его сломав. В емкость налить оливковое масло, добавить бальзамический уксус, хорошо перемешать. К маслу добавить смесь перцев. Перемешать. Затем смесь трав, тоже перемешать. Брынзу порезать крупными кубиками. В банку, где уже лежит стручок сушеного горького перца, выложить порезанные кубики брынзы, пересыпая их порезанным пластинками чесноком. Залить их приготовленным маринадом. Банку хорошо закрыть и встряхнуть несколько раз, что все кусочки брынзы покрылись маринадом. Затем поставить в холодильник на 2 суток. Встряхивать содержимое банки хотя бы пару раз в день. Автор: @lorchen_and_angelina

Источник

Рецепты Запеченная брынза

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченный перец, фаршированный брынзой

Брынзу натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, смешать брынзу, помидоры, яйцо и мелко рубленную зелень.

Выпотрошить перец и начинить смесью.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченые перцы с брынзой

Соль, перец по надобности, смотря какой солености брынза.

Немного оливок и помидорок черри

5 перцев (Spitzpaprika)-остроконечных

1ст.ложка оливкового масла

Перцы очистить, удалить семена.

Все составляющие измельчить, заправить маслом.

По необходимости посолить, поперчить, перемешать.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченная тыква с брынзой

Тыкву помыть и разрезать на несколько частей, почистить от семян и отварить в подсоленной воде до мягкости.

Тыкву откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, остудить и очистить от кожуры. Порезать кубиками. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить слой тыквы.

На тыкву положить слой измельченной брынзы, затем опять тыква и брынза.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Брынза, запеченная с перцем чили, помидорами черри и кинзой

Смешайте оливковое масло с измельченным перцем чили, нарезанными помидорами и зеленью. Приправьте черным перцем.

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Выложите брынзу на лист пергамента и приподнимите края. Сверху на брынзу выложите смесь зелени и овощей с оливковым маслом, аккуратно заверните в пергамент.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченная брынза

Разрезаем брынзу на 2 куска одинакового размера.

Пергаментную бумагу очень обильно смазываем сливочным маслом.

Кладем кусок брынзы, сверху присыпае.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

1 с.л. кислого молока;

сода, пол-кончика ножа;

Брынзу разминаем вилкой вводим в нее взбитое яйцо и добавляем чуть-чуть соды и кислое молоко.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Черри запеченные с брынзой и миндалём

Помидоры черри на веточке — 1 упаковка (500 г.)

Перец красный и черый молотый, сушеная мята — по вкусу

Чеснок — (1-2 зубчика)

1. Брынзу размять вилкой, часть орехов измельчить, у помидоров отрезать крышечку и вынуть мякоть.

2. Смешать брынзу с перцем, молотыми орехами, перцем и мятой, сметаной и яйцом. Нафаршируйте помидоры, внутрь поместите целый миндаль и накройте помидорной крышечкой.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Брынза, запеченная с помидорами (Саганаки)

Фольгу нарезать на 4–5 квадратов со стороной не менее 25 см. Брынзу нарезать ломтиками толщиной около 2 см. Помидоры нарезать колечками. По желанию, помидор можно предварительно ошпарить кипятком и снять с него кожицу, но можно этого и не делать. Каждый лист фольги смазать оливковым маслом, в центр положить ломтик брынзы, на него — помидор и обильно посыпать.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченые помидоры с брынзой

1 мал. луковка (белая)

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Баклажаны, запеченные с брынзой

Баклажаны моем, чистим, нарезаем полосками. Солим баклажаны и откладываем в сторону, пока не выделиться сок.

Режем лук полукольцами

На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук. Когда лук подзолотится, добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар по 2 щепотки и тушим 10-15 минут.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченная картошечка с брынзой

Молодой картофель отварить не до готовности (20 минут).

Брынзу размять вилкой.

Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять шкурку и измельчить, добавить к брынзе, добавить рубленную зелень.

Поперчить по вкусу. Можно добавить чеснок по вкусу.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченная закуска с уткой и брынзой

Стаканом диаметром как и дно формы для кексов, вырезать хлебцы из ломтиков белого хлеба;

Выложить хлеб в формы для кексов;

Беконом выложить бортики;

Мясо утки порезать не слишком мелко, добавить брынзу, черри четвертинками, тертый сыр и соевый соус;.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Салат из запеченной тыквы с брынзой

Тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать смесью прованских трав (или орегано) и запечь в течение 30мин при 180 градусах.

Брынзу нарезать кубиками, 1 см. имбиря очистить и натереть на терке. Кинзу порубить.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Картофель с брынзой запеченный

Картофель будем запекать в кожуре, поэтому тщательно вымоем клубни.

Сварим картофель практически до готовности. Затем аккуратно разрежем клубни до середины.

Подготовим начинку. Смешаем сливочное масло, брынзу, измельченный чеснок и зелень. Если брынза не очень соленая, добавим соль.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Креветки запеченные с брынзой

креветки очистить, у меня креветки+сырой лосось+раковые шейки, посолить,поперчить

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Баклажаны, запеченные с брынзой

Соль, сахар по вкусу

Баклажаны моем, чистим, нарезаем полосками. Солим баклажаны и откладываем в сторону, пока не выделиться сок. Режем лук полукольцами, помидоры дольками. На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук. Когда лук подзолотится, добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар по 2 щепотки и тушим 10-15 минут. Когда баклажаны пустили сок, отжимаем их и.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Запеченное мясо с брынзой и вялеными томатами

Говядину зачистить от пленок. Разрезать «книжкой» 1 см толщиной.

Накрыть пищевой пленкой, отбить.

Нарезать брынзу, выложить ее на хорошо посоленное и поперченное мясо. Между кусочками брынзы выложить вяленые томаты.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Цветная капуста, запеченная с овечьей брынзой

Вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды, цветную капусту разобрать на соцветия и варить при слабом кипении 10 мин. Воду слить, капусту обсушить.

Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и обжарить до светло-коричневого цвета.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

1 ст. л. растительного масла

небольшая белая луковица

3-4 свежих помидора

Разогреть духовку до 200°С. Порезать перец и помидоры крупными кубиками. Потушить в сковороде (2 минуты), помешивая, до мягкости, но не до готовности.

На дно каждого горшочка положить порезанную брынзу, сверху овощи. Добавить сладкий репчатый лук, порезанный кольцами. Сверху еще немного сбрызнуть растительным маслом. Солить не обязательно, брынза даст соль.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Радужная форель, запеченная с брынзой и щавелем.

оливковое масло 2 столовые ложки,

горошины пимента 2-4 шт.

cвежaя форель 2 шт.,

Форель почистить, помыть и салфеткой просушить.

В форму для запеканок налить оливковое масло, рыбку посолить, положить в форму, перевернуть 2 раза, чтобы на фореле осталось оливковое масло.

Под каждую рыбу положить по 1 лаврушки и по 1-2 горошины пимента.

Источник

Что приготовить из брынзы простое. Рецепты на ужин быстро, вкусно на скорую руку

Из брынзы можно приготовить множество интересных блюд по кулинарным рецептам разных народов мира, так как этот продукт имеет большую популярность, как на Кавказе, так и у славянских культур. Этот рассольный сыр очень полезен в салатах со свежими овощами и острых закусках со свежей зеленью, отлично сочетается с тестом в домашней выпечке или свежим хлебом, подходит для приготовления супов и сытных вторых блюд с мясом, рыбой или грибами. Кроме того, этот полезный кисломолочный продукт можно добавлять в оригинальные фруктовые десерты или печь вкусные сладкие пироги.

Рецепт простой закуски в лаваше

Приготовить из брынзы красивую интересную закуску можно на скорую руку буквально за несколько минут, когда нежданные гости уже «на пороге».

Состав ингредиентов

Для этого вкусного быстрого блюда необходимо иметь следующий набор продуктов:

ОсноваИнгредиентыКоличество
Лист тонкого лаваша2-3 шт.
НачинкаБрынза100 г
Жирный творог200 г
Чеснок3-4 зубчика
Свежая зелень укропа и петрушки1 пучок
СпецииСоль1 щепотка
Свежемолотый черный перец2 щепотки
Молотая паприка0,5 ч. л.
ДополнительноОливковое или льняное масло1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Быстрый процесс приготовления этого блюда начинается с подготовки начинки:

Что можно добавить

Можно добавить в начинку кусочки вяленых помидоров, свежего или запеченного болгарского перца, любые несладкие яркие ягоды, которые придадут закуске более нарядный вид и добавят новый оригинальный вкус.

Такое же блюдо можно приготовить в тортитлье или намазать бутербродами на тосты ржаного хлеба.

Как подавать блюдо на стол

Перед подачей на стол, рулет следует аккуратно нарезать острым ножом на равные кусочки, толщиной 10-15 мм, выложить на плоскую тарелку и красиво украсить веточкой свежей зелени или нарезанными овощами.

Шопский салат

Приготовить из брынзы знаменитый и очень популярный среди балканских народов шопский салат можно быстро для легкого семейного ужина или в качестве сытной закуски.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для данного рецепта потребуется следующий набор компонентов:

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо запечь вымытые стручки сладкого болгарского перца на гриле, в горячей духовке или микроволновке, затем поместить в полиэтиленовый пакет на 7-10 мин.

Далее:

Что можно добавить

Брынзу можно нарезать аккуратными кубиками, а перцы использовать в свежем или маринованном виде. Вместо оливкового масла подойдет качественное подсолнечное, льняное или любое другое с выраженным ароматом.

Как подавать блюдо на стол

Подавать яркое витаминное блюдо на стол принято в общем большом салатнике с ломтями свежего хлеба.

Крем-суп

Приготовить из брынзы нежный сытный овощной суп-пюре очень просто и быстро для семейного обеда или ужина.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для этого яркого простого рецепта можно взять следующие ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Для этого быстрого супа необходимо заранее подготовить и промыть все компоненты:

Что можно добавить

Можно использовать для приготовления овощного супа мякоть тыквы, молодой кабачок, свежую или замороженную брокколи, а заправить готовое блюдо жареными шкварками или белыми грибами, что придаст ему новые оттенки вкуса и аромата.

Как подавать блюдо на стол

Готовый нежный овощной крем-суп следует разложить по тарелкам, украсить можно горстью ярких зерен сладкой кукурузы, кольцами оливок и веточкой свежей зелени. Можно дополнительно полить суп жирными сливками и посыпать тертой брынзой.

Запеченная брынза по-шопски

Очень вкусный простой рецепт можно позаимствовать в болгарской кухне для быстрого приготовления плотного семейного завтрака или сытной закуски.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для этого ароматного питательного блюда нужно подготовить следующий набор продуктов:

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо удобно готовить в специальных порционных керамических формах небольшого размера:

Что можно добавить

Можно дополнить слои вареным куриным мясом, жареными грибами с луком или мелкими сардинами, что сделает блюдо более питательным.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо нужно подавать в горячем виде прямо в керамических формах, украсив каждую порцию небольшим количеством мелко порубленной свежей зелени

Приготовить из брынзы можно очень вкусный быстрый соус для любых овощных, рыбных или мясных блюд, который также подойдет для заправки гарнира, в качестве ароматной легкой закуски с теплым хлебом или горячими лепешками.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для нежного ароматного соуса нужно взять следующие ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо промыть и обсушить зелень, чеснок очистить от шелухи, измельчить и растереть с солью:

Что можно добавить

Можно дополнить блюдо любыми специями и пряными травами, добавить в него кусочки свежих ярких овощей для нарядного вида и новых вкусовых оттенков.

Как подавать блюдо на стол

Подавать соус можно сразу после приготовления в красивом соуснике. Несъеденные остатки блюда можно сутки хранить в холодильнике, переложив в чистую керамическую посуду с плотной крышкой.

Молдавский скроб

Вкусный сытный ужин или завтрак можно быстро приготовить по молдавскому рецепту сочного яркого омлета с овощами и брынзой.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецептыЧто приготовить из брынзы? Рецепт приготовления молдавского скроба.

Состав ингредиентов

Для этого простого вкусного блюда потребуется набор следующих доступных продуктов:

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления этого варианта омлета необходимо подготовить все ингредиенты:

Что можно добавить

Как подавать блюдо на стол

Подавать горячий скроб можно со свежим хлебом и свежими листьями зеленого салата.

Сырный пирог

Быстрый нежный пирог получается очень сытным и ароматным за счет сырной начинки.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Его можно испечь на ужин или подать в качестве сытного перекуса.

Состав ингредиентов

Для большого семейного пирога следует взять компоненты в примерной пропорции:

ТестоПродуктыКоличество
Пшеничная мука высшего сорта1 ст.
Сырое куриное яйцо4 шт.
Жирная густая сметана200 г
Майонезный соус6 ст. л.
Разрыхлитель или пищевая сода0,5 ч. л.
СпецииСоль1 щепотка
Молотая куркума1 ч. л.
Смесь свежемолотых перцев3 щепотки
НачинкаБрынза150 г
Твердый пикантный сорт сыра150 г
Сливочное масло40 г
Измельченные сухие пряные травы1 ч. л.
ДополнительноСемена цветного кунжута1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления простого заливного пирога необходимо натереть сыр в крупную терку и приготовить жидкое тесто:

Что можно добавить

Можно посыпать поверхность сырного пирога пряными семенами тмина или кориандра, измельченными орехами или семечками подсолнечника.

Как подавать блюдо на стол

Готовое изделие следует достать из духовки, накрыть хлопковым полотенцем и дать отдохнуть. Теплый пирог необходимо нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подавать с овощным или зеленым листовым салатом в качестве самостоятельного блюда.

Сладкая фруктовая пицца

Очень приятный необычный десерт можно приготовить в виде сладкой пиццы на рассыпчатом тесте, а для начинки взять пресную брынзу, любые свежие ягоды и фрукты на выбор.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для этого простого вкусного блюда потребуется набор следующих ингредиентов:

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо активировать сухие дрожжи, залив их небольшим количеством теплого молока:

Что можно добавить

Можно использовать для более быстрого варианта десерта готовое покупное слоеное тесто.

Улитки с брынзой

Из брынзы можно без большого труда приготовить очень аппетитную сытную выпечку, которая отлично сочетается с легкими овощными салатами и украсит собой семейный ужин или обед.

брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть фото брынза с чем приготовить рецепты. Смотреть картинку брынза с чем приготовить рецепты. Картинка про брынза с чем приготовить рецепты. Фото брынза с чем приготовить рецепты

Состав ингредиентов

Для этого красивого вкусного блюда потребуются следующие компоненты:

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо замесить мягкое тесто:

Что можно добавить

При желании в тесто или начинку можно добавить любые специи, измельченный чеснок и пряные травы.

Как подавать блюдо на стол

Аппетитные румяные улитки можно подавать к столу в теплом виде с супом, овощным салатом или молоком.

Как подавать блюдо на стол

Перед подачей к столу сладкую пиццу следует обильно посыпать сахарной пудрой, украсить листочком свежей мяты и нарезать порционными сегментами.

Продукт отлично подходит для использования в свежем виде, а также для запекания в духовке или обжаривания на сковороде.

Слишком соленую брынзу можно вымочить около получаса в холодной питьевой воде или молоке, что удалит излишки соли и придаст продукту приятный вкус. Пресный сыр хорошо подойдет для десертов и выпечки, соленые сорта можно использовать в овощные салаты и закуски. Брынзу для приготовления не обязательно резать, а удобно крошить руками.

Этот полезный и богатый кальцием кисломолочный продукт можно отлично сочетать с пастой или добавлять в готовые каши и супы, что придаст им дополнительный вкус и питательность.

Из брынзы можно вкусно приготовить много разных сытных интересных блюд, которые не раз выручат хозяйку при нехватке времени, чтобы быстро накормить семью полезным питательным ужином.

Видео о том, что приготовить из брынзы

Рецепт приготовления кутаб с брынзой:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *