борщевик с чем можно перепутать
С чем можно спутать борщевик Сосновского?
Автор: Канев Владимир Алексеевич, к.б.н., н.с. Отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра Уральского отделения РАН
В республике Коми произрастает 24 вида растений семейства зонтичные (лат. Umbellíferae), большинство из которых встречаются в местной флоре, т.е. не являются интродуцированными, и произрастают в естественных местообитаниях – на лугах, болотах, в водоемах, лесах. Часть из этих видов являются заносными и сорными, произрастают вдоль дорог, на полях, пастбищах, мусорных местах.
Конечно, в период цветения, когда генеративные особи борщевика Сосновского имеют огромные размеры (высотой до 3-5 метров) их сложно перепутать с другими видами растений. Однако, как показывает практика, по внешним признакам (листья, соцветия) борщевик Сосновского все таки путают с некоторыми видами, особенно когда сомнений у человекаа больше чем навыка, а «обжигаться» совсем неохота.
В группу местных»похожих» Зонтичных входят:
Следует знать, что вех ядовитый произрастает только в сырых местообитаниях — на берегу озер, на болотах, где борщевика Сосновского нет. Другие четыре вида похожие на борщевик Сосновского – дудники лесной и лекарственный, купырь лесной, борщевик сибирский, произрастают там же, где и борщевик Сосновского – на лугах, в смешанных лесах, на полях и заброшенных пашнях. Виды отличаются между собой формой листа, размерами зонтиков, окраской околоцветника, цветом стебля и другими признаками. У борщевика сибирского и дудника лекарственного цветки зеленые, а у борщевика Сосновского белые.
Как отличить борщевик Сосновского от похожих на него растений?
В группу местных «похожих» зонтичных растений, которые можно принять за борщевик Сосновского входят:
Это основные растения, сходные по виду с борщевиками, но отличающиеся от них по свойствам.
Дудник лекарственный
Дудник лесной
Купырь лесной
Борщевик сибирский
Не только эти виды можно спутать с борщевиком. Люди, несведущие в этих вопросах, принимают за борщевик и пастернак луговой. Относится он к семейству зонтичные, подсемейство сельдерейные, съедобен корень растения. Вот так выглядит пастернак луговой, он же дикий и сок данного растения так же может вызвать химические ожоги.
Пастернак луговой
Важно уметь отличать борщевик Сосновского, чтоб знать, куда направлять свои старания по истреблению борщевика и не тратить свои силы и время понапрасну.
Не только борщевик: зацвела смертельно опасная цикута
Пахнет как морковка, листья как у петрушки, а сверху напоминает укроп. В Московской области вдоль рек зацвело одно из самых опасных растений в мире – цикута. Внешне красивое, но крайне вредное внутри. Если оно попадет в организм, особенно ребенка, врачи будут бессильны. И уже есть смертельные случаи. В каких парках Подмосковья следует быть наиболее осторожным?
В зарослях травы затаился настоящий убийца: берег Пехорки в парке Солнечная в Балашихе захватили колонии цикуты. Это одно из самых опасных растений Европы. Ядовиты все части растения: и стебель, и черешок, и листья.
Трогать цикуту, в отличие от борщевика, можно. Но растение убивает, если сок попадет в организм. Сергей на всякий случай срезает стебель в рукавицах. Токсины могут попасть в кровь через царапины или слизистую оболочку.
«Самое опасное – для ребенка. У него масса тела маленькая. Если он съест что-то – такие случаи имеются. Ему не так много нужно», – рассказал житель Подмосковья Сергей Самохвалов.
По его словам, лошади хватит 100-200 грамм этого растения, человеку – значительно меньше.
Коварство растения-убийцы – в обманчивой внешности и запахе. Цикута растет вдоль пешеходных дорожек, и перепутать это растение с другим очень просто. Зонтики – как у укропа, листья – как у петрушки или сельдерея, и пахнет оно, как морковка.
В парке Солнечная цикуты – на расстоянии вытянутой руки. Но никто из прохожих даже не подозревает об угрозе. По соседству с цикутами встречается еще одно ядовитое растение – волчья ягода. Но опаснее всего – этот вороний глаз.
«Вот такая симпатичная черная ягодка в такой обертке может стоить вам жизни. Причем это касается и детей, и взрослых мужчин весом под 90 килограммов», – говорит куратор коллекции открытого грунта Ботанического сада МГУ Алексей Филин.
Что делать при отравлении ядовитыми растениями, рассказала врач-токсиколог Галина Суходолова.
«Первая помощь – очищение желудочно-кишечного тракта. Постараться вызвать рвоту у пациента и как можно быстрее вызвать бригаду скорой или самому довезти до стационара. Потому что это крайне тяжелое состояние потребует реанимационных действий», – объяснила она.
Ядовитые растения встречаются по всему парку, хотя несколько лет назад здесь провели благоустройство.
К сожалению, избавиться полностью от таких растений нельзя, они составляют часть экосистемы, хотя руководство парка и обещает выкашивать цикуту там, где она находится в непосредственном доступе.
Единственный способ уберечь себя и близких – не срывать эти растения. А главное – следить за маленькими детьми и домашними животными.
Растения, похожие на борщевик Сосновского, но не он
Борщевик сибирский.
Это наш местный вид, он не опасен. Даже съедобен. 🙂 Он бывает разного размера, но всегда меньше, чем был бы борщевик Сосновского в аналогичных условиях; лист хотя и сросшийся, но менее рельефный. Цветы желто-зелёные, не белые. Стебель гораздо тоньше, чем у нашего подопечного. У борщевика сибирского очень большая изменчивость листьев, можно даже принять их за разные растения, но объединяет их то, что они по цвету и размеру не сильно выделяются на фоне окружающей травы.
Дудник лесной.
Это из него мы детстве делали дудки. 🙂 В отличие от борщевика, у него листики отдельные, не сросшиеся в один большой лист. Зонт и трубка существенно меньше по размеру, зонтик более круглый по форме (у борщевика он более плоский в верхней части), хотя тоже белого цвета, что может сбить с толку.
Дягиль лекарственный.
Довольно крупное растение, бывает метра по два высотой. Тёмный красноватый стебель, цветы зелёные в форме шариков, лист не сросшийся (отдельные листочки на общем черенке. Из него тоже делали дудки. 🙂
Другая разновидность дягиля: очень большой, но это не борщевик, что видно по листьям: они отдельные, не сросшиеся.
Сныть.
Иногда молодой борщевик путают со снытью, на следующем фото они рядом.
Дудник, он же angelica ursena
Довольно крупное растение (хотя и мельче борщевика). Похож на борщевик, но отличается формой листа, цветом и формой стебля.
Пастернак
На борщевик похож мало, цветы желто-зеленого цвета. От него, как и от борщевика, тоже бывают ожоги, так что будьте осторожны, голыми руками его не хватайте.
Цикута (вех ядовитый)
Опасное для человека растение, хотя и не борщевик. По форме листьев и цветов довольно сильно отличается от борщевика Сосновского, спутать сложно, но о ней тоже стоит знать, так как ядовита.
Для любителей экзотики – ниже ещё немного борщевиков, которые в средней полосе России в природе пока не встречаются. Однако, на них просто стоит посмотреть в учебно-тренировочных целях, чтобы понять, что это — не ОН.
Борщевик персидский.
Фото из ботанического сада МГУ, в природе средней полосы не попадался пока.
Борщевик шерстистый.
Очень похож на борщевик Сосновского, но отличается опушённым стеблем и поверхностью листа (она не гладкая, как у борщевика Сосновского, а вся в прожилках). Растёт на Камчатке, в центральной России не видели.
Борщевик Лемана
Борщевик Лескова.
Тоже довольно крупное зонтичное растение, отличается геометрией цветоносов (как куст, а не одна выраженная трубка вверх) и формой листьев (более округлые).
А теперь посмотрим на фото борщевика Сосновского. Для сравнения.
Его характерные признаки подробно описаны в статье:
Имеется также видео про распознавание борщевика.
7 ядовитых растений, которые можно перепутать с культурными
Добавление статьи в новую подборку
На свете есть много представителей флоры, похожих друг на друга. С момента увлечения человека селекцией их стало еще больше: появились совершенно неожиданные разновидности и гибриды привычных растений. Не стоит удивляться тому, что какая-то из культур сегодня очень напоминает свою декоративную или даже дикорастущую «родственницу». Однако это не всегда безопасно.
Так, обычные сорняки – лебеда, крапива, вьюнок, бодяк полевой, осот, мокрица, лопух и некоторые другие – мешают культурным растениям, затрудняют уход за участком, но они хотя бы не ядовиты. Другое дело – те, о которых мы вам расскажем в своем материале.
Наверняка, увидев этот список, многие скептики махнут рукой: мол, все эти растения мы и без того очень хорошо знаем, и как можно вообще перепутать их между собой? Вы удивитесь, но на интернет-форумах и в социальных сетях есть люди, которые не умеют различать укроп и борщевик Сосновского. Наша статья как раз для них. И начнем мы с того, что уже упомянули.
Некоторые культурные и ядовитые растения особенно сложно различать в ту пору, когда они не цветут. В такой ситуации нужно особенно внимательно присмотреться к другим частям растения, в частности, к листьям и стеблям. Даже несмотря на схожесть, у них есть и отличия.
Опасные виды зонтичных
Это, в частности, вех ядовитый, борщевик Мантегацци, а также неоднократно обсуждаемый нами в статьях борщевик Сосновского и некоторые другие опасные растения семейства Зонтичные. Отличают их сложными зонтиками чаще всего белого или желтого цвета. Семейство насчитывает более 400 родов, в числе которых есть как полезные культурные, так и опасные растения.
Чем ядовиты? В частях этих растений содержатся токсичные вещества. Так, сок и пыльца таких зонтичных, как борщевик Мантегацци и борщевик Сосновского, вызывают серьезные ожоги. А вех ядовитый и болиголов пятнистый вообще опасны целиком.
С чем можно перепутать? С неядовитыми видами этого рода – например, с борщевиком сибирским, борщевиком обыкновенным или борщевиком мохнатым, а также со съедобными видами зонтичных культур (пастернак, укроп, тмин и другие).
Как их различать? Большинство ядовитых растений семейства Зонтичные не в пример их культурным «родственникам» способны вырастать до огромных размеров не только в высоту, но и в ширину. Поэтому если вы видите, что перед вами укроп-великан, который обогнал вас в росте и занял своими габаритами внушительную площадь, то, скорее всего, это не укроп.
Гораздо сложнее опознать растение, если оно молодое. Начните с осмотра с небольшого расстояния. Так повелось, что у всех культурных зонтичных листья более мелкие, чем у их диких «сородичей». И даже если укроп вдруг мутирует и догонит вас в росте, его листья все равно останутся мелкими и тонкими, в отличие от листьев веха ядовитого или борщевика Сосновского. Также можно различить растения по запаху. Укроп, фенхель и тмин имеют характерный аромат, который сложно с чем-то спутать. Пастернак легко отличить по корню, который как раз и употребляют в пищу: он очень похож на морковь, но не оранжевый, а белый.
Если вы решите осмотреть растение целиком, то прежде чем приступить к его извлечению из земли, оденьтесь так, чтобы в случае чего на вашем теле не осталось ожогов. О защите лица и глаз нужно будет позаботиться отдельно.
Лютик едкий
Об этом растении мы тоже писали не один раз. Будучи сорняком, оно появляется в основном на влажных, плохо аэрируемых, плотных и кислых почвах. В дикой природе и вовсе растет на влажных лугах либо в затененных местах на берегах рек и озер.
Чем ядовит? В состав лютика едкого входит протоанемонин – едкое летучее вещество с резким запахом. Оно раздражает слизистые оболочки глаз, носа, гортани и внутренних органов. За эту особенность растение даже получило народное название «куриная слепота».
С чем можно перепутать? В нецветущем виде лютик едкий своим видом очень напоминает петрушку и молодой сельдерей.
Как отличить? Соблюдая меры предосторожности, о которых было сказано выше, выдерните растение из земли и взгляните на его корень. У петрушки он с виду напоминает стержень, а у лютика разветвлен.
Вороний глаз
Народное название растения – волчья ягода. Предпочитает расти в сырых лесных местах, на плодородной суглинистой почве. Именно ею нас пугали в детстве и, между прочим, не зря.
Чем ядовита? Привлекательные плоды нарушают работу сердца, а если уж говорить о растении в целом, то его листья угнетают функции центральной нервной системы, а корневище вызывает рвоту.
С чем можно перепутать? Неопытные гости леса, в частности, дети могут принять вороний глаз за известную всем съедобную ягоду – чернику. Особенно если до этого они не видели, как растет черника на кусте.
Как отличить? У вороньего глаза всего четыре листа, и они крупные. У черники листьев множество, и они отличаются небольшим размером.
Бузина красная
Это листопадное деревце, которое иногда выглядит и как кустарник, широко распространено в лесах умеренного климатического пояса. Кроме того, бузину с давних времен выращивали в декоративных целях в садах и парках, откуда она свободно расселилась по населенным пунктам.
Чем ядовита? Ярко-красные ягоды (костянки), созревающие в июле-августе большими гроздьями, имеют не только неприятный запах, но и вкус. Те, кто их попробует, особенно в незрелом виде, рискует получить сильнейшее пищевое отравление, сопровождающееся слюноотделением, тошнотой, нарушением работы ЖКТ, повышением артериального давления, увеличением частоты и глубины дыхания.
С чем можно перепутать? Сходство бузины красной и рябины обыкновенной прослеживается невооруженным глазом. Надо сказать, что и ягоды рябины нежелательно употреблять в пищу в сыром виде: до наступления морозов в них присутствует горечь, но они хотя бы не ядовиты.
Как отличить? Листья рябины обыкновенной мельче, чем листья бузины красной, а также отличаются не такими заостренными краями. Кроме того, от ядовитых ягод и листьев бузины исходит неприятный запах.
Паслен ложноперечный
Декоративное растение одноименного семейства, которое не предназначено для употребления в пищу, а в домашних и дачных условиях выращивается совершенно с иной целью. Может быть, поэтому выше полутора метров паслен не вырастает. Отличается красивым цветением и яркими плодами, которые остаются висящими на ветках даже зимой. Есть версия, что по этой причине паслен ложноперечный иногда называют зимним или рождественским деревом.
Чем ядовит? Плоды растения имеют горький вкус, а их употребление может вызвать как минимум расстройство желудка. К слову, и листья растения тоже лучше лишний раз не трогать: сок в их составе может привести к раздражению кожи.
С чем можно перепутать? Многообразие сортов и гибридов съедобных помидоров подразумевает самый разный их облик. Например, карликовые томаты. Их тоже выращивают дома в горшках, а их плоды отличаются небольшим размером. Неискушенные гурманы наверняка рискуют перепутать паслен ложноперечный с каким-нибудь из этих видов помидоров.
Как отличить? Обратите пристальное внимание на внешний вид куста. При всей миниатюрности обоих «родственников» паслен все же имеет декоративный (читай – почти искусственный) вид в то время, как карликовые томаты – это явные помидоры, но как будто отстающие в росте. То же самое касается и листьев: у карликовых экземпляров они отличаются резным краем, как у всех томатов, и характерным для культуры запахом.
Лаконос
На фото – лаконос ягодный. Это многолетник с мощными, толстыми прямостоячими стеблями, который вырастает до 1,5 м в высоту. Имеет много названий, одно из них – лаконос съедобный. Но не спешите пробовать ягоды на вкус, поскольку на самом деле растение относят к условно-съедобным. Все его части используют в медицине, а плоды – еще и для окраски тканей.
Чем ядовит? Все остальные виды лаконоса и вовсе несъедобны, а то и ядовиты. В основном они не растут в наших широтах. Но если во время отдыха в другой стране вы увидите похожее растение, обойдите его стороной. Токсичные вещества, содержащиеся во многих частях лаконоса, могут вызвать одышку, судороги, нарушение пищеварения и дыхания.
С чем можно перепутать? Плоды лаконоса в созревшем виде очень напоминают ежевику. А зная возможности современной селекции, можно допустить ошибку и из любопытства сорвать ягодку-другую.
Как отличить? Даже у самых новых сортов и гибридов ежевики ягоды традиционно растут поодиночке и не так близко друг к другу, как у лаконоса. А еще у него более крупные, почти гигантские, по сравнению с ежевикой, листья и на стеблях нет шипов.
Лантана сводчатая
Вечнозеленый кустарник высотой до полутора метров отличается прямостоячими ветвистыми стеблями и красивыми многочисленными мелкими цветками. Имеет исключительно декоративное назначение.
Чем ядовит? Особенно опасны цветы лантаны сводчатой, при употреблении способные вызвать отравление вплоть до летального исхода. Поэтому детей и домашних питомцев лучше оградить от этого растения. Однако и по поводу листьев не стоит обольщаться: прикосновение к ним может спровоцировать раздражение кожи.
С чем можно перепутать? Малоопытные обыватели рискуют перепутать нецветущую лантану с мятой перечной: их листья действительно похожи.
Как отличить? В отличие от лантаны сводчатой, мята перечная не способна вырасти выше 1 м. От ее листьев исходит характерный ментоловый запах, а листья лантаны пахнут травой.
Приходилось ли вам путать растения, похожие между собой? Расскажите об этом в комментариях.