бонеты морозильные что это
Морозильная бонета: виды и применение холодильного оборудования
Многие видели, но мало кто знает, что морозильные бонеты (ванны) — разновидность холодильного оборудования, в котором хранят продукты питания, охлажденные, а также замороженные. Агрегаты используют в качестве витрин для продажи и демонстрации товара. Современные торговые точки оснащены бонетами вне зависимости от занимаемых площадей. Продукция выглядит презентабельно, сохраняются ее полезные потребительские свойства.
Какими бывают морозильные бонеты
Конструкция морозильных бонет различна:
Морозильные бонеты изготавливают 2 видов:
Товары располагаются в несколько рядов, разграниченные стеклом, металлическими решетками. Чтобы продукция не примерзла к стенке, производители предусмотрели тэны. Морозильные шкафы-бонеты популярны, поскольку они предлагают экспозицию товара по вертикали и горизонтали.
По температурному режиму ванны делятся на виды:
Бонеты оснащены встроенным или автономным охлаждающим устройством. Встроенная система охлаждения имеет крупные габариты и большую мощность, работает в режиме низких температур. Устройства с автономным охлаждением подключают к установкам за пределами помещения. Компактные устройства обладают большой площадью, на которой размещают продукцию. Такое исполнение холодильного оборудования поддерживает среднетемпературный диапазон.
Комплектация морозильной бонеты
Базовая модель включает:
Особенности ларей-бонет
Лари-бонеты — вид профессиональных холодильных установок для торговых объектов, эффективно и привлекательно демонстрирующий товар покупателям. Напольный шкаф-холодильник размещают горизонтально. Этот вид бонет выполняет теплоизоляционную роль, оснащен изогнутыми или прямоугольными прозрачными дверками.
Прозрачность позволяет обозревать товар без излишнего открывания дверок, поэтому воздух внутри шкафа остается охлажденным. В напольных изделиях хранят и демонстрируют фрукты, овощи, мороженое, полуфабрикаты в замороженном состоянии, мясные и рыбные продукты. Используются отдельные шкафы для мороженого или ряды длиной 4-10 метров. Если заказать агрегат с полочкой над бонетой, можно выставлять продукты, которым не требуется особый температурный режим.
Аксессуары для морозильных ванн представлены на рынке в широком ассортименте. Дополнительно можно приобрести внешнюю подсветку, чтобы выгоднее продемонстрировать достоинства товара, ценникодержатели, термометры, защиту и т.д.
Для установки установок в линиях различной формы, длины применяют всевозможные соединения. Производители выпускают простые и многофункциональные морозильные ванны, а также их структура бывает одноуровневой или двухуровневой. Если бонета с двумя уровнями, можно с пользой применять пространство над ванной. Это приведет к росту продаж и ускорению товарооборота сопутствующих товаров.
Морозильные бонеты пользуются заслуженной популярностью, поскольку улучшают для покупателей обзор товара, доступны и просты в обслуживании, эргономичны, компактны.