ясно солнышко номер 2 овсянка

05.01.202407.04.2022 admin 0 Comments

Овсяные хлопья Ясно Солнышко №2

Как приготовить овсянку быстро и вкусно? Ответ на этот вопрос знает, пожалуй, каждая хозяйка. Для многих овсяные хлопья стали незаменимыми на кухне. Овсяные хлопья Ясно Солнышко №2 – это хлопья среднего размера, произведены из резаной овсяной крупы и обработаны по уникальной технологии сохранения зародыша зерна – так утверждает производитель.

Овсяные хлопья Ясно солнышко №2 варятся очень быстро. Теперь для приготовления вкусной каши вам понадобится около пяти минут.

Калорийность овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2

Калорийность овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2 составляет 310 ккал на 100 грамм сухого продукта.

Состав овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2

В состав овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2 входят только хлопья овсяные.

Польза и вред овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2

Овсяные хлопья Ясно Солнышко №2 являются источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон, каша из таких хлопьев надолго подарит чувство сытости, а также в ней высоко содержание витаминов группы В. Калорийность готовой каши во многом будет зависеть от способа приготовления.

Как приготовить овсяные хлопья Ясно Солнышко №2

Для приготовления каши из овсяных хлопьев Ясно Солнышко №2 необходимо залить хлопья горячей водой или молоком из расчета 2 стакана жидкости на 1 стакан хлопьев. Поварить 5 минут, затем дать настояться ещё пару минут, добавить сахар и сливочное масло по вкусу. Также кашу можно приготовить холодным способом. Для этого хлопья заливают молоком, йогуртом или ряженкой и оставляют в холодильнике на ночь. По желанию кашу можно дополнить любимыми фруктами и ягодами, украсить тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.

Источник

Хлопья быстрого приготовления предпочитаю не покупать, но за неимением традиционных, иногда приобретаю. Встречаются достойные экземпляры и менее достойные. В этот раз выбор пал на «Ясно солнышко». Понравилось указание, что средний размер и фото на упаковке. Прямо захотелось проверить, так ли будут выглядеть хлопья на деле.

Обратите внимание на фото хлопьев. Они выглядят красиво. Смотрим, как они выглядят в реальности.

Они действительно фотогеничны, хотя глазом немного иначе выглядят. Ну да ладно, главное, как будут вариться, какими сварятся и будут на вкус.
Итак, заливаем 2-мя стаканами кипятка один стакан хлопьев, варим на медленном огне.

В процессе варки и после того, как постояли 3 минутки.

Что не понравилось. Как только хлопья напитались водой, они приобрели консистенцию клейстерной массы, утратили форму начисто. Сразу начали прилипать к кастрюле, чего не случается с традиционными хлопьями.

Далее: им требуется настояться, что в целом так же крадет время, и в результате выигрыш сомнительный, а потеря в пользе скорее всего есть.

Помимо этого придется отмывать кастрюлю, что тоже совсем не в пользу скорости. Но не за это я их покупала. Дело во вкусе, а о нем чуть позже.

Итак, пока варятся хлопушки, я готовлю питательную базу для вкуса.

Перекус для себя и дочери. Курага, банан, кусочек масла.

Накладываю готовую кашу в эти тарелки. Она как раз не кипяток после того, как постояла, то есть, не сварит фрукты, но горячая, чтобы растопить масло.

Перемешвилли (для тех, кто поглядывает Борща)

Смотрится краше, но видно, что крупность хлопьев печальная. Формы нет.

Доливаю молока для вкусности и остывания. Готово.

А теперь о вкусе. Жевать это неприятно и почти невозможно. Если у традиционных хлопьев есть что жевать, интересная чуть резиновая консистенция, то эта каша норовит проскочить без жевания, жевать в ней можно только положенные мною фрукты.

Мне это не нравится, я предпочитаю пользу до конца. Также такая консистенция вызывает вопросы по остаточному содержанию грубой клетчатки, сомневаюсь, что для ЖКТ это так же полезно, как обычный геркулес.

В общем, я не очень доверяю данному продукту, не знаю, доедим ли упаковку или выбросим, но буду докупать традиционный. Мне не нравится консистенция, не нужна скорость ценой мытья посуды, нет удовольствия и аутентичного восприятия геркулеса.

Источник

Какая овсянка не подходит для диеты?

Выбирая здоровый завтрак, многие отдают предпочтение овсяным хлопьям. Их легко готовить: нужно только залить кипятком или варить несколько минут. А уж о пользе овсянки нам известно с детства.

В лабораторию отправили 5 образцов овсяных хлопьев под марками «Ясно солнышко», «Крупно», «Русская каша» («Агро-Альянс»), «Селяночка» и Myllyn Paras.

Безопасные. Хорошие органолептические свойства. Массовая доля влаги относительно низкая, что положительно сказывается на качестве хлопьев и подвержености жира окислительным процессам. Показатель зольности относительно низкий, что говорит о хорошем качестве очистки зерна.

Безопасные. Хорошие органолептические свойства.

Безопасные. Хорошие органолептические свойства. Относительно низкое кислотное число жира, что говорит о свежести хлопьев.

Безопасные. Хорошие органолептические свойства. Соответствует указанной пищевой ценности. Относительно низкое кислотное число жира, что говорит о свежести хлопьев.

Безопасные. Хорошие органолептические свойства. На лицевой стороне упаковки имеется информация о пищевой ценности, изложенная крупным шрифтом, при этом пояснение, что данные верны для порции в 40 г, а не для 100 г продукта, даны в виде надписи мелким шрифтом на неконтрастном фоне, что вводит потребителя в заблуждение.

Росконтроль уже проверял овсяные хлопья (правда, других брендов) в 2016 году. На этот раз результаты проверки получше – не найдено ни сорной примеси, как ранее в хлопьях «Мистраль», ни металломагнитной примеси (предыдущий тест обнаружил почти трехкратное превышение по этому показателю у хлопьев «Клинские Экстра»).

Досадная ошибка?

Тем не менее, и на этот раз хлопья оказались неидеальными. У хлопьев «Ясно солнышко» все показатели пищевой ценности указаны некорректно (содержание углеводов явно занижено), однако расхождение не слишком критично. А вот производитель Myllyn Paras решил прибегнуть к другой уловке: указал пищевую ценность в расчете на одну порцию – в 40 г. В то же время, пищевая ценность для 100 г продукта указана мелким шрифтом в таблице, размещенной на дне пачки.

Светлана Димитриева, ведущий эксперт, Росконтроль:

Указанные в маркировке показатели пищевой ценности хлопьев Myllyn Paras существенно отличаются от показателей пищевой ценности овсяных хлопьев согласно любым доступным справочным данным: сумма нутриентов (на 100 г) не превышает 57 г, даже с учетом максимально возможного содержания пищевых волокон (производитель не заявлял о дополнительном обогащении). И лишь при внимательном изучении маркировки становится ясно, что на самом деле пищевая ценность приведена в расчете на порцию 40 г. Но, чтобы понять это, надо перевернуть упаковку и изучить таблицу, размещенную на её донышке.

Получается, что потребитель получает неверные сведения о продукте, что может иметь решающее значение, если он соблюдает диету.

Кстати, эти хлопья самые дорогие из проверенных.

Насекомых нет!

За исключением некорректных сведений о пищевой ценности, в целом, нарушений при проверке хлопьев отмечено не было.

Содержание влаги у всех образцов оказалось в пределах, установленных ГОСТом (чуть выше, чем у других, влажность у хлопьев Myllyn Paras). Чем выше влажность, тем больше риск, что хлопья прогоркнут, поэтому не удивительно, что кислотное число жира у хлопьев Myllyn Paras существенно выше, чем у других проверенных образцов, хотя и укладывается в «норму свежести» для овсяных хлопьев. Это говорит о начале окислительных процессов порчи в продукте, что в дальнейшем приведет исследованный образец к порче раньше других.

Здесь самое время вспомнить о сроках годности, которые у всех образцов существенно выше рекомендуемых ГОСТом четырех месяцев, а именно 12 и даже 14 (все у тех же хлопьев Myllyn Paras) месяцев. Это одна из причин, почему все проверенные образцы промаркированы ТУ, и заветной надписи «ГОСТ» вы на них не найдете.

Зольность всех образцов находится в пределах норматива (немного ниже, чем у других, – у хлопьев «Ясно солнышко»).

Минеральных и металломагнитных примесей в образцах не обнаружено.

Хлопья не заражены и не загрязнены насекомыми-вредителями.

Пестицидов в продуктах нет — образцы были проверены на 149 видов современных пестицидов, и ни один из них не был обнаружен.

Овсянка с кусочками металла и пестицидами, сэр!

Кто быстрее?

Органолептические свойства всех образцов соответствуют стандарту: цвет хлопьев белый с кремовым оттенком, вкус – свойственный овсяной крупе без привкуса горечи и посторонних привкусов. Запах после прогревания – свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.

В процессе исследования варке подвергались только те хлопья, для которых такой способ приготовления указан на упаковке. Быстрее всего (за 1 минуту) разварились Myllyn Paras. За 3 минуты разварились хлопья «Селяночка».

Подведем итог

К покупке рекомендованы овсяные хлопья под марками «Ясно солнышко», «Крупно», «Русская каша» («Агро-Альянс») и «Селяночка». Это безопасные и качественные продукты с хорошими вкусовыми свойствами. Образец Myllyn Paras тоже может быть рекомендован к покупке при условии, что потребитель во всеоружии встретит хитрость производителя по части маркировки показателей пищевой ценности.

Белый с кремовым оттенком