во что упаковывают конфеты

Упаковка конфет и кондитерских изделий: как нужно?

Красивая обертка шоколада, карамели и кондитерского изделия выполняет не только рекламную функцию, продвигая марку и сам товар. Она подчеркивает эстетичность изделия и сохраняет его полезные свойства.

Во что упаковывают конфеты?

Оформить сладкий подарок можно по-разному, здесь важно определиться с целью и получателем презента. Для девушки следует выдерживать романтический стиль, пожилому юбиляру понравится памятная и несколько архаичная этикетка, а вот деловой партнер оценит изысканность и шик.

Дизайнерская завертка стоит дороже, зато в такой «одежке» любая сладость покажется вдвойне вкуснее и красивее. Аналогичным методом упаковывают эксклюзивные подарочные наборы, корпоративные и единичные изделия на заказ.

В чем хранят кондитерские изделия?

Выпечка в ассортименте имеет ограниченный срок хранения. Если такой товар долго залеживается на прилавке, он может испортиться и утратить свежесть. При надлежащей упаковке кондитерских изделий вкус продукта сохраняет оригинальные свойства дольше.

Обычно скоропортящиеся продукты этого вида, особенно кремосодержащие, хранят в:

Для каждого вида изделия подбирается емкость из специального материала, который оказывает универсальные барьерные свойства внешним факторам, способным навредить продуктам.

Особенности упаковочного материала

Производители и продавцы конфет и сладкой выпечки внимательно относятся к упаковке товара, так как каждое изделие имеет ряд уникальных параметров, чаще уязвимых и хрупких по отношению к внешнему воздействию. Большая влажность, запыленность и загазованность могут негативно сказаться на вкусе и виде продукта при попадании в упаковку.

Поэтому обертка должна быть:

Надежная обертка гарантирует, что шоколад не растает, карамель не слипнется, а пирожные не потеряют форму. Таким образом, купленные товары останутся свежими, презентабельными и с насыщенным вкусом.

Вне зависимости от того, какую бумагу или емкость выберет производитель – стекло, металл или комбинированный вариант, он всегда должен помнить о санитарно-гигиенических нормах пищевой этикетки. Современные возможности позволяют производственной компании «Царь-Упаковка» применять технологию заполнения газами при полной откачке воздуха с целью сохранения натуральных вкусовых особенностей конфет и выпечки. Благодаря этому не распакованный подарок может храниться при определенной температуре еще некоторое время без ущерба качеству.

Источник

Как красиво упаковать конфеты в подарок?

Большинство взрослых и детей обожают сладости. Поэтому конфеты можно преподносить в качестве презента на любой праздник, ну или просто для поднятия настроения. Но для того чтобы ваш подарок вызвал бурю эмоций, очень важно его правильно и оригинально упаковать. Ведь получателю будет намного приятнее получить не простой пакет конфет, а какую-нибудь стильную упаковку со сладостями. Особенно, если вы самостоятельно изготовили поделку.

Упаковка в виде конфеты

Символичный презент можно сделать из простых материалов.

Если вместо картонного листа вы хотите использовать цветную плёнку, то следует воспользоваться двусторонним скотчем, чтобы избежать появления клеевых пятен.

Морковка-конус

Дети по достоинству оценят этот стильный подарок.

Для изготовления упаковки понадобятся следующие предметы:

Если нет циркуля, можно взять любой круглый и твёрдый предмет, например блюдце.

Приступаем к изготовлению конуса:

Также стоит рассмотреть вариант упаковки из гофрированной бумаги. Для этого нужно вырезать из альбомного листа шаблон в виде лепестков, положить его поверх гофрированной бумаги (её заранее нужно сложить вдвое) и вырезать заготовку. Разворачиваем, в середину выкладываем сладости и перевязываем края лентой.

Мешочек

Красивый мешочек станет милым и нарядным подарком.

Для работы нам понадобятся:

Теперь мешочек можно заполнить конфетами и порадовать получателя прекрасным презентом.

Коробка-журнал

Такой оригинальный подарок можно преподнести учителю или выпускнику.

Для изготовления понадобятся:

«Башмачок»

Таким оригинальным подарком можно порадовать ребёнка.

Для работы нам пригодятся:

Шкатулка-коробка

Делать шкатулку мы будем в технике декупаж.

Для работы нам пригодятся:

Для лучшего результата рельефное покрытие стоит слегка потереть влажной тряпкой.

«Букет»

Прекрасную сладкую композицию можно преподнести возлюбленной или маме. Женщины по достоинству оценят милый и одновременно роскошный подарок.

Лучше всего приобретать круглые конфеты в упаковке из фольги.

Для работы нам понадобятся:

Коробка-торт

Такой прелестный подарок можно преподнести женщине на день рождения или 8 Марта. Также этот презент подходит для свадебного торжества.

Для этой поделки нам понадобятся:

Приступаем к работе.

«Корсет»

Такая стильная упаковка точно поднимет настроение вашей возлюбленной.

Для подарка пригодятся:

Варианты на Новый год

В этот волшебный праздник каждому хочется получить особенный подарок, поэтому стоит рассмотреть несколько методов упаковывания конфет.

Такой презент смотрится красиво и оригинально. Для изготовления понадобятся леденцы в виде трости, которые нужно перевязать яркой ленточкой, а сверху установить небольшую картонную коробочку, внутри которой будут лежать конфеты. Вместо коробки можно прикрепить шоколадку или вафлю в упаковке.

«Букет»

Чтобы изготовить поделку, нужно взять фольгу или яркую бумагу и перевязать её у основания лентой, чтобы придать ей форму букета. Положить туда три еловые веточки (по желанию) и сладости.

«Колпак»

Если у вас дома залежался новогодний колпак, его можно украсить тесьмой, наклейками и стразами и поместить внутрь конфеты.

«Рождественский зайчик»

Для изготовления необычного предмета нужно распечатать 4 готовых цветных изображения, отступить от краёв на 1 см и вырезать схему по линиям. Затем с помощью линейки согнуть все края (кроме верхних) и склеить заготовки между собой. Вырезать из картонного листа основу, аккуратно закрепить на ней бумажного зайчика. Когда поделка высохнет, её можно заполнить сладостями и подарить.

«Кораблик»

Нужно из одного цветного альбомного листа вырезать 4 части кораблика, соединить их между собой (клеем или скрепками), а затем целую заготовку приклеить на картонный лист. Далее взять деревянную шпажку и с помощью цветных ниток закрепить несколько кусочков накрахмаленной гофрированной бумаги (паруса). В конце закрепляем шпажку на картоне и заполняем поделку конфетами (их также можно прикрепить на палубе).

«Съедобный стакан»

На водяной бане растапливаем шоколад, затем заливаем его в стакан, сверху ставим другой и убираем в холодильник. Через час аккуратно отделяем стаканчики, а сладкую упаковку заполняем конфетами.

«Венок»

Если не хотите возиться с поделками, то можете просто взять новогодний венок и закрепить на нём каждую конфету яркой ленточкой.

Мастер-класс видео

Подарок, сделанный вручную, намного приятнее получать, ведь даритель вкладывает в него частичку своей души. Поэтому виновник торжества по достоинству оценит стильную упаковку с вкусными конфетами и надолго запомнит этот момент.

Источник

Классификация способов упаковки, технологических процессов и оборудования для упаковки

Завертка, фасовка и упаковка кондитерских изделий произ­водятся с целью предохранения их от влияния влаги, посторон­них запахов, механических повреждений, для обеспечения са­нитарно-гигиенических требований к изделиям и более длитель­ного хранения, а также для придания изделиям привлекатель­ного внешнего вида.

Фасовка и упаковка ряда сортов кондитер­ских изделий в пачки и коробки производятся также для удоб­ства реализации этих изделий в торговой сети.

Завертка и фасовка кондитерских изделий (карамели, кон­фет, ириса, шоколада, печенья) на большинстве современных кондитерских предприятий Советского Союза механизированы и осуществляются с помощью различного оборудования.

Способы упаковки кондитерских изделий и упаковочное оборудование

В кондитерской промышленности применяются различные способы и виды механизированной завертки и фасовки конди­терских изделий (рис. 9. 1):

завертка карамели, конфет и ириса в рулонную парафини­рованную этикетку с двусторонней перекруткой концов эти­кетки— наиболее распространенный способ завертки (а);

завертка карамели и конфет в рулонную парафинированную этикетку с односторонней закруткой или в бантик — «саше» (б);

завертка карамели и конфет в рулонную парафинированную этикетку или флатовую красочную этикетку с заделкой концов этикетки «в уголок» (в);

завертка ириса и леденцовой карамели в рулонную пара­финированную этикетку «в замок» с загнутым хвостиком (г);

завертка конфет в обтяжку в фольгу без бандероли или в обтяжку в фольгу с оклейкой бумажной красочной банде­ролью (б);

завертка шоколадных плиток и других изделий в конверт — в красочную этикетку с подверткой и фольгой (е);

завертка печенья и вафель в пачку в красочную этикетку с пергаментной подверткой, в целлофан или полиэтиленовые пленки (ж)\

завертка (с предварительной укладкой) карамельных ле­денцовых таблеток в тюбики (ролики) в парафинированную подвертку и флатовую красочную этикетку (з);

фасовка мелкоштучных изделий (карамели, драже) в кар­тонные пачки из заранее отпечатанных и высеченных красоч­ных заготовок;

фасовка мелкоштучных изделий (карамели, драже, мон­пансье) в пакеты из термоспаивающегося целлофана или раз­личных пленок (и);

фасовка монпансье в жестяные коробочки; фасовка какао-порошка в картонные пачки с внутренним пергаментным пакетом и в жестяные банки.

Рис. 9. 1. Виды завертки и упаковки кондитерских изделий

Оберточные материалы могут быть рулонные или флато­вые— заранее вырезанные отдельные красочные этикетки, по­даваемые в заверточный механизм обычно вакуумными присосами из стопки.

В качестве оберточных упаковочных материалов применя­ются:парафинированная бумага различной плотности для

рулонных этикеток и подвертки, писчая бумага для флатовых этикеток, алюминиевая фольга, целлофан, термоспаиваюгцийся целлофан, полиэтиленовые пленки, картон, пергамент и под- пергамент, применяемые для внутренних пакетов или под­вертки при фасовке или упаковке жирсодержащих изделий, таких, как какао-порошок, печенье и т. п.

Характеристика основных оберточных материалов, приме­няемых на наиболее распространенном заверточном и фасовоч­ном оборудовании, приводится ниже, в характеристиках соот­ветствующего оборудования.

В зависимости от ассортимента кондитерских изделий и пе­речисленных выше способов завертки и фасовки в кондитер­ской промышленности применяется многообразное оборудова­ние, которое можно свести к следующим основным группам:

машины для завертки карамели, конфет и ириса, в том числе:

а) машины-полуавтоматы и автоматы для поштучной за­вертки карамели и конфет;

б)агрегаты для завертки (с предварительным формова­нием) ириса и леденцовой карамели;

в) автоматы для завертки (с предварительной укладкой) карамельных таблеток в тюбики или ролики;

машины-полуавтоматы для завертки плиточного шоколада и других видов шоколадных изделий;

машины-полуавтоматы и автоматы для завертки печенья и вафель;

автоматы для фасовки и упаковки различных мелких кон­дитерских изделий (карамели, драже, монпансье).

Кондитерские фабрики Советского Союза были оснащены завер­точными машинами для карамели и конфет изготовления Харь­ковского завода табачного машиностроения, ирисоформующе- заверточными агрегатами завода «Киевпродмаш», фасовоч­ными автоматами Воронежского машиностроительного завода им. Ленина, а также машинами, полученными из ГДР, Польши, Англии, Франции, Италии.

Технологические процессы завертки и фасовки кондитерских изделий

Завертка кондитерских изделий может быть поштучной и групповой, когда несколько изделий строго ориентированы относительно друг друга.

При фасовке кондитерские изделия располагаются в оболочке из упа­ковочного материала хаотически.

При поштучной завертке изделия упаковываются в одну этикетку; в эти­кетку и подвертку; в этикетку, фольгу и подвертку. Перед завертыванием обертку прикладывают к изделию. Наиболее часто встречаются следующие варианты совмещений:

Упаковочный материал располагается симметрично или несимметрично относительно продольной оси изделия. При последующих операциях изделие обертывается или обтягивается.

Завершающей операцией процесса завертки является заделка концов обертки. Рассмотрим технологические процессы индивидуальной завертки изделий (с заделкой торцов вперекрутку, в уголок, по типу «саше» и др.), групповой завертки (незавернутых и предварительно завернутых изделий) и фасовки (в пачки, пакеты, коробки) кондитерских изделий.

Завертка с заделкой концов упаковочного материала вперекрутку. Из­делие располагается несимметрично (рис. 9.2, а) под упаковочным мате­риалом. После завертки изделия с трех сторон (рис. 9.2, б, в, г) вокруг из­делия образуется трубка. После этого свободные концы упаковочного ма­териала скручиваются на полтора оборота (рис. 9.2, д). Для облегчения развертывания готового изделия оба конца упаковки закручиваются в одну сторону. Чтобы развернуть изделие, достаточно потянуть за концы обертки.

Завертка изделий с заделкой концов этикетки «в уголок». Обертка рас­полагается несимметрично относительно изделия (рис. 9.З, а) и поэтому после обертывания изделия по периметру (рис. 9.З, б, в) остается не подо­гнутой полоска упаковочного материала (рис. 9.З, г). Затем полоска под­вертывается на боковую грань изделия (рис. 9.З, д). Это необходимо для предотвращения самопроизвольного развертывания упаковочного материала.

Рис. 9.2. Завертка изделий с заделкой концов вперекрутку

Далее формируют свободные концы трубки (рис. 9.З, е) и затем пооче­редно подгибают уголки (рис. 9.З, ж, з.). Образовавшиеся уголки во избе­жание раскрытия спрессовывают.

Завертка изделий с заделкой концов этикетки уголками, загнутыми на основание. Последовательность операции такой завертки показана на рис. 9.4. Заготовка обертки (рис. 9.4, а) прикладывается несимметрично к боковой грани изделия.

Рис. 9.3. Завертка изделий с заделкой концов «в уголок»

Одновременно с подверткой обертки вокруг гра­ней (рис. 9.4, б, з, г, д) идет формирование уголков по торцам. Сформи­рованные уголки сначала (рис. 9.4, е) располагаются под углом к широкой грани, а затем прижимаются к ней (рис. 9.4, ж) и закрепляются в таком положении (рис. 9.4, з). Для того чтобы уголки не отгибались, изделие проходит через канал электронагревательного прибора. От воздействия тем­пературы подплавляется парафин обертки, что при его остывании приводит к закреплению положения уголков.

Завертка изделий с заделкой концов этикетки по способу «саше». На рис. 9.5 показана технологическая схема этого процесса завертки.

Сначала на изделие несимметрично накладывается заготовка обертки (рис. 9.5,а). Затем загибается вниз одна, меньшая, часть обертки

(рис. 9.5, б). Загнутой частью обертки огибают полупериметр изделия (рис. 9.5, в). Далее загибаются вниз части 1 и 2 (рис. 9.5, г, д), загибом частей 3 и 4 (рис. 9.5, е, ж) вокруг изделия образуется мешочек, откры­тый конец которого сначала сжимается (рис. 9.5, з), а при выполнении завершающей операции перекручивается (рис. 9.5, и).

Комбинированная завертка. Этот вид завертки (рис. 9.6) применяется чаще всего при упаковке шоколадных плиток, батонов, конфет «Бенефис» и

печенья. В этом случае фольга или подвертка образуют клапаны на осно­вании, а этикетка завертывается бандеролью. Сначала изделие упаковыва­ется подверткой с пяти сторожи, а этикетка бандеролью с трех (рис. 9.6, а), причем подвертка образует по четырем вертикальным ребрам глубокие

складки. Складки попарно прижимаются к торцам изделия (рис. 9.6, б, в). Сложенные клапаны закладывают на основание изделия (рис. 9.6, г). После этого последовательно подвертываются выступающие концы подвертки и этикетки (рис. 9.6, д, е).

В процессе выполнения последней операции края этикетки склеиваются, для чего внутренний край этикетки предварительно намазывают клеем.

Рис. 9.6. Комбинированная завертка изделий

Рис. 9.7. Поштучная и групповая завертка изделий

Поштучная и групповая завертка изделий (рис. 9.7). В позиции 1 упа­ковочный материал накладывается на изделие, в позициях II—IV осущест­вляется единичная завертка. В позиции V происходит комплектование группы (тюбика) из пяти изделий. В позиции VI от ленты отрезается заготовка обер­точного материала и накладывается сверху на тюбик. В позиции VII осу­ществляется завертка тюбика. После завертки происходит склеивание ниж­него продольного шва и клапанов по торцам.

Рис. 9.8. Фасовка изделий в пле­ночный материал

Такой способ может быть осущест­влен либо в одной машине, либо в двух последовательно установленных ма­шинах.

Фасовка изделий в пленочные ма­териалы (рис. 9.8). Лента 4 термоспаивающегося целлофана, заправленная между вертикальной направляющей 3 и формующим цилиндром 2, при протяги­вании вниз сворачивается в трубку.

Образующийся при этом продольный шов 6 пакетной трубки склеивается пу­тем прижатия и нагрева электроутюгом 5 при температуре 120—130 °С. Затем обжимается, нагревается и склеивается поперечный шов трубки электронагре­вателем 7, который одновременно стя­гивает трубку вниз. Из дозатора I авто­мата в трубку насыпается продукт.

Далее обжимается, нагревается и склеи­вается поперечный шов 8 трубки над продуктом. Отрезается заполненный продуктом пакет посредине верхнего склеенного поперечного шва 8 ножни­цами 9. При этом нижний заклеенный торец пакетной трубки становится до­нышком следующего пакета.

Готовые пакеты (см. рис. 9.1,и) поступают на приемный лоток.

При фасовке дозирование продукта производится по объему, массе или поштучно. Фасовка изделий может также осуществляться в жесткие пачки из картона (драже, карамель, какао-порошок).

Источник

Как красиво упаковать конфеты в качестве подарка?

Вряд ли найдется такой человек, который откажется от прекрасного сладкого подарка. Однако для некоторых людей приятен не только сам презент, но и то, как он оформлен. Особенно, если это касается близких людей. Сегодня мы рассмотрим варианты упаковки конфет в качестве подарка.

Для детей

Детки больше всего на свете любят различные сладости. Чтобы порадовать малышей, стоит рассмотреть несколько способов изготовления упаковки для конфет в домашних условиях.

Футбольный мяч

Такой презент обязательно понравится юному футболисту.

Если не хотите чертить фигурки, то можете распечатать шестиугольники и пятиугольники на принтере.

Оригинальный подарок обязательно останется в памяти будущего водителя.

Если не хотите делать крупную заготовку, то для основы можете использовать небольшую тарелку.

Упаковка в виде конфеты

Символичный сюрприз обрадует даже маленьких деток.

Вместо картона можно использовать яркую плёнку, однако при работе стоит воспользоваться двусторонним скотчем, так как клей может оставить пятна.

Для женщин

Слабый пол всегда особенно относится к различным событиям. Однако каким бы не было торжество, представленные ниже идеи помогут вызвать у девушки удивление и восхищение.

Букет из конфет

Вариант является самым распространённым и популярным. Можно воспользоваться различными методами изготовления букета из конфет, однако мы рассмотрим наиболее лёгкий и быстрый способ.

Рекомендуется использовать только 2 оттенка, так как создание разноцветного букета требует большего опыта работы с инвентарём.

Лучше приобретать круглые конфеты, так как их удобно вкладывать в каждый цветок.

Сердце

Прекрасный презент для очаровательной невесты. Этот вариант также подходит на День всех влюблённых или на 8 марта.

Корзинка

Простая, но оригинальная композиция подходит для любящих мам.

Лучше всего приобретать конфеты в форме батончиков.

Прекрасный вариант на день рождения или 8 марта.

Если не хотите делать высокий торт, то можете вырезать из пенопласта небольшой треугольник, украсить его разноцветными камушками, цветочками, ленточками и вставить конфеты.

Виноград

Отличный подарок для ценителей искусства. Можно преподносить как отдельный презент либо украсить им композицию в виде корзинки из конфет.

Дерево

Этот популярный подарок подходит для любого торжественного мероприятия.

Если сомневаетесь в прочности газеты, то шарик можно вырезать из пенопласта.

Для мужчин

Представителям сильного пола также будет приятно получить оригинальный подарок со сладкими конфетами. Можно создать несколько креативных и запоминающихся поделок.

Гитара

Идея подходит для творческих личностей.

Пивная кружка

Оригинальный подарок вызовет улыбку и восторг у любителей пива.

Для этого подарка лучше приобретать длинные конфеты, например батончики.

Ноутбук

Такой презент подойдёт для деловых сладкоежек.

Ананас

Сделать такую праздничную упаковку можно всего лишь за полчаса.

Для этого подарком следует приобретать круглые конфеты.

Подарок, изготовленный своими руками, вызовет у получателя бурю положительных эмоций. Он оценит, как трепетно даритель отнёсся к торжеству и поблагодарит за приятный момент.

Источник