вкусняшки для беременных что можно
Сладкое при беременности
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
У беременных женщин изменяются вкусы. Одни отказываются от любимых блюд на все время вынашивания плода, а иногда и на период грудного кормления; другим начинает нравиться то, что ни до, ни после беременности не привлекало. Вкусовые капризы полностью касаются и сладостей.
К сожалению, выпечка с масляными кремами, булочки с маслом и вареньем достаточно калорийны, но не очень питательны. Избыточные углеводы из таких сладостей откладываются про запас в жировых тканях матери и ребенка, что может впоследствии усложнить протекание родового процесса. Поэтому лучше черпать углеводную энергию из цитрусов, бананов, кукурузы, муки грубого помола. Употребляйте фруктовые салаты, коктейли, приготовленные дома соки.
На хороший вопрос «Можно ли есть сладкое во время беременности?» напрашивается полушутливый ответ: если нельзя, но очень хочется, то можно. Каждая познавшая радость материнства женщина знает про ситуации, когда ну просто невмоготу отказаться от вкусненького. Хоть кусочек, хоть глоточек. Наверное, не будет вреда от любой пищи в минимальных дозах – того же кусочка пирожного или шоколадной конфеты. Но есть мнение, что на сладкое при беременности тянет, если женщине скучно, грустно и в крови мало эндорфинов. Внимание родных, общение с друзьями, семейные праздники, приносящие положительные эмоции, могут повысить настроение гораздо лучше любых сладостей.
Почему во время беременности хочется сладкого?
Изменения вкуса (иногда – вплоть до извращений) имеет много версий, от научных – до народных («ребенок захотел»). На самом деле, почему же во время беременности хочется сладкого? Имеются в виду постоянные, навязчивые желания.
Популярный ответ, что сладких лакомств хочется при нервном перенапряжении, стрессах, а также некоторых стоматологических заболеваниях (кариес, пародонтит). Особенно это относится к худощавым женщинам, которым природа будто подсказывает, что организму требуются питательные и энергетические запасы. Желания мучного, жирного и сладкого особо острые в начале беременности. Следуя голосу природы, полезно выбрать продукты, дающие нужную энергию и усваивающиеся не моментально, а на протяжении некоторого времени.
Существует мнение, что вкусовые пристрастия будущей матери – неосознанный, но важный сигнал для будущего отца. Ответственный мужчина обязательно исполнит любой каприз своей любимой, даже если это «не знаю что, но очень хочется».
Но если причуды беременной граничат с риском для нее либо младенца, вкусовую тему нужно обсудить с акушер-гинекологом.
Что из сладкого можно беременным? Польза и вред мармелада
Мармелад содержит мало калорий и отличается разнообразным вкусом. Огромный ассортимент этого лакомства может удовлетворить любые запросы. Что из сладкого можно беременным, в каких количествах? Врачи разрешают употреблять некоторые десерты, соблюдая простые рекомендации.
Можно ли есть сладости беременным
Страсть женщин к вкусностям усиливается в период внутриутробного развития плода. Что из сладкого можно беременным, если конфеты употреблять нежелательно?
Разберемся, что из сладкого можно беременным на разных сроках:
Многие девушки перед беременностью употребляют сахарозаменители, но во время внутриутробного развития плода придется отказаться от таких лакомств.
Что можно есть
Какие сладости можно беременным:
Фрукты и ягоды можно употреблять свежими, замораживать или измельчать в блендере, готовить смузи.
Что можно беременным из сладкого к чаю? Врачи рекомендуют такие продукты:
Чай с медом – отличный рецепт. Рекомендуется использовать натуральную заварку без ароматизаторов. Слишком крепкий чай пить нежелательно. Мед употребляется, если отсутствуют противопоказания.
Виды мармелада
Современная кулинария предлагает несколько вариантов этого продукта:
Можно ли беременным мармелад, содержащий сахар? Врачи рекомендуют отдавать предпочтение продуктам из натуральных фруктов.
Что такое агар-агар
Пектин в мармеладе
Этот компонент содержится в яблоках, арбузах, свекле. Пектин помогает регулировать уровень холестерина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Кровь очищается под действием этого ингредиента.
Пектин может удалить микробы из организма, налаживать работу желудка. Это природный сорбент, по принципу действия напоминающий активированный уголь.
Возможный вред мармелада
Несмотря на широкий спектр полезных качеств, от этого продукта можно получить ущерб:
Искусственный мармелад содержит добавки, причиняющие вред детям, аллергикам, астматикам. Воздействие этих компонентов на организм беременных нельзя предугадать, поэтому придется отказаться от таких сладостей.
Вред химических вдобавок:
Химические продукты оказывают на организм канцерогенное действие. Необходимо проверять состав мармелада перед покупкой, чтобы не навредить себе и ребенку. Лакомства всегда можно самостоятельно изготовить из натуральных компонентов.
Что из сладкого можно беременным, если у них сахарный диабет? Таким женщинам необходимо регулировать уровень глюкозы в крови, поэтому от многих продуктов придется отказаться.
Сколько сладкого можно беременной
Женщины должны заботиться о здоровье малыша, когда их инстинкты требуют больше вкусной пищи. Сколько сладкого можно есть беременным в день? Врачи не рекомендуют употреблять больше 450 г углеводов в сутки.
Сахар и сладкое при беременности, их последствия
Бывает, что так и тянет скушать что-то сладкое. Но во время беременности с сахаром нужно быть поаккуратнее. Даже, если вас буквально распирает от желания накинуться на шоколадный торт в кондитерской, сдерживайтесь, как можете. Сейчас объясним, почему…
Как сладкое влияет на организм
Рафинированный сахар – это ничто иное как дисахарид, то есть максимально короткая цепочка углеводов, какую только можно встретить в пище.
Ничего удивительного, что, попав в организм, такой углевод почти моментально расщепляется до глюкозы и всасывается в нашу кровеносную систему. Глюкоза – это соответственно важнейший источник энергии для организма, потому мы интуитивно тянемся ко всему сладкому. Для мозга это сигнал, что вот прямо сейчас тело запасется кучей калорий практически даром, побуждая есть больше булочек, сдобы, сыпать сахар в чай и т.д.
Однако в крови может присутствовать лишь определенная концентрация глюкозы: чтобы скомпенсировать лишнее, наша поджелудочная выделяет некоторое количество инсулина. Так, благодаря сложным метаболическим процессам, глюкоза начинает запасаться в виде гликогена в мышцах и печени. Это, что называется, неприкосновенный запас.
Что дальше происходит с организмом, предсказать немудрено:
Постоянное ощущение голода (сладкое плохо насыщает);
Раздражительность и чувство усталости, головные боли;
Боли в суставах и спине из-за лишнего веса;
Нагрузка на сердечно-сосудистую систему (кровеносная система из-за жировой прослойки разрастается, сердце вынуждено работать интенсивнее), а затем гипертония и атеросклероз;
Нарушения обмена веществ, в первую очередь невосприимчивость к инсулину.
В общем, сладких продуктов нужно по возможности избегать и не слишком ими увлекаться. А во время беременности вдвойне.
Designed by senivpetro/freepik
Последствия от сладкого во время беременности
Да, будущей маме нужно немного поднабрать за 9 месяцев, но не потолстеть на четыре размера. И сладости тут очень плохой помощник. Нет, испорченная фигура вовсе не главная причина: появятся последствия и похуже, например, гестационный диабет.
Как сладкое влияет на плод
Проблемы с весом у ребенка
Налегание на сладости может сказаться и на здоровье малыша. Склонность к полноте закладывается ещё в утробе, поэтому не удивляйтесь, что его в будущем будут преследовать проблемы с лишним весом.
Метаболические нарушения
Ещё одна опасность: преждевременные роды и постанатальные осложнения. К примеру, ребенок может родиться уже с избыточным весом, пониженным иммунитетом и склонностью к аллергии.
Ухудшение когнитивных способностей
Дети, чьи матери увлекались сладким, рождаются заметно глупее сверстников. По крайней мере так считают авторы работы в American Journal of Preventive Medicine. Они отметили, что употребление женщиной сладостей и газировки при беременности заметно ухудшает память и способности к обучению у ребенка.
Риск бронхиальной астмы
В том же исследовании говорится, что из-за сладостей ребенок может столкнуться с бронхиальной астмой уже в раннем возрасте. Это вполне объяснимо, поскольку десерты (особенно с красителями и консервантами) и газировка – потенциальный аллерген, а многие такие вещества прекрасно умеют пересекать плаценту и влияют на плод.
Designed by brgfx/freepik
Сколько сладкого можно есть беременным?
То есть сладкое во время беременности не под полным запретом и, если внезапно накатило желание скушать пирожного, можете себе не отказывать.
Однако, если до зачатия вы страдали избыточным весом или ожирением, то газировке, выпечке, шоколаду и переработанным продуктам – вообще не должно остаться места в рационе. И поаккуратнее с готовыми соусами: в них тоже полным-полно сахара.
Можно ли подсластители при беременности?
Для начала стоит разобраться в качестве сахарозаменителей и подсластителей. Есть такие, которые всё-таки содержат калории (фруктоза, сок агавы, стевия, мальтоза, декстроза, мёд), а есть абсолютно бескалорийные (аспартам, сорбитол, маннитол, эритрол).
Так вот первые чаще всего натуральные и в принципе безопасны, а вот вторые получают искусственным путем и лучше держаться от них подальше.
Какие сладости можно беременным
Из всех доступных сладких продуктов вам больше всего подойдут фрукты и ягоды. Вот их-то можно и нужно поглощать каждый день. Только, разумеется, свежие и спелые, а не в консервированные в сиропе и не в виде джемов или варенья.
Более-менее подходящими будут легкие десерты, приготовленные с мёдом вместо сахара. Его же можно мазать, например, на тост утром.
Ещё один совет: кушайте сладкое только на сытый желудок и желательно запивая несладким чаем. Так будет меньше соблазна съесть лишний кусок.
Designed by grmarc/freepik
Сладкое во время беременности в целом не находится под запретом, но только для тех женщин, которые до зачатия ребенка не особенно им увлекались, имея здоровый вес. А вот пышным дамам лучше бы совсем отказаться от любимых десертов, особенно если есть риск гестационного диабета и сахар колеблется на границе нормы.
Ребенку сладости и газировка тоже не пойдут на пользу, поскольку могут сильно сказаться на его весе, здоровье и развитии.
Питание в период беременности нужно строить вокруг натуральных и цельных продуктов: злаки, свежие и тушеные овощи, зелень, диетические источники белка (курица, рыба, бобовые, яйца, нежирные молочные продукты) и полезных жиров (авокадо, растительное масло). Ну а десертами вполне могут быть свежие фрукты и ягоды.
Диета для беременных
Беременность – это особое время для каждой женщины. В этот момент в ее организме зарождается и развивается новая жизнь, уже требующая заботы и внимания. Конечно же любая мамочка хочет лучшего для своего малыша, но и любая женщина хочет хорошо выглядеть не только в этот период, а и после рождения ребенка. Но, как известно, беременным женщинам не рекомендуется сидеть на диетах, так как маленький организм должен через маму получать все необходимые для его роста и формирования вещества. Но существуют некоторые рекомендации к употреблению пищи женщинам в этот момент, чтобы улучшить самочувствие, оказать положительное влияние на свой организм и организм малыша, а также быстро вернуться в форму после родов.
Суть и общие правила диеты
Срок беременности делится на этапы – триместры. Их всего три и каждый длится три месяца. Именно поэтому диета во время беременности тоже будет делиться на три этапа, в каждом из которых будет корректироваться рацион, в зависимости от тех веществ, которые будут особенно полезны для растущего организма в тот или иной период. Поэтому может получиться так, что очень ценная в первом триместре пища, может создать проблемы для ребенка, если употреблять ее во втором триместре. Суть диеты для беременных и состоит именно в коррекции рациона полезного для мамы и ребенка на каждом этапе беременности, то есть по триместрам.
Правильная организация питания и гигиена особенно важны во время беременности. Кушать лучше всего небольшими порциями, но часто. Так как растущий живот давит на желудок и кишечник и большое количество съеденной пищи может спровоцировать изжогу и тяжесть в желудке. Последний раз лучше кушать примерно за три часа до сна. Одним из важных правил является восполнение недостатка витаминов, поэтому весь период беременности нужно принимать витаминные комплексы, которые прописал гинеколог.
Запрещенные продукты
Стоит упомянуть о продуктах, которые неприемлемы к употреблению во время беременности. В принципе все эти продукты не рекомендовано есть и для того, чтобы не поправиться, а в интересном положении они нежелательны намного больше, так как могут навредить здоровью не только будущих мам, но и малышей.
Итак, все 9 месяцев желательно воздержаться от острой и жирной, жареной и соленой пищи. Категорически не рекомендуется употреблять алкогольные напитки. Также стоит пересмотреть свое отношение к экзотическим фруктам, цитрусовым, клубнике и орехам. Именно эти продукты зачастую становятся возбудителями аллергии. Если очень хочется съесть апельсин или клубнику – на здоровье. Главное – не объедаться ими, чтобы не выработать у ребенка склонность к аллергии.
Диета в первом триместре
Первый триместр очень важен и для мамы, и для малыша. Как раз в этот период начинает формироваться и развиваться плод:
Особенно важно в этот период выстроить питание женщины так, чтобы ребенок получил все необходимые для полноценного развития вещества. В первом триместре лучше использовать преимущественно белковую пищу, так как белок является строительным материалом для костей и клеток. В это время нужно обогатить организм фолиевой кислотой, которая способствует развитию нервной системы младенца и обеспечивает своевременное деление и рост клеток. Также для снижения рисков возникновения патологий плода, нужно в первом триместре увеличить содержание в организме таких полезных веществ, как цинк, йод, селен, кобальт и медь, а также витаминов С и В.
Полезными в этот период будут такие продукты:
Рекомендуется отказаться в первом триместре от фаст-фуда, газированных сладких напитков, различной консервации, кофе, сухариков, чипсов и острых соусов, приправ. Лучше всего отдать предпочтение овощам и фруктам, которые будут полезны и для мамы, и для ребенка.
Особенно сильны ощущения мамы на втором месяце беременности. Именно в этот период женщина отдает большую часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в ее организме, малышу. Поэтому следует восполнять их нехватку своевременно, и когда организм чего-то попросит, не стоит отказывать ему. Отсюда и ярко выраженное желание женщины на ранних сроках съесть чего-нибудь экстравагантного или чего-то нестандартного.
Примерное меню на 1 триместр
Меню на неделю в первом триместре может выглядеть следующим образом:
Это примерное меню по дням, на которое можно равняться, составляя свой собственный рацион. Главное – стараться придерживаться основных правил питания и выполнять рекомендации врача.
Диета во втором триместре
В этот период полным ходом идет развитие жизненно важных органов плода, сформированных в первом триместре:
Во втором триместре следует уделить внимание продуктам, содержащим кальций и витамин D, которые необходимы для укрепления костей и правильного формирования скелета. А также в это время необходима богатая железом пища, так как в этом время формируется плацента и кровеносная система младенца. Особенно важно понимать, какую можно принимать еду в этот период. Вот примерный список рекомендуемых продуктов.
Продукты, которые необходимо исключить из питания во втором триместре:
В этот период следует контролировать количество поступающей в организм жидкости, а также употребление углеводов. Так как чрезмерное их поглощение сможет вызвать нежелательную прибавку в весе. Весьма полезными будущей маме в этом триместре будут прогулки на свежем воздухе, тем более, что крохе как раз сейчас так необходим кислород.
Примерное меню на этом этапе может включать в себя употребление круп, творога, овощей, изделия из ржаной муки, картофель, мясные блюда, яйца, маложирные сыры, молочные продукты.
Очень хорошо в это время есть морковку, так как она поможет насытить организм витамином А, а если полить ее растительным маслом, то также можно получить и полезный витамин E.
Примерное меню на каждый день во 2 триместре:
Диета в третьем триместре
В третьем триместре многие женщины перестают контролировать свой вес, считая что осталось совсем чуть-чуть и теперь уже неважно, сколько килограмм наберешь за оставшееся время. Но это далеко не так.
В этот период рекомендуется употреблять много углеводов, так как они являются источником гликогена и накапливают его в мышцах, плаценте и мускулатуре матки. Но это не значит, что поглощать их нужно бесконтрольно. Все также нужно следить за количеством съеденных углеводов, так как набор лишнего веса в третьем триместре грозит ненужными последствиями. Мало того, что это может повлечь за собой трудные и затяжные роды, оно также может угрожать жизни матери и малыша.
На последних месяцах беременности как раз и стоит позаботиться о лишнем весе, уменьшить, насколько это возможно, калорийность потребляемой пищи. Лучше всего есть очень маленькими порциями, но 6-7 раз в день.
На этом этапе стоит обратить свое внимание на такие блюда:
Не стоит употреблять в третьем триместре:
Рыбные и мясные блюда лучше употреблять в первой половине дня, так белки лучше усвоятся организмом. Вторую половину дня лучше обогатить молочными продуктами и овощами.
Примерное меню на день в третьем триместре:
Диета при лишнем весе
Лишний вес при беременности всегда грозит неприятными последствиями и маме, и плоду. Он может быть причиной повышенного давления у беременных, из-за этого может возникнуть слабая родовая деятельность и гипоксия у ребенка. Да и крупный плод чаще всего бывает у женщин, которые имеют лишний вес. Наличие лишних килограмм может привести к позднему токсикозу, который намного опаснее, чем токсикоз на ранних сроках: усиливается отечность, часто наблюдается повышение артериального давления, плохой анализ мочи.
В таких случая врач может порекомендовать разгрузочные дни. Их можно проводить около двух раз в неделю. Они предполагают употребление кефира, яблок, творога. Но при этом следует знать о том, что при склонности к отекам лучше не использовать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Так как в овощах и фруктах содержится большое количество жидкости, и вместо похудения, можно получить совершенно обратный эффект.
Примерное меню кефирной диеты:
Важно помнить, что проводить разгрузочные дни при беременности самостоятельно не рекомендуется. Нужна обязательная консультация врача.
А вообще лучшая диета ‒ это составление правильного рациона, которого следует придерживаться в течение всего срока беременности, особенно если существует проблема с лишним весом. Лучше есть мало, но чаще. Во время беременности не стоит есть за двоих. Именно в это время как никогда нужна умеренность в еде.
Диета при отеках
Беременные женщины, особенно на последних месяцах, очень подвержены такой проблеме, как отеки. Из-за того, что увеличившаяся матка передавливает кровеносные сосуды, в тканях организма происходит скопление лишней жидкости. Раньше врачи рекомендовали ограничить прием жидкости, но в последнее время тенденция резко изменилась. Сейчас при отеках наоборот советуют потреблять как можно больше жидкости, так как ее нехватка может плохо сказаться на состоянии плода.
Самое главное при отеках ‒ ограничить употребление соли, а по возможности и вовсе отказаться от ее употребления. Именно соль обладает свойством удерживать воду в организме. Помимо этого, соленая пища неизменно вызывает жажду.
Диета при отеках рекомендует использование паровых или отварных блюд, и воздержание от солений и консервации.
Диета при запорах
Запоры при беременности страшны прежде всего для малыша, так как токсины имеют способность всасываться в кровь, могут попасть в плод и вызвать отравление. Самое вероятное время их появления это третий триместр, когда подросший плод передавливает кишечник, мешая выводу переработанной пищи.
Запоры у беременных чаще всего возникают из-за недостатка клетчатки в организме. Для того, чтобы восполнить ее запасы, врачи рекомендуют употребление таких продуктов, как
Также хорошо помогают при запорах свежий кефир или другие кисломолочные продукты. Безопасным будет настой из чернослива.
При запорах нужно отказаться от белого хлеба, манной каши, крепкого чая, шоколада.
Утренняя тошнота
Это явление токсикоза особенно часто может преследовать женщину на ранних сроках беременности. Улучшить состояние и неприятные ощущения при этом можно и нужно. Для этого не следует резко вставать после пробуждения. Рекомендуют проснуться и немного полежать на кровати. Только через несколько минут после окончательного пробуждения можно встать.
Кушать следует не раньше чем через час после пробуждения, а вечером ни в коем случае не переедать. Лучше всего ограничиться стаканчиком ряженки или другого кисломолочного продукта.
Изжога во время беременности
Это тоже довольно частое проявление во время беременности. Изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. К ее появлению может привести употребление таких продуктов, как: кефир, черных хлеб, белый свежий хлеб кислые и острые, а также жареные блюда. Для того, чтобы снять изжогу можно выпить нежирного молока. Употреблять соду с водой категорически запрещено.
Диетические рецепты при беременности
Предложенные диетические рецепты разнообразят рацион и поспособствуют улучшению самочувствия.
Омлет с овощами
Для приготовления блюда понадобится:
Овощи промыть и нарезать, добавить небольшое количество молока и масла, припустить до готовности. После чего овощи измельчить. Яйца взбить, добавить молоко, соль и перемешать. Овощи выложить на противень, залить смесью яиц с молоком и запечь.
Салат из овощей с брынзой
Для приготовления понадобится:
Овощи помыть и нарезать, добавить измельченную зелень, соль и перемешать. Салат выложить на блюдо, посыпать нарезанной брынзой и полить маслом.
Выводы
При беременности «сидеть» на голодных диетах не рекомендуется, даже если существует проблема лишнего веса. Лучшая и эффективная диета для беременных ‒ это составление своего ежедневного рациона с учетом рекомендаций доктора и личных предпочтений. Для каждого триместра беременности существует свой полезный рацион, состоящий из веществ, которые необходимы и маме, и ребенку на конкретном этапе.
Поэтому во время составления меню стоит обратить внимания на полезные вещества, рекомендуемые именно в этот период. Многочисленные отзывы говорят о том, что правильно составленная диета поможет не только избавиться от отеков, запоров, лишнего веса и других проблем, но и улучшить общее состояние организма, подготовить его к родам и появлению на свет здорового и сильного малыша.