витамины электролиты это для чего
Водно-электролитный обмен в организме здорового человека: принципы регуляции
Регуляция водно-солевого обмена, как и большинство физиологических регуляций, включает афферентное, центральное и эфферентное звенья. Афферентное звено представлено массой рецепторных аппаратов сосудистого русла, тканей и органов, воспринимающих сдвиги осмотического давления, объема жидкостей и их ионного состава. В результате, в центральной нервной системе создается интегрированная картина состояния водно-солевого баланса в организме. Так, при увеличении концентрации электролитов и уменьшении объема циркулирующей жидкости (гиповолемии) появляется чувство жажды, а при увеличении объема циркулирующей жидкости (гиперволемии) оно уменьшается. Следствием центрального анализа является изменение питьевого и пищевого поведения, перестройка работы желудочно-кишечного тракта и системы выделения (прежде всего функции почек), реализуемая через эфферентные звенья регуляции. Последние представлены нервными и, в большей мере, гормональными влияниями. Увеличение объема циркулирующей жидкости за счет повышенного содержания воды в крови (гидремия) может быть компенсаторным, возникающим, например, после массивной кровопотери. Гидремия с аутогемодиллюцией представляет собой один из механизмов восстановления соответствия объема циркулирующей жидкости емкости сосудистого русла. Патологическая гидремия является следствием нарушения водно-солевого обмена, например при почечной недостаточности и др. У здорового человека может развиться кратковременная физиологическая гидремия после приема больших количеств жидкости.
Гуморальная регуляция водно-электролитного баланса в организме осуществляется следующими гормонами:
— антидиуретический гормон (АДГ, вазопрессин), воздействует на собирательные трубочки и дистальные канальцы почек, увеличивая реабсорбцию воды;
— натриуретический гормон (предсердный натриуретический фактор, ПНФ, атриопептин), расширяет приносящие артериолы в почках, что увеличивает почечный кровоток, скорость фильтрации и экскрецию Na+; ингибирует выделение ренина, альдостерона и АДГ;
— ренин-ангиотензин-альдостероновая система стимулирует реабсорбцию Na+ в почках, что вызывает задержку NaCl в организме и повышает осмотическое давление плазмы, что определяет задержку выведения жидкости.
— паратиреоидный гормон увеличивает абсорбцию калия почками и кишечником и выведение фосфатов и увеличение реабсорбции кальция.
Содержание натрия и организме регулируется в основном почками под контролем ЦНС через специфические натриорецепторы. реагирующие на изменение содержания натрия в жидкостях тела, а также волюморецепторы и осморецепторы, реагирующие на изменение объема циркулирующей жидкости и осмотического давления внеклеточной жидкости соответственно. Содержание натрия в организме контролируется ренин-ангиотензинной системой, альдостероном, натрийуретическими факторами. При уменьшении содержания воды в организме и повышении осмотического давления крови усиливается секреция вазопрессина (антидиуретического гормона), который вызывает увеличение обратною всасывания воды в почечных канальцах. Увеличение задержки натрия почками вызывает альдостерон, а усиление выведения натрия — натрийуретические гормоны, или натрийуретические факторы (атриопептиды, простагландины, уабаинподобное вещество).
Состояние водно-солевого обмена в значительной степени определяет содержание ионов Cl- во внеклеточной жидкости. Из организма ионы хлора выводятся в основном с мочой, желудочным соком, потом. Количество экскретируемого хлорида натрия зависит от режима питания, активной реабсорбции натрия, состояния канальцевого аппарата почек, кислотно-щелочного состояния. Обмен хлора в организме пассивно связан с обменом натрия и регулируется теми же нейрогуморальными факторами. Обмен хлоридов тесно связан с обменом воды: уменьшение отеков, рассасывание транссудата, многократная рвота, повышенное потоотделение и др. сопровождаются увеличением выведения ионов хлора из организма.
Главные регуляторы обмена кальция и фосфора в организме: витамин D, паратгормон и кальцитонин. Витамин D (в результате преобразований в печени образуется витамин D3, в почках — кальцитриол) увеличивает всасывание кальция в пищеварительном тракте и транспорт кальция и фосфора к костям. Паратгормон выделяется при снижении уровня кальция в сыворотке крови, высокий же уровень кальция тормозит образование паратгормона. Паратгормон способствует повышению содержания кальция и снижению концентрации фосфора в сыворотке крови. Кальций резорбируется из костей, также увеличивается его всасывание в пищеварительном тракте, а фосфор удаляется из организма с мочой. Паратгормон также необходим для образования активной формы витамина D в почках. Увеличение уровня кальция в сыворотке крови способствует выработке кальцитонина. В противоположность паратгормону он вызывает накопление кальция в костях и снижает его уровень в сыворотке крови, уменьшая образование активной формы витамина D в почках. Увеличивает выделение фосфора с мочой и снижает его уровень в сыворотке крови.
Статья добавлена 31 мая 2016 г.
Электролитный баланс
Без электролитов в организме человека не происходит ни одного жизненно важного процесса. Они определяют кислотно-щелочной баланс, поддерживают осмотическое давление в плазме крови, выполняют другие важные функции. Без электролитов клетки перестанут взаимодействовать, мышцы – сокращаться, а нервные волокна – передавать сигналы. Все остановится. Баланс натрия, калия и хлора является значимым показателем здоровья человека, в особенности работы сердца и почек. Программа 116 «Баланс электролитов в организме» позволяет определить общее состояние здоровья и диагностировать нарушения электролитного обмена, которые приводят к серьезным последствиям – шоку, дыхательной и сердечной недостаточности, аритмии и остановке сердца.
Состав программы составлен таким образом, чтобы определить основные показатели электролитного и кислотно-щелочного баланса:
Поскольку нарушения электролитного и кислотно-щелочного баланса сопутствуют широкому спектру острых и хронических заболеваний, Программа 116 «Баланс электролитов в организме» может быть назначена как уже госпитализированным пациентам, так и только что обратившимся в отделения экстренной медицинской помощи.
Что такое электролиты и почему они так важны
Более половины массы нашего тела состоит из воды. Она является универсальным растворителем: лишь в водной среде могут протекать все сложные биохимические процессы. Вода выполняет транспортную функцию, перенося различные вещества по всему организму, а также принимая участие в выведении конечных продуктов обмена. К тому же вода является основным пластическим материалом и принимает активное участие в терморегуляции. Некоторые минералы являются важными электролитами – веществами, которые переносят электрический заряд, когда они растворены в жидкости (крови). Электролиты делятся на катионы (носители положительного заряда) и анионы (носители отрицательного заряда). К катионам относятся калий и натрий, к анионам – хлор и его соединения. Больше всего их находится в костной и мышечной тканях, а также в крови.
Электролиты помогают организму поддерживать нормальный уровень жидкости. Именно поэтому среди различных патогенетических звеньев, лежащих в основе множества заболеваний, важное место занимают нарушения электролитного баланса.
Натрий (Na+). Это основной катион внеклеточной жидкости – 96% общего количества натрия в организме содержится вне клеток. Он принимает участие в проведении возбуждения в нервных и мышечных клетках, в формировании щелочного резерва крови и транспорте ионов водорода. Натрий оказывает влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. Поскольку избыток Na, поступающего с пищей, выводится почками, в организме постоянно поддерживается его баланс. В регуляции натриевого баланса играет важную роль адекватная выработка альдостерона корой надпочечников и нормальная работа желудочно-кишечного тракта.
Натриевый обмен тесно связан с обменом воды. Натриемия не отражает содержание общего количества натрия в организме, но тесно коррелирует с количеством воды во внеклеточном пространстве. При избытке Na вода задерживается, при дефиците – выводится.
Гипонатриемия – снижение концентрации натрия в крови. Чаще всего это обусловлено:
Гипернатриемия – повышение концентрации натрия в крови. Она может наблюдаться при водном истощении, солевой перегрузке, несахарном диабете, альдостеронизме.
Переизбыток натрия, в том числе в результате его чрезмерного поступления (злоупотребление солью и солеными продуктами) становится причиной повышения артериального давления, обезвоживания, повышения нагрузки на почки, к сухости глаз и кожи. При его нехватке вода задерживается в организме за счет действия гормона вазопрессина, что приводит к отечности, в особенности ног, застойным явлениям и сердечной недостаточности.
Гипокалиемия – снижение концентрации калия в крови. Она может быть вызвана:
При недостатке калия появляется слабость мышц, которая может привести к гиповентиляции, хронической почечной недостаточности, алкалозу, снижению толерантности к углеводам, энцефалопатии, динамической кишечной непроходимости, нарушению сердечного ритма (возможна фибрилляция).
Гиперкалиемия – повышение концентрации калия. Она может быть вызвана выходом калия из клетки вследствие ее повреждения, а также задержкой калия в организме, чаще всего из-за избыточного поступления катиона в организм. Гиперкалиемия проявляется характерными признаками нейромышечного поражения (слабость, парестезии, восходящий паралич, тошнота, рвота) и непроходимостью кишечника. Опасность этого состояния заключается в нарушении функции миокарда.
Хлор (Сl-). Это отрицательно заряженный ион, который совместно с калием и натрием помогает регулировать количество жидкости в организме и поддерживать кислотно-щелочной баланс. Хлор присутствует во всех жидкостях организма, но больше всего его содержится в крови и внеклеточном пространстве. Концентрация Сl- отражает уровень натрия и меняется пропорционально его колебаниям. Однако при нарушении кислотно-щелочного баланса уровень хлоридов в крови может колебаться вне зависимости от натрия, поскольку хлор действует в качестве буфера. Он помогает поддерживать оптимальный уровень pH в клетках, перемещаясь внутрь либо наружу при необходимости. Cl поступает в организм с едой и выводится почками.
Также программа Программа 116 «Баланс электролитов в организме» от ДИЛА включает определение уровней фосфора, ионизированного кальция и определение pH крови.
Ионизированный (свободный) кальций Ca2+. Кальций является важнейшим макроэлементом, принимающим участие в формировании костной ткани и зубов, проведении импульсов по нервным волокнам, а также в сокращении мышц, включая миокард. К тому же кальций принимает участие в процессах свертывания крови и отвечает за нормальную перистальтику кишечника, предотвращение запоров и аллергических реакций, регулирует синтез кальцитонина – одного важного гормона паращитовидной железы.
На долю ионизированного кальция приходится около половины общего кальция в организме. Его концентрация изменяется в течение суток и регулируется витамином D, паратгормоном, кальцитонином.
Низкий уровень макроэлемента в сыворотке (гипокальциемия) связан с симптомами нарушения нервно-мышечного возбуждения:
При повышенной концентрации кальция (гиперкальциемии) наблюдаются снижение аппетита, тошнота, боли в животе, аритмия.
Фосфор. Этот макроэлемент необходим для формирования костной ткани и принимает участие в клеточном энергетическом обмене. Процессы метаболизма фосфора и кальция тесно связаны, поэтому для нормального усвоения минералов необходимо их определенное соотношение друг с другом. К тому же на концентрацию фосфатов оказывают влияние количество паратиреоидного гормона и витамина D. Основная часть всего фосфора сосредоточена в тканях скелета.
Недостаток фосфора (гипофосфатемии) может быть вызван:
Причиной избытка фосфора (гиперфосфатемии) может быть чрезмерное поступление минерала с пищей, гипокальциемия и поражение почек.
Ацидоз проявляется следующими симптомами:
Проявления алкалоза могут включать:
Причиной ацидоза и алкалоза в большинстве случаев является тяжелое течение основного заболевания, при котором возникающие изменения рН крови превышают возможности механизмов регуляции этого параметра.
Заключение
Помните, что любые отклонения уровня электролитов от нормы (особенно калия) опасны для жизни и здоровья, могут быстро привести к серьезным нарушениям в работе сердца и даже к смерти.
Результаты скринингового исследования позволят вам проверить баланс электролитов – важных элементов для регуляции работы сердца, мышц. Программа 116 «Баланс электролитов в организме» рекомендуется всем, кто занимается спортом или активным отдыхом (имеет увеличенные физические нагрузки), что приводит к повышенному потоотделению – значительной потери части жидкости и микроэлементов, важных для нормальной работы организма. Нарушения электролитного баланса могут быть связаны с различными факторами. На результаты влияют, как заболевания, так и питьевой режим, рацион питания, прием некоторых лекарственных препаратов. Поэтому при расшифровке результатов, постановке диагноза и назначении терапии врач обязательно учитывает все эти моменты.
Все о пользе калия
Калий играет немаловажную роль для формирования и работы нервных и мышечных тканей. Избыток или недостаток элемента может привести к нарушению жизненно важных процессов.
Порой мы не придаем значения симптомам, которые ощущаются незначительными, но могут стать причиной развития серьезных заболеваний. Всему виной может быть недостаток химических веществ, подпитывающих и укрепляющих наш организм. К числу важнейших макроэлементов для жизни человека относится калий.
Калий – минерал, один из электролитов в организме. Большая его часть находится внутри клеток, обеспечивая их функционирование. Кроме того, вещество играет немаловажную роль для формирования и работы нервных и мышечных тканей.
У калия есть и другие функции, которые он выполняет в нашем организме. Избыток или недостаток элемента может привести к нарушению жизненно важных процессов.
Роль и функции калия
Роль калия для человеческого организма огромна. Это вещество отвечает за:
Калий снижает интенсивность аллергических реакций. Также он принимает активное участие в регулировке количества воды в клетках. Он принимает участие в передаче нервных импульсов через нейроны и поддерживает здоровое функционирование почек.
Норма калия в организме человека
Если возникли симптомы, указывающие на недостаток или избыток калия в организме, необходимо обратиться к врачу и сдать анализ крови. Существуют общепринятые показатели нормы этого вещества для людей разных возрастов.
Норма калия в крови (в моль/л):
Чтобы поддерживать уровень калия на оптимальном уровне, включите в свой рацион продукты питания, которые обогащены этим элементом.
Калий содержат следующие продукты:
При острой нехватке вещества могут назначаться препараты, в состав которых входит калий. Но без консультации врача их применять не рекомендуется.
Суточная норма калия
Суточная потребность в калии варьируется в зависимости от возраста человека. В этом элементе нуждается и взрослый, и детский организм. Так, каждой возрастной группе необходимо употреблять следующее количество вещества в сутки:
Конечно, соблюдать такие дозировки калия не всегда удается, но к этому нужно стремиться. Если достаточное количество вещества не поступает в организм с едой, целесообразно использовать добавки или витаминные комплексы, содержащие его в своем составе, однако подобрать препарат должен врач.
Симптомы и последствия дефицита калия
О нехватке калия говорят в том случае, когда его показатель в крови опускается на несколько единиц ниже возрастной нормы. Такое состояние носит название “гипокалиемия” и делится на несколько форм:
Среди симптомов гипокалиемии можно отметить также постоянную сонливость, задержку жидкости в организме и возникновение непереносимости глюкозы.
Гиперкалиемия и ее симптомы
Избыток калия тоже имеет свою классификацию:
Клиническая картина гиперкалиемии характеризуется:
Любое из этих состояний – дефицит калия или его избыток – требует медицинской помощи. Ведь причины таких аномалий часто связаны с развитием серьезных заболеваний, которые могут характеризоваться латентным (скрытым) течением.
Полезные напитки для здоровья вашего организма
Полезные напитки: семь способов поднять свой уровень электролитов
В данной статье представлены полезные напитки, богатые электролитами, которые вы можете добавить в свой набор для здоровья и хорошего самочувствия.
Электролиты — это минералы, которые при смешивании с водой проводят электрический заряд. Они помогают регулировать самые важные функции вашего тела, включая передачу нервных сигналов, баланс pH, сокращение мышц и гидратацию (1).
Основными электролитами, которые ваше тело использует для выполнения этих жизненно важных функций, являются натрий, калий, магний, кальций, фосфор, хлорид и бикарбонат (1).
Концентрация электролитов в крови и других жидкостях организма поддерживается в очень узком диапазоне. Если уровень электролитов станет слишком высоким или слишком низким, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Ежедневные потери электролитов и жидкости происходят естественным образом с потом и другими отходами. Поэтому важно регулярно пополнять рацион минералами.
Однако определенные действия или ситуации, такие как тяжелые упражнения или приступы диареи, или рвоты, могут увеличить количество теряемых электролитов и могут потребовать добавления электролитного напитка в ваш распорядок дня.
1. Кокосовая вода
Кокосовая вода или кокосовый сок — это прозрачная жидкость, содержащаяся внутри кокоса.
За последние несколько лет она стала одним из самых популярных напитков на рынке, а теперь ее разливают в бутылки и продают по всему миру.
Кокосовая вода от природы содержит мало сахара и множество электролитов, включая натрий, калий, кальций и магний (2).
При 46 калориях на чашку (237 мл) она также является более здоровой альтернативой газированным напиткам, сокам и традиционным спортивным напиткам (2).
Вывод: кокосовая вода от природы содержит мало калорий и сахара, но при этом богата электролитами, такими как калий и магний.
2. Молоко
Полезные напитки никак не могут обойтись без коровьего молока. Когда дело доходит до напитков с электролитами, коровье молоко — невоспетый герой. Вопреки распространенному мнению, молоко можно использовать не только для приготовления хлопьев для завтрака или в кофе.
В дополнение к богатому запасу электролитов, таких как кальций, натрий и калий, молоко обеспечивает здоровую комбинацию углеводов и белка. Эти два макроэлемента могут помочь вам восстановить силы и мышечную ткань после тренировки (3,4).
Некоторые исследования показывают, что эти характеристики могут сделать молоко лучшим послетренировочным напитком, чем многие коммерческие спортивные напитки — причем за небольшую часть их цены (5).
Учитывая, что польза молока обусловлена содержанием в нем электролитов, углеводов и белка, вы можете выбрать цельное, обезжиренное или жирное молоко в зависимости от ваших личных предпочтений.
Стоит отметить, что обычное коровье молоко может быть не лучшим выбором для всех, особенно для тех, кто придерживается веганской диеты или не переносит молочные продукты.
Если у вас непереносимость лактозы, но вы все же хотите включить молоко в свой режим восстановления после тренировок, выберите вариант без лактозы.
Между тем, если вы придерживаетесь веганской диеты или страдаете аллергией на молочный белок, вам следует полностью избегать молока.
Хотя растительные альтернативы, вероятно, не будут иметь тех же преимуществ, что и коровье молоко, некоторые исследования показали, что белок в соевом молоке может способствовать восстановлению мышц, обеспечивая профиль электролитов, аналогичный профилю коровьего молока (6,7).
Вывод: молоко является хорошим источником электролитов, а также белков и углеводов, что делает его отличным напитком после тренировки.
3. Арбузная вода (и другие фруктовые соки)
Хотя название может говорить об обратном, арбузная вода — это просто сок, который получают из арбуза.
Одна чашка (237 мл) 100% арбузного сока обеспечивает почти 6% дневной нормы (DV) калия и магния, предлагая небольшое количество других электролитов, таких как кальций и фосфор (8).
Арбузный сок также содержит L-цитруллин. При использовании в больших дозах эта аминокислота может улучшить транспорт кислорода и спортивные результаты (9).
Однако текущие исследования показывают, что количество L-цитруллина в обычном арбузном соке, вероятно, недостаточно, чтобы оказать какое-либо измеримое влияние на выполнение упражнений (10,11).
Другие виды фруктового сока также могут быть хорошим источником электролитов. Например, апельсиновый и терпкий вишневый сок также содержат калий, магний и фосфор (12,13).
Кроме того, 100% фруктовый сок является отличным источником витаминов и антиоксидантов (14,15).
Один из основных недостатков фруктового сока в качестве напитка, замещающего электролиты, заключается в том, что в нем обычно мало натрия.
Если вы потеете в течение длительного периода и пытаетесь восстановить водный баланс напитком, не содержащим натрия, вы рискуете еще больше снизить уровень натрия в крови (16).
Чтобы исключить этот риск, можно делать свои собственные спортивные полезные напитки, используя комбинацию фруктовых соков, соли и воды.
Вывод: арбузный и другие фруктовые соки содержат несколько электролитов, но обычно содержат мало натрия и много сахара (фруктозы).
4. Смузи
Смузи — отличный способ смешать различные продукты, богатые электролитами, в одну питьевую смесь.
Некоторые из лучших источников электролитов поступают из цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и молочные продукты, — все из которых можно смешивать друг с другом, чтобы сделать вкусный и питательный смузи.
Если вы страдаете от болезней желудка и хотите восполнить потерю электролитов, смузи переваривается легче, чем многие из вышеупомянутых продуктов.
Смузи — также отличный вариант для тех, кто ищет восстанавливающие полезные напитки после тренировки. Они могут не только заменить потерянные электролиты, но и стать хорошим способом поддержки роста и восстановления мышечной ткани, если вы включите в них некоторые богатые белком добавки.
Однако смузи может быть не лучшим вариантом, если вы ищете электролитный напиток, который можно употреблять во время тяжелых или длительных упражнений.
Это потому, что употребление смузи может привести к тому, что вы почувствуете себя слишком сытым, чтобы с комфортом завершить тренировку. Таким образом, вероятно, лучше всего отложить его прием минимум на 1 час до или сразу после тренировки.
Вывод: смузи позволяют получать электролиты из смешанных цельных продуктов, таких как фрукты, овощи и молочные продукты. Это отличный восстанавливающий напиток для употребления до или после тренировки.
5. Вода с электролитами
Вода, насыщенная электролитами, может быть отличным низкокалорийным способом пополнить запасы электролитов и сохранить водный баланс.
Тем не менее, не вся вода с электролитами одинакова.
В Соединенных Штатах большая часть стандартной водопроводной воды содержит около 2–3% вашей дневной потребности в определенных электролитах, таких как натрий, кальций и магний (17).
Интересно, что некоторые марки бутилированной воды с повышенным содержанием электролитов могут быть очень дорогими и не содержать значительно больше электролитов, а в некоторых случаях даже меньше.
Тем не менее, некоторые бренды специально разработаны для помощи в гидратации и замене минералов и содержат большее количество электролитов. Они, скорее всего, будут стоить затраченных денег, в зависимости от того, для чего вы вообще пьете электролитный напиток.
Имейте в виду, что такая вода также может содержать сахар, поскольку она часто предназначена для пополнения запасов углеводов во время длительных тренировок. Если вам не нужны дополнительные калории, выбирайте бренды с небольшим добавлением сахара или без него.
Вы также можете попробовать добавить в бутылку с водой свежесрезанные или перемешанные фрукты и травы, чтобы приготовить собственную ароматизированную воду с электролитами.
Вывод: вода, насыщенная электролитами, может быть отличным вариантом низкокалорийной гидратации, но помните о марках, которые содержат большое количество добавленного сахара.
6. Таблетки электролитов
Таблетки с электролитами — это удобный, недорогой и портативный способ приготовить собственный напиток с электролитами, где бы вы ни находились.
Все, что вам нужно сделать, это бросить одну таблетку в небольшое количество воды и встряхнуть или взболтать, чтобы ее перемешать.
Большинство таблеток с электролитами содержат натрий, калий, магний и кальций, хотя точное количество может варьироваться в зависимости от марки.
Они также, как правило, низкокалорийны, практически не содержат добавленного сахара и обладают разнообразными уникальными фруктовыми вкусами.
Некоторые марки электролитных таблеток могут также содержать кофеин или дополнительные дозы витаминов, поэтому обязательно проверьте этикетку, если вы не хотите, чтобы какие-либо из этих дополнительных ингредиентов присутствовали в напитке.
Вывод: таблетки с электролитами — удобный и доступный вариант для приготовления собственного электролитного напитка. Все, что вам нужно сделать, это смешать таблетку с водой.
7. Спортивные полезные напитки
Коммерчески продаваемые спортивные полезные напитки, такие как Gatorade и Powerade, были одними из самых популярных электролитных напитков на рынке с 1980-х годов.
Эти напитки могут пригодиться спортсменам, работающим на выносливость, которым требуется сочетание легкоусвояемых углеводов, жидкости и электролитов для поддержания гидратации, и энергии на протяжении всего спортивного мероприятия или тренировки.
Тем не менее, коммерческие спортивные напитки также имеют ряд серьезных недостатков. Они, как правило, содержат много искусственных красителей, ароматизаторов и добавленного сахара, что никому не нужно, независимо от того, спортсмен вы или нет.
Фактически, порция Gatorade или Powerade на 12 унций (355 мл) содержит более 20 граммов добавленного сахара. Это больше половины рекомендуемой дневной нормы (18,19,20).
Кроме того, иногда и версии без сахара не являются лучшей альтернативой.
Хотя они и не содержат добавленного сахара и содержат меньше калорий, вместо этого они обычно содержат сахарные спирты или искусственные подсластители. Эти подсластители могут способствовать возникновению неприятных пищеварительных симптомов, таких как газы и вздутие живота у некоторых людей (21,22).
Один из простых способов избежать употребления менее подходящих ингредиентов в спортивных напитках — приготовить их самостоятельно.
Просто используйте комбинацию из 100% фруктового сока, кокосовой воды и щепотки соли, чтобы создать более здоровый электролитный напиток без искусственных ингредиентов и добавления сахара.
Вывод: коммерческие спортивные напитки являются хорошим способом пополнения электролитов во время интенсивных упражнений, но они часто содержат много сахара, искусственных красителей и ароматизаторов. Лучше приготовить самим их более здоровую версию.
Подходят ли вам электролитные напитки?
Спортивные напитки и другие напитки с электролитами часто продаются широкой публике, но, вероятно, большинству людей они не нужны.
Фактически, регулярное употребление некоторых высококалорийных напитков с высоким содержанием сахара и электролитов может затруднить достижение ваших целей в отношении здоровья, особенно если эти напитки не используются по назначению.
Большинство здоровых, умеренно активных людей могут поддерживать водный баланс и получать достаточное количество электролитов, соблюдая сбалансированную, богатую питательными веществами диету и просто употребляя много воды.
Потребности в жидкости могут варьироваться в зависимости от человека, но обычно рекомендуется потреблять не менее 68–101 унций (2–3 литра) жидкости в день за счет сочетания еды и напитков (24).
Тем не менее, есть определенные случаи, когда вы подвергаетесь большему риску обезвоживания, а простая еда и вода просто не могут справиться с этим.
Если вы занимаетесь непрерывной интенсивной физической активностью более 60 минут, проводите длительные периоды в очень жаркой среде или испытываете диарею, или рвоту, вам может потребоваться вода с электролитами.
Если вы не уверены, достаточно ли вы пьете жидкости, обратите внимание на эти признаки легкого или умеренного обезвоживания (25):
Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов и употребляете достаточное количество жидкости, возможно, пришло время включить электролитный напиток в свой распорядок дня.
Если эти симптомы ухудшатся, проконсультируйтесь со своим врачом.
Вывод: большинство людей могут поддерживать водный и электролитный баланс только за счет воды и сбалансированного питания. Тем не менее, если вы занимаетесь длительной интенсивной физической активностью или испытываете рвоту, или диарею, вам может потребоваться вода с электролитами.
Выводы
Электролиты — это минералы, которые помогают вашему телу выполнять множество жизненно важных функций, таких как гидратация, сокращение мышц, баланс pH и передача нервных сигналов.
Чтобы нормально функционировать, ваше тело должно постоянно поддерживать адекватный уровень жидкости и электролитов.
Такие напитки, как кокосовая вода, молоко, фруктовый сок и спортивные напитки, могут способствовать гидратации и электролитному балансу.
Большинству людей достаточно сбалансированного питания и достаточного количества воды для поддержания уровня электролитов. Однако в некоторых случаях может потребоваться использование напитков с электролитами, особенно если вы испытываете быструю потерю жидкости из-за потоотделения или болезни.
Обильное питье и наблюдение за ранними признаками обезвоживания могут помочь вам определить, необходимо ли вам добавление электролитного напитка в свой распорядок дня.
Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация на этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого блога не подтверждены для лечения, диагностики или предотвращения болезней.