вирус мозаики пепино на томатах что это такое
Запрет импорта томатов в Россию: есть ли пандемия вируса пепино и возможные последствия для кошелька потребителя
Эксперт по мировому рынку овощей и фруктов Татьяна Назарова в интервью порталу AGRO XXI рассказала, что не так, с ее точки зрения, с запретом на импорт томатов
О том, что Россельхознадзор ввел запрет на импорт помидоров из ряда стран-производителей и почему, вы можете прочитать здесь. А мы предлагаем ознакомиться с мнением эксперта Татьяны Назаровой по этому поводу.
— Я работаю на рынке фруктов и овощей с 1998 года, у крупнейших импортеров, ритейле, сегодня представляю интересы зарубежных производителей. И в запрете импорта томатов в Россию странен и нелогичен предлог – якобы обнаруживаемый вирус Пепино Мозаики, в связи с тем фактом, что он обнаруживается абсолютно везде, как за границей, так и у нас. В мире активно прививаются от вируса растения. Следы вируса обнаруживаются везде – в семенах и плодах.
— Насколько важен для импортеров томатный рынок России, какие страны здесь главные игроки и конкуренты?
— Прилагаю статистику по импорту томатов. Собственное производство томатов закрытого грунта порядка 527 тысяч тонн, что составляет около 50%.
Importations de tomates en Russie 2016 – 2019 г. (T)
Importations de tomates (T)
Total
*source: Service fédéral des douanes (2019)
— Удастся ли возместить пробел местной продукцией и будут ли российский томаты дешевле для потребителей на фоне запрета на импорт?
— Возместить в ближайшие годы не удастся. Это очень серьезные инвестиции, и стоимость тепличного производства в России значительно выше в виду необходимости обогрева и дополнительного освещения.
По законам рынка, чем ниже конкуренция, тем выше цены. Томаты уже значительно подорожали, а к концу года они еще значительно вырастут в цене.
— Производство тепличных томатов, в принципе, это дорогое удовольствие и где маржа?
— В российской структуре издержек от 50% до 80% составляют затраты на электроэнергию. Плюс необходимы серьезные инвестиции в строительство, оборудование, технологии, подготовку персонала, закупку семян и других необходимых материалов. Маржа сегодня будет в резком повышении цен томат для нас с вами, потребителей, судя по всему.
— Какие разновидности томатов подорожают в первую очередь?
— Все зависит от сорта, гибрида. Сладкие, вкусные сорта имеют более высокую стоимость, чем массовые виды, поскольку они более прихотливые и имеют значительно более низкую урожайность. Что касается качества, то тепличные томаты не более вредные с точки зрения пестицидов или минеральных удобрений, чем выращенные в открытом грунте массового производства. Конечно, любые плоды, выращенные на солнце, содержат больше полезных витаминов и минералов.
— Какие главные вызовы сейчас стоят перед мировой индустрией томатов?
— Главный вызов состоит в том, что сегодня производители стран под запретом, которые вырастили для нас с вами свою продукцию, вынуждены ее уничтожать десятками тысяч тонн. А российские покупатели вынуждены покупать томат по значительно более высоким ценам в условиях кризиса. Для многих россиян томат по нынешним ценам уже не доступен, дальше будет только хуже.
Новости
Россельхознадзор разъясняет появившуюся в СМИ информацию по поводу выявления вируса мозаики пепино в томатах, якобы произведенных российскими компаниями
В связи с появившейся на сайте интернет-газеты «Фонтанка» (https://m.fontanka.ru/2020/12/23/69653726/) информацией о выявлении вируса мозаики пепино в томатах российского происхождения и в ответ на ранее направленный Вами запрос Россельхознадзор сообщает следующее.
Вирус мозаики пепино, а также два других вида вирусов, в отношении которых Службой введена временная карантинная фитосанитарная мера (вирусы коричневой морщинистости плодов томата и пятнистого увядания томатов) – одни из наиболее опасных заболеваний томатов и других культур из семейства пасленовых. Россельхознадзор уже в течение нескольких месяцев проводит масштабные мониторинговые исследования на территории РФ, результаты которых показали, что болезни отсутствуют в тепличных комбинатах, они не выявлены и в условиях выращивания продукции в открытом грунте. Поэтому утверждение о том, что в продукции российского происхождения обнаружен вирус мозаики пепино, нельзя считать достоверным.
Указанные выше возбудители заболеваний растений представляют большую опасность для овощеводства страны. Их занос на территорию России может нанести значительный экономический ущерб. В результате заражения вирусами плоды томатов, перца, баклажанов, картофеля теряют товарные качества: происходит уменьшение их размера, неравномерное созревание, развитие мраморности и пятнистости, что делает овощи некондиционными. Основным растением-хозяином вируса является томат. Вирус очень быстро распространяется от зараженных растений на здоровые при проведении агротехнических мероприятий (таких, как обрезка) и при сборе урожая.
Стоит отметить, что Российская Федерация входит в ТОП-20 стран-производителей плодов томата в мире, по данным FAOSTAT (ведущая мировая статистическая база данных по сельскому хозяйству и продовольствию, генерируемая Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО)). Поэтому неконтролируемый ввоз зараженных овощей в меняющихся фитосанитарных условиях в мире может привести к негативным последствиям для российских производителей.
Если бы Россельхознадзор не предпринимал меры по недопущению на территорию России из других стран продукции, в которой обнаружены указанные болезни, распространение возбудителей инфекций на территории страны привело бы к увеличению трат производителей пасленовых культур на агротехнические и защитные мероприятия. А это могло бы привести и к росту стоимости отечественных овощей.
В связи с этим информация, размещенная на сайте интернет-газеты «Фонтанка», о том, что вирус мозаики пепино не представляет серьезной опасности, также недостоверна. В частности, до появления сведений о вирусе коричневой морщинистости плодов томата вирус мозаики пепино считался одним из самых вредоносных вирусов для производства томатов в закрытом грунте. По сведениям Европейско-Средиземноморской организации по карантину и защите растений благодаря своевременному и строгому применению фитосанитарных мер ряду стран удалось ликвидировать очаги вируса мозаики пепино на своей территории (например, Норвегия, Словакия, Хорватия, Чехия, Швеция). Стоит отметить, что прививка против вируса мозаики пепино применяется далеко не во всех странах Европы, вследствие недостаточного применения фитосанитарных мер с целью сокращения экономического ущерба при производстве плодов томата в защищенном грунте.
Кроме того, в публикации издания говорится, что томаты, якобы приобретенные в магазине крупной торговой сети, были направлены на экспертизу в ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория». В связи с этим следует подчеркнуть, что продукция поступает для исследований в лаборатории обезличено. Отметим также, что на экспертизу томаты были отправлены представителем организации, представляющей интересы иностранных поставщиков продукции в Россию, заинтересованной в беспрепятственной закупке продукции из-за рубежа, а не в развитии российского овощеводства. По этим причинам нет никаких достоверных доказательств того, что образцы овощей, направленные на испытания, действительно имеют российское происхождение.
Россельхознадзор / Новости
федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
С 7 июля 2021 года вирусы мозаики пепино, коричневой морщинистости плодов томата и пятнистого увядания томата вносятся в перечень карантинных для ЕАЭС объектов
С 7 июля вступают в силу изменения законодательства Евразийского экономического союза, касающиеся внесения в список карантинных для стран-членов ЕАЭС объектов трех вирусов: вируса мозаики пепино (Pepino mosaic virus), вируса коричневой морщинистости плодов томата (ToBRFV) и вируса пятнистого увядания томата (Tomato spotted wilt virus (TSWV)). Новые требования прописаны в Решении Совета Евразийской экономической комиссии от 18 мая 2021 года № 54.
Изменения касаются трех категорий продукции (семян, саженцев и плодов овощей) и конкретизированы по определенным видам растений. С подробностями относительно вступающих в силу требований можно ознакомиться здесь (в приложении – требования).
Вирусы коричневой морщинистости плодов томатов, пятнистого увядания томатов и мозаики пепино из-за очень быстрого распространения и агрессивности представляют серьезный риск для отечественного агропромышленного комплекса.
Подведомственным Службе ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» проведены анализы фитосанитарных рисков по этим вредным организмам и предоставлено научное обоснование необходимости их регулирования на плодах, семенах и посадочном материале.
Учитывая их серьезную вредоносность, Россельхознадзор 7 июля 2020 года инициировал их внесение в Единый перечень карантинных объектов ЕАЭС, для этого ведомство обратилось в Евразийскую экономическую комиссию. С 27 июля 2020 года в качестве временной карантинной фитосанитарной меры Служба ввела требование об обеспечении отсутствия вирусов в семенах, рассаде и плодах томата и перца, поступающих в Россию из стран-экспортеров.
Вирус коричневой морщинистости плодов томата распространяется с плодами, семенами и рассадой пасленовых (снижение урожайности на 70-80%, в отдельных случаях полная потеря урожая в теплице). Распространение данного вируса в тепличных хозяйствах России может полностью нивелировать многомиллионные субсидии государства в тепличное овощеводство России.
Вирус пятнистого увядания томатов при сильном заражении может вызывать полное отмирание растений – хозяев и значительные потери урожая (80 и более процентов). При этом по разным научным оценкам, вирус способен заразить от 200 до 900 видов растений.
При заражении вирусом мозаики пепино от 5 до 25% площадей предприятий, занимающихся промышленным производством томатов, прямые потери могут быть на уровне приблизительно от 876,4 млн рублей до 4,52 млрд рублей.
Ключевые слова: Изменение, Карантинные объекты, Законодательство
Что такое мозаика томатов и как с ней бороться? Лечение и профилактика
Для того чтобы получить хороший урожай томатов, важно понимать, как бороться с их наиболее распространенными заболеваниями.
Большую опасность для этой нежной огородной культуры представляет такая болезнь, как мозаика. Как правило, от нее страдают гибридные сорта помидоров, выращенные из рассады.
Что это за болезнь?
Мозаика томатов представляет собой вирусное заболевание. Оно является очень устойчивым к внешнему воздействию. Источниками и распространителями заболевания могут стать свыше трех сотен разнообразных растений. К ним относятся:
В большинстве случаев мозаика поражает сорта, выращенные из рассады. Это обусловлено тем, что они подвергаются большому количеству агротехнических мероприятий, что способствует распространению заболевания.
Заболевание способно распространяться путем попадания на здоровый куст сока зараженного растения и переноса инфекции насекомыми, такими как:
Признаки
Симптомы мозаики у томатов могут быть разными. Это зависит от степени заражения, типа болезни, условий выращивания.
Основные признаки заболевания мозаика у томатов следующие:
К другим распространенным симптомам мозаики можно отнести деформацию листьев. Нередко их пластинки уменьшаются до такого размера, что куст может стать похожим на папоротник. Некоторые его участки напоминают длинные нити.
Внутри плодов появляется потемнение. Как правило, оно возникает возле чашечки плода в виде серо-зеленых участков. Впоследствии эти участки разрастаются, захватывая и верхушку плода. Вслед за этим происходит отмирание тканей. Данный процесс приводит к появлению коричневой сеточки на плодах. Она хорошо просматривается через кожицу томатов.
Причины
Основные источники вируса, вызывающего мозаику у томатов:
Распространение инфекции происходит таким образом:
Разновидности, фото
На сегодняшний день выделяют два основных вида мозаики у томатов — табачная и пепино. Они несущественно отличаются друг от друга.
Табачная
На долю этого заболевания приходится до 20% случаев потери томатов во всем мире. Основные признаки болезни:
Нередко во время заражения табачной мозаикой томаты подвергаются воздействию и других инфекций. В итоге они начинают отставать в развитии. Плоды теряют товарный вид и уменьшаются в объеме.
Пепино
Этот вид мозаики является наиболее опасным. Он вызывает мраморность плодов и некоторые другие патологические изменения, такие как
Мозаика Пепино вызывает неравномерное созревание плодов, их растрескивание, пузырчатость листьев.
Посмотрите фото помидоров с признаками болезни:
Как развивается вирусное заболевание и чем оно опасно?
Процесс развития болезни следующий:
Опасность мозаики обусловлена тем, что это заболевание способно легко распространяться. Болезнь приводит к существенному снижению объема собранного урожая. Те плоды, которые все же удается сберечь, не имеют товарного вида. Они могут быть небольшого размера. На их поверхности, как правило, четко выражены желтые или бурые пятна.
Как бороться?
Растения, которые были инфицированы мозаикой, невозможно спасти. В настоящее время нет средств, которые бы полностью позволяли избавиться от данного заболевания. Задача огородника заключается в укреплении защитных функций томатов.
Для борьбы с мозаикой используются такие химические и биологические средства, как:
Особенности лечения рассады и растений в теплице
Отличительной особенностью лечения рассады в теплице при первых признаках такого заболевания, как мозаика, является необходимость обработки не только растений, но и стен сооружения. Кроме этого, не лишним будет внесение препаратов и в почву, в которой могут содержаться патогенные микроорганизмы.
Меры профилактики
Основные методы профилактики мозаики у томатов:
Вышеперечисленные меры профилактики не позволяют полностью избавиться от заболевания, но существенно снижают возможность его появления и распространения.
Есть ли сорта помидоров, устойчивые к этому вирусу?
Полную или частичную устойчивость к мозаике проявляют такие сорта томатов, как:
Также существуют и другие сорта, менее подверженные заболеванию.
Мозаика у томатов – это очень распространенное заболевание, которое способно существенно сократить объем получаемого урожая, ухудшая при этом внешний вид плодов. Именно поэтому очень важно не только препятствовать инфицированию, но и вовремя реагировать на первые проявления болезни.
В Латвии продают томаты, возможно, пораженные вирусом пепино
Эксперт по овощеводству Марите Гайлите предостерегает садоводов о том, что на прилавках торговых сетей она обнаружила помидоры с признаками заражения вирусом мозаики пепино, от которого может погибнуть половина будущего урожая. Гайлите рассказала в передаче Латвийского радио 4 «Домская площадь», что, возможно, в Латвию проник и вирус коричневой пятнистости.
На своей странице в Facebook Гайлите разместила фотографии слегка пятнистых томатов, которые, по ее мнению, внешне напоминают овощи, зараженные вирусом мозаики пепино. Для человека он не вреден, но, попав на рассаду, может привести к последующей потере урожая помидоров, перцев и некоторых других овощей.
Различить зараженные овощи неспециалист не способен, но можно предотвратить распространение опасного для овощей вируса, соблюдая строгую гигиену, подчеркнула Марите Гайлите. С импортными помидорами тем, кто сам выращивает рассаду или собирается сажать покупную, нужно соблюдать большие предосторожности, пояснила она. Буквально «съел — помой руки».
«Я профессионально занимаюсь защитой растений уже довольно долгое время и знаю внешние признаки вирусов. И я слежу за тем, что творится в других странах, потому что всегда надо быть немного, на шаге впереди ожидаемой проблемы. Вирусные заболевания растений практически не лечатся! Из того, что может подстерегать овощеводов, садоводов, агрономов, они — самая страшная угроза.
Я знаю, что в Европе уже около 12 лет присутствует на томатах вирус пепино, которого в Латвии пока, слава богу, нет. И не хотелось бы, чтобы он появился. Но вирус пепино к нам приближается, и он дошел уже до Польши».
Кроме того, осенью прошлого года в Германии обнаружился новый вирус — коричневой пятнистости (пятнистого увядания), которого до сих пор в Европе не было вообще — и сейчас этим очень обеспокоены в Нидерландах, где выращивание томатов играет большую роль в народном хозяйстве. А этот новый вирус угрожает потерями 50% урожая, пояснила Гайлите.
На томаты с предполагаемым пепино она наткнулась пару недель назад, зайдя в магазин.
«Среди 3-4 ящиков испанских томатов я обнаружила один плод с очень характерными признаками пятнистости, характерной для обоих этих вирусов. И так как дело было в воскресенье, тут же предупредила в соцсети Facebook тех, кто выращивает помидоры и их рассаду в Латвии.
Сейчас время такое, когда своих томатов у большинства еще нет, многие покупают импорт, потому что он дешевле. Если люди купили такой вот импортный томат, касались его, съели его — то прежде чем браться за работу со своей рассадой (а она у многих сейчас на каждом подоконнике!), необходимо обязательно тщательно вымыть руки!»
Причем если от вируса мозаики пепино еще можно защититься, дезинфицируя руки спиртом, то от второго вируса спирт не поможет, там нужны спецсредства, пояснила эксперт. К сожалению, у обоих вирусов довольно долгий инкубационный период, и инфицированные ими помидоры хозяева могут, ничего не подозревая, высадить на грядки и в теплицы. Болезнь же проявится лишь через 8 недель.