видео уборка гостиничного номера
«Чисто как в отеле!»: 13 секретов техники уборки горничных
Текущая уборка свободного номера в отеле длится всего 20-30 минут, а заселенного номера и того меньше – 15-20 минут. Как горничным удаётся добиться идеального порядка за это время? Рассказываем секреты их мастерства, которые можно и нужно применять дома.
Секрет 1. Как только горничная зашла в номер, первым делом она открывает окна
Проветривание необходимо в первую очередь для того, чтобы вывести все посторонние запахи.
Секрет 2. Уборка всегда начинается со сбора мусора и белья
Первое, что делают горничные после того как открыли окна – превращают номер в «чистый лист», собирая весь мусор со всех урн (в том числе из санузла), грязное постельное белье и полотенца. Также на этом этапе моется грязная посуда.
Секрет 3. Горничные всегда сначала замачивают и только потом моют
Фишка в том, чтобы средство сделало всю самую сложную работу за вас. На замачивание уходит минимум 7-10 минут. В это время вы можете заняться уборкой других комнат.
Совет 4. Обработав унитаз чистящим средством горничные оставляют в нем и ёршик
Так они убивают двух зайцев – обрабатывают унитаз и дезинфицируют ёршик.
Секрет 5. Большая часть чистящих средств должна быть в формате спрея
Этот совет касается средств для чистки стекол, сантехники и кухонных поверхностей. Средства в спреях позволяют обработать поверхности быстро и равномерно.
Секрет 6. Четкий порядок действий – залог быстрой уборки
Техника уборки номеров в отеле строго регламентирована. Чаще всего, текущая уборка номера включает следующие действия (в хронологическом порядке):
Вы можете действовать примерно по такой же схеме, адаптировав алгоритм под себя. Главное, чтобы последовательность была продумана и отработана.
Секрет 7. Отсутствие разводов на зеркалах и стеклянных поверхностях горничные проверяют при помощи фонарика
Для проверки нужно приглушить основной свет, а яркий луч от фонарика направить вдоль поверхности. Разводы и мельчайшие капли будут отлично видны.
Секрет 8. Старые зубные щетки нужны для чистки труднодоступных мест
Каждая горничная даже самого дорогого пятизвёздочного отеля всегда вооружена старыми зубными щетками. Чаще всего их используют для удаления волос в сливном отверстии душа, ванной и/или раковины.
Секрет 9. Убирайтесь по часовой стрелке, а полы пылесосьте и мойте, начиная от дальних углов и двигаясь в сторону выхода
Или против часовой. Так вы ничего не упустите и не забудете.
Секрет 10. Держите все чистящие средства и аксессуары в одном месте
Сгруппируйте свои резиновые перчатки, щетки, губки, тряпки и чистящие средства в одном месте, например, для этой цели подойдет пластиковый контейнер, корзина или тележка. Так вам не придется тратить лишние минутки на поиск нужного средства или инструмента то на кухне, то в ванной, то в хозблоке.
Секрет 11. Заправляйте постель идеально
Прибранная постель всегда радует глаз и усиливает впечатление идеального порядка в гостиничном номере. И дома этот принцип тоже работает! Если кровать заправлена очень аккуратно, то пространство в целом будет казаться более опрятным.
Простынь гостиничной кровати застилается очень туго (желательно использовать натяжную простыню), далее заправляется одеяло в пододеяльник (важно, чтобы прорезь была направлена в изножье), покрывало складывается в ногах. Подушки остаются над одеялом, ставятся идеально ровно и прислоняются к изголовью.
Секрет 12. Переворачивайте матрас раз в квартал
Это позволит избежать провалов в матрасе в ходе длительной эксплуатации.
Секрет 13. Убирайтесь регулярно
Номера в отелях убираются каждый день, также раз в месяц моются плинтусы и стены, протираются плафоны и окна изнутри. Генеральная уборка с применением чистящих средств проводится раз в год. Мытье окон снаружи проводится 2 раза в год при помощи альпинистов. График уборки городской квартиры можно адаптировать под себя, главное следовать ему и убираться регулярно, даже если, кажется, что с этим можно повременить. Так ваш дом никогда не будет выглядеть запущенным, любой вид уборки не займет много времени, а шторы, мебель, светильники и другие элементы интерьера будут меньше изнашиваться.
Технология уборки номерного фонда
Уборка номеров – это отдельная и, пожалуй, самая важная тема в сфере гостеприимства. Ей надо уделять много внимания, и тратить достаточно времени и денег для обучения персонала.
Виды уборок и их особенности
Есть три основных вида уборки гостиничных номеров в категориях гостиниц:
Под каждый из видов уборки составляется соответствующий регламент и последовательность выполнимых работ. У горничной на начало дня должен быть четкий план, по которому они начинают работать. В зависимости от принятых правил он может составляться службой заселения или самими работниками на основании карты дня (заезд-выезд гостей).
Стандарты, порядок и этапы уборки номеров в отеле
Каждый отель имеет свои стандарты к организации труда горничных и обеспечению порядка в комнатах. Во многом это зависит от категории гостиницы и отношения руководства к этому вопросу. Однако, есть общие правила, соблюдая которые вы всегда будете на высоте.
Я приведу универсальную инструкцию, которая подойдет для периодической и полной, а также для уборки однокомнатного номера гостиницы.
Все начинается с входа. Горничная стучится в дверь и громко говорит название службы, тем самым оповещая гостя о своем входе. Войдя в помещение, она приоткрывает дверь и ставит корзинку с чистящими средствами около входа, чтобы было понятно со стороны о проводимых работах. Все действия проводятся только с открытой дверью. Вся технология устроена по «часовой стрелке» ‒ слева направо, благодаря этому не пропускается ни одной детали.
Бывает так, что уборочные мероприятия в отеле проводятся под конкретного гостя. В этом случае в задании, которое выдается горничной, ставятся особые отметки с комментариями.
Про специфику этой работы можно писать бесконечно – тема неисчерпаема и многогранна. Но используя наши простые рекомендации, вы обеспечите гостю комфорт, теплые воспоминания от пребывания в вашем отеле и желание рекомендовать вас.
Уборка как в отеле: 14 хитростей, которые нужно применять дома
Горничные в отелях лучше всех знают как убираться быстро и эффективно. Ведь они делают это каждый день, следуют отработанной технологии и пользуются правильными чистящими средствами. Рассказываем, какие хитрости гостиничной уборки можно позаимствовать и применять дома.
Для начала отметим, что в гостиницах существует 3 основных типа уборки:
Какой бы тип уборки вам ни предстоял, следующие 14 гостиничных принципов наведения чистоты и порядка помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.
1. Любая уборка начинается с проветривания
Затхлый воздух в квартире может свести на нет все усилия, поэтому первым делом каждая горничная спешит распахнуть окна (особенно если использует чистящие средства). Если на улице холодно, то проветривают комнаты по 10 минут поочередно или на то время, пока убирается ванная комната.
2. Второй шаг — сбор мусора и белья
Прежде чем приступить к протиранию пыли и мытью полов, уборщицы превращают помещение в «чистый лист»: собирают мусор в пакет и выносят его за пределы номера, убирают постельное белье, полотенца, коврики, собирают пустые баночки в ванной и все остальные ненужные вещи. Вы можете добавить в этот список дел сбор грязной посуды в раковину/ПММ и грязной одежды – в корзину для белья/стиральную машину.
3. Первая комната – спальня, последняя – ванная
Такой порядок уборки позволяет меньше переносить бактерии, в целом улучшить санитарию и чистоту в номере.
4. Вытирать пыль нужно тряпками из микрофибры
Секрет эффективного удаления пыли без разводов кроется в правильной тряпке. Тряпка из микрофибры – лучшее, что может быть в этом деле. На втором месте – хлопковые тряпки (например, можно использовать старые футболки).
5. Зубные щетки всегда под рукой
Зубная щетка — чрезвычайно удобный инструмент для чистки труднодоступных мест, например, швов плитки, щелей вокруг смесителя и направляющих в окнах.
6. Каждой поверхности – свой очиститель
Средства на основе кислоты подходят для керамики, щелочные средства — для плитки и блестящих металлических поверхностей, средства с нейтральным Ph подойдут для мытья стекол и зеркал.
7. Чистящие средства всегда нужно оставлять на 7-10 минут
Для экономии времени и сил, горничные распыляют чистящие средства из пульверизатора (!), а затем оставляют их на 7-10 минут. За это время бытовая химия делает большую часть работы, после чего остается только промыть поверхности начисто и насухо.
8. Наиболее эффективная траектория уборки — по часовой стрелке
… или против часовой стрелки, если угодно. Круговое движение позволяет ничего не упустить.
9. Расстановка вещей по категориям
Да, это вроде бы очевидный принцип, но большинству людей почему-то не всегда удается ему следовать. А вот для персонала отелей это основное правило наведения визуального порядка в номерах, если вещи гостей хаотично разбросаны. Представьте, что на туалетном столике вдруг оказалось куча разных мелочей: косметика, расческа, резинки для волос, крема, какие-то лекарства, карточки и буклеты. Задача горничной состоит в том, чтобы убрать все вещи, протереть столик от пыли, а затем расставить все предметы по категориям: косметика (декоративная и уходовая), резинки и расческа, аптечка, бумаги. Расстановка по категориям сразу делает вид комнаты упорядоченным.
10. Застилание кровати – кульминация уборки
Основные принципы этой процедуры: белье должно быть выглаженным, простынь заправляется в натяг, наволочки сидят на подушках плотно, подушки должны прислоняться к изголовью и лежать на одеяле.
Учебный фильм Уборка гостиничного номера
Показать панель управления
Комментарии • 199
С тележкой в номера не заезжают. Совсем далеко от реальной работы. Девчонки даже за целый день не обедают(время жалко) 😱. Труд адский.
Девушка хорошая нормально убрала,ну как по мне это тяжёлая профессия😏
Моющее средство не может быть профессиональным, оно может быть специальным
Я в Испании работаю горничной на горнолыжном курорте. За сезон, а это 5 месяцев худею на 12 кг. Скачешь, как сумасшедшая. Много работы всегда! За 8 часовой рабочий день я должна убрать 18-20 номеров. Сейчас я работаю в небольшом отеле, в городе, по 4 часа в день. За 4 часа я обязана убрать 10 номеров. Начальница проверяет все,как под микроскопом
Рука устала регулировать громкость
Это учебный фильм умники
Музыка очень громко
за восемь минут весь курс обучения..
У горничной😓 это адский труд.
0очень порравилось видео, особенно в конце, крабик с белого полотенца на кравати!, супер
Очень приятная девушка.
Добрый день. Посоветуйте пожалуйста, где и как найти преподавателя, тренера, по этой специфике, уборка и хоз.деятельеость в гостинице? Очень нужен толковый, опытный человек для обучения наших слушателей. Частная школа сервиса. Спасибо, за любую информацию.
Фильм фигня. Я такой чистый номер за 15 мин. могу убрать. Покажите реально грязный номер и как в нем делают генералку, ну или просто выездную уборку, от начала и до конца в подробностях.
Этот фильм не имеет никакого отношения к реальности. Если горничная будет также вразвалочку все делать, ей управляющая или администратор таких люлей накидают. На самом деле на этой работе жопа в мыле, нужно со скоростью звука все делать, причем не дай бог пылинку или волосинку где-то оставить, тут уж не до правил.
Это учебное, судя по всему, видео
Лучше покажите как в дорогих гостиницах хаускиперы вынужденны носиться, словно ужаленные. Урок не дает реального представления о том насколько это тяжело.
Чистый номер можно сказать..
Светильники не протёрла.
..и на люстру не залезла
Не согласна что пылесосить надо после того как вытерла пыль🤦♀️
А полы там мыть случайно не надо? Шкафов тоже в номере нет?
удобно ли работать практически в офисной одежде? белая рубашка, узкая юбка
Как учебный фильм для подготовки горничной к работе немного слабоват!
На самом деле всё намного больше времени уходит на работу.
Музыка очень неприятная,мешает и раздражает
Очень милая, симпатичная девушка. Пару дополнений от эксперта, если позволите: убирая номер, проверьте, не остались ли в шкафу личные вещи гостей. Когда заливаем дезинфицирующее средство в унитаз, не забываем погрузить в него и щетку, дать постоять несколько минут. Душевую кабину и стены после мытья нужно обязательно вытирать насухо. Зеркало в ванной моем после того, как вымыли раковину (чтобы не попали брызги). В видео не показано, что с полом в ванной. его тоже нужно протирать. Уходя, окидываем номер взглядом: потолок, стены, мебель, пол (вдруг что-то осталось). Всего Вам доброго, приятной работы и аккуратных клиентов!
Окна не проверяем? Пыль тем более летом под створкой? Пыль на батарее, в шкафу и в тумбочках.
Правильно ли что горничная бегает из комнаты в сан узел с тряпкой? Считала закончив одно помещение надо перейти в другое.
Вы эксперт? У вас есть инструкции или документ, на чем можно основываться? Если не затруднит.
дельные советы, спасибо!
Были в Карловых Варах, там в гостинице, так наяривали химией, что мы чуть не задохнулись и не сдохли, берегите себя и друг друга!
10 хвилин в італіі ми мали бігали ніг не чули
Слава Украине!
Дома сиди без работы и зарплаты
Ванну дома и унитаз обычно в последнюю очередь мою,т.к в унитаз надо воду грязную сливать постоянно после мытья полов.
А тут, как раз, отсутствует влажная уборка пола в туалете 🤷♀️🤦♀️
Не переживайте,чаевые это редкость,люди работают за зарплату,на ваши деньги не расчитывают.Гости тоже бывают разные, мы то не знаем про вашу работу.