вакарди дакхеаоь что это
Bacardi Oakheart — ромовое сердце дуба
В дубовых бочках выдерживают и коньяки и виски и вино и многие другие алкогольные спирты с целью придания будущему напитку определённых качеств, будь-то цвет или аромат. Ром тоже выдерживают в них же…
Осенью 2011 года американцы запустили в производство «новый» вид выдержанного рома. Конечно же, в бочке, и, конечно же, из белого американского дуба, которую предварительно обжигают изнутри. Впрочем, любой другой ром, кроме простого белого, который выдерживается в металлических ёмкостях, так же «взрослеет» в дубе, но в данном случае жители Пендосии пошли дальше.
Итак Bacardi Oakheart – это спирты полученные из перегонке сброженного сока сахарного тростника, выдержанные в обожженной дубовой бочке, которые придают напитку аромат дыма и копчёности, с добавлением кленового и мелового сиропов, ванили и корицы. Так же улавливаются тона сухофруктов и цедры цитрусовых. Короче, намешали от души. Бедолага дон Факундо наверно перевернулся в гробу раз сто…
Ещё одной отличительной чертой, отличающей этот Бакарди от остальных, является меньшая процентная доля чистого спирта – всего-то 35%.
Сразу возникает вопрос у человека знающего – а зачем этот нужен, когда уже есть прекрасный ямайский тёмный ром Капитан Морган (Captain Morgan)?
Как пить Bacardi Oakheart
С момента написания основной части этой записи прошло больше года, и я всё чаще замечаю, что на эту страницу заходят с целью узнать о том с чем и как пить Bacardi Oakheart. На самом деле всё просто, и совет такой — ни с чем! Дело в том, что эта версия рома от Bacardi очень насыщена вкусом и различными ароматами, почувствовать которые можно только попробовав ром в чистом виде. Это как с хорошим виски. Даже льдом охлаждать и разбавлять не советую. Лучше добавить чуть-чуть воды комнатной температуры, чтобы снизить градус и не обжечь слизистую рта — вот в таком случае, ром Bacardi Oakheart раскроется в полной мере.
Ну а если Вы не считаете себя алкогольными эстетами, то пить Bacardi Oakheart можно так же как и обычный ром, делая лишь поправку на аромат.
Коктейли с Bacardi Oakheart
Отдельными постами выделять коктейли с Bacardi Oakheart я не стал, поэтому ниже представлю списком:
Рецепт коктейля «Ок энд Кок» (Oak ‘n’ Coke):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл Кока Колы
Ром и колу слить в бокал типа хайбол со льдом. В общем, вариация миксдринка «Куба Либре», но только с Oakheart.
Рецепт коктейля «Дуб и имбирь» (Oak and Ginger):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл имбирного эля или имбирного пива
3 дэша Ангостуры
1 долька свежего лайма
В бокал типа хайбол со льдом налить ром, долить эль (пиво) и сверху выжать дольку лайма. В оригинале, почему-то, предлагалось ром и ль (пиво) взбить в шейкере. Ну ну… 🙂
Рецепт коктейля «Пряная летучая мышь» (Spiced Bat):
4 вишни (3 без косточки)
15 мл сока лайма
15 мл нектара Агавы (можно заменить сахарным сиропом на крайняк)
50 мл ром Bacardi Oakheart
15 мл вишневый ликер ( в оригинале Cherry Heering liqueur)
30 мл сок ананаса
Размять 3 вишенки без косточек, сок лайма и нектар Агавы в шейкере. Добавить ром, ликёр и лёд. Хорошо взбить и отфильтровать в охлаждённый коктейльный бокал либо в хайбол. Украсить четвёртой вишенкой.
Рецепт коктейля «Два дымящихся ствола» (Two Smoking Barrels):
37.5 мл ром Bacardi Oakheart
10 мл ликера Southern comfort
50 мл сока яблочного (желательно свежевыжатого)
Слить все ингредиенты на лёд в бокал олд-фэшн и хорошо перемешать.
Как правильно пить
Черный Бакарди (Bacardi black): описание, виды, коктейли
Ром «Бакарди» по праву носит титул неофициального лидера среди крепких алкогольсодержащих напитков, поэтому компании, выпускающей этот алкоголь, приходится постоянно держать марку. Однако, при постоянно растущих запросах покупателей угодить всем невозможно, изготавливая только вид рома. Следовательно, компания-производитель поставляет на рынок большое разнообразие видов напитка, что любой потребитель может выбрать подходящий именно ему ром. Цена на данный алкоголь колеблется в зависимости от марки рома, начиная приблизительно от 1000 рублей и выше.
Символом предприятия стал силуэт летучей мыши. Говорят, что после приобретения завода, под кровлей обосновались ночные обитатели и супружеская пара сочли это хорошим предзнаменованием. Ведь в Испании эти млекопитающие олицетворяет фурор и гармонию, а у коренных поселенцев символизирует здоровье и благосостояние.
Производитель рома Черный Бакарди
Летопись бренда началась в 1862 году, когда испанец Факундо Бакарди переехал в Сантьяго-де-Куба, где и начал изготовление алкоголя. После экспериментов над рецептурой братьям Факундо и Хосе удалось получить новый карибский напиток.
Первым алкоголем, который выпустил завод, стал Bacardi Suptrior. Так началась история бренда Бакарди, которая существует уже более 150 лет.
На сегодня концерн Бакарди является гигантом в алкогольной индустрии и насчитывает 31 производство, на которых усердно трудятся более 6 000 человек. Bacardi реализует более 200 миллионов бутылок в год и приобрести этот алкоголь можно в любой точке земного шара. Поставленная цель основателем – продавать Бакарди во всех заведениях мира, достигнута.
Профессионалы купажирования современного алкоголя «Бакарди» по сей день сохранили традиции производства. На сегодняшний день компанией управляет прапраправнук основателя.
Как изготавливается напиток 
Сравнивая вкус Бакарди с иными представителями рома, невольно приходит вопрос – его состав и благодаря чему, он имеет такие особенные вкусовые характеристики.
Технологический процесс изготовления данного алкоголя остался неизменным с момента основания компании. В основе напитка лежит особый спирт, который получают из черной патоки (Меласса). Сахарный тростник скрупулезно чистится и шинкуется на небольшие кусочки. Затем отправляется под пресс для получения сока. После этого, жидкость пропускают через специализированные фильтры и наливают в медные приборы для дистилляции, которая бродит там на протяжении 30-35 суток благодаря добавленным дрожжам. Название этой дрожжевой культуры до сих пор хранится в тайне.
По завершению процесса полученный спирт прогоняют через угольные фильтры из-за чего он получает высокую степень биоочистки.
Так же особое внимание в процессе изготовления уделяется созреванию рома. Выдерживают напиток в дубовых бочонках из Америки, которые изготовлены в ручную. Внутренняя поверхность которой подвергается обжигу, что в дальнейшем оказывает влияние на вкусовые характеристики и букет алкоголя.
Несмотря на технологический прогресс, цеха на заводе, где производят алкоголь, не автоматизированы, и за всеми этапами производства следят люди.
Как отличить оригинальную бутылку Bacardi Black
Сколько градусов в Бакарди
Содержание алкоголя в роме в основном варьирует от 35 до 40 градусов, а самый крепкий из всей линейки — Bacardi 151 (75.5 градуса).
Виды бакарди
В линейку алкоголя входят 3 основных вида: Carta, мягкий Ocho и пряный Oakheart, которые имеют различия по вкусу и цвету.
С чем пьют ром Бакарди
Важно! Правильная техника распития данного алкоголя зависит от цветовой гаммы. Ром белого цвета в основном применяют для создания коктейлей, янтарного – пьют в неразбавленном охлажденном виде, а темного – применяют как в чистом виде, так и для изготовления коктейлей и разнообразных блюд.
Существует 4 способа питья:
В виде закусок к рому подходят:
Готовые коктейли Бакарди
Коктейли с ромом Бакарди: 5 рецептов
Ром Бакарди применяют для создания разнообразных коктейлей на основе алкоголя. Представим вашему вниманию несколько популярных видов.
Коктейль мохито в домашних условиях.
В прохладный хайбол положить мяту и растолочь. Добавить ½ лимона, порезанного дольками и тоже размять. В бокал налить ром и сироп, а затем положить лед до верхнего края. Тщательно перемешать и влить небольшое количество холодного спрайта и доверху заполнить бокал содовой. Украсить долькой лимона.
Пина Колада с белым бакарди
Способ создания: смешать все компоненты в шейкере и хорошо потрясти. В хайбол положить лед и вылить содержимое шейкера. Сверху налить 2 ложки кокосового молока, бокал украсить ананасовой долькой и вишней.
Бакарди с соком
Для каждого оттенка рома подходит определенный вид сока, да и пропорции тоже отличаются.
Куба Либре
Способ создания: в хайбол положить лед. Добавить сок лимона и алкоголь. Затем долить колу до верхнего края бокала. Все хорошо перемешать и украсить лимоном.
Пача Ибица
Способ создания: в емкость положить все компоненты и тщательно взбить блендером. Перелить в бокал и украсить ягодами вишни.
Чтобы по-настоящему ощутить вкус свободной Латинской Америки, необходимо испить бокал с ромом Бакарди. Отведав хоть один раз этот напиток забыть его уже не получиться. Компания выпускает огромное разнообразие алкоголя на любой вкус. Но, есть один момент, объединяющий все разновидности бренда – это высокое качество напитка.
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Все о знаменитом кубинском роме «Бакарди» – виды напитка, правила дегустации, признаки подделки
Ром «Бакарди» (Bacardi) – премиальный алкогольный напиток высокой крепости, реализуемый на всех континентах. Его заслуженно называют лидером по популярности и качеству среди всех марок рома. Производитель старательно поддерживает высокий статус, изобретает оригинальные виды продукции, чтобы угодить каждому потенциальному покупателю.
Особенности рома
Сырьевая основа продукции – сахарный тростник. Причем для производства напитков «Бакарди» используют исключительно нижнюю сахаристую часть стебля. Сбор тростника принципиально ручной, поскольку машинным способом невозможно собрать качественные, здоровые стебли. Собирают урожай мужчины, а вот сортируют – женщины. Это тоже один из принципов организации работы: женщины более усидчивы, приспособлены к монотонной и кропотливой деятельности, внимательно осматривают каждый стебель.
Отобранное сырье отправляется в производственный цех с прессовыми агрегатами, где из него под давлением выделяют сок. Жидкость подвергают брожению и двойной перегонке. Результатом становится прозрачный дистиллят крепостью 80%. Из него производят разные виды «Bacardi».
За годы работы производитель произвел несколько оптимизаций, сделавших качество рома лучше, а продукцию еще популярнее:
В результате такой технологии производства получаются напитки крепостью 40%. Исключение – ром «Bacardi 151», его градус – 75,5%, и «Bacardi Oak Heart» – 35%. Палитра напитков разнообразная: от прозрачного до насыщенно-янтарного, темно-коричневого.
Ключевое отличие продукции «Бакарди» – более мягкий вкус по сравнению с другими марками. Аромат определяется видом рома: реализуются напитки с фруктовыми, древесными, пряными, карамельными нотами. Послевкусие минимальное, у некоторых видов рома возможен ненавязчивый фруктовый «флер».
Продукция «Бакарди» реализуется в бутылках объемом от 0,375 до 1 л.
История «Бакарди»
Знаменитую марку крепкого алкоголя основал в 1862 году живший на Кубе испанец Факундо Бакарди. Мужчина женился на обеспеченной женщине и, благодаря предпринимательскому складу ума, грамотно распорядился финансами. Вместе с приятелем Жозефом Бутелье испанец создал рецепт белого рома, отличающийся мягким вкусом. Новый напиток привел в восторг завсегдатаев кубинских баров, ведь до этого кубинцы производили жесткий, раздражающий глотку ром. Предпринимателя Факундо Бакарди уважительно прозвали «королем рома».
Господин Бакарди грамотно подошел к рекламе продукции. Поскольку в те годы подавляющее большинство населения Кубы было безграмотным, читать умели фактически только рабовладельцы, предприниматель решил, что нужно сделать интересный и узнаваемый логотип.
Долго размышлять не пришлось: как раз под крышей предприятия соорудили гнездо летучие мыши. Эти животные приносят пользу на тростниковых полях: уничтожают вредных насекомых, при полете опыляют растения. В те времена испанцы считали летучих мышей символом крепкого здоровья и благополучной жизни, а индейцы и чернокожие рабы – беспрекословной верности. Так появился знаменитый логотип. Безграмотные кубинцы, приходя в бар выпить, просили «ром с летучей мышью».
В 1888 году компанию «Bacardi» назначили официальным поставщиком алкоголя для королевской семьи Испании. А в 1892-ом «королевский» ром использовали, чтобы вылечить от лихорадки наследника испанской короны Альфонсо XIII. И мальчик действительно выздоровел.
Производство не стояло даже в период сухого закона в США. Ежегодно на Кубу оправлялись десятки тысяч туристов, чтобы без опасений насладиться крепким алкоголем.
В 1960-е, когда на Кубе случилась революция, потомки Бакарди перебрались на Багамские острова, занялись расширением производства «Bacardi Limited». Заработали предприятия на территории Пуэрто-Рико, Мексики. Семья Бакарди поначалу поддерживала Фиделя Кастро, но тот, одержав победу, национализировал кубинское предприятие. Производитель едва не разорился, спасением оказались множественные производства-филиалы в других странах. Семья Бакарди оказалась мстительной, в течение 20 лет устраивала нападки на кубинского лидера, затратила на это более 10 миллионов долларов.
В 2012 году компания «Bacardi» отметила 150-летие. В этом же году президентское кресло в компании занял Эдвард Ширли. Благодаря его грамотному руководству, производство процветает. Конгломерат «Bacardi Limited» включает более 100 торговых марок, в том числе «Havana Club», «Martini & Rossi», «Cazadores», «Baron Otard». Но основной продукцией остается ром.
Для совершенствования производства и изобретения новых видов продукции построен лабораторный центр, а центральный офис компании находится в городе Гамильтон на Бермудах. Построено 31 предприятие, число работников превышает 6 тысяч человек. Годовая реализация рома – более 200 миллионов бутылок. Годовой оборот производителя превышает 3 миллиарда долларов.
Виды «Бакарди»
Видов рома «Бакарди» множество, но все вариации отличаются неизменным качеством. Линейка продукции постоянно оптимизируется: ставшие менее востребованными виды выводятся из производства, появляются новые с оригинальными вкусами.
Рассмотрим, какие виды рома «Бакарди» можно увидеть на прилавках магазинов сейчас.
Белый ром «Carta Blanca»
Классический 40% вид. Прозрачный напиток с выдержкой 1,5 года предназначается для создания коктейлей. Во вкусе сочетаются ноты фруктов и карамели. Аромат тонкий, древесно-ванильно-миндальный.
Светлый «Superior»
Ром с крепостью 44,5% тоже предназначен для коктейлей. Отличается более насыщенным карамельно-фруктовым вкусом, если сравнивать с предыдущим видом.
Золотистый «Carta Oro»
40%-ный ром, выдерживаемый 2 года. Отличается изумительным и многогранным вкусом, в котором сочетаются цитрусово-банановая сладость и мягкий карамельно-молочный привкус. Послевкусие короткое, но ощутимое. Аромат насыщенный карамельно-ванильный, с легким древесным «флером». Напиток предназначен для простых коктейлей с малым количеством компонентов, например, для смешения с соками.
Черный «Carta Negra»
Темная 40%-ная классика. У напитка, выдерживаемого 4 года в пропаленных бочках от бурбона, изумительный темно-янтарный цвет и глубокий древесный аромат. Главная особенность черного рома – многогранный фруктово-карамельно-древесно-пряный вкус с длительным послевкусием. Напиток предназначен для отдельного и неразбавленного употребления.
Янтарный «Reserva»
40%-ный красновато-золотистый ром, выдерживаемый 8 лет, предназначен для отдельного употребления в качестве дижестива. Обладает изысканным, многогранным ароматом, в котором сочетаются цитрусовая «прохлада», гвоздичная пряность и «тепло» корицы. Изумительный фруктово-древесно-ванильно-ореховый вкус завершается долгим и выраженным послевкусием.
Прозрачный «Gran Reserva Maestro de Ron»
40%-ный ром обладает потрясающим, гармоничным и сложным вкусом. Дегустатор чувствует грушевую и смородиновую сладость, к которой добавляются ореховые и медовые ноты.
Нежно-пряный «Castillo Spiced Rum»
Золотистый 35%-ный ром, выдерживаемый год. Подходит и для отдельного употребления, и для создания коктейлей. Обладает мягким, ненавязчивым карамельно-орехово-ванильным вкусом с легким ананасовым привкусом.
Бархатистый «Oak Heart»
35%-ный 8-летний ром с гармоничным ванильно-медовым вкусом. Обладает интересным и сложным ароматом паленой древесины, карамели, цитрусовой цедры и сухофруктов. Пьется мягко, несмотря на ощутимую пряность, поэтому обычно не разбавляется, но принято добавлять кубики льда.
Брутальный «151»
Самый крепкий 8-летний вид рома «Бакарди» светло-янтарного цвета. Для приятной дегустации приходится разбавлять его водой. Аромат выраженный древесно-ванильный. Хорошо ощущается фруктовое послевкусие.
Благородный «1873 Solera»
40%-ный 3-летний ром изумительного насыщенно-янтарного цвета. Используется в качестве неразбавляемого дижестива.
Другие виды
Перечисленные выше виды рома самые распространенные. Помимо них, производитель выпускает 35%-ные ромовые напитки с оригинальными вкусами, в которых преобладает один фруктовый компонент. Это «Bacardi Orange», «Coconut», «Mango», «Limon», «Raspberry», «Tangerine», «Grapefruit», «Dragonberry».
Также на основе рома реализуются уже готовые коктейли крепостью в среднем 15%. Это удачное и популярное решение производителя, ведь мало кому сегодня хочется тратить время на создание сложных коктейлей дома. Под маркой «Bacardi» выпускают «Pina Colada» и «Mojito», плюс легкие версии этих миксов.
С чем пьют ром «Бакарди»
Дегустировать «Бакарди» можно 4 способами по вкусовым предпочтениям:
Как пить ром «Bacardi», зависит от его вида. Для создания коктейлей предназначен прозрачный напиток. Золотистый ром не разбавляют, но охлаждают. Темный напиток универсален: его пьют отдельно, используют не только для создания коктейлей, но и для кулинарных целей.
Ром разбавляют, помимо воды, натуральными соками, содовой, газировкой «Coca-Cola», его добавляют в кофе. Но настоящие поклонники кубинского алкоголя предпочитают пить его в чистом виде, не закусывая ничем, только покуривая сигару. Только так можно в полной мере прочувствовать роскошный вкус алкогольного напитка.
Как правильно пить «Бакарди»
От наличия дополнительных ингредиентов зависит, как правильно пить ром «Бакарди». Для подачи рома в неразбавленном виде принято использовать округлый бокал на тонкой ножке для коньяка или граппы. В такой посуде алкогольный напиток наиболее ярко проявляет вкусовой букет. Горячий кофейно-ромовый напиток положено подавать в бокале для моккачино. А разбавленный или охлажденный кубиками льда ром обычно подают в низких толстостенных стаканах с толстым дном.
Подавать ром можно охлажденным. Но оптимальная для дегустации температура напитка – 18-20°C.
Прозрачный ром – аперитив. Темный – дижестив.
Чем закусывают «Бакарди»
В мужской компании не принято подавать к рому закуски. Как исключение – нарезанный кружочками лимон или обсыпанные корицей апельсиновые дольки.
Если же хочется сделать к «Бакарди» закуску, то наилучшими вариантами будут:
Как отличить оригинал от подделки
Качественный ром «Bacardi» покупают либо на официальном сайте, либо в специализированной торговой точке. При покупке в магазине следует внимательно осмотреть бутылку. Выявить подделку по внешнему виду несложно:
Еще нужно помнить, что «Bacardi» – дорогая марка. Увидев на прилавке дешевый ром, не спешите его покупать, не радуйтесь высоким скидкам. Настоящий «Бакарди», в зависимости от вида, стоит от 1500 до 6000 рублей, а подарочные бутылки и того дороже. Цена темных сортов рома выше, чем прозрачных.
Отзывы о роме «Бакарди»
Отзывы покупателей в большинстве своем положительные. «Бакарди» – действительно качественная марка с положительной репутацией. Покупатели отмечают, что ром легко пьется, имеет мягкий и чистый вкус. Отсутствует спиртовой привкус. Вкусовые оттенки богатые, гармоничные, в напитках нет ничего лишнего. Главные достоинства рома «Бакарди» – безупречное качество, возможность использования для широкого перечня коктейлей, приятное расслабление после дегустации без последующей головной боли.
Из отрицательных моментов покупатели отмечают высокую стоимость. Многие полагают, что ром не стоит таких денег, несмотря на отменное качество. Также покупатели жалуются на купленные по невнимательности подделки.
Ром Bacardi Oakheart (Бакарди Оакхарт) и его особенности
Бакарди Оакхарт: что это, состав, особенности производства + с чем и как пить
Bacardi OakHeart (Бакарди Оакхарт) – это пряный ром, который поступил в продажу в ноябре 2011 года.
Крепость напитка составляет всего 35 градусов. Эксперты утверждают, что на законодательном уровне его нельзя называть «Spiced rum». И для него существует отдельная категория «Smooth» или «Spiced Spirit Drink».
Смотрите также: коктейли с ромом
Краткая информация о компании
Компания Bacardi rum основана в 1862 году. Дон Факундо Бакарди Массо был первым, кто решил облагородить вкус настоящего пиратского напитка. Долгие десять лет он усовершенствовал свое мастерство и внедрял инновации в процесс купажа.
Он был первым, кто применил четыре главных производственных процесса в приготовлении рома, которые установили стандарт качества в данной области:
На сегодняшний день ром Bacardi принадлежит британскому алкогольному гиганту Diageo. Производится и разливается на заводах: в Индии, Мексике, Багамах, Пуэрто-Рико и Тринидада.
Состав Бакарди Оакхарт
Как мы уже знаем, Бакарди Оакхарт производится на основе 35% рома. Помимо специально отобранных спиртов в состав напитка входят:
Благодаря качественному составу пряного рома, производитель утверждает, что этот напиток не имеет конечного срока годности. И даже через 5–10 лет его вкусовые качества останутся прежними.
Особенности производства Бакарди Оакхарт
В процессе производства OakHeart Spiced Rum сначала создается базовый купаж из выдержанного рома Бакарди. Затем напиток помещается минимум на один год в специально обугленные бочки, которые изготавливаются из американского дуба, где он приобретает ярко-выраженные древесные тона с дымной ноткой. На последней стадии выдержки добавляется мёд, а также экстракты ванили, мускатного ореха и корицы. В результате получается уникальный продукт с бархатистой мягкостью и насыщенными пряными нотками.
С чем и как пить Оакхарт Ориджинал
Если мы были пиратами, то смело могли бы себе позволить пить этот ром прямо из бутылки и при этом напевать песню «Yo ho ho and a bottle of rum».
Но, в наше время все же принято пить этот напиток с соблюдением некоторых правил:
В качестве закуски рекомендуют подавать ананас, апельсин или горький шоколад.
Но если вы решили подать напиток к праздничному столу, то меню желательно составлять без слишком жирных блюд, в приоритете рыбные блюда.
И помните, что ром это любимый напиток пиратов, для которых не существует правил. Если сегодня у вас игривое настроение, то просто открутите крышку, сделайте музыку громче, танцуйте и наслаждайтесь необыкновенным вкусом Бакарди Оакхарт.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Обзор рома Bacardi Oakheart (Бакарди Оакхарт)
Алкогольная продукция бренда Бакарди известна высоким качеством различных сортов рома, которые удовлетворяют вкусам подавляющего большинства потребителей. Сегодня предлагаю обсудить версию марки Bacardi под названием Оакхарт, которая отличается от других сортов минимальной крепостью и насыщенным, многообразным вкусом.
Дегустационные характеристики Bacardi Oakheart
Ром Бакарди Оакхарт обладает несколькими уникальными особенностями, которые предлагается изучить более детально.
Пряный ром Бакарди обладает янтарным темным цветом, который достигается через восьмилетнюю выдержку в дубовой бочке.
Аромат
Самое интересное начинается с аромата напитка. Многогранный букет включает в себя вишневые, изюмные, черносливные, карамельные и ванильные нотки, к которым удачно и тонко примешаны акценты апельсиновой цедры и кураги. Благодаря выдерживанию алкоголя в обожженной дубовой бочке практически незаметно к аромату вплетается дубовая и дымная нотки.
Вкус рома Бакарди Оакхарт Ориджинал невероятно сложно описать словами. Посудите сами, основной упор делается на мягкое и одновременно насыщенное сочетание оттенков кленового сиропа, меда и ванили. На определенной стадии создания напитка в него добавляется мускатный орех и корица – именно данной находке ром Oakheart Original обязан своим необычным и оригинальным ароматом и вкусом.
Послевкусие
Многое о великолепном качестве спиртного может сказать послевкусие. Поначалу раскрывается неброские и слегка резковатые пряные нотки напитка, а после вы погружаетесь в ожидаемо сладковатый, с ярко выраженным фруктовым привкусом мир. Прекрасно подобранные составляющие и их пропорции удачно дополняют и обогащают послевкусие изысканного спиртного.
Крепость
Еще одним важным моментом, отличающим Оакхарт от остальных сортов Bacardi, является меньшее количество градусов. Это спиртное содержит в себе всего 35 градусов.
Как правильно выбрать Bacardi Oakheart и отличить его от подделки
Поскольку Оакхарт считается элитным алкогольным напитком и пользуется большой известностью среди ценителей качественного алкоголя, то и желающих заработать на его подделках довольно много. Давайте обсудим основные признаки, по которым можно отличить оригинальный продукт Bacardi Oakheart от подделки.
Место
Значительно уменьшится риск приобретения подделки, если вы обратитесь в специализированные магазины или крупные супермаркеты, предоставляющие огромный выбор элитного алкоголя. Подобные предприятия высоко ценят свою репутацию и подвергают очень тщательным проверкам не только товар, но и поставщиков.
Внешний вид
Это главный пункт, на который стоит обратить пристальное внимание. Исследование бутылки Bacardi займет у вас некоторое время, но вероятность выбрать подделку снизится практически до нуля.
Стоимость
Оригинальный алкогольный напиток марки Бакарди имеет весьма умеренную стоимость. Перед тем как отправляться за покупкой в магазин, просмотрите несколько алкогольных сайтов в интернете, и у вас появится представление о реальной цене настоящего рома.
Как правильно подавать и пить Bacardi Oakheart
Данный сорт рома от Bacardi обладает насыщенным вкусом, богатым ароматом и невысоким градусом алкоголя. Поэтому пить его лучше всего в неразбавленном и чистом виде, чтобы в полной мере оценить его достоинства или найти недостатки. Предлагаю совместно выяснить, какие правила необходимо соблюдать, чтобы получить колоссальное удовольствие и наслаждение от процесса дегустации напитка.
Температура
Бакарди Оакхарт – пряное спиртное янтарного оттенка с приятным ароматом сухофруктов и жжёного дуба. Бархатистый богатый вкус рома поэтапно раскрывается полутонами ванили, меда и кленового сиропа. Если вы употребляете алкоголь в чистом виде, то не стоит его охлаждать – вы нарушите многогранную гамму сложного сочетания ароматов и вкусов. Янтарный ром должен быть комнатной температуры. Если же горячительное покажется вам слишком теплым, то разбавьте напиток несколькими кусочками льда.
В чем подавать?
Для подачи Бакарди Оакхарт чаще всего используют традиционную тару:
Процесс подачи
Процесс дегустации
С чем пить Bacardi Oakheart
Какие бывают разновидности Bacardi Oakheart
Напитки такого же класса и вкусового качества
История напитка Бакарди
Символом рома Бакарди создатели выбрали летучую мышь. Кубинские индейцы верили, что это летучее животное является залогом семейного счастья, здоровья и благополучия. В
Каталонии, на родине напитка, она считается символом успеха и гармонии. Существует миф о том, что под крышей завода, принадлежавшего Факундо Бакарди, летучие мыши обосновали гнездо, которое увидела жена винодела и посчитала это счастливым предзнаменованием – так был выбран символ изысканного алкогольного напитка.
Ром «Бакарди Оакхарт:» вкусовые качества и правила подачи
Ром «Бакарди Оакхарт» является одним из популярных напитков. Продукция данного бренда выделяется своим высоким уровнем качества. Также у компании демократичные цены, что повышает их популярность. Кроме того, у этой разновидности приятные вкусовые характеристики, насыщенный вкус при небольшой крепости продукта.
История напитка
Компания «Бакарди» была основана в 1861 году Доном Факундо Бакарди и его братом. По стечению обстоятельств они обосновались на Кубе и стали заниматься совершенствованием кубинского рома. Кубинский ром тогда был достаточно тяжелым и крепким напитком.
В результате экспериментов им удалось достичь мягкого насыщенного вкуса. Этот напиток завоевал популярность на Кубе, а потом и во всем мире. Символом компании «Бакарди» стала летучая мышь. На Кубе она считается символом счастья, здоровья и успеха. По легенде под крышей завода «Бакарди» летучие мыши обосновали гнездо. Так она стала символом одной из самых популярных компаний. Продукция этой марки завоевала множество наград.
Дегустационные характеристики
Пряный ром «Бакарди Оакхарт» имеет насыщенный янтарный цвет, который получается благодаря выдержке в дубовой бочке. Самое удивительное в этом напитке — это его аромат. В нем переплетены нотки вишни, чернослива, карамели и ванили, сопровождающиеся тонким шлейфом апельсиновой цедры и кураги. Кроме того, благодаря технологии изготовления рома в обожженной дубовой бочке к ним добавляются нотки дуба и дыма.
Вкус у рома «Бакарди Оакхарт» — сложный и многогранный. В нем удивительным образом хорошо сочетаются мягкость и насыщенность. Изюминку этому напитку добавляют мускатный орех и корица. Когда человек только пробует ром «Оакхарт», послевкусие кажется резким с пряными нотками. А затем можно почувствовать сладкое, ярко выраженное фруктовое послевкусие. Главное отличие этого вида от других разновидностей рома «Бакарди» — это меньшая крепость напитка.
Как правильно выбрать напиток
На алкогольном рынке есть много подделок известных брендов. Конечно, вкус у таких напитков будет не таким благородным и насыщенным. Поэтому, если вы хотите прочувствовать всю прелесть рома «Бакарди Оакхарт», научитесь отличать его от подделки. Есть несколько рекомендаций, которые позволят вам выбрать правильный напиток среди большого разнообразия продукции:
Если вы будете внимательно осматривать ром «Бакарди Оакхарт Ориджинал», то вы сможете купить качественный напиток. Только тогда вы прочувствуете его богатый и насыщенный вкус.
Разновидности
Есть несколько видов рома «Бакарди Оакхарт»:
Каждый может выбрать наиболее подходящий напиток по своим предпочтениям. Но у всех видов яркий насыщенный вкус с интересным приятным послевкусием.
Как правильно подавать напиток
Ценители советуют пить этот ром в чистом, неразбавленном виде, так как его вкус отличается насыщенностью и многогранностью. Его не нужно пить охлажденным, чтобы вы смогли прочувствовать нотки сухофруктов и жженого дуба с ванильным послевкусием. «Бакарди Оакхарт» должен быть комнатной температуры.
Если он кажется слишком теплым, то добавьте несколько кубиков льда. Ром «Бакарди Оакхарт» следует подавать в высоких внушительных бокалах, в широких круглых фужерах, в тяжелых и толстых рюмках, в которых обычно подают водку или коньяк. Напиток наливают так, чтобы он заполнил две трети бокала.
Ценители выпивают ром за два-три глотка. Обязательно поставьте миску со льдом, чтобы удовлетворить вкусы ваших гостей, которым может нравиться более охлажденный алкоголь. Можете поставить и другие безалкогольные напитки, так как некоторые предпочитают разбавлять алкоголь.
Отзывы
Ром «Бакарди Оакхарт» 0,7 является одним из самых популярных напитков. Он имеет благородный вкус и небольшую крепость. В отзывах о роме «Бакарди Оакхарт Ориджинал» покупатели отмечают его приятное послевкусие и аромат. Многие его дегустируют в неразбавленном виде, добавляют в него «Колу» или ягодный сок.
Именно эти безалкогольные напитки прекрасно дополняют нотки в этом роме. Также люди советуют внимательно изучать этикетки, чтобы купить настоящий премиальный напиток. Поскольку вкус у подделки — с резким спиртовым послевкусием. Существует несколько разновидностей «Оакхарта», но все они выделяются высоким качеством и премиальными дегустационными характеристиками, которые выделяют этот ром среди других алкогольных напитков.
Bacardi Oakheart — ромовое сердце дуба
В дубовых бочках выдерживают и коньяки и виски и вино и многие другие алкогольные спирты с целью придания будущему напитку определённых качеств, будь-то цвет или аромат. Ром тоже выдерживают в них же…
Осенью 2011 года американцы запустили в производство «новый» вид выдержанного рома. Конечно же, в бочке, и, конечно же, из белого американского дуба, которую предварительно обжигают изнутри. Впрочем, любой другой ром, кроме простого белого, который выдерживается в металлических ёмкостях, так же «взрослеет» в дубе, но в данном случае жители Пендосии пошли дальше.
Итак Bacardi Oakheart – это спирты полученные из перегонке сброженного сока сахарного тростника, выдержанные в обожженной дубовой бочке, которые придают напитку аромат дыма и копчёности, с добавлением кленового и мелового сиропов, ванили и корицы. Так же улавливаются тона сухофруктов и цедры цитрусовых. Короче, намешали от души. Бедолага дон Факундо наверно перевернулся в гробу раз сто…
Ещё одной отличительной чертой, отличающей этот Бакарди от остальных, является меньшая процентная доля чистого спирта – всего-то 35%.
Сразу возникает вопрос у человека знающего – а зачем этот нужен, когда уже есть прекрасный ямайский тёмный ром Капитан Морган (Captain Morgan)?
Как пить Bacardi Oakheart
С момента написания основной части этой записи прошло больше года, и я всё чаще замечаю, что на эту страницу заходят с целью узнать о том с чем и как пить Bacardi Oakheart. На самом деле всё просто, и совет такой — ни с чем! Дело в том, что эта версия рома от Bacardi очень насыщена вкусом и различными ароматами, почувствовать которые можно только попробовав ром в чистом виде. Это как с хорошим виски. Даже льдом охлаждать и разбавлять не советую. Лучше добавить чуть-чуть воды комнатной температуры, чтобы снизить градус и не обжечь слизистую рта — вот в таком случае, ром Bacardi Oakheart раскроется в полной мере.
Ну а если Вы не считаете себя алкогольными эстетами, то пить Bacardi Oakheart можно так же как и обычный ром, делая лишь поправку на аромат.
Коктейли с Bacardi Oakheart
Отдельными постами выделять коктейли с Bacardi Oakheart я не стал, поэтому ниже представлю списком:
Рецепт коктейля «Ок энд Кок» (Oak ‘n’ Coke):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл Кока Колы
Ром и колу слить в бокал типа хайбол со льдом. В общем, вариация миксдринка «Куба Либре», но только с Oakheart.
Рецепт коктейля «Дуб и имбирь» (Oak and Ginger):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл имбирного эля или имбирного пива
3 дэша Ангостуры
1 долька свежего лайма
В бокал типа хайбол со льдом налить ром, долить эль (пиво) и сверху выжать дольку лайма. В оригинале, почему-то, предлагалось ром и ль (пиво) взбить в шейкере. Ну ну…
Рецепт коктейля «Пряная летучая мышь» (Spiced Bat):
4 вишни (3 без косточки)
15 мл сока лайма
15 мл нектара Агавы (можно заменить сахарным сиропом на крайняк)
50 мл ром Bacardi Oakheart
15 мл вишневый ликер ( в оригинале Cherry Heering liqueur)
30 мл сок ананаса
Размять 3 вишенки без косточек, сок лайма и нектар Агавы в шейкере. Добавить ром, ликёр и лёд. Хорошо взбить и отфильтровать в охлаждённый коктейльный бокал либо в хайбол. Украсить четвёртой вишенкой.
Рецепт коктейля «Два дымящихся ствола» (Two Smoking Barrels):
37.5 мл ром Bacardi Oakheart
10 мл ликера Southern comfort
50 мл сока яблочного (желательно свежевыжатого)
Слить все ингредиенты на лёд в бокал олд-фэшн и хорошо перемешать.