в чем спиртуют животных
Дело Бантан Санго Пес-воин в Genshin Impact: как спасти животных
В Genshin Impact Дело Бантан Санго: Пес-воин является уникальным событием, в рамках которого вам нужно будет спасать животных в определенных зонах поиска, сражаясь с псами бунсин или, наоборот, избегая схваток с ними. В награду вы будете получать камни истока, мору и полезные материалы. В данном руководстве мы расскажем вам, как начать и пройти данный ивент.
Как начать событие «Дело Бантан Санго: Пес-воин»
Оно начнется 7 декабря в 10:00, а завершится 20 декабря 2021 года в 03:59 (время сервера). Для участия в нем вам нужно будет выполнить два условия, а именно:
После этого вы сможете взяться за выполнение стартового квеста события под названием «Тайна Черной тени», которое по совместительству является первой главой ивента. В рамках нее вы получите инструмент Сеть вездесущности, необходимую для выполнения ряда испытаний.
Добавим, что после завершения данного мероприятия вы сможете потом приобретать улучшенный вариант этого гаджета – Сеть всевездесущности, с помощью которого вам удастся ловить животных и размещать их в своем чайнике безмятежности.
Правила события и полезные советы
Ивент состоит из нескольких этапов. Для открытия следующей стадии нужно завершить все цели прошлой фазы. Далее мы коротко объясним принципы каждого этапа, а еще ниже представим их подробное прохождение.
Как пройти «Зону поиска: Тайное убежище»
Направляйтесь к точке активации, которая отмечена на карте иконкой в виде лапы, чтобы начать испытание. Если вы покинете область задания до его завершения, то оно прекратится, однако ваш прогресс сохранится. В рамках этого челленджа вам предстоит искать и спасать маленьких животных, рассеянных по всей зоне испытания.
При этом местность патрулируют опытные и сильные воины – псы бунсин. Вы можете попытаться победить их, однако гораздо проще будет просто не попадаться им на глазах. У всех противников имеются границы видимости, отмеченные красным цветом. Не заходите в них, иначе противник тут же увидит вас и атакует. При этом они могут заметить вас, даже если вы стоите позади них.
Тут-то вам и может пригодиться ранее полученная сеть вездесущности. Экипируйте ее, перейдя в инвентарь и открыв вкладку «Инструменты», а затем нажмите клавишу «Z» и наведите прицел на пса бунсин. С помощью сети вы сможете ненадолго оглушить врага.
Что касается животных, которых необходимо спасти, то они будут помечены особой меткой, которая меняется, когда зверьки оказываются в радиусе работы сети вездесущности. После этого возьмите инструмент, выстрелите в животное и унесите его из опасной области.
Как пройти «Зону поиска: Логово воров»
Здесь все просто – вам необходимо находить клетки с животными, а затем уничтожить всех противников, находящихся возле них. Далее освобождайте зверей из заключения.
Как пройти «Вызов: Собачья тропа»
Выполнив все предыдущие этапы, вы сможете открыть данное задание. Речь идет о небольшом подземелье, где вам предстоит сразиться с множеством врагов. Его можно пройти в совместном режиме, однако вашим друзьям для начала придется завершить собственное испытание.
Тайна Черной тени
После начала задания поболтайте с Катериной в городе Инадзума. Затем направляйтесь в детективное агентство Бантан Санго, чтобы узнать о возникшей проблеме. Поговорите с сыщиками. Затем отправляйтесь в отмеченную точку возле Татарасуны (Каннадзука) и снова поболтайте с Рюдзи.
Парень введет вас в курс дела. Вы также увидите инструкцию по поимке животных сетью вездесущности и избеганию встречи с псами бунсин. Если вы упустили что-то, то можете снова просмотреть информацию выше.
Зона поиска: Тайное убежище
Здесь вам нужно будет спасти трех животных. Их расположение, маршруты стражников и устройства для отвлечения внимания отмечены на карте выше. Эта информация поможет вам быстренько проскочить мимо врагов. Не забудьте надеть на персонажа сеть вездесущности (ищите в инвентаре).
Примечание: Советуем вам обязательно взять в отряд лучника, так как активировать механизмы можно издалека. Можете взять бесплатную Эмбер или Элой.
Используйте громовые сферы, чтобы избежать обнаружения
Рядом с Рюдзи расположена ветвь громовой сакуры. Используйте ее, чтобы получить электрогранум и спланировать вниз. В данном районе можно отыскать и другие ветви, которые вы сможете использовать, дабы быстро добраться до каждого животного. Они также помогут вам быстренько сбежать от бунсин, если они обнаружат вас.
Маленькое животное (1) находится под хорошей охраной, поэтому используйте фейерверк и генератор дыма одновременно, чтобы безопасно приблизиться к зверьку. Встав рядом с ним, используйте сеть, а затем тут же убегайте.
Активируйте генераторы дыма
Маленькое животное (2) можно отыскать на крошечном островке в северо-восточной части зоны поиска. Здесь будет один пес-бунсин, ходящий по кругу, и два генератора дыма. Встаньте неподалеку от одного из механизмов, подождите, пока враг не уйдет на другую сторону, а затем активируйте устройство и быстренько хватайте животное.
Используйте сеть вездесущности
В южной части острова, недалеко от маленького животного (3) будут сразу две собаки бунсин. Вы можете воспользоваться дымовыми завесами в данной области, однако они исчезают довольно быстро, поэтому их может быть недостаточно. Поэтому попытайтесь также оглушить врагов сетью, подкравшись к ним сзади.
Взяв всех животных, возвратитесь к Рюдзи и снова поговорите с ним. В результате вы завершите первое испытание. Не забудьте забрать свою награду в меню ивента: 60 камней истока, 30 000 моры и драгоценную ветвь внешних морей.
Зона поиска: Логово воров
Далее вам нужно будет отыскать клетки с животными (показаны на скриншоте ниже) и разобраться с охраняющими их похитителями сокровищ, нобуси и кайраги. Во втором скриншоте мы указали персонажей, которых следует взять в отряд.
Отметим, что контроль над толпой всегда полезен, однако крупных противников в этом испытании невозможно быстро стянуть в одно место с помощью Анемо вихря. По этой причине мы рекомендуем иметь в команде персонажей с крепкими щитами (например, Чжун Ли или Диона), чтобы защититься от сильных ударов нобуси и кайраги.
Еще один эффективный способ избежать повреждений – замораживать врагов. Это особенно легко сделать, если вы все еще не завершили квестовую линейку «Наследие Оробаси» и на острове до сих пор постоянно идет дождь.
Кроме того, если взять с собой Крио героев, то ваш урон от стихий повысится благодаря таким реакциям как Таяние и Суперпроводник. Уничтожив всех врагов, откройте клетки с животными и посмотрите очередной ролик. На этом первый этап события завершится. Обязательно заберите вознаграждение в меню ивента.
Скрытая тропа
Информация в данном разделе появится 9 декабря.
Истина (почти) становится явью
Информация в данном разделе появится 11 декабря.
Признание
Информация в данном разделе появится 13 декабря.
Награды события
В чем спиртуют животных
Глава 7. Подбраживание и спиртование сусла и мезги
Подбраживание сусла и мезги
Для подбраживания периодическим способом крупные емкости заполняют суслом на 90 % их вместимости с учетом добавления разводки ЧКД (2-3 %) и спирта. За подбраживанием сусла ведут систематический контроль для своевременного определения момента спиртования и прекращения брожения. К показателям момента спиртования относятся плотность сусла, содержание в нем спирта и сахара. Плотность сусла определяют через каждые 6 ч в начале подбраживания. При приближении момента спиртования в сусле определяют содержание спирта и сахара через каждый час.
Для подбраживания сусла в потоке применяют бродильные установки с регулируемой скоростью потока («Молдавская», ВБУ-4Н). Скорость потока регулируют с таким расчетом, чтобы на выходе из последнего резервуара в сусле содержалось столько спирта и сахара, сколько их должно быть к моменту спиртования.
Подбраживание мезги. Мезгу подбраживают для более полного экстрагирования ароматических и экстрактивных веществ из твердых элементов ягоды. Количество сбраживаемого сахара во время подбраживания мезги зависит от исходной сахаристости сусла и типа приготовляемых виноматериалов. При приготовлении виноматериалов для десертных вин сусло отделяют от мезги уже при первых признаках брожения, когда успевает сбродить 1 г/100 см 3 сахара. При производстве белых и розовых портвейнов сбраживают 3-5 г/100 см 3 сахара в мезге. Для приготовления красных портвейнов мезгу сбраживают до остаточного сахара на 1-2 г/100 см 3 больше, чем в момент спиртования. Способы подбраживания мезги те же, что и при получении красных столовых вин.
Контроль за подбраживанием ведут по содержанию спирта, сахара, фенольных и азотистых веществ в сусле и по органолептическим показателям сусла.
Спиртование сусла и мезги
Дрожжи отмирают и брожение прекращается, если в сусле будет 80 и больше консервирующих единиц.
Для спиртования применяют ректификованный этиловый спирт (очищенный от примесей).
Ректификованный этиловый спирт в зависимости от степени очистки выпускается трех сортов: экстра крепостью не менее 96,5 % об., высшей очистки крепостью не менее 96,2 % об. и I сорта крепостью не менее 96 % об.
Спирт должен быть прозрачным, бесцветным, без посторонних запахов и привкусов.
Спирт учитывают в дал безводного спирта в пересчете на температуру 20 °С. Отпускают его в производство через мерники спиртоприемного отделения. Этиловый спирт огнеопасен, а его пары с воздухом образуют взрывчатую смесь. В спиртохранилище и спиртоприемном отделении строго соблюдают правила пожарной защиты и техники безопасной работы.
При смешивании спирта с водой происходит сжатие объема, так называемая контракция, и выделяется теплота. Величина сжатия в зависимости от концентрации спирта была изучена Д. И. Менделеевым. По мере повышения концентрации спирта сжатие смеси увеличивается, достигая максимальной величины при 53-56 % об. (45,3-48,2 % мае.), а затем уменьшается.
Сусло и виноматериал спиртуют до крепости не выше 20 % об., и величина контракции колеблется в небольших пределах. Ее принимают в среднем равной 0,08 % к объему смеси на каждый 1 % об. повышения крепости или 8 % к объему израсходованного безводного спирта.
Различают два технологических срока спиртования: на стадии сбраживания сусла и на стадии купажирования виноматериалов. При спиртовании сбраживаемого сусла спирт ассимилируется быстрее и полнее, чем при спиртовании купажа.
Плотность безводного спирта ниже плотности сусла, и он концентрируется в верхнем слое. Для равномерного распределения спирта во всем объеме продукта необходимо перемешивание, которое ускоряет ассимиляцию спирта, гарантирует отмирание всех дрожжевых клеток.
Спиртование вызывает денатурацию белковых веществ и усиливает кристаллизацию винного камня в сусле и виноматериале.
Спиртование сбраживаемого сусла осуществляют двумя способами: внесением необходимого количества спирта в один прием и внесением спирта в несколько приемов (дробный).
При первом способе (рис. 21) спиртуют сусло в конце подбраживания в крупных емкостях, оборудованных мерными стеклами и механическими мешалками или насосами. Расчетное и отмеренное количество спирта вводят в сусло на дно емкости и перемешивают. Перемешивание прекращают, когда содержание спирта в средних пробах, взятых с трех слоев сусла по высоте резервуара, будет одинаковым и соответствовать расчетным кондициям. После первого перемешивания жидкость расслаивается и концентрация спирта в верхнем слое сусла повышается. По этой причине перемешивание повторяют еще 2 раза через каждые 8 ч.
Для спиртования сусла в потоке применяют спиртодозатор СПД-1500 М (рис. 22).
При дробном спиртовании полнее сохраняются ароматические вещества винограда и быстрее ассимилируется спирт. К недостаткам дробного спиртования относятся большие потери спирта за счет испарения в ходе подбраживания сусла И снижается производительность труда при спиртовании. Его применяют при приготовлении виноматериалов для десертных вин особо высокого качества.
Спиртование мезги. Спиртуют бродящую мезгу. В мезге спирт выполняет роль растворителя ароматических, дубильных, красящих и других экстрактивных веществ. Виноматериалы, приготовленные спиртованием мезги, отличаются интенсивной окраской, ярко выраженным букетом и экстрактивным вкусом.
Спирт в мезгу вводят в три приема по 1 /3 с интервалом 8 ч, перемешивая после введения каждой порции сусла.
По окончании спиртования и перемешивания емкости доливают спиртованной мезгой, сверху закрывают полиэтиленовой пленкой и настаивают от 2 до 45 сут в зависимости от типа и марки приготавливаемого вина.
Ниже даны расчеты объема спирта для спиртования сусла или виноматериала, в которых приняты следующие условные обозначения и единицы измерения:
Пример. Имеется 1500 дал сбраживаемого сусла с содержанием спирта 5 % об. Сусло надо заспиртовать до 18,5 % об. Требуется определить объем спирта, объем контракции и купажа.
Ответ. Для спиртования сусла потребуется 256,6 дал в. с. и будет получено 1736,9 дал купажа.
Проверка. По объему сбраживаемого сусла:
По содержанию спирта в купаже
При расчете спиртования мезги учитывают потребность спирта для спиртования сусла, содержащегося в мезге. Для получения исходных данных перерабатывают опытную партию винограда по белому способу и рассчитывают содержание сусла в 1 дал мезги.
Расчетное количество спирта увеличивают на 12 % (6 % на испарение и 6 % на впитывание твердыми элементами ягоды).
Например, для спиртования мезги требуется 100 дал спирта, фактически надо израсходовать 100 + 100 ⋅ 0,12 = 112 дал.
Для расчета спиртования свежего сусла можно воспользоваться примером.
Пример. 1000 дал сусла надо заспиртовать до 16 % об. Требуется определить объем спирта крепостью 96 % об. и объем купажа.
Ответ. Для спиртования сусла потребуется 197,0 дал спирта и будет приготовлено 1181,9 дал купажа (мистеля).
Проверка. х0 = 96 ⋅ 197,0/1181,9 = 16 % об.
Переводной коэффициент выхода спирта при сбраживании сахара принимают 0,58, когда сбраживают в сусле менее 50 % сахара, и 0,60, если сбраживают сахара более 50 %.
Объем сбраживаемого сусла принимают как сумму свежего сусла и сухого виноматериала.
Расчет. Составляем систему уравнений по содержанию спирта, сахара и по объему сбраживаемого сусла:
Из второго уравнения находим V1 : V1 = 410 дал. Значение V1 подставляем в третье уравнение и решаем новую систему уравнений:
Объем сбраживаемого сусла V1 + V2 = 919,3 дал.
Ученые рассказали, можно ли заразиться COVID-19 от домашних животных
И, наоборот, может ли заболевший человек передать болезнь домашней собаке или кошке? По крайней мере, в Гонконге рассматривалась возможность передачи коронавируса COVID-19 от человека домашнему животному.
Как пояснили «Российской газете» в Роспотребнадзоре, со ссылкой на советника директора по научной работе Центрального НИИ эпидемиологии Виктора Малеева, домашние животные, в том числе кошки и собаки, не могут быть источником заражения новой коронавирусной инфекцией. По словам эксперта, нет подтвержденных случаев того, что вирус передается от домашних питомцев человеку.
По актуальным данным Всемирной организации здравоохранения, нет фактов заражения кошек и собак COVID-19. Так же, как и подтверждения того, что домашние животные могут распространять этот вирус.
По словам Виктора Малеева, на человека действуют семь видов коронавирусов, в том числе и COVID-19, которые являются возбудителями острых респираторных заболеваний. Но эти типы коронавирусов не опасны для кошек, собак, хомяков и других домашних животных. Однако существуют другие коронавирусы, которые вызывают заболевания исключительно у животных, а для людей они не представляют опасности.
Пет-терапия: какие животные лечат людей?
Приятно возвращаться после рабочего дня, когда дома встречает собака, радостно виляя хвостом. А если вдруг стало грустно — придет пушистый кот и ляжет рядом: будет мурчать и ластиться, греть своим теплом. Игривость и непосредственность домашних питомцев вызывает улыбку и помогает отвлечься от тяжелых мыслей. Мало кто знает, что такое взаимодействие с животными ученые называют ненаправленной пет-терапией.
Ксения Алфимова специально для «Социального навигатора»
С кошками и собаками, а также другими видами животных профессиональные реабилитологи проводят занятия по направленной пет-терапии.
Названия встречаются разные: анималотерапия, пет-терапия, зоотерапия. Суть одна ‒ реабилитация людей при помощи животных. Этот метод — не панацея, а часть лечения конкретных нарушений.
Откуда лапы растут
Первые попытки применить животных в лечении пациентов зафиксированы в XVIII веке. В больнице для душевнобольных, которую в 1796 году открыл британский филантроп Уильям Тьюк, врачи отмечали положительное влияние собак на больных: в их присутствии у пациентов снижались проявления агрессии и частота приступов.
Целенаправленно использовать этих животных в лечении стал американский детский психиатр Борис Левинсон. Он заметил, как маленькие пациенты положительно реагировали на его собаку, которая находилась в приемной во время сеанса. Впоследствии он предложил использовать собак и кошек для лечения психических расстройств. Левинсон впервые употребил термин «пет-терапия» в 1969 году. От английского pet — домашнее животное, питомец.
Теперь пет-терапию назначают для преодоления нарушений при ДЦП, аутизме, синдроме Дауна, эпилепсии, неврозах, различных видах деменции. А также для восстановления после травм, инсультов, стрессовых других расстройств. Программа занятий подбирается для каждого пациента индивидуально.
«В реабилитационной медицине ориентируются на присутствующие ограничения или нарушения. Они могут быть разные при одной и той же болезни или похожие при разных диагнозах», — рассказал невролог, доцент кафедры физических методов лечения и спортивной медицины Первого Санкт-Петербургского государственного университета им. Павлова Алексей Шмонин.
Проводить такую терапию может только специалист: он разрабатывает программу для пациента с учетом его диагноза, особенностей и целей терапии, учитывает противопоказания и работает с животными, прошедшими специальную подготовку.
В качестве «терапевтов» чаще всего используют собак, лошадей, кошек и дельфинов. Этих животных выделили в отдельные направления пет-терапии.
Собаки-помощники
Бесспорное лидерство среди «пушистых терапевтов» принадлежит собакам. Лечение с их участием называется канистерапией. Это самое распространенное и менее затратное по сравнению с другими направление анималотерапии.
Собаки хорошо управляемы, коммуникабельны и активно отвечают на взаимодействие. Свои эмоции они наглядно выражают поведением.
С их помощью терапевты работают с двигательными нарушениями. Например, пациенту для восстановления или развития рук нужно сжимать и разжимать кисти, поднимать и опускать руки. Терапевт предлагает вместо этого поиграть с собакой — бросать ей резиновый мячик.
«Смысл канистерапии в том, что любой навык, который надо тренировать, или проблему, которую надо решить, мы решаем через специально придуманные игры. Пациент при этом может даже не догадываться, что его кто-то лечит», — рассказала директор Сообщества поддержки и развития канистерапии, доцент кафедры психологии и педагогики Первого медицинского университета им. Павлова Мария Мальцева.
Пет-терапия помогает при низкой мотивации. Приходит врач по лечебной физкультуре и предлагает сделать гимнастику. А пациент отвечает: «Лучше я умру, чем гимнастику будут делать. Ничего не хочу…».
«Вот это наш клиент, потому что придет собака и расшевелит пациента. Играя с ней, он будет делать гимнастику и даже не поймет, что уже ее делает», — прокомментировала Мария Мальцева.
Канистерапия применяется при проблемах с поведением, общением, плохим самоконтролем, стрессом.
«Есть, например, такие варианты взаимодействия, когда собака достаточно крупная, и ребенок ложится на нее. Она дышит — он двигается с ней. Собака теплая и мягкая. Ребенок расслабляется, успокаивается», — рассказала Ольга Субарева, методист по организационной работе в Санкт-Петербургском детском хосписе, куда регулярно приезжают канистерапевты.
По словам Марии Мальцевой, собака дает человеку чувство спокойствия и опоры. Если она обучена правильно, то знает, как к нему подойти. Спокойная доброжелательная собака рядом подсознательно воспринимается как защитник.
«Канистерапия является наиболее развитым направлением анималотерапии с точки зрения науки. Специалисты этой области приняли правила официальной медицины, поэтому нам с ними удобно работать. Они отвечают за безопасность, разговаривают с нами на одном языке, помогают решать проблемы, четко формулируют, где они могут помочь, а где нет», — рассказал ревизор Санкт-петербургского отделения Союза реабилитологов России Алексей Шмонин.
На терапию с помощью собак можно попасть бесплатно. Для этого нужно обратиться с Сообщество поддержки и развития канистерапии. Желающих записывают в очередь и распределяют в ближайший центр или группу. Специалисты выезжают в больницы, хосписы, детские дома, школы и на другие площадки по договоренности.
Есть и другие виды анималотерапии. Официального статуса, как канистерапия, в России они пока не имеют, что не мешает им быть популярными.
К здоровью на коне
Применение верховой езды в лечебных целях называется иппотерапией.
«Темп лошади позитивно воздействует на вестибулярный аппарат и нервную систему. Есть много упражнений на координацию, межполушарное взаимодействие. Например, детям с ДЦП иппотерапия помогает снять спастические зажимы, у них расширяется спектр движений, и они расслабляются», — рассказала Светлана Солуянова, педагог и иппотерапевт школы №1321, где совместно обучаются здоровые дети и дети с ограниченными возможностями здоровья.
Условия содержания лошадей ставят свои рамки — занятия могут проходить только в конном центре, конюшне. Чтобы добиться результата, одного сеанса будет недостаточно, необходим курс на регулярной основе. В большинстве случаев занятия платные, это обусловлено дорогим содержанием копытных подопечных.
Дельфины-спасатели
Сложнее и дороже в содержании, чем лошади, обходятся дельфины. Метод еще менее доступный, но популярный по всему миру.
Как и другие методы восстановления с применением животных, дельфинотерапия в первую очередь направлена на работу с физическими и психологическими нарушениями. Дельфины хорошо дрессируются, а значит, могут быть удобным инструментом в руках тренера-терапевта. Они коммуникабельны и хорошо отвечают тому, с кем взаимодействуют.
Терапевтическую роль оказывает и среда обитания дельфинов — вода. Она расслабляет тело, успокаивает пациента. Занятия с дельфином в воде — это гидромассаж мышц, внутренних органов, вытягивание позвоночника пациента, что в комплексе приводит к укреплению физического здоровья человека. А взаимодействие с дельфином вызывает позитивные эмоции.
«В настоящий момент дельфинотерапия не признается официальной медициной. Со стороны дельфинотерапевтов ведутся разговоры, о том, чтобы принять соответствующие документы, разработать стандарты, как это было сделано с канистерапией. Пока это наработки и переговоры. Возможно, через несколько лет мы получим какие-то официальные программы», — поделился ревизор Санкт-Петербургского отделения Союза реабилитологов России Алексей Шмонин.
Как и с иппотерапией, для достижения эффекта от занятий с дельфинами может потребоваться курс сеансов, каждое из которых стоит от четырех тысяч рублей и выше. Решать, стоит ли дельфинотерапия затраченных ресурсов, пока остается понаслышке или собственному опыту.
Кошка, которая гуляет по тебе
Фелинотерапией называется метод профилактики и лечения различных заболеваний при помощи контактов с кошками. Владельцы этих животных знают, как хорошо они снимают стресс и восстанавливают душевное равновесие. А природа их «урчания» до сих пор вызывает споры среди ученых.
«Сложно говорить о терапии в отношении кошек, так как это свободолюбивые животные, сложно поддающиеся дрессировке, в отличие, например, от собак», — считает реабилитолог Андрей Шмонин.