в чем содержится коллаген и гиалуроновая кислота
Гиалуроновая диета: кислота идет на пользу
Сегодня тренд на диеты крутится скорее вокруг получения удовольствия от процесса, нежели «насильственного» отказа от ряда продуктов и потребления одной гречки. Вопрос современной системы питания состоит как раз в том, что бы такого добавить в свой рацион в пользу кожи, тела и организма в целом. От чего отказаться — все мы и так прекрасно знаем.
Гиалуроновая диета отвечает тенденции. Кислота из названия —высокомолекулярный полисахарид, который входит в состав соединительной, эпителиальной и нервной тканей человеческого организма. Он же стимулирует выработку коллагена и эластина, которые как раз способствуют сохранению молодости. Промышленный вид гиалуроновой кислоты используют в косметологии, он входит в состав увлажняющих средств и средств против старения кожи. Те, конечно, восполняют недостаток гиалуроновой кислоты, но лишь на поверхностных слоях кожи. А цель диеты — снабжать организм нужным элементом изнутри.
Новая диета, среди последователей которой были замечены Дженнифер Эннистон и Дрю Берримор, предполагает добавление в ежедневный рацион продуктов, которые содержат натуральную гиалуроновую кислоту. Так что такой подход еще и поддерживает моду на естественную красоту.
1. Миндаль
Мало того, что миндаль в большом количестве содержит белок, клетчатку, полезные жиры, калий и кальций, миндаль еще и богат на гиалуроновую кислоту. То же самое касается и кешью. Если вы не любите орехи в чистом виде — замените их миндальным маслом и добавляйте его в салаты.
Продукты для суставов
Заниматься спортом и правильно питаться — это не мода, а жизненная необходимость.
Улучшить самочувствие, стабилизировать вес помогают регулярные физические нагрузки и правильное питание. Однако для того, чтобы продлить молодость суставам и как можно дольше оставаться активным, этого будет мало. К вопросу профилактики и укреплению костно–суставной системы следует подходить комплексно.
Что для этого нужно делать — рассмотрим в нашей статье.
В каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин
Прежде чем говорить о том, из каких продуктов восполнить дефицит глюкозамина и хондроитина, необходимо иметь представление, из чего состоят суставы.
Любой сустав в организме формируют как минимум две кости. Места соприкосновения покрыты суставными хрящами, которые, как губка, имеют ячеистое строение. Пространство между хрящами заполнено синовиальной жидкостью. Она состоит из жидкой части ― плазмы крови, и белковой ― хондроитин, глюкозамин, гиалуронан.
Когда человек двигается, хрящ работает как губка: жидкость из глубоких слоёв хряща проникает между волокнами и смазывает суставную поверхность. При уменьшении нагрузки жидкость уходит обратно внутрь хряща. С помощью этого механизма уменьшается трение между костями и сохраняется их прочность.
С целью восстановления костно–суставной системы разработаны специальные препараты ― хондропротекторы, в состав которых входят глюкозамин и хондроитин. Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты. Хондроитин и глюкозамин в небольших количествах содержатся практически во всех продуктах, однако они связаны в структуре полимеров, поэтому усвояемость их низкая.
Основными веществами, из которых эти вещества хорошо всасываются, являются:
Для чего нужны организму хондроитин и глюкозамин
Глюкозамин входит в состав хондроитина, синовия и является строительным материалом для хрящей, а также сухожилий, связок и мышц, обеспечивая прочность и устойчивость к растяжению.
Хондроитин вырабатывается хрящевой тканью и также является компонентом внутрисуставной жидкости. Благодаря тому, что он удерживает воду и стимулирует выработку гиалуроновой кислоты, поддерживается прочность и упругость суставов.
Таким образом, хондроитин с глюкозамином для суставов необходимы для нормальной работы костно-хрящевой системы.
При дефиците глюкозамина и хондроитина изменяется качество синовиальной жидкости, что приводит к изменению функции сустава ― между костями возникает трение и последующее изнашивание.
Глюкозамин и хондроитин синтезируются в организме в небольших количествах самостоятельно, но с возрастом, а также при тяжёлых физических нагрузках, травмах и воспалении количество их уменьшается и нужно восполнять дефицит извне. При не вовремя начатом лечении в суставах начинаются необратимые последствия, которые могут привести к остеоартрозу.
Процесс усвоения веществ
Как отмечали ранее, глюкозамин и хондроитин во многих продуктах содержатся в связанном состоянии и плохо усваиваются. Молекула хондроитина сульфата крупнее молекулы глюкозамина в сотню раз, а биодоступность составляет около 15-20%. Глюкозамин содержит в себе глюкозное ядро, которое как проводник, повышает усвояемость до 41%.
Поэтому, для укрепления суставов в первую очередь необходимо начать правильно питаться.
Не стоит заниматься самолечением, если появились жалобы:
В этом случае только специалист индивидуально подберет терапию, направленную на уменьшение воспаления и боли, восстановление хрящевого каркаса и, следовательно, двигательной функции.
Полезные продукты
Болезнь лучше предупредить, чем лечить. Употребляя полезные продукты, мы даем организму все необходимые витамины и микроэлементы, благодаря которым организм восстанавливается на клеточном уровне. Для профилактики заболеваний опорно–двигательного аппарата, вначале нужно скорректировать рацион, употребляя продукты для суставов.
Какие продукты для суставов и хрящей нужны?
В красной рыбе много фосфора, кальция, полезных жиров, которые улучшают состав синовиальной жидкости и укрепляют хрящи. Зелень богата магнием, который укрепляет нервы в суставах. Хорошо усваиваются животные жиры, т.к. они схожи с хрящами человека.
Белое мясо содержит железо, для питания суставов. Молочные продукты при артрозе суставов поставляют кальций. В желатине много хондроитина и глюкозамина. Продукты, богатые селеном и серой, участвуют в синтезе белка, поэтому селенсодержащие продукты должны быть на столе каждый день ― бобовые, яйца, капуста, яблоки, лук, редис.
Хондроитин и желатин разрушаются при термической обработке, поэтому рекомендуется готовить на низких температурах, отдавая предпочтение варке или тушению.
Отметим, в каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин:
Полученные такими способами хондроитин и глюкозамин имеют высокую биологическую доступность и применяются при изготовлении хондропротекторов.
Вредные продукты
Чтобы предотвратить остеоартроз, врачи рекомендуют соблюдать правильное питание. Диета при артрозе исключает жирные, жареные, соленые и пряные продукты.
Какие продукты вредны для суставов?
Как видно из списка, для долголетия суставов нужно исключить высококалорийные продукты: майонез, маргарин, «быстрые» углеводы, копчености, газированные напитки, которые способствуют набору веса, а это увеличивает нагрузку на суставы. Кофе в больших количествах вымывает кальций из организма, следовательно, страдают наши кости.
Задача лечебного питания заключается не только в исключении вредных продуктов, но и в снижении веса, чтобы уменьшить нагрузку на суставы. Однако диета при артрозе не должна заключаться лишь в правильном питании. Необходимо изменить привычный образ жизни:
С возрастом хрящевая ткань утрачивает эластичность, уменьшается количество синовиальной жидкости. В месте соприкосновения костей возникает трение, которое приводит к повреждению. Человек при этом испытывает боль. В запущенных случаях, в области суставов появляется отек и припухлость тканей.
При недостатке хондроитина и глюкозамина со временем в суставах развивается артроз, которым страдает более 15 % населения. При лечении артроза врачи назначают хондропротекторы. Есть три поколения препаратов, каждое из которых содержит хондроитин, глюкозамин, или оба компонента.
АРТРА ® МСМ работает на всех уровнях по восстановлению работы суставов, стимулирует регенерацию на клеточном уровне.
В состав входит метилсульфонилметан, который снимает воспалительный процесс, что является основной причиной болевого синдрома.
Входящий в состав глюкозамин гидрохлорид помогает защищать хрящи от повреждения. Хондроитин сульфат участвует в выработке гиалурона и коллагена.
АРТРА МСМ содержит гиалуронат натрия, благодаря которому синовиальная жидкость имеет вязкую эластичность.
Подводя итог, следует отметить, что только комплексный подход к проблеме, включающий правильное питание, дозированную физическую нагрузку и применение хондропротекторов, поможет сохранить здоровые суставы и продлить молодость организму.
Артроз, или остеоартрит является наиболее распространенным скелетно-мышечным расстройством. Причин заболевания может быть много, но чаще всего это генетическая предрасположенность, избыточный вес, тяжелая работа или интенсивные занятия спортом. Правильно подобранные методы физиотерапии были признаны одним из.
Каждый день наш организм подвергается серьезным физическим испытаниям, нередко приводящим к воспалениям и боли в суставах, истощению хрящевой ткани. Поэтому, очень важно следить за здоровьем суставов и связок. Не важно, занимаетесь ли вы спортом, сопряженным.
1 Bottegoni C et al. Carbohydr Polym. 2014 Aug 30;109:126-38.
2 Henrotin Y, Mobasheri A. Current Rheumatology Reports (2018) 20:72
3 Butawan M et al. Nutrients 2017,9,290-310.
Свидетельство о гос. регистрации АРТРА ® МСМ №: AM.11.06.01.003.E.000044.10.18 от 10.10.2018
Регистрационное удостоверение АРТРА ® №: П 014829/01 от 20.12.2007
В случае возникновения потребительских претензий, просим обращаться в организацию, указанную на упаковке.
Откройте для своей кожи 8 пищевых продуктов, богатых коллагеном
Влияние коллагена, что важно?
Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.
С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.
Преимущества коллагена для кожи
К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:
Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже
Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.
Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.
Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:
1. Животный белок: мясо и рыба
В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.
Важно избегать полуфабрикатов.
Эксперты рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза в неделю).
Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).
2. Фрукты и овощи
А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.
3. Яйца
Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы В, Е, аминокислот и серы).
4. Сухофрукты и орехи
Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена.
5. Молочные продукты
Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.
6. Серные продукты
Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.
7. Чай
Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который предотвращает снижение коллагена в нашем организме.
8. Желе
Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.
Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи
Употребляйте в пищу полезные продукты и не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи.
В чем содержится коллаген и гиалуроновая кислота
В каких продуктах содержится гиалуроновая кислота?
В стремлении продлить молодость люди используют множество средств, но ни одно из них не является таким действенным и эффективным, как гиалуроновая кислота. Она воспроизводится нашими тканями и успешно борется со старением кожи. Чтобы обеспечить достаточный уровень вещества в организме, нужно знать, в каких продуктах содержится гиалуроновая кислота. Придерживаясь особого рациона, можно предупредить появление морщин и добиться повышенной эластичности кожных покровов.
Гиалурон – один из главных компонентов нервных, соединительных и эпителиальных тканей. Он активно участвует в делении клеток и частично отвечает за процессы их регенерации. Вещество содержится в костных хрящах и повышает их стойкость к компрессии, а также обеспечивает нормальный липидный и водный обмен.
В организме молодого человека, имеющего вес порядка 70 кг, находится 15 мг гиалуроната. По мере взросления его концентрация начинает снижаться и к 50-летнему возрасту становится на 30–40 % меньше. По этой причине диетологи советуют восполнять запасы гиалурона искусственным путем, то есть увеличивать его поступление извне при помощи соответствующего питания.
4 продукта-источника гиалуроновой кислоты для красоты и молодости
Если вы не сторонник кардинальных мер с медицинским уклоном – инъекций препаратов этого вещества, то для вас естественный выход – получать «дозу» молодости и здоровья с помощью БАДов – биологически активных добавок или же просто скорректировать свой каждодневный рацион питания.
На рынке сегодня немало компаний предлагают БАДы (таблетки, капсулы) гиалуроновой кислоты, среди них наиболее распространенные «Либридерм», «Солгар» и неплохо себя зарекомендовавшая отечественная фирма «Эвалар». По отзывам врачей, все эти препараты дают заметный подтягивающий эффект. Случалось, что после пройденного курса кто-то откладывал оперативное вмешательство.
Впрочем, необходимо помнить, что все БАДы и медицинские препараты имеют свои противопоказания, и перед их применением в каждом конкретном случае стоит проконсультироваться с врачом.
Безусловно, более безопасно – остановиться на более естественном и щадящем варианте, коррекции своего рациона питания с учетом следующих научных данных.
Продукты – источники гиалуроновой кислоты:
1. Животная пища вообще лидирует по количеству гиалуроната. Но абсолютным «чемпионом» являются гребни молодых петушков и кур – именно их используют в качестве сырья для препаратов гиалуроновой кислоты в фармацевтике. Также неплох и доступный «домашний» вариант – отвар куриных лап и вообще все наваристые мясные бульоны из костей, сухожилий и кожи, а также всем знакомый холодец. Особенно рекомендуют холодец из индейки и свинины. Неплохи также рыбное заливное и вообще любое желе на желатине. Говорят, что если употреблять по 5 г желатина 5 недель, то кожа (а также хрящи и связки) будут в отличной форме.
2. На втором месте по содержанию гиалуроновой кислоты – репейник или обычный лопух. Кстати, этот вариант уберегает от излишнего холестерина и подходит вегетарианцам. Экстракт лопуха (репейника) или заваренный из измельченных корней и высушенных листьев настой рекомендуют употреблять каждый день небольшими дозами, и уже через четыре недели вы себя не узнаете в зеркале. А если серьезно, ученые считают, что это обычное с виду растение эффективно улучшает защитные функции кожи и снижает количество морщин. Репейник считается «чемпионом» по гиалуронату среди флоры.
4. Из напитков лидируют натуральные красные вина, сделанные по традиционным рецептам. Важно, чтобы при их производстве в продуктах естественного брожения кроме собственно винограда содержались также виноградные косточки и кожура. Именно они являются источниками фито-эстрогенов – катализаторами естественного омоложения организма. Важно помнить о дозе потреблении этого «лекарства»: 1-2 бокалов вина в день, не больше-не меньше.
Однако наш организм – сложный химический реактор, и потому для наилучшего усвоения продуктов с гиалуроновой кислотой и «запуска» чудодейственного эффекта самоомоложения, ученые рекомендуются параллельно употреблять продукты с витаминами Р и С.
Витамин Р – рутин – способствует укреплению капилляров и понижению давления, также он благотворно влияет на надпочечники и помогает противостоять аллергии. Этот витамин более всего содержат абрикосы, черная смородина, апельсины, лимоны, виноград, яблоки; есть он и в овощах – чесноке, щавеле, капусте.
Витамин С – аскорбиновая кислота – помогает укрепить иммунитет и активизировать восстановительные процессы, способствует эластичности тканей и т.д. Общеизвестны источники этого витамина: шиповник, цитрусовые, облепиха, смородина, а также морковь, помидоры и т.д.
В любом случае, употребление гиалуроновой кислоты внутрь имеет одно неоспоримое преимущество перед масками, мазями и даже инъекциями: этот способ более естественно омолаживает изнутри весь организм в целом, запуская в нем благотворные процессы выработки собственного гиалурона.