в чем разница между наггетсами и трипсами

В чем разница между Стрипсами и Наггетсами?

Стрипсы – это кусочки сочного куриного мяса в хрустящей панировке. От наггетсов стрипсы отличаются размером и способом приготовления. Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки.

Что значит Стрипсы?

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Чем отличаются наггетсы от Чикенов?

«Стрипсы» обладают нежностью и пикантностью, ведь это сочная, нежная рубленная куриная грудка в хрустящей панировке из 100% белого мяса. Чикен Макнаггетс — это обжаренное в растительном фритюре нежное куриное мясо, в панировочных сухарях, в состав которых входит не один вид муки.

Чем отличается Байтс от Стрипсов?

Стрипсы Это длинные кусочки курицы, которые бывают острыми и не острыми. По вкусу примерно как байтсы, но тут другой форм-фактор – он позволяет погружать стрипс в соус прямо между укусами.

Когда и каким образом слово наггетсы попало в русский язык?

Наггетсы — слово англоязычное, буквальное значение которого — «золотые самородки». Появились наггетсы во время Калифорнийской Золотой Лихорадки в 1850 г.

Сколько стоит Стрипсы в Кфс?

Вы можете попробовать 9 оригинальных стрипсов в одном из ресторанов КФС. Цена: 269 рублей. Вес: 261 грамм.

Что такое Байтсы?

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Ароматная курочка, тающая во рту!

Чем отличаются Стрипсы от Наггетсов в Макдональдсе?

«Стрипсы» обладают нежностью и пикантностью, ведь это сочная, нежная рубленная куриная грудка в хрустящей панировке из 100% белого мяса. Чикен Макнаггетс — это обжаренное в растительном фритюре нежное куриное мясо, в панировочных сухарях, в состав которых входит не один вид муки.

Чем отличаются наггетсы от Чикен Наггетсов Кфс?

В наггетсах КФС используется быстрозамороженное мясо цыплят-бройлеров халяль, выращенных в лучших условиях и обработанных по специальной обеззараживающей технологии. Наггетсы из курицы – весь вкус и польза натурального мяса.

Сколько весит 1 Наггетс Кфс?

Чем наггетсы отличаются от Байтсов?

Панированные кусочки куриного филе, обжаренные во фритюре, пользуются популярностью. Но чем они отличаются от наггетсов? … Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки.

Сколько стоит Боксмастер в KFC?

Мощный заряд энергии в нашем БоксМастере! Сочное куриное филе в оригинальной или острой хрустящей панировке, румяный хашбраун, ломтик сыра, кусочки помидора, салат и нежный соус в горячей лепешке – динамично и со вкусом! Цена: 199 рублей.

Сколько грамм в Байтсах Кфс?

Вес: 135 гр. Белки: 20.8 гр. Жиры: 11.5 гр. Углеводы: 8.4 гр.

Почему наггетсы так называются?

Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время золотой лихорадки в Америке и обозначало самородок золота.

Как правильно сказать наггетсы?

В слове «наггетсы» ударение следует ставить на слог с буквой А — на́ггетсы.

Источник

Домашние куриные стрипсы — вкусно!

Готовишь, готовишь – первое, второе, компот… И вроде семья питается правильно и сбалансированно. Но иногда так хочется какого-нибудь фаст-фуда: картошки фри, наггетсов, а то и просто заварить стаканчик доширака. А почему бы и нет иногда?! Давайте приготовим домашние куриные стрипсы. И все же постараемся, чтобы они получились не только вкусными, но и полезными.

Что такое стрипсы и чем они отличаются от наггетсов?

Слово «стрипсы» постепенно перестаёт быть диковинным в русском языке, а блюдо под таким названием пользуется все большей популярностью. При этом попробовав куриные стрипсы, невольно возникает ассоциация с наггетсами.

Стрипсы (strips) – в переводе с английского означает «полосы, полоски». Куриные стрипсы представляют собой мясо, порезанное на полоски и обжаренное в панировке. Для наггетсов же берутся небольшие кусочки куриного филе. Но форма — это не единственное отличие стрипсов от наггетсов. Различается сама технология приготовления. Наггетсы обваливают в хлебной панировке и обжаривают. Стрипсы сначала маринуют, а перед жаркой обкатывают в нескольких слоях панировки.

Стрипсы как в KFC – рецепт

Сеть КФС впервые представила миру стрипсы в 1995 году. Но оригинальный рецепт маринада для стрипсов до сих пор считается коммерческой тайной. Говорят, что в этом маринаде 11 ингредиентов, в числе которых есть паприка, чеснок, перец. Но это «говорят…» Точно ничего не известно. Поэтому любой рецепт стрипсов «как в KFC» — это попытка сделать максимально приближённо к оригиналу.

На сайте KFC есть рецепт стрипсов. И выглядит он достаточно примитивно. Вот этот рецепт:

Ингредиенты

Приготовление: Филе промыть, нарезать длинной соломкой (10 см в длину и 2 в ширину), посолить и поперчить. В разные миски выложить панировку, просеять муку, взбить яйца. Кусочки опустить в яйца, затем в муку, потом в яйца, далее в панировку. Отправить кусочки на разогретую сковородку или во фритюр, обжаривать 2-5 минут.

Как видите, в этом рецепте совсем не раскрываются ингредиенты маринада: всё – «по вкусу».

Но, в общем-то, может это и неплохо. Это даёт простор для кулинарного творчества и фантазии, а это всегда здорово!

Домашние куриные стрипсы – рецепт

Мы пофантазировали и приготовили стрипсы в маринаде из 11 ингредиентов. Была цель – приготовить их так, чтобы еда была наименее вредная. Поэтому стрипсы запекали, а не обжаривали в большом количестве жира. Кроме того, была цель – сделать стрипсы вкусными сами по себе, без всяких соусов. Кажется, получилось! Готовые стрипсы улетели со стола в один миг. Вот этот рецепт:

Ингредиенты

Все по одной щепотке:

Пугает список ингредиентов? На самом деле, если у вас есть дома разные специи, приготовить все легко и быстро. Если каких-то приправ нет – замените их другими. Можно использовать и готовый набор приправ «Для курицы».

Домашние куриные стрипсы – приготовление пошагово с фото

Если жарим: разогрейте масло в сковороде. Его должно быть достаточно много: так, чтобы полоски мяса были почти полностью погружены в жир. Готовые стрипсы укладывайте на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы ушли излишки жира.

Если запекаем: включите разогреваться духовку на 180 градусов. Противень застелите пергаментом.

Куриные стрипсы подавайте с любым кетчупом или другим соусом для мяса.

Соусы для стрипсов

Домашние куриные стрипсы можно подать с любым кетчупом или майонезом. Приводим два рецепта домашних соусов к мясу:

Соус на основе майонеза

Смешайте следующие ингредиенты:

Соус «Чимичурри»

Этот соус родом из Латинской Америки. Соус пикантный на вкус, с лёгкой кислинкой, обладает очень ярким ароматом. Чимичурри подходит к любому виду мяса. Оценят его и любители шашлыка, к которому этот соус подходит как нельзя лучше.

Для его приготовления:

Перец, чеснок, лук и петрушку измельчите в блендере. К смеси овощей добавьте масло и уксус. Посолите и поперчите. Перемешайте.

Приготовить домашние куриные стрипсы – это просто! Подумайте, наверняка у вас есть любимые семейные рецепты маринада для курицы – используйте этот рецепт для приготовления стрипсов! Для панировки можно взять не только сухари, но и кукурузные хлопья, измельчённые чипсы, кунжут и др.

Успехов и приятного аппетита!

Источник

В чем разница между Стрипсами и Наггетсами?

Стрипсы – это кусочки сочного куриного мяса в хрустящей панировке. От наггетсов стрипсы отличаются размером и способом приготовления. Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки.

Что значит Стрипсы?

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Чем отличаются наггетсы от Чикенов?

«Стрипсы» обладают нежностью и пикантностью, ведь это сочная, нежная рубленная куриная грудка в хрустящей панировке из 100% белого мяса. Чикен Макнаггетс — это обжаренное в растительном фритюре нежное куриное мясо, в панировочных сухарях, в состав которых входит не один вид муки.

Чем отличается Байтс от Стрипсов?

Стрипсы Это длинные кусочки курицы, которые бывают острыми и не острыми. По вкусу примерно как байтсы, но тут другой форм-фактор – он позволяет погружать стрипс в соус прямо между укусами.

Когда и каким образом слово наггетсы попало в русский язык?

Наггетсы — слово англоязычное, буквальное значение которого — «золотые самородки». Появились наггетсы во время Калифорнийской Золотой Лихорадки в 1850 г.

Сколько стоит Стрипсы в Кфс?

Вы можете попробовать 9 оригинальных стрипсов в одном из ресторанов КФС. Цена: 269 рублей. Вес: 261 грамм.

Что такое Байтсы?

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Ароматная курочка, тающая во рту!

Чем отличаются Стрипсы от Наггетсов в Макдональдсе?

«Стрипсы» обладают нежностью и пикантностью, ведь это сочная, нежная рубленная куриная грудка в хрустящей панировке из 100% белого мяса. Чикен Макнаггетс — это обжаренное в растительном фритюре нежное куриное мясо, в панировочных сухарях, в состав которых входит не один вид муки.

Чем отличаются наггетсы от Чикен Наггетсов Кфс?

В наггетсах КФС используется быстрозамороженное мясо цыплят-бройлеров халяль, выращенных в лучших условиях и обработанных по специальной обеззараживающей технологии. Наггетсы из курицы – весь вкус и польза натурального мяса.

Сколько весит 1 Наггетс Кфс?

Чем наггетсы отличаются от Байтсов?

Панированные кусочки куриного филе, обжаренные во фритюре, пользуются популярностью. Но чем они отличаются от наггетсов? … Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки.

Сколько стоит Боксмастер в KFC?

Мощный заряд энергии в нашем БоксМастере! Сочное куриное филе в оригинальной или острой хрустящей панировке, румяный хашбраун, ломтик сыра, кусочки помидора, салат и нежный соус в горячей лепешке – динамично и со вкусом! Цена: 199 рублей.

Сколько грамм в Байтсах Кфс?

Вес: 135 гр. Белки: 20.8 гр. Жиры: 11.5 гр. Углеводы: 8.4 гр.

Почему наггетсы так называются?

Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время золотой лихорадки в Америке и обозначало самородок золота.

Как правильно сказать наггетсы?

В слове «наггетсы» ударение следует ставить на слог с буквой А — на́ггетсы.

Источник

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Стрипсы как в KFC – горячая закуска для большой компании

Стрипсы – очень популярное блюдо в меню КФС, которое представляет собой кусочки белого нежного мяса курицы в хрустящей панировке. Отличие этого фастфуда от наггетсов — в способе приготовления и размере. Наггетсы делают небольшими и перед обжаркой панируют в сухарях. В KFC стрипсы режут длинными полосками и применяют несколько способов панировок и специальную технологию обваливания.

Калорийность яства в среднем составляет 290 ккал на 100 г и зависит от ингредиентов. В острых изделиях калорий меньше. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить стрипсы в домашних условиях пошагово без всякого труда, чтобы они были очень похожи на оригинал.

Оригинальная рецептура стрипсов как в KFC

Рецепт стрипсов как в КФС:

Из 900 г филе птицы получаются стрипсы как в KFC в количестве четырех порций по шесть кусочков в каждой. Подается этот кулинарный шедевр с томатным или горчичным соусом.

Можно сделать оригинальную приправу из хрена и сметаны:

Чтобы сделать пикантные острые стрипсы, нужно добавить в остальные приправы одну-две чайные ложечки остро-жгучего молотого красного кайенского перца.

Отлично подходит к куриным стрипсам острый соус чипотле.

Куриные стрипсы с панировкой из кукурузных хлопьев

Если мясо подольше подержать в маринаде, оно будет нежнее. Поэтому такие домашние стрипсы имеют хрустящую корочку и получаются внутри очень сочными. Желательно для обжаривания использовать фритюрницу – так курочка впитает в себя меньше масла.

Подают яство с майонезом и кетчупом, с разными соусами.

Пряные стрипсы как в KFC

Это блюдо готовится быстро и несложно. Оно очень порадует ваших гостей своей пикантностью.

Готовим куриные стрипсы дома:

Готовые изделия выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Закуска с кунжутом

Присутствие кунжута является главным отличием от оригинального рецепта КФС. Эта приправка придает кушанью помпезный вид и особый вкус.

Рецепт домашних стрипсов с фото:

Поместим кушанье на красивое блюдо, украсим листьями салата. Можно подать ароматное яство с картофелем фри и любой заправкой, какую вы любите.

Закуска в овсяных хлопьях

Как сделать стрипсы, чтобы они были хрустящими и вкусными, и покорили сердца настоящих гурманов?

Перед подачей украсим салатными листьями или зеленью.

Видео: рецепт стрипсов как в KFC

Источник

Чем наггетсы отличается от Стрипсов?

Стрипсы – это кусочки сочного куриного мяса в хрустящей панировке. От наггетсов стрипсы отличаются размером и способом приготовления. Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки.

Что это Стрипсы?

Хлебные лепешки на сковороде

Сегодня готовим куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке. Они очень похожи на классические нагетсы, главным отличием является то, что они более полезны, так как готовятся не во фритюре, а в духовке.

Чем отличаются наггетсы от Чикенов?

«Стрипсы» обладают нежностью и пикантностью, ведь это сочная, нежная рубленная куриная грудка в хрустящей панировке из 100% белого мяса. Чикен Макнаггетс — это обжаренное в растительном фритюре нежное куриное мясо, в панировочных сухарях, в состав которых входит не один вид муки.

Что такое Стрипсы и Байтсы?

Стрипсы Это длинные кусочки курицы, которые бывают острыми и не острыми. По вкусу примерно как байтсы, но тут другой форм-фактор – он позволяет погружать стрипс в соус прямо между укусами.

Сколько стоит Стрипсы в Кфс?

Вы можете попробовать 9 оригинальных стрипсов в одном из ресторанов КФС. Цена: 269 рублей. Вес: 261 грамм.

Что такое Байтсы?

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Ароматная курочка, тающая во рту!

Сколько калорий Стрипсы в KFC?

Ростик’c — KFC. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Чем отличаются наггетсы от Чикен Наггетсов Кфс?

В наггетсах КФС используется быстрозамороженное мясо цыплят-бройлеров халяль, выращенных в лучших условиях и обработанных по специальной обеззараживающей технологии. Наггетсы из курицы – весь вкус и польза натурального мяса.

Сколько весит 1 Наггетс Кфс?

Почему наггетсы назвали Наггетсами?

Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время золотой лихорадки в Америке и обозначало самородок золота.

Что такое Байтсы из KFC?

Что такое Стрипсы в KFC?

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Сколько стоит Боксмастер в KFC?

Мощный заряд энергии в нашем БоксМастере! Сочное куриное филе в оригинальной или острой хрустящей панировке, румяный хашбраун, ломтик сыра, кусочки помидора, салат и нежный соус в горячей лепешке – динамично и со вкусом! Цена: 199 рублей.

Что такое оригинальные Стрипсы?

Стрипсы – одно из самых нежных блюд KFC, которое появилось в ресторане в 1995 году. «Strips» переводится как «полоски», и, как становится ясно из названия, готовят их из тонко нарезанного куриного филе, которое панируют вручную и обжаривают в масле.

Почему Стрипсы так называются?

Во-первых, способом нарезки. Для наггетсов филе нарезается поперек, для стрипсов – вдоль. То есть наггетсы – это круглые или овальные ломтики, а стрипсы – длинные и не особо тонкие брусочки. Ведь «strips» в переводе – полоски.

Сколько грамм в 9 Стрипсах Кфс?

Вес: 306 гр. Белки: 21.1 гр. Жиры: 10 гр. Углеводы: 11.3 гр.

Источник