в чем разница между черной малиной и ежевикой
Чем отличается черная малина и ежевика — главные отличия
Многие думают, что малина бывает только красного или розового цвета. Это большая ошибка. Существует большое разнообразие сортов этой ягоды. Встречаются необычные виды окраски: желтая и черная. Черная малина очень похожа на ежевику, поэтому многие садоводы их путают, а некоторые утверждают, что это одно и то же растение. Давайте разбираться, в чем отличие ежевики и черной малины, а в чем сходство.
Форма куста и листья
Если посмотреть на заросли взрослых растений, можно без труда определить, чем отличаются черная малина и ежевика. Кусты ежевики значительно выше, стебли зелено – коричневого цвета. Кусты малины ниже, стебли коричневого цвета с плотным сизым налетом, который легко стирается руками.
Ежевика растет густыми зарослями, через которые невозможно пройти. Малина растет намного свободнее.
Листья обоих видов достаточно похожи, но на малине их больше. Если рассматривать шипы, то на малине они меньше и тоньше, некоторые похожи на волоски. Шипы ежевики значительно длиннее и грубее, чем у малины, весь ежевичный куст как – будто опутан колючей проволокой.
Период цветения
По времени цветения очень легко отличить эти ягодные культуры друг от друга. Малина начинает зацветать в самом начале лета, а ежевика только к концу июня. Цветы у ежевики и малины очень схожи друг с другом, поэтому по этой части растения трудно определить, какой это куст.
Ягоды
Из-за различия в сроках вегетативного периода, ягоды созревают в разное время. Первый урожай малины можно собрать уже в июле. А вот первые ягоды ежевики появятся только в августе.
По форме плодов можно почти безошибочно узнать, какая это ягода. Форма ягод ежевики вытянутая, а малина образует правильный сферический плод.
Цвет ягод также может быть подсказкой. Плоды ежевики черные, глянцевые, а ежевика фиолетового или темно – сизого цвета, с едва заметным пушком.
Если снимать ягоду с ветки, ежевика будет отделяться от ветки вместе с ножкой, а малина будет полая внутри.
По плотности и транспортабельности ежевика значительно превосходит малину. Плоды ежевики могут храниться значительно дольше малины и не теряют при этом товарного вида и вкусовых качеств. Малина хранится непродолжительное время, выделяя при этом большое количество сока.
По вкусы ягоды этих двух кустарников схожи. Вкус ежевики становится более выраженный и сладкий к самому концу лета.
Плодовитость ежевики значительно выше, чем малины. С одного ежевичного куста(в зависимости от сорта) можно собрать до 20 кг. ягод. С одного куста черной малины получится всего около 4 кг.
Требования к уходу
Малина более требовательна к составу почвы и поливу. Если почва бедная, малина плохо плодоносит, кусты становятся невысокие. Если погода засушлива, малине необходим хороший полив, иначе она завянет.
Ежевика лучше переносит засуху. К составу почвы она не так чувствительна, как малина.
Зато малина лучше переносит низкие температуры. Она может перезимовать даже без укрытия, и на следующий год прекрасно плодоносить. Ежевика наоборот, более теплолюбива. Если ее не подготовить к зиме, может вымерзнуть до половины кустов.
В заключение нужно сказать, что с ежевикой садоводы знакомы давно, а вот черная малина для некоторых является открытием.
Черный жемчуг Кумберленд – слаще малины, ароматней ежевики!
В отличие от красной, черная малина в наших садах встречается нечасто, но попав в малинник, остается надолго. Черными с синеватым отливом бусинами любит лакомиться детвора, хозяйки же обожают ягоду за насыщенный цвет и необыкновенный аромат, который она придает компотам и вареньям. О целебных же свойствах растения вообще слагают легенды.
Из-за необычного цвета ягоду часто принимают за ежевику
Малина, еже малина, ежевика: общее и отличия
Думаем, что каждому приходилось видеть черную малину. Это полукустарник с двухлетним, как у обычной летней малины, циклом вегетации. Дает длинные поникающие побеги, покрытые небольшими, но острыми шипами. Без обрезки плети достигают длины 2,5–3 м. В период плодоношения куст буквально усыпан разноцветными ягодами – недозревшими красными и спелыми – темными с голубоватым восковым налетом.
Именно из-за ползущих плетей и цвета костянки многие считают, что черная малина и ежевика одно и то же, но, несмотря на схожесть, у растений есть отличия. По большому счету это природный гибрид малины и ежевики, распространенный в Северной Америке и оттуда пришедший к нам уже в качестве окультуренного, сортового растения под названием Кумберленд.
С малиной его роднит форма листьев, строение ягоды и крепление к цветоложу, от которого она легко, в отличие от ежевики, отделяется. К тому же ягода черной малины полая внутри, а ежевики – нет.
О родственных связях с ежевикой свидетельствуют особенности размножения. Куст черной малины разрастается за счет молодых побегов, которые образуются у основания старых стеблей. Поросли культура не дает, а размножается укоренением верхушек поникающих плетей.
Это интересно! Кумберленд самый популярный, но не единственный сорт черной малины. Стараниями селекционеров выведены новые гибриды, получившие название ежемалины и сочетающие лучшие свойства обеих культур.
Черноплодные сорта
У нас эта культура распространена в любительском садоводстве, а вот в США, Мексике, ряде европейских стран культивируется в промышленных масштабах. Новые сорта черной малины и гибрида ежемалины отличаются улучшенными вкусовыми качествами, более крупным размером ягод, длительным периодом плодоношения, высокой урожайностью.
Не только вкусная, но и целебная
Черная малина не только вкусная, но и обладает ярко выраженными полезными свойствами. В ягодах представлен полный комплекс витаминов (А, С, РР, группа В), много калия, йода, меди, благодаря чему они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее воздействие на организм.
Но главное достоинство растения в ударном количестве антиоксидантов – каротина и аскорбиновой кислоты. Нейтрализуя свободные радикалы, эти мощные биологически активные соединения препятствуют окислительным процессам, разрушающим наш организм на клеточном уровне. Потребление продуктов, содержащих антиоксиданты – лучший способ профилактики мутации клеток, их перерождения в злокачественные образования.
Посадка и выращивание
Черная малина по большинству параметров посадки и ухода не отличается от красноплодных сортов. Так же любит участки сада с рассеянным солнечным светом, плодородную, рыхлую и влагоемкую почву, обильный полив. Но есть и особенности, знание которых позволит получить обильный и качественный урожай.
Посадка
Посадку черной малины производят как весной, так и осенью. Траншею готовят глубиной 40–50 см. На дно укладывают свежую органику – это питание про запас, сверху перегной или компост пополам с садовой землей. Между растениями в ряду выдерживают расстояние 50–70 см, междурядья оставляют широкие, до 2 м, после посадки мульчируют соломой, опавшей листвой, старыми опилками.
Эффективный способ выращивания этого вида малины – на шпалере (Как сделать шпалеру своими руками читайте в статье http://happy-villa.ru/shpalera-dlya-maliny.html).Это позволяет садоводу регулировать размножение. Если молодые побеги не нужны, плети приподнимают от земли и подвязывают к шпалере, препятствуя, таким образом, укоренению верхушек.
Формирование куста
Так как Кумберленд сильнорослое растение, куст его желательно формировать. Хороший эффект производит двойная обрезка. У молодого прироста (побегов первого года вегетации), как только он достигнет размера 50–60 см, обрезают верхушку. Это стимулирует появление боковых веток из пазушных почек, к концу лета они достигают метровой длины.
Вторую обрезку проводят ранней весной, оставляя на каждой веточке до 6 живых почек – это основа будущего урожая. Получается сильно разветвленный куст с обилием цветущих, а затем и плодоносящих кистей.
Совет! Растение отзывчиво к формовке, это свойство используют в ландшафтном дизайне, пуская мощные плети по решетке живой изгороди, создавая арки, высаживая у беседки.
Черная малина Кумберленд как при посадке, так и вовремя ухода любит подкормки – плоды в этом случае получаются слаще, крупнее. Дважды на сезон – после цветения и первого массового сбора, приготовьте для ягодника питательный коктейль. Разведите коровяк в пропорции 1:10 или куриный помет (1:20), на ведро смеси добавьте столовую ложку комплексного удобрения, типа Кемира, по литру распределите под каждый куст. Не забывайте о правиле – подкармливать после обильного полива!
Кумберленд и ежемалина к влаге более требовательны, чем красноплодные сорта. При недостатке полива ягода получается плотная, сухая. Чтобы удержать влагу, поверхность малинника мульчируют слоем не менее 5–7 см, это еще и хорошая органическая подкормка на следующий год.
Черная малина растение морозостойкое, но для надежности на зиму со шпалеры ветки лучше снять, пригнуть к земле. Это задержит снег, убережет корни и стебли от вымерзания.
Особенности размножения
Главная отличительная черта сортов черной малины – способ размножения. Так как растение не дает поросли, используют два варианта получения посадочного материала – укоренение верхушек прироста и отводков.
Размножение укоренением верхушек
После того как плодоношение подойдет к концу, а это где-то середина августа, плети начнут «тяготеть» к земле, стараясь уцепиться за почву. Чтобы получить саженцы с хорошей корневой системой, верхушки пришпиливают к почве и слегка присыпают землей. Через 1,5 месяца в месте соприкосновения с почвой образуются вполне жизнеспособные корни, и саженец черной малины можно будет пересадить на постоянное место уже осенью. Если корневая система слабая, лучше растение оставить до весны.
Совет! После того как саженец укоренился, его отделяют от материнского побега, обрезав стебель на расстоянии 20–25 см. Некоторое время его оставляют на месте, для доращивания корней, затем пересаживают.
Размножение отводками
Некоторые садоводы специально выращивают отводки. В середине лета часть веток отводят от куста, прижимают к земле и прикапывают не верхушку, а середину стебля. В этом случае с одной ветки получают 2 полноценные саженца.
Чем ежевика отличается от черной малины
Как отличить черную малину от ежевики?
Появление черной малины стало настоящим событием в садах нашей страны. Хотя ее внешний вид и чрезвычайно необычен, сладкий вкус, а также приятный аромат пришлись по вкусу множеству садоводов и всех, кто хоть раз пробовал эту ягоду.
По своему виду кустарники черной малины характеризуется достаточно длинными плетями, которые обычно изгибаются и наклоняются.
В отличие от традиционных розовых плодов, ягоды этого сорта являются глубоко чёрными с определённым сизым налетом.
Разумеется, те, кто привык видеть ежевику, часто путают этот продукт с уже знакомой ягодой. Судя по беглому взгляду черная малина и ежевика на самом деле являются чрезвычайно похожими.
Тем не менее, при ближайшем рассмотрении существует и достаточное количество различий, выдающих принадлежность ягоды и вообще всего растения к определенному сорту.
Для того, чтобы наиболее четко разграничить особенности каждой из ягод, начнём с описания. Черная малина являет собой кустарник многолетнего типа, который характеризуется классическим вариантом вегетации, протяженностью в 2 года.
Во время первого года побеги только вырастают, а приносить плоды начинают уже во вторую. Все однолетние побеги являются достаточно ветвистыми и тонкими, при этом отличить их можно по характерному налету, а также свисающим верхним частям.
Двухлетние побеги одревесневают и становятся коричневыми. Сизый или лиловый налет становится намного более опасным, а стволы обзаводятся колючками. После формирования цветочных почек формируется соцветие в виде кистей.
Корни черной малины достаточно глубокие и очень хорошо развитые. Ключевым отличием от классической красной малины является то, что прикорневой поросли при этом не появляется.
Размножается это растение соответственно только отводками, а также при помощи укоренения верхушек. При относительно компактных кустах, плети способны достигать 2 и 3 м.
Ягоды этой малины обычно характеризуется средними размерами и обычной круглой формой. Полностью спелые плоды черные, обладают сизым налетом и немного ворсистые.
Отделяется от цветоложа они очень хорошо, но не спешат осыпаться, сохраняются в целости надолго без потери своих свойств. Эти ягоды слаще, чем обычная малина, при этом не обладают никакой долей кислотности во вкусе.
Неотъемлемым преимуществом, которое способствует разведению этого вида малины в нашем регионе, является устойчивость к холодам.
Эти кустарники легко способны переживать даже температуру до минус 20 градусов. Тем не менее, на зиму такую малину всё же лучше укрывать.
Этот вид вообще чрезвычайно подходит для домашнего выращивания, поскольку является очень нетребовательным, устойчивым к самым разнообразным болезням и воздействию вредителей. При этом, с каждого куста реально собирать до 4 кг готового продукта зависимо от конкретного сорта.
Ягоды и сами превосходно можно транспортировать и поддавать любой необходимой обработке. Садовая ежевика представляет собой кустарник многолетнего типа, который также обладает характерным двухгодичным видом вегетации.
Стоит упомянуть конечно и ремонтантные типы, которые имеют вегетацию в 1 год. Существует три вида ежевики, отличающиеся типом побегов.
Среди них стоит отметить прямо стоящую, полустелющуюся и стелющуюся. Побеги этого растения достаточно гибкие. Они могут составлять от 2,5 до 10 м высоту. Вследствие этого, неудивительно, что они требуют обрезки, а также установки подпор.
Большинство видов ежевики обладают шипастыми плетями, хотя имеются и сортовые виды без шипов. Ягоды достаточно похожи на плоды малины.
Кроме характерных округлых, существует еще и плоды удлинненной формы. Имеется большая зависимость веса ягод от конкретного сорта.
Плоды по большей степени глянцевые, хотя и обладают характерным сизым напылением. При этом, всё становится совершенно понятно, когда удаётся попробовать соответствующую ягоду на вкус.
Ежевика всегда кислее, чем обычная малина. Кроме того, невозможно спутать и характерный терпкий привкус. Разумеется, не бывает без исключений и вполне возможно встретить ежевику со сладким вкусом. Если говорить о выращивании, то ежевика чрезвычайно не любит морозы.
Если говорить о ключевых различиях, то их можно выделить в общей форме ягоды. Чёрная малина всегда несколько более округлая, в то время как ежевика удлиненная и по форме, и скорее напоминает красную малину.
При сборе урожая ягоды малины снимается непосредственно с цветоложа, тогда как ежевика обрывается вместе с самой плодоножкой. Кроме того, если вы увидели определённые чёрные ягоды первыми, то можно с уверенностью сказать, что это малина. Ввиду своей морозостойкости, созревает она раньше.
Основные отличия ежевики и черной малины
Совсем недавно на садовых участках стала появляться ежевика – черная ягода похожая на малину. По внешнему виду культуры похожа на ежевику, из-за чего их часто путают. Несмотря на визуальное сходство это абсолютно разные культуры.
Ежевика и черная малина отличия
Основное сходство этих растений – общий оттенок ягод. У обоих культур ягоды на начальном этапе созревания имеют красный оттенок и по мере зрелости становятся черными. Ежевика и малина являются представителями семейства розоцветных. Также кусты имеют внешнее сходство, однако ежевика не сбрасывает листву на период зимовки. А вот чем отличаются растения на первый взгляд сложно определить. Только присмотревшись к культуре можно заметить разницу.
Внешний вид кустов
Оба растения представляют собой кустарник со стеблями, покрытыми шипами. Первые различия – форма и строение куста. Ежевика направляет свои стебли вверх, благодаря чему формируется более густой и плотный кустарник. Стебли способны достигать высоты 3 м и имеют насыщенный зеленый оттенок. В отличие от ежевики, малина ниспадающий стебель с налетом синеватого оттенка. В высоту растение не превышает 2,5 м. А особенность роста не позволяет сформировать красивый объемный куст.
Следующее, чем отличаются культуры – шипы на стеблях. Черная разновидность малины имеет иголочки небольшого размера, больше напоминающие по внешнему виду колючки. Ежевика напротив, покрыта шипами большего размера, схожими на колючки розы, имеющими плотную основу и располагающиеся равномерно по стволу. Некоторые сорта ягоды, выведенные селекционерами, и вовсе являются бесшипными.
Ягоды
По внешнему виду ежевика похожая на малину. Имеет такую же продолговатую форму и, в зависимости от сорта, матовую или глянцевую поверхность. Морфологическое строение у плодов также схожее – сложные костянки средней величины. Ягоды ежевики более плотные, не так просто отделяются от цветоложа, но отлично переносях транспортировку и длительное хранение.
Плоды черной малины обладают округлой формой и полой структурой. На поверхности имеются мелкие ворсинки и легкий сизый налет. В спелом виде ягода легко отделяется от плодоножки, однако не подлежат хранению и теряют товарный вид при транспортировке. В отличие от красноплодной культуры, черная ягода более урожайная и имеет более богатый питательный состав.
Еще одно отличие ежевики и черной малины – период их плодоношения и созревания ягод. У первой растянутое плодоношение, цветение наблюдается на 2-3 недели позже, а плоды зреют в августе. Цветет малина черного цвета раньше — к началу июня. А в июле уже можно собирать урожай. В период цветения кусты покрываются односложными соцветиями. Цветы имеют белый или бледно розовый оттенок.
У ежевики вкус ягоды умеренный с преобладающей кислинкой. У некоторых сортов вкус более сладкий и приятный. Такие плоды придутся по душе ценителям сдержанных и приятных вкусов. Малина напротив, обладает сладким вкусом и насыщенным ароматом. Структура и сочность сортов черной культуры напоминают красную разновидность.
Польза и вред
Что общего у малины и ежевики, так это их богатый витаминный состав. Ягоды пользуются популярностью как народной, так и в традиционной медицине.
Малина
Среди полезных свойств черной малины выделяют:
Перед употреблением ягоды важно определить отсутствие противопоказаний. При язве, гастрите, мочекаменной болезни, заболеваниях почек и предрасположенности к аллергическим реакциям перед введением в рацион черноплодной малины необходимо проконсультироваться с врачом. В большинстве из перечисленных случаев ягода находится под запретом.
Ежевика
По полезному составу ежевика не сильно отличается от малиновой разновидности. Богатый витаминный состав наделяет ягоду особыми свойствами. Присутствие плодов в рационе способствует увлажнению кожи, поддержанию здоровья волос, борьбе со свободными радикалами, насыщению организма клетчаткой, поддержанию здоровой функциональной деятельности головного мозга, укреплению сердечной мышцы, профилактике раковых образований. Перед введением в рацион, следует узнать больше — нет ли противопоказаний к употреблению или индивидуальной непереносимости продукта.
Черноплодная малина и ежевика, схожие между собой ягоды, вид и отличия которых помогут научиться распознавать культуры. Богатый витаминный состав делает обе ягоды крайне полезными, что позволяет использовать их в качестве целебного продукта для поддержания красоты и здоровья.
Чёрная малина – описание и выращивание полезной ягоды, чем отличается от ежевики
Внешние отличия
Слева малина, справа ежевика
Черная малина иначе называется «ежемалина». По сути это гибрид обычной малины и ежевики. Она имеет такие же характеристики, что и материнские растения, но визуально больше напоминает ежевику из-за своего цвета.
Ежемалину вывели для повышения урожайности и зимостойкости малины. На сегодняшний день наиболее известны сорта Логанберри, Бойсенберри, Техас, Нью Логан, Янгберри и Санберри.
Конкуренцию зарубежной селекции составят отечественные сорта малины. Это Уголек, Дар Сибири, Поворот, Удача и Литач.
Далее более подробно рассмотрим, по каким критериям ежевика и малина отличаются друг от друга:
Черная малина
Определения
Ежевика
Ежевика – съедобная ягода черного цвета, произрастающая на низком колючем кустарнике. Внешне напоминает малину. В процессе созревания ягоды приобретают сначала буроватый, а затем насыщенно-красный оттенок. Спелая ежевика имеет яркий черно-фиолетовый цвет. Родиной ягоды принято считать Северную Америку, где в XIX веке было обнаружено множество видов диких кустарников подобного типа. Культура приобрела в стране широкое распространение, еще в 40-х годах прошлого века ею было усажено порядка 20 тысяч гектаров земли. В других государствах крупных промышленных плантаций ежевики не существует. В России ягода произрастает преимущественно в лесах средней полосы, иногда ее можно встретить и на приусадебных участках.
Малина
Малина – полукустарник семейства розоцветных со сладкими ароматными ягодами красного оттенка. Зачастую разводится на дачных участках. В дикой природе растет в лесах, по вырубкам и берегам рек. Родиной малины является Азия. Затем она стала постепенно распространяться по Средиземноморью, прижилась в Европе и Сибири, Северной Америке, а потом и по всему миру. На данный момент ягода не растет разве что в пустынях, во влажных джунглях и северной тундре. Дикая малина пользовалась на Руси невероятной популярностью благодаря своим полезным свойствам и сладкому вкусу. Первые плантации данного кустарника были заложены Юрием Долгоруким в далеком XII веке. К концу XX столетия в стране насчитывалось уже более 600 сортов садовой малины. На сегодняшний день она выращивается во всех климатических поясах России.
Внешние отличия
Ошибочно считать, что черная малина и ежевика имеют важное отличие — цвет ягоды. Обе культуры во время созревания имеют ягоды красного цвета, которые становятся черными в спелом состоянии. Таким образом, цвет не может являться отличительным критерием.
Разный период цветения
Обе культуры защищены от весенних заморозков поздним цветением, только черная малина зацветает раньше — к началу июня, в то время как цветки ежевики появляются ближе ко второй декаде июня. Ознакомьтесь с такими сортами ежевики, как «Гигант», «Честер Торнлесс», «Торнфри», «Рубен», «Блэк Сатин».
Разный период созревания
Другим отличием является срок вызревания плодов. Так, ягоды малины достигают зрелости к началу или середине июля, в то время как ежевичными плодами можно лакомиться в разгар августа.
Важно! Черная малина, являясь ремонантной культурой, дает урожай раз в год единовременно, собирать же ежевику можно вплоть до октябрьских заморозков.
Читать так же: Сорт винограда «Кардинал»
Обратите внимание на отрыв от цветоложа
Ежевика и малина имеют схожие ягоды, состоящие из односемянных костянок, соединяющихся с помощью микроскопических волосков, в чем же разница между этими плодами?
Вид стеблей (прутьев)
Оба растения представляют собой куст, прутья которого растут из земли, имеют колючки и похожие листья. На первый взгляд отличий не наблюдается. Если рассмотреть повнимательней, можно заметить, что:
Обратите внимание на шипы
Имеется различие и между колючками, которыми снабжены оба растения.
Знаете ли вы? Согласно легенде Древней Греции ежевика является каплями крови титанов, поверженных во время эпичной битвы с богами.
Форма ягоды
Имеется отличие и в форме ягод:
Форма куста
Кусты обоих растений несколько отличаются по форме:
Вам будет интересно узнать об основных сортах черной малины.
Отличия в уходе
Эти растения, являясь родственниками и имея общие заболевания, не могут соседствовать и наследовать участок друг после друга. Также крайне нежелательно соседство пасленовых: баклажанов, томатов, картофеля, а также других сортов малины.
Важно! Заболевания
—
грибковое поражение и вертициллезное увядание способны накапливаться в почве и поражать высаженные молодые побеги.
Устойчивость к засухе
Оба растения довольно хорошо переносят засуху, однако в период плодоношения их желательно дополнительно поливать для улучшения качества ягод. Обоим не нравятся застойные воды, но к поливу относятся благосклонно.
При этом ежевика более устойчива к засухе, а также к вредителям и заболеваниям, малина же при недостатке влаги вянет. Узнайте больше о сорте черной малины «Кумберленд».
Требования к теплу
Не терпит ежевика затенения, крайне отрицательно реагируя на него. Для этой культуры желательны самые теплые и солнечные места, в то время как малина спокойно переносит легкую тень. Важно! В отличие от своей красной родственницы, черная малина почти не подвержена вредителям и заболеваниям, притом она значительно урожайнее.
Требования к почве
Обеим культурам не подходят застойные воды в почве, нравится дренированный грунт, удерживающий тепло и снабженный минеральными веществами.
Морозоустойчивость
Урожайность
Сравниваемые культуры отличаются высокой урожайностью, но ежевика все же намного плодовитее: она может приносить, в зависимости от сорта, до 20 килограммов ягод в сезон, в то время как малиновый куст способен дать до 4 килограммов ягод,.
Читать так же: Особенности выращивания малины земляничной
Знаете ли вы? В народной медицине используются все части ежевичного куста.
Несмотря на то, что у обеих культур плод — черная ягода, похожая на малину, они имеют не только внешние, причем довольно заметные отличия, разнятся и их требования к уходу. Обе они довольно востребованы среди садоводов, обладают множеством ценных полезных свойств и имеют отменный вкус.
Полезные свойства
В ягодах малины больше сахаров и витамина С. Много в них меди и железа. Ежевика богата антиоксидантами и пектинами, в ней много кальция, калия и магния. Малина используется в официальной и народной медицине как жаропонижающее и потогонное средство. Ежевика способна снижать уровень холестерина, артериальное давление и благотворно влиять на работу органов зрения.
Внешние отличия
Ошибочно считать, что черная малина и ежевика имеют важное отличие — цвет ягоды. Обе культуры во время созревания имеют ягоды красного цвета, которые становятся черными в спелом состоянии. Таким образом, цвет не может являться отличительным критерием.
Разный период цветения
Обе культуры защищены от весенних заморозков поздним цветением, только черная малина зацветает раньше — к началу июня, в то время как цветки ежевики появляются ближе ко второй декаде июня.
Разный период созревания
Другим отличием является срок вызревания плодов. Так, ягоды малины достигают зрелости к началу или середине июля, в то время как ежевичными плодами можно лакомиться в разгар августа.
Обратите внимание на отрыв от цветоложа
Ежевика и малина имеют схожие ягоды, состоящие из односемянных костянок, соединяющихся с помощью микроскопических волосков, в чем же разница между этими плодами?
Вид стеблей (прутьев)
Оба растения представляют собой куст, прутья которого растут из земли, имеют колючки и похожие листья. На первый взгляд отличий не наблюдается. Если рассмотреть повнимательней, можно заметить, что:
Обратите внимание на шипы
Имеется различие и между колючками, которыми снабжены оба растения.
Форма ягоды
Имеется отличие и в форме ягод:
Форма куста
Кусты обоих растений несколько отличаются по форме:
Сроки цветения и созревания
Период начала цветения и созревания у этих растений различный. Малина начинает цвести и зреет раньше. Массовый сбор урожая малины приходится на июль. Начало плодоношения ежевики происходит в августе, так как и цветение у неё начинается позже на 2 – 3 недели. Это позволяет ежевике миновать угрозу возвратных заморозков поздней весны. В то же время, при неблагоприятных погодных условиях в августе — сентябре, ежевика может вообще не вызреть.
Отличия в уходе
Эти растения, являясь родственниками и имея общие заболевания, не могут соседствовать и наследовать участок друг после друга. Также крайне нежелательно соседство пасленовых: баклажанов, томатов, картофеля, а также других сортов малины.
Устойчивость к засухе
Оба растения довольно хорошо переносят засуху, однако в период плодоношения их желательно дополнительно поливать для улучшения качества ягод. Обоим не нравятся застойные воды, но к поливу относятся благосклонно.
При этом ежевика более устойчива к засухе, а также к вредителям и заболеваниям, малина же при недостатке влаги вянет.
Требования к теплу
Не терпит ежевика затенения, крайне отрицательно реагируя на него. Для этой культуры желательны самые теплые и солнечные места, в то время как малина спокойно переносит легкую тень.
Читать так же: Виноград для северных регионов: описание и характеристика сорта Таежный
Требования к почве
Обеим культурам не подходят застойные воды в почве, нравится дренированный грунт, удерживающий тепло и снабженный минеральными веществами.
Морозоустойчивость
Урожайность
Сравниваемые культуры отличаются высокой урожайностью, но ежевика все же намного плодовитее: она может приносить, в зависимости от сорта, до 20 килограммов ягод в сезон, в то время как малиновый куст способен дать до 4 килограммов ягод,.
Чем отличается черная малина и ежевика — главные отличия
Многие думают, что малина бывает только красного или розового цвета. Это большая ошибка. Существует большое разнообразие сортов этой ягоды. Встречаются необычные виды окраски: желтая и черная. Черная малина очень похожа на ежевику, поэтому многие садоводы их путают, а некоторые утверждают, что это одно и то же растение. Давайте разбираться, в чем отличие ежевики и черной малины, а в чем сходство.
Форма куста и листья
Если посмотреть на заросли взрослых растений, можно без труда определить, чем отличаются черная малина и ежевика. Кусты ежевики значительно выше, стебли зелено – коричневого цвета. Кусты малины ниже, стебли коричневого цвета с плотным сизым налетом, который легко стирается руками.
Ежевика растет густыми зарослями, через которые невозможно пройти. Малина растет намного свободнее.
Листья обоих видов достаточно похожи, но на малине их больше. Если рассматривать шипы, то на малине они меньше и тоньше, некоторые похожи на волоски. Шипы ежевики значительно длиннее и грубее, чем у малины, весь ежевичный куст как – будто опутан колючей проволокой.
Период цветения
По времени цветения очень легко отличить эти ягодные культуры друг от друга. Малина начинает зацветать в самом начале лета, а ежевика только к концу июня. Цветы у ежевики и малины очень схожи друг с другом, поэтому по этой части растения трудно определить, какой это куст.
Из-за различия в сроках вегетативного периода, ягоды созревают в разное время. Первый урожай малины можно собрать уже в июле. А вот первые ягоды ежевики появятся только в августе.
По форме плодов можно почти безошибочно узнать, какая это ягода. Форма ягод ежевики вытянутая, а малина образует правильный сферический плод.
Цвет ягод также может быть подсказкой. Плоды ежевики черные, глянцевые, а ежевика фиолетового или темно – сизого цвета, с едва заметным пушком.
Если снимать ягоду с ветки, ежевика будет отделяться от ветки вместе с ножкой, а малина будет полая внутри.
По плотности и транспортабельности ежевика значительно превосходит малину. Плоды ежевики могут храниться значительно дольше малины и не теряют при этом товарного вида и вкусовых качеств. Малина хранится непродолжительное время, выделяя при этом большое количество сока.
По вкусы ягоды этих двух кустарников схожи. Вкус ежевики становится более выраженный и сладкий к самому концу лета.
Плодовитость ежевики значительно выше, чем малины. С одного ежевичного куста(в зависимости от сорта) можно собрать до 20 кг. ягод. С одного куста черной малины получится всего около 4 кг.
Как отличить
Отличить черную малину от ежевики неопытному человеку довольно сложно, поэтому в точках продаж могут воспользоваться этим и продать покупателю другой куст. Чтобы такое не произошло, важно знать различия этих двух растений.
Больше всего у черноплодной малины схожести с куманикой – прямостоячей ежевикой, так как они обе относятся к семейству розовых. Это такие же прямостоячие кусты высотой около 2 м с чёрными плодами.
Но есть определённые черты, служащие индикатором:
Почему ремонтантная малина созревает поздно, её ягоды кислые и безвкусные
Также у ежевики более длинные побеги – они достигают 3-3,5 м.