в чем преимущество самовара
Секрет успеха самовара: дрова, вода, традиции…
Популярность самоваров в современной России активно растет. Возможно, люди поняли, насколько полезнее чай, заваренный «дедовским» методом. Или просто соскучились по душевности, теплу и особому уюту, который вносит этот бытовой предмет в атмосферу застолья.
Краткая история самовара в России
Чаепитие с использованием самовара настолько глубоко проникло в русскую культуру, что может показаться, будто это пузатый предмет быта существовал на Руси едва ли не с языческих времен. Однако это совсем не так: история русского самовара не превышает 300 лет.
Существует предположение, что впервые устройство для кипячения воды привез из Голландии Петр I. Впрочем, никаких достоверных источников на этот счет пока не найдено. Как и самого царского самовара.
Пока историки могут утверждать, что великий император все же не дожил до появления самоваров. Первые письменные источники, подтверждающие существование этого предмета быта, датируются концом 18 века, когда страной уже правили его наследники.
Тем динамичнее выглядит захват самоварами русских умов и душ. Спустя каких-то несколько десятилетий, в 20-х годах 18 века, их уже производили в промышленных масштабах.
На карте России можно отметить три точки, где велось активное производство:
Почему чай из него полезнее и вкуснее
Предпочитают чай из самовара приверженцы здорового образа жизни. У них есть, как минимум, два объяснения, почему чай, заваренный по-старорусски, полезнее.
Как правильно выбрать самовар? Делимся секретом!
Если вы оказались на этой странице, значит, как и многие, хотите понять, как правильно выбрать самовар, на что обратить внимание и что обязательно учесть. У нас большой опыт, как в производстве, так и продаже самоваров – мы знаем, что тревожит покупателя прежде всего. Не видим повода скрывать данную информацию – сейчас все расскажем и поможем!
Цель приобретения
Любой поиск нужно начинать с цели. Как показывает практика цели приобретения самовара следующие:
Часто самовары дарят на годовщину свадьбы – согласитесь, что подарить на медную свадьбу медный самовар, очень необычно и точно запомнится. Ну а что уж говорить про классические серебряные и золотые свадьбы. Конечно, необязательно ждать и подгадывать какую-то определенную дату, самовар – уникальный подарок.
Про расписные тоже не забывайте. Мы как-то вам рассказывали про качество наших расписных самоваров – благодаря технологии покрытия им не страшна вода и другие окислители. Пыль только не забывайте стирать! Но за конкурентов не ручаемся, спросите у них.
В коллекцию часто берут антикварные самовары, они стоят гораздо дороже, особенно если имеют медали и отличительные знаки. Кто-то может коллекционировать самовары одного производителя или формы. Кстати, антикварный самовар может стать отличным памятным подарком. Возможно, после вашего подарка человек начнет вести свою коллекцию.
Виды самовара
Разобравшись с целью приобретения самовар идем дальше – виды самоваров.
Существует 3 основных вида самоваров:
Про типы самоваров мы подробно рассказали в нашей статье – «Самовар на дачу»
Но быстренько освежим в памяти.
Жаровые самовары – это классический вид самовара, который появился еще в XIX веке. Все просто – внутри самовара установлена труба, в которую закидывают топливо – дрова, угли – за счет создаваемого жара от топлива нагревается и закипает вода. Часто такие самовары ставят в загородных домах и дачах ввиду их независимости от электричества, ну и нельзя не отметить, что процесс растопки такого самовара – целая церемония, которая настраивает на прекрасный вечер и создает хорошее настроение.
Здесь стоит выбирать между современными и антикварными моделями, как XIX века, так и советскими экземплярами.
Электрические самовары были созданы в СССР. Такие самовары работают от обычной электросети, а в качестве нагревателя используется ТЭН. При этом тульские мастера, которые создавали электрические самовары сохранили классические формы («банка», «рюмка»), а также сделали несколько новых («желудь», «шар»).
Электросамовар в принципе тот же электрический чайник, но дольше держит тепло. Современные электросамовары просты в использовании и уходе, надежны и безопасны. При покупке нужно обязательно убедиться, что прибор прошел все необходимые гидро и электроиспытания. Это подтверждается соответствующей документацией и гарантией от производителя. С покупкой электрического самовара в нашем магазине мы предоставляем все необходимые документы, подтверждающие высокое качество нашей продукции.
Силами нашего производства мы доработали электрические модели и в линейке товаров «Самоваров град» есть самовары с автоотключением. Подробно мы о них рассказали в нашей статье.
Комбинированные самовары – универсально изобретение. Такой самовар вы можете топить как деревом и углем, так и подключить его к электросети. Используется ТЭН особой формы, который огибает растопочную трубу.
Технологии уже много лет, и она отлично себя зарекомендовала!
Материал
Основной материал, из которого делаются самовары, — это латунь. Она проста в уходе и долго сохраняет воду горячей. Именно самовары из полированной латуни имеют такой яркий и насыщенный золотой свет. Есть некоторые модели из нержавеющей стали – в основном, это буфетные самовары объемом – 25-45 литров.
Также самовары могут покрываться медным или никелированным покрытием, что придает самоварам красивый красноватый или серебристый цвет соответственно.
По цвету, как вы уже поняли, есть несколько вариантов:
Объем
При выборе объема самовара нужно исходить из количества людей, которые потенциально будут пользоваться самоваром. Если вы берете для себя и на небольшую компанию – достаточно будет самовара на 2-5 литров. Если планируете какие-то периодические посиделки в компании, например, на даче или в бане, то можно посмотреть на самовары объемом 7-10 литров – и объема хватит на всех и долго будет сохранять температуру.
Самовары от 25 литров чаще приобретаются для коммерческих целей – в ресторан, кафе, гостиницу.
Форма
Какой-то принципиальной разницы между ними нет, разве что, например, в самоварах в виде конуса вода будет закипать быстрее.
Выводы
Итак, мы с вами выделили основные характеристики, на которые надо обращать внимание при выборе. Конечно, прежде всего вам надо определиться с целью приобретения. Подарок должен быть ярким и уникальным, тем более такой подарок как самовар. В нашем интернет-магазине выбор таких самоваров неограничен – все виды росписи, все виды форм и объемов, а также дополнительные аксессуары. Тут все зависит от вашего желания.
Для личного пользования могут подойти более практичные самовары не очень большого объема. Среди электрических самоваров обратите внимание на модели с автоотключением – они есть как в классическом виде, так и в росписи. А если говорить про жаровые – обратите внимание на классические модели в форме «банка» на 5 или 7 литров. В нашем магазине часто проходят акции на самовары.
Уже от цели смотрите на необходимый объем и материал, 95% самоваров – это конечно латунь, мы рекомендуем останавливаться на ней. По форму и цвету – тут все на ваш вкус.
Какой самовар лучше: никель или латунь, на дровах или электрический
Если при покупке стоит проблема, какой выбрать самовар на дровах или углях, нужно изучить технические характеристики, преимущества и недостатки моделей. Оба варианта просты в использовании, надежны и безопасны, но имеют некоторые отличия. При выборе самовара важно знать, на что обратить внимание, чтобы не прогадать с покупкой.
Какой самовар лучше купить
Какой самовар выбрать, зависит от места, куда его покупают. В квартиру лучше электрический. Он прост в применении, надежен и безопасен. Электрический не требует особого ухода, вода быстро кипятиться.
Работает по принципу обычного чайника
Самовар на дровах лучше покупать в загородный дом, если есть достаточно места. Нужно запастись деревянным топливом или углем. Подойдут щепки, веточки. Самовар на дровах создает неповторимый уют и теплую атмосферу.
Нужно регулировать тягу воздуха и изучить правила пользования, чтобы вода закипела
Плюс самовара — можно использовать на природе и в походных условиях. Еще одно преимущество — экономия электричества, а тепло, образующееся внутри, поднимается по кувшину.
Комбинированные (дрова и электричество) — самые дорогие и универсальные. Не придется выбирать прибор отдельно для квартиры и загородного дома. Всегда будет выбор, каким способом вскипятить воду.
При выборе нужно уметь различать функциональные бюджетные приборы и те, которые представляют художественную ценность, богато украшенные. Декоративные изделия ставят на стол для украшения или дарят по торжественным случаям. Они имеют 2 ручки, ободки и краники ручного литья, расписаны узорами. Для любителей раритетных вещей в магазинах представлен широкий выбор антикварных самоваров.
При покупке таких приборов следует уделить особое внимание оригинальности всех деталей, посмотреть внешний вид и узнать фирму-производителя
Как правильно выбрать самовар
Выбор самовара — ответственное дело. Нужно представить, для какой компании его покупают, и в каких условиях он будет использоваться.
Как правильно выбрать самовар на дровах
Не меняясь конструктивно, изменялись материалы, из которых изготавливались традиционные представители русского быта. Старинные сосуды для подогрева воды на дровах (жаровые) произведены из меди, а более современные — с добавлением латуни или полностью из нее.
Устройство практически не изменилось. Для душевных чаепитий подойдут как старинные, так и современные изделия.
Для выбора самовара на углях/дровах и использования по прямому назначению важно обратить внимание на такие характеристики:
Как выбрать электрический самовар
Выбрать данную модель сложно, если неизвестны особенности конструкции, на которые следует обратить внимание. Ведь неправильная покупка расстроит, а изделия стоят дорого.
Как правильно выбрать — нюансы:
Следует провести по поверхности рукой – на пальцах не должно быть следов краски
Какой самовар лучше — никелированный или латунный
Никелирование — это сложный дорогостоящий процесс. Однако изделия цвета серебра не дороже изделий из латуни. Отличается эстетическим внешним видом и долголетним сроком службы.
Латунные отличаются высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и высоким температурам. Если самовар имеет медный оттенок, значит, изготовлен из сплава, в котором больше меди.
Латунь обладает хорошей теплопроводностью и отлично поддается чистке.
Если выбирать, какой самовар лучше, медный или латунный, то важно знать, что никелированные модели даже через 20 лет сохранят блеск и ровное покрытие.
Лучшие производители самоваров
В рейтинг лучших вошли 10 фирм. Производители в основном отечественные. Они предлагают товар высшего качества, соответствующий стандартам безопасности.
Рейтинг самоваров
Каждая модель, представленная в рейтинге лучших, прошла тестирование, тщательное исследование по качеству, характеристикам и срокам эксплуатации. Самовары исследовали эксперты. Изучали отзывы потребителей, проверяли точность заявленных производителем технических особенностей. На основе полученных данных составили рейтинг лучших самоваров.
Рейтинг электрических самоваров
Данные модели быстро нагреваются. Некоторые оснащены термовыключателем, который позволяет контролировать температуру и выключает аппарат после достижения определенного градуса.
Минус электрических моделей — быстро остывают, недостаточно раскрывается вкус напитка.
Длительное время сохраняет тепло, отключается автоматически после закипания воды
Вода закипает очень быстро, качество превосходит цену, поскольку эксплуатационный срок очень большой
Длительное время сохраняет тепло, отключается автоматически после закипания воды
Рейтинг самоваров на дровах
Такие модели стоят дешевле электрических и комбинированных. Это самые бюджетные модели, представленные на рынке. Аромат чая полностью раскрывается.
Лучшие самовары на дровах и углях:
Надежный, это утверждает производитель и подтверждает потребитель
Внутри покрыт пищевым оловом, которое предотвращает образование накипи и появление неприятного запаха
Рейтинг лучших комбинированных самоваров
Данные модели можно подогревать от электрической энергии и от деревянного топлива. Большинство потребителей предпочитают выбирать комбинированные самовар, поскольку они универсальны.
Никелированное покрытие обеспечивает легкость в уходе
Время кипячения — 20 минут, небольшие габариты позволяют хранить в любом видном месте
Покрытие никелированное, закипает через 40 минут.
Советы и рекомендации
При использовании любого самовара следует соблюдать правила безопасности. Следующие советы помогут правильно выбрать и продлить срок службы изделия:
Если решено выбрать угольный самовар следует знать, что нельзя допускать перегрева корпуса и топки.
Заключение
Выбрать самовар на дровах, электрический и комбинированный не составит труда, если прежде ознакомиться с характеристиками, которые важно учитывать при покупке. Следует покупать модели проверенных производителей, изготавливающих товары по нормам ГОСТ.
Какой самовар лучше: никель или латунь, на дровах или электрический
Эксперт: Анна Маслова
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Самовары являются прообразами современных чайников, так как издавна используются для кипячения воды. Не только на Руси люди пили чай, собираясь вокруг растопленного самовара, но также в Европе и даже в Китае. Хотя стоит отметить, что именно в нашей культуре этот предмет занимает особое место.
Несмотря на разнообразие, все самовары устроены почти одинаково. В нижней части расположен поддон, выступающий в роли основания, дальше идёт шейка. Внутри находится топливный кувшин, который также называют трубкой – в него закладывают угли или на крайний случай дрова, щепки. Закрывается кувшин специальной заглушкой. Основой самовара служит стенка, куда и наливается вода для кипячения. Вверху есть кольцо и крышка с душничком, через который выводится пар, а посередине – репеёк и кран. Ручку крана, как и боковые ручки, за которые держат самовар при переноске, часто делают в необычной форме и украшают, поэтому данные элементы выполняют не только практическую, но и декоративную функцию. Заварочный чайник помещается на специальную конфорку.
В продаже можно встретить как классические варианты самоваров, так и более современные. Эксперты Expertology изучили ассортимент разных производителей и отобрали 8 лучших самоваров, которые вошли в этот рейтинг.
Устройство
Жаровой самовар – твердотопливный нагреватель воды классического типа. В одном устройстве соединяются газоход, теплообменник, топка. Теплообменник изготавливается в виде резервуара сложной формы.
Внутренняя поверхность представлена жаровой трубой, которая выступает как стенка топки или камеры сгорания. В трубу помещается топливо. В нижней части жаровой трубы установлена решётка, которая подаёт воздух, требуемый для сгорания топлива.
В верхней части жаровая труба сужается и переходит в выходной патрубок. На него надевается труба Г-образной формы, которая соединяет главную часть устройства и дымоход, что образует тягу, необходимую для горения.
Эффективная тяга создаётся ещё и естественным потоком горячего воздуха.
Вода получает всё тепло, которое поднимается по трубе (кувшину). Благодаря тому, что труба имеет большую поверхность, повышение температуры воды до точки кипения происходит быстро. Затем установленная температура поддерживается.
Когда самовар работает на древесном угле, наиболее высокая температура образуется возле очага горения (в нижней части аппарата). Верхняя часть жаровой трубки нагревается меньше. Это правильное распределение температуры для нагревания жидкости.
Вода с более высокой температурой легче, поэтому она поднимается вверх. На её место поступает холодная жидкость – происходит естественная конвекция и циркуляция воды, она перемешивается и достигает высокой температуры одновременно.
В случае с древесиной этот процесс происходит иначе:
При вскипании верхних слоёв воды может оказаться, что жидкость в придонной области осталась негорячей.
Электрическое устройство работает по аналогичному принципу – нагревательный элемент установлен во внутренней части изделия.
Вместо жаровой трубы с топливом здесь предусмотрена электрическая термоспираль, отвечающая за нагревание. Объёмы электрических агрегатов меньше.
В комбинированном изделии объединяются элементы электрического и жарового устройства. Для нагревания используется энергия, получаемая от сгорания топлива, или электроэнергия. Температура воды в устройстве поддерживается в течение длительного времени.
«Паричко» сейчас не используется по прямому назначению, но служит как предмет антиквариата. Нижняя часть жаровни в устройстве не оснащена решёткой. Жаровня вынимается из конструкции и крепится на круге прибора. Состоит из центрального и двух боковых отсеков.
Шейка аппарата не оборудована поддувалом. Подача воздуха к топливу происходит при помощи отверстия, расположенного на подставке конфорки. Конструкция предоставляет возможность использовать твёрдые и жидкие разновидности топлива (древесину, керосин, спирт).
Керосиновые аппараты тоже не входят в современную классификацию. В основе конструкции содержится керосиновая горелка.
Нижняя часть устройства внешне напоминает горелку керосиновой лампы, при этом вместо стеклянного колпачка надевается корпус изделия, закрепляющийся фиксаторами.
Конструкция оснащается съёмным корпусом, за счёт чего наполнение резервуара керосином выполняется быстро и легко. Регулировка пламени горелки происходит с помощью винта, расположенного сбоку.
Фитиль поджигается через раздвигающееся окошко, которое установлено в шейке прибора.
Конструкции и функции
Самовары по конструкции бывают трёх видов: жаровые, электрические и комбинированные.
— это самобытность, старина, естественность и аромат настоящего чая. Название самовара произошло от слова «жаровня». Его необходимо заваривать, используя дровишки, уголь, щепки или шишки, в общем, природное натуральное топливо. Это не только дань традициям, но и особое удобство, и наслаждение, которое вы можете получить, попивая чай на природе, в условиях отсутствия электроснабжения.
– дань современным технологиям. Они не требуют дополнительного топлива, достаточно, чтобы дома было электричество. Они просты в использовании и долговечны. Электрический самовар можно приобрести в любом современном магазине.
– это возможность поймать двух зайцев. Прекрасный вариант, который сочетает в себе национальные традиции, самобытность и современные инновационные технологии. Чем хорош такой самовар? Тем, что при заваривании чая можно использовать как природное топливо, так и электричество. Если вы находитесь на природе, можно топить самовар дровами или углем. Собираетесь дома? Что ж, можно использовать электрическую розетку.
Самовар выбрали, что дальше? Осталось оформить заказ. Сейчас не обязательно выдвигаться на поиски заветной вещицы. Достаточно зайти на страничку интернет-магазина, и изучить ассортимент. Там вы найдете всё, что нужно. И, возможно, уже этим вечером соберёте за столом большую дружную семью, позовете любимых друзей, а может, в уединении, попивая вкусный ароматный чай, будете размышлять о вечном и прекрасном.
Характеристики
Конструкция жарового агрегата:
Кувшин – труба во внутренней части устройства, где происходит сгорание топлива. Стенка содержит воду для кипячения. За счёт специальной формы выступает как акустический усилитель – можно легко выяснить по звуку, на какой стадии нагревании воды находится прибор.
Шейка – нижняя часть устройства, под ней прикреплено основание агрегата – поддон с решёткой и дном для сбора пепла. Кран прикрепляется не к самому корпусу, а к специальной фигурной пластине, именуемой репейком.
Через изогнутое стебло крана выливается нагретая вода.
Кран поворачивается при помощи ручки – ветки. На крышке устройства есть отверстие, через которое выходит пар при кипячении воды. Крышка оснащается шишками – ручками, при помощи которых она снимается с самовара.
Для крепежа ручек используются подшишки (винты, в прошлом – гвозди). Малинками называются гайки, используемые для прикрепления шишек к крышке. Кувшин закрывается колпачком – заглушкой. Заварочный чайник устанавливается на конфорку.
Электрический аппарат относится к первому или нулевому классу по уровню защиты от поражения электрическим током. Степень защиты от влажности обычная. Продолжительность службы электроприбора составляет 5 лет.
Комплектация:
Объем
При выборе объема самовара нужно исходить из количества людей, которые потенциально будут пользоваться самоваром. Если вы берете для себя и на небольшую компанию – достаточно будет самовара на 2-5 литров. Если планируете какие-то периодические посиделки в компании, например, на даче или в бане, то можно посмотреть на самовары объемом 7-10 литров – и объема хватит на всех и долго будет сохранять температуру.
Самовары от 25 литров чаще приобретаются для коммерческих целей – в ресторан, кафе, гостиницу.
Плюсы самовара
Главное преимущество классического самовара в том, что жаровая труба помещается во внутреннюю часть ёмкости и со всех сторон окружается водой. Благодаря этому достигается высокий коэффициент полезного действия, снижаются потери тепла.
Самовар во время работы играет роль химического реактора: смягчает жёсткую воду. Снижение жёсткости происходит из-за того, что накипь (нерастворимые карбонаты) оседает на дне и откладывается на стенках резервуара.
Кран устанавливается чуть выше дна, поэтому накипь не попадает в чашку с водой.
Другие преимущества:
Преимущество электрического изделия – скорость приготовления напитка. Вода закипает с такой же скоростью, как и в электрическом чайнике. Самовар отличается лёгким и быстрым уходом, на поверхности не возникает налёт из гари и копоти.
Во время работы издаёт звуковые эффекты, как и классический агрегат с жаровой топкой.
Технические характеристики комбинированного устройства предоставляют возможность эксплуатировать его без привязки к месторасположению. Польза такой конструкции состоит в универсальности.
Аппарат используется при подключении к электрической сети. Если электрическая энергия отсутствует, прибор растапливается топливом (углем, древесиной, щепками).
Форма
Форм самоваров существует достаточно много. Есть традиционные — «банка» и «рюмка» с гладкими стенками, либо более изысканные — «ваза», «яйцо», «шар» с красивым расчеканенными стенками и элементами декора.
Многие помнят самовары в форме «желудя» — это классика советского производства.
Какой-то принципиальной разницы между ними нет, разве что, например, в самоварах в виде конуса вода будет закипать быстрее.
Минусы самовара
Не рекомендуется экспериментировать с топливом для жарового устройства, поскольку лучшим вариантом является только древесной уголь. При использовании для топки шишек есть риск попадания смолы в воду.
Применение других видов топлива влияет на скорость и эффективность нагревания воды в резервуаре. Ещё один недостаток классического самовара – необходимость в частом и тщательном уходе.
Горение углей вызывает образование копоти на внутренней поверхности аппарата. Использование щепок хвойных деревьев и шишек – причина накопления смолы в ёмкости.
Несмотря на скорость кипячения воды, отсутствие копоти для многих владельцев самоваров является недостатком устройства, поскольку это неотъемлемые атрибуты его работы.
В жаровом аппарате вода пропитывается дымом, в электрической модели достижение такого результата невозможно.
Сравнение моделей
Для удобства выбора предлагаем вам взглянуть на сравнительную таблицу характеристик вышеописанных моделей.
| Модель | Вид | Объем, л | Мощность, Вт | Материал корпуса | Вес, кг |
| Добрыня ДО-423 | электрический | 4 | 1850 | термопластик | 3.06 |
| Элис ЭЛ-4064 | электрический | 4 | 2200 | нерж. сталь | 4 |
| Zimber ZM-10928 | электрический | 3.2 | 2300 | металл, пластик | 2.3 |
| Kelli KL-1323 | электрический | 4 | 2200 | металл | 3.28 |
| Дачный | жаровой | 5 | — | никелированная латунь | 4.9 |
| Чайный мастер | жаровой | 1.5 | — | латунь | 1.5 |
| Юбилейный | комбинированный | 4.5 | 1000 | никелированная латунь | 5.5 |
Как выбрать самовар
Выбор самовара зависит от того, в каких условиях он будет использоваться – в квартире или в частном доме, на даче. Для квартиры подходит электрический прибор, принцип работы которого почти не отличается от обычного чайника.
Самовар с электронагревателем не занимает много места, необременительный в уходе, имеет небольшой объём – от 1,5 л (на 1-3 человек).
Жаровой самовар подойдёт для владельцев дачных участков и частных домов. Аппарат рассчитан на большое количество людей (объём резервуара – 3-15 л), учитывайте это при выборе.
По технологии приготовления напитка и вкусовым особенностям чая электрический самовар невозможно сравнивать с классическим устройством.
Немного дороже обойдётся универсальный агрегат – комбинированный самовар с жаровой топкой и электрическим нагревателем. Такое изделие используется и в помещении, и за его пределами.
Во время покупки рекомендуется проверить нагреватель в электрической модели, убедиться в устойчивости самовара и качестве ручек, которые изготавливаются из дерева, фарфора или пластика, устойчивого к высоким температурам.
Также следует наполнить ёмкость, чтобы удостовериться в отсутствии протечек, плотном прилегании крышки.
Помимо выбора определённой разновидности самовара, обратите внимание на материал, из которого он сделан. Лучший вариант – латунь или другие медные сплавы.
Они удерживают высокую температуру на протяжении длительного времени, устойчивы к появлению ржавчины. Если есть возможность сравнить две модели одинакового объёма, поднимите их в воздухе и отдайте предпочтение той, которая весит тяжелее.
Покрытие под золото или бронзу нуждается в регулярном уходе, иначе блестящая поверхность покроется пятнами рыжего цвета. К другим покрытиям и художественной росписи это не относится.
Наиболее простым уходом отличается прибор с серебристым никелированным покрытием. Устойчивость к механическим повреждениям зависит от формы ёмкости.
На цилиндрических приборах, самоварах с гладкой поверхностью появляются вмятины даже в результате слабого механического воздействия. Изделия в виде различных фигур (жёлудя, рюмки, вазы) защищены от повреждений.
Лучшие самовары на дровах (угольные)
Лидером категории становится дорогой эксклюзивный жаровый самовар. Корпус изготовлен из латуни с большим содержанием меди и имеет никелированное покрытие. Традиционная форма рюмки предотвратит повреждения от механического воздействия. Техника изготовления модели полностью повторяют ту, что использовалась тульскими мастерами на фабрике Стрельниковых в стародавние времена. Изделие может работать на углях, шишках, щепках, дровах. Прогревает воду быстро, в соответствии с законами физики, когда горячая вода поднимается вверх, а холодная опускается вниз. Такая циркуляция позволяет поддерживать постоянную температуру. Чай из самовара получается вкусным, наполненным ароматом дыма. Модель выглядит колоритно, поэтому способна украсить интерьер, добавив в него нотку старины.
Достоинства
Недостатки
Кольчугинский
Вторую строчку получает компактный жаровой самовар. Отлично подойдёт для небольшой кухни, так как не займёт много места на столе. Модель имеет форму банки и оформление в строгом соответствии с классическим стилем. Корпус изготовлен из латуни, которая отполирована и сияет жёлтым золотом. Внутренний слой покрыт пищевым оловом. Впервые этот самовар был выпущен в 60-70 годах.
Достоинства
Недостатки
Тульский самовар «Турист» 01-253
Закрывает рейтинг ещё одна модель жарового самовара, изготовленного из латуни. Поверхность подвергалась шлифовке, поэтому изделие имеет насыщенный золотой оттенок. Форма у устройства традиционная – в виде рюмки. Внутреннее покрытие, как и у предыдущей модели, сделано с применением пищевого олова. Ножки в основании обеспечивают устойчивость, а ручки с деревянными вставками не позволят обжечься во время переноски. Для растопки лучше использовать уголь, хотя можно взять дрова или паллеты.
Достоинства
Недостатки
Какой лучше
Характеристики универсальной модели, на которые следует ориентироваться:
Какой самовар лучше угольный или электрический
| Тип | Достоинства | Недостатки |
| Угольный | можно использовать на открытом воздухе; |
вода длительное время остаётся горячей, благодаря тлеющим углям в трубке;
чай получается с ароматом дымка.
длительный процесс растопки;
не подойдёт для закрытых помещений;
стоит дороже электрических аналогов.
разогревает даже небольшое количество воды;
для подогрева не нужно растапливать.
зависит от электросети.
Как пользоваться
Классическое жаровое устройство нуждается в правильной растопке при помощи топлива. Для этого используется древесный уголь, сосновые шишки, щепки. Сухие шишки содержат высокую концентрацию смолы, которая может попасть в воду.
Разжигание топлива в устройстве происходит только после наполнения главной емкости водой.
Древесный уголь – наиболее эффективное топливо. Содержание углерода (главного горючего элемента) составляет 95%. Объем сгорающего углерода равен расходу кислорода, поэтому интенсивность горения во время топки регулируется подачей воздуха.
Этот процесс в устройстве зависит от решётки и имеющихся в ней прорезей. Решётка подбирается таким образом, чтобы сгорание топлива было в меру интенсивным, в противном случае возрастут потери тепла.
Возможна топка самовара древесными чурками, но только за неимением угля. Главными горючими компонентами в древесине являются углерод и водород. Сухая древесина сжигается за два этапа. На первом этапе происходит разжигание топлива до 350°С.
На втором этапе сгорают выделяющиеся летучие вещества. В этот момент проявляется недостаток древесных чурок: руководить процессом сгорания газов невозможно, поэтому часть их выходит в дымоход, не принося пользы.
Чтобы полностью использовать газы, требуется дополнительный подвод воздуха и ёмкость, в которой воздух смешивается с газами. В конструкции жарового устройства это не предусмотрено, поэтому топка древесными чурками происходит с повышенными потерями тепла.
Регулярный уход за жаровым устройством поможет избежать преждевременной реставрации. Горячий самовар нельзя оставлять пустым. Это приводит к распайке трубы, находящейся внутри конструкции, вследствие чего жидкость попадает на топливо.
В зимний период резервуар освобождается от воды, поскольку при замерзании она расширяется и увеличивается в объёме. К растопке приступайте только после заполнения ёмкости водой – это снижает износ жаровни.
Рекомендуется поместить в топку горячие угли и добавлять туда щепки. При использовании щепок вишнёвых или берёзовых деревьев вода приобретает особый аромат, который улучшает вкус напитка. Очищайте внутреннюю поверхность ёмкости после каждого использования.
Чтобы избавиться от налёта смолы и копоти, используйте специальные средства для очищения металлических поверхностей. Особенности ухода зависят от металла, из которого изготовлен самовар:
Для обработки поверхностей применяются силикагель, мел, диатомит. Для полировки латуни протирайте устройство нашатырным спиртом.
Запрещено погружать электрический самовар в воду. При наполнении корпуса вода не должна проливаться на приборную вилку (деталь протирается и просушивается). Запрещено подключать устройство к сети, если уровень воды слишком мал.
Жидкость должна покрывать верхнюю часть электронагревателя. Прибор во включённом состоянии устанавливается на подставку из материала, устойчивого к горению. Расстояние между работающим самоваром и легкозагорающимися предметами – не менее 1 м.
Нельзя подключать агрегат к электросети в случае повреждения шнура, розетки. Если устройство подключено к сети, запрещено выливать и доливать воду.
Подготовка электрического самовара работе:
Устройство содержится в чистоте. Внешняя поверхность периодически натирается до блеска. Если самовар покрыт никелем, для очистки используется мягкая ткань и специальная паста.
Если поверхность покрыта лаком, художественной росписью, то поочерёдно используются влажные и сухие ткани. Важно избегать механических повреждений корпуса.
Со временем на электрическом нагревательном элементе появляется накипь, которую следует регулярно удалять. При этом нельзя использовать металлические предметы, наждачную бумагу.
Для изготовления поплавка в термовыключателе используется тонколистовой металл, при очистке будьте крайне осторожны. Если в течение длительного периода времени самовар не будет использоваться, подготовьте его к хранению.
Протрите внешние и внутренние поверхности тканью, смажьте пробку жиром. Хранится устройство в отапливаемом сухом помещении при температуре +13°С и выше. Запрещено хранить аппарат в одной комнате с веществами, которые вызывают коррозию (щелочи, кислоты).
После эксплуатации комбинированного самовара выполните следующие действия:
Списки лучших
Выделим лучшие модели самоваров в следующих категориях:
Угольный
Самовар жаровой (угольный) С.2017/3
Оригинальный персидский (производство Ирана) самовар формы шара имеет вместимость 5 л и изготовлен из полированной латуни. Внутренняя поверхность корпуса качественно покрыта гальваническим методом пищевым оловом. В качестве топлива используют уголь, мелкие щепки. Размер самовара: 420 х 340 мм. Вес составляет 4 кг. Производитель дает гарантию на 5 лет.
Ценник: 14 290-15 590 руб.
самовар Самовар жаровой (угольный) С.2017/3
Дровяной
Магарыч Турист М 1л
Небольшой походный самоварчик весит всего 800 г и прекрасно подойдет туристам, рыбакам и охотникам. Он прост и удобен, не требует особого топлива — достаточно немного коры и веточек, чтобы и чай вскипятить, и еду приготовить. Не удивляйтесь, ведь это походный самовар — его конструкция устроена таким образом, что одновременно с кипячением воды можно готовить еду на конфорке, установленной на жаровой трубе. Самовар сделан из нержавейки, а значит, прослужит вам не один год.
Стоимость: 2 107- 3 900 руб.
самовар Магарыч Турист М 1л
Электрический
Яромир ЯР-1801 Гжель
Надежный электрический самовар Яромир ЯР-1801 Гжель по праву занимает место лучшего современного “толстяка”. Хорошая вместимость (4 л) позволяет использовать прибор не только повседневно, но и в праздник, когда за столом собирается большая компания родственников и друзей. Корпус самовара изготовлен из нержавеющей стали и имеет элементы пластика, отлично держит температуру, так что ваш чай долго будет оставаться горячим. А фарфоровый заварочный чайничек удобен и дополняет всю эту красоту. Самовар оснащен автоматическим отключением. Мощность 2300 Вт.
Ценник: 3 900-5 577 руб.
самовар Яромир ЯР-1801 Гжель
Гарантия
Гарантия на жаровые приборы выдаётся на срок от одного года до 5 лет (в зависимости от производителя). На электрические устройства гарантийный срок эксплуатации составляет 1 год, начиная со дня приобретения.
На хранение распространяется гарантия сроком 3 года с момента изготовления. Приобретая прибор, покупатель получает руководство по использованию, в котором указывается дата покупки.
Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо иметь документ, подтверждающий факт и дату приобретения самовара (кассовый/товарный чек, инструкцию по эксплуатации). В противном случае началом использования устройства считается дата изготовления.
Производители не несут ответственности за товары с неисправностями, если они возникли в результате нарушений правил эксплуатации, хранения, транспортировки.
Гарантия не распространяется на самовары, вышедшие из строя вследствие природных и техногенных катастроф, действий третьих лиц.
Цель приобретения
Любой поиск нужно начинать с цели. Как показывает практика цели приобретения самовара следующие:
Если цель – подарок, то тут практически ограничений нет. Вам подскажет повод. Самовары часто дарят на юбилей или какие-то памятные даты – тут можно выбрать среди красивых расписных наборов с подносом и чайной парой. А если хотите еще больше удивить человека – можно сделать уникальную ручную роспись самовара или украсить надписью «С юбилеем», например, как мы делали для наших клиентов из — они заказывали самовары на день рождения компании.
Часто самовары дарят на годовщину свадьбы – согласитесь, что подарить на медную свадьбу медный самовар, очень необычно и точно запомнится. Ну а что уж говорить про классические серебряные и золотые свадьбы. Конечно, необязательно ждать и подгадывать какую-то определенную дату, самовар – уникальный подарок.
Для личного пользования можно посмотреть практичные классические модели в форме «банка», «желудь», «рюмка» — в никеле или просто отполированные до золотого блеска. Никелированный самовар будет самым неприхотливым по обслуживанию, но и отполированный самовар очень просто почистить, вернув ему исходный блеск.
Про расписные тоже не забывайте. Мы как-то вам рассказывали про качество наших расписных самоваров – благодаря технологии покрытия им не страшна вода и другие окислители. Пыль только не забывайте стирать! Но за конкурентов не ручаемся, спросите у них.
В коллекцию часто берут антикварные самовары, они стоят гораздо дороже, особенно если имеют медали и отличительные знаки. Кто-то может коллекционировать самовары одного производителя или формы. Кстати, антикварный самовар может стать отличным памятным подарком. Возможно, после вашего подарка человек начнет вести свою коллекцию.
Неисправности и ремонт
Характерные поломки:
Протекание жидкости в кране происходит из-за повреждения поверхности пробки или крана, установки пробки неподходящего размера. Для устранения неисправности поверхность пробки обрабатывается притирочной смесью, после чего выполняется притирка детали к крану.
Отвинчивание глухих гаек может произойти при транспортировке прибора. Чтобы установить гайку в правильное положение, наверните ее на шпильку, в кронштейн поместите валик. Затем шпилька с прикрученной гайкой вставляется в валик и навинчивается вторая гайка.
Неустойчивость конструкции возникает при нарушении правил перевозки устройства – возникает зазор между горизонтальной поверхностью и ножками поддона.
Чтобы устранить покачивания самовара, поставьте его на ровную поверхность, определите, где конкретно образуется зазор. Лёгкими постукиваниями установите ножки на одной высоте, тем самым устранив зазор.
Деформация кронштейнов ручек тоже происходит из-за неправильных погрузочных и транспортировочных работ. Чтобы отремонтировать детали, отсоедините валики и исправьте кронштейны плоскогубцами.
Где купить красивый тульский самовар недорого?
Фирменный интернет-магазин «сайт» предлагает широкий выбор самоваров высокого качества. Каждый ценитель русской культуры сможет найти для себя идеальный вариант, который займет на кухне достойное место.
Самовар наследников Василия Степановича Баташева в Туле фасон «Шаром Гладкий» — кран ветвью, медные решетки. «ПРЕЙСЪ КУРАНТЪ» товарищества паравой самоварной фабрики наследников Василия Степановича Баташева в г. Тула.
Самовары, пришедшие в 21 век из века 19-го, как ни странно имеют в России устойчивый и все возрастающий спрос.
Самовары прекрасно вписываются в дачный антураж. С ними тепло и уютно даже в прохладную погоду.
Рекомендации по выбору и стоимость
Если вы решили купить дровяной самовар, то вам нужно запомнить следующие рекомендации:
Краткая история самовара в России
Чаепитие с использованием самовара настолько глубоко проникло в русскую культуру, что может показаться, будто это пузатый предмет быта существовал на Руси едва ли не с языческих времен. Однако это совсем не так: история русского самовара не превышает 300 лет.
Существует предположение, что впервые устройство для кипячения воды привез из Голландии Петр I. Впрочем, никаких достоверных источников на этот счет пока не найдено. Как и самого царского самовара.
Пока историки могут утверждать, что великий император все же не дожил до появления самоваров. Первые письменные источники, подтверждающие существование этого предмета быта, датируются концом 18 века, когда страной уже правили его наследники.
Тем динамичнее выглядит захват самоварами русских умов и душ. Спустя каких-то несколько десятилетий, в 20-х годах 18 века, их уже производили в промышленных масштабах.
На карте России можно отметить три точки, где велось активное производство:
В 18 веке на Урале и в Туле фабрики наладили производство специализированных самоваров для сбитня. Но такие модели не прижились.
Сплавы, из которых сделан самовар
Покупая водогрей, необходимо обращать внимание, из какого сплава сделан его корпус. Изделия производят из латуни и меди. Латунь – это сплав меди и цинка. Она прочная, пластичная и твердая. Кроме того, изделия из латуни меньше подвержены коррозии.
Цвет корпуса медных самоваров слегка красноватый. Медные изделия тоже из латуни, только в сплаве увеличенное содержание меди. Благодаря этому изделие красноватого оттенка. Проверить, из какого металла оно сделано, несложно. Достаточно поднести магнит к корпусу. Если он приклеится, самовар из простого железа. Срок службы такого устройства небольшой, он быстро «прогорит».
Особенно важно знать, из какого сплава изделие, при приобретении дровяных изделий. В них не стоит термостат, соответственно изделия перегреваются. Внутри корпуса дровяного самовара находится кувшин, где сгорает топливо.
Этимология
Историки до сих пор спорят по поводу происхождения слова «самовар». Это устройство называлось на Руси по-разному: в Курске его именовали «самокипцем», в Ярославле — “самогаром”, на Вятской земле — «самогреем”. Однако идея наблюдается единая — «сам варит».
Некоторые исследователи считают, что слово заимствовано из татарского. На этом языке «чайник» звучит как «снабар». Однако у первой версии сторонников всё же гораздо больше.
Традиционный самовар: устройство и работа
Классикой считается дровяной самовар. Его еще называют жаровым. Чай из такого аппарата приобретает аромат дымка. За это свойство его и ценят. Как работает жаровой самовар? В трубу кладётся тлеющий древесный уголь или дрова. За счёт тока воздуха уголь разгорается. Нагреваясь, воздух идёт вверх и нагревает воду в стенке.
Как только вода начинает кипеть, наверх ставят В итоге воздушная тяга уменьшается, а кипение воды замедляется. Чайник постепенно закипает, и чай заваривается.