в чем преимущество капельной кофеварки

Как выбрать капельную кофеварку для дома? Плюсы и минусы данного типа устройств

Современный рынок мелкой бытовой техники предлагает широкий ассортимент устройств для приготовления кофе. При выборе потребителю очень легко растеряться.

Одним из популярных аппаратов, который готовит ароматный напиток, является капельная кофеварка. Рассмотрим функциональность и принцип работы такого устройства, а также какую модель выбрать для дома.

Навигация по странице:

Что такое капельная кофеварка (кофемашина)?

Кофемашина капельного типа представляет собой электроаппарат с нагревателем, где горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе, затем попадает в резервуар.

В процессе этого получается очень вкусный напиток.

Принцип работы капельной кофемашины:

Кому подойдут устройства данного типа?

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиЕсли покупатель планирует приобрести кофемашину, которая будет готовить разнообразные напитки, такие как латте, эспрессо, капучино, значит данное устройство совершенно не подходит.

Кофеварка капельного типа готовит исключительно американо, потому ее покупка целесообразна только для ценителей этой разновидности напитка.

Но следует отметить, что такая кофемашина отличается простотой использования и надежностью.

Обычно для кофеварки капельного типа берут молотые зерна средней или сильной прожарки.

Плюсы и минусы

Капельные кофемашины имеют такие плюсы и преимущества:

Что касается недостатков и минусов капельной кофеварки, то к ним можно отнести:

По сравнению с преимуществами капельных аппаратов минусы не такие существенные для некоторых людей.

Вот почему требуется знать функциональность и принцип работы устройства перед покупкой.

Как выбрать для использования в домашних условиях?

При выборе определенной капельной кофемашины следует учитывать такие параметры:

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

Источник

Капельная или рожковая кофеварка: что лучше и какую выбрать

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Содержание

Содержание

Каждый кофеман хоть иногда да задумывался о кофеварке. Капельная или рожковая — чем они принципиально отличаются и какую лучше выбрать для чашки хорошего, ароматного сваренного кофе? Разбираемся.

Как работает капельная кофеварка

В капельной кофеварке молотый кофе засыпается в фильтр-пакет, который может быть нейлоновым или бумажным. Нейлоновый пакет можно использовать многократно, но он требует ухода, а вот бумажный пакет простой и одноразовый — использовали и выбросили.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Следом за этим заливаем воду в бак кофеварки и следим за уровнем наполнения — выше установленной отметки наливать не следует. Затем устанавливаем колбу или кружку на место, нажимаем «пуск»,и через несколько минут получаем долгожданный напиток.

Теперь давайте разберем, чем капельная кофеварка обязана своему названию и как она работает.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Залитая в бак вода поступает в нагревательный элемент кофеварки, затем она превращается в пар, который конденсируется в капли над фильтром с кофе. Температура этих капель составляет около 90 °C. Под воздействием силы тяжести капли попадают на фильтр с кофе, проходят сквозь них и в итоге у нас получается ароматный и насыщенный напиток. Но не слишком крепкий.

Вот таким незамысловатым образом через 5-10 минут после запуска кофеварки у нас получается готовый кофе.

Как работает рожковая кофеварка

Процесс приготовления кофе в рожковой кофеварке уже немного сложнее.

Вместо фильтр-пакета в рожковой кофеварке используется холдер или рожок. Отдельно стоит упомянуть материал рожка — он может быть изготовлен из термопластика или металла. Металлический рожок предпочтительнее — кофе в нем прогревается равномерно по всей поверхности.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Итак, молотый кофе насыпается в рожок — на одну порцию достаточно 7-9 грамм, на двойную, соответственно, в два раза больше. Кофе можно насыпать мерной ложкой или ориентироваться по отметке на внутренней стороне рожка. Гурманы даже могут воспользоваться специальными весами для кофе, которые отличаются от обычных повышенной точностью и наличием секундомера.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Засыпанный в рожок кофе необходимо утрамбовать темпером, затем вставить рожок в кофеварку и налить воду в бак. Если кофеварка оснащена резервуаром для молока, то можно добавить и его.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

И последнее действие — ставим кружку (или две), запускаем нужную программу и ожидаем приготовление напитка.

Чисто технически механизм приготовления напитка выглядит следующим образом: вода температурой около 90 °C из нагревательного элемента поступает в группу пролива и под высоким давлением проходит сквозь спрессованный кофе. Вся процедура пролива занимает около тридцати секунд.

Капельная и рожковая: в чем разница

Технически разница понятна, а по вкусу напиток зависит от множества факторов: сорт кофе, степень помола, уровень обжарки.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Главное отличие кофеварок кроется в возможностях. Капельная кофеварка делает только американо, а рожковая — только эспрессо, которое является основой для остальных кофейных напитков. Например, если эспрессо разбавить водой, то получится американо, а если проливать воду через рожок дольше обычного, то мы получим горьковатый лунго. Для приготовления ристретто воду нужно проливать меньше обычного — вот тут как раз и пригодится секундомер, чтобы вовремя выключить кофеварку.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Итак, давайте подведем итоги. Преимущество капельной кофеварки кроется в простом механизме приготовления и большом объеме напитка на выходе — за один раз можно приготовить кофе на всю семью.

Рожковая кофеварка хороша тем, что готовит эспрессо, из которого с легкостью можно получить множество кофейных напитков: капучино, латте, раф и т. п. Правда, для приготовления кофе на основе молока или сливок пригодится капучинатор — он бывает автоматический либо ручной.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Первый вариант более прост в использовании, но второй позволяет тонко контролировать процесс получения пенки.

Полезные советы

Вода из-под крана для кофеварок не подходит, так как содержит большое количество минералов, поэтому лучше использовать мягкую декальцинированную воду.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Нагревательный элемент. В рожковых кофеварках применяются разные виды нагревателей. Если установлен бойлер, то придется подождать, пока он нагреет всю воду. Если установлен термоблок, то на большой объем воды не рассчитывайте — за раз прогревается около 30 мл воды, которой хватит только на порцию эспрессо, поэтому перед приготовлением второй порции придется подождать.

Во всех технических тонкостях и функциях рожковой кофеварки поможет разобраться вот это видео.

Кофе. Выбирайте средний помол и чем он свежее, тем ароматнее и вкуснее выйдет напиток. Если вы собираетесь молоть кофейные зерна самостоятельно, то на помощь придут кофемолки — электрические или ручные. Некоторые кофеварки также оснащены кофемолками.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Хранить смолотый кофе следует в герметичной упаковке в прохладном месте. Например, в холодильнике.

Что касается капельных кофеварок, рекомендуем обратить внимание на материалы и тип фильтра. Если вы собираетесь пользоваться кофеваркой только дома, выгоднее использовать многоразовые нейлоновые или пластиковые фильтры. Они требуют ухода, но это экономичнее, удобнее и экологичнее. Также обратите внимание на объем резервуара для воды — есть модели, рассчитанные как на большую компанию, так и на одного-двух человек.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Правильно выбрать капельную кофеварку поможет вот это видео.

Какую кофеварку выбрать — капельную или рожковую?

Все люди разные — некоторым будет достаточно американо, приготовленного из пачки кофе заводского помола, а некоторые люди любят экспериментировать и полностью контролировать процесс. Кофеварка капельного типа проще в освоении, она дает больший объем напитка за раз, но рожковая открывает простор для рецептов.

Энтузиасту больше подойдет рожковая кофеварка, суть которой заключается в полном контроле за процессом приготовления. Капельная кофеварка подойдет тем людям, которые хотят совместить преимущества молотого кофе и практичность растворимого.

Источник

Лучшая капельная кофеварка: правила выбора, особенности и недостатки

Капельные или фильтрационные кофеварки – выбор людей, не желающих тратить много денег на покупку дорогостоящей машины. Прибор очень простой, компактный и долговечный. Сварить эспрессо, капучино или кофе по-турецки с помощью капельного аппарата невозможно, зато он без проблем готовит бодрящий американо.

Их особенности и преимущества

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Кофеварка капельного или фильтрационного типа устроена очень просто. Нагреватель расположен на платформе, на которую устанавливается колба из закаленного стекла. Бак для воды расположен сзади, кофе засыпается в верхний отсек. Система управляется единственным нажатием кнопки. Более дорогие модели оснащают регуляторами крепости и температуры.

После запуска вода поступает к нагревателю, а затем по внутренней трубке поднимается в кофейный отсек. Конденсирующийся пар пропитывает молотый кофе, образовавшаяся жидкость стекает в нижнюю колбу под естественным давлением. Процесс занимает около 10 минут, многое зависит от объема бака для воды. В большинстве моделей длительность цикла зависит от количества воды, кофеварка по умолчанию использует весь запас.

Капельная кофеварка – выбор людей, предпочитающих фильтрованный кофе типа американо. Любителям эспрессо и ристретто он может показаться слишком жидким. Фильтрационные кофеварки не могут готовить напитки со взбитым молоком типа латте или капучино. Потребители, любящие молоко, могут подогреть его в отдельной посуде и добавить в готовый кофе.

Среди основных плюсов капельных кофеварок:

Как выбрать: советы опытных пользователей

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

По мнению специалистов, большинство кофеварок капельного типа почти не отличаются друг от друга. Все они способны сварить качественный фильтрованный кофе, просты в обслуживании, не требуют дорогостоящего ремонта. Производители дают гарантию на 2-3 года, но по отзывам потребителей кофеварки служат по 7-10 лет практически без поломок.

При выборе нужно учесть следующие параметры:

Для семьи или большой компании нужна кофеварка с колбой объемом более 1 л. Одиночкам и парам достаточно компактного прибора с емкостью на 0,6 л: он быстро приготовит 2 большие чашки кофе. Стоит учесть, что мини-кофеварки работают быстрее, некоторые пользователи уверены, что напиток в них получается более горячим.

Самый удобный и экономичный вариант – кофеварка с многоразовым нейлоновым фильтром. Некоторые владельцы заменяют его одноразовыми фильтрами из неотбеленной бумаги. Они стоят недорого, вместо долгого промывания сетки можно просто заменить пакетик, выбросив старый вместе с кофейной гущей.

Опытные кофеманы предупреждают: фильтры из отбеленной бумаги лучше не использовать, они меняют вкус кофе в худшую сторону.

В качестве дополнительных функций наиболее востребованы следующие:

Более дорогие приборы оснащаются кофемолкой с 2-3 режимами помола. Такие кофеварки могут работать с зерновым и молотым кофе.

Чтобы напиток максимально раскрывал аромат и вкус зерен, нужно выбирать качественный кофе свежего помола и использовать только фильтрованную или бутилированную воду. Разнообразные специи лучше добавлять в колбу или непосредственно в чашку.

Лучшие модели

Выбирая кофеварку, лучше остановиться на модели известного бренда с хорошей репутацией. Это гарантирует качество сборки, прибор послужит дольше и не преподнесет неприятных сюрпризов. Разброс цен широк: самые простые модели стоят менее 2000 рублей, стоимость продвинутых кофеварок с электронным табло, автоматическим управлением и встроенной кофемолкой может доходить до 12000 рублей.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиTefal CM321832

Элегантная и простая кофеварка в корпусе черного цвета. Легко вписывается в интерьер, не занимает много места на столе. Отличный вариант для одиночки или небольшой семьи. Система управления механическая, процесс запускается одним нажатием кнопки.

Устройство очень простое, прозрачный стеклянный кофейник хорошо фиксируется на платформе и также легко вынимается. Имеется противокапельная система: когда кофейник вынимают, специальное устройство блокирует поступление жидкости.

Резервуар для воды среднего размера, объем кофейника-колбы – 0,6 л. Для удобства разливания на стеклянные стенки нанесена разметка.

Все примеси надежно улавливает многоразовый синтетический фильтр, периодически его нужно вынимать и промывать под струей воды. По желанию фильтр заменяется на одноразовый, на вкус готового напитка это не влияет.

Преимущества:

Недостатки:

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиPhilips HD7434/20

Стильный аппарат в корпусе серебристо-черного цвета. Выполнен из прочного глянцевого пластика и нержавеющей стали, у кувшина удобная широкая ручка, позволяющая легко снимать емкость с готовым кофе и устанавливать на место. На боку нанесена шкала для удобного разливания по чашкам.

На корпусе имеется прозрачная вставка, позволяющая оценить уровень воды, не открывая бак. Мощность прибора 700 Вт, идеальна для приготовления классического американо.

Запустить процесс приготовления можно однократным нажатием кнопки, расположенной на передней панели корпуса. Кофе варится не более 10 минут, напиток получается насыщенным и ароматным. Объем колбы позволяет одновременно приготовить 7 больших чашек кофе.

После завершения варки система поддерживает температуру напитка, не давая ему остыть. Стеклянную колбу с антипригарным покрытием и сетчатый многоразовый фильтр легко мыть. В комплекте мерная ложка для дозирования, молотого кофе.

Преимущество:

Недостатки:

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиMistery MCB-5125

Солидное устройство в стальном корпусе с отделкой из черного пластика. Есть встроенная кофемолка, предусмотрены 3 режима помола. Бункер для кофе вмещает 250 г. В комплекте многоразовый сетчатый фильтр и мерная ложка для молотого кофе.

Есть таймер включения и приготовления. Бак для воды вместительный, на 1,35 л, позволяющий приготовить несколько больших чашек кофе за один прием. Оценить заполненность бака можно по прозрачной вставке с нанесенной шкалой.

Напиток варится не более 10 минут, можно самостоятельно регулировать крепость в автоматическом режиме. Прибор может поддерживать кофе теплым в течение 2 часов. Шнур достаточной длины, после работы его можно смотать и убрать в отдельный отсек.

Преимущества:

Недостатки:

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиKitfort KT-728

Современный прибор в стальном корпусе. Благодаря прорезиненным ножкам не скользит по столу и не вибрирует во время работы. В комплекте многоразовый нейлоновый фильтр, по желанию его можно заменить одноразовыми подходящего размера.

На корпусе есть прозрачная вставка для определения уровня воды. Вся информация отображается на большом дисплее, управление кнопочное.

Мощность прибора 900 Вт, объемная колба в 1,5 л позволяет одновременно приготовить не менее 8 больших чашек кофе. Кофеварка работает тих, на приготовление порции уходит не более 10 минут.

После завершения цикла прибор выключается автоматически, сохраняя кофе теплым в течение 40 минут. Есть противокапельная система, позволяющая не пачкать платформу.

Преимущества:

Недостатки:

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеваркиBosch ComfortLine TKA6A041

Компактная кофеварка необычного дизайна. Корпус из ударопрочного пластика черного и серого цвета, колба из закаленного стекла снабжена удобной широкой ручкой.

Есть защита от протекания и противокапельная система, срабатывающая после того, как колба будет снята с платформы. Мощность прибора 1200 Вт, это гарантирует высокое качество готового напитка.

Кофеварка работает очень тихо, корпус не нагревается. Объем колбы позволяет приготовить сразу 10 больших чашек кофе. Есть возможность подобрать нужную крепость. После завершения цикла отключается автоматически, есть режим подогрева готового напитка.

Длинный шнур можно смотать и убрать в специальный отсек. Бак для воды расположен сбоку и оснащен прозрачной вставкой, позволяющей оценить количество жидкости.

Преимущества:

Недостатки:

Капельная кофеварка – удачный выбор для людей, любящих фильтрованный кофе. Прибор готовит 5-8 чашек ароматного напитка за 10 минут, процесс запускается простым нажатием кнопки. Кофеварки фильтрационного типа долговечны, просты в обслуживании, ценовой разброс позволяет любому подобрать идеальную модель.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор капельной кофеварки Kitfort KT-728

Источник

Как выбрать капельную кофеварку (2018)

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Многие не прочь начинать утро с чашки крепкого бодрящего кофе, но вот время на его приготовление есть далеко не всегда. И пусть на это надо всего 5-10 минут, утром частенько и секунды лишней не бывает. Готовка же кофе второпях и в суете – верная примета к отмыванию плиты и горькому вкусу подгоревшего напитка.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Разумеется, выход есть – на сегодняшний день существует огромное количество видов и разновидностей приборов, облегчающих приготовление кофе. И даже самые простые из них способны приготовить чашку-другую бодрящего напитка при минимальном вашем участии. Речь идет о капельных кофеварках – наиболее распространенных, простых и недорогих электроприборах для приготовления кофе.

Увы, низкой ценой и надежностью преимущества капельных кофеварок исчерпываются. Технология капельного приготовления напитка не позволяет полностью извлечь из молотых зерен все растворимые вещества. Любители эспрессо ругают капельные кофеварки за недостаточную крепость, ненасыщенность и кисловатый вкус получающегося кофе.

Впрочем, не для всех это является недостатком – мягкий вкус и пониженное содержание кофеина в напитке из капельной кофеварки привлекают многих любителей здорового образа жизни. А вот то, что большинство капельных кофеварок готовят всего один вид напитка (американо) – недостаток более весомый. Эспрессо или капучино с помощью капельной кофеварки не получить.

Если вы любите крепкий кофе или хотите разнообразия в выборе кофейных напитков, выбирайте среди рожковых кофеварок, капсульных или автоматических кофемашин.

Устройство капельной кофеварки

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Простота конструкции является залогом низкой стоимости и надежности этого вида кофеварок. Но не все капельные кофеварки устроены одинаково – более сложные модели отличаются наличием дополнительных элементов, расширяющих функционал прибора, делающих его удобнее, универсальнее, но и дороже.

Характеристики капельных кофеварок

Используемый кофе.

Большинство капельных кофеварок использует молотый кофе – что неудивительно, ведь многие выбирают этот вид кофеварок за низкую цену, а установка мельницы значительно удорожает прибор.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Тем не менее, в продаже есть и капельные кофемашины, использующие зерновой кофе. Стоят они намного дешевле кофемашин для эспрессо (с помпой) и могут быть интересны любителям американо, предпочитающим кофе из свежемолотых зерен, но не желающих возиться с кофемолками.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Объем встроенной емкости определяет, сколько кофе может приготовить кофеварка за один цикл работы.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Не стоит гнаться за большим объемом – во-первых, большое количество кофе и готовиться будет дольше, во-вторых, кофеварки большого объема стоят дороже, а в-третьих – не все кофеварки умеют готовить определенное количество чашек, многие автоматически отключаются только при опустошении резервуара.

Если любителей кофе в семье немного, то покупка кофеварки большого объема смысла не имеет – её все равно всегда придется заполнять только частично.

Тип нагревателя.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Бойлер представляет собой металлический сосуд некоторого объема с расположенным внутри нагревательным элементом. Соответственно, бойлеру нужно некоторое время на нагрев этого объема.

В термоблоке вода нагревается во время прохождения через его теплообменник, поэтому сразу после включения кофеварка с термоблоком начнет выдавать готовый напиток быстрее, чем кофеварка с бойлером.

Минус термоблока в том, что контролировать его чистоту сложнее. Поэтому у кофеварок с термоблоком следует чаще проводить декальцинацию – особенно, если для приготовления кофе используется вода из-под крана.

Обычно производители подбирают мощность в соответствии с объемом резервуара и бойлера, но при выборе следует иметь в виду, что для бытовых кофеварок объемом до литра, мощности в 400-700 Вт вполне достаточно.

Противокапельная система представляет собой клапан, закрывающийся при снятии сосуда кофеварки с плиты подогрева.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

При этом выход кофе прекращается, и если приготовление еще идет, то готовый напиток начинает скапливаться внутри кофеварки.

Когда сосуд устанавливается обратно, клапан открывается и накопившийся кофе попадает в сосуд. Опция удобная, поскольку позволяет налить чашку-другую кофе, не дожидаясь окончания цикла приготовления и вытекания последних капель. Но во время работы кофеварки пользоваться этой опцией следует с осторожностью – если сосуд вовремя не поставить обратно, кофе за клапаном скопится слишком много, что может привести к неправильному функционированию кофеварки и даже к её поломке.

Плита автоподогрева поддерживает высокую температуру напитка в сосуде. Плита продолжает греть сосуд и после окончания приготовления кофе.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

У моделей, не имеющих сосуда и разливающих кофе сразу в чашки, может быть аналогичная опция – подогрев чашек.

Если модель снабжена автоотключением, подогрев плиты отключится автоматически через некоторое время (обычно 2-5 часов после окончания приготовления). Если же автоотключения нет, плита будет оставаться горячей все время, пока кофеварка включена.

Таймер позволяет запрограммировать приготовление кофе на определенное время – например, на ранее утро.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Тогда к пробуждению вас всегда будет ждать чашка горячего кофе (разумеется, если вы с вечера не забыли засыпать молотый кофе и залить воду).

Регулировка температуры кофе может понадобиться для полного раскрытия вкуса различных видов зерен. Так, для приготовления зерен светлой обжарки рекомендуется температура 93–95°С, средней — 91–93°С, для темной — 88–91°С.

Кроме того, температура влияет на экстракцию – извлечение из кофе растворимых веществ, определяющих вкусовые и тонизирующие качества напитка. Меняя температуру, можно регулировать вкус напитка: если сделать температуру ниже, вкус будет кислее, температуру выше – вкус горче.

Регулировка порции горячей воды позволяет задать объем кофе, который приготовит кофеварка за один цикл. Большинство простых кофеварок готовят напиток из всего объема резервуара, что не всегда удобно.

Если в разное время нужно разное количество чашек (например, утром вы пьете кофе один, а вечером – всей семьей) то нужно либо каждый раз наливать разное количество воды в резервуар, либо сразу выбрать кофеварку с регулировкой порции горячей воды.

Автоматическая декальцинация позволяет облегчить чистку кофеварки от накипи.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Если вода жесткая, забывать о декальцинации нельзя – накипь может забить трубки или привести к повреждению нагревательного элемента. Особенно опасна накипь в кофеварках с термоблоком – тонкие проходы его теплообменника забиваются накипью очень быстро.

Общий принцип декальцинации одинаков и для кофеварок с автоматической очисткой от накипи, и для кофеварок без нее: водный тракт заполняется специальной кислотой, которая вступает в реакцию с солевыми отложениями, разрушает их и вымывает из прибора.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Но в кофеварках с автоматической декальцинацией достаточно будет поместить в резервуар некоторое количество рекомендованного чистящего средства и запустить программу.

А в кофеварках попроще декальцинацию придется проводить самостоятельно – обычно она состоит из нескольких пусков кофеварки с чистящим средством в резервуаре и без нее. Процедура декальцинации и рекомендованные чистящие средства обычно приведены в руководстве по эксплуатации кофеварки.

Вместо дорогих чистящих таблеток можно использовать обычную лимонную кислоту – но на свой страх и риск: в руководствах частенько содержатся предупреждения о прекращении гарантии при использовании нерекомендованных чистящих средств.

Перед покупкой кофеварки рекомендуется обратить внимание на материал сосуда для кофе. Лучше, если он будет стеклянный – да, существует риск его разбить, а новый может либо отсутствовать в продаже, либо стоить дороже самой кофеварки.

Но даже самый лучший пищевой пластик со временем царапается, покрывается кофейным налетом изнутри и грязью снаружи. Это и выглядит неаппетитно, и на вкусе напитка может сказать не лучшим образом.

Тип и материал изготовления фильтра также имеет немаловажное значение. Не надо опасаться бумажных одноразовых фильтров – стоят они недорого, а фильтрацию обеспечивают очень качественную.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Многоразовые нейлоновые или покрытые нитридом титана «золотые» фильтры могут пропускать мелкую кофейную пыль, которая образует осадок в чашке и портит вкус напитка. И, несмотря на «многоразовость», менять их все равно нужно, просто реже – после нескольких десятков использований.

Металлический фильтр может служить «вечно», но так же не обеспечивает идеальной фильтрации. Впрочем, конструкция большинства фильтров позволяет вложить внутрь многоразового – бумажный. Это хоть и увеличит время приготовления напитка, но зато в нем не будет мутной взвеси.

Варианты выбора капельных кофеварок

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Если вы хотите по минимальной цене получить возможность одним нажатием кнопки приготовить горячий американо – выбирайте среди простых капельных кофеварок без лишних «наворотов».

Если вам нужна кофеварка для большой компании – выбирайте среди моделей с объемными резервуарами. Нелишней на такой кофеварке будет и опция регулировки порции – это позволит готовить кофе как на всю компанию, так и одну-две чашки.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Если вы цените вкус американо из свежемолотых зерен, но не желаете возиться с возиться с их помолом – выбирайте среди капельных кофемашин. Их цены вас приятно удивят – если сравнить с ценами на помповые кофемашины.

Если вы хотите, чтобы плита подогрева всегда была чистой, без подгоревших пятен от пролитого кофе – выбирайте среди моделей с противокапельной системой.

в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть фото в чем преимущество капельной кофеварки. Смотреть картинку в чем преимущество капельной кофеварки. Картинка про в чем преимущество капельной кофеварки. Фото в чем преимущество капельной кофеварки

Если вы хотите, чтобы кофе оставался горячим все время, выбирайте среди моделей с плитой автоподогрева. Если добавить к этому еще и опцию автоотключения, то можно будет не бояться оставлять её включенной на сколь угодно долгий срок.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *