в чем польза яичной скорлупы

Как правильно применять яичную скорлупу – все о пользе для сада и огорода

Добавление статьи в новую подборку

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Новогодние салаты, утренние омлеты, пасхальные «крашенки» – что общего у этих блюд? Хотя бы то, что после них остается. На основе яичной скорлупы можно приготовить немало ценных элементов для огородничества.

Яичная скорлупа на даче может использоваться как удобрение, разрыхлитель, емкость, средство для отпугивания вредителей и многое другое. Выбрасывать ее не стоит, а вот подготовить к использованию и хранить нужно особым способом.

Чем полезна яичная скорлупа

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Яичная скорлупа бесценна как источника кальция, ведь она содержит легко усваиваемый карбонат кальция (92-95%), а также необходимые для развития растений микроэлементы: калий, кремний, магний, фосфор и др.

И если вы задумались, для каких растений подходит яичная скорлупа, не тратьте время на поиски ответа, ведь она является универсальным удобрением и приносит пользу всем культурам, как уличным, так и садовым. Навредить почве, растениям или полезным почвенным обитателям внесением яичной скорлупы любой фракции невозможно, а вот плюсов от нее множество.

Как заготовить и хранить яичную скорлупу

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Хотя польза яичной скорлупы известна большинству огородников, правильно заготавливать и хранить ее многие не умеют. Ведь если просто складывать скорлупу от разбитых яиц в коробку или пакет, через некоторое время ваше жилище наполнится ни с чем не сравнимым ароматом сероводорода. Дело в том, что изнутри на скорлупе остается часть белка, которая в тепле довольно быстро портится и начинает разлагаться.

Чтобы избежать этой неприятности, скорлупу перед хранением нужно промыть под проточной водой и очистить от всех жидких элементов. После этого скорлупу просушивают на батарее или на подоконнике в течение 12-24 часов, измельчают до нужного размера и ссыпают в сухую емкость.

Лучше всего для хранения яичной скорлупы подходит картонная коробка, пластиковый таз или металлическая кастрюля, т.е. любая открытая емкость с твердыми краями.

Как приготовить порошок из яичной скорлупы

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Когда яичной скорлупы соберется хотя бы килограмм, можно приступать к приготовлению питательного порошка. Делают это обычно двумя способами.

Мука из яичной скорлупы

Чтобы приготовить богатую кальцием муку, высохшую яичную скорлупу рассыпают на тонкой ткани или клеенке и проходятся по ней скалкой. Получившиеся кусочки несколько раз пропускают через мясорубку, кофемолку или кухонный комбайн. Хранят муку в банках под плотно закрытыми крышками.

Крупные куски яичной скорлупы могут годами находиться в почве, не разлагаясь, поэтому пользы растения от них не получат.

Запекание яичной скорлупы

Чтобы приготовить комплексное удобрение для растений на основе яичной скорлупы, нужно запечь ее вместе с золой в костре или печи. Причем измельчать скорлупу можно как до запекания, так и после. Такое удобрение будет богато не только кальцием, но и калием, магнием и фосфором. Оно обогатит и раскислит почву даже лучше, чем обычная мука из яичной скорлупы или ее настой.

Как использовать яичную скорлупу на даче

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Не знаете, как применяют яичную скорлупу на загородном участке? Вот только самые распространенные и проверенные способы.

Яичная скорлупа для разрыхления почвы

Сделать почву или компост более воздухопроницаемым поможет небольшое количество толченой яичной скорлупы. В гряды ее вносят из расчета 1,5-2 стакана на 1 кв.м, но не измельчают до состояния муки, а отдают предпочтение кусочкам размером по несколько миллиметров.

Дренаж для рассады и цветов из яичной скорлупы

Не перетертая, а изломанная или измельченная скалкой скорлупа станет отличным дренажем для рассады или комнатных растений. Ее насыпают на дно емкости слоем в пару сантиметров, а затем укрывают землей. Подходит такой дренаж для всех культур, как декоративных, так и огородных.

Раскисление почвы яичной скорлупой

Закисленную почву можно реанимировать с помощью муки из яичной скорлупы. Ее вносят при перекопке из расчета 500 г на 1 кв.м. К сожалению, скорлупа помогает в этом не так хорошо, как известь или зола, поэтому справится только на начальных этапах. Если же этого материала у вас не так много, просто добавьте по горсти скорлупы в лунку при высадке растений.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Подкормка яичной скорлупой

Чтобы сделать питательные вещества из яичной скорлупы максимально доступными для растений, нужно приготовить жидкую подкормку на ее основе. Для этого имеющуюся яичную муку заливают водой из расчета 100 г на 1 л в стеклянной емкости, плотно закрывают крышкой и на неделю убирают в темное место. Через 2 недели вода становится мутной, у жидкости появляется неприятный запах. Ее разводят 1:3 чистой водой и поливают все культуры на участке.

Яичная скорлупа для комнатных цветов

Подкормку для комнатных цветов готовить еще проще – для этого скорлупу можно не накапливать в огромных объемах и даже не сушить. Измельчите скорлупу от двух-трех десятков яиц, ошпарьте ее кипятком, а затем залейте прохладной водой. Через 4 дня удобрение будет готово, и его можно будет применять, не разводя, из расчета 0,5 стакана на 1 растение.

Яичная скорлупа от слизней и медведки

С помощью яичной скорлупы крупного помола можно оградить гряды с самыми ценными посадками от некоторых насекомых-вредителей. Рассыпанная сверху гряды покрывалом она становится преградой для слизней, а добавленная в лунку при посадке либо обильно внесенная в грунт отпугивает своими острыми краями медведку. Кстати, кроты тоже не любят такого удобрения и обходят стороной подобные гряды.

Защита рассады от появления черной ножки с помощью яичной скорлупы

Порошок, полученный из яичной скорлупы, является хорошей профилактикой заболевания рассады черной ножкой. Им густо посыпают емкости, в которых проращивают семена. Правда, стоит помнить, что если некоторые растения уже поражены заболеванием, лечить их нет смысла – нужно удалить все больные экземпляры, а места, на которых они росли густо присыпать порошком из толченой яичной скорлупы.

Особенно любят такой метод всходы капусты, арбуза, кабачка, томатов и перцев. Они растут крепкими, сильными и изрядно опережают в размерах своих «неопудренных» конкурентов.

Емкость для рассады из яичной скорлупы

И наконец, еще до отправления на дачу можно найти яичным скорлупкам неплохое применение. В них можно высевать семена некрупных растений, обеспечив таким образом не только экологичную тару, но и натуральную подкормку всходам.

Перед использование скорлупки без трещин тщательно промывают и просушивают, затем заполняют почвосмесью и выращивают в них рассаду. Перед высадкой растений скорлупки аккуратно разминают руками и отправляют в грунт вместе с выросшими в них растениями.

Как видите, применений у яичной скорлупы множество и выбрасывать столь ценный продукт было бы бессмысленным расточительством. К тому же, она не занимает много места и не требует особых условий хранения, становясь буквально бесплатным «помощником» в нелегких садово-огородных трудах.

Источник

Переработка дня: 20 способов использования яичной скорлупы

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Если в вашем городе или районе не принимают биоотходы, а компостировать тоже не получается, совсем не обязательно выбрасывать яичную скорлупу. Например, ее можно использовать для чистки раковин, маски для лица или в качестве средства от изжоги. Recycle нашел 20 способов применения яичной скорлупы, которые пригодятся тем, кто стремится к zero waste.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Контейнер для рассады

Если во время готовки не разбивать яйца пополам, а делать аккуратные отверстия в верхней части и через них выливать желток и белок, то у вас останутся пустые скорлупки, которые можно использовать как емкость для рассады. В такие «горшочки» затем нужно засыпать землю и посадить семена — они прекрасно заменят пластиковые баночки из-под йогурта, которые используют для этих целей многие садоводы.

Это тем более удобно, что при высаживании в землю скорлупки не нужно удалять: можно поместить рассаду в почву вместе с ними, ведь скорлупа — биоразлагаемый продукт.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Защита от насекомых

Скорлупки можно использовать и для защиты посадок от насекомых-вредителей. Для этого нужно лишь разломать их на кусочки и разбросать осколки по всему периметру грядки или вокруг конкретного растения.

Острые края скорлупок станут препятствием для улиток и слизняков, а запах яиц отпугивает многих грызунов, так что посадки останутся нетронутыми.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Удобрение для растений

И конечно, скорлупа, богатая на минералы (в ней содержится кальций, медь, цинк, кремний, фосфор, железо, марганец и другие вещества), может стать отличным удобрением. Ее легко растереть в порошок и удобрять ей почву — на один квадратный метр грунта нужно около 300 грамм такого удобрения.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Средство для полива

Даже если ваш сад ограничивается тремя цветками на подоконнике, вы можете использовать яичные скорлупки.

Также разотрите их в порошок и залейте водой. Через сутки воду, которой скорлупа передаст часть полезных веществ, можно использовать для полива комнатных растений.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Отбеливатель

Скорлупу можно использовать как отбеливатель при стирке белья. Правда, для этого годятся лишь белые яйца.

Сделать такой отбеливатель просто: нужно измельчить в порошок скорлупу, наполнить им полотняный мешочек, крепко завязать его, положить в барабан стиральной машины вместе с грязными вещами и включить обычный режим стирки.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Чистящее средство

Экологичное средство для уборки можно создать собственными руками: для этого снова нужно растереть скорлупу в порошок и пользоваться им вместо химических средств для чистки раковин и ванны.

Кстати, как и во многих других случаях, для приготовления яичного порошка, предварительно скорлупки нужно очистить от мембраны.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

От засора в трубах

Скорлупу можно использовать для профилактики засора в трубах. Конечно, при уже забитой жиром и остатками пищи канализации яичная оболочка не поможет.

Но если регулярно измельчать ее до состояния мелких осколков и помещать их в сток раковины, а затем пускать воду, чтобы поток смывал скорлупу в трубы, то это предупредит образование засоров.

Острые края скорлупы будут прочищать трубы от жира, мусора и остатков пищи.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Для мытья бутылок и графинов

Скорлупа поможет при мытье посуды с узким горлышком, в которое не пролазит специальный ершик. Достаточно поместить в сосуд скорлупу от пары яиц, предварительно измельчив ее, добавить небольшое количество теплой воды и пару капель средства для мытья посуды.

Затем нужно закрыть горлышко и хорошенько потрясти бутылку — острые края осколков очистят стенки сосуда. После этого останется лишь тщательно промыть емкость водой и вы увидите, как засияют чистотой ее стенки.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Маска для лица

Содержащиеся в скорлупе минералы можно использовать и для создания бьюти-продуктов, например, из яичной оболочки получается отличная маска, которая смягчит кожу лица и придаст ей сияние.

Для ее приготовления нужен порошок из яичной скорлупы от 1-2 яиц. Его нужно взбить вместе с яичным белком. Затем полученную смесь нанесите на лицо и дайте ей высохнуть. Умойтесь теплой водой.

Такая маска одновременно отшелушивает старую кожу и питает минералами. Кальций, например, которым богата скорлупа, способствует регенерации клеток и улучшает цвет лица.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Средство для смягчения кутикулы

Сухая и огрубевшая кутикула портит впечатление от всего маникюра. Исправить ситуацию просто: нужно взять несколько кусочков скорлупы с сохранившейся на них мембраной и приложить пленкой вниз на проблемные участки. После того как мембрана подсохнет, скорлупу можно убрать.

За это время целебные вещества из пленки, например, гиалуроновая кислота, воздействуют на кожу, способствуя увлажнению огрубевших участков. Чтобы окончательно смягчить кутикулы, нужно проделать процедуру несколько раз.

А чтобы и сами ногти были крепкими, стоит использовать порошок из скорлупы как витамины — принимать треть чайной ложки порошка в день. Такая добавка поможет ликвидировать недостаток кальция и укрепить ногти.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Биологически активная добавка

Даже тем, у кого нет проблем с ногтями, можно использовать в качестве биодобавки яичную скорлупу. Содержащиеся в ней вещества поддерживают работу кровеносной системы организма, борются со спазмами и судорогами, способствуют усвоению организмом витаминов и микроэлементов.

Поэтому вместо того, чтобы отправлять яичную оболочку в мусорную корзину, стоит сделать из нее специальный раствор: 1 ч. л. порошка скорлупы заливаем литром воды, настаиваем 5 часов, выпиваем в течение дня.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Лекарство для суставов

Особенно такой раствор подойдет тем, кто мучается от болей в суставах. Им можно посоветовать и другой раствор на основе скорлупы. Для его приготовления со скорлупок не нужно снимать мембрану — в ней также немало полезных элементов.

Нужно просто измельчить скорлупу, залить порошок яблочным уксусом и дать ему настояться в темном помещении пару суток. За это время скорлупа обогатит уксус полезными для суставов коллагеном, хондроитином, глюкозамином и гиалуроновой кислотой.

Полученный раствор следует втирать в больные места (не забудьте предварительно попробовать его на небольшом участке кожи и проконсультироваться с врачом). Хранить смесь можно в течение нескольких месяцев в темном помещении.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Средство от изжоги

Скорлупа выручит и тех, кто мучается от излишней кислотности в желудке: яичный порошок заменит и соду, и аптечные средства. Нужно лишь размешать 2 ч.л. порошка из скорлупы в стакане молока и выпить получившуюся смесь.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Защита от радиации

Все мы в той или иной степени подвержены влиянию радиации. Радионуклиды накапливаются в человеческом организме и неблагоприятно сказываются на здоровье. Вывести их поможет яичная скорлупа: для очистки организма нужно принимать по четверти чайной ложки порошка из скорлупы каждый день в течение нескольких недель.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Заправка для салата

Порошок из яичной скорлупы можно употреблять с продуктами, например, делая заправку для салатов. Для этого нужно добавить порошок в оливковое масло, смешанное с лимонным соком. С последним, кстати, кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Для создания прозрачного бульона

Можно добавлять такой порошок в супы — это поможет еще и сделать бульон прозрачным. Чтобы очистить воду, в которой варилось мясо, добавьте в него смесь яичного белка и скорлупы.

Белок одного яйца нужно взбить в пену и добавить туда измельченную в порошок скорлупу двух яиц — эту смесь влить в три литра горячего бульона. Затем прокипятить его пять минут, помешивая и процедить бульон через марлю.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Приправа для кофе

Оценят яичный порошок и любители кофе. Если при заваривании этого напитка добавить в него щепотку скорлупы, она сделает вкус кофе ярче и насыщенней, уберет горечь и кислоту. Еще один бонус: если вы варите кофе в турке, то добавление скорлупы не даст напитку «убежать ».

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Корм для птиц

Те, кто зимой подкармливает пернатых, раскладывая семена и зерна в кормушки, могут приготовить для птиц полезную биодобавку. Нужно всего лишь высушить в духовке скорлупу пяти яиц (около 20 минут при температуре 250°С), остудить ее и раскрошить на мелкие кусочки.

Полученную массу потом смешайте с зерном и высыпьте в кормушку —такая смесь поможет птицам сохранить здоровье костей, а весной позволит самкам отложить крепкие яйца.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Авторские свечи

Для тех, кто любит авторские украшения для дома, скорлупа — незаменимая вещь. Из нее можно сделать, например, необычные свечи. Для этого во время готовки нужно сохранить половинки скорлупок, вымыть и высушить их.

Затем взять обычные восковые свечи, раскрошить их и растопить воск на водяной бане. В днище половинки скорлупки проделайте иголкой отверстие, проденьте туда фитиль, а затем залейте растопленный воск в скорлупу. Когда воск застынет, у вас будет готовая свеча, которую при желании можно украсить дополнительно.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Эффект мозаики

Оценят скорлупу и мастера хэнд-мэйд, работающие в технике декупаж, — с ее помощью можно декорировать вещи в стиле мозаики. Для этого осколки скорлупок наклеивают на предмет, который предстоит украсить.

После этого его декорируют в технике декупаж или наносят рисунок кистью прямо на скорлупки так, что создается эффект мозаики.

Источник

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупыКальциД

Человеческое тело примерно на 2% состоит из кальция. Это самый распространенный минерал в нашем организме и один из самых важных. Он необходим для нормального формирования костной ткани и функционирования костей и зубов. Кроме этого, он помогает мышцам сокращаться, принимает участие в секреции гормонов, важен для свертываемости крови и работы нервной системы.

Кальций содержится в молочных продуктах, рыбе, овощах и травах. Но не все продукты богатые кальцием в равной степени доступны. Молоко не подходит людям с непереносимостью лактозы. Рыба и морепродукты недешевы и часто вызывают аллергию. Кальций детям просто необходим для правильного формирования скелета, но их крайне трудно заставить есть овощи и травы.

Но есть продукт лишённый этих недостатков — простое яйцо. Точнее, его скорлупа.

Кальций в самой подходящей для усвоения форме встречается в распространенном и доступном пищевом продукте — скорлупе яйца.

Из чего состоит скорлупа

Получается, что в мусор мы выбрасываем то, что может стать простым и дешевым материалом строительства здоровых костей, зубов и ногтей и источником жизненных сил.

Полезные способы применения скорлупы в быту

Химические и механические свойства порошка из яичной скорлупы позволяют найти для него множество вариантов применения в хозяйстве:

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Порошок из скорлупы добавляют в корм курам, чтобы они чаще несли яйца.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Скорлупа содержит большое количество минеральных веществ, что делает её отличным удобрением, средством для полива растений и даже отпугивания насекомых.

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Скорлупу от белых яиц можно использовать в качестве отбеливателя при стирке.

Яичная скорлупа – польза для здоровья

Полезные свойства скорлупы использовал более тысячи лет назад легендарный врач Авиценна, который лечил с ее помощью множество недугов, от переломов костей, до катаракты. Например, золу яиц, из которых вывелись цыплята он называет в книге «Каноны врачебной науки» сильным средством для вывода камней из почек.

В 1940-х годах венгерский врач Кромпехер в Институте Биологических исследований использовал порошок из перемолотой яичной скорлупы для лечения и профилактики рахита. Его работа привлекла внимание к этому доступному источнику кальция и современные исследования подтвердили пользу пищевой добавки из скорлупы для здоровья:

• Употребление порошка из яичной скорлупы, обогащенного витамином D и магнием, укрепляет кости, предотвращая развитие остеопороза у женщин старшего возраста.

• Тонкая мембрана на скорлупе содержит коллаген, глюкозамин, сульфат хондроитина. Некоторые исследования показывают, что порошок из скорлупы полезен для здоровья суставов.

• Перемолотая яичная скорлупа и правильно обработаннаяне вызывает аллергии даже у пациентов, имеющих непереносимость куриного белка.

• Яичная скорлупа помогает выводить радионуклиды из воды и может эффективно использоваться в очагах радиоактивного заражения.

• Порошок из скорлупы можно использовать для обработки ожогов и ран, их лучшего заживления и защиты от инфекций.

Кальций особенно полезен детям до 6 лет, чей скелет и зубы в стадии формирования постоянно нуждаются в этом элементе, беременным женщинам и женщинам старшего возраста с высоким риском остеопороза.

Яичная скорлупа в системе оздоровления Караваева

В 1960-х годах Виталий Караваев представил гипотезу оздоровления организма. Она заключается в поддержании кислотно-щелочного баланса организма с помощью толченой яичной скорлупы.

Виталий Караваев считает, что кальций из повседневного рациона уходит на нейтрализацию кислот в организме и для укрепления костей его не хватает. Поэтому автор гипотезы рекомендует употреблять кальций дополнительно даже здоровым людям.

Действительно, даже продукты содержащие кальций в большом количестве не всегда усваиваются из-за особенностей диеты. Это происходит, если в организме не хватает витамина D или в рационе много продуктов с высоким содержание жира, клетчатки, фитиновых и щавелевых кислот:

Даже богатая кальцием пища не всегда усваивается организмом.

Нормы потребления кальция

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым ежедневное употребление кальция в количестве не менее 1000 мг. ППосле 50 лет кальций быстрее вымывается из организма, что грозит хрупкостью костей, в первую очередь сказывается дефицит кальция у женщин. Рекомендуемая норма повышается до 1200 мг в день. Беременным женщинам полезна повышенная до 1200-1300 мг в день норма кальция для профилактики рахита у новорожденных.

Детям от 4 до 8 лет — 1000 мг.
От 9 до 18 лет — 1300 мг.
Взрослым до 50 лет — 1000 мг.
Старше 50 — 1200 мг.

Рекомендованная ВОЗ суточная норма кальция — примерно 1000 мг в день для взрослых — содержится в половине скорлупы одного яйца.

Кальций для женщин старше 50 лет, необходим в количестве 1300 мг в день. Такое же потребление необходимо беременным женщинам.

Как принимать яичную скорлупу

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Так в какой же скорлупе больше кальция?

Наибольшее содержание карбоната кальция ученые отметили в составе скорлупы яиц цесарок: 98.7%, в яйцах уток 97.9% карбоната кальция, в куриных – 97,8%.

Скорлупа куриных яиц при этом — самый дешевый и доступный материал

Доктор Кромпехер запатентовал в прошлом веке следующий способ обработки скорлупы для употребления в пищу (слева).

В книге И. П. Неумывакина и Л. С. Неумывакиной «Здоровье в ваших руках» приводится старинный рецепт изготовления пищевой добавки из скорлупы:

«Свежее яйцо отварить вкрутую, снять скорлупу, тщательно удалить выстилающую ее пленку. Скорлупу подсушить в течение 2–3 часов (не на жару и не под прямыми солнечными лучами). В фарфоровой ступке измельчить скорлупу в пудру (но не в мелкий порошок). Перед тем, как давать ребенку, в порошок выдавить несколько капель лимонного сока, при этом химические реакции переводят вещества, содержащиеся в скорлупе, в хорошо усвояемые организмом формы».

Виталий Караваев рекомендовал использовать скорлупу только от сырых яиц. В течение часа ее промывают холодной водой и затем прокаливают. Хранят скорлупу в стеклянной банке с крышкой.

В книге «Кальций — жемчужина здоровья. Строительный материал нашего организма» Ирина Филиппова советует делать водный настой на скорлупе, «скорлупочно-кальциевую воду», для профилактики кариеса, остеопороза, заболеваний позвоночника и общего оздоровления:

«Яйца надо сварить, удалить с внутренней поверхности скорлупы белую пленочку. Скорлупу измельчить и залить питьевой водой. На трехлитровую банку обычно хватает скорлупы 2—3 яиц. Если в доме используется фильтр для воды, то скорлупа укладывается на дно кувшина-фильтра и потом заливается вода. Скорлупа может лежать неделю, затем кувшин моют и кладут на его дно новую порцию скорлупы. Полученную воду можно использовать для приготовления чая или любых блюд».

Пищевую добавку, богатую кальцием, можно делать дома, соблюдая определенные правила. Есть несколько способов приготовления лекарственной добавки, но данных о том, какой из них лучше, нет.

КальциД

в чем польза яичной скорлупы. Смотреть фото в чем польза яичной скорлупы. Смотреть картинку в чем польза яичной скорлупы. Картинка про в чем польза яичной скорлупы. Фото в чем польза яичной скорлупы

Не хотите возиться со скорлупой и ступкой, не любите и редко употребляете яйца или боитесь, что не сможете обеззаразить материал дома?

Яичная скорлупа, дополнительно обогащенная витаминами, существует в привычной удобной форме таблеток. Экономя ваше время, силы, используя уникальную технологию фармацевты приготовили из яичной скорлупы препараты «Кальцид» и «Кальцид + Mg». К тому бесценному материалу, что создала сама природа, производители добавили витамины С и D3, магний, значительно повышающие уровень усвоения кальция и скорость его доставки в организм.
Кальцид рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства, дополнительного источника витаминов и минеральных веществ.

Кальцид очень доступный по цене препарат. Средняя цена в аптеках составляет 150 рублей за 100 таблеток.

Показания к применению:

Показан при остеопорозе, при сердечно-сосудистых заболеваниях, для снижения холестерина и нормализации артериального давления, в период интенсивного роста у детей, в профилактике и в комплексном лечении дефицита кальция и витаминов B, C, D3, при рахите, для заживления ран и переломов, в период беременности и кормления грудью, при аллергических заболеваниях (в поддерживающей терапии), в период распространения простудных заболеваний, для повышения иммунитета при инфекционных заболеваниях, при психоэмоциональных и физических нагрузках.

Кальцид на основе яичной скорлупы содержит железо, фтор, медь, марганец, фосфор, молибден, серу, кремний, цинк и другие природные микроэлементы, входящие в состав яичной скорлупы, дополнительно обогащен витаминами C, D, B1, B2, B6, B12, PP, A, E.

Памятка

• Кальций — участник нормального формирования костной ткани и функционирования костей и зубов, важен для сердца, здоровья крови, и нервной системы. Незаменим кальций для костей, при переломах.

• Дневная норма кальция для взрослого содержится в половине скорлупы яйца.

• Кальций в составе скорлупы особенно полезен детям, беременным женщинам и людям старше 50 с высоким риском остеопороза.

• Готовый препарат кальция на основе яичной скорлупы существует в форме обогащенных витаминами таблеток «КальциД» и «КальциД+магний».

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *