в чем измеряется tds воды

Как трактовать показания прибора tds метра

Показания tds метра tds 3 Water Test как трактовать

Карманный тестер солемер tds метр tds 3 Water Test измеряет минерализацию в ppm (parts per million = миллионная доля), что эквивалентно 1 мг/л (миллиграмм на литр), или общему количеству растворенных в воде частиц солей на один миллион частиц воды.

Оценка общей жесткости

Чтобы узнать жесткость раствора, нужно измеренное tds метром Water Test значение разделить на 17,6.

Оценка общей жесткости воды производится путем преобразования минерализации в единицу жесткости:

Вода по своей структуре подразделяется на:

Рассмотрим концентрации солей и жесткость воды в различных единицах:

Степень жесткости воды

Показатель в мг-экв/л

Показатель в °Ж (градус жесткости)

Показатель в ppm

Как мы уже рассматривали, оптимальной считается вода от 50 до 200 ppm, то есть мягкая и среднежесткая.

Оценка заряда воды

Использовать tds метр можно и для определения электрического заряда воды (функция ЕС-метра) в мСм/см и мкСм/см (милли- и микро Сименс на сантиметр).

Разные растворы имеют разные заряды, поэтому для определения единиц tds/ЕС необходимо знать коэффициент пересчета, имитируемый зарядом. tds метры в основном имеют коэффициенты пересчета 0,5/0,64/0,7/1,0.

У солемера tds метра tds 3 Water Test коэффициент пересчета равен 0.5.

Значит, для перевода единиц измерения tds (ppm) в единицы ЕС (мкСм/см) необходимо разделить полученное tds метром значение на 0.5.

Таким образом, при известном коэффициенте пересчета с легкостью можно произвести пересчет единиц измерения.

Показания tds метра как трактовать μS

Стоит отметить, что распространено отображение значения ЕС в μS/cm. Как трактовать показания tds метра в μS/cm? При делении на 0.5 получается значение ЕС в мкСм/см, что и является μS/cm (английская мера). То есть мкСм/см = μS/cm. Если необходимо узнать значение в единицах мСм/см, то разделите полученные данные (после деления на 0.5) еще раз на 1000.

Для удобства представлена таблица перевода значений tds (ppm) и ЕС (мкСм/см и мСм/см):

Источник

TDS метр: принцип работы, использование, характеристики, уход

Химический состав воды бывает разным из-за различных примесей в ней. TDS метр позволяет измерять концентрацию этих примесей. Чаще всего в жидкости присутствуют соли неорганического происхождения, а также небольшое число растворимой органики. Из-за наличия этих веществ меняется запах и вкусовые качества воды. Кроме того вода разного состава по-разному воздействует на животных, людей и технику.

Принцип действия

В основе работы измерительного устройства используется возможность воды проводить электрический ток. Прибор производит электроны, создающие в жидкости электрическое поле. Затем он фиксирует количество ионов солей и других веществ, поскольку именно они влияют на силу тока в жидкости. Все данные исследования отображаются на дисплее. Благодаря проведённым исследованиям вы за секунды получаете точные данные о составе воды и степени её насыщения солями.

Чтобы понять, как трактовать результаты измерений, нужно знать, что прибор показывает количество молекул примесей в миллионе молекул воды. Таким образом, получается, что измерительное устройство подсчитывает число примесей в одном литре воды в миллиграммах.

Однако не стоит думать, что если прибор показал результат «0» — это чистейшая вода, пригодная к употреблению. Например, после обследования автомобильного масла результат будет «0», а после проверки дистиллированной воды с несколькими кристаллами соли прибор покажет большое число. Хотя в первом случае жидкость нельзя употреблять, а во втором можно смело пить такую воду.

Характеристики солемера

Использование TDS метра и его настройка

Особого ухода прибор не требует. В случае необходимости требуется заменять батареи и протирать электроды дистиллятом или спиртом.

Приобретённый прибор имеет все заводские настройки. Однако если вы сомневаетесь в точности проводимых ним измерений, можете использовать для регулировки раствор соли в воде. Для настройки прибора нужно воспользоваться кнопкой цифровой настройки либо колёсиком для регулировки вручную. Как правило, только что приобретённый прибор не требует такой процедуры, поскольку он может сохранять результаты заводских настроек на срок от 1 до 2 лет.

Область применения

Солемер может применяться для разных целей. Ниже мы перечислим самые распространённые ситуации, когда применение TDS метра необходимо:

Источник

TDS воды и TDS кофе: на что влияют эти показатели

Бывает, что в разговорах при упоминании термина TDS в отношении кофе его путают с TDS воды. Но эти показатели хоть и называются одним термином, имеют разные значения, разные единицы измерений и даже разные приборы для их определения. Выясняем, чем они отличаются.

5 мин. на чтение

30369 просмотров

Что общего между водой и кофе? В них растворены твердые вещества, которые формируют их вкус. С помощью TDS можно «измерить» и вкус воды, и вкус кофе.

Мы уже рассказывали, что такое TDS кофе. В этой статье выясняем, чем отличаются TDS воды и TDS кофе, взаимосвязаны ли они и как измерить оба параметра.

TDS воды

Оптимальный TDS воды — 75-250 мг/л

Показатель TDS воды измеряется в мг/л в России и в PPM (Parts per million) в западных странах. Это равнозначные величины.

Ассоциация спешелти кофе (SCA) разработала стандартные параметры воды для заваривания кофе. Организация определила, что приемлемый уровень TDS воды — 75–250 мг/л, а идеальный — 100–150 мг/л. В TDS воды входят все вещества, кроме известного H2O — неорганические соли: кальций, магний, калий, натрий, бикарбонаты, хлориды, сульфаты, и небольшое количество органических веществ.

Вода с TDS ниже нормы будет слишком мягкой. А вода с нулевым TDS — это дистиллят. В ней нет никаких минералов, поэтому она стремится растворить в себе как можно больше других веществ. Кофе в дистиллированной воде заваривается чрезмерно быстро и получается переэкстрагированным.

Вода с TDS выше нормы будет слишком жесткой. Это может быть водопроводная вода с TDS около 300 мг/л. В ней уже содержится большое количество веществ, поэтому из кофе она растворит меньше веществ. На такой воде кофе получится недоэкстрагированным.

TDS воды измеряют при помощи TDS-метра. В основе его работы — способность воды проводить электрический ток. Молекулы воды не имеют заряда, поэтому дистиллированная вода считается диэлектриком. Но чем больше в воде растворено солей и минералов, тем выше ее способность проводить ток. Прибор создает в воде электрическое поле и с его помощью фиксирует скорость прохождения тока.

Контролируют уровень TDS при помощи фильтрации. Для этого используют фильтры, работающие по принципу обратного осмоса. С его помощью можно поддерживать постоянное значение TDS воды. Либо можно выбрать бутилированную воду с подходящей минерализацией. Об этом мы рассказали в статье про выбор воды для кофе.

TDS кофе

Оптимальный TDS кофе — 1,15–1,35%

TDS кофе измеряется в %. Например, кофе с показателем TDS 1,12% означает, что чашка содержит 98,88% воды и 1,12% твердых веществ.

Ассоциация спешелти кофе (SCA) разработала стандарт Golden Cup, в котором указаны параметры для приготовления идеального фильтр-кофе. TDS кофе должен составлять 1,15–1,45%.

TDS кофе измеряют при помощи рефрактометра — прибора, который работает по принципу преломления света. Скорость света в воздухе отличается от скорости света в воде. Когда свет проходит через границу воздуха и воды, он преломляется и образует угол. Под этим углом свет больше не проходит в жидкость, а отражается полностью от поверхности. Рефрактометр измеряет угол и преобразует это значение в концентрацию твердых частиц.

Повышенное содержание растворенных веществ увеличивает показатель преломления, а пониженное — снижает.

При приготовлении кофе в напитке растворяются сложные эфиры, кофеин, органические кислоты — лимонная, яблочная, молочная и другие вещества. Вместе они образуют показатель TDS кофе. Также они составляют его аромат и вкус.

Влияет ли TDS воды на TDS кофе

Можно провести эксперимент и заварить 2 одинаковых кофе, но использовать разную воду: с TDS 90 мг/л и TDS 500 мг/л. В результате TDS и того и другого напитка будут примерно одинаковым.

Но при похожем TDS кофе можно получить разные напитки: от безвкусного до чрезмерно кислого или горького. Потому что разная вода по-разному растворяет вещества из молотого кофе. Лучше придерживаться стандартов SCA и регулярно следить за TDS воды для приготовления кофе.

Источник

Почему TDS-метр — неточный способ измерения минерализации

Лучше, чем ничего, но для полного контроля за процессом — недостаточно

5 мин. на чтение

30829 просмотров

TDS-метр — простой в использовании прибор, которым измеряют количество растворенных частиц в воде и других жидкостях. В кофейне с его помощью измеряют TDS воды для приготовления кофе. Однако даже нормальный показатель TDS не гарантирует, что напиток получится вкусным.

Авторы книги «Вода для кофе», Максвелл Колонна-Дэшвуд и Кристофер Хэндон, считают, что TDS-метр не дает никакой важной информации о воде для приготовления кофе.

Из статьи вы узнаете, что такое TDS-метр, что он показывает на самом деле и когда его нужно использовать.

Что такое TDS

TDS — это то, что останется от жидкости, если ее высушить. В TDS воды входят кальций, магний, калий, натрий, бикарбонаты, хлориды, сульфаты и небольшое количество органических веществ. Эти вещества являются электролитами и поэтому проводят электрический ток.

TDS — это «сухой остаток» воды

Показатель TDS воды измеряется в мг/л в России и в PPM (parts per million) в западных странах. Это равнозначные величины.

TDS измеряют с помощью TDS-метра. Нормальный уровень TDS воды — 75–250 мг/л, а идеальный для кофе — 100–150 мг/л.

Вода с TDS ниже нормы будет слишком мягкой. Вода с нулевым TDS — это дистиллят. В ней нет никаких солей и минералов, поэтому она стремится растворить в себе как можно больше других веществ. Вода с TDS выше нормы будет чрезмерно насыщена солями и минералами. Это может быть водопроводная вода с TDS около 300 мг/л. В ней уже содержится большое количество веществ.

Как работает TDS-метр

Устройство выглядит довольно просто: пластиковый корпус с небольшим экраном, а на конце расположены два электрода.

Внешний вид TDS-метра

Принцип работы TDS-метра основан на способности воды проводить электрический ток: дистиллированная вода не проводит ток, потому что у молекулы воды нет заряда. Но если в воду добавить небольшое количество примесей (ионов), то ее электропроводность возрастает. Чем больше в воде растворено солей и минералов, тем быстрее проходит ток.

При нажатии кнопки электроды на конце устройства создают электрическое поле. Прибор фиксирует количество ионов солей и других веществ и выводит показания на дисплей. За секунды вы узнаете, сколько примесей содержится в литре воды в миллиграммах.

Что определяет и не определяет TDS-метр

сколько в воде содержится солей и минералов;

если содержание веществ в воде превышено или вода дистиллированная.

Фактически TDS-метр учитывает электропроводность воды — и ничего более

TDS-метр не показывает:

примеси, которые не являются электролитами: сахара, хлороформ, бензол, нефтепродукты, диоксин, некоторые инсектициды;

качественный состав минералов: сколько именно в воде кальция, магния и прочих веществ.

Максвелл Колонна-Дэшвуд, соавтор книги «Вода для кофе», говорит об этом устройстве: «Типичный TDS-метр, используемый для оценки качества воды, имеет глубокие недостатки. Разные ионы будут выдавать разные числа на TDS-метре даже при одинаковой фактической концентрации. Мы также должны принять заданное соотношение ионов воде, и на практике это проблематично. Кроме того, для нас действительно важна концентрация бикарбоната, а этот прибор не разделяет концентрацию бикарбоната и концентрацию любого другого иона в растворе».

То есть, TDS — это первичный, ориентировочный показатель для оценки воды. Кофе однозначно не получится, если TDS воды не в рамках нормы. Но чтобы получить вкусный кофе, важно учитывать еще и состав воды. К сожалению, TDS-метр этого не показывает.

Что поможет улучшить воду для кофе

TDS-метр не дает информации об ионном составе воды, а для приготовления вкусного кофе это важно: содержание кальция должно быть 51–68 мг/л, а натрия — 10 мг/л.

Используйте TDS-метр как ориентировочный способ оценки воды. Например, если готовите на новой воде или оцениваете эффективность водоподготовки в кофейне. Если показатель TDS будет в рамках 75–250 мг/л, то можно попробовать приготовить кофе. Если нет — вода однозначно не подходит.

Для домашнего приготовления кофе используйте бутилированную воду и смотрите состав на этикетке. Для кофеен лучший вариант — это установить систему обратного осмоса. Она очищает воду до состояния дистиллированной и реминерализует ее. Подробнее об этом мы писали в статье про воду для кофемашины.

Вам может быть интересно:

Что такое дестонер и как он спасает ваши кофемолки

21 мая 2020 · 5 мин. на чтение

30829 просмотров

Источник

Что такое TDS воды

Простое объяснение общей минерализации (TDS) воды
Что такое минерализация воды

Термин «TDS» означает общее содержание растворенных твердых веществ (общую минерализацию) и представляет собой числовое значение, указывающее на присутствие примесей в растворе, чаще всего в воде. TDS измеряется в миллиграммах на литр, которые принято называть миллионными долями, или сокращенно ppm.

Следует отметить, что «растворенные» твердые вещества определяют как твердые вещества, которые могут пройти фильтр с пористостью 2 микрометра (мкм). Твердые вещества, которые неспособны пройти через фильтр с такой пористостью, определяют как «взвешенные» твердые вещества.

Состав общей минерализации (TDS) воды

Как правило, общую минерализацию воды можно разделить на 2 типа:

Неорганический тип – неорганические вещества составляют значительную часть TDS воды. К ним относятся минералы, металлы и соли. Соли представляют собой соединения, которые распадаются в воде с образованием ионом. Например, растворенные в воде обычные неорганические твердые вещества включают кальций, хлор, натрий, магний, соль азотной кислоты, двуокись кремния, сульфат, карбонат и бикарбонат.

Органический тип – в воде растворяется ограниченное количество органических твердых веществ, к ним относятся растительные и животные остатки листьев, ила, планктона и т.д.…

Образование (TDS) воды

Обычно TDS возникает из таких природных источников, как горная порода, воздух и почва. Однако городской и сельскохозяйственный сток, добыча полезных ископаемых, добыча нефти, канализационные и промышленные сточные воды, и многое другое являются антропогенными источниками. Например борьба с обледенением дорог с помощью химических веществ является серьезной проблемой, которая вносит значительный вклад в повышения уровней TDS водоснабжения.

TDS естественных источников воды, таких как: озера, ручьи и реки значительно отличается в зависимости от геологического расположения. В частности, низкий уровень TDS, обычно ниже 30 ppm, регистрируется в местах, где вода контактирует с относительно нерастворимыми материалами, такими как: гранит, кварцевый песок и выщелоченная почва. Более высокий уровень TDS, обычно между 200 ppm – 1500 ppm, содержится в воде, контактирующей с более растворимыми материалами, например осадочными горными породами. Уровень TDS также будет выше в более засушливых областях.

Уровень TDS большинства озер, находящихся вдалеке от антропогенных экосистем, находится в диапазоне 50 ppm – 250 ppm. Уровень TDS многих природных водоемов неуклонно растет, данный факт вызывает особую обеспокоенность, поскольку повышение уровня TDS, вероятно, имеет антропогенное происхождение.

TDS в вашей жизни

TDS имеет большое значение, поскольку является хорошим показателем качества воды, которую вы ежедневно пьете и используете. Поэтому проверка и понимание TDS воды, которую вы используете, должна стать стандартной процедурой для обеспечения здорового образа жизни. Использование цифрового TDS-метра является самым быстрым и простым способом, позволяющим контролировать уровень TDS вашей воды.

В целом, более низкий уровень TDS всегда предпочтителен. В действительности, многие специалисты здравоохранения считают, что уровень общей минерализации (TDS) идеальной питьевой воды должен быть в районе 50 ppm.

Ниже представлен перечень загрязняющих веществ, в этот перечень включены загрязняющие вещества в воде, которые не считаются представляющими опасность для здоровья. Во второстепенных стандартах указаны рекомендованные уровни этих загрязняющих веществ, проверка на наличие этих загрязняющих веществ является добровольной.

Основываясь на перечне вторичных загрязняющих веществ, предоставленном Агентством охраны окружающей среды (EPA), рекомендуется, чтобы уровень TDS воды был ниже 500 ppm. Вода, уровень общей минерализации (TDS) которой превышает это значение, характеризуется «жесткостью, отложениями, цветной водой, окрашиванием и соленым привкусом».

Измерение уровня TDS

Существует два основных метода измерения уровня общей минерализации (TDS) воды: гравиметрический и электропроводности.

Гравиметрический метод является наиболее точным для измерения уровня TDS воды. Он предполагает, вначале взвешивание образца воды. Затем, данный образец воды нагревают до полного испарения. Твердые вещества, оставшиеся после испарения, дополнительно высушиваются до полного удаления влаги. Уровень TDS рассчитывается как разность между весом образца воды и весом оставшегося сухого остатка после высушивания.

Метод электропроводности. Электропроводность воды измеряется с помощью профессионального прибора. Поскольку электропроводность находится в зависимости от количества положительно и отрицательно заряженных растворенных ионизированных твердых веществ в воде, электропроводность может быть использована для приблизительного определения уровня TDS.

В общем, несмотря на то, что гравиметрический метод проверки уровня TDS является самым точным, это очень длительный процесс. По этой причине, метод электропроводности часто используется, особенно в полевых условиях, когда требуются мгновенные измерения.

Ограничения уровня TDS воды

Несмотря на то, что уровень TDS является отличным показателем общего качества воды, важно понимать, что TDS не предоставляет никакой информации о типах растворенных твердых веществ, обнаруженных в воде. Основываясь только на уровне TDS, невозможно установить конкретные проблемы, обнаруженные в воде, как например, повышенная жесткость, коррозионная способность, радиация или даже присутствие таких вредных веществ, как например, летучие органические соединения и пестициды.

Поскольку проверка уровня TDS не может точно установить конкретные проблемы, высокий уровень TDS только указывает или подтверждает наличие проблем. Низкий уровень TDS не обязательно означает, что проверяемая вами вода является пригодной для питья.

Видеоинструкция TDS метра

Источник