в чем хранить спирт сырец
В чём хранить спирт-сырец?
Добавлено через 1мин.:
философ-разговорник
И в словаре посмотри, как силикон пишется SGUN, 01 Апр. 21, 12:02
Заметил что бутыль 19л ПЭТ, в которой СС храню на ректификацию постепенно светлеет. magahed, 03 Апр. 21, 09:57
Заметил что бутыль 19л ПЭТ, в которой СС храню на ректификацию постепенно светлеет. magahed, 03 Апр. 21, 09:57
в чем хранить так литров 200 сс? SGUN, 01 Апр. 21, 11:51
Пивные кеги из нержавейки Robohim, 04 Апр. 21, 11:55
Посл. ред. 13 Сент. 21, 12:53 от sv0l04
пластиковых еврокубах Христофор Колумб, 13 Сент. 21, 12:57
Внутренний слой бутылей таких еврокубов изготовлен из полиэтилена пищевой категории
предназначенные для контакта с пищевыми продуктами Daniil, 13 Сент. 21, 13:13
Когда развязал— запах пластика стоял крепкий. Я такое в сырец не хотел бы okun, 13 Сент. 21, 13:20
У меня ПЭ крышки для банок лежали в ПЭ пакете завязанном. Когда развязал— запах пластика стоял крепкий. Я такое в сырец не хотел бы. okun, 13 Сент. 21, 13:20
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.
Ответы на частые вопросы про спирт сырец
Спирт-сырец — только промежуточная стадия на пути к идеальному продукту — чистому и вкусному питьевому спирту. Если у вас возникают вопросы, касающиеся сырца, мы сейчас на них ответим.
Спирт-сырец: что это такое?
Это этиловый спирт (дистиллят), полученный из браги после первой перегонки.
Можно ли пить спирт-сырец?
Какой должен быть спирт-сырец?
Почему спирт-сырец мутный?
Это животрепещущий вопрос, который волнует всех начинающих самогонщиков.Причиной может стать:
Температура кипения спирта сырца
Запах спирта-сырца — какой он?
Противный, в большинстве случаев напоминает ацетон, сероводород, сивуху,резину. Это признаки присутствия адельдегидов, изоамилола, этилацетата идругой отравы. Запах может быть легким или сильным.
Нужно ли чистить спирт-сырец перед второй перегонкой?
Да, углем, особенно, если неприятный запах излишне заметен. Есть и другиеспособы, но они или не слишком эффективны, или излишне химически активны.
Очистка спирта сырца углем
Засыпать в емкость 3 ст.л активированного угля на литрспирта/самогона/сырца. Выдержать пару часов, иногда помешивая. Отфильтроватьчерез вату или ватный диск.
Настаивание спирта сырца перед второй перегонкой
Только на угле, для очищения. Если настоять на фруктах, травах, иперегнать, запах просто уйдет.
Засыпать в емкость 3 ст.л активированного угля на литр спирта/самогона/сырца. Выдержать пару часов, иногда помешивая. Отфильтровать через вату или ватный диматная, а спирт — безвкусным или с легкими, еле заметными нотами. Обидно тратить сырье без результата. Лучше его перегнать и сделать настойку спирта сырца, горячую или холодную, чтобы раскрыть и сохранить аромат.
До скольки градусов разбавлять спирт-сырец?
До скольки градусов гнать спирт-сырец?
Зависит от сырья, ваших умений и чувствительности рецепторов. Канонически,из браги, при первом погоне, спирт-сырец тянут до 0 о спирта в струе,особенно, если это зерновой или фруктовый дистиллят. Если спирт-сырецперегоняют дробно — до 40 о спирта в струе. Если же это ректификация,которая убирает начисто все, и сивуху, и вкус, тогда снова до 0 о спирта в струе.
Если вас интересует выход и способ его расчета, почитайте наш материал о том, сколько получится спирта из спирта-сырца.
В чём хранить спирт-сырец?
Может отправишь тройку-пяток? леха Дворник, 07 Апр. 10, 21:35
Очень хочется почитать вразумительные ответы.
Храню в 3-х литровых стеклянных банках, на неделе достал пару 5 литровых. Что же касается ПЭТ в свое время может кто помнит продавали водку в пластиковых станах по 100 мл, не помню как уже называется. Так вот ее запретили продавать в виду того что при контакте с водкой со временем выделялись опасные соединения.
ЛехаСамогоН, 27 Марта 10, 09:11
многие бутылки подходят пробки из под колы или пепси пластмассовых, держат лучше металических. Phoenix, 17 Мая 10, 13:06
Посл. ред. 17 Мая 10, 12:24 от Makovka
Без прокладок не плотно прилегает и не держит. Makovka, 17 Мая 10, 12:22
Посл. ред. 29 Июля 10, 06:22 от малыш_
может в головах скопилось уже столько ядов от пластика малыш_, 28 Июля 10, 21:55
Посл. ред. 31 Июля 10, 10:31 от малыш_
пищевой то пищевой, да только окисление в нем происходит.
и в пиве 5*, а здесь 50. как он провзаимодействует?
engine, 30 Июля 10, 15:49
Спирт не является окислителем.
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.
В чем хранить спирт?
и хранил. Ничего с ним не становится. БорисС, 16 Дек. 17, 19:36
Посл. ред. 17 Дек. 17, 09:18 от vano11
Посл. ред. 17 Дек. 17, 13:09 от БорисС
можно ли хранить спирт 96.6 % в бутылках из под водки долгое время? Эс Тэ, 24 Сент. 18, 16:56
Собственный опыт.
Зерновой спирт сырец хранился 3 года в обычных трехлитровых банках, закрытых алюминиевой фольгой + полиэтиленовая крышка. Забыли про него 
Фольга толстая,положена в 2 слоя.
На фольге почти во всех банках точечная коррозия насквозь, 3-4 точки. На поверхности СС плавают микроскопические блестки с чуть золотистым отливом.
Спирт зерновой, после первого отгона, крепость градусов 30 примерно. Это была средне-хвостовая часть погона. Зеркало спирта до фольги не доставало 1-2 см, прямого контакта не было. Но крышки все мокрые от конденсата спиртового. Никакой хим очистки ни на браге, ни на спирте не было, «химия» спирта вся своя натуральная.
Получается банки + фольга пригодны либо для кратковременного хранения, либо для сырца.
Испарения спирта не замечено.
Собственный опыт.
Зерновой спирт сырец хранился 3 года в обычных трехлитровых банках, закрытых алюминиевой фольгой + полиэтиленовая крышка. Забыли про него Фольга толстая,положена в 2 слоя.
На фольге почти во всех банках точечная коррозия насквозь, 3-4 точки. На поверхности СС плавают микроскопические блестки с чуть золотистым отливом. Annk, 27 Февр. 19, 12:18
Где и как хранить спирт. Подходит ли пластиковая тара
В чём и как
Медицинский (этиловый) спирт следует хранить в плотно закупоренной таре из материала, непроницаемого для улетучивающихся веществ. Например, из металла или стекла. Но всякий материал не подойдёт. В домашних условиях можно использовать банки трёхлитровые закатанные, как для компота. Или под обычную крышку подложить 1-2 слоя алюминиевой фольги, чтобы не было контакта с пластиковой крышкой. Также подойдут литровые или пол-литровые банки из-под соков.
Заполненность ёмкости — не более 75 % от объёма. То есть сверху остаётся три четверти воздуха. Место хранения должно быть прохладным – температура от 8 до 15 градусов Цельсия – и тёмным.
Срок хранения
Для очень долгого хранения спирт помещают в лабораторные ёмкости из боросиликатного стекла с притёртыми конусными пробками. Для лучшей герметизации шов между пробкой и горловиной покрывают расплавленным парафином. Можно применять тару из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т или похожей по характеристикам, такую как армейские фляги.
Можно ли хранить спирт в пластиковой бутылке
Зависит от пластика, из которого изготовлена бутылка, а также срока. Подходят лишь PET, PETE (маркируется как треугольник из стрелок, в центре цифра 1); PEHD, HDPE (цифра 2). Пластик должен быть пищевым. Например, бутылка из-под минеральной воды или ещё лучше – крепких спиртных напитков (виски, абсент, водка и др.). Да-да, их тоже продают в пластиковых тарах, в основном в дьюти-фри. Желательно не оставлять спирт в такой бутылке надолго, несколько дней. Можно использовать для транспортировки. Обратите внимание и на маркировку на пробке – PET (1) или PEHD (2).
Пластиковая крышка PEHD, HDPE (2)
Запрещённые материалы
Нельзя хранить в алюминиевой посуде или из оцинкованной стали, эмалированных бидонах, а также в пластиковой таре с маркировкой PVC (3) – поливинилхлорид; PE-LD, LDPE, PEBD (4); PP (5) – полипропилен; PS (6) – полистирол; O (7) — другие.
Также под запретом хрустальные вазы, пусть даже с притёртыми пробками. В хрустале содержится от 13 до 30 процентов окиси свинца.
Выводы
Для длительного хранения спирта (годы) подходит тара из боросиликатного стекла или нержавеющей пищевой стали. Место – прохладное и тёмное.
Для срока не больше года допускаются стеклянные банки из-под соков.
Для перевозки в течение пары дней сгодятся пластиковые бутылки ПЭТ (PET, PETE (1) или PEHD, HDPE (2). За несколько дней выделения из пластика не достигают опасной концентрации.