гаолян что это в китае
Гаолян
| Царство: | Растения |
| Отдел: | Покрытосеменные |
| Класс: | Однодольные |
| Порядок: | Злакоцветные |
| Семейство: | Злаки |
| Род: | Сорго |
| Вид: | Гаолян |
Синонимы:
Andropogon sorghum (L.) Brot.
Holcus bicolor L.
Sorghum elegans (Körn.) Snowden
Sorghum japonicum (Hack.) Roshev.
Sorghum margaritiferum Stapf
Sorghum nervosum Chiov.
Sorghum roxburghii Stapf
Sorghum saccharatum (L.) Moench
Sorghum technicum Batt. & Trab.
Sorghum vulgare Pers.
Sorghum dochna
Sorghum durra
Sorghum caffrorum
Sorghum caudatum
Sorghum guineense
Гаолян (кит. gaoliang, 高粱 ) — вид сорго.
Продовольственная, кормовая и поделочная культура в Китае, Корее, Японии. Из зерна получают крупу и муку, водка из гаоляна чрезвычайно популярна в Китае. В качестве корма для скота используется гаоляновый силос и сено.
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Гаолян» в других словарях:
ГАОЛЯН — Растение сем. злаковых из рода andropogon. На вид оч. напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим до 2 х саж. выс. Распространен в Китае, Манчжурии и Корее. Листья и побеги идут на корм лошадям, из семян делают муку, водку и употребляют в пищу;… … Словарь иностранных слов русского языка
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетеные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Большой Энциклопедический словарь
ГАОЛЯН — ГАОЛЯН, а, муж. Хлебный злак рода сорго с высоким стеблем, покрытым листвой. | прил. гаоляновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гаолян — сущ., кол во синонимов: 4 • злак (70) • культура (59) • растение (4422) • … Словарь синонимов
гаолян — а; м. [от китайск. каолианг высокая трава]. Хлебный злак с высоким стеблем и широкими листьями, разновидность сорго. ◁ Гаоляновый, ая, ое. Г. стебель. Г ые поля. * * * гаолян однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая… … Энциклопедический словарь
Гаолян — (Sorgum nervosum) вид однолетних растений семейства злаковых. Отличается скороспелостью и засухоустойчивостью. Возделывается в Китае, Корее, Японии; в СССР на Дальнем Востоке, Сев. Кавказе и на юге Украины. Зерно Г. перерабатывают на… … Большая советская энциклопедия
Гаолян — м. Однолетнее растение семейства злаковых с очень высоким стеблем и широкими листьями, являющееся разновидностью сорго. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
гаолян — гаолян, гаоляны, гаоляна, гаолянов, гаоляну, гаолянам, гаолян, гаоляны, гаоляном, гаолянами, гаоляне, гаолянах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
ГАОЛЯН — однолетний злак, разновидность развесистого сорго, напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим в культуре до 4 м высоты. Г. занимает большие площади в Китае, Манчжурии и Корее; в СССР возделывается в Туркмении, Закавказье, ДВК. Как… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое р ние рода сорго сем. злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетёные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Естествознание. Энциклопедический словарь
ГАОЛЯН
однолетний злак, разновидность развесистого сорго, напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим в культуре до 4 м высоты. Г. занимает большие площади в Китае, Манчжурии и Корее; в СССР возделывается в Туркмении, Закавказье, ДВК. Как засухоустойчивое раст. Г. пригоден для культуры в южных р-нах Украины и всей ю.-в. области. Г. возделывается гл. обр. как кормовое раст., а также частично как пищевое и для технической переработки. Листья, побеги, зерно идут на корм скоту; из семян приготовляют муку; деревянистые части стебля применяются для заборов, плетней и для крыш, а высушенные остатки- на топливо. Агротехника Г. см. Сорго.
Смотреть что такое «ГАОЛЯН» в других словарях:
ГАОЛЯН — Растение сем. злаковых из рода andropogon. На вид оч. напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим до 2 х саж. выс. Распространен в Китае, Манчжурии и Корее. Листья и побеги идут на корм лошадям, из семян делают муку, водку и употребляют в пищу;… … Словарь иностранных слов русского языка
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетеные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Большой Энциклопедический словарь
ГАОЛЯН — ГАОЛЯН, а, муж. Хлебный злак рода сорго с высоким стеблем, покрытым листвой. | прил. гаоляновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гаолян — сущ., кол во синонимов: 4 • злак (70) • культура (59) • растение (4422) • … Словарь синонимов
гаолян — а; м. [от китайск. каолианг высокая трава]. Хлебный злак с высоким стеблем и широкими листьями, разновидность сорго. ◁ Гаоляновый, ая, ое. Г. стебель. Г ые поля. * * * гаолян однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая… … Энциклопедический словарь
Гаолян — (Sorgum nervosum) вид однолетних растений семейства злаковых. Отличается скороспелостью и засухоустойчивостью. Возделывается в Китае, Корее, Японии; в СССР на Дальнем Востоке, Сев. Кавказе и на юге Украины. Зерно Г. перерабатывают на… … Большая советская энциклопедия
Гаолян — м. Однолетнее растение семейства злаковых с очень высоким стеблем и широкими листьями, являющееся разновидностью сорго. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
гаолян — гаолян, гаоляны, гаоляна, гаолянов, гаоляну, гаолянам, гаолян, гаоляны, гаоляном, гаолянами, гаоляне, гаолянах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое р ние рода сорго сем. злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетёные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Естествознание. Энциклопедический словарь
Гаолян
Смотреть что такое «Гаолян» в других словарях:
ГАОЛЯН — Растение сем. злаковых из рода andropogon. На вид оч. напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим до 2 х саж. выс. Распространен в Китае, Манчжурии и Корее. Листья и побеги идут на корм лошадям, из семян делают муку, водку и употребляют в пищу;… … Словарь иностранных слов русского языка
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетеные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Большой Энциклопедический словарь
ГАОЛЯН — ГАОЛЯН, а, муж. Хлебный злак рода сорго с высоким стеблем, покрытым листвой. | прил. гаоляновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гаолян — сущ., кол во синонимов: 4 • злак (70) • культура (59) • растение (4422) • … Словарь синонимов
гаолян — а; м. [от китайск. каолианг высокая трава]. Хлебный злак с высоким стеблем и широкими листьями, разновидность сорго. ◁ Гаоляновый, ая, ое. Г. стебель. Г ые поля. * * * гаолян однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая… … Энциклопедический словарь
Гаолян — м. Однолетнее растение семейства злаковых с очень высоким стеблем и широкими листьями, являющееся разновидностью сорго. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
гаолян — гаолян, гаоляны, гаоляна, гаолянов, гаоляну, гаолянам, гаолян, гаоляны, гаоляном, гаолянами, гаоляне, гаолянах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
ГАОЛЯН — однолетний злак, разновидность развесистого сорго, напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим в культуре до 4 м высоты. Г. занимает большие площади в Китае, Манчжурии и Корее; в СССР возделывается в Туркмении, Закавказье, ДВК. Как… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое р ние рода сорго сем. злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетёные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Естествознание. Энциклопедический словарь
гаолян
Смотреть что такое «гаолян» в других словарях:
ГАОЛЯН — Растение сем. злаковых из рода andropogon. На вид оч. напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим до 2 х саж. выс. Распространен в Китае, Манчжурии и Корее. Листья и побеги идут на корм лошадям, из семян делают муку, водку и употребляют в пищу;… … Словарь иностранных слов русского языка
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое растение рода сорго семейства злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетеные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Большой Энциклопедический словарь
ГАОЛЯН — ГАОЛЯН, а, муж. Хлебный злак рода сорго с высоким стеблем, покрытым листвой. | прил. гаоляновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гаолян — сущ., кол во синонимов: 4 • злак (70) • культура (59) • растение (4422) • … Словарь синонимов
Гаолян — (Sorgum nervosum) вид однолетних растений семейства злаковых. Отличается скороспелостью и засухоустойчивостью. Возделывается в Китае, Корее, Японии; в СССР на Дальнем Востоке, Сев. Кавказе и на юге Украины. Зерно Г. перерабатывают на… … Большая советская энциклопедия
Гаолян — м. Однолетнее растение семейства злаковых с очень высоким стеблем и широкими листьями, являющееся разновидностью сорго. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
гаолян — гаолян, гаоляны, гаоляна, гаолянов, гаоляну, гаолянам, гаолян, гаоляны, гаоляном, гаолянами, гаоляне, гаолянах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
ГАОЛЯН — однолетний злак, разновидность развесистого сорго, напоминает кукурузу, со стеблем, доходящим в культуре до 4 м высоты. Г. занимает большие площади в Китае, Манчжурии и Корее; в СССР возделывается в Туркмении, Закавказье, ДВК. Как… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ГАОЛЯН — однолетнее травянистое р ние рода сорго сем. злаков. Зерновая (крупа, мука, а также сено, силос и плетёные изделия) культура в Китае, КНДР, Японии и др … Естествознание. Энциклопедический словарь
Гаолян
Содержание
Ботаническое описание
Ботаническая иллюстрация 1543 года
Внешний вид растения
Места произрастания
Общая характеристика культуры
По биологическим характеристикам, больших различий между группами сорго нет. Сорго — культура теплолюбивая, жаро- и засухоустойчивая. Оптимальная температура для прорастания семян, роста и развития растений составляет +20…+30 °С. Растения не переносят заморозков в любой фазе развития. Весенние заморозки могут полностью уничтожить или значительно изредить посевы, поэтому не стоит торопиться со сроками посева. Похолодание во время цветения, даже при положительных температурах, может привести к череззернице.
Сорго не требовательно к влаге. Количество воды, необходимое для набухания семян сорго, составляет 35 % от общей массы семян (для кукурузы — 40 %, чумизы — 42 %, могара — 58 %, пшеницы — 60 %). Установлено также, что на образование единицы сухого вещества сорго расходует 300 частей воды (суданская трава — 340, кукуруза — 338, пшеница — 515, ячмень — 534, овёс — 600, горох — 730, люцерна — 830, подсолнечник — 895, клещевина — 1200).
Исследования анатомического строения, биологических и физиологических особенностей сорго показали его высокую ксерофитность, которая обусловлена не только мощностью и избирательной способностью корневой системы, но и особенностями строения листовой поверхности, устьичного аппарата, наличием плотного эпидермиса и белого воскового налёта.
Особенностью сорго является низкая скорость роста в его начальном периоде, а также способность приостанавливать свой рост в период неблагоприятных условий для роста и развития и оставаться в анабиотическом состоянии до тех пор, пока не наступят благоприятные условия.
Сорговые культуры хорошо отрастают после скашивания, что активно используется в кормопроизводстве. В условиях Ставропольского края при орошении можно получать за сезон до 4 полноценных укосов. При применении орошения наиболее экономически выгодным является скашивание суданской травы в фазу «начало вымётывания», даёт возможность сократить межукосный период и получать в условиях Саратовской области три полноценных укоса за сезон.
Несмотря на высокую засухоустойчивость, сорго сильно реагирует на влагообеспеченность и даёт большую прибавку урожая. В условиях предгорной сухостепной зоны Казахстана при орошении зерновое сорго способно давать зерна́ от 52,6 до 62,5 ц/га.
Сорго — светолюбивое растение короткого дня. Это обусловлено приспособлением его к высокому солнцестоянию и связано с большой требовательностью к напряжённости коротковолновой радиации. У большинства образцов сорго при коротком дне вегетация сокращается, а при длинном (свыше 15 часов) — увеличивается. В то же время имеются нейтральные и слабо-чувствительные к продолжительности дня сорта и формы сорго.
Сорго — довольно неприхотливая к почвам культура и может произрастать на плодородных суглинках, лёгких песчаных и хорошо аэрируемых глинистых, чистых от сорняков почвах. Зачастую сорго используют для освоения целинных и рекультивированных земель. Кроме того, обладая мощной корневой системой, сорго может давать удовлетворительные и хорошие урожаи в течение ряда лет на обеднённой и истощённой для других злаков почве. Сорго не переносит только холодных, заболоченных почв и плохо растёт на кислых почвах. Неприхотливость к почвам позволяет использовать сорго в качестве первой культуры при освоении эродированных склонов.
Сорго, будучи нетребовательно к почвам, положительно отзывается на улучшение условий минерального питания, особенно на бедных почвах.
Использование
Целесообразность возделывания сорго в засушливых и полузасушливых регионах планеты обусловливается его универсальностью и высокой продуктивностью. Зелёная масса и зерно охотно поедается многими видами сельскохозяйственных животных. Сорго не только высокоурожайная культура, оно богато углеводами, белками, каротином, дубильными веществами, витаминами, которые играют важную роль в повышении продуктивности животных.
По питательным свойствам зерно и зелёная масса сорго почти не уступают кукурузе, а в некоторых регионах и превосходят её. Кроме фуража, зерно сорго используется для спиртовой и крахмалопаточной промышленности. В странах Третьего мира техническое (веничное) сорго широко используется для производства различных мётел и веников.
Молодые растения некоторых видов сорго наряду с высоким качеством зерна и зелёной массы содержат в зерне танин и синильную кислоту в листьях и стеблях растений, что в некоторых случаях приводило к отравлению животных.
Сахарное сорго и суданская трава хорошо зарекомендовали себя в смешанных посевах с бобовыми травами, кукурузой, подсолнечником. Сочный стебель, богатый сахарами, позволяет получать сбалансированный силос и сенаж, при этом продуктивность посевов остается очень высокой.
Индустрия
Площади, отводимые для выращивания сорго, уменьшаются, в то время как урожайность с гектара растёт. За последние 40 лет наибольшее в мире количество сорго было произведено в 1985 году — 77,6 миллиона тонн.
| Страна | 1985 | 1995 | 2005 | 2012 | 2014 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| США | 28456 | 11650 | 9848 | 6272 | 10987 | 12199 |
| Нигерия | 4911 | 6997 | 8028 | 6900 | 6741 | 6939 |
| Судан | 3597 | 2450 | 2600 | 1883 | 6281 | 6466 |
| Мексика | 6597 | 4170 | 6300 | 6969 | 8394 | 5006 |
| Эфиопия | — | 1141 | 1800 | 3604 | 4339 | 4752 |
| Индия | 10197 | 9327 | 8000 | 6010 | 5390 | 4410 |
| Аргентина | 6200 | 1649 | 2900 | 4252 | 3466 | 3029 |
| Китай | 5696 | 4854 | 2593 | 2003 | 2885 | 2401 |
| Нигер | 329 | 266 | 944 | 1376 | 1426 | 1808 |
| Австралия | 1369 | 1273 | 1748 | 2238 | 1282 | 1791 |
| Буркина-Фасо | 798 | 1266 | 1553 | 1923 | 1707 | 1742 |
| Бразилия | 268 | 277 | 1530 | 2016 | 2279 | 1154 |
Классификация сорго
Классификация Якушевского
В СССР и некоторых других соргосеющих странах применялась систематизация сорго, предложенная Е. С. Якушевским в 1969 году, где всё многообразие форм сорговых культур подразделено по принципу хозяйственного использования на 4 группы (зерновое, сахарное, травянистое и веничное [16] ) и 8 видов (сорго зерновое гвинейское, сорго зерновое кафрское, сорго зерновое негритянское, сорго зерновое хлебное, сорго зерновое китайское, сорго сахарное, сорго травянистое, сорго техническое или веничное).
Зерновое сорго
4. Сорго зерновое хлебное (Sorghum durra Forsk., Jakuschev.) — главная область распространения находится в странах Северо-Восточной Африки, Ближнего и Среднего Востока, в Аравии, Индии и Пакистане, где оно возделывается наиболее давно. Основные представители — дурра, джугара, майло. В зависимости от формы и строения колосков, плёнок и зерна выделены следующие подвиды [14] :
5. Сорго зерновое китайское (Sorghum chinense Jakuschev.) — или гаолян, — относительно холодостойкий и скороспелый вид. Отличается красновато-бурым цветом зерна. Распространён в Корее, Китае, Японии. Избыток танинов, придающих зерну горький вкус, препятствует его широкому распространению. Используется в селекционных программах для придания гибридам холодостойкости, скороспелости и устойчивости к некоторым болезням и вредителям. По характеру эндосперма зерновки подразделяется на [14] :
Сахарное сорго
Травянистое сорго
Техническое сорго
Выделены две разновидности.