что нужно знать при строительстве беседки гриль
Что нужно знать при строительстве беседки-гриль
Что нужно знать при строительстве беседки-гриль
В Европе люди привыкли отдыхать на свежем воздухе. Именно от европейцев распространилась мода возводить на приусадебном участке беседку-гриль.
В проекте главное – идея
Беседка-гриль – стационарное сооружение. Печь обычно располагают в центре или у задней стены. Сама беседка должна находиться вдали от дома. Прекрасным местом для сооружения беседки-гриль станет участок в тени деревьев.
Основные материалы
Для строительства беседки-гриль превосходно подойдет дерево. Оно долговечно, практично, экологично. Если предполагается использование беседки не только в теплое, но и в холодное время года, конструкцию нужно утеплить пенопластом или минватой.
Для строительства можно использовать шамотный кирпич, базальт, натуральный камень, глину. Оригинально выглядят и сочетания разных материалов: дерева и металла, нержавеющей стали и натурального камня.
Превосходным материалом для сооружения беседки-гриль является кирпич. Сооружение из него получается прочным, долговечным. Ему не страшны атмосферные осадки, ветер, перепады температур.
Что нужно знать при строительстве беседки-гриль?
При проектировании необходимо учесть все конструктивные особенности сооружения:
Особенности устройства очага
Под печь необходимо заложить основание. Его можно совместить с фундаментом под беседку или соорудить отдельно. Глубина и общие размеры основания выбираются в зависимости от габаритов печи.
После сооружения фундамента переходят к кадке кирпича. Первые 2-3 ряда сооружают непрерывными. Затем выкладывают углубление (в нем будут храниться дрова). Над ним сооружается поверхность для готовки, состоящая из 6 сплошных рядов. В завершении над очагом устанавливается вытяжка.
Возле печи гриль сооружается удобный стол для разделки. Необходимо также место для хранения посуды и инструментов. В качестве него может выступать шкаф (навесной либо напольный).
Обязательно должно быть обустроено пространство для хранения углей. Место для решетки и мяса оборудуют специальными креплениями для шампуров и вертела.
Печи для беседки-гриль делаются многофункциональными. Для декорирования используются сочетания огнестойких материалов (металла и камня, например).
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Гриль домики, сделанные своими руками: советы
Лучшим местом для отдыха на дачном участке, вне зависимости от времени года, является беседка. Благодаря такому сооружению можно хорошо провести время в компании друзей или уединённости. Гриль домики позволяют ещё больше раскрасить времяпрепровождение в беседке возможностью приготовления еды.
Возведение обыкновенной беседки, как правило, не требует особо сложных манипуляций при установке. В случае же гриль домиков, необходимо уделить большое внимание всем аспектам строительства.
Без тщательного соблюдения этапов работы, есть высокая вероятность возникновения проблем в будущем. Не стоит забывать, что для такого вида беседки необходима качественная защита от огня.
Особенности конструкции
Гриль домики – это беседки, возникшие в Финляндии, позволяющие заниматься готовкой прямо внутри постройки. Особенностью этого типа конструкций является то, что помещение может быть в равной степени как зимним, так и летним.
Стандартные разновидности гриль домиков имеют шестигранную форму и состоят из древесины.
Внешне каждая такая постройка представляет собой небольшое закрытое помещение с дверью. В некоторых случаях конструкция может быть оборудована окнами различного вида.
Основание постройки, как правило, представляет собой крепкий фундамент из особо качественных материалов.
В центре каждого финского домика располагается своеобразная печка, чаще всего универсальная. Некоторые конструкции могут дополнительно иметь мангал, вертел или коптильню.
Крыша классических гриль домиков представляет собой высоко поднятый треугольник из дерева. На поверхности крыши располагается дымоход, подключённый к очагу постройки.
Особенности строительства
Любую разновидность гриль домика возможно возвести своими руками без привлечения специалистов по строительству. Главное, следует соблюдать все рекомендуемые правила и технику безопасности.
В отдельности важно заметить, что гриль домики имеют сильное сходство с русскими дачными беседками, в которых устанавливаются мангалы или барбекю. Однако, каждый финский домик, в отличие от беседок с очагом, является постройкой исключительно закрытого типа.
При строительстве домика гриль своими руками все необходимые действия полностью идентичны обыкновенной беседке. Единственным значимым отличием, как правило, станут только более высокие требования к противопожарной безопасности.
Предназначение
Главная задача, для которой необходимы гриль домики, состоит непосредственно в приготовлении пищи как зимой, так и летом. В холодное время года помимо готовки пламя очага беседки гриль позволяет обогреть помещение, создавая, тем самым, комфортные условия для отдыха.
Примечательной особенностью постройки является то, что она без каких-либо проблем вмещает в себя до 12 человек. Кроме того, для обеспечения комфортного времяпрепровождения домики гриль имеют удобные лавочки, которые можно украсить с помощью подушек или шкур животных.
Вокруг центрального очага постройки размещена специальная столешница. При этом в домике сохраняется изначальное удобство.
Примечания
Стоит отметить то, что лучшим, так или иначе, является домик гриль построенный своими руками без помощи специалистов. Благодаря именно такому подходу можно добиться максимального эстетического и материального удовлетворения.
Также важно учитывать то, что для постройки беседки потребуется использовать высококачественные стройматериалы. Если какие-либо строительные компоненты не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям использовать постройку будет крайне опасно из-за наличия открытого источника огня.
Строительство
Домики гриль, как и любое другое сооружение, требуют набор соответствующих строительных материалов и инструментов. При создании конструкции своими руками крайне важно уделить внимание всем аспектам строительства, от закладки фундамента до возведения крыши.
Инструменты
Чтобы начать строительство домика гриль своими руками требуется подготовить ряд инструментов:
Каждый вышеназванный инструмент в одинаковой степени необходим при постройке.
Материалы
Вторым важным аспектом постройки беседки гриль своими руками является подготовка стройматериала. Стоит уделить особое внимание подбору материалов, так как именно от этого зависит надёжность будущей конструкции.
В список требуемых материалов входит:
После подготовки всех вышеперечисленных стройматериалов можно без опасений приступать к строительным работам.
Выбор места
Месторасположение беседки с грилем имеет крайне важное значение. Конструкция должна находиться в удобном месте вблизи дачного домика. В целом расположение должно полностью предрасполагать к возможности быстрого перемещения между постройками.
Стоит помнить, что выбранное место станет постоянным местонахождением беседки. Для того чтобы сместить конструкцию потребуется полностью демонтировать всю постройку, что, безусловно, вызовет массу проблем.
Разметка
Перед тем как начать закладку фундамента, требуется разметить застраиваемую территорию. Разметка места под беседку, как правило, имеет округлую форму. Именно в этом месте далее будет закладываться фундамент.
Следует придерживаться следующего порядка действий.
По окончании разметочных работ можно приступать к следующему этапу строительства.
Важно учесть то, что при активной эксплуатации финского домика в зимнее время года площадку следует укрепить с помощью армированной цементно-бетонной стяжки. Сверху же такого покрытия нужно расположить половой шпунт.
Каркас
После того, как основание будущей постройки завершено, необходимо возвести каркас домика гриль. Для этих целей нужно установить 6 опорных балок с размерами: длина – 2.5 м, сечение 100х100 мм.
Далее требуется выполнить горизонтальное соединение основных балок за счёт брусьев с размерами: длина 1.5 м, сечение 80х80 мм. Повторить такое скрепление нужно в трёх местах:
После предписанных действий необходимо крайне внимательно измерить угольником угол между скреплёнными деталями. В идеале показатель должен быть равен 60 градусам.
Скреплять бруски нужно строго при помощи специальных металлических уголков с использованием саморезов и электродрели.
После того как основание готова стоит установить дополнительные брусья, предназначенные для будущих окон и двери.
Крыша
Первое что требуется сделать для создания качественной крыши – собрать её каркас. Для этих целей нужно использовать заранее подготовленные доски, обладающие сечением 50х100 мм.
Готовый каркас крыши должен иметь, как правило, шесть полноценных углов.
Внутренний диаметр образованного шестиугольника должен быть полностью пропорционален трубе от очага.
В качестве основного соединения крыши с остальной постройкой выступает стропила, выполненная из обрезанных досок точно такого же сечения, что и вся крыша гриль домика.
Чтобы обеспечить наиболее плотное прилежание стропил к шестиугольнику их концы следует спилить под углом 30 градусов.
На каждом основном столбе постройки должно быть установлено, как правило, по два строила.
Крепятся стропила также при помощи специальных уголков из металла, саморезов и электрической дрели.
Стоит заметить, что прочность постройки может быть увеличена за счёт использования гаек и шайб.
Чтобы увеличить эксплуатационные возможности готовой постройки необходимо тщательно обработать деревянное покрытие пинотексом.
Обшивка
Обшивка постройки, для достижения наилучшего результата, должна быть выполнена из специализированного влагостойкого материала – плиты OSB. Изнутри стены рекомендуется обшивать вагонкой.
Важно отметить то, что цвет и общая концепция постройки полностью зависят от личных предпочтений хозяина дачного участка.
После того, как стены будут сделаны следует установить окна и дверь. Стоит учесть то, что беседка гриль домик имеет дверь с окном, которая является обязательным атрибутом финских беседок.
Завершение
После окончания строительных работ над внешней частью беседки, следует установить в центре постройки заранее приобретённый очаг.
Прочее внутреннее оформление, расположение элементов и т. п., полностью зависит от личных требований хозяина.
Видео — строительство гриль-домика своими руками
Как я возводил беседку для барбекю своими руками: опыт читателя Homius
Сегодня своим опытом создания беседки для барбекю поделился житель Кургана, Александр Афанасьевич Дегтярёв. Представляем его инструкцию по выполнению строительных работ для тех, кто решил построить своими руками уютное место для отдыха на своём участке.
Здравствуйте, уважаемые читатели. Вдохновившись рассказами умельцев о той или иной работе, я решил написать о том, как строилась беседка для барбекю у меня во дворе. От журналистской работы я далёк, поэтому, если получится немного сбивчиво и сумбурно, прошу меня извинить.
Возведение постройки заняло у меня почти 1,5 месяца (не считая фундамента, который я сделал еще ранней весной), при том, что никаких помощников не было. Единственное, что помог сделать племянник – это установить стропила крыши. Одному с этой работой справиться было сложно. Но, обо всём по порядку.
Подготовительные работы: с чего начиналось строительство
Первым делом я разровнял участок под беседку и сделал разметку в виде шестиугольника. Не знаю почему, но мне кажется, такая форма более удачно смотрится. Выкопав траншею под фундамент, глубиной около 35-40 см, решил, что места установки опор лучше немного укрепить. Для этого забил по углам трубы, ещё примерно на полметра каждую, оставив верхний край вровень с грунтом. Не буду вдаваться в подробности заливки фундамента, наверняка, присутствующие здесь знают лучше меня, как это делается. После высыхания бетона, выложил основания для опор с пустотой посередине, соответствующей размеру бруса, приобретённого заранее. Кроме этого, сделал нижние венцы будущей беседки, толщиной в 3 кирпича, оставив одну стену нетронутой, для входа. Вот что у меня получилось.
Продолжаем строительство: поднятие стенок
Прикинув необходимую высоту стен, решил, что восьми кирпичей будет вполне достаточно. Здесь главное – не забывать, что через каждые 2-3 кирпича нужно прокладывать сетку, которая будет заходить со стены на опору. Это придаст дополнительную прочность, не даст беседке рассыпаться, как карточный домик. Стены я решил сделать трёхслойными, где снаружи и внутри будет облицовка в полкирпича, а между ними пустота такой же толщины. Мне советовали заполнить её керамзитом, но я решил, что бетон надёжнее, ведь утепление для такого строения не требуется.
Следующий этап: столбы-опоры и сборка стропильной системы
Далее, подняв опоры на необходимую высоту (у меня она составила 2 м), мне пришлось звать племянника. Вместе с ним мы собрали стропила на крыше (кстати, подсмотрел технологию на этом же сайте, на примере бани, только немного доработал проект самостоятельно. Думаю, что для первого раза получилось неплохо. По крайней мере, я даже не надеялся, что первый блин не выйдет комом. Кстати, на фото ниже можно увидеть, что в центре опор я опустил брус до низа, который лишь немного торчит сверху. Именно на нем и держится вся стропильная система.
Племянник помогает монтировать стропила
Стяжка пола внутри беседки для барбекю
Внутри будущей беседки с барбекю был насыпан щебень, который, после тщательной трамбовки, залит бетоном, толщиной 10-15 см. Я понимаю, что это слишком много, просто в гараже был приличный запас строительной смеси и цемента, который необходимо было использовать.
Уже на следующий день я приступил к возведению открытой топки, печи для барбекю и подставки для мойки. Их было решено оформить в одном стиле. Знающие люди посоветовали проложить снизу сетку и рубероид для гидроизоляции. Честно говоря, я и сам не понял, для чего это было нужно, но с профессионалами спорить не стал.
Первое, что я сделал, это выложил на полу будущие очертания стационарного оборудования беседки: топки, печи и подставки для мойки. Этот проект я создал сам буквально за 2-3 часа, после чего почти целый день просидел за расчётами.
Следующий этап: приступаем к возведению печного оборудования и мойки
Основная работа: печь для барбекю
Первое, с чего я начал, это возведение центрального элемента, ради чего и затевалась эта беседка – печь для барбекю с камином. Уже тогда я представлял, как будет приятно посидеть здесь с друзьями летним вечером. Тем более, что при редких встречах, такие посиделки часто заканчиваются с рассветом.
Нижняя часть, каминная топка, получилась довольно аккуратной. Однако, стоит упомянуть, что у меня четвёртый разряд каменщика, хотя по специальности давно не работаю. Но для себя вполне способен сделать хорошую кирпичную кладку. Поэтому, если кто-либо из читателей захочет сделать подобный камин, но при этом не имеет опыта и навыков кладки, ему лучше обратиться к специалистам.
Открытый камин печки для барбекю получился довольно аккуратным
Дополнительная закрытая топка для подогрева пищи
Слева к камину я пристроил закрытую топку для того, чтобы была возможность разогреть чай. Ведь из-за подобной мелочи совершенно не захочется покидать уютную беседку на свежем воздухе и идти в дом к плите. Отмечу, что дымоход, каким он делается для печи в доме, я не выстраивал. Честно говоря, даже не представляю, как он делается. А приглашать ради этого печника я не стал. Ведь изначально было решено, что все работы, от начала до конца, будут выполнены самостоятельно.
Слева решено было выстроить закрытую топку, на которой можно подогреть чай
Мойка: если её не сделать, жена не поймёт
Справа я установил мойку. Для неё, также из красного кирпича, была установлена основа. Объединила каминно-печной ансамбль столешница. Её было решено изготовить из светлого облицовочного кирпича.
Помню, когда эта работа была закончена, я радовался как ребёнок. Даже сейчас, глядя на фото, вспоминается тот восторг. Очень приятно, когда самому нравится то, что сделано своими руками.
Далее, небольшими бортиками я отгородил печку для барбекю и верхнюю часть топки для того, чтобы ветер не уносил жар от раскалённых углей. В противном случае, незачем было и затевать подобное строительство.
Внутренние работы практически завершены, остались небольшие штрихи
Заключительные штрихи в строительстве беседки
В последнюю очередь была возведена стенка, отгораживающая печную конструкцию с внешней стороны, выложены декоративные элементы. Крышу я решил закрыть мягкой черепицей, под которой поверх дерева сначала была проложена пароизоляционная мембрана, а после неё рубероид. Хотя, насколько я понял уже после окончания работ, в укладке рубероида необходимости не было. Но ведь не разбирать же из-за этого крышу. В следующий раз буду знать. Как говорится, «век живи – век учись…».
Вокруг возведённой беседки для барбекю была сделана отмостка. Изначально внутри планировалась укладка керамогранитной плитки, но впоследствии я решил отказаться от такого покрытия. Всё-таки для улицы тротуарная плитка – более подходящий материал. К тому же, в сырую погоду на нём поскользнуться вряд ли удастся, чего не скажешь о керамограните.
Крыша закрыта мягкой черепицей, вокруг беседки залита отмостка – почти всё готово
Дорожка к месту отдыха: неожиданное решение
Долго размышлял, из чего сделать дорожку к беседке. Тротуарная плитка – как-то банально, а хотелось чего-то особенного. В итоге решение было подсказано сыном Егором, которому всего 8 лет. Именно он предложил распилить слоями бревно и из этих «таблеток» выложить дорожку. Получилось весьма необычно. В моём случае использовалась сосна. Её легко обрабатывать, да и стоимость невысока (к концу строительства бюджет мой изрядно потрепался). Главное – основательно пропитать заготовки олифой и дать хорошенько просохнуть.
Минус сосны, как материала, в её недолговечности. Но такую дорожку можно легко обновить при необходимости. К тому же прошлой осенью, с первыми снегопадами, я просто собрал сосновые «таблетки» и занёс в гараж. Как только сойдёт снег, уложу их на прежнее место.
Вот такая аккуратная дорожка из соснового бревна у меня получилась
Подводя итог строительству
Нельзя сказать, что все этапы строительства беседки для барбекю были для меня в новинку – многое я уже умел. Однако, некоторые моменты я действительно познавал в процессе. Речь идет, к примеру, о стропильной системе крыши и укладке мягкой черепицы. Поэтому могу сказать с полной уверенностью, что главное в любом деле – это желание что-то сделать и чему-то научиться. Ну и, конечно, руки приложить придётся основательно. Даже в этом случае подобная работа будет под силу начинающему мастеру, у которого нет опыта и умений.
Очень надеюсь, что вам понравилось описание процесса работы. Если оно кому-нибудь пригодится, буду очень рад. И ещё, хочу обратиться к тем, кто прочитал статью. Напишите в комментариях, всё ли понятно, или что-то нужно объяснить отдельно, а также о своём впечатлении о прочитанном. Если написано доходчиво, то возможно, в будущем, буду подобным образом поступать и с другими работами. На очереди постройка бани и расширение гаража. Спасибо за внимание.
Беседки с грилем – что важно знать
Каждый житель мегаполиса понимает, насколько важно периодически делать разрядку и давать себе отдых от суеты большого города. Причем для этого вовсе не нужно отправляться в длительное путешествие. Иногда, достаточно одних выходных проведенных на природе, где можно насладиться спокойной обстановкой. Чтобы отдых на даче или в загородном доме был максимально разнообразным и комфортным, рекомендуется обустроить во дворе специальное место для приготовления вкусной пищи. Таким местом может стать беседка с мангалом – небольшой домик, внутри которого расположен барбекю.
Что такое гриль-беседка
Особенность такой постройки – мангал, который расположен по центру и лавки/лежанки по периметру. Сооружение отличается легкостью, компактными размерами, но достаточной вместительностью. Они по-особенному уютны, так как отдыхающие находятся за круглым столом, в который встроена жаровня. Вам нужно отлучаться от общения, чтобы проследить за готовящимся блюдом.
Такие домики появились в Финляндии, где из-за сурового климата нет возможности воспользоваться всеми преимуществами отдыха на открытом воздухе. Среди особенностей таких финских построек:
Помимо закрытых беседок, востребованы и открытые конструкции. Беседка гриль открытая – простой вариант. Ее строительство не требует особых знаний и навыков, поэтому соорудить такой домик сможет даже новичок. Конструкция визуально напоминает навес, используется исключительно в теплое время года.
Как выбрать беседку с грилем – особенности
Такая конструкция должна иметь все для комфортного отдыха. Внутри нужно оборудовать не только мангал. В зависимости от проекта, может понадобиться коптильня или жаровня. Также еще на стадии проектирования нужно продумать место, где будет расположена раковина и рабочий стол. Если есть возможность, в помещении не лишним будет холодильник, где будет храниться мясо и напитки.
Если Вам нужна беседка гриль, фото подобных конструкций дадут понять? какими они бывают в плане дизайна. В остальном, при выборе нужно учитывать следующие факторы:
Барбекю – это прямоугольная чаша из жаропрочных материалов с надежными опорными конструкциями. Барбекю бывает разных видов:
Домик с мангалом может возводиться недалеко от дома или на большом расстоянии, исходя из особенностей участка и предпочтений хозяев. Любой вариант можно выгодно обыграть на территории. Важно помнить, что для создания финского домика, мангал не должен соприкасаться со стенами постройки.
Если участок небольшой – подойдет открытая конструкция без капитальных стен. Минусом подобных сооружений является то, что они могут использоваться только в теплые дни
Как установить гриль в беседке
Для создания финского домика потребуется тщательная подготовка проекта. Нужно позаботиться о пожарной безопасности. Гриль должен возводиться на ровном месте. Оптимальным расстоянием для строительства гриля от дома или детской площадки будет 2-3 метра. Поблизости с источником огня и дымохода, не должны расти деревья и пышные кусты. Игнорирование правил пожарной безопасности нередко приводит к пожарам, а также гибели зеленых насаждений.
Перед тем как установить мангал в беседке, нужно знать этапы строительства:
На завершающем этапе подключаются коммуникации. Если Вы возводите зимнюю беседку, то она должна быть теплой. Для этого зачастую устанавливается камин с трубой или электрическая печь. Электроприборы нужно заземлить, что обеспечит безопасность от возгорания. Для проведения электрической проводки по участку, используется специальный кабель с изоляцией.