что нужно есть чтобы дожить до 100 лет
Перечислены простые способы дожить до 100 лет
Для того, чтобы прожить как можно дольше, нужно вести здоровый образ жизни. Помимо популярных советов бросить пить и курить, есть и неочевидные. Очень важно и ментальное состояние человека. Есть несколько факторов, которыми люди обычно пренебрегают.
Например, выход на пенсию. Как сообщило издание Eat This, Nоt That!, лучше не выходить на заслуженный отдых раньше срока. Считается, что уход с работы снимет стресс и позволит наслаждаться жизнью. Дедлайны на работе не дают многим спать по ночам. Но уход с работы может стать фактором риска для более ранней смерти.
Согласно исследованию, опубликованному в British Medical Journal, у здоровых людей, которые отложили выход на пенсию всего на один год после 65 лет, риск смерти от всех причин был на 11% ниже. То же самое можно сказать и о нездоровых людях, вышедших на пенсию годом позже.
Лучше всего независимо от возраста иметь какое-нибудь хобби. Садоводство, вязание крючком или разгадывание кроссвордов – подойдет все, что угодно.
Психическое здоровье так же важно для вашего благополучия, как и физическое. Прекратите стесняться, и обратитесь к терапевту. Исследование Австралийского национального университета показало, что психические расстройства вызывают повышение смертности. У мужчин – на 10,2 года, у женщин – на 7,3 года. Важно знать, что 80% медикаментозно лечившихся от депрессии или тревожности, выздоравливают.
Чтобы продлить себе жизнь, надо завести домашнего питомца. Они не только умеют вилять хвостом. Но и снижают тревожность и депрессию. Американская кардиологическая ассоциация посоветовала для профилактики болезней сердца завести собаку. Их нужно каждый день выгуливать, а пешие прогулки улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. У владельцев домашних животных ниже кровяное давление, они более физически активны, и гуляют больше, чем те, у кого нет собак.
Для продления жизни важно хорошенько высыпаться. Но не стоит перебарщивать. Сон является одним из способов исцеления тела, но переизбыток сна плохо влияет на организм. Доказано, что сон, продолжительностью менее семи часов в сутки, сокращает продолжительность жизни на 12%. Если спать больше девяти часов в сутки – на 30%. Поэтому лучше спать каждую ночь от семи до девяти часов.
И последнее – не бойтесь смерти! Это чувство сокращает продолжительность жизни. Врачи утверждают, что больные раком с тревогой смерти испытывают больше боли и депрессий, чем те, кто старался о конце жизни не задумываться.
Диета долгожителей: что есть и пить, чтобы дожить до 100 лет?
7 главных продуктов, которые позволят жить долго и сохранить хорошее здоровье до старости.
Феномен долгожительства — один из самых загадочных и интересующих ученых всего мира. Почему в одних регионах люди живут до 90-120 лет, сохраняя активность и ясность ума? А в других умирают, не доживая до 70 лет, а после 50-летия чувствуют себя глубокими стариками… Наука пока не нашла точного ответа на эти вопросы, но очевидно, что не гены, а образ жизни и режим питания имеют первостепенное значение.
Американский путешественник Дэн Бьютнер посетил все места на планете, где люди живут долго. Такие места он назвал «Голубыми зонами». Всего «Голубых зон» пять:
Условия жизни и традиционный рацион в «Голубых зонах» различаются. Но Дэн Бьютнер обращает внимание на несколько сходств.
Итальянскую Сардинию считают островом долгожителей (Фото: Villaggiolepalme.com)
Эти регионы будто отделены от окружающего мира, люди там живут замкнуто, словно отдельно от цивилизации. В пожилом возрасте сохраняют активность, участвуют в жизни семьи, много двигаются, проводят свободное время на свежем воздухе. И едят только натуральную еду: то, что приготовлено своими руками, без промышленных добавок, полуфабрикатов, снеков.
Рацион долгожителей включает семь главных продуктов.
1. Овощи и фрукты
95 процентов продуктов, составляющих рацион, — растительного происхождения. Долгожители едят овощи и фрукты в каждый прием пищи. Употребляют сырыми и после термической обработки, но минимальной.
Обилие овощей и фруктов в рационе — залог сохранения здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. Выбирайте плоды, которые растут в вашем регионе, и включайте их в рацион каждый день. Ешьте сезонные плоды: те, что выращены в теплицах или привезены издалека, скорее всего, содержат опасные нитраты и пестициды, которые сводят на нет пользу свежих овощей и фруктов.
Местные овощи и фрукты — основа рациона долгожителей (Фото: Nastol.com.ua)
2. Бобовые
Чечевица, фасоль, нут, горох — основа рациона средиземноморской диеты, которой традиционно придерживаются жители острова Сардиния. Бобовые содержат большое количество клетчатки и нутриентов: витаминов группы В, минеральных веществ. Это источник белка, по качеству не уступающий мясу, но без содержания жиров.
3. Орехи
«В любой из Голубых зон, где я побывал, на перекус мне всегда предлагали орехи, — отмечает Дэн Бьютнер. — Люди, которые едят их регулярно, в среднем живут на три года дольше».
Польза орехов подтверждена врачами и диетологами. Они содержат ценные ненасыщенные жиры, снижающие уровень вредного холестерина, и витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами. Еще в орехах много минералов: калия, магния, фосфора. Они помогают в работе сердца, сохраняют крепкими кости и зубы.
Орехи — любимый перекус долгожителей (Фото: Pixabay.com)
4. Рыба
На употреблении рыбы строится рацион коренного населения многих островных территорий. Рыба и морепродукты — базовые в меню жителей Сардинии, Икарии, Никои. Они богаты белком, кальцием, фосфором, йодом, но почти не содержат жиров.
Всемирная организация здравоохранения считает отсутствие или минимальное количество насыщенных жиров в рационе — основой сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы.
5. Мясо
Мясо — источник белка, без которого невозможны регенерация клеток, поддержание тонуса мышц, крепкий иммунитет. Но в мясе содержатся насыщенные жиры, приводящие к закупорке сосудов.
Вопреки распространенному мнению, долгожители едят мясо. Например, на острове Окинава очень любят свинину, едят ее каждый день в супах, отварном, тушеном виде. Но готовят ее до такого состояния, когда весь жир расплавляется и вываривается, а в блюде остаются только мясные волокна, насыщенные коллагеном и казеином.
Долгожители Японии любят свинину (Фото: Pixabay.com)
6. Цельное зерно
Цельнозерновые крупы — источник долгих углеводов, а диету долгожителей можно без преувеличения назвать высокоуглеводной. В ней есть место пшенице, рису, гречневой крупе (из нее делают японскую национальную лапшу). Такой тип питания доказывает ошибочность суждения о необходимости сокращения углеводов в рационе для сохранения здоровья и поддержания нормального веса.
Правильные углеводы получены из круп и цельного зерна. Они увеличивают продолжительность жизни и исключительно полезны. Неправильные углеводы — это сладости, кондитерские изделия, продукты с трансжирами. Они сокращают жизнь, так как изнашивают органы пищеварения и вызывают нарушения в работе сердца, сосудов.
7. Правильные напитки
Зеленый чай, напитки с добавлением куркумы и имбиря, красное сухое вино — вот то, что пьют долгожители. Важное место в этом списке занимает вода. Адвентисты из Калифорнии считают секретом долголетия привычку ежедневно выпивать не меньше семи стаканов чистой воды.
4 секрета долгожителей: как прожить больше 100 лет
«В 1951 году на Кавказские Минеральные Воды приехал отдыхать колхозник артели имени Андреева Александровского района Ставропольского края Василий Сергеевич Тишкин. Это был не совсем обычный курортник. В списке отдыхающих в графе «год рождения» против его фамилии значилось «1806 год». Этот колхозник в 1950 году в возрасте 144 лет выработал 256 трудодней».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Честно говоря, верится с трудом. Тем более что официальные документы не подтвердили, что такой человек существовал. Пока официальный рекорд за Жанной Кальман – француженкой, которая умерла в возрасте 122 лет. Из ныне живущих на Земле людей нет никого старше 116 полных лет.
Чем от простых смертных отличаются те, кто смог преодолеть вековой рубеж? Вопрос неоднозначный. Жанна Кальман, по ее словам, не прибегала ни к каким специальным средствам, чтобы продлить жизнь. Например, ей не были чужды алкоголь и сигареты (бросить курить ей пришлось только в 117 лет после операции). Это, конечно, не значит, что вредные привычки укрепляют здоровье. Однако случай с Кальман показывает, что в долгожительстве не все так однозначно.
«Здоровье» нашло несколько возможных причин, почему некоторые живут 90 лет и более. Конечно, если вы экстраверт, это абсолютно не значит, что вы проживете больше своих малообщительных сверстников. Но то что долголетие связано с некоторыми особенностями генетики, окружающих условий и поведения, отрицать нельзя.
Секрет долгожительства 1: открытость и оптимизм
«Человек – существо социальное, и условия жизни человеческого общества определяют всю его жизнь. Проблема долголетия – проблема биологическая и социальная одновременно».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Из похожей предпосылки исходили авторы исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Genetics в 2013 году. Они изучили 583 американские и датские семьи, в которых были долгожители. Помимо ряда генетических исследований, они провели подробное анкетирование и самих долгожителей, и их супругов. Выяснилось, что среди людей старше 90 лет велика доля экстравертов. Те, кому не нравилось общаться, реже доживали до этого возраста.
Похожие данные получили в 2006 году, когда исследовали черты характера 285 долгожителей из штата Джорджия в возрасте 98 и более лет. Помимо того что долгожители сами отвечали на вопросы анкет, 273 из них давали дополнительную информацию об участниках. Практически все долгожители имели сниженные по сравнению с обычными людьми уровни нейротизма и враждебности, зато чаще проявляли доверие и были экстравертами, открытыми ко всему новому.
Секрет долгожительства 2: хорошая наследственность
«Оказались несостоятельными теории, пытающиеся найти причины преждевременной старости в изменениях одного какого-либо органа или ткани. Такой подход неверен. Живой организм является единой системой, определенным образом реагирующей на изменения внешней среды».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Важен и характер, и состояние организма. Дать немало важной информации могут исследования геномов долгожителей. Одна из таких работ посвящена японцам, живущим на острове Окинава. Это место славится наибольшей концентрацией долгожителей и самой высокой в мире средней продолжительностью жизни: 92 года у женщин и 88 – у мужчин. В экономическом плане этот изолированный остров далеко не самый благоприятный – и никогда таким не был. А это значит, что максимальный возраст окинавцев определяет по большей части наследственность, а не благоприятные внешние условия.
Судя по результатам исследования, жителям Окинавы есть за что почитать своих предков. Большинство долгожителей этого острова происходят от некой небольшой группы японцев, в которой часто встречались «полезные» варианты некоторых генов. Гены, о которых идет речь, усиливают восприятие сигналов от гормона инсулина, а также снижают количество интерлейкина 1 – «молекулы воспаления». Это позволяет дольше поддерживать правильный обмен веществ и не болеть. Ученые подсчитали, что для брата или сестры долгожителя с Окинавы вероятность самому прожить больше 90 лет в 3–5 раз больше, чем для их ровесников без долгожителей в роду.
Секрет долгожительства 3: правильная реакция на стресс
«Собаки, подвергшиеся нервным травмам, резко худели, доходили до полного истощения. Иногда шерсть выпадала, собаки плешивели. У них появлялись кожные болезни. Возникала мышечная слабость, животные не могли сами взбираться на стол для опытов, резко падал тонус мускулатуры. Собаки начинали быстро дряхлеть».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Тот, кто слишком много беспокоится, долго не проживет. Но и чрезмерно беспечные подвергают себя повышенной опасности и поэтому быстро умирают. Поэтому залог долгой и счастливой жизни – умеренная реакция на стресс, позволяющая избегать опасных воздействий, но не изводить себя из-за мелочей. Это подтверждается не только экспериментами в лаборатории Павлова, о которых писал журнал «Здорвоье» в 1955-м, но и исследованиями последних лет. Оказалось, что и у круглых червей, и у плодовых мушек, и у грызунов реакции нервной системы влияют на то, насколько активно в их организме выделяется инсулин и ряд других гормонов, связанных с обменом веществ. Это, в свою очередь, определяет, что мы усваиваем из пищи и насколько хорошо.
Вызвать сильный стресс, губительный для здоровья, можно несколькими путями: и чисто психологическими воздействиями, и отравлениями, длительным голодом, переохлаждением и перегревом. Чтобы долгое время быть устойчивым ко всем этим воздействиям, нужно иметь «правильные» гены. Это мы тоже наблюдаем у окинавских долгожителей.
Секрет долгожительства 4: в меру неблагоприятные условия
«Необходимо, особенно для старых людей, уметь ограничивать себя, избегать всяких излишеств».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Острый стресс, при котором организм едва справляется с навалившимися на него невзгодами, не прибавит долголетия. А вот умеренно неблагоприятные условия, напротив, могут быть полезны. Например, исследования на животных показывают, что возможность питаться досыта не только приводит к лишнему весу, но и повышает частоту дыхания и скорость метаболизма. А вот при ограничении рациона на 10% от стандартного, наоборот, эти показатели снижаются. Получается, что умеренный недостаток пищи вынуждает организм расходовать энергию более экономно – а эту черту связывают с долгожительством.
Понижение температуры тоже продлевает жизнь, по крайней мере у круглых червей. Разумеется, они не должны находиться в холоде, но если температура вокруг стабильно ниже оптимальной на 2–3 градуса, черви живут дольше. Исследователи, которые обнаружили этот эффект в 2013 году, связывают его со сниженной скоростью метаболизма. Выходит, чем быстрее происходит обмен веществ, тем скорее он (а вместе с ним и жизнь животного) прекратится. Обратное тоже верно.
Лекарства от старости
Пока не существует препаратов, которые бы достоверно продлевали жизнь всем и каждому. Однако есть много лекарств, которые борются с отдельными проявлениями старости – ухудшением памяти или состояния костей, потерей мышечной массы и т. д. Также популярны нутрицевтики – биологически активные добавки к пище, содержащие витамины, минералы, и другие вещества, которых часто не хватает в повседневном рационе (при правильном подборе они и в самом деле помогают чувствовать себя лучше и стареть медленнее).
Изобрести же универсальную таблетку от старости, конечно, очень хочется, и такие работы ведутся. Но пока в основном на самых примитивных организмах. Например, два года назад ученые попытались удлинить жизнь дрожжам. Для этого они использовали два уже известных лекарства. Каждое из них по отдельности подавляет реакции иммунной системы и часто помогает пациентам с пересаженными органами. Оказалось, что если жидкость с разведенными в ней в определенной пропорции лекарствами добавлять к колониям дрожжей, последние живут дольше, более устойчивы к стрессу и дольше остаются молодыми (у ученых есть свои способы оценивать возраст дрожжей). По отдельности препараты такого эффекта не вызывают. Объявлять иммуносупрессоры панацеей от старости рано, ведь исследование проведено на дрожжах, которые очень и очень далеки по своему строению от человека. Ни на млекопитающих, ни даже на мушках и червях эффективность метода еще не тестировали.
Как дожить до 90 и сохранить здоровье: секреты старейших миллиардеров
Уоррен Баффетт, 90 лет
История успеха
Секреты долголетия
Даже в преклонном возрасте Баффетт любит свое дело и по-прежнему занимается им каждый день. Пару лет назад он написал:
«Я не могу купить время, я не могу купить любовь, но я могу делать все что угодно с деньгами, в значительной степени. И почему я каждый день вскакиваю с кровати, а в 88 лет я счастлив? Потому что мне нравится то, что я делаю, и люди, с которыми я это делаю. У меня здесь (в Berkshire Hathaway. — РБК Тренды) всего 25 человек. Мы вместе ходим на бейсбол. Они стараются сделать мою жизнь лучше, а я — их».
Миллиардер регулярно читает и проводит за этим занятием около 80% своего дня. Ученые говорят, что это полезно не только для развития бизнес-мышления, но и в принципе для ментального здоровья и эмоционального интеллекта.
Баффетт питается, как ребенок:
«Я сверился с современными данными и заметил, что среди шестилетних низкая смертность. Так что я решил питаться, как они, — это самый безопасный путь, которому можно следовать».
В 2015 году он заявил, что секрет его долголетия — в ежедневном употреблении пяти банок Coca-Cola: трех обычных и двух вишневых. «Я на четверть состою из Coca-Cola», — заявил миллиардер изданию Fortune. По той же причине Баффетт трижды в неделю обедает в McDonald’s.
Мы не призываем следовать примеру Баффетта. Такой рацион питания может быть вреден из-за высокого содержания сахара и жиров.
Чарльз Мангер, 97 лет
Мангер известен как владелец издательского дома Daily Journal, вице-президент Berkshire Hathaway и правая рука Уоррена Баффетта. Будущие миллиардеры родились в одном городе — Омахе — и в детстве работали в продуктовой лавке дедушки Баффетта.
История успеха
«Я познакомился с Чарли в 1959 году, когда он уже переехал из Омахи в Лос-Анджелес. Мне тогда было 28, а ему — 35. Врач из Омахи, который нас познакомил, предсказал, что мы поладим, и мы нашли общий язык», — написал Баффетт о своем давнем партнере в ежегодном письме к акционерам в 2014 году. Позже Оракул из Омахи рассказал, что компания Berkshire Hathaway была построена именно по плану Мангера.
Секреты долголетия
В феврале 2021 года Мангер рассказал о правилах долгой и счастливой жизни:
«Все эти простые правила отлично работают и делают вашу жизнь лучше. И они очень банальные «Оставаться жизнерадостным» — это «мудрый поступок». А можно ли быть жизнерадостным, когда вы полностью погрязли в глубокой ненависти и обиде? Конечно, нельзя. Так почему бы не заняться этим?» — добавил Мангер.
Подробнее об инвестиционных стратегиях Мангера читайте в материале: «Идей у меня никогда не было». Как инвестирует лучший друг Баффетта».
Дэвид Мердок, 97 лет
Мердок — глава крупнейшего поставщика фруктов и овощей Dole Food Company и агентства недвижимости Castle & Cooke.
История успеха
В детстве будущий магнат страдал от дислексии. Он ушел из школы в 9-м классе и устроился работать на заправку, а в 20 лет записался в армию США. После войны у Мердока не было ни гроша в кармане. Он так и остался бы без крыши над головой, если бы незнакомец не пожертвовал ему небольшую сумму. Позже Мердок купил закусочную, а через 10 месяцев продал ее существенно дороже. Так будущий миллиардер начал заниматься недвижимостью.
В начале 1980-х годов Мердок купил контрольный пакет акций Dole Food. Почти тогда же миллиардер узнал, что его жена больна раком. Пара провела почти два года, путешествуя по миру в поисках информации о потенциальных лекарствах. В 1985 году жена Мердока умерла. С тех пор миллиардер стал придерживаться принципов здорового образа жизни, о которых пара узнала во время своих путешествий.
Секреты долголетия
В 2003 году Мердок основал Калифорнийский институт здоровья и долголетия (CHLI). Сам миллиардер рассчитывает дожить до 125 лет благодаря здоровому образу жизни, спорту и диете. В 2013 году в интервью Forbes бизнесмен раскрыл несколько секретов своего долголетия:
Миллиардер убежден, что спорт должен приносить удовольствие, а людям стоит заниматься им регулярно. Он приводит в пример эксперимент Volkswagen в рамках маркетинговой кампании The Fun Theory. В 2009 году ступени лестницы на одной из станций стокгольмского метро превратили в клавиши фортепиано — пройдясь по ним, можно было извлечь разные звуки. Камеры показали, что на следующий день почти все пассажиры поднимались и спускались лишь по новой лестнице, игнорируя работавший рядом эскалатор. Так эксперты Volkswagen доказывали, что привычки людей можно менять к лучшему с помощью «веселья», и рекламировали новый экологичный бренд BlueMotion. По словам Мердока, спорт может быть увлекательным, если чередовать разные активности. Сам миллиардер по очереди занимается верховой ездой, йогой и силовыми тренировками.
Что нужно есть, чтобы дожить до 100 лет и остаться в своём уме
Как нужно питаться, чтобы дожить до 100 лет? Долгожители разных стран поделились свои рационом питания и рассказали, какие продукты помогли им дожить до такого почтенного возраста.
Британка из города Станстед Мэри Эмерсон, которой недавно исполнилось сто лет, поделилась своим секретом долголетия. По словам женщины, до такого возраста она смогла дожить благодаря своему любимому блюду, которое до сих пор приносит ей радость – сосискам в тесте. Она потеряла супруга и родную сестру, но, несмотря на это, продолжает сохранять позитивный настрой в жизни. Мэри всегда любила печь сосиски в тесте, и продолжает готовить их сейчас, в этом ей помогают внуки и правнуки.
Канадские ученые объяснили причину долголетия британки тем, что положительные эмоции, которые она испытывает при приготовлении любимого блюда, хорошо влияют на состояние ее здоровья.
Поделилась секретами своего питания и 116-летняя жительница Японии Канэ Танака. Помимо продуктов, которые японцы традиционно употребляют в пищу (рыба, рис, овощи и другие продукты с низким содержанием жира), Канэ каждый день выпивает кофе, нередко ест сладости.
Моряк-подводник из Тамбова Юлий Ксюнин, которому в этом году исполнилось 105 лет, поделился своим рационом питания. С утра он съедает овсянку с сухофруктами, в обед – куриный или рыбный суп с овощами, на ночь выпивает кефир или ряженку. Кроме того, Юлий старается есть по два-три яблока в день и редко употреблять в пищу жирные блюда.
Овсяная каша с сухофруктами
Главный внештатный геронтолог Минздрава России Ольга Ткачева подтвердила, что одним из главных правил долголетия является правильное питание. Оно позволяет избежать проблем с избыточным весом, который негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и суставов. Поэтому следует употреблять меньше сахара и легко усваиваемых углеводов, стоит ограничить количество соли до 5 грамм в день. Чтобы питание было сбалансированным, следует употреблять в пищу овощи и фрукты, мясо птицы и рыбу.
Но на примере историй долгожителей можно сделать вывод, что время от времени нужно позволять себе готовить и свои любимые блюда, даже если они не очень полезны, ведь они будут приносить радость, что положительно скажется на состоянии вашего здоровья, особенно ментального.