что нужно для нового года 2021 список
7 основных правил подготовки к Новому 2021 году
Перед тем как текущий 2020 год сменит следующий период, который пройдет под знаком Белого Быка, необходимо заранее и тщательно подготовиться к этому событию. Тотем года – животное спокойное, мудрое, уравновешенное. Бык не любит спешки и даже слегка медлителен, поэтому, чтобы все успеть, стоит задуматься об организации волшебного праздника задолго до того, как он постучится в двери. Чтобы потом не суетиться и не пытаться одновременно наряжать елку, резать салаты и делать уборку в доме.
В материале 24СМИ – примерная инструкция и основные правила подготовки к Новому году 2021.
1. Наводим порядок
Новый год – начало нового этапа в жизни каждого человека. Поэтому перед тем, как перейти к следующему периоду, следует привести в порядок то, что уже есть. В первую очередь стоит заняться уборкой в доме. Избавьтесь от старых и ненужных вещей, которые хранятся на полках шкафов и антресолях. Выбросьте сломанные вещи и технику, а также другой хлам, накопившийся в кладовках или на лоджиях. Старую, но еще приличную одежду отдайте нуждающимся людям, а вещи, непригодные для носки, отправьте на свалку.
Как подсказывают правила подготовки к Новому году, если вы не пользовались вещью в течение последних 12 месяцев – вряд ли она понадобится вам в ближайшее время. Поэтому расставайтесь с ненужными предметами без сожаления. Также вымойте и натрите окна, зеркала и все остальные поверхности и предметы мебели в доме, уберите пыль с верхних полок и выметите мусор из труднодоступных мест. Привлеките к процессу детей и остальных членов семьи, подобрав каждому занятие по силам.
2. Создаем новогоднее настроение
Чтобы создать новогоднее настроение, следует заняться украшением дома или квартиры перед сменой периодов. Определитесь с цветовой гаммой оформления, выберите 2-3 основных цвета, которые будут преобладать и прослеживаться в каждой комнате. В 2021 году, который пройдет под покровительством Белого Быка, такими цветами станут белый, золотой и серебристый. Также тотему понравится натуральная палитра и естественные оттенки, которые встречаются в природе. Старайтесь избегать ярких и неоновых цветов, а также «агрессивного» красного, который, как известно, Быку не по вкусу.
Особое внимание уделите главному украшению дома в Новый год – елке, которую также украсьте привычным или любым понравившимся способом. Дерево может быть натуральным или искусственным, но в оформлении придерживайтесь определенного стиля. Не забудьте о гирляндах и украшениях на елку, сделанных своими руками. Мелкие детали: свечи, фонарики, рисунки на окнах и рождественский венок на дверях помогут создать уют и волшебную праздничную атмосферу.
3. Готовим подарки
В правила подготовки к Новому году входит обязательная и приятная составляющая: подарки детям, родным и близким людям. Постарайтесь заранее узнать желания и предпочтения каждого члена семьи, найдите свободное время, чтобы не спеша побродить по магазинам в поисках нужной вещи. Или же изготовьте сувениры ручной работы самостоятельно, если сами увлекаетесь творчеством и рукоделием и точно знаете, как порадовать любимых людей.
Маленькие дети обрадуются сладостям и желанным игрушкам, подростки оценят подарок, связанный с их увлечениями и интересами. Ну а взрослым мужчинам и женщинам презент подбирайте в соответствии с их вкусами и предпочтениями. Старайтесь, чтобы подарок был нужным и полезным, а не отправился сразу же на дальнюю полку в шкафу. Поинтересуйтесь у адресата, что ему хотелось бы получить, уточните главные моменты, чтобы не «промахнуться» с выбором.
4. Составляем меню и программу вечера
Немаловажной составляющей в правилах подготовки к Новому году будет составление меню и праздничной программы для вечеринки дома или в кругу друзей. Продумайте, какие блюда понравятся гостям и членам семьи. Не забудьте о детях, если они будут присутствовать на торжестве. Главное правило здесь: выбирайте привычные, простые и сытные блюда, которые не отнимут времени на их готовку. Не стоит включать в перечень обязательных продуктов деликатесы и «заморские» фрукты, чтобы удивить гостей. Остановитесь на традиционных «народных» рецептах, которые проверило и оценило не одно поколение.
Позаботьтесь о развлечениях, чтобы праздник не стал скучным застольем. Если количество гостей и свободное пространство позволяют, продумайте веселые конкурсы, найдите в Сети идеи розыгрышей или фокусов, которые оценят взрослые и дети. Обыграйте момент вручения подарков, чтобы это было весело и интересно. Дети оценят «неожиданное» появление Деда Мороза и Снегурочки, которые появятся в разгар застолья и принесут долгожданные подарки. Не забудьте о костюмах и музыкальном сопровождении. Вместе с детьми выучите пару-тройку песен и стихов, которые они расскажут волшебнику и его внучке.
5. Обновляем гардероб
Бык – представитель «народа», своеобразный «сельский житель». В правила подготовки к Новому году входит и обновление гардероба. Идеальный выбор стиля нарядов в 2021 году – кантри, в котором преобладают «деревенские» мотивы. Пересмотрите гардероб, обратите внимание на модные тенденции, которые придут в следующем периоде. Здесь присутствуют натуральные цвета и оттенки, которые встречаются в природе: белые, коричневые, бежевые, зеленые, пастельные тона.
Также обратите внимание на платья с цветочными принтами, фасоны, передающие «народные» мотивы и традиции. Избегайте покупки чересчур сложных и неудобных элементов гардероба, ведь хозяин года – существо, которое не боится физической работы. Поэтому одежду выбирайте, в первую очередь, комфортную, функциональную и простую. Также откажитесь от ярких, неестественных и вызывающих цветов в повседневных образах, они допустимы лишь на светских мероприятиях и торжествах.
6. Избавляемся от долгов
Как гласит народная примета, в Новый год принято вступать без долгов. Вспомните, перед кем у вас остались денежные обязательства, и верните необходимые суммы. Также стоит завершить все ранее начатые домашние дела и рабочие проекты. Не входите в новый жизненный период в окружении невыполненных планов, беспорядка и незавершенных мероприятий.
Проследите, чтобы в новогоднюю ночь в портмоне лежали не только пластиковые карты. Обязательно поместите в кошелек 2-3 крупные купюры и монеты. Считается, что таким образом вы привлекаете финансовое благополучие и материальные богатства в свой дом.
Сюда же относятся отношения с родными и близкими: постарайтесь уладить все споры и конфликтные ситуации с коллегами, соседями, родственниками, супругами и теми, кто вам дорог. Предложите помириться людям, с которыми вы были в ссоре, забудьте и отпустите все обиды и негативные эмоции. Если в окружении есть те, с кем не складывается общение и регулярно появляются конфликты, постарайтесь свести присутствие таких людей в вашей жизни к минимуму, чтобы уменьшить количество неприятных моментов и отрицательных эмоций.
7. Строим планы на год
Разумным решением в уходящем году будет задуматься о грядущем периоде. Подумайте о целях, которые вы ставите на год Металлического Быка, составьте приблизительный список желаний и планов, которые собираетесь осуществить. В первые 2 месяца не торопите события, начните год спокойно и размеренно, ведь по китайскому календарю Крыса уступит трон Быку лишь в начале февраля. Уделите время семье, друзьям и родственникам. Не стройте пока грандиозных планов в отношении карьеры.
Конец зимы и начало весны лучше посвятить учебе и профессиональной сфере деятельности. Полезными будут обучающие курсы, самостоятельное изучение нового материала или иностранного языка. Также стоит заняться здоровьем: пересмотреть питание и образ жизни, больше гулять и заниматься физическими упражнениями.
Весна и лето подходят для осуществления рабочих планов и проектов. Также в этот период возможны новые знакомства, расширение деловых и личных связей, поэтому разумно задуматься о продвижении бизнеса или заняться планированием семьи. Постарайтесь выделить время и для отдыха: возьмите отпуск и отправляйтесь на море, в горы или в путешествие своей мечты.
Осенью и зимой наступает время труда: займитесь ремонтом, благоустройством дома, решением рабочих вопросов и позаботьтесь о финансовом благополучии семьи. Не позволяйте себе лениться и впадать в депрессию: Бык не любит лентяев и безвольных людей. В конце года подведите итоги и завершите все текущие дела.
Встречаем Новый 2021 год правильно, или как взять быка за рога
Когда в календаре остаётся последний лист, каждый невольно задумывается о том, каким будет наступающий Новый год. И, пожалуй, в конце 2020 года любой человек, независимо от пола и статуса мечтает, чтобы грядущий год Быка был легче, спокойнее и счастливее. А чтобы он был успешным, нужно правильно его встретить. И сейчас самое время начать подготовку к встрече 2021 года: приготовить подарки себе и близким, продумать в чём встречать Новый год и составить меню новогоднего стола.
Содержание:
Чего ожидать от символа 2021 года?
Символом нового 2021 года станет Белый Металлический Бык. Это второе тотемное животное в двенадцатилетнем цикле Восточного (китайского) календаря. Жители Поднебесной верят, что каждый знак китайского зодиака управляет своим годом, может изменить судьбу и сильно влияет на здоровье человека. Поэтому столь необходимо получить благосклонность этого знака и завоевать его доверие и расположение – тогда вас непременно будет сопровождать удача.
Символ года обязательно поможет человеку в любых его начинаниях, если, конечно, они будут во благо. Поэтому к празднику необходимо тщательно подготовиться, вспомнить народные традиции, учесть все приметы и рекомендации астрологов, чтобы наступающий год был успешным.
2021 год следует после високосного и обещает быть спокойным. Символ этого года — Бык, который олицетворяет следующие качества:
Стихия 2021 года – металл – приумножает эти качества. Поэтому Металлический Бык – само воплощение надёжности. Вместе с тем, главный цвет грядущего года – белый – означает уверенность в себе. Это время для прагматиков, надёжных и сдержанных людей.
Рассудительный и консервативный Бык трудолюбив и ценит семейные узы. Тем, кто работает честно, Бык обязательно поможет добиться долгожданного повышения, выгодно вложить средства или получить хорошее вознаграждение за свою работу. Что касается эмоционального плана, то год должен быть спокойным. В этом поможет непоколебимость представителя китайского календаря. Следует избегать суеты, чтобы не попасть в немилость символа года. Также год Быка обещает быть успешным для деловых и дружеских встреч и особенно для поиска своей половинки.
Как встречать новый год Быка правильно
Украшаем дом и ёлку
Особое внимание нужно обратить на оформление дома и праздничного стола. У Быка в цене домашнее тепло и уют. Декорировать дом и украшать ёлку лучше в спокойных пастельных цветах. Праздничный стол нужно обязательно накрыть белоснежной скатертью. А посуду лучше использовать белых или металлических расцветок. Также в оформлении стола можно использовать и деревенский стиль с соответствующей посудой, который придётся по душе символу года.
В качестве декора на стол идеально подойдут свечи белого, серебряного или золотого цвета.
Обязательным украшением жилья и стола станет символ Нового года из дерева, стекла или металла. Здесь следует отнестись к Быку с уважением и выбрать не слишком смешную или забавную статуэтку, а главное – она должна быть без намёка на пошлость.
Самым удачным и идеальным украшением в этот Новый год будет белоснежный бант из атласной ткани с колокольчиком из белого металла. Это украшение, как ничто другое, идеально подойдёт новому символу 2021 года.
По возможности, нужно поставить на стол хотя бы один цветок – лучше, если это будет тюльпан, который обязательно принесёт удачу в год Быка. Камин или подоконник можно украсить металлическими шариками. Ведь новогоднее животное очень любит всё то, что притягивается магнитом.
Категорически нельзя украшать дом красным декором – ведь данный цвет может вызвать агрессию и разгневать Быка на весь наступающий год.
С кем встречать год Быка?
Бык – домашнее животное, поэтому отмечать Новый год предпочтительнее в родных стенах в кругу семьи и близких людей. Шумные празднества и вечеринки не по нраву строгому Быку. Да и сам Новый год считается, в первую очередь, семейным праздником. Так что важно не только встречать 2021 всей семьей, но и совместно наряжать ёлку и украшать ваше жилье, подбирать новогоднее меню и накрывать на стол.
Чтобы праздничная ночь удалась на славу, не лишним будет подобрать развлечения заранее: хорошо бы написать программу вечера с весёлыми конкурсами, викторинами и настольными играми. Также любую компанию обязательно сблизят просмотры новогодних фильмов.
Не переживайте за своих родственников и детей во время новогодних гуляний и зимних каникул! Всегда знайте, где они находятся в данный момент или были в течение дня, слушайте, что происходит вокруг и моментально связывайтесь в случае необходимости с приложением «Где мои дети». С ним ваш ребёнок может оставаться дома один или гулять самостоятельно без опаски!
Новогоднее меню
Бык не терпит небрежность, поэтому задуматься о выборе блюд для новогоднего стола нужно серьёзно и заранее. Предпочтение лучше отдать растительной пище: овощам, фруктам, салатам и соленьям. Не будут лишними сыры и молочные продукты. А вот с мясным меню нужно быть осторожнее. Угощением из телятины или говядины можно сильно обидеть символ года, поэтому в этот раз лучше использовать другие виды мяса.
Не многие знают, но в новом 2021 году мы будем иметь дело с великим сладкоежкой и, соответственно, на новогоднем столе обязательно должны присутствовать самые разные сладости: торты, пирожные, кексы и выпечка со сладкой начинкой.
Из напитков Быка можно порадовать натуральными настойками и соками, компотом или морсом.
В каком цвете встречать Новый год?
Главное свойство Быка в 2021 году – Металл – олицетворяет решительность, упорство, борьбу и настоящий железный, непоколебимый характер, а белый цвет – символ чистоты и скромности. Бык любит роскошь, но вместе с тем презирает вычурность. Поэтому не столь важно, какую одежду вы предпочтёте на Новый год: узкое платье или пышную юбку, брючный костюм или джинсы в паре со свитшотом. Главное — наряд должен подходить к вашей фигуре и гармонично смотреться. Из материалов стоит отдать предпочтение шёлку, сатину и атласу.
Важен цвет одежды. Идеальным в этом году станет, безусловно, белый. Астрологи рекомендуют подбирать новогодний лук в светлых, пастельных тонах. Приветствуются и металлические оттенки. Каждый цвет в палитре несёт свой смысл. Например, если в 2021 году вы мечтаете встретить свою любовь, следует отдать предпочтение серебристому цвету, вещам из люрекса или декору из пайеток. Хотите разбогатеть – лучше наденьте белый наряд.
Бык любит зелень травы и голубизну неба, поэтому можете смело выбирать синие, фиолетовые и зелёные оттенки – они помогут получить благосклонность тотемного животного. А правильно подобранные блестящие туфли или сумочка освежат любой образ.
Мужчины же могут и вовсе не утруждать себя подготовкой костюма. Достаточно выбрать удобную, соответствующую случаю одежду. Представители сильного пола могут украсить свой праздничный наряд аксессуаром нужного цвета, например, надеть белый галстук или сунуть в карман пиджака бежевый платочек.
Домашнее торжество не исключает появления таких предметов одежды, как уютных толстовок и джинсов. Такие вещи можно сделать нарядными и праздничными за счёт расцветки и фактуры. А настроение добавят пайетки, бусины и стразы.
Можно устроить и тематическую вечеринку. Здесь наиболее удачным вариантом будет выбор одежды с новогодней атрибутикой.
Ни в коем случае не выбирайте на встречу праздника наряды красного цвета и животные принты. Как известно, Бык не любит красный цвет. Определённо, любимое леопардовое платье следует отложить для другого случая, чтобы не накликать беду. Кислотные оттенки также лучше задвинуть в шкаф. Чёрный цвет, увы, тоже является в этом году не самым удачным. И даже сдержанные его варианты не принесут счастья в вашу жизнь.
Можно ли использовать украшения?
Можно и даже нужно. Однако стоит помнить: консервативный и сдержанный Бык ценит изысканность и минимализм, поэтому крупные, бросающиеся издалека в глаза украшения лучше не использовать. Предпочтение нужно отдать кольцам, серьгам, браслетам из светлых металлов, например, серебра, белого золота или платины. Стоит лишь учесть, что Бык любит настоящие сплавы и натуральные камни, поэтому от дешёвой бижутерии в главную ночь года лучше отказаться.
Что касается волос, то Быку не по душе многоярусные, сложные шедевры, а вот простая и лёгкая прическа подчеркнёт ваш элегантный образ. Придать праздничность можно блёстками, либо изысканными и не слишком массивными украшениями.
Какой макияж выбрать?
Умеренность приветствуется и в макияже. В эту новогоднюю ночь специалисты рекомендуют естественный, нежный make-up в нюдовых оттенках. Главное, чтобы кожа была идеальная и ровная. А вот на губах можно сделать яркий акцент.
Что касается бровей, то сегодня в моде естественные брови с зачёсом, яркие с чётким контуром рисовать уже не стоит. Ну а те, кто привык блистать и сиять, могут выбрать макияж с блёстками: сверкать может всё – тени для век, скулы, помада и даже причёска. Однако важно не переборщить и, если вы надели блестящий наряд, то в макияже лучше использовать матовые текстуры.
Какой маникюр сделать?
В первую очередь маникюр должен подходить вашему образу. Забавным рисункам лучше предпочесть классический френч, белые или пастельные тона или металлические блёстки. Самым модным сочетанием будет микс белого и серебряного цветов.
Если душа просит более яркого и необычного варианта, то стоит использовать различные виды блестящего декора: стразы, пайетки и 3d наклейки. По-королевски роскошно будет смотреться матовый маникюр с искрящимися элементами.
Что подарить близким?
Подобрать хороший подарок – дело и без того ответственное, а сейчас, в год Быка, тем более. Дарить нужно практичные презенты, а с бесполезным расточительством пока придётся повременить. Конечно, это не касается мягких игрушек, магнитиков, кружек и других сувениров с изображением хозяина года.
Идеальным подарком может стать белоснежный дорогой фарфор или ваза. А к выбору ювелирных изделий подходить нужно крайне осторожно: важно не быть расточительным, при этом украшение должно быть дорогим и из натуральных материалов. Девушкам подойдут браслеты, кольца и ожерелья из натуральных сплавов и бриллианты. Мужчинам лучше подарить нужные, практичные вещи: дорогие часы или запонки.
Также главный символ года оценит в качестве подарков тёплые вещи: перчатки, плед, уютный халат – всё то, что будет согревать и напоминать о том, кто подарил презент.
Для тех, кто любит создавать подарки своими руками, в этом году также препятствий не будет. Можно связать пушистый шарф или варежки, сварить мыло в форме новогодней атрибутики, сделать сувениры в виде бычков из полимерной глины, сшить фартук или комплект постельного белья.
Не стоит оставлять без внимания и маленькие слабости сладкоежек – для них отлично подойдёт корзина с разными лакомствами.
Для свекрови, тёщи или коллег по работе женского пола прекрасным презентом станет корзина с косметикой (не декоративной): пенка и соль для ванны, масла для тела, шёлковый халат и мягкое полотенце.
Важно не забыть и о самих поздравлениях – подготовьте самые тёплые и искренние слова для родных и близких в эту новогоднюю ночь. Те же, кому придётся встретить 2021 год вдали от родных и близких, могут уже подготавливать видеопоздравления, которые обязательно удивят и порадуют адресата.
Но, конечно, есть и ограничения, которые лучше соблюдать при выборе подарков, чтобы не накликать беду.
В год Белого Металлического Быка нельзя дарить:
Кроме того, упаковка подарков, как и они сами, не должны быть красного цвета. Иначе везения и удачи в будущем году не видать.
Новый 2021 год по китайскому календарю
Что касается самих китайцев, то они начнут отмечать Новый год позже тех, кто придерживается григорианского календаря. Начало праздника в Китае определяется по лунному календарю после зимнего солнцестояния, т.е. после 21 декабря. Год Быка на этот раз в Поднебесной начнут встречать 12 февраля. К новогоднему ужину китайцы стараются навестить своих родителей и встретить праздник с ними. Из дальних поездок возвращаются все члены семьи, поэтому в канун торжества в стране случается транспортный коллапс.
Главный праздник жители страны восходящего солнца традиционно отмечают целых 15 дней, чтобы выразить своё почтение и получить благосклонность нового символа. Этому настолько придают значение, что Новый год является самым продолжительным праздником в Китае с древних времен.
Каким будет год Быка, зависит от каждого из нас. Однако астрологи рекомендуют один правильный подход всем знакам зодиака без исключения – в 2021 году всё делать обдуманно, спокойно, без спешки и суеты. Это касается как рабочих вопросов, так и бытовых моментов и даже отношений между мужчиной и женщиной.
Особую удачу звезды сулят в наступающем году водяным знакам: Ракам, Скорпионам и Рыбам. Но знаки огня и воздуха также не останутся не у дел. Впрочем, вне всяких сомнений всё обязательно будет прекрасно, если Вы выберете в новом году степенный и размеренный образ жизни, как и сам Бык.
Конечно, жители России не смогут праздновать Новый год, как китайцы, 2 недели. Но отметить его может каждый. Ведь это хороший повод встретиться с родными людьми и повеселиться от души. Так или иначе, встречать Новый год нужно в хорошем настроении и в полном согласии с родными и близкими людьми. Если всё-таки в канун праздника случилась ссора или недопонимание, нужно мирно разрешить конфликт, забыть обиды и искренне желать всем добра и счастья. Тем более, что время Китайского Нового года считается лучшим моментом для примирения. Если праздник пройдёт тепло и весело, это обязательно порадует Быка, который поддержит Вас и Вашу семью в новом году.
Как накрыть новогодний стол в 2021 году: идеи и рецепты!
Ни для кого не секрет, что 2021 год пройдёт под знаком Белого Металлического Быка, символизирующего доверчивость, силу, доброту, уверенность и плодородие.
В этот период следует помогать и оказывать поддержку знакомым и коллегам, однако стоит соблюдать осторожность, чтобы эта помощь не обернулась против того, кто её предлагает. Не стоит так же забывать и о семье.
Что касается праздничного дня, стоит провести его в кругу неординарных и располагающих личностей, чтобы получить заряд хорошего настроения на остаток года.
Идеи для праздничного стола
В этот год в праздничном меню приветствуется обилие зелени, злаковых и овощей, поскольку эти составляющие в основном и присутствуют в рационе Быка. Выбирая мясные блюда, следует избегать говядины или телятины, отдавать своё предпочтение курице, индейке или свинине. Не должно быть и того, что готовят из костей парнокопытных. На гарнир можно подать несколько блюд, в составе которых есть злаки. Приветствуются десерты и фрукты.
Есть проверенные угощения, которые придутся по душе гостям и будут сочетаться с характером символа Года:
Нарезки
Как и было сказано, Белый Металлический Бык оценит обилие зелени и овощей на вашем столе. Поэтому главной нарезкой этого года является тарелка со свежей зеленью и овощами. Это могут быть огурцы, помидоры, болгарский перец и редис, но можно добавить чего-то более экзотического, например авокадо, оливки и маслины. Среди зелени наибольшую востребованность, как правило, имеют: зелёный лук, укроп, петрушка, кинза и базилик.
Несколько вариантов нарезки:
Простая овощная нарезка из помидор, огурцов и сладкого перца, украшена зеленью.
Однако, помимо овощной нарезки, можно предоставить гостям сырную, рыбную и мясную тарелки. Главное не забывать о табу на колбасные нарезки из мяса парнокопытных и из субпродуктов крупного рогатого скота.
Нарезка в виде новогодней елки. Просто и оригинально.
Если вы любитель сыра, вот такая аппетитная сырная тарелка с виноградом отлично впишется в новогодний стол.
Простая нарезка из колбасы разных видов, буженины и сыра.
Еще один вариант сырной тарелки с маслинами.
Очень простая и бюджетная нарезка
Оригинальная сырная тарелка с крекерами.
Закуски
В перечень может входить что угодно, но охотнее всего гости разбирают бутерброды с икрой, тарталетки и фаршированные яйца или шампиньоны.
Жми на картинки, чтобы перейти на рецепт изображенного блюда!
Красиво оформленные бутерброды с красной икрой.
Аппетитные тарталетки с разными салатами.
Закуска из фаршированных шампиньонов.
Салаты
Так сложилось, что главными салатами на праздничном столе являются оливье, крабовый салат и селёдка под шубой. Однако каждая хозяйка вправе изменять устоявшееся десятилетиями трио. Ингредиенты должны максимально отличаться по наполнению, чтобы обеспечить гостей разнообразием.
Порционный салат с крабовыми палочками (жми на фото, чтобы узнать рецепт)
Нежный салат с курицей (жми на фото, чтобы увидеть рецепт)
Салат «Малахитовый браслет» с киви и курицей
Горячее
Это могут быть цыплёнок табака или запечённая индейка, буженина, мясо по-французски и даже шашлык из курицы или свинины. Ещё праздничный стол прекрасно дополнят отбивные, котлеты или куриное филе в панировке, а также блюда из баклажанов.
Свиная отбивная под сыром (жми на фото)
Свинина с киви под сыром
Фаршированная сыром и ананасом куриная грудка (жми на фото)
Гарниры
Так как в год Быка предпочтительнее использовать в дополнение к главным блюдам гарниры из злаков, отлично подойдут такие крупы, как: гречка, рис, перловка или кукуруза. Однако не стоит ограничиваться перечисленным, выбор здесь скорее зависит от предпочтения хозяев праздника. В качестве гарнира отлично подойдёт варёная картошка с зеленью, пюре, а также картофель во фритюре. Ещё это может быть традиционный или сладкий плов.
Картофель по-деревенски
Десерты
На этом этапе после богатой белками и жирами пищи, стоит предоставить гостям нечто более лёгкое. Это могут быть ягоды и орехи, свежие или консервированные фрукты. Мороженое, мармелад и шоколад — более тяжёлые продукты, но при желании можно порадовать гостей и ими.
Варианты фруктовых нарезок:
Простая фруктовая тарелка
Фруктовый микс
Основные советы хозяевам праздника
Есть несколько простых рекомендаций, которые ощутимо облегчат планирование новогоднего дня:
1. Меню следует писать загодя (за месяц или пару недель), чтобы оно не составлялось впопыхах в последние дни. Символ года не приемлет спешки, поэтому стоит распланировать перечень продуктов и приготовляемых блюд и заблаговременно приобрести всё необходимое.
2. Украшения стола и грамотная сервировка — немаловажная деталь, не стоит забывать об этом. Не будет лишним выбрать скатерть, продумать расположение тарелок на столе, приобрести свечи и салфетки с тематическим рисунком.
3. Во время закупки стоит обращать внимание на срок годности приобретаемых продуктов.
Рецепты для приготовления должны быть максимально просты и доступны, чтобы не пришлось выкидывать продукты.