что нужно для дня рождения список 18 лет
День рождения 18 лет, как отметить, меню
Для любого человека дата 18 лет – является важной и знаменательной. Хочется отметить этот день особенно. Если раньше решали родители – как отмечать День рождения и где, то совершеннолетие пора встретить так, как хочет сам именинник.
Самый большой и лучший подарок от родителей – поддержка идей виновника торжества в финансовом плане.Вместе решить вопрос как отметить 18 лет будет на много проще.
Совет для родителей:
Расспросите ребенка о его желаниях и предпочтениях, сколько гостей он хотел бы пригласить, где бы хотел отметить праздник. Любые разумные пожелания стоит поддержать, посоветовать что-то конкретное в спорных вопросах. И помните, для вас места на молодежной вечеринке скорее всего не будет (все зависит от желания виновника торжества и вида задуманного празднования). Для родителей, бабушек и крестных, если в этом есть необходимость, организуйте отдельный стол. Навряд ли кто-то будет против.
Совет для именинника:
Определитесь с местом празднования. Если хотите устроить вечеринку дома, обсудите этот вариант с родителями, продумайте развлекательную программу. Можете устроить тематическую вечеринку с оригинальными приглашениями и не менее оригинальными развлечениями.
Также можно день рождения 18 лет отпраздновать в клубе, в боулинге, в парке аттракционов – все зависит от индивидуальных предпочтений. Оцените бюджет и подберите наиболее оптимальное решение.
Меню на 18 лет — простое и сытное, современное и интересное
Закуски
Канапе
На красивые шпажки можно нанизать все что угодно. Приятное сочетание вы получите, если оденете дольку лимона, оливку и квадратный кусочек твердого сыра.
Жульен в хлебцах
Оригинальная и сытная закуска. Вам потребуется: французский батон или маленькие круглые хлебцы, 600 гр. Шампиньонов, 50 мл. сливок, небольшая головка лука, сливочное масло, столовая ложка муки, по вкусу соль и зелень, 200 гр. сыра.
Фаршированные помидоры черри
10 помидорчиков разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть, разложите начинку: сыр мягких сортов (80 гр) смешайте с раздавленным зубчиком чеснока и мелко нарезанной зеленью укропа, заправьте 2 ложками сметаны. Разложите в помидорчики и украсьте колечками оливок.
Основное блюдо
Ризотто с куриным шашлыком
Сложно? Ни капельки! Отвариваем до полуготовности рис из расчета 1 стакан на 5 человек, выкладываем в сотейник с разогретым сливочным маслом, солим по вкусу, добавляем немного воды, тушим 10 минут, регулярно помешивая, смешиваем с овощами: кукурузой, горошком, болгарским перцем.
Шашлык. Небольшие кусочки куриного филе (1,2) кг нанизываем на деревянные шпажки, складываем в емкость, добавляем 1 ст. ложку жидкого дыма, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 2 зубчика толченого чеснока, по ч. ложке соли и сахара, 150 гр. воды. Оставляем мариноваться на 1 час. Выкладываем плотно на противень, смазанный растительным маслом (желательно оливковым) и ставим в разогретую духовку на 30 минут (примерная температура 2200С).
Напитки
Если выбираете спиртное, отдайте предпочтение легким коктейлям.
Мохито 1 порция
Половинку лайма выжимаем в стакан, цедру кладем туда же, перетираем с листиком мяты и ложкой сахара, добавляем 2/3 стакана льда, 30 мл. белого рома (например «Бакарди»), до верха заполняем тоником или спрайтом.
Американо 1 порция
В высокий стакан следует наполнить кубиками льда, налить 30 мл ликера Campari, 20 мл вермута, долить до нужного объема содовой, украсить долькой апельсина.
Десерт
Легкое пирожное и фрукты, можно и свечи на торте зажечь… Чтобы не терять время на приготовление и следование сложным рецептам, воспользуйтесь готовой выпечкой.
Развлечения на 18-летие
Зачем придерживаться стандартов или тематик. Заранее предложите двум-трем друзьям стать ответственными за какое-нибудь развлечение. Можно предложить свои идеи или все отдать в их руки. Главное требование – чтобы было весело! Если вам и вашей компании есть о чем пообщаться, если у вас много общих интересов не перегружайте праздник занудными конкурсами, двух-трех легких развлечений будет достаточно.
Проведите конкурс под названием «Идеальный»
Веселый конкурс для двух команд: парней и девушек. Каждой команде необходимо предоставить: воздушные шарики различных форм, цветов и размеров, ножницы, нитки, скотч, маркеры. Задача команды девушек – создать идеального мужчину, а для команды парней – идеальную женщину, используя предложенный материал. Веселая музыка в качестве фона и ограничение времени (5-8 минут) придадут задор конкурсу.
Уделите отдельное внимание подборке музыки: преимущественное большинство должны занимать новинки, пусть они перемежаются старыми, всеми любимыми треками и спокойными композициями.
Желаем, чтобы ваш праздник прошел весело и задорно, а главное интересно и ярко! С восемнадцатилетием.
18 идей и тем для вечеринки в честь 18-летия
Содержание:
Как спланировать празднование 18-летия
Итак, вы начали планировать вечеринку по поводу 18-летия. Прежде чем перейти к деталям, важно составить план мероприятия:
Удачи, ведь это же вечеринка!
Уникальные идеи для вечеринки на 18 лет
Кулинарный мастер-класс
Если именинник прирожденный мастер-шеф, устройте вечеринку с уроком кулинарии. Это может быть любое блюдо от пасты до мастер-класса по приготовлению суши, и приводите с собой друзей и семью. Это очень «вкусная идея», и никто не останется голодным, к тому же гости смогут забрать домой индивидуальные тарелки, которые можно продумать заранее.
Устройте для виновника торжества вечеринку-квест. В каждой подсказке укажите что-то уникальное, а местом назначения будет место проведения настоящей вечеринки по случаю дня рождения. Это весело, активно и недорого в подготовке.
Завтрак вместо ужина
Именинник ярый поклонник хорошего плотного завтрака? Тогда поменяйте званый обед на званый завтрак. Попросите всех гостей прийти в пижаме и отведать много бекона, вафель и блинов.
Идеи вечеринки на 18 лет для парней
Именинник стал совершеннолетним, и об этом нужно рассказать всему миру. Устройте вечеринку для яркого провода во взрослую жизнь.
Фейерверк
А вы знали, что фейерверк нельзя купить до 18 лет? Сделайте новую свободу центром дня рождения, включив фейерверк. Используйте множество других ярких цветов, чтобы передать эту тему. Однако убедитесь, что фейерверки разрешено запускать в вашей местности и предупредите всех соседей, живущих поблизости.
Зомби-тег
Это идеальное развлечение на свежем воздухе для празднования 18-летия. Назначьте стартового зомби, все остальные гости праздника остаются людьми. Обозначьте территорию игровой зоны, пусть зомби попытается догнать и пометить смывающейся краской других гостей. Помеченный гость становится зомби и тут же можно разрисовать его лицо смывающейся зеленой краской для большего антуража. Игра заканчивается, когда в живых остается только один.
Спортивная вечеринка
Идеи вечеринки на 18 лет для девушек
Это особенный день для девушки, и ее взрослая жизнь должна начаться с идеальной вечеринки.
Coctail или Mocktail Party
Вечеринка-приключение
Фото-вечеринка
Идеи вечеринки на 18 лет для маленькой компании
Некоторые именинники на день рождения не хотят большой вечеринки, вместо этого они любят небольшие праздники со своими близкими. Вот несколько идей для небольших вечеринок по случаю 18-летия, которые идеально подходят для празднования дня рождения с близкими друзьями и семьей.
игровой вечер
Если есть сплоченная компания друзей и семьи, празднующих 18-летие, подумайте о том, чтобы устроить игровую вечеринку. Подготовьте множество настольных и подвижных игр для вечеринок, в том числе любимых именинником. Проведите вечер, наполненную смехом и весельем.
Мини-Квест
Вечеринки в квестах идеально подходят для небольших групп. Эти площадки предназначены для групп от четырех до 12 человек, которые хотят весело провести время. Они могут длиться до двух часов и сделать ночи незабываемыми.
Вечеринка-сюрприз на празднование 18-летия
Вы надеетесь удивить именинника чем-то особенным? Если так, подумайте о следующих идеях вечеринки-сюрприза в честь 18-летия. Просто не забудьте заранее разослать приглашения, чтобы гости не испортили сюрприз.
Концертный сюрприз
Обрадуйте именинника неожиданными билетами на концерт любимой группы (или спортивную игру). Это обязательно вызовет улыбку, а само событие запомнится надолго.
Отдых на природе
Удивите именинника, пригласив его на неожиданные выходные в лес, если он любит природу. Или же заполните задний двор снаряжением для кемпинга, фонарями и настройками для фильмов, если не можете выбраться из города.
Машина Времени
Превратите свой дом в эпоху прошлого. Выберите десятилетие, любимое именинником, и соответствующе украсьте это место обстановкой, блюдами и напитками. Попросите гостей прийти в костюмах. Когда именинник войдет в дом, он волшебным образом переносится в прошлое.
Идеи для празднования 18-летия дома
Нет места лучше дома, особенно когда дело касается празднования 18-летия. Максимально используйте свое пространство с этими идеями для вечеринок.
Кино-Вечеринка
Пицца-Вечеринка
Костюмированная вечеринка
У костюмированных вечеринок нет предела творчеству. Вдохновляйтесь хобби именинника или выберите уникальную тематику. Убедитесь, что все гости знают, что нужно прийти в костюмах.
Как отметить 18 летие
Для любого человека дата 18 лет – является важной и знаменательной. Хочется отметить этот день особенно. Если раньше решали родители – как отмечать День рождения и где, то совершеннолетие пора встретить так, как хочет сам именинник.
Самый большой и лучший подарок от родителей – поддержка идей виновника торжества в финансовом плане.Вместе решить вопрос как отметить 18 лет будет на много проще.
Самые интересные идеи для вашего торжества, выберите свой вариант и сделайте праздник незабываемым.
Идеи празднования совершеннолетия
Вечеринка дома. Соберите своих лучших друзей, пригласите группу музыкантов из числа знакомых, которые зарядят позитивом и энергией этот вечер. Организуйте небольшой фуршетный стол с угощениями, ориентируясь на вкусовые предпочтения и количество гостей. Меню можно посмотреть здесь.
Квест. Найдите в своем городе организации, которые проводят квесты. Ознакомьтесь с возможными сценариями и прайсом. Выберите то, что подходит для вас и ваших друзей и отправляйтесь навстречу приключениям и возможности пощекотать себе нервы.
Тематическая вечеринка. Организовать можно дома или на съемной квартире. Выбирайте любой вариант из того, что вам близко: в стиле рэпа или хип-хопа, в стиле нулевых, пижамная вечеринка, пенная вечеринка. Сценариев и вариантов организации в интернете безумное количество. Главное — иметь энтузиазм и поддержку друзей.
Пейнтбольный клуб. Адреналин, азарт и участие в боевых действиях — сплотит ваш коллектив и подарит море эмоций. После игры многие клубы предоставляют помещение для отдыха: можно организовать небольшое застолье и обсудить самые яркие моменты игры.
Как бюджетно отпраздновать 18 летие
Если вы имеете скромный бюджет на празднование совершеннолетия, не нужно расстраиваться и все отменять. Закиньте друзьям идею сложиться деньгами (вместо подарков) и интересно провести вместе вечер: посидеть в баре, сходить в кино, выбраться на природу. Так вы привлечете дополнительные финансы на достойное празднование, а вместо подарков получите самые яркие фотоснимки. Кстати организация фотосесси — может стать отдельной идеей праздника. Пригласите друга или знакомого, который увлекается фотосъемкой, выберите место на природе для этого мероприятия. Возьмите с собой закуску и напитки для небольшого пикника и расслабляйтесь, проводя время вместе с близкими и друзьями.
Как отметить 18 лет девушке
Прогулка с подружками на лимузине или катере. Да, удовольствие не из дешевых, но зато впечатлений будет много. Такое празднование можно преподнести в качестве подарка родителями или друзьями. У вас в городе обязательно есть организация, которая занимается «впечатлениями в подарок» и реализует сертификаты на развлечения. Ознакомьтесь с их предложениями и для вас обязательно найдется что-то по душе и карману.
Вечер в караоке клубе. Тесным кругом друзей можно отправиться в бар караоке. Послушать любимые песни и спеть самим. Спросите у друзей, как они относятся к такому виду досуга и если все «за», то без сомнений отправляйтесь.
Парк аттракционов. Провести несколько часов на самых классных аттракционах мы не всегда можем себе позволить. Так почему бы в день своего совершеннолетия не отправиться навстречу адреналину. Это может быть не только парк с американскими горками, наверняка где-то недалеко есть аэротруба для любителей свободного полета или аэродром с организацией путешествий на легкомоторных самолетах.
Как отметить 18 лет парню
Боулинг или бильярд. Настоящее развлечение для настоящих мужчин. Можно посетить с близкими друзьями боулинг или бильярд, заказать немного закусок и напитки, провести время в дружеской обстановке.
Стрельба из лука. Довольно свежий вид развлечений в сравнении с пейнтболом — арчертаг. После инструктажа вы получить лук и стрелы, защитную экипировку. Поверьте впечатлений будет не меньше, чем от игры в пейнтбол, а по стоимости вполне сопоставимое — от 800 рублей человек/2 часа.
Гонки на картингах. Развлекитесь по взрослому — организуйте соревнования с символичным призом и одержите победу над соперниками в этой гонке.
Как организовать праздник для сына
Предложите сыну самостоятельно решить как бы он хотел отметить этот день рождения. Поддержите его идею материально, помогите, если требуется все организовать. Можно арендовать на сутки частный дом с баней и шашлыками. Или оставить свою квартиру молодежи. Все неприятное, что может придти в голову с легкостью отметайте. Детям необходимо доверять, сын будет благодарен за такое отношение и сделает все, чтобы вас не разочаровать. Закажите для компании пиццу и суши предоставьте на выбор легкий алкоголь. И — вуаля — вы самый лучший родитель на свете. Ориентируйтесь на характер своего ребенка — и вы не прогадаете.
Как отметить совершеннолетие дочери
Сопроводите желание дочери материальной поддержкой. Можно заказать небольшой банкет в кафе, профинансировать поход в ночной клуб. Если дочь «домашняя» и не любит шумные компании предложите поужинать в ресторане. Ориентируйтесь на ее желания и просто поддержите. Не забудьте подарить ей то, о чем она давно мечтала, ведь лучшего повода придумать невозможно.
Как отпраздновать 18 лет весной
Любой День рождения приятно отметить весной на природе. Небольшой пикник на любимой опушке леса или на берегу реки устроит и именинника и его гостей. Не помешает взять с собой волейбольный мяч, это позволит активно провести время.
Празднование летом
Жаркая и сухая погода сама диктует место празднования. Организуйте пляжную или гавайскую вечеринку на берегу водоема. Можно отправиться в морское/речное путешествие с друзьями. Или посетить интересный город, например Питер. Такое приключение запомнится надолго.
Идеи для осеннего совершеннолетия
Из-за осенней непостоянности погоды не помешает иметь пару запасных вариантов. Отпраздновать 18 лет осенью можно в аквапарке, в загородном доме, взятом в аренду, на турбазе. Домашний праздник никто не отменял — поиграйте в «мафию» и накройте небольшой стол с легкими закусками.
Как зимой можно отметить 18
Зима — это не повод сидеть дома. Отправляйтесь на горнолыжную базу или каток, а после развлечений зайдите в уютное кафе выпить по чашечке горячего чая и съесть по пирожному. Хотите чего-то погорячее — устройте вечер с друзьями в сауне: и попаритесь, и в бассейне искупаетесь, и вдоволь пообщаетесь в тесном кругу.
Совет для родителей:
Совет для именинника:
Определитесь с местом празднования. Если хотите устроить вечеринку дома, обсудите этот вариант с родителями, продумайте развлекательную программу. Можете устроить тематическую вечеринку с оригинальными приглашениями и не менее оригинальными развлечениями.
Также можно день рождения 18 лет отпраздновать в клубе, в боулинге, в парке аттракционов – все зависит от индивидуальных предпочтений. Оцените бюджет и подберите наиболее оптимальное решение.
Меню на 18 лет — простое и сытное, современное и интересное
Закуски
Канапе
На красивые шпажки можно нанизать все что угодно. Приятное сочетание вы получите, если оденете дольку лимона, оливку и квадратный кусочек твердого сыра.
Жульен в хлебцах
Оригинальная и сытная закуска. Вам потребуется: французский батон или маленькие круглые хлебцы, 600 гр. Шампиньонов, 50 мл. сливок, небольшая головка лука, сливочное масло, столовая ложка муки, по вкусу соль и зелень, 200 гр. сыра.
Фаршированные помидоры черри
10 помидорчиков разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть, разложите начинку: сыр мягких сортов (80 гр) смешайте с раздавленным зубчиком чеснока и мелко нарезанной зеленью укропа, заправьте 2 ложками сметаны. Разложите в помидорчики и украсьте колечками оливок.
Основное блюдо
Ризотто с куриным шашлыком
Сложно? Ни капельки! Отвариваем до полуготовности рис из расчета 1 стакан на 5 человек, выкладываем в сотейник с разогретым сливочным маслом, солим по вкусу, добавляем немного воды, тушим 10 минут, регулярно помешивая, смешиваем с овощами: кукурузой, горошком, болгарским перцем.
Шашлык. Небольшие кусочки куриного филе (1,2) кг нанизываем на деревянные шпажки, складываем в емкость, добавляем 1 ст. ложку жидкого дыма, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 2 зубчика толченого чеснока, по ч. ложке соли и сахара, 150 гр. воды. Оставляем мариноваться на 1 час. Выкладываем плотно на противень, смазанный растительным маслом (желательно оливковым) и ставим в разогретую духовку на 30 минут (примерная температура 2200С).
Напитки
Если выбираете спиртное, отдайте предпочтение легким коктейлям.
Мохито 1 порция
Половинку лайма выжимаем в стакан, цедру кладем туда же, перетираем с листиком мяты и ложкой сахара, добавляем 2/3 стакана льда, 30 мл. белого рома (например «Бакарди»), до верха заполняем тоником или спрайтом.
Американо 1 порция
В высокий стакан следует наполнить кубиками льда, налить 30 мл ликера Campari, 20 мл вермута, долить до нужного объема содовой, украсить долькой апельсина.
Десерт
Легкое пирожное и фрукты, можно и свечи на торте зажечь… Чтобы не терять время на приготовление и следование сложным рецептам, воспользуйтесь готовой выпечкой.
Развлечения на 18-летие
Зачем придерживаться стандартов или тематик. Заранее предложите двум-трем друзьям стать ответственными за какое-нибудь развлечение. Можно предложить свои идеи или все отдать в их руки. Главное требование – чтобы было весело! Если вам и вашей компании есть о чем пообщаться, если у вас много общих интересов не перегружайте праздник занудными конкурсами, двух-трех легких развлечений будет достаточно.
Проведите конкурс под названием «Идеальный»
Веселый конкурс для двух команд: парней и девушек. Каждой команде необходимо предоставить: воздушные шарики различных форм, цветов и размеров, ножницы, нитки, скотч, маркеры. Задача команды девушек – создать идеального мужчину, а для команды парней – идеальную женщину, используя предложенный материал. Веселая музыка в качестве фона и ограничение времени (5-8 минут) придадут задор конкурсу.
Уделите отдельное внимание подборке музыки: преимущественное большинство должны занимать новинки, пусть они перемежаются старыми, всеми любимыми треками и спокойными композициями.
А как вы планируете отмечать свое совершеннолетие или уже отпраздновали? Поделитесь мыслями в комментариях, может вы кому-то поможете определиться. Если остались вопросы, спрашивайте — разберемся вместе…
Меню на День рождения дома
Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее. Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.
Какие списки нужны?
Списков я пишу сразу несколько:
Пример: организация дня рождения мужа дома
Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.
Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.
Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.
Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, – обязательно готовьте!
Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.
Пример меню на день рождения дома
Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают 🙂
Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.
Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:
Салаты и закуски
Горячее
Десерт
Напитки
Дополнительно:
Рецепты:
Составление списка покупок
Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.
Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.
Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:
Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.
И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.
Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.
Планируем последовательность действий
Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.
Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.
Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.
Что можно сделать накануне вечером
Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.
Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.
Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.
Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.
Утро
Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.
Важно заранее сделать начинку для корзиночек, потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.
Что важно сделать днем
Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.
Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.
Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата.
Приготовьте весенний салат, для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат. Украсьте половинками перепелиных яиц.
Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).
Что надо сделать вечером
За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов. Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.
Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.
Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.
Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки. Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.
Приготовьте томатный салат, он совершенно простой, так что готовится быстро.
Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.
Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.
Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.
Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!