что брать детям в поезд
Путешествие на поезде с детьми от А до Я — как выбрать место, что взять с собой, чем занять ребенка в дороге
Лет сто назад путешествие на поезде было сродни чему-то чудесному и дарило предвкушение новых приключений и впечатлений. В современном мире скоростных технологий путешественники все больше отдают предпочтение воздушному транспорту. Зачем ехать на поезде с детьми, если билеты на него зачастую стоят чуть дешевле, а порою даже и дороже, нежели на самолет? Но нам не редко приходится все-таки пользоваться железнодорожным транспортом, потому что вылетаем за рубеж мы, как правило, из Москвы. А до нее из Перми еще добраться надо. Вот тут-то поезд нам в помощь. Меня он не особо напрягает, т.к. так было всегда и я уже смирилась с таким положением дел еще много лет назад.
Вообще, перед написанием этой статьи, я думала, что не особо-то и катаюсь на поездах с ребенком. Можно ли считать наши поездки Пермь-Москва-Пермь чем-то сверхъестественным, дабы иметь право делиться каким-то опытом в блоге? Но тут Маша Коршунова, колонка которой есть и на сайте «Альтернативная мама», напомнила мне про индийские поезда, на которых мы с Мишуткой не раз катались. Затем я припомнила и поезда в Малайзии и Таиланде, Чехии и Германии, и поняла, что материала-то на статью у меня и правда очень даже наберется 🙂
Примечательно, что в каждой стране, конечно, свои особенности железнодорожных поездок, но есть и общие правила путешествия на поезде с детьми. Я постараюсь их собрать воедино и обобщить, хотя сделать мне это невероятно сложно, ибо у меня настолько на автомате организован данный процесс, что я совершенно не задумываюсь, как и что делаю, а потому придется натужно припоминать детали и нюансы =)
С какого возраста можно путешествовать на поезде с детьми
Конечно, нет определенных возрастных рамок, которые советуют делать так или эдак. Нужно понимать, что любые возрастные ограничения могут быть только в голове родителей. Путешествовать на поезде можно и с младенцем и с годовалым ребенком, а уж поездка на поезде с ребенком 3-х лет и старше и вовсе более чем норма. Другое дело насколько такое путешествие необходимо, ведь бывают ситуации, когда ехать надо и все тут. В этом случае вопрос про возраст отпадает сам собой.
Любая мама-путешественница скажет, что ездить куда-либо с грудным ребенком намного проще, чем с уже подросшим. Подгузники и грудь с молоком — все, что нужно в дороге младенцу) Если ребенок на смеси, то, конечно, взять смесь в поезд и бутылочки. Если же малыш примерно годовалого возраста, то любые овощные/фруктовые/мясные пюре, а также разводные каши, вам в помощь. Они не портятся и вполне подходят для питания в этом возрасте. Я обычно за натуральные каши и овощные пюре, но в дорогу брала с собою покупные, потерпеть несколько дней вполне можно.
Отдыхая, мы значительно экономим на отелях
Для этого пользуемся удобным сервисом Хотелук, который показывает номера со скидками, а также помогает найти лучшую цену за ночь, сравнивая стоимость сразу во всех системах бронирования. Выгода порою достигает 1-3 тысячи рублей за сутки. Попробуйте сами и сравните!
Детские билеты на поезд со скидками
По правилам тарифов РЖД, до возраста 5 лет вы можете провозить ребенка на поезде бесплатно, если не берете ему отдельного места. С грудничком я, конечно, спала на одной полке, но примерно с 3-х лет стала приобретать Мише отдельный билет. Тем более он идет со скидкой 30%-50%, т.к. дети до 10 лет ездят по льготному билету.
Вывод: дети до 4 лет (включительно) едут бесплатно без отдельного места, с 5 до 9 лет (включительно) платят 50-70% от полной стоимости билета (размер скидки зависит от поезда и типа вагона). Дети от 10 лет платят полную стоимость взрослого билета.
(!)Внимание: возраст определяется на момент посадки в поезд. Например, 10 лет ребенку исполняется в июле, билеты вы купили в июне, а поездка планируется в августе. В этом случае необходимо брать уже полный взрослый билет, т.к. на поезд будет садиться уже ребенок 10-ти лет.
(!)Лайфхак: даже если ребенок старше 10 лет, но является школьником (а в 99% так и есть), то в период с 1 сентября по 31 мая он имеет право ехать за половину стоимости, т.е. с 50%-ной скидкой. Для этого необходима справка из учебного заведения, а оформляется такой билет только в железнодорожных кассах.
(!)Лайфхак 2: совершенно случайно я открыла, что можно чуть сэкономить, если указать, что ребенок едет на нижней полке. Фактически ребенок может спать где угодно, но если при покупке билета выбрать ребенку именно нижнюю полку, тогда детская скидка будет рассчитываться от цены этого места, а нижние места стоят дороже, соответственно, и скидка больше.
Выбираем поезд — плацкарт или купе. Какое место лучше в вагоне
Для того, чтобы выбрать в плацкарте или в купе ехать с детьми, в первую очередь стоит ориентироваться на цену, которую вы готовы заплатить за билет на поезд. Ни для кого не секрет, что купе стоит гораздо дороже, порою в несколько раз, что лично на мой взгляд совершенно необоснованно. Ну да ладно, нам приходилось ехать в купе лишь пару раз, когда уже не оставалось билетов на плацкарт, а так я стараюсь брать всегда плацкарт и ниже я отвечу почему.
Часто в поездках на плацкартных местах Мишутка находит детей для игр. Вот, например, сын как раз нашел себе подружку, у которой проводил значительную часть времени, — и я отдохнула и ребенку интересно-весело 🙂
Почему плацкарт, а не купе:
Купе можно выбирать, если:
Как выбрать место в вагоне при поездке с детьми
Нужно обязательно оговорить, что удобнее всего выбирать место в вагоне при покупке билета через Интернет. Потому что так в режиме реального времени отображаются все свободные места в вагоне и можно в один клик выбрать самое удобное, а в железнодорожных кассах, как правило, сложно сориентироваться с ходу, когда кассирша в окошечке словно читая рэп, быстро называет вам несколько вариантов.
Предположим, вы уже покупаете железнодорожные билеты в Интернете, но разглядывая схему вагона на своем экране, все равно не очень понимаете, какое место лучше выбрать. Вот основные правила, которыми пользуюсь я (да и многие, думаю):
Больше критериев у меня особо нет. Гораздо важнее, что взять ребенку в поезд, начиная от еды, вещей и заканчивая игрушками, дабы путешествие было спокойным и комфортным. Далее мы и рассмотрим этот немаловажный вопрос.
Что взять с собою ребенку в поезд
Сразу скажу, что мой набор вещей можно назвать «минимальным», потому что нас обычно никто не провожает и никто не встречает, таскаю я все на своем хребте в рюкзаке, а еще надо как-то быть гибкой и мобильной, дабы поспевать за ребенком, так что если вы любители собирать огромные чемоданы, тогда боюсь я вас разочарую. Опишу только самое основное, что на мой взгляд необходимо взять с собою в дорогу.
1. Еда
Естественно, даже в поезд желательно брать поменьше полуфабрикатов и побольше обычной домашней еды. Так как из Перми до Москвы ехать ровно 24 часа, 12 из которых ночное время, то на первые сутки я беру свежеприготовленную дома пищу. Испортиться за это время она, как правило, не успевает.
Также еще с детства помню, что родители старались брать жареную еду (например, курица-гриль), т.к. жареное или копченое сохраняется дольше. Брали свежие овощи (огурцы, помидоры, зеленый лук), вареную картошку, вареные яйца, кто-то везет сало (для взрослых и детей старше 12 лет).
На вторые сутки (если поездка на поезде с детьми длится дольше одного дня) можно уже подключать что-то типа быстрорастворимой лапши, пюре, тушенки и других консервов. А также можно рассмотреть вариант с сумкой-холодильником. Про то, что мы из запасов берем с собою в дорогу я писала в своей статье Как не умереть с голоду в дороге. Советы по пропитанию путешественников. Там я говорила о пользе сухофруктов и орешек в дороге, а также живописала разные ситуации по выживанию из серии «последний герой» 🙂
Все вышеперечисленное, конечно, для деток старшего дошкольного и школьного возраста. Для малышей до 3-х лет помимо домашней еды в поезд отлично пойдет детское питание — мясные и овощные пюре, фруктовые пюрешки, каши. Молочные же продукты в поезд брать настоятельно не рекомендую, слишком большой риск их порчи и последующего отравления. Ну и не забывайте про простую питьевую воду (не соки! и не минералку) — из расчета минимум бутылку 2 литра на сутки.
2. Одежда
Ничего особенного из одежды в поезд ребенку не нужно. Вот что беру я Мишутке:
Конечно, в данном списке я не говорю про всю одежду, которую мы берем в дорогу. Это только то, что обычно необходимо нам в поезде.
3. Другие полезные вещи, которые могут пригодиться в поезде ребенку
Вот еще несколько вещей, которые пригождаются нам с ребенком в путешествии на поезде:
Вот в общем-то и все из основного. Возможно, что-то позабыла, буду благодарна если поделитесь своим набором необходимых вещей, которые берете с собою в поезд =) Ну а я перейду к следующей чисто детской части — какие игрушки взять с собою в поезд с ребенком.
Чем занять ребенка в поезде — игры в дорогу
Для многих родителей это самый сложный вопрос: чем же развлечь детей в дороге. Потому что, понятное дело, исследовательский интерес в новом месте займет ребенка максимум на пару часов, после чего любимое чадо обязательно будет просить хлеба и зрелищ 🙂 Но я воробей стреляный, а потому у меня неплохой запас различных прибамбасов, отлично спасающих нас в дороге. Делюсь нашим набором игр, игрушек и обучающих материалов.
.
Какой-то не очень маленький списочек вышел, но, как ни странно, в рюкзаке это все не занимает много места. Причем в детском рюкзаке! Потому что Миша все свое носит на себе, я могу переложить к себе только тяжелые книги, если они есть. Это развивает в ребенке ответственность, учит самостоятельно принимать решения (я ему предлагаю разные игры, а он выбирает, что возьмет), а также дарит понимание того, что брать нужно только то, что действительно необходимо. Так что, как правило, мы не таскаем с собою все перечисленное разом, с вами я поделилась тем, что мы брали в дорогу за разные наши поездки. Так что вы можете выбрать только то, что посчитаете нужным 😉
На поезде с ребенком — выводы
Путешествовать на поезде с детьми более чем реально и порою даже не так сложно, как можно было бы этого ожидать. Но не стоит забывать про несколько НО:
Вот и все, что хотела вам рассказать о железнодорожных путешествиях с детьми 🙂 Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своим опытом и впечатлениями. Думаю, любый опыт будет полезен тем родителям, кто впервые станет собираться в дорогу и волноваться как же все пройдет.
(!) СКИДКИ НА ЖИЛЬЕ ПО ВСЕМУ МИРУ
Ниже ссылки на сайты и мои личные купоны со скидками, которыми мы пользуемся, чтобы сэкономить на отелях и аренде квартир в любых городах России и других стран:
• Сервис RoomGuru помогает найти лучшую цену за ночь в отеле, сравнивая стоимость сразу во всех системах бронирования. Разница порою достигает несколько тысяч рублей.
• Купон на 32$ для аренды квартиры в городах всего мира. Применяется автоматически при бронировании от 69$.
Как путешествовать с ребенком на поезде и не сойти с ума
Моей дочке было девять месяцев, когда мы впервые поехали с ней на поезде.
Мы ехали из Перми в Кыштым — город в Челябинской области. Дорога в одну сторону занимает около 9 часов. Билеты покупали в купейный вагон. Аглая была рада оказаться в поезде, а когда уставала, мама прикладывала ее к груди.
До Кыштыма мы ехали 10 часов, и все прошло хорошо, несмотря на то что в купе нас было шестеро: четверо взрослых и двое детей без места. Вроде все по закону, но, когда проводница зашла проверять билеты, она, мягко говоря, обалдела. Посреди купе стоит велоколяска, в ней оба ребенка, и четверо взрослых по лавкам.
Сейчас Аглае почти пять лет, и за это время мы путешествовали в Кыштым и обратно больше 10 раз. Чаще всего брали купе, но один раз пользовались сидячим вагоном в «Ласточке». Пару раз было тяжело — например, однажды мы ехали в +30 °С с пьяными вахтовиками, — но чаще всего поездки проходили отлично.
За четыре года мы научились планировать поездки, брать все необходимое и не ждать слишком многого. Расскажу, как сделать поездку на поезде с ребенком спокойной и комфортной, — возможно, эти советы пригодятся другим родителям.
Как победить выгорание
Как выбрать рейс и билет
Обычно билеты поступают в продажу за 90 дней до даты отправления, а на «Красную стрелу» и «Экспресс» от Москвы до Санкт-Петербурга и на некоторые другие поезда — за 120 дней.
Я рекомендую покупать билеты на сайте РЖД. Так вы сэкономите время и не будете стоять в очереди в кассу. Однажды я провел в такой очереди полтора часа и понял, что покупать билеты онлайн удобнее: не придется отходить от ноутбука, а еще так можно спокойно проверить данные. Лучше приобретать билеты на сайте РЖД, чем на агрегаторах: там нет комиссии.
На сайте нужно зарегистрироваться. Это удобно: все билеты будут храниться в личном кабинете, и вы в любой момент сможете уточнить время отправления поезда.
Если вы регулярно с кем-то ездите, советую сохранить данные этого человека: так их не придется вводить каждый раз. Для этого заведите нового пассажира в личном кабинете, назовите любым именем — например, сын, жена, муж — и используйте эти данные при следующей покупке.
На ребенка до пяти лет можно покупать билет без места и вообще не платить за него. С 5 до 12 лет детский билет получится взять со скидкой 50%.
Покупайте прямые билеты. С ребенком тяжело ездить с пересадками. Мы покупаем только прямые билеты от Перми до Кыштыма. Если вдруг прямой поезд отменят, то придется ехать сначала до Екатеринбурга, потом на такси до автовокзала, а затем четыре часа ждать автобуса. Так себе удовольствие, поэтому мы планируем поездки только на те даты, когда ходит прямой поезд.
В плацкарте с ребенком неудобно. С ребенком комфортнее и безопаснее ездить в купе: там закрываются двери и шире полки для сна. Как правило, длина полки в купе — 172 см, ширина — 60 см. В плацкарте это 168 и 58 см соответственно. В купейных вагонах чаще бывают биотуалеты, которые не закрывают на остановках и в санитарных зонах.
А еще можно выбрать только женское купе — это удобно, если путешествует мама с дочерью.
Лучше нижнее место, чем верхнее. Если у вас больше двух детей, кому-то придется ехать на верхней полке. Тогда для безопасности рекомендую взять у проводника ремни, которые не дадут упасть.
Для нижней полки можно купить манеж для путешествий, он подходит для детей до восьми лет. Бортик крепится между полками: сначала к нижней, затем к верхней.
Лучше покупать билеты на ночной рейс. Но это правило работает, если вам нужно ехать менее 10 часов. Ночью вы садитесь в поезд, ребенок почти сразу засыпает под мягкий стук колес, утром просыпается — а вы уже приехали. Никаких переживаний в течение дня.
Что взять с собой в поезд
Вода. В поезде должна быть холодная питьевая вода. Но если у вас есть сомнения в ее качестве, купите перед поездкой бутилированную воду. Мы на десятичасовую поездку берем пол-литра воды на каждого человека.
Можно взять специальную детскую воду, можно обычную — большой разницы между ними я не замечал. Но детская вода продается в бутылках с удобным узким горлышком — такую сложнее пролить.
Если рейс долгий, лучше купить специальный поильник. У нас Philips Avent с трубочкой, он подходит детям от девяти месяцев. С другой стороны, придется часто переливать воду из бутылки в поильник, а в поезде это не всегда удобно.
Еда. Какую и сколько брать, зависит от продолжительности поездки. В ночь можно взять что-то просто для перекуса: ореховую смесь, детские батончики, яблоки или другие твердые фрукты. Именно такой набор мы захватываем для поездки из Перми до Кыштыма. На обратный путь добавляем несколько булок с сыром — в Перми таких нет. Фрукты моем заранее: в поезде это делать неудобно.
Если едете сутки и больше, придется брать горячую еду. Можно действовать по старинке: готовить дома и заворачивать в фольгу. Более удобный и безопасный вариант — положить готовую горячую еду в термосумку.
Для скоропортящихся продуктов — сыра, колбасы, йогуртов — рекомендую купить аккумуляторы холода. Это такие пластиковые контейнеры с водой, их нужно заморозить дома и потом положить в термосумку с едой.
Четыре аккумулятора холода за 569 Р на «Озоне»
Мы ехали домой из Кыштыма сразу после Рождества. В дверь купе постучались. Я подумал, что это проводница, и открыл. Но это были две девочки ангельской внешности, а в руках у них — букет из чупа-чупсов. Каждый леденец был приклеен скотчем к длинной палочке. Как я понял, они раздавали по леденцу каждому ребенку. Мы были растроганы всю поездку.
Удобная одежда и обувь. Берите сразу на всех членов семьи. Даже если планируете провести в дороге одну ночь, спать приятнее в домашней одежде. А в шлепанцах или кроксах удобнее ходить по купе и коридору до туалета и титана.
Домашняя игрушка. Чаще всего дети спокойно воспринимают путешествие в поезде: все в новинку, это похоже не на обычную поездку в автобусе или на автомобиле, а на маленькое приключение. Но на всякий случай возьмите с собой игрушку, с которой ребенок привык засыпать, или ту, которая напоминает о доме. Тогда вам будет проще успокоить его, если что-то пойдет не так.
Например, у моей дочери есть тканевый енот. Она привыкла к нему, когда начала ходить в детский сад. Теперь берет его в любую поездку — она и без него не нервничает, но с ним еще лучше.
Мусорные пакеты. Как правило, с ребенком мусора получается много: использованные влажные салфетки, обертки, бутылки. Если взять с собой пакет и подвесить его под столиком в купе или плацкарте, не придется постоянно бегать к мусорному контейнеру в конце вагона.
Все для туалета. Что именно взять, зависит от возраста ребенка. Если он путешествует в подгузниках, то можно обойтись полотенцем, которое выдают в комплекте постельного белья. Если будете водить ребенка в общий туалет, возьмите с собой антисептик и одноразовые накладки на унитаз. Накладки бывают в туалете, но иногда могут закончиться.
Если не хотите водить ребенка в общий туалет, придется брать дорожный горшок: надувной или складной.
Развлечения. Без игрушек и развлечений ребенку станет скучно часа через два, когда пройдет эффект новизны. Для тоддлеров подойдут книжки и раскраски, ребятам постарше можно взять настольные игры. У многих из них, например «Активити», «Монополии», «Эрудита», есть дорожные варианты.
Игры и мультфильмы в телефоне. Американская академия педиатрии рекомендует родителям ограничить доступ детей 2—5 лет к телефону часом в день. В поезде я нарушаю это правило: когда дочь уже проснулась, а ехать еще полтора часа, то включаю полнометражный мультфильм.
В дороге может пропадать интернет, поэтому лучше заранее сохранить фильмы на телефон. Обычно видео занимает до 2 Гб, но тут все зависит от качества, которое вы выберете. Я советую завести отдельную карту памяти для поезда: чем длиннее дорога, тем больше нужно разных и новых мультфильмов.
Телефон можно зарядить в поезде. В купейных вагонах розетки есть почти в каждом купе, в плацкартных и некоторых купейных вагонах они расположены около туалетов.
Еще один взрослый. Такая возможность есть не у всех, но еще один взрослый человек однозначно облегчит поездку с ребенком: покараулит вещи, занесет их в вагон, посидит с детьми, пока вы ходите в туалет, принесет чай или кипяток для лапши. Конечно, можно попросить помощи у проводника, но у него может не быть времени в нужный вам момент.
Как добраться до поезда
При заказе такси уточните, что вам нужен пустой багажник и детское кресло. Сейчас почти у всех операторов такси есть детские тарифы — они дороже других, но и машины бывают комфортнее.
У некоторых операторов нельзя заранее заказать машину по детскому тарифу, и это очень неудобно: мне комфортнее и спокойнее приехать на вокзал хотя бы за 20 минут до отправления поезда. Однажды у нас не получилось вызвать такси заблаговременно, и пришлось просить друга довезти нас на машине. Если бы он не смог, то мы бы вызвали такси перед отправлением и, возможно, опоздали.
Личный автомобиль. С одной стороны, на своем автомобиле добираться удобно. С другой — нужно искать платную стоянку рядом с вокзалом, чтобы оставить там машину на время отъезда.
Общественный транспорт. У него есть большой плюс: он дешевле. Но при этом на автобусе, трамвае или троллейбусе неудобно ехать с ребенком и большими сумками, а еще они чаще всего не ходят ночью. Если этот вариант единственный — например, ребенка укачивает в автомобиле, но не укачивает в автобусе, — то приезжайте предпоследним рейсом на вокзал и выбирайте зал ожидания повышенной комфортности.
Как вести себя в поезде
Аккуратнее на перроне. Дети часто боятся прибытия поезда: он большой, сверкает огнями и шумит. Держите ребенка за руку и отходите подальше от края платформы. Но даже если дети часто ездят на поезде, все равно будьте аккуратны: на перроне часто бывает мало места и много людей — того и гляди толкнут.
Познакомьтесь с соседями. Это особенно актуально, если вам придется ехать вместе несколько дней. Когда вы знакомы, то можете на полминуты оставить ребенка, чтобы сходить за кипятком, просто о чем-то попросить или объясниться и извиниться, что ребенок будет плакать полночи, но с этим ничего не поделать. Вы не виноваты, что едете с ребенком, и не должны что-то придумывать в свое оправдание, но можно попытаться сохранить хорошие отношения.
Продумайте кормление. Если ваш ребенок на грудном вскармливании, подумайте, как вы его организуете.
Если вы едете не одни и стесняетесь кормить при чужих людях, используйте специальную кофту и бюстгальтер. Или завесьте отсек простыней на время кормления.
Моя жена кормила дочку грудью под простыней. Наши поездки в обе стороны приходятся на вечер и ночь, и это хорошо: можно лечь с ребенком, укрыться и кормить.
Туалет. Если вы решили водить ребенка в общий туалет, не забывайте с собой сменные накладки на унитаз, полотенце и туалетную бумагу. Мы обычно покупаем разлагающуюся влажную туалетную бумагу: она мягче, при этом ее можно бросать в унитаз. Во многих купейных вагонах установлены биотуалеты, так что мусор не попадает на железнодорожные пути.
Некоторые родители переживают, что дети все трогают в туалете, но это не страшно, если ребенок потом не берет руки в рот. Просто не забывайте мыть руки сразу после туалета.
Если ребенок ходит на горшок, подумайте, где он будет это делать. Если в купе, обсудите это с соседями: не всем нравится, когда при них ходят в туалет. Есть вариант носить горшок в туалет — это вдвойне удобно, ведь вам можно сразу его вылить, а не нести через весь вагон.
Если ребенок пользуется подгузниками, подумайте, как вы будете их утилизировать. Лучше поговорить об этом с проводником — возможно, их нельзя выбрасывать в мусорное ведро. В некоторых вагонах есть специальные контейнеры для подгузников, но встречаются они очень редко.
Безопасность в поезде
Расскажите про титан. Если вы едете на поезде несколько дней и ребенок часто ходит мимо титана, объясните, что в нем горячая вода: коснешься — обожжешься. Дети низкого роста до него не достанут, но запросто могут найти, что подставить под ноги, и получить ожог.
Прогулки на станциях. Ребенку будет скучно и неудобно ехать несколько суток, не выходя на улицу. Если поезд стоит на станции долго, то можно спокойно погулять или зайти на вокзал, особенно если он красивый.
С другой стороны, на перроне опасно. Так что если вы устали и не можете следить за ребенком, то выходить не стоит. Если мы выходим с ребенком прогуляться, то возвращаемся в вагон за 5 минут до отправления, чтобы точно не опоздать.
Что взять в поезд из еды: питание в дороге взрослым и детям
Какие продукты можно брать с собой в поезд на сутки и более?
Анна Кутаркина редактор
Вкусно и безопасно поесть во время долгого путешествия по железной дороге — непростая задача, особенно если поездка приходится на жаркое время года. Питаться в привокзальных кафе рискованно, а в вагоне-ресторане еще и накладно. Как организовать питание в дороге, чтобы не остаться голодным и не стать жертвой пищевого отравления? Какие продукты взять в поезд летом и от чего лучше отказаться? Советы путешественникам.
Еда в поезд: правило трех «нет»
«Нет» скоропортящимся продуктам
Составляя «дорожное» меню, отдавайте предпочтение продуктам, способным храниться при комнатной температуре. Никаких салатов с майонезной или сметанной заправкой, бутербродов с икрой или вареной колбасой, пирожных с кремом.
Если ваше путешествие будет длиться менее суток, переносная сумка-холодильник — то, что вам нужно. Заранее позаботьтесь о заморозке специальных аккумуляторов холода: они помогут сохранить продукты свежими, а напитки — холодными в течение нескольких часов.
«Нет» сильнопахнущим продуктам и блюдам
Вареные яйца, курица-гриль, квашеная капуста и соленья, лук, чеснок, копчености, любые рыбные блюда и пресервы, фастфуд, некоторые сорта сыра — худшая еда в поезд. Их запах в душном замкнутом пространстве — настоящее испытание для окружающих. Позаботьтесь о попутчиках, не берите с собой сильнопахнущие продукты!
«Нет» еде, которая крошится и пачкается
Выбирайте только те продукты и блюда, которые просты и удобны в употреблении. Если еда нуждается в нарезке — откажитесь от нее или же нарежьте ее заранее и упакуйте в герметичный контейнер. Не берите с собой то, что пачкает руки, одежду и все вокруг. Семечки, орехи в скорлупе, сухари, чипсы, сочные ягоды или фрукты, брызгающие соком — не лучший выбор для поезда.
Какую еду взять в поезд: список лучших продуктов и блюд для поезда
Первое место в рейтинге «дорожной» еды занимают блюда, не требующие приготовления — лапша типа «Доширак» или «Роллтон», быстрорастворимые супы и бульоны, картофельное пюре в баночках, каши и ягодные кисели из пакетиков. Они доступны, просты в приготовлении, не требуют особых условий хранения, что очень важно в условиях поезда.
Что брать летом в поезд из еды, если не хочется питаться полуфабрикатами? Вариантов много.
Овощи и фрукты. Тщательно вымытые, высушенные и упакованные в контейнер свежие фрукты и овощи станут отличным перекусом в дороге. Выбирайте только самые крепкие экземпляры без признаков порчи и повреждений. Твердые хрустящие овощи (огурцы, морковь, сладкий перец, черешковый сельдерей) можно заранее очистить и нарезать, однако съесть их придется в первую очередь. Также можно запечь или отварить картофель в мундирах — он способен храниться без холодильника в течение суток.
Орехи и сухофрукты — еще один вариант здорового перекуса, не требующий особых условий хранения. Только не поленитесь помыть и высушить сухофрукты перед поездкой.
Консервированные овощи. Зеленый горошек, фасоль в собственном соку или кукуруза также годятся в качестве «дорожной» еды. Если вы планируете взять с собой баночку кабачковой икры, помните, что после вскрытия хранить данный продукт без холодильника не рекомендуется.
Мясо и птица. Отличная идея полезного и сытного перекуса в дорожных условиях — обжаренное со специями или запеченное куриное филе, а также запеченная говядина (телятина), буженина или ростбиф. Кусочки куриного филе или тонко нарезанного мяса идеальны в качестве начинки для сендвичей и роллов из лаваша. Только не упаковывайте мясо в полиэтиленовую пленку или пакет, так оно испортится гораздо быстрее. Также в дорогу можно взять небольшие котлетки или фрикадельки из мясного или куриного фарша без соуса. Они не нуждаются в нарезке и вкусны даже в холодном виде.
Выпечка и хлеб. Несладкая порционная выпечка — настоящая находка для тех, кому предстоит путешествие на поезде. Всевозможные закусочные маффины (с цукини, ветчиной, оливками), хачапури с сыром, домашние пирожки с картошкой или капустой могут храниться без холодильника в течение нескольких часов. Сладкая выпечка не должна быть с начинкой из творога или крема, лучше выбирать изделия попроще, например, пирожки с яблоками, черносливом или курагой, булочки с изюмом, орехами или корицей. Хлеб выбирайте уже нарезанный и не храните его в полиэтиленовом пакете — там он может заплесневеть.
Сладости. Сушки, баранки, пряники, печенье, галеты, жевательный мармелад, зефир, пастила хранятся без холодильника и не сильно пачкают руки. Шоколад, шоколадные батончики и конфеты, а также изделия, покрытые шоколадной глазурью, могут растаять. Хранить их лучше в сумке-холодильнике или не брать вовсе.
Продукты в вакуумной упаковке. Сыры твердых сортов и сырокопченые колбасы, упакованные в условиях вакуума, способны храниться без холодильника в течение 24 часов, не теряя своих вкусовых качеств. Ни в коем случае не покупайте в поезд вареную или ливерную колбасу: без холодильника они довольно быстро портятся и вызывают сильнейшие пищевые отравления. То же самое касается паштетов. Если вы планируете взять в дорогу плавленый сыр, хранить его лучше в термосумке.
Молочные и кисломолочные продукты. Если ваша поездка будет длиться несколько часов, в качестве легкого и вкусного перекуса подойдут питьевые и традиционные йогурты, ряженка или кефир, а также глазированные сырки и творожная запеканка. Перевозить данные продукты рекомендуется исключительно в термосумке с аккумуляторами холода. Молоко в Tetra Pak подходит для более длительного путешествия: в закрытом виде оно способно довольно долго храниться без холодильника. В продаже имеются небольшие упаковки объемом 200 мл, что очень удобно.
Крупы и сухие завтраки. Особых условий хранения не требуют кукурузные хлопья, рисовые шарики, звездочки, мюсли и каши быстрого приготовления. Если вам предстоит долгая дорога, возьмите с собой гречневую крупу и термос. Чтобы получить вкусную вареную гречку, достаточно залить крупу кипятком и выдержать 30 минут в плотно закрытом термосе. Еще один вид крупы, не требующий варки — кускус. Для его приготовления понадобится лишь кипяток, соль и герметичная емкость с крышкой.
Вода и напитки. Не забудьте взять с собой несколько бутылочек питьевой воды, которые можно заранее охладить и положить в сумку-холодильник. От сладких и газированных напитков лучше отказаться, так как они не утоляют жажду, вместо них лучше взять несладкий ягодный морс, компот или квас. Чай и кофе в пакетиках можно с собой не брать, они всегда есть в наличии у проводника. Алкогольные напитки тоже лучше не брать — их употребление в поезде запрещено.
Что взять в поезд помимо еды и воды? В дороге вам также могут понадобиться сахар, соль и перец, горчица или кетчуп (все это можно найти в удобных порционных пакетиках в магазине), зубочистки, влажные и бумажные салфетки, спиртовой гель-антисептик для рук, небольшое кухонное полотенце, одноразовая посуда и приборы.
Еда ребенку в поезд: какие продукты взять с собой?
Если ваш малыш находится на грудном вскармливании, особых проблем с организацией его питания не возникает. То же самое касается детей-искусственников: маме нужно взять с собой детскую смесь, термос с кипяченой водой, бутылочки для кормления. Специализированную воду для ребенка лучше купить заранее и ни в коем случае не использовать воду из бойлера в поезде, чтобы избежать желудочно-кишечных инфекций.
Лучшая еда в поезд на сутки с ребенком — овощное, мясное, фруктовое пюре в баночках. Баночное детское питание безопасно для детей, так как в закрытом виде способно храниться без холодильника в течение длительного времени. При необходимости разогреть банки с питанием можно в небольшой емкости с кипятком или попросить проводника.
Какую еду брать в поезд детям постарше? В качестве сытного перекуса годятся тщательно вымытые и нарезанные небольшими кусочками фрукты и овощи, орехи без скорлупы, вымытые сухофрукты, цельнозерновые хлебцы и батончики, печенье, сушки, каши быстрого приготовления, сухие завтраки или мюсли с молоком из тетра пак. Не забудьте взять питьевую воду в небольших бутылочках, пакетики с соком или морсом.
Не берите с собой пищу, которую ребенок не пробовал ранее, и не покупайте в привокзальных кафе и у придорожных продавцов готовые блюда и выпечку — они могут быть несвежими или приготовленными в ужасающих условиях.