бутилированная вода или фильтрованная водопроводная что лучше
Фильтруй не фильтруй. Специалисты рассказали правду о водопроводной воде
МОСКВА, 30 авг — РИА Новости, Татьяна Пичугина. Почти 95 процентов российских городов обеспечено качественной питьевой водой, число источников водоснабжения, не соответствующих принятым нормам, из года в год снижается, сообщает Роспотребнадзор. Тем не менее среди населения широко распространены мифы об опасности водопроводной воды. Люди ставят фильтры, заказывают воду в бутылях или привозят из родников. РИА Новости вместе с экспертами выясняет, чем вода из-под крана не устраивает горожан.
Маркетологи запудрил мозги?
«Вода у нас неплохая, но для питья используем бутилированную (заказываем)».
«Для питья лучше брать родниковую, так как водопроводная фторируется (как и бутилированная), и в Серпухове она жестковата для употребления внутрь».
«Вполне довольны, но пьем кипяченую».
«Каждое утро достаю из холодильника бутылку охлажденной сырой воды и пью».
«Пьем воду из Талежа».
«А про кипяченую воду слышала, что ее вообще не рекомендуют пить, поскольку она «мертвая» и вымывает из организма полезные вещества».
«Отвратительная вода! Известь — это еще полбеды. Она частенько льется коньячного цвета. Никакие фильтры не помогают».
Это сообщения из открытого паблика города Серпухова (Московская область), где обсуждают качество воды из-под крана. Большинство выражают недовольство, поэтому ставят фильтры, заказывают бутилированную воду.
«Ситуация распространенная. На рынке действуют мощные игроки — производители фильтров и бутилированной воды. Плюс постоянное недоверие населения к отечественным технологиям. Поэтому хорошо продается талая вода из Альп, что-нибудь, привезенное из-за границы. Вот что на самом деле определяет ощущения населения при употреблении воды из-под крана», — рассказывает РИА Новости Игорь Бузин, научный сотрудник Испытательного центра факультета почвоведения МГУ.
Специалисты этого центра не раз сталкивались с резким неприятием результатов анализа московской водопроводной воды. Увидев положительное заключение, заказчик начинал сомневаться в компетентности аналитиков, потому что, по его мнению, «такого быть не может».
Хлорка обязательна
Все сетуют, что вода из-под крана порой отдает хлоркой.
«Мало кто знает, что вода обязательно должна хлорироваться. Это основной способ борьбы с патогенными микроорганизмами, которые могут развиваться в системах водоснабжения и вызывать массовые заболевания, например холеру», — продолжает эксперт.
Хлорирование влияет на вкус и запах воды (органолептические свойства), но концентрация элемента очень низка — не более 1,2 миллиграмма на литр, согласно СанПиН 2.1.4.1074-01.
«Хлор используется как окислитель и при контакте с органикой в воде и остатками пищи в желудке быстро нейтрализуется», — объясняет Бузин.
Люди наслышаны о хлораминах — хлорных производных аммиака. Но их в воде не находят либо видят следы, которые не способны нанести вред.
По словам эксперта, есть три способа избавиться от хлора в домашних условиях. Самый простой — отстаивать в емкости. Воду можно взбить блендером, чтобы выветрить хлор и насытить ее кислородом. Либо прокипятить. Однако некоторые боятся этого: существует поверье, что кипячение делает воду «мертвой» (в науке, кстати, нет такого понятия) или насыщает ее тяжелыми изотопами водорода — дейтерием и тритием.
В природной воде действительно содержится менее тысячной доли процента тяжелых изотопов водорода. Чтобы повысить их концентрацию хотя бы в десять раз, нужно вскипятить воды в триста раз больше, чем масса Земли.
Вечная песня о жесткости
После вкуса и запаха больше всего людей беспокоит жесткость воды. Этот параметр зависит от содержания солей кальция, магния и стабильного стронция. Концентрация последнего ничтожна, а два других элемента строго контролируются. Нельзя превысить семи миллиграмм-эквивалентов на литр. По согласованию с Роспотребнадзором допустимо до десяти. Менее полутора тоже нельзя — вода становится физиологически неполноценной.
При концентрации порядка 2,5 мг-экв/л карбонаты кальция и магния выпадают в осадок, и это нормально, но накипь портит чайники, стиральные и посудомоечные машины, из-за чего люди покупают умягчающие средства, фильтры.
«Если воду умягчить в ноль, возникают побочные эффекты. Кто сидит на низкоминеральной диете, активно занимается фитнесом и пьет только фильтрованную воду, употребляет диуретики или просто очень много воды, может столкнуться с разрушением зубов, развитием остеопороза. Кроме того, мягкая вода очень плохо смывает чистящее средство с посуды, и часть его неизбежно попадает в организм с едой», — разъясняет Игорь Бузин.
По его мнению, это нужно учитывать и пользователям систем обратного осмоса, из которых выходит практически дистиллированная вода. Чтобы приблизить ее к физиологическим показателям, необходимы минерализаторы. Но мало кто их использует и даже подозревает о существовании дополнительных картриджей. При длительном употреблении дистиллированной воды возможны проблемы с сердцем. С этим сталкиваются жители горных регионов — они часто пьют талую воду, а она очень низкоминерализованная.
Но и очень жесткая вода небезопасна, предупреждает Бузин. Если у человека нарушен метаболизм фосфатов и оксалатов, то повышается риск мочекаменной болезни и гиперкальциемии — отложения соединений кальция на скелете.
Объективное сравнение: фильтрованная или бутилированная вода
Чистая питьевая вода – ключ к здоровому организму. В этом свете неудивительно, что многие люди стремятся улучшить качество потребляемой ими питьевой воды, либо фильтруя водопроводную воду, либо покупая бутилированную.
Например, в России тратится на бутилированную воду более 165 миллиардов рублей в год. Но дебаты насчет того, обоснованы ли эти траты, всё ещё не утихают. С одной стороны, бутилированная вода чистая и удобна в использовании. С другой, фильтрованная вода ничуть не уступает по качествам бутилированной и обходится куда дешевле, при этом не оставляя после себя горы токсичного пластика. Так приверженцы какой из сторон правы? Чему стоит отдать свой потребительский выбор: бутилированной или фильтрованной воде? Мы противопоставили все «за» и «против» обоих вариантов, чтобы раз и навсегда решить этот спор.
Мы сравнили бутилированную и фильтрованную воду по трём ключевым пунктам:
Оценка чистоты питьевой воды
Бутилированная вода
Чистота – это именно та причина, по которой многие люди предпочитают бутилированную воду фильтрованной воде из-под крана. Производители бутилированной воды действительно отлично справляются с очисткой своей продукции от любых загрязнителей и вредоносных веществ. Разные компании используют различные способы очистки, но все они предполагают применение технологически продвинутых систем фильтрации, которые справляются с возложенной на них задачей куда эффективнее, чем домашние фильтры.
Другие компании используют установки обратного осмоса, которые также можно использовать и в домашних условиях, хоть они и обойдутся недешево.
На фото: пятиступенчатая система фильтров обратного осмоса Акватек для домашнего использования
Установки обратного осмоса пропускают воду через полупроницаемую мембрану, которая задерживает любые загрязнители. Некоторые компании комбинируют метод обратного осмоса с хорошо знакомыми нам угольными фильтрами, в результате этого многоступенчатого процесса получая идеально чистую воду.
Фильтрованная вода
Производители бутилированной воды могут позволить себе потратить больше средств на фильтрацию, так как затраты окупаются единой потребительской базой. Но фильтры для домашнего использования не могут похвастаться подобным преимуществом, так что их эффективность и чистота воды сильно зависит от стоимости фильтра. Большинство домашних фильтров в качестве основного способа фильтрации используют гранулированный уголь. Он производится из кокосовой скорлупы, которая была сожжена в бескислородной среде, а затем измельчена в мелкие гранулы. Такие фильтры неплохо справляются со своей задачей, но их эффективность значительно снижается по мере использования.
Самая эффективная система фильтрации. Она очищает всю поступающую в дом воду угольными фильтрами, очищая её от хлора, хлорамина, запахов и летучих органических соединений.
Устанавливается под раковиной. Обычно комбинируется с угольным фильтром для очищения воды от хлора. Фильтрует воду довольно медленно, совершенно не пропуская большую её часть.
Эти фильтры разделяются на два отсека, между которыми находится угольный фильтр. Вода наливается в верхний отсек, и постепенно вода проходит через угольный фильтр, собираясь в нижнем отсеке и попутно избавляясь от хлора, тяжелых металлов, пестицидов и запахов. Наиболее продвинутые фильтры подобного типа гораздо эффективнее фильтров обратного осмоса.
Фильтр для смесителя
Наименее эффективный способ фильтрации воды. Основывается на гранулированном угле. Также довольно плохо очищает воду от хлора, металлов, пестицидов и запахов.
Несмотря на разницу в эффективности, у домашних фильтров есть одно преимущество над бутилированной водой: они не загрязняют воду фталатами. Фталат – это бесцветное химическое вещество, используемое для придания гибкости пластику, и оно может придавать бутилированной воде горький, неприятный вкус.
Что доставляет меньше хлопот?
Бутилированная вода
Раздатчик воды Ecotronic L2-WD
Современные диспенсеры позволяют с легкостью заменять бутыли с водой, а также фиксируют чашку или стакан во избежание пролитой жидкости. В частности, популярность набирают диспенсеры с нижней загрузкой бутыли, так как они не требуют поднятия довольно тяжелых бутылей с водой.
Частота наполнения кулера зависит от того, сколько человек из него пьют и как часто они это делают. К примеру, семье из 4 человек будет вполне достаточно 2-5 бутылей чистой воды в месяц, а офису с 20-25 сотрудниками, скорее всего, понадобится около 20 бутылей в месяц. Компании по доставке бутилированной воды существуют во всех более или менее крупных городах и, привозя новую воду, бесплатно оказывают дополнительную услугу по вывозу пустых бутылок.
Фильтрованная вода
Фильтр Барьер «Grand» — одна из самых популярных моделей фильтров-кувшинов.
Домашние фильтры используют водопроводную воду, так что у вас всегда будет чистая вода для питья под рукой. Существенным недостатком таких фильтров является снижение их эффективности по мере использования.
Разные виды загрязняющих воду частиц задерживаются разными участками фильтра, и как только впитывающая поверхность одного из них полностью забивается, система перестает выполнять свою функцию на все сто процентов. Эта проблема особенно актуальна для регионов с жесткой водой. Такая вода содержит большое количество минералов, которые невероятно быстро загрязняют фильтры. При этом срок службы фильтров напрямую зависит от их размера и устройства. Например, фильтры-кувшины следует заменять каждые 200 литров, а фильтры для смесителя – каждые 500. Центральную систему фильтрации для всего дома рекомендуется обновлять каждые 3-6 месяцев, в то время как фильтры обратного осмоса способны снабжать вас чистой водой на протяжении целого года. Но и это не предел: некоторые самотечные фильтры можно чистить и использовать заново, что позволит растянуть время их службы на несколько лет.
Бутилированная или фильтрованная вода — что дешевле?
Бутилированная вода
Обычная бутылка воды стоит около 50 рублей и доступна для приобретения в любом продуктовом магазине. При этом большая бутыль для кулера обычно обходится в 250-300 рублей за штуку.
Позволит сэкономить месячная оплата регулярной доставки воды (в противовес приобретению каждой бутылки по отдельности). Цена за услуги на ежемесячной основе варьируется от компании к компании.
Фильтрованная вода
Цена на домашние фильтры во многом зависит от типа фильтра и от того, как часто возникает необходимость в его замене. Чем сложнее система фильтрации, тем больше она стоит и тем более дорогие фильтры требует.
Фильтры: 15000-150000 рублей
Стоимость установки: 5000-30000 рублей
Фильтр обратного осмоса
Фильтры: 200-1000 рублей
Стоимость системы: 4000-12000 рублей
Фильтры: 500-2500 рублей
Стоимость системы:3000-15000 рублей
Фильтры для смесителя
Фильтры: 300-1500 рублей
Стоимость системы: 400-2500 рублей
Фильтры: 150-300 рублей
Кувшин: 300-2000 рублей
Системы бытовых фильтров для коттеджа Экодар. Стоимость от 126000 руб. Фото с сайта www.ekodar.ru
Также дополнительным плюсом домашних фильтров является то, что они не требуют денег на содержание. Единственное, за что придется платить после их приобретения – это вода из-под крана.
Делая выводы
Фильтрованная вода будет более удобна в домашнем быту. Для небольшого офиса правильным выбором будет установка кулера и использование бутилированной воды.
С появлением массы компаний, готовых доставить бутилированную воду в любое место, этот вариант доставит меньше хлопот.
Каждый из вариантов имеет свои достоинства и недостатки, которые уравновешивают друг друга в долгосрочной перспективе.
Фильтрованная вода или бутилированная: «за» и «против»
Из этой статьи вы узнаете:
Чистая питьевая вода – залог нашего здоровья. Однако в настоящее время большинство людей считают (и не без оснований), что жидкость из-под крана непригодна для питья, и стараются либо лишний раз очистить ее при помощи специальных фильтров, либо покупают в магазине бутилированную воду. Что же лучше: фильтрованная вода или бутилированная? В данной статье мы постараемся найти ответ на этот вопрос.
«За» и «против» бутилированной воды
Вред бутилированной воды
Известно, что жидкость из крана содержит избыточное количество железа и хлора. А так ли чиста вода в пластиковых бутылках? Исследования показали, что в ней может находиться бисфенол А.
Бисфенол А – это вещество, входящее в состав пластика, из которого производят бутылки. Оно малорастворимое в воде и относится к умеренно опасным веществам. На уровне государства бисфенол А запрещен в производстве детских бутылочек для кормления на территории Канады, а также в некоторых штатах США и части стран Европы.
Рекомендуемые статьи по данной теме:
Концентрация растворенного в воде бисфенола А с ростом температуры повышается. Покупая воду в пластике, трудно быть уверенным, что бутылки длительное время не подвергались воздействию повышенной температуры, например, не хранились на складе в летнюю жару.
Если же вода бутилируется в пластик прямо из водопровода, мы имеем сразу две проблемы:
Бисфенол А, присутствующий в той или иной концентрации в любой воде из пластиковой тары (РЕТ), может нанести здоровью человека вред. У него возможны:
Помимо бисфенола А, в воду из пластика могут попасть сурьма и стирол. Но проверить это можно только в специальной лаборатории.
Преимущества бутилированной воды
Преимущества и недостатки фильтрованной воды
Вообще, абсолютно чистая вода, то есть жидкость, очищенная от всех примесей, также непригодна для постоянного употребления. При фильтрации из нее удаляются как вредные, так и полезные вещества.
Среди полезных элементов, растворенных в питьевой воде, отметим калий, натрий, магний и кальций. Водопроводная жидкость содержит их в количестве, необходимом для нормального функционирования организма.
Если долго пить воду, избавленную от этих веществ, то организму будет нанесен значительный ущерб. Недаром известный специалист в области разработки и применения технологий очистки Р. Даррел писал: «Отфильтрованная вода не способна сохранять жизнь даже в аквариуме с рыбками. Они попросту погибнут».
Следует отметить, что отфильтрованная или дистиллированная вода может быть полезна, так как способна поглощать и выводить из организма токсичные вещества.
Однако пить такую воду можно только на протяжении небольшого промежутка времени, поскольку наряду с вредными элементами она будет выводить из организма магний, кальций и другие полезные минералы, дефицит которых приводит к гипертонии, повышает риск заболевания остеохондрозом, вызывает различные дегенеративные болезни.
Оценка чистоты питьевой воды
Среди документов, регламентирующих состав чистой питьевой воды, отметим ГОСТ 2874-82 и СанПиН по питьевой воде. Понятие чистоты жидкости включает в себя следующие группы характеристик:
Анализ воды производится по каждой из групп. Чистая питьевая вода по органолептическим показателям должна соответствовать следующим требованиям ГОСТа и СанПиНа:
Чистота воды по токсикологическим показателям подразумевает ее проверку на наличие трех групп веществ:
Что доставляет меньше хлопот?
Бутилированная вода
Одним из достоинств бутилированной воды является ее повсеместная доступность. Бутылки с разных емкостей можно купить в любом магазине. В городах и многих поселках работают специализированные компании, осуществляющие доставку воды по вашему адресу. Эти же компании установят у вас дома или в офисе разливные устройства (диспенсеры).
Диспенсеры могут нагреть или охладить жидкость до необходимой температуры. Они же позволяют легко заменять бутыли с водой, а также фиксируют чашку или стакан во время наполнения. В частности, сейчас популярны устройства с нижней загрузкой. Они не требуют поднятия довольно тяжелых бутылей с водой.
Частота перезагрузки диспенсера зависит от того, сколько человек им пользуется и как часто они это делают. Например, семье из 4 человек будет достаточно 2–5 бутылей чистой воды в месяц, а офису с 20–25 сотрудниками понадобится около 20. Пустые пластиковые бутылки, как правило, вывозятся компаниями по доставке бутилированной воды бесплатно.
Фильтрованная вода
В наше время установить домашний фильтр для очистки водопроводной воды несложно, хотя это и требует определенных финансовых затрат. Однако фильтрующие устройства имеют существенный недостаток – снижение эффективности по мере использования.
Разные виды загрязняющих воду частиц задерживаются разными видами картриджей, которые подключены последовательно, поэтому при выходе из строя (загрязнении) любого из них весь фильтр становится неработоспособным. Эта проблема особенно актуальна для регионов с жесткой водой, содержащей большое количество минералов, которые довольно быстро загрязняют фильтры.
Срок службы фильтрующих устройств зависит от их размеров и конструкции. Например, фильтры-кувшины требуется менять через каждые 200 л отфильтрованной воды, а фильтры для смесителя – через каждые 500 л. И если центральную систему фильтрации для дома нужно обновлять каждые 3–6 месяцев, то устройства обратного осмоса способны сохранять работоспособность на протяжении года. Более того, некоторые самотечные фильтры можно восстанавливать и использовать повторно, что увеличивает время их службы до нескольких лет.
Бутилированная или фильтрованная вода – что дешевле?
Перейдем к материальной стороне вопроса. Самые недешевые фильтры для воды покупать выгоднее, чем воду в бутылках.
Приведем примерные подсчеты.
5 литров воды в день (норма потребления в день на семью из 4 человек) обойдутся в среднем от 40 до 100 рублей. Кувшинный фильтр средней стоимости с картриджем на обработку 300 л воды обойдется вам в 750 рублей.
Получается, что 300 л бутилированной воды будет стоить от 2400 рублей (если брать приведенную выше примерную стоимость 5 л, равную 40 руб.) и до 6000 рублей (это если цена равна 100 руб.). При средней цене фильтра в 750 руб. (300 л воды из водопровода обойдутся вам примерно в 7–10 руб.), вода в бутылках будет стоить в 3–9 раз дороже, чем отфильтрованная водопроводная вода.
Так что потребителям есть повод лишний раз задуматься, насколько целесообразны расходы на бутилированную воду и не лучше ли приобрести фильтр для бытовых нужд. Как показывает практика, этот вариант практичнее, безопаснее и выгоднее.
Что в итоге выбрать: бутилированную или фильтрованную воду
Решать, что пить – бутилированную воду или фильтрованную водопроводную – рекомендуем исходя из качества вашей водопроводной воды. Рассмотрим идеальный вариант. В вашей местности вода в водопровод поступает из чистого природного источника, при этом проходит хорошую подготовку. Она не имеет неприятного запаха, при отстаивании не дает осадка. Закажите ее лабораторный анализ. Возможно, такую воду можно пить из-под крана.
При ответе на вопрос, какой водой – бутилированной или фильтрованной водопроводной – выгоднее пользоваться, следует учитывать множество факторов. Например, установка суперсовременной системы очистки предполагает большие финансовые затраты. Замена фильтров в них тоже стоит недешево. Поэтому фильтрованная жидкость может стоить дороже бутилированной. В свою очередь, относительно дешевые домашние системы требуют более частой смены фильтров, и чистота отфильтрованной ими воды порой оставляет желать лучшего.
Фильтрованная вода более удобна в домашнем быту. Для небольшого офиса лучше установить кулер и использовать бутилированную жидкость.
Рынок в этом секторе бурно развивается. С одной стороны, появилось много компаний, готовых доставить бутилированную воду в любое место. Сегодня этот вариант стал очень удобным и доставляет все меньше хлопот. С другой стороны, становятся доступными все новые более совершенные фильтры очистки, использующие современные технологи. Поэтому споры о том, какая вода лучше – бутилированная или фильтрованная, будут вестись и дальше. Каждый из вариантов имеет свои достоинства и недостатки, которые уравновешивают друг друга в долгосрочной перспективе.
И, наконец, заметим, что вода, добытая из подземных минеральных источников, является наиболее полезной. Она намного быстрее впитывается организмом и улучшает работу внутренних органов. Чистая минеральная вода, в состав которой входят микроэлементы, – это живая вода.
Если качество воды оставляет желать лучшего…
Проблему грязной воды в доме можно частично решить установкой качественного фильтра, но в таких системах периодически возникает необходимость замены комплектующих, ведь от этого напрямую зависит, насколько хорошо будет очищена жидкость для питья.
В то же время остается нерешенным вопрос: как добиться того, чтобы на нашем рабочем месте или у ребенка в школе была вода наилучшего качества? Лучшее решение – купить ее с доставкой.
Компания «Айсберг» предлагает выгодные условия для обслуживания своих клиентов:
Наша компания производит быструю и выгодную доставку питьевой воды по Самаре и Тольятти. Оформить заявку можно как в телефонном режиме, так и через онлайн-форму на сайте фирмы.
Чистая вода – это ценность, но она не должна быть на вес золота. Наша миссия – обеспечить каждый дом и рабочее место качественной питьевой водой, поэтому мы приготовили для наших клиентов самые выгодные условия.