бурито с чем едят
20 рецептов буррито, которые сможет приготовить каждый
Если хочется отведать вкусное буррито, совсем не обязательно идти в кафе, ведь приготовить это мексиканское блюдо можно и в домашних условиях. Собрали для тебя 20 восхитительных рецептов с разными начинками и соусами!
1. Буррито с курицей
Перед подачей разрежь буррито наискосок.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 200 г вареного куриного филе, 1 болгарский перец, 1 лук, 1 помидор, 5 стеблей петрушки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, чесночный соус.
Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец, помидор, лук и петрушку. Обжарь все пару минут на сковороде, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Выложи начинку на тортильи и сверни. Подавай буррито с чесночным соусом.
2. Буррито с говядиной
В настоящем буррито используются кукурузные или пшеничные лепешки, но если таких нет, подойдет даже и обычный лаваш.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г говядины, 200 г консервированной фасоли, 1 сладкий перец, полстручка острого перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 сладкий лук, 80 г твердого сыра, 30 г кинзы, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь говядину и овощи, фасоль промой, сыр натри на терке. Обжарь лук со сладким перцем, всыпь помидоры, мясо, острый перец и протуши 15 минут. Смешай начинку с кинзой, измельченными чесноком и луком. Посоли, поперчи, выложи на тортильи, присыпь сыром и сверни.
3. Буррито с курицей в остром соусе
Вместо пекинской капусты можно использовать листья салата.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г куриной грудки, 2 помидора, 100 мл томатного сока, 1 сладкий перец, полбанки консервированной кукурузы, 1 сладкий лук, половина перца чили, 2 листа пекинской капусты, 50 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Курицу нарежь и обжарь до золотистого цвета. Нарезанные помидоры и сладкий перец обжарь, добавь томатный сок, мелко нарубленный перец чили, посоли и поперчи. Смешай готовую начинку с измельченными луком, капустой, промытой кукурузой и мясом. Выложи все на тортильи и плотно заверни.
4. Буррито с фаршем
Лучше всего для приготовления буррито подойдет свино-говяжий фарш.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г фарша, 2 лука, 100 г консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, полпучка петрушки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Фарш обжарь со специями и солью до готовности. Добавь промытую фасоль, измельченные чеснок, помидоры, петрушку, кольца лука и натертый на терке сыр. Выложи начинку на тортильи и заверни.
5. Буррито с авокадо и яичницей
Тебе понадобится: 2 тортильи, 2 куриных яйца, 1 авокадо, 1 сладкий перец, 100 г твердого сыра, 3 стебля зеленого лука, 2 помидора, 50 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Взбей яйца с солью и перцем. Добавь измельченный лук и натертый на терке сыр. Вылей смесь на сковородку и жарь, помешивая. Готовую яичницу смешай с мелко нарезанными помидорами, перцем и авокадо. Выложи начинку на тортильи и плотно сверни.
Что приготовить из свиного фарша: 20 быстрых и вкусных рецептов
6. Буррито с курицей и свежими огурцами
Буррито лучше готовить непосредственно перед подачей.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 2 свежих огурца, 2 сладких лука, 300 г вареной курной грудки, 200 г помидоров, 1 авокадо, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу и овощи. Смешай все, посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок. Выложи начинку на тортильи и плотно сверни. Подрумянь буррито на сковороде-гриль с двух сторон.
7. Буррито с говядиной, фасолью и авокадо
Сметанный соус добавляй прямо в буррито или подавай отдельно.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 1 авокадо, 200 г консервированной фасоли, 200 г вареной говядины, полпучка кинзы, хлопья красного перца, 2 ст.л. томатного соуса, 50 мл растительного масла, долька лимона, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, сметанный соус для подачи.
Приготовление: Нарежь говядину брусочками и обжарь с томатным соусом, специями и фасолью. Добавь хлопья красного перца, соль, измельченные кинзу и чеснок. Посоли, поперчи и выложи на тортильи. Добавь ломтики авокадо, сбрызнутые лимонным соком, и плотно сверни. Подавай буррито со сметанным соусом.
8. Буррито с курицей, рисом и фасолью
Начинку выкладывай посредине тортильи, затем по очереди заворачивай каждый край.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 1 стакан вареного риса, 200 г вареного куриного филе, 1 помидор, полбанки консервированной фасоли, долька лайма, 3 ст.л. растительного масла, 30 г петрушки, соль, молотый перец.
Приготовление: Нарежь помидор, курицу и петрушку, фасоль промой. Смешай все с рисом, посоли, поперчи и полей соком лайма. Выложи начинку на тортильи и плотно заверни.
9. Буритто с курицей, грибами и сладким луком
Тебе понадобится: 4 тортильи, 200 г вареной курицы, 200 г грибов, 2 помидора, 2 сладких лука, 50 г сливочного масла, молотый перец, соль, 1 сладкий перец.
10. Буррито с мясом и морковью по-корейски
Тебе понадобится: 2 тортильи, 150 г моркови по-корейски, 200 г вареного мяса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г консервированной фасоли, 1 сладкий лук, 3 зубчика чеснока, полпучка зелени, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь мясо, лук и зелень. Все смешай, посоли, поперчи и выдави через пресс чеснок. Фасоль и кукурузу смешай с морковью. Выложи начинку на тортильи и плотно заверни.
Что приготовить из фарша и картошки: 15 самых вкусных рецептов
11. Буррито с фаршем и картошкой
Старайся не пересушивать начинку для буррито на сковородке.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г картофеля, 300 г фарша, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 2 сладких лука, 2 яйца, соль, молотый черный перец, 100 мл растительного масла.
Приготовление: Нарежь картофель кубиками, яйца взбей с солью и перцем. Обжарь все 10 минут, добавь фарш и продолжай тушить до готовности. Смешай начинку с мелко нарезанными помидорами, чесноком и луком. Посоли, поперчи, выложи на тортильи и заверни.
12. Буррито с курицей, сладким перцем и маринованным луком
Если нет лимона, используй яблочный уксус.
Тебе понадобится: 2 тортильи, 2 сладких перца, 200 г куриного филе, 2 зубчика чеснока, 1 лук, долька лимона, щепотка сахара, соль, молотый черный перец, соус сальса.
Приготовление: Нарежь лук кольцами и замаринуй на 10 минут в лимонном соке с сахаром. Нарежь перец, курицу, измельчи чеснок. Смешай все с луком, посоли, поперчи и выложи на буррито. Плотно сверни лепешку и подавай с соусом сальса.
13. Буррито с рисом и овощами
Вегетарианский вариант мексиканского буррито.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 1 стакан вареного риса, 2 сладких перца, полбанки консервированной фасоли, полпучка петрушки, 2 помидора, 2 сладких лука, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Овощи нарежь, смешай с промытой фасолью и выложи на сковородку с разогретым сливочным маслом. Обжарь начинку 3 минуты, посоли, поперчи, выложи на тортильи и плотно сверни.
14. Буррито с индейкой и овощами
К буррито можно подавать любимый соус — сальса, чесночный, сметанный, чили или любой другой на твой вкус.
Тебе понадобится: 2 тортильи, 200 г вареной индейки, полпучка кинзы, веточка помидоров черри, 100 г твердого сыра, 1 лук, 1 свежий огурец, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь индейку, кинзу, помидоры, лук и огурец. Выложи все на тортильи, посоли и поперчи. Добавь натертый сыр и плотно сверни.
15. Буррито с ветчиной и ананасами
Если завернуть буррито в фольгу, оно дольше сохранит тепло.
Тебе понадобится: 2 тортильи, 200 г ветчины, 1 куриная грудка, 100 г моцареллы, 1 сладкий перец, хлопья красного перца, 3 ст.л. растительного масла, 50 мл томатного соуса, 100 г консервированных ананасов, соль.
Приготовление: Курицу нарежь и обжарь с томатным соусом до готовности. Выложи на тортильи курицу, нарезанные ананасы, ветчину, сладкий перец и моцареллу. Посоли, поперчи и плотно сверни.
Что приготовить из говядины: 20 быстрых и вкусных рецептов
16. Буррито с курицей, авокадо и кинзой
Если тебе не нравится кинза, то просто замени ее петрушкой.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г вареного куриного филе, 1 авокадо, полпучка кинзы, 100 г сливочного сыра, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь филе, сыр и кинзу. Авокадо измельчи и сбрызни соком лимона. Выложи на тортильи мясо, сыр, авокадо и кинзу. Плотно сверни и обжарь буррито на сковороде-гриль с двух сторон.
17. Буррито с курицей, омлетом и рисом
Буррито очень удобно и быстро жарить на электрогриле.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 4 яйца, 300 г куриного филе, 2 луковицы, 2 помидора, стакан вареного риса, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Яйца взбей с солью, перцем и вылей на сковородку. Нарежь мясо, лук и помидоры, сыр натри на терке. Смешай все, добавь рис, соль и перец. Выложи начинку на тортильи и сверни.
18. Буррито с креветками
Обжаривай креветки по 2 минуты с каждой стороны.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 12 очищенных креветок, полстакана вареного риса, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 2 лука, полпучка кинзы, 100 г твердого сыра, 1 сладкий перец, 2 помидора, соль, молотый перец.
Приготовление: Креветки обжарь на сливочном масле с измельченным чесноком. Нарежь лук, кинзу, помидоры и сладкий перец, сыр натри на терке. Все смешай, посоли, поперчи, выложи на тортильи и сверни.
19. Буррито с говядиной, рисом и черносливом
Чернослив предварительно замочи в кипятке на 10 минут.
Тебе понадобится: 4 тортильи, стакан вареного риса, 300 г вареной говядины, 4 ст.л. острого томатного соуса, 8 шт чернослива без косточки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарезанную говядину обжарь и смешай с соусом. Добавь рис, соль, перец и мелко нарезанный чернослив. Выложи начинку на тортильи и сверни буррито.
20. Классическое мексиканское буррито
Консервированную фасоль можешь заменить печеным картофелем.
Тебе понадобится: 4 тортильи, 3 ст.л. сальсы, 2 лука, 300 г говядины, 2 помидора, 2 сладких перца, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. сливок, 200 г консервированной фасоли, 3 ст.л. растительного масла, соль и молотый перец.
Приготовление: Нарежь лук, говядину и обжарь до готовности. Добавь сливки, соль и молотый перец. Измельчи помидоры, сладкий перец и чеснок. Все смешай с фасолью и выложи на тортильи. Добавь соус сальса и плотно сверни.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
В современном мире у людей часто не хватает времени на полноценный прием пищи, в результате многие питаются фастфудом. Некоторые не знакомы со всеми блюдами ресторанов быстрого питания, поэтому задаются вопросом: бурито – что это такое? Это разновидность нашей шаурмы, корни которой идут из Мексики. Закуска готовится с разными начинками (мясной, овощной, фруктовой) и соусами. Сделать угощение в домашних условиях вполне реально, используя продукты, имеющиеся в холодильнике.
Что такое бурито
Блюдо бурито – это мексиканская еда, состоящая из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи) и начинки. Название произошло от испанского слова burrito – ослик. Некоторые не понимают в чем взаимосвязь между маленьким вьючным животным и едой, но она существует. Дело в том, что угощенье появилось, когда мексиканцы стали мигрировать в Америку из-за сложной, опасной ситуации в родной стране. Американская еда пришлась им не по вкусу, поэтому пришлось просить родственников передать национальные блюда через реку Рио-Браво.
Перевозкой лакомств занимался старый мексиканский повар, использовавший для этого ослика по имени Буррито. Изначально еда помещалась в горшки из глины, но затем мужчина стал использовать тортильи, заворачивая угощения в них. Так, получалось хорошо экономить на глиняных изделиях. Мексиканцы же не поняли, что это посуда и съедали все целиком, а вскоре уже не представляли себе овощные салаты и мясные блюда без пшеничных лепешек.
Мясные рулеты начали продаваться в городах Испании еще во времена завоевания земель, больших географических открытий. Тогда они назывались «шаварума» и имели гарнир в виде квашеной капусты. Идею еды в рулетах позднее переняли арабы, дав свое название – «шаурма» («шаверма»). Сегодня такое кушанье подают в ресторанах быстрого питания, кафе и на улицах. Есть еще одна разновидность бурито – чимичанга, это такие же лепешки с начинкой, только обжаренные во фритюре.
Как приготовить бурито
Сами тортильи получаются пресными. Попробуйте приготовить бурито в домашних условиях, используя самые популярные виды начинок и соусов, придавая рулету интересные вкусовые оттенки. Ознакомившись с известными рецептами, добавляйте свои ингредиенты, создавая блюдо по своему вкусу. Приготовить лепешки можно таким способом:
Готовую закуску (уже с начинкой внутри) обжаривают на сковородке, гриле или запекают в духовке. Можно завернуть в фольгу или посыпать тертым сыром для получения аппетитной хрустящей корочки. Экспериментируйте с формой, видами начинок, способом запекания, получая новые вкусы. Удивляйте, балуйте своих домочадцев едой быстрого приготовления в домашних условиях.
Как заворачивать бурито
Процесс создания бурито на приготовлении лепешек и начинки не заканчивается. Важно придать закуске законченный вид, правильно завернув ее. Делается это следующим образом: на край тортильи выкладывается начинка, а затем угощение заворачивается рулетом либо конвертом (как вам больше нравится). Второй способ практичнее, поскольку такое бурито удобнее есть – начинка не вывалится, а соус не вытечет.
Рецепты бурито
Блюдо бурито готовится несколькими разными способами: с курицей, мясным фаршем, бобовыми, овощами, запекается под сыром в духовке и т.д. Каждый может попробовать и выбрать для себя любимый рецепт. Как большинство фастфудовской еды, бурито калорийные, поэтому не стоит злоупотреблять ими. Учитывайте, что калораж блюда указывается в расчете на 100 г готового продукта.
С курицей
Если у вас появилось желание приготовить новое блюдо из иностранной кухни, попробуйте рецепт бурито с курицей и овощами. Продукты, входящие в состав, легко найти на прилавках магазинов, их приобретение не станет проблемой. Процесс занимает не очень много времени, уже через час-полтора у вас на столе будут лежать вкусные мексиканские бурито на основе пшеничных (кукурузных) лепешек. Помните, что такое угощение не должно быть частым «гостем» вашего ежедневного меню, поскольку питание всухомятку вредно для здоровья.
С фаршем и фасолью
Рецепт бурито в домашних условиях с фасолью выручит в тот момент, когда на пороге неожиданно появляются гости. Большинство хозяек хранит в кладовой, холодильнике стратегический запас продуктов, поэтому с ингредиентами проблем не должно быть. Чеснок, указанный в рецепте, придает готовому продукту восхитительный аромат, дополняя вкус фасоли, фарша. Варьируйте его количество, исходя из личных вкусовых предпочтений. Фарш для бурито выбирайте любой, какой больше нравится. Для запаха и красивого цвета, обязательно добавляйте в начинку свежую зелень укропа либо петрушки.
С курицей и фасолью
Набор продуктов, заявленных в рецепте, придется по вкусу многим поклонникам фастфуда. Сочетание разных овощей с грибами и курицей – одно из самых восхитительных, полезных. Рис сделает угощение сытнее, а комбинация приправ создаст неповторимый аромат. Отварите крупу заранее, чтоб процесс приготовления занял меньше времени. Все овощи имеют разный окрас, поэтому в разрезе бурито получатся очень красочными, яркими, аппетитными. Если вам по душе начинка однородной консистенции, измельчайте ингредиенты маленькими кубиками одинакового размера, а вместо филе берите фарш.
С курицей и кукурузой
Готовить мексиканское буррито легко, но если вы собираетесь это делать впервые, воспользуйтесь пошаговыми мастер-классами с фото. Они помогут точнее разобраться в последовательности действий. Попробуйте для начала приготовить рулет с кукурузой и курицей, угощение получится легким и сытным одновременно. По рецепту необходимо брать помидоры и отдельно томатный соус, но можно использовать томаты в собственном соку. С ними бурито получатся намного сочнее, нежнее.
Овощное бурито из лаваша
Если в холодильнике не нашлось никакого мяса, фарша, морепродуктов, а побаловать близких чем-то вкусненьким хочется, попробуйте приготовить овощное бурито. Тем более, что по этому рецепту даже не требуются тортильи, ингредиенты адаптированы под русскую кухню и включают лаваш. По сути, блюдо выглядит как рагу, завернутое в лепешку. Заменив обычный сыр на соевый или не используя продукт совсем, такие рулеты можно есть вегетарианцам, людям, соблюдающим пост.
В духовке под сыром
Многие рецепты бурито давно адаптированы для домашнего приготовления, основные ингредиенты заменены доступными, подручными. Например, вместо мяса, фарша используют колбасу, копчености и даже сосиски. Если вы любите часто готовить такое мексиканское блюдо, а денег на мясные продукты не всегда хватает, делайте рулеты по этому рецепту. По сути, если заменить томатную пасту кетчупом, а лепешки лавашом, то получится шаурма домашнего приготовления. Чем не вариант угощения, когда гости на пороге?
Вкус Мексики: 5 отменных рецептов буррито
Знаешь, как переводится слово «буррито»? Если брать испанский язык, то мы получаем «осла», а точнее «осла» в уменьшительной форме — «ослика», разумеется. Технически буррито представляет собой ту же самую шаурму или шаверму (если вы из Питера). Но если брать внутреннее состояние, то можно точно сказать, что буррито гораздо более разнообразное блюдо в плане ингредиентов и вкусовых ощущений.
Сегодня мы хотим рассказать тебе о пяти рецептах, которые мы и сами не прочь приготовить на этих выходных: знаем, что это будет вкусно и сытно.
1. Буррито со стейком и сыром
Ингредиенты:
— 1 стейк (грамм 400), тонко нарезанный;
— соль и перец;
— 1 большой лук;
— 1 красный перец, нарезанный кубиками;
— 1/4 стакана кинзы;
— 400 грамм сыра проволоне (либо замени другим твердым и нежирным сыром);
— 4 лепешки для буррито (пшеничные или кукурузные);
— 1 авокадо, тонко нарезанный;
— сметана для сервировки.
Приготовление:
1. Обмажь стейк солью и перцем. Отложи его в сторону на некоторое время.
2. В большой сковороде поджарь красный перец и большой лук до мягкости. Положи в сковороду кинзу. Пяти минут будет достаточно — сними сковороду с огня.
3. Приготовь стейк в небольшой сковороде. Достаточно 3 минут с каждой стороны. Положи сыр на стейк, чтобы он расплавился.
4. Возьми лепешки для буррито и равномерным слоем распредели по ним «сырный стейк», предварительно порезав его на четыре равные части. Добавь кусочки авокадо, сметану, овощи.
5. Заверни бурритто и подавай к столу.
2. Буррито с беконом и курицей
Ингредиенты:
— 400 грамм бекона;
— 1 столовая ложка масла (лучше оливковое бери);
— 800 грамм куриной грудки без кожи;
— 1 чайная ложка чесночного порошка;
— 1 чайная ложка сушеного орегано;
— 1 чайная ложка порошка чили;
— 1 чайная ложка паприки;
— черный перец и соль;
— 4 большие лепешки для буррито;
— 3 зеленых лука, тонко нарезанных;
— 1 авокадо, нарезанного кубиками.
Приготовление:
1. Бери сразу большую кастрюлю и приготовь в ней бекон — он должен стать хрустящим. Слей масло и отложи бекон в сторону.
2. Снова возьми кастрюлю, чтобы поджарить куриные грудки, которые предварительно были приправлены всеми специями из нашего рецепта. Жарь курицу до золотистого оттенка, по 8 минут с каждой стороны. После дай ей отдохнуть, а позже порежь полосками.
3. Теперь время пришло собирать буррито. Тут все просто: равномерно распредели курицу и бекон, зеленый лук и авокадо. Будет круто, если ты добавишь в буррито соус-барбекю либо соус-ранч, но это уже на твой вкус.
Совет: когда свернешь буррито, то можешь его дополнительно поджарить на сковороде, чтобы тесто стало чуточку хрустящим.
3. Бургеритто
Ингредиенты:
— 500 грамм готового картофеля фри (можешь купить замороженный и быстро поджарить);
— 1 столовая ложка растительного масла;
— 1/2 луковицы, нарезанная;
— 500 грамм говяжьего фарша;
— 1 чайная ложка чесночного порошка;
— 1 стакан кетчупа;
— 1 столовая ложка горчицы;
— соль и перец;
— 150 грамм сыра чеддера;
— 4 большие лепешки для буррито;
— 1 стакан измельченного салата;
— 2 помидора, нарезанных.
Приготовление:
1. Разогрей в большой сковороде масло, чтобы приготовить лук до золотистого оттенка. Добавь говяжий фарш и готовь до тех пор, пока мясо не станет розовым.
2. Слей немного жира и добавь к фаршу чесночный порошок, кетчуп, горчицу, соль, перец. Хорошо размешай и, прежде чем накрыть сковороду крышкой, распредели по поверхности мяса сыр. Туши до тех пор, пока сыр не расплавится.
3. Собери бургеррито: положи лепешку на тарелку, добавь сначала сырно-мясную смесь, потом салат и помидоры, а следом — картошку фри. Заверни все в форму буррито и подавай к столу. Можешь положить в тарелку еще немного картофеля.
4. Буррито с рисом
Ингредиенты:
— 400 грамм говяжьего фарша;
— 1 чайная ложка порошка чили;
— 1 чайная ложка молотого тмина;
— 1 чайная ложка копченой паприки;
— соль и перец;
— 2 стакана приготовленного белого риса;
— 1 столовая ложка сока лайма;
— 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы;
— 4 больших мучных лепешек;
— 1/2 стакана тертого твердого сыра;
— 1 стакан сырного соуса;
— 1/2 стакана сметаны.
Приготовление:
1. Приготовь сначала мясо. Для этого возьми среднюю сковороду, добавь туда масла, затем добавь говяжий фарш, порошок чили, тмин, паприку, соль, перец. Жарь до тех пор, пока мясо не станет розовым — это порядка 6-8 минут. После обязательно слей жир.
2. Теперь возьмемся за рис. Ты уже должен был его отварить, поэтому сейчас надо только смешать его с соком лайма и кинзой — этого достаточно.
3. Сейчас будет довольно сложно. Возьми лепешку, посыпь сыром на всем ее протяжении и отправляй на сковороду. Жди, пока сыр не расплавится, а сама лепешка не станет немного хрустящей. Когда это случится, вытаскивай лепешку и распределяй по ней всю начинку: рис, мясо, соус, сметану.
4. Заверни все в буррито и поскорее насладись вкусом!
5. Калифорния карне
Ингредиенты:
— 8 тортилий (кукурузных лепешек);
— 2-3 стакана тертого сыра (лучше чеддер);
— 2 больших авокадо;
— 1/4 стакана майонеза;
— 1 стакан сметаны;
— 2 столовые ложки сока лайма;
— 1 чайная ложка соли;
— 1 чайная ложка тмина;
— 1 чайная ложка чесночного порошка;
— 1 пакет картофеля фри;
— 2-3 уже приготовленных стейка (порежь на куски);
— банка ананасов.
Приготовление:
1. Сначала приготовь картофель фри. Отложи его в сторону.
2. Авокадо отправляй в блендер вместе со специями, сметаной, майонезом и соком лайма.
3. Поджарь измельченные ананасы до карамелизированного состояния.
4. Лепешки заверни в фольгу и отправь в духовку на 10 минут — они должны стать теплыми и податливыми (это необязательно, но лучше сделай);
5. Итак, пришло время собирать буррито. В центр каждого буррито положи мясо, затем картофель фри, дальше сыр и смесь из авокадо, а в самом конце — ананасы. Плотно закрути конструкцию и отправляй на сковороду, чтобы внешние стенки буррито стали золотистого цвета.
6. Можешь украсить буррито дополнительным слоем соуса сальса.