бройлеры харчат чем лечить
Почему бройлер хрипит
Разведение бройлеров — явление довольно распространенное, потому каждый занимающийся данным видом деятельности фермер должен быть готовым к изменениям в здоровье цыплят. В связи с этим далее будет рассмотрена популярная тема, почему бройлеры хрипят и чихают и как с этим бороться. Иногда за обычным на первый взгляд хрипом скрываются серьезные осложнения. Итак, что же делать, если бройлеры внезапно захрипели?
Бройлеры чихают и хрипят
О чем говорит периодический хрип и кашель
Хрип и кашель не представляют особого заболевания, а лишь являются симптомами или признаками проникновения в организм той или иной инфекции. Это значит, что лечение кашля без устранения его причины абсолютно бесполезно. Хриплое дыхание сопровождается специфическими звуками, а также затрудняет сам процесс дыхания цыплят и бройлеров. Когда цыплята бройлеры чихают и хрипят, есть риск заражения такими заболеваниями, как:
О том, чем опасно каждое заболевание, а также о причинах их появления и методах лечения, можно узнать далее. Вне зависимости от того, в чем кроется причина кашля или хрипа, важно пересадить больных бройлеров в другое помещение, дабы не допустить развития эпидемии, способной привести к гибели всех особей.
Простуда у бройлеров
Такая болезнь, как простуда, является наиболее распространенной не только среди людей. Птица может заразиться ею либо «подхватить» после банального переохлаждения, что зачастую так. Кроме этого, причина может скрываться в сквозняках, которые очень быстро губят бройлеров. Несмотря на то, что болезнь не является смертельной, цыплята достаточно быстро распространяют ее между собой. К основным симптомам простудной инфекции в курятнике относят:
После этого цыплята бройлеры и чихают. Если не оказать им своевременную помощь, это может привести к прогрессированию и распространению простудного заболевания, что способствует появлению более серьезных проблем. Лечение ранней стадии простуды не представляет сложности для человека, однако обращение к ветеринару не будет лишним. Специалист сможет убедиться в наличии проблемы, а также подскажет, чем лечить недуг в домашних условиях.
Об инфекционном бронхите
Чихание и кашель сопровождают не только простуду, но также представляют собой основные симптомы бронхита. При инфекционном бронхите дыхание цыплят достаточно тяжелое, а кашель частый. Помимо этого, наблюдается раздражение слизистых оболочек, заполнение слизью носоглотки, в результате чего бройлерные цыплята вынуждены дышать через рот. Отличительной чертой заболевания является специфический хрип, который сопровождается клокочущими звуками. Определение характера звуков может производиться только специалистом. Также симптомом может являться снижение яичной продуктивности.
Лечить бронхит уместно только во взрослом возрасте, когда же дело касается молодняка, правильнее будет отсадить его до выздоровления. Распространение инфекции происходит очень быстро: вирус добирается до легких меньше, чем за один день. Инфекция передается по воздуху.
Наличие бронхопневмонии у бройлеров
Такая болезнь как бронхопневмония, поражает бройлеров не так часто, но считается вполне опасной и губительной. Заболевание не смертельно, но в случае с молодыми цыплятами может иметь летальный исход. Если лечение не было начато вовремя, то они могут начать гибнуть через пару суток. Что касается более взрослых птиц, то они имеют некоторую устойчивость. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо:
Основные симптомы видны сразу: больная птица очень часто дышит, а ее хрип носит влажный характер. Помимо того, что бройлеры часто чихают и хрипят, наблюдается ринит и кашель. Бронхопневмония сопровождается отсутствующим аппетитом и вялостью. Бройлерные куры тяжело дышат через рот, не проявляя активности. Наличие последних симптомов говорит о том, что болезнь дошла до последней стадии.
Микоплазмоз
Если бройлеры чихают, то, возможно, есть риск появления микоплазмоза. Главная особенность болезни заключается в том, что она поражает почти все виды сельской утвари, потому любой заболевший может распространить заболевание соседям. Симптомы микоплазмоза также легко опознаются. Цыплята сильно хрипят из-за серьезного поражения дыхательных органов, что отличает заболевание от более легких инфекций.
Причина возникновения болезни может быть как генетической, так и связанной с употреблением зараженной воды или через воздух. Инфицирование мгновенное, а сила инфекции настолько велика, что ухудшает работу репродуктивных органов, что приводит к снижению иммунитета и слабости птиц. Потому, заметив частое чихание бройлеров, необходимо срочно вызывать врача, дабы назначить лечение и предотвратить летальный исход.
О колибактериозе у цыплят
Заболеть колибактериозом могут только цыплята, возраст которых менее 2-х недель. Симптомы схожи с простудой тем, что птицы кашляют, чихают и хрипят. Специалисты выделяют 2 формы заболевания: острую и хроническую. Колибактериоз сопровождает короткий инкубационный период длительностью в несколько суток. Не начав лечение вовремя, происходит преобразование острой формы в хроническую. Отличительная характеристика болезни в незначительном повышении температуры и увеличении жажды, хотя аппетит при этом отсутствует. Цыплята уменьшаются в массе, после чего полностью теряют активность. Определить хроническую форму колибактериоза несложно:
После того как проявляются последние симптомы, бройлера уже не спасти от гибели.
Лечение кашляющих кур
Начинать лечение цыплят без установки верного диагноза нельзя, так как делать это самому категорически запрещено, важно вовремя воспользоваться услугами хорошего ветеринара. Итак, какие же средства помогают лечить бройлеров от ранее описанных недугов?
Помните, что лечение молодых кур антибиотиками должно проходить под присмотром специалиста. Очень часто организм может быть настолько ослабленным, что не выдерживает нагрузки от медикаментов.
Предотвращение болезни
Комфортный и уютный курятник — то, что нужно для предотвращения болезней. О том, как выглядят и обустраиваются помещения для кур, снято не одно видео. Во-первых, курятник не должен иметь никаких щелей, которые бы пропускали сырой низкий воздух и сквозняк, а также холодные порывы ветра. По возможности помещение должно отапливаться с помощью соответствующих отопительных приборов.
Важно, чтобы все необходимые санитарные нормы соблюдались регулярно. Нельзя забывать о своевременной смене подстилки, о проверке ее состояния. Почувствовав сквозняк, необходимо заняться поиском причины проблемы и ее устранением. Должное внимание важно уделить обеспечению хорошей вентиляции, которая бы не вызывала сквозняки во время проветривания помещения.
Курицы, особенно молодые, должны регулярно прививаться от самых популярных и других болезней. Благодаря вакцинации, можно укрепить иммунную систему, что поможет минимизировать появление даже самой опасной инфекции. Покупая бройлеров, важно уточнять, пройдена ли птицами вакцинация. Повторной процедуры не требуется.
Последней мерой профилактики является поддержание постоянного контроля над самочувствием птиц. Нельзя забрасывать курятник на несколько дней. Лучше ежедневно уделять внимание бройлерам, дабы потом не тратить деньги на лечение. Чтобы заметить ухудшение здоровья можно просто наблюдать за приемом пищи и употреблением жидкости птицами, частотой посещения туалета, возможными изменениями в поведении. По желанию можно насыщать корм минеральными и витаминными добавками, заранее получив на это разрешение врача.
О дезинфекции
Дезинфекция курятника — то, что необходимо сделать сразу же после возникновения хрипа у кур. Это важно из-за способности некоторых видов бактерий существовать в окружающей среде, что впоследствии может привести к повторному заболеванию. Прежде чем начинать обработку, следует подумать о том, чтобы переместить всю живность в любое другое помещение, имеющее минимум необходимых для жизнедеятельности требований. Только потом можно начинать мыть курятник и обрабатывать его специальными препаратами для дезинфекции.
Дезинфекция проводится как химическими препаратами, которые достаточно токсичны, так и органическими. В случае с первыми, куриц запускают после полного выветривания инсектицидов, во втором — это можно сделать после окончания процедур. Использовать народную медицину и нетрадиционные средства для дезинфекции не стоит, ведь они не способны оказать нужную защиту после эпидемии.
Владельцу цыплят необходимо позаботиться и о собственной защите. Ни в коем случае не нужно пренебрегать средствами защиты рук, кожи, дыхательных путей, слизистой. Лучшим вариантом станет работа в перчатках и защитной одежде. Нельзя допускать попадания на кожу даже органических препаратов, дабы не допустить поражения кожи.
Лечение чихания и хрипа — обязательная и необходимая процедура, ведь иногда отсутствие необходимых мер приводит к гибели птиц. Рассмотрев подробно то, как и чем лечить цыплят в домашних условиях, можно не бояться лишиться любимых пернатых.
Чем лечить в домашних условиях бройлеров, если они чихают и хрипят
Условия содержания, влияющие на здоровье птиц
Бройлеры – птица нежная и она не переносит сырость, сквозняки, холод в курятнике. Если зачихал и закашлял хоть один цыплёнок, необходимо обратить внимание на состояние помещения. Оно должно быть сухим, включая подстилку. От пола не должно тянуть холодным сквозняком.
Если цыплята покупаются в крупном хозяйстве, они уже привиты от распространённых в регионе болезней. Тогда в первую очередь заболеют взрослые особи, и это станет поводом провести вакцинацию поголовья.
Необходимо внимательно осмотреть заболевшего цыплёнка. Возможно, он просто склевал крупное инородное тело, и оно застряло в глотке.
Врачи о хрипе бройлера, как признаке заболевания
Одной из причин, почему бройлеры хрипят, может быть простуда. В таком случае на время болезни температура в курятнике должна быть выше 15 0 С, подстилка сухая. Отвар крапивы давать вместо воды. В помещении распылять Изатизон или его аналоги, чтобы птицы дышали. Простуженные бройлеры могут чихать и хрипеть, чем лечить их, определит ветеринар. Можно делать ингаляцию для всех бройлеров, применяя специальные дымовые шашки.
Такие же симптомы бройлеров, если они заболели микоплазмозом. Это грибковое заболевание, развивается плесень в сырости. В тесноте поднявшиеся споры попадают в дыхательные пути и могут поразить всю стаю. Если выявлен микоплазмоз, для цыплят бройлеров применяют антибиотики:
Антибиотики добавляют в корм из расчета 2 г на 10 кг корма. Если не пролечить пернатых, в течение двух недель кормить будет некого.
Более грозным заболеванием бройлеров является колибактериоз, когда бройлеры хрипят. Чем лечить заболевшую птицу? Если птица имеет понурый вид, стоит подолгу неподвижно и отказывается от еды, пора бить тревогу. Только врач определяет штамп возбудителя и назначает лечение.
Болезнь опасна тем, что сопровождается падежом, а оставшиеся особи отстают в развитии, вкус мяса изменяется. Его нельзя назвать диетическим, так как в результате применения больших доз антибиотиков для цыплят бройлеров остатки могут содержаться в мышечной массе. Причину распространения болезни ветеринары видят в несоблюдении условий содержания птицы.
Бактерии эшерихоза могут попасть в птичник вместе с новым выводком из заражённых яиц, если в птичнике маточного поголовья не соблюдалась гигиена. Что делать и почему цыплята бройлеры, только что вылупившиеся, хрипят. Такой выводок можно считать обречённым. Следует пересмотреть содержание маточного поголовья, выбирать при закладке в инкубатор материал чистый, без следов на скорлупе.
Признаком какого недомогания является чихание бройлеров
Может ли быть заразным насморк цыплят бройлеров
Насморк среди любителей птицеводов считают продолжением простудных явлений и не лечат его. Но насморк может быть заразным и ополовинить поголовье в условиях скученности. Ведь именно носом птицы лезут в кормушку, передавая инфекцию всему сообществу. Особенно болезнь свирепствует поздней осенью и зимой по понятным причинам. Начинается заболевание с ослабленных, отстающих в весе, поздно вылупившихся цыплятах. У них ослабленный иммунитет.
Признаком заболевания служит грязный клюв с насохшими корочками на ноздрях. После забивания ноздрей болезнь развивается быстро. Цыплёнок начинает:
Птица отказывается принимать пищу и погибает. Поэтому бройлеров с первыми признаками насморка следует изолировать.
Общие правила содержания бройлеров при появлении заболевших птиц
Если во время кормления вы заметили птицу с необычным для стаи поведением, присмотритесь внимательно. Если перья взъерошены, вид неряшлив, осанка понурая, самое время отсадить бройлера в изолятор и понаблюдать за ним. В то же время проанализируйте условия содержания, сделайте санитарную уборку в курятнике и проконсультируйтесь со специалистом. Если бройлеры чихают и хрипят, чем лечить, определит врач. Вам же следует выполнять его рекомендации, чтобы сохранить поголовье.
Цыплята чихают и хрипят: чем лечить
По активности обсуждений в Интернете вопросов, связанных с заболеваниями у пернатых, первое место занимает проблема, когда цыплята чихают и хрипят. И неудивительно почему. Под распространенными симптомами кроется множество различных причин. Некоторые из них легко поддаются лечению. А другие, увы, сложно даже диагностировать в условиях лабораторий.
Все болезни цыплят протекают стремительно и с момента возникновения первых симптомов до летального исхода проходит от нескольких часов до нескольких суток. Птицевод всегда обязан быть начеку, чтобы не нажить себе серьезных неприятностей и не лишиться возможности получения качественной мясной и яичной продукции.
Инфекционные болезни
Огромную опасность для хозяйства представляют инфекции среди кур. Они распространяются с огромной скоростью и за короткий срок способны уничтожить все поголовье птицы, нанося огромные убытки.
Микоплазмоз
Одна из самых частых эпидемий в птицеводстве – микоплазмоз кур – респираторное заболевание, возбудителем которого являются бактерии, поражающие органы дыхания. В некоторых случаях дополнительным симптомом является отечность век. Болезнь очень заразна и тяжело поддается лечению. Смертность среди молодняка доходит до 80%, среди бройлеров до 100%.
Микоплазмоз является частой причиной гибели эмбрионов на разных стадиях инкубации яиц.
С момента заражения до появления первых симптомов в разных условиях проходит от 3 дней до 3 недель. От первых симптомов до летального исхода – 2-5 дней. В связи с длительным инкубационным периодом и стремительным течением болезни, в большинстве случаев вылечить птицу не удается.
Лечение в домашних условиях проводят с помощью антибиотиков. Среди препаратов наилучшие результаты показали: эритромицин (40 мг на 1 кг веса птицы) и тетрациклин (10 мг на 1 кг). Препараты растворяют в воде и выпаивают цыплятам при появлении первых же симптомов. Некоторые специалисты рекомендуют в первый день давать двойную дозу антибиотика.
Настоятельно рекомендуется проводить плановую вакцинацию птенцов от микоплазмоза.
Эту болезнь лучше предупредить, чем с ней столкнуться. Вся новая птица в обязательном порядке должна проходить карантин сроком не менее 3 недель.
Колибактериоз
Заболевание, вызываемое кишечной палочкой. Из-за нарушений работы ЖКТ появляются рвота, отечность зоба, что провоцирует кашель и чихание, а в случае попадания жидкости в дыхательные пути – хрипы.
Болезнь очень заразна среди молодняка (до 90 дней жизни) с высоким летальным исходом (более 70%). Особенно подвержены инфицированию бройлеры. Заражение происходит фекально-оральным путем или в момент вылупливания (возбудитель проникает через поры скорлупы яйца).
Наличие палочки E. coli в кишечнике птиц считается нормой. Проблема возникает при несоблюдении правил содержания и кормления пернатых и вследствие других болезней как вторичная инфекция.
Инкубационный период составляет 3-5 дней. После появления симптомов птица умирает через 2-3 дня. В некоторых случаях – в течение нескольких часов.
Вероятность заражения человека от пернатых питомцев крайне мала. Но инфекция от человека легко передается цыплятам и сложнее поддается лечению.
Хорошие результаты показывает препарат Энроприм, в состав которого входят энрофлоксацин и триметоприм. Цыплятам выпаивают раствор (5 мл препарата на 10 л воды). Готового раствора хватает на 26 голов в сутки. Курс приема – 3 суток, при смешанных инфекциях лечение продлевают до 5 суток.
Существует и более сложная схема, но, судя по отзывам фермеров, эффективность от нее выше, чем от применения Энроприма.
Лечение начинают с биомицина (1 мг на 1 л воды) и фуразолидона (2 мг 3 раза в сутки).
Пропаивают на протяжении 4 дней. Следующие 4 дня дают синтомицин (добавляют в корм из расчета 6 мг на голову) и фуразолидон (растворяют в воде 2-3 мг, в зависимости от возраста птицы, дают 3 раза в день.).
Туберкулез
Встречается, преимущественно, у взрослой птицы. Но среди бройлеров возможно заражение и цыплят.
Кокцидиоз
Инвазивное заболевание, вызываемое простейшими, повреждающими слизистую кишечника. При попадании слизи в дыхательные пути, нередко замечается чихание и хрипы у цыплят.
Лечение проводят специализированными препаратами (байкокс, кокципродин) или широкого спектра действия (метронидазол, фуразолидон). Подробные схемы и точные дозировки можно найти в статье на нашем сайте.
Инфекционный бронхит
Заболевание вирусное. Поражает в первую очередь цыплят в возрасте до 30 дней. За короткий срок способно распространиться по всему хозяйству. Даже после избавления от симптомов, птица остается заразной на протяжении нескольких месяцев. Заражение происходит воздушно-капельным путем и через инкубационные яйца.
Симптоматика не всегда явная и в большинстве случаев точный диагноз может поставить только ветеринар.
При первом столкновении с вирусом летальность достигает 70%. После выздоровления у птиц вырабатывается иммунитет. Все последующие вспышки болезни сопровождаются значительно меньшим процентом падежа.
Лечение всегда комплексное: антибиотики и противовирусные препараты. Их назначает только ветеринарный врач, исходя из диагноза. Дополнительно рекомендуются ингаляции (эфирные масла, лекарственные травы) и обеззараживание помещения.
Инфекционный ларинготрахеит
Вирусное заболевание, протекает в острой форме. Вызывает воспаление слизистой трахеи, носовой полости, конъюнктивы. Болезнь чаще поражает кур в возрасте 5-12 месяцев. Но могут заболеть и цыплята в возрасте 20-40 дней.
На данный момент специфического лечения не существует. Применяют антибиотики: фуразолидон (по схеме, предложенной выше) или диоксидин (по инструкции) в комплексе с тривитамином. В помещении проводят распыление ниграса (настоя, отвара или спиртового раствора черной бузины). Многие птицеводы-любители считают его довольно эффективным средством для поднятия иммунитета и борьбы с легочными инфекциями.
Для предупреждения вспышек заболевания фермер обязан следить за температурным режимом, уровнем влажности и санитарией в помещении.
Болезнь Ньюкасла
Вирусное заболевание с высоким процентом заразности. Смертность от него достигает 90%.
Наиболее восприимчивы к болезни цыплята. Взрослые куры могут не заразиться. Заражение происходит воздушно-капельным и алиментарным путем (через корм, подстилку, инвентарь).
Инкубационный период длится 3-12 дней.
Встречается и бессимптомное молниеносное течение заболевания: птица просто погибает без видимых причин.
Лечения не существует. Рекомендуется плановая вакцинация.
Грипп птиц
Высокозаразное вирусное заболевание. Некоторые штаммы (в частности, H5N1) представляют серьезную опасность для человека.
Источник болезни – зараженная птица, также возможно внесение с кормами, тарой, инкубационным яйцом. Заразность достигает 80-100% (в зависимости от типа вируса).
Эффективного лечения не существует. В неблагополучных хозяйствах рекомендуется вакцинация поголовья.
Аспергиллез
Грибковая инфекция, которой подвержены не только куры, но и животные, а также человек.
Источником инфекции служат больные особи, корм, почва, подстилка, инкубационные яйца.
Грибок поражает преимущественно ослабленную птицу. Для здорового поголовья инфекция не страшна. Инкубационный период 3-10 дней.
Наиболее эффективно лечение с применением йода. Йодсодержащими препаратами обрабатывают помещение. Цыплятам выпаивают йодистый калий (0,15-0,3 мг на голову в сутки) в течение 4-5 дней. Антибиотики дают слабый эффект, в тяжелых случаях рекомендован нистатин (по инструкции).
Неинфекционные болезни
Не всегда цыплята чихают и хрипят по причине инфекции. Довольно часто, особенно у неопытных птицеводов, имеют место простые, даже банальные, причины.
Простуда
Пернатые, как и любые другие животные, могут простужаться. Причинами служат:
Простудные заболевания выражаются в форме ринитов и синуситов, трахеитов, бронхитов, пневмонии.
Риниты и синуситы
К ним наиболее восприимчивы цыплята в первые дни жизни. Помимо нарушений условий содержания, причиной может стать недостаток витамина А.
Для лечения используют альбуцид, борную кислоту (2%) или протаргол (1%). Лекарства закапывают в предварительно очищенные дыхательные пути. Дополнительно дают чиктоник.
Птице создают комфортные условия: благоприятный температурный режим и уровень влажности, исключение запыления, поддержание чистоты в помещении. Некоторые специалисты рекомендуют использовать дополнительные прогревания (специальными лампами или грелками).
Трахеит
Воспалительный процесс в гортани и трахее. Иногда заболевание затрагивает бронхи. Вызывается внешними факторами или развивается вследствие запущенного ринита.
Лечение аналогично предыдущему.
Бронхопневмония
Воспаление бронхов и легких. Часто встречается у цыплят в возрасте до 20 дней как самостоятельное заболевание либо как осложнение при несвоевременном или плохом лечении вышеперечисленных простудных болезней. Без принятия срочных мер падеж птенцов начинается на 2-3-й день.
Лечение проводят антибиотиками. Хорошие результаты показывает норфлоксацин (в дозировках согласно рекомендаций на упаковке). Из народных методов применяют распыление ашписептола, раствора меда, настоя крапивы.
Ашписептол можно сделать самостоятельно по следующему рецепту:
Факторы внешней среды
Симптомы в виде чихания, хрипов и кашля могут быть вызваны внешними раздражителями: аллергия (встречается редко), сухой воздух в помещении, закупорка ноздрей (при кормлении кашами, влажными мешанками), закупорка зоба, запыленность помещения, инородное тело в дыхательных путях. Достаточно просто устранить перечисленные факторы, и птица быстро пойдет на поправку.
Нужно понимать, что даже самые опасные инфекции страшны в первую очередь для ослабленной птицы и в условиях скученности. Чтобы избежать появления эпидемии, достаточно соблюдать правила содержания птицы, использовать хорошие корма, давать необходимые витамины и минералы. Если вы проживаете на территории, неблагополучной по какому-либо из распространенных заболеваний, то в обязательном порядке следует проводить вакцинацию поголовья.
Видео
Мнения опытных птицеводов по поводу лечения инфекционных и простудных болезней у цыплят и взрослых кур можно узнать из следующих видеороликов:
Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.