бренди с чем мешать можно
С чем пьют бренди: как правильно употреблять напиток, закуски
Содержание:
О производстве бренди
Продукт появился в XII в., но широкую популярность приобрел около 500 лет назад. Вино, закупаемое моряками, портилось, не выдерживая продолжительных дрейфов. Спиртное стали пережигать и тем самым увеличивать срок его хранения. Впоследствии от голландского слова brandewijn образовалось название «бренди».
С развитием технологий напиток стали производить в различных регионах Европы, что объясняет большое количество видов и торговых марок продукта.
Некоторые производители работают с несколькими видами сырья, добавляют ароматизаторы (ирис, кофейные зерна).
Системы старения алкогольного напитка
Процесс ускоренной выдержки сокращает время, необходимое виноматериалу для настаивания в деревянных бочках.
Сорта бренди
В разделении спиртного на виды отсутствуют строгие стандарты.
Виноградный
Крепкий и светлый сорт родом из Калифорнии. Изготавливается путем дистилляции сока. Полученный спирт выдерживают в дубовых бочках.
Существует большое количество разновидностей бренди.
Яблочный
Неповторимый вкус и аромат получается благодаря смешиванию в нужных пропорциях сладких, горьких и кислых яблок.
Миллезимным (винтажным) называют яблочный бренди, произведенный из фруктов одного урожая.
На основе других фруктов
Существует множество видов бренди, производимых путем перегонки фруктов и ягод. Это прозрачные напитки с содержанием спирта 35-55%.
Бренди из выжимок
Для производства крепкого алкоголя наряду с виноградом используют выжимки из него (остатки черенков, мякоти, косточек, кожуры). Сок идет на вино. Из оставшейся массы делают брагу, которую перегоняют в бренди.
Вкус и крепость напитка
Винный дистиллят наполнен естественным ароматом фруктов, из которых он приготовлен.
Настаивание в дубовых бочках добавляет яркости и терпких коньячных ноток.
Цвет напитка варьируется от янтарного до золотистого и темно-коричневого. Невыдержанные сорта имеют прозрачную структуру.
Влияние на организм
При каких болезнях пить напиток нельзя
Чрезмерное употребление алкоголя, особенно крепкого, является губительным для здоровья. Происходит разрушение клеток головного мозга, возрастает риск появления психозов, депрессий, ухудшается работа внутренних органов.
Простые правила употребления бренди
Этот вид алкоголя имеет широкое распространение, его можно свободно приобрести практически в любом магазине. Чтобы оценить изысканный вкус и аромат напитка, следует знать, как пить бренди, чем лучше закусывать, с какими ингредиентами можно смешивать.
Большое значение имеет правильный выбор посуды, соблюдение правил этикета.
Подходящая тара
Изящная подача подчеркивает благородство спиртных напитков.
Как подавать напиток
Элитные сорта принято употреблять с кофе и сигарой. Яблочный бренди и другие фруктовые представители коллекции подают без закуски, к аперитиву подойдут легкие и сытные угощения.
Бренди и кофе идеально сочетаются между собой.
Оптимальная температура
Правильная обстановка
Бренди отлично подходит для распития за приятной беседой в тихой, умиротворенной обстановке. Хорошим дополнением может быть сигара (или женские сигареты), крепкий кофе.
Виноградные сорта широко используются в качестве аперитива и основы для коктейлей. Нужно учитывать высокую крепость спиртного и позаботиться о приготовлении закусок.
Алкогольный этикет
Согласно основным правилам классической дегустации, бренди принято употреблять в чистом виде. Если вкус слишком интенсивен, можно добавить в фужер несколько кубиков льда.
Как смаковать напиток
Употреблять напиток залпом не принято. Сначала сниффтер держат на расстоянии, медленно вдыхая терпкий букет. Пьют маленькими нечастыми глотками, позволяя жидкости постепенно растечься по языку.
Чем можно запить бренди
В разных странах существуют особенности распития, обусловленные местными традициями. Многие рецепты включают добавление сиропов, специй, пряностей, сахара. Следует знать, какие ингредиенты хорошо сочетаются со спиртным, а какие не рекомендуется использовать.
Чаще всего бренди не мешают с другими напитками. Запивать или разбавлять его рекомендуется только с целью уменьшения крепости в пропорции 1:1.
Крепкий кофе
Во многих культурах выдержанное спиртное употребляют после основной трапезы. Его подают с табачными изделиями, десертами, крепким кофе. Можно добавить небольшое количество алкоголя в чашку с эспрессо или капучино.
Фруктовые фреши
Чтобы уменьшить содержание спирта и придать пряный вкус, можно запить или разбавить бренди фруктовыми фрешами. Наиболее удачное сочетание получается с виноградным, апельсиновым, лимонным, яблочным.
Бренди можно разбавлять фруктовыми соками и минеральной водой.
Минеральная вода
Запивать бренди водой с газом и без него любят ценители некрепкого спиртного. Дегустационные свойства напитка при этом сохраняются, но послевкусие становится более мягким.
Во Франции с минералкой смешивают кальвадос и арманьяк. Способ получил название Fine a l’Eau, что в переводе значит «тонкий».
Для кислинки можно добавить в фужер несколько кусочков лимона.
Сок или тоник
Бренди прекрасно сочетается с фруктовыми соками и тоником в пропорции 1:1. Дополнительные компоненты уменьшают содержание спирта и придают напитку кисловатый привкус. Можно экспериментировать с разными компонентами (морсами, сиропами), чтобы найти наиболее подходящий вариант.
Спиртное употребляют комнатной температуры, а безалкогольный напиток для запивания лучше немного охладить, опустив в стакан немного льда.
Бренди просто запивают или делают коктейль: в охлажденной таре смешивают ингредиенты в соотношении 1:3, добавляют лед.
С чем пить алкогольный напиток
Хорошим дополнением к бокалу крепкого спиртного является вкусное и красиво оформленное угощение.
Если алкоголь употребляется в качестве дижестива, т.е. после еды, то к нему лучше всего подойдет сигара или чашка натурального кофе.
Не рекомендуется закусывать бренди рыбой, морепродуктами и дольками лимона.
Бренди подают с легкими закусками.
Легкие закуски
Когда бренди используется как аперитив или напиток для банкета, к нему можно приготовить легкие закуски.
Сытные закуски
О дегустации бренди
Сначала выпивают чашечку кофе, затем подогревают емкость со спиртным теплом ладони, медленно покачивая. Смакуют маленькими порциями, закуривая сигарой. Процедуру повторяют несколько раз.
Лучшие коктейли на основе бренди
Коктейли популярны во всем мире. Некоторые рецепты имеют многолетнюю историю.
На основе бренди можно приготовить множество вкусных согревающих и освежающих напитков.
«Чарльстон»
«Сепаратор»
Существует немалое количество рецептов коктейлей с бренди.
«Харакири»
«Счастливая юность»
В качестве украшения используют десертную вишенку.
«Молочный»
Сладкие сливочные спиртные напитки пользуются не меньшей популярностью, чем коктейли на основе соков или сиропов.
«Черри Лавер»
«Эг-ног»
Необычный и изысканный десертный напиток легко пьется в теплом и охлажденном виде. По вкусу похож на немецкий яичный пунш.
«Эпплджек»
Выбор закусок и напитков к бренди
Восприятие любого алкогольного напитка требует подбора к нему подходящей закуски, дополняющей вкус. Не соблюдая это правило, вы рискуете испортить впечатление даже от самого лучшего спиртного. Мы рассмотрим, чем закусывать и запивать бренди в разных ситуациях. Информация будет полезна начинающим дегустаторам, которые только знакомятся с этим напитком.
1. Легкие закуски. Подходят, если вы планируете пить бренди во время фуршета, после застолья или пробуете дорогой напиток длительной выдержки, обладающий оригинальным вкусом и стойким ароматом.
Во время фуршета можно ограничиться мясными нарезками, например, ветчиной или нежирной колбасой, бутербродами красной рыбой или икрой, качественными сортами сыра и овощами: сладким болгарским перцем, помидорами, оливками.
Легкие закуски
На десерт к бренди подают фрукты (белые сорта винограда, яблоки, груши, бананы), несоленый арахис, грецкие орехи, мороженое и горький шоколад. Во многих регионах России принято пить бренди со сладким шоколадом и лимоном, но в большинстве европейских стран и США это сочетание считается неприемлемым, поскольку лимон и шоколад нивелируют вкус напитка.
Во время дегустации дорогого бренди его стараются не закусывать вовсе. Элитные сорта пьют с коньячных бокалов (снифтеров), придерживаясь правила трех C: Cafe, Cognac, Cigare. Сначала выпивают чашечку кофе, разогревают бокал с бренди теплом ладонь, не спеша выпивают 50-80 грамм и выкуривают сигару. Ритуал повторяют несколько раз.
Снифтер – бокал для бренди
2. Сытные закуски. При большом застолье бренди закусывают горячими мясными блюдами (желательно нежирными), салатами, вареным и жареным картофелем. Не лишне поставить на стол мясную и сырную нарезку. Хорошим дополнением станут блюда традиционной кухни той местности, где сделан бренди. Главное избегать рыбных блюд (кроме креветок и омаров), так как они портят вкус напитка.
3. Чем запивать бренди. Для уменьшения крепости бренди разбавляют негазированной минеральной водой, тоником, апельсиновым и виноградным соками. Оптимальная пропорция – один к одному. Виноградные сорта бренди можно сочетать с чашечкой кофе или крепкого черного чая.
Из-за полноты и богатства вкуса бренди непринято смешивать с другими спиртными напитками, исключение делают только для коктейлей.
Рецепты коктейлей с бренди
Коктейль Сепаратор
Приготовление: положить в стакан несколько больших кубиков льда. Добавить все ингредиенты и перемешать.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом и процедить в бокал.
3. «Счастливая юность»
Приготовление: положить в бокал для шампанского сахар, добавить бренди и ликер, доверху долить шампанским.
Как правильно пить настоящий бренди?
Как, когда и с чем пить бренди
Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 11.07.2016 · Обновлено 20.03.2017
Любители изысканных алкогольных напитков знают, как правильно пить бренди. На вкус этого благородного напитка влияет все – обстановка, компания, время приема, способ подачи, предлагаемая закуска. Соблюдение правил, можно даже сказать, ритуала, доставит немало приятных моментов участникам церемонии.
Видео про Бренди
Чтобы полностью ощутить и насладиться вкусом этого напитка, нужно знать, как и с чем пьют бренди. Правил о том, как пьется бренди, относительно немного, поэтому запомнить их легко, чтобы открыть для себя весь аромат и вкус алкоголя. —Бренди— – это напиток для вечера в небольшой дружеской компании, поэтому, чтобы ваш вечер прошел как можно лучше, выясните для себя, как правильно пить бренди и чем закусывать.
Когда подают
Для того чтобы ощутить неповторимый вкус, для начала, необходимо создать соответствующую атмосферу. Бренди относится к спиртным напиткам, предназначенным для употребления в узком кругу близких друзей. Шумное застолье и многолюдная компания отвлекают от восприятия тонкого аромата и божественного вкуса напитка. Приятная музыка, неторопливая беседа, правильно подобранные закуски способствуют восприятию всей полноты вкуса изысканного нектара.
Вкушать напиток можно перед едой в качестве аперитива. Это считается хорошим тоном. В этом случае насыщенный вкус алкоголя рекомендуется смягчить содовой со льдом, колой, апельсиновым соком или охлажденным лимонадом. Неторопливое употребление благородного алкоголя создаст непринужденную обстановку и будет способствовать удачному время препровождению.
Также бренди является идеальным дижестивом. Способствуя благотворному пищеварению, напиток как нельзя лучше подходил для завершения трапезы.
Существует определенный ритуал завершения вечера в сигарной комнате, в котором бренди — важная составляющая. Светская беседа сопровождается чашечкой свежеприготовленного молотого кофе, после чего происходит вкушение небольшой порции, а после выкуривается дорогая сигара. Последовательность этих действий повторяется несколько раз. Неторопливая беседа, приятная компания – самое лучшее сопровождение для вкушения благородного алкоголя.
Подавать бренди можно и во время основного застолья, сопроводив его соответствующими закусками, речь о которых далее.
Основные рекомендации
Подача и употребление бренди зависят от его разновидности, но существуют и общие правила.
Бренди не пьют нервно, залпом, чтобы снять стресс или хорошо повеселиться в шумной компании. Лучшую атмосферу для употребления этого напитка создаст встреча близких друзей, с душевной беседой, неспешной и спокойной.
Как правильно пить бренди
Для подачи используют коньячные бокалы снифтеры. Этот сосуд как нельзя лучше поможет раскрыть аромат и вкус напитка. Выполнен бокал в форме тюльпана с широким дном и зауженной верхней частью. Материалом изготовления является стекло или хрусталь.
Перед подачей напиток необходимо охладить до 16 градусов. Бренди наливают в бокал, заполняя только его широкую часть.
Следующим этапом ритуала вкушения идет процесс нагревания напитка. Некоторые используют для этой цели пламя свечи, считая, что данное действие придает романтизма обстановка. Истинные гурманы нагревают напиток теплом ладони. От живого тепла ароматы раскрываются постепенно, давая насладиться всей прелестью напитка. Постепенное увеличение температуры позволяет почувствовать божественный аромат и разнообразную вкусовую гамму.
Название бокала для бренди, как и для коньяка — «снифтер», что в переводе с английского означает «вдыхать, нюхать». Следуя логике, необходимо ощутить аромат содержимого бокала. На расстоянии 5 сантиметров от края вы почувствуйте тонкие нотки ванили, а при приближении, напиток будет источать запах фруктов и цветов.
Пьют бренди не спеша, маленькими глотками. Ценители изысканных сортов алкоголя рекомендуют ни чем не закусывать алкоголь. Но напиток достаточно крепкий и многие участники церемонии предпочитают закусить или запить сей нектар.
Закуски к бренди
Как уже отмечалось ранее, бренди относится к семейству крепких алкогольных напитков. В связи с этим фактом многие поклонники предпочитают закусывать или запивать его. К подбору закуски необходимо подходить со всей серьезностью. Предлагаемые блюда призваны оттенять вкус благородного алкоголя, а не заглушать его.
От того, когда предполагается подавать бренди, зависит состав предлагаемых закусок.
Во время фуршета к напитку подают легкие закуски. Сюда входит мясная нарезка из ветчины или нежирной колбасы, хорошие сорта сыров, бутерброды с икрой, овощи.
Если бренди подают во время десерта, то и закуски соответственно меняются. Предпочтение отдается фруктам. Уместны здесь будут и грецкие орехи, мороженое, арахис.
Во время проведения дегустации дорогих сортов бренди, знатоки церемоний рекомендуют обойтись долькой горького шоколада и ломтиком лимона.
При употреблении бренди во время основного застолья, закуска к нему должна быть основательная и сытная. Подойдут блюда, приготовленные из различных сортов мяса, всевозможные салаты, нарезка из мяса и сыра, картофель. Не рекомендуется использование рыбных блюд.
Для снижения крепости, алкогольный напиток можно разводить из расчета один к одному или запивать. Для этой цели хорошо использовать сок из плодов апельсина или ягод винограда, минеральную воду без газа, тоник.
Виноградные сорта бренди хорошо сочетаются со свежесваренным кофе или чашечкой крепкого чая.
Церемония употребления бренди – это целый ритуал, отточенный в течение многих десятилетий любителями изысканного алкоголя. Для того, чтобы понять истинный вкус и аромат божественного нектара, надо соблюдать рекомендуемый алгоритм вкушения напитка.
И, каким бы хорошим и дорогим не было бренди, помните – чрезмерное употребления алкоголя пагубно сказывается на любом здоровье.
Как пить бренди
Ценители со стажем знают, как правильно пить бренди, чтобы насладиться элитным алкоголем. Существуют некоторые правила подачи:
Бокалы и закуска
Данный алкогольный напиток не принято употреблять в больших компаниях в качестве увеселения, им нужно наслаждаться. Важно пить его правильно. Для начала подбирается подходящий бокал – «снифтер», или коньячный. Он небольшого размера на короткой ножке.
Форма в виде тюльпана позволяет пить медленно и почувствовать каждую нотку аромата. Количество бренди должно остановиться на уровне широкой части бокала. То есть заполняется четвёртая часть снифтера.
Многие не закусывают данный напиток, потому что подаётся он после еды. Но если присутствует привычка заедать алкоголь, то можно использовать любые мясные блюда и изделия. Ещё один скорее женский вариант – положить в рот кусочек шоколада, дождаться таяния и сделать глоток бренди. Также можно скушать дольку лимона.
Чем закусывать
Бренди — крепкий алкоголь, который должен сопровождаться употреблением пищи. Эта необходимость связана с предотвращением быстрого опьянения. Кроме того, правильно подобранная закуска поможет подчеркнуть особенность напитка. Этот вид алкоголя лучше всего сочетается со следующими продуктами:
Любителям запивать алкоголь подойдет:
Чтобы уменьшить насыщенный терпкий вкус и снизить процент алкоголя, в бокал можно добавить кубики льда.
Не рекомендуется закусывать морскими дарами, поскольку они способны исказить вкусовые ощущения напитка. Исключение — креветки.
Выбор закусок богат, потому сложностей в вопросе, чем закусывать продукт, не стоит. Важно учесть: дегустируя дорогостоящие марки алкоголя, не рекомендуется его заедать, чтобы не перебить тонкий аромат и вкус напитка.
Чем еще можно закусывать
Для этого напитка есть довольно большой выбор закусок, которые могут подчеркнуть, а не затмить его изысканность. Так что, выбрав правильную закуску, вы сможете насладиться им сполна.
Сытные блюда
Предлагаем ознакомиться Почему нельзя пить алкоголь во время диеты
С чем можно смешивать
Продукт употребляется в самостоятельном виде или в составе коктейлей. Ценители алкоголя рекомендуют пить бренди в чистом виде. Но поскольку напиток отличается повышенным содержанием спирта, такой способ подойдет не каждому. Как пить бренди и с чем его сочетать — дело вкуса. Ниже представлены примеры коктейлей. Они легко готовятся с помощью шейкера, который поможет равномерно взболтать подходящие ингредиенты:
Согласно правилам этикета, напитки с бренди предлагаются со льдом.
Составители коктейлей, давно признанных во всем мире, играют вкусом и ароматом, смешивая ингредиенты. Напитки получаются не менее удачными, чем предлагаемые в коктейльных картах многочисленных баров различных стран.
Как правильно пить бренди: в чистом виде или разбавлять?
Настоящие ценители считают, что правильно употреблять данный алкоголь в чистом виде, закуривая сигарой и глотая в перерывах крепкий кофе. Но для некоторых такой напиток слишком крепкий, поэтому разбавить можно содовой, тоником или колой, добавив льда. Также бренди хорошо сочетается с соком апельсина.
Добавив лёд при питье в чистом виде, сразу аромат становится ярче. Поэтому тёплым пить бренди не рекомендуется. Ценители со стажем рекомендуют греть бокал с напитком в руке, потому как пьют бренди давно и знают толк.
Из каких бокалов пьют бренди
Многогранный аромат бренди раскроется только при правильном употреблении, и бокалы играют не последнюю роль. Их основная задача — представить все разнообразие вкуса. Наиболее распространены следующие разновидности посуды:
Для бренди подойдут и менее популярные тумблеры и рюмки-шоты, а для многочисленных напитков на основе этого алкогольного продукта — бокалы для коктейлей.
Как и когда пить бренди, а также с чем сочетать янтарного цвета напиток, зависит от индивидуальных предпочтений. Главное — получить удовольствие от насыщенного вкуса и широкой гаммы ароматов.
Что это за напиток?
Алкоголь под названием бренди появился более 500 лет назад. Нидерландские моряки, запасавшиеся впрок большим количеством вина, не знали технологии его правильного хранения, из-за чего часть запасов портилась. Поэтому содержимое кладовых стали перегонять для пущей сохранности. Полученное на выходе питье получило имя «жженое вино», или brandewijn
Продукт снискал немалую славу среди корабелов, а спустя некоторое время завоевал и предпочтения обитателей суши.
В качестве сырья при современной технологии производства берется виноград или другие фрукты. Первый вид является самым популярным и делится на большое количество разновидностей:
В этом видео бармен Геннадий Алексеенко расскажет о греческом бренди «Метакса», из чего его делают и с чем его нужно употреблять:
Производители бренди
Рассмотрим страны, где выпускается наиболее известный бренди.
Бренди Chenet
Наиболее известные и популярные марки бренди:
Общие правила употребления напитка
Каждый вправе сам выбирать предпочтительный способ пития. Но ничто не мешает прислушаться к опыту других людей и традициям, выработанным за долгие годы:
Питье отлично сочетается с молоком, сливками, сахаром, ликерами, газировкой, фруктовыми соками… Смешивать его с прочими субстанциями не только можно, но и нужно, чтобы немного сбить высокий градус.
Подробнее о напитке
Вряд ли можно считать настоящим мужчиной того, кто не знает, с чем пьют бренди. Это не просто алкоголь с 500-летней историей, а настоящий вторичный половой признак для многих поколений моряков. За несколько веков существования претерпела изменение технология изготовления и традиции употребления. Но одно осталось неизменным – терпкий аромат, вкус и высокая крепость.
Что это за напиток?
Алкоголь под названием бренди появился более 500 лет назад. Нидерландские моряки, запасавшиеся впрок большим количеством вина, не знали технологии его правильного хранения, из-за чего часть запасов портилась. Поэтому содержимое кладовых стали перегонять для пущей сохранности. Полученное на выходе питье получило имя «жженое вино», или brandewijn
Продукт снискал немалую славу среди корабелов, а спустя некоторое время завоевал и предпочтения обитателей суши.
В качестве сырья при современной технологии производства берется виноград или другие фрукты. Первый вид является самым популярным и делится на большое количество разновидностей:
В России бренди производится более 100 лет, но на протяжении всего этого времени практически любой его сорт ошибочно именуется коньяком.
В этом видео бармен Геннадий Алексеенко расскажет о греческом бренди «Метакса», из чего его делают и с чем его нужно употреблять:
Общие правила употребления напитка
Каждый вправе сам выбирать предпочтительный способ пития. Но ничто не мешает прислушаться к опыту других людей и традициям, выработанным за долгие годы:
Питье отлично сочетается с молоком, сливками, сахаром, ликерами, газировкой, фруктовыми соками… Смешивать его с прочими субстанциями не только можно, но и нужно, чтобы немного сбить высокий градус.
Как пить бренди правильно и чем закусывать?
Употребление алкогольного напитка в 60 градусов стоит обязательно сочетать с употреблением пищи. Помимо устранения нежелательного быстрого опьянения, правильно подобранная закуска подчеркнет те или иные вкусовые нотки бренди:
Дары моря не рекомендуются к подаче на стол, поскольку они напрочь портят все вкусовые ощущения от питья.
Из каких бокалов пьют бренди?
Полное соблюдение тонкостей процесса предполагает наличие в доме правильной посуды. Существует несколько видов бокалов, специально созданных для вкушения этого напитка:
Как пить яблочный бренди?
Напиток, полученный методом дистилляции из яблок, требует к себе особого обращения:
Самая знаменитая разновидность бренди – кальвадос
, который производится на территории Нормандии. Для него отбираются фрукты с высокой ароматической интенсивностью.
Если знать, с чем пьют бренди, можно получить непередаваемое удовольствие от вкушения этого голландского алкоголя. В ход может пойти мясо, десерты, мороженое, сыры и свежие фрукты. И лишь истинные ценители знают, что лучшего дополнения, чем сигара и чашка кофе
В данном видео профессиональный кавист Антуан Лонни расскажет, как следует пить винный бренди, с чем его можно мешать, с какими продуктами сочетать:
Как пить бренди правильно и чем закусывать?
Употребление алкогольного напитка в 60 градусов стоит обязательно сочетать с употреблением пищи. Помимо устранения нежелательного быстрого опьянения, правильно подобранная закуска подчеркнет те или иные вкусовые нотки бренди:
Из каких бокалов пьют бренди?
Полное соблюдение тонкостей процесса предполагает наличие в доме правильной посуды. Существует несколько видов бокалов, специально созданных для вкушения этого напитка:
Как пить яблочный бренди?
Напиток, полученный методом дистилляции из яблок, требует к себе особого обращения:
Если знать, с чем пьют бренди, можно получить непередаваемое удовольствие от вкушения этого голландского алкоголя. В ход может пойти мясо, десерты, мороженое, сыры и свежие фрукты. И лишь истинные ценители знают, что лучшего дополнения, чем сигара и чашка кофе
Видео: искусство пить бренди
В данном видео профессиональный кавист Антуан Лонни расскажет, как следует пить винный бренди, с чем его можно мешать, с какими продуктами сочетать:
Бренди для женщин
Если представители мужской части населения предпочитают вкушать крепкое спиртное в чистом виде, то женщинам можно предложить разнообразные коктейли на основе бренди. Фруктовое крепкое спиртное – это идеальная база для приготовления вкусных напитков. Кстати, те ингредиенты, с чем мешают бренди, могут быть совершенно непредсказуемыми.
«Чарльстон»
С помощью шейкера смешать вишневый алкоголь и ликер. Полученный напиток залить в рюмочку и аккуратно добавить к нему лимонад и кусочки льда. Украшается коктейль лимонной или апельсиновой долькой.
На основе бренди можно создать множество замечательных коктейлей
«Эг-Ног»
Прежде всего, следует приготовить карамель. Для этого сахар засыпается в небольшую емкость и заливается подогретой водой. Масса доводится до кипения и проваривается на малом огне до приобретения смесью медового оттенка (но сироп не нужно доводить до загустения).
Затем в шейкере перемешивается полученный сироп, яйцо и спиртное. Мешать следует тщательно, до получения крутой пены. Масса разливается по бокалам, к коктейлю добавляется молоко и поверх засыпается мускатный орех. Кстати, коктейль Эг-Ног является любимым напитком британских лордов
«Брэнди-Сауэр»
Название этого коктейля в переводе звучит, как «кислый бренди». Такой напиток для любителя кислинки и свежести, знатоки советуют употреблять его в знойную пору. Напиток хорошо освежает и охлаждает (поэтому его при приготовлении обязательно смешивают со льдом).
Все ингредиенты смешиваются в шейкере и разливается по бокалам (куда предварительно укладываются ледяные кубики). Бокалы украшаются кусочками фруктов, ягода. Если покажется, что напиток получился чересчур кислым, его можно немного разбавить соком апельсина.
«Мартини»
Все составляющие коктейля перемешиваются шейкером одновременно с толченным льдом. Затем полученное спиртное разливается по бокалам и пьется. Этот напиток считается одним из самых вкусных и приятных коктейлей на основе крепкого алкоголя
«Скорпион»
Все спиртные ингредиенты смешиваются и разливаются по бокалам. К ним аккуратно добавляются соки (апельсиновый и лаймовый). Дополнительно напиток можно украсить колотым льдом.