бондарная продукция что это

Дизайн интерьера и архитектура

Дизайн интерьера, ремонт и отделка своими руками.

Бондарные изделия

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоИзначально для хранения и транспортировки жидких и сыпучих продуктов использовались глиняные или металлические сосуды. Впервые бочки — сосуды, собранные из плотно пригнанных друг к другу деревянных дощечек — начали делать лишь в Галлии.

Для них использовалась древесина прочных пород деревьев — дуба и березы. Тщательно оструганные дощечки стягивали вначале плетеными из лозы, а затем и металлическими обручами. Сверху и снизу в бочку вставляли донышко, также сделанное из досок.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Развитие бондарного дела было вызвано ростом торговли и повышением интенсивности сельского хозяйства. Бочки имели большую ( по сравнению с другими сосудами) прочность и долговечность. К тому же, для их изготовления не требовалось слишком много времени.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Бондарный промысел в России

Изготовление бондарных изделий является одним из видов народных ремесел в России. Долгое время искусство производства бочарных изделий было исключительно кустарным промыслом, который был развит по всей стране — более чем в 350 населенных пунктах на территории Российской империи.

Главным центром производства бочек издавна считалась Казанская губерния, в которой почти половина всех населенных пунктов славилась отличными бочарными изделиями. Среди других известных производителей бочек можно назвать мастеров Ярославской и Нижегородской, Владимирской и Симбирской губерний.

Изготовлением различных бочарных изделий занимались мастера — бондари, и промысел этот считался одним из самых прибыльных, при том что технология производства бондарных изделий не отличалась особой сложностью.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоБочка для хранения вина

Так, мастер с помощью специальных инструментов мог за короткое время сделать бочку или многие другие виды изделий. А там они уже отправлялись к многочисленным покупателям, потому что подобный товар был необходим в каждой семье, и поэтому он пользовался повышенным спросом.

В каждом регионе Российской империи исторически сложились свои особенные, местные названия бочарных изделий. Так, в Астрахани бочонок назывался баклажкой или бочатой, в Перми — баклушей, а в Западных губерниях — барилкой. Различались также названия бондарных изделий, имевших различное практическое назначение.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоДубовые бочки для коньяка

Виды бондарных изделий

Среди бондарных изделий можно назвать следующие их виды:

Интересен тот факт, что с усовершенствованием технологии производства бондарных изделий форма бочки фактически не претерпела никаких изменений. Причина этого заключается в проверенной временем прочности подобной конструкции. Использование дубовых бочек для выдерживания виноградных вин привело к появлению многих популярных напитков.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоДубовая бочка для производства алкогольных напитков

И по сей день различные виды бондарных изделий — бочки, бочонки, жбаны и многое другое — широко используются в хозяйственной и производственной деятельности человека. Одним из самых ярких примеров можно может быть производство вина или коньяка, в процессе изготовления которого напиток настаивается в дубовых бочках.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоДубовые бочки для коньяка

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоБаня — бочка

Источник

Бондарные изделия

Полезное

Смотреть что такое «Бондарные изделия» в других словарях:

БОНДАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — сосуды (бочки, буты, чаны, кадки и т. д.) для хранения и транспортировки жидких и сыпучих продуктов. Изготовляют из дерева, фанеры, древесноволокнистых, древесностружечных и полимерных материалов … Большой Энциклопедический словарь

бондарные изделия — сосуды (бочки, буты, чаны, кадки и т. д.) для хранения и транспортировки жидких и сыпучих продуктов. Изготовляют из дерева, фанеры, древесноволокнистых, древесностружечных и полимерных материалов. * * * БОНДАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ БОНДАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, сосуды … Энциклопедический словарь

БОНДАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — сосуды (бочки, буты, чаны, кадки и т. д.) для хранения и транспортирования жидких и сыпучих продуктов. Изготовляют из дерева, фанеры, древесноволокнистых, древесностружечных и полимерных материалов … Большой энциклопедический политехнический словарь

Бочарные изделия — или бондарные Изготовление этих изделий бочек, бочонков, кадок, чанов, лоханей, шаек, ведер и т. п. особенно развито у нас, как кустарный промысел, в 330 уездах 30 губерний, или более чем в 350 селах и деревнях. Центром производства считается… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

ДРЕВНЕЙ РУСИ АРХЕОЛОГИЯ — одно из главных направлений отечественной истории и археологии, в задачи к рой входит способствовать решению вопросов формирования и развития гос ва вост. славян в IХ XI вв., их христианизации, культурной идентификации и дальнейшего (до кон. XIII … Православная энциклопедия

Вятский лапоть — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/19 июля 2012. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно попытаться улучшить, однако следует воздерживаться… … Википедия

Клёпка — процесс соединения элементов конструкций заклёпками, в результате которого образуется неразъёмное Заклёпочное соединение. В заклёпочном соединении не возникает коррозии, гальванических пар и тому подобных процессов, поэтому прочность и… … Большая советская энциклопедия

Либенталь — немецкие колонии Одесского у., Херсонской губ.: 1) Гросс Л. (Большая Вокаржа), при Бол. Вокарже. Основана в 1804 г. Дв. 300, ж. 2432. Кирка, 2 школы, богадельня на 100 кроватей, аптека, приемный покой, ярм., ссудосберегат. т во (с 1884 г., оборот … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

бонда́рный — ая, ое. Относящийся к изготовлению бочек. Бондарное производство. Бондарные изделия … Малый академический словарь

Источник

Бондарное дело. От теории к практике

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Бондарство – это очень древнее ремесло, представляющее собой умение изготавливать деревянную посуду из клепок – длинных трапециевидных или округлых дощечек. Делали такую посуду бондари – ремесленники, мастера по изготовлению бочек, кадок, дежей, дубовок, жбанов, ендов, кружек, квасников и других изделий. В книге рассказывается об истории бондарного ремесла. На основе обобщения опыта бондарей прошлого и настоящего, предлагается научиться умению изготавливать бондарные изделия.

Оглавление

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Бондарное дело. От теории к практике предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Немного из истории бондарного ремесла

Бондарное ремесло имеет богатую историю и давние производственные традиции во многих странах мира. В России, как и ремесла других народов, оно отличалось своими особенностями и национальным колоритом, всегда несло черты эпохи, органически связанные с географической средой. Но национальная форма не могла развиваться сугубо самостоятельно, то есть изолированно от культур соседних народов — белорусского, украинского и др. Изучение бондарного ремесла очень актуально и помогает выявить многие конкретные моменты этой связи, живого контакта, взаимовлияния культур, кроме того, оно имеет большое научно-познавательное и прикладное значение.

Никто не знает, где, как и когда впервые появилась бондарная посуда, но она была известна уже в Древней Греции и Римской империи. В больших бочках греки и римляне перевозили и хранили растительное масло, вино, воду. Большую бочку диаметром 1 м и длиной 2 м археологи нашли в Венгрии, которая в давние времена входила в состав северных провинций Римской империи. Сделанные из сосны клепки были шириной 14 см и толщиной 2 см.

Обработка дерева, в том числе и бондарное дело, занимая среди других ремесел одно из ведущих мест, была традиционным ремесленным занятием россиян. Очень высоким был уровень развития бондарного ремесла еще в Древней Руси. Бондарная посуда Х — ХV веков, найденная археологами в древнем Новгороде была восстановлена по найденным деталям — клепкам, обручам и донцам. Уже в те времена жители Новгорода пользовались всеми основными видами бондарной посуды, которая изготавливалась на протяжении всего последующего времени до наших дней. Древние мастера изготавливали бочки, кадки, ведра, шайки, жбаны, кружки и другие бондарные изделия. Некоторые найденные археологами древние бондарные изделия дошли до нас почти без изменений.

Вероятно, первоначально человек использовал для изготовления деревянной посуды дуплистые стволы, затем предшественницей бондарной посуды стала посуда, выдолбленная из целого ствола. Дупляная и долбленая посуда стала применяться для хранения масла, меда, зерна. Так как на дуплянках от времени начинали появляться глубокие трещины, то чтобы предотвратить разрушение, их стали стягивать жгутами, веревками — так, вероятно, появились первые обручи. Затем обручами, деревянными и железными, стали стягивать изготовленные из деревянных дощечек различные сосуды. В бондарных мастерских стали изготавливать не только бочки и жбаны, но и огромные чаны для кузнечных и кожевенных предприятий. На некоторых литейных заводах бондарные опалубки применяли при литье пушек.

В мастерских, на фабриках и заводах для хранения воды использовали деревянные чаны. Чтобы вода в них была постоянно холодной чаны почти полностью зарывали в землю. Влияние бондарной техники сказалось и при изготовлении колес. Так, в тележном колесе обод собирали из косяков. Каждый косяк прижимали к другому, подобно клепкам, скошенными кромками с помощью металлической шины, подобно обручу. Ступица (средняя часть колеса) стягивалась четырьмя обручами, как стягивалась бондарная посуда.

В бондарном ремесле всегда ценилась красота бондарного изделия. Остроумная и рациональная конструкция изделий не только обеспечивает ему высокую прочность, но и придает особую привлекательность. Деревянные обручи, основное назначение которых связывать воедино клепки, в любом бондарном изделии играют роль простейшего рельефа в виде валика, выступающего над фоном. При увеличении количества обручей орнаментальный пояс становится более широким. Красоту изделия подчеркивает и ритмичное расположение обручей на боковой поверхности бондарной посуды.

Совершенные формы бочки и кадушки на протяжении многих веков развития художественных ремесел служили образцом для подражания. Широко известны токарные изделия в форме бочонка, кухонные коробки для продуктов, подставки для ложек, копилки и др. Формы бондарной посуды привлекали и мастеров — стеклодувов, гончаров, кузнецов. В наше время красивые сосуды в форме бочонков с обручами и донышками и красивой ручкой изготовляют из керамики. Довольно часто к этой форме обращались и мастера, работающие с металлом. В XVI веке в распоряжении царского двора было много серебряной и золотой посуды, среди которой были и серебряные бочки с золотыми обручами. Знаменитые тульские самовары до середины XIX века выпускались в виде бочонка.

Еще в первые десятилетия ХХ столетия большинство посуды в домашнем хозяйстве многих крестьян было из дерева, что говорит о большом значении бондарного промысли в жизни населения. В некоторых губерниях бондари среди других ремесленников в сельской местности занимали второе место, уступая по количеству лишь плотникам. Бондарный промысел не утратил своего значения и последующие годы, несмотря на войны, разруху и нищету. Бондарные изделия: бочки, бочонки, ушаты, дежи, ведра, кубельцы, баклаги — все, без чего не могла обойтись ни одна крестьянская семья, делалось в больших количествах.

Источник

Бондарные изделия: варианты, советы по выбору и хранению

Пожалуй, не существует загородного досуга более приятного и полезного, чем баня. Любители попариться могут многое рассказать о том что требуется для того, чтобы получить от банных процедур все возможные радости. Существует целый ряд очень важных аксессуаров, которые должны быть на месте у каждого уважающего себя банщика. К этим предметам относятся бондарные изделия для бани и парной.

Банная «бондарка» — это всевозможные запарники, вёдра, шайки, черпаки, умывальники, ковши и другая утварь, без которой в парилке просто не обойтись. В банях могут использоваться как металлические, так и пластмассовые, а также деревянные банные принадлежности. И те и другие по–своему практичны, однако металлические изделия менее безопасны в использовании, а пластмассовые — ненадёжны. По этой причине большинство отдаёт предпочтение «бондарке» из дерева.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Деревянные бондарные изделия используются прежде всего для русской бани с влажным паром и пропариванием с веником. Хотя универсальное и внешне очень органичное исполнение смело позволяет пользоваться такой утварью также в саунах по типу турецких хамамов. И именно деревянные изделия получили наибольшее распространение ввиду натуральности материала, высоким экологическим свойствам и эстетической привлекательности. Бондарные изделия из дерева не только уютно смотрятся в интерьере парной, но и под воздействием высоких температур и воды приятно пахнут, что превращает всё мероприятие в исключительно приятное времяпрепровождение.

Изготовление банной «бондарки» производится из лиственных пород дерева, к которым относятся дуб, липа, лиственница. В качестве материала также может использоваться кедр.

Дуб
Порода, которая позволяет производить очень долговечные бондарные аксессуары, известна своей высокой стойкостью к влаге. Это практичное свойство известно с давних времён, когда из дуба строились целые корабли. Дубовой «бондаркой» можно пользоваться годами; при несложном правильном уходе она не треснет, не расслоится и не рассыпется.

Липа
Одна из самых популярных пород, из которой изготавливается банная утварь. Липа имеет однородную структуру, приятный кремовый цвет; породу отличает очень приятный медовый запах. Именно липу часто используют для внутренней отделки бани благодаря её очень приятным эстетическим и целебным качествам.

Лиственница
Обладает удивительно практичным свойством: затвердевать при длительном воздействии с влагой. Кроме того порода стойко выдерживает перепады температур и не отличается хорошей теплопроводностью, что говорит об отличных эксплуатационных характеристиках дерева.

Кедр
Прочный кедр также славится однородной и стойкой ко всякого рода разрушениям структурой. Как материал для «бондарки» порода используется на протяжении 10 веков, что говорит о её практичных свойствах.

Преимущества бондарных изделий из дерева

Разновидности бондарных аксессуаров

Конструкционно банные бондарные изделия включают в себя несколько обязательных элементов. К ним относятся деревянный остов, собранный из одинаковых трапециевидных деталей по кругу, основание, металлические обручи для скрепления и некоторые декоративно–практичные детали (деревянные ручки или ручки из верёвки).

Дополнительная и уже современная деталь — это вставка — внутренняя ёмкость, которая вставляется в деревянную основу. Вставка может быть металлической или пластиковой и служит отличным барьером от разрушающего действия воды на древесину. Вставка также является экологически безопасным элементом; её материал не влияет на качество воды и позволяет смело использовать изделие в гигиенических целях.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Ведро (15 л) для бани с металлической вставкой

Ведра для бани
Не имеет особых отличий от обычного ведра. Используется по назначению — для транспортировки и временного хранения воды и является очень нужным в бане предметом. Как и любое другое, банное ведро оснащено удобным держателем для переноски.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Запарник (12 л) для бани с металлической вставкой и крышкой

Банный запарник
Представляет собой деревянную ёмкость, похожую на ведро, с крышкой и ручками. Крышка запарника всегда имеет небольшое отверстие. Запарник предназначен (как можно догадаться из его названия) для запаривания веников. Поэтому наличие крышки имеет большое значение; она и отличает его от обычного ведра. Сам веник погружается в запарник с водой, а рукоятка веника выходит через отверстие в крышке.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Ушат (5,5 л) для бани с металлической вставкой

Банный ушат
Получил своё название благодаря наличию двух выступов — деревянных ручек с противоположных сторон. Внешне похожий на ведро, ушат ранее использовался для переноски воды двумя людьми. Но и в настоящее время он не растерял свою актуальность.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Черпак (0,15 л) медный, с деревянной ручкой

Черпак для бани
Представляет собой некий банный ковш с длинной рукояткой объёмом на 1–3 литра, который используется для полива раскалённых камней для пара. Длинная ручка позволяет черпать воду и обдавать водой камни максимально безопасно.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Шайка (15 л) для бани с металлической вставкой

Шайка для бани
Это резервуар, похожий на таз, который вмещает в себя 10–30 литров воды и служит весьма универсальной ёмкостью. Наполненный водой, этот аксессуар можно использовать каким только угодно образом; объёма шайки, как правило, хватает на одного–двух человек.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что это

Обливное устройство (13 л) «Русский Душ» с пластиковой вставкой

Обливное устройство
Или «ведро–водопад» составляет конструкция из подвижного ведра, закреплённого на деревянную раму, которая, в свою очередь, монтируется к стене. Подвижный механизм крепления ведра позволяет наклонять ёмкость и выливать воду на стоящего под ней человека. Этот аксессуар может очень пригодиться в случае, если рядом с баней отсутствуют другие источники холодной воды — бассейн или душ.

Как правильно подобрать бондарные изделия для своей бани

Рекомендации по использованию и хранению «бондарки»

Прежде чем банный бондарный аксессуар станет отличным помощником в бане, его необходимо подготовить к использованию. Это не занимает много времени. А для того чтобы «бондарка» служила максимально долго, ей требуется несложный уход, что также потребует от владельца минимум усилий и времени.

В поисках качественных бондарных аксессуаров для бани важно вовремя обратиться к специалистам: консультанты магазинов Теплоком всегда рады предложить помощь в выборе банных бондарных принадлежностей, которые подойдут именно вам. На страницах каталоге интернет–магазина вы найдёте множество изделий, выполненных только из качественных древесных пород. Любое из них можно заказать через интернет–каталог или приобрести в любом магазине Теплоком.

Источник

Бондарное ремесло

XXI веке профессия бондаря по прежнему необходима, так как настоящие деревянные бочки ничем не заменить в хозяйстве

Немного истории

Некоторые ученые полагают, что бондарная посуда была известна еще в Древней Греции, но применение ее было довольно ограниченным.

Предполагается, что греческие мастера изготовляли в основном большие бочки, в которых перевозили и хранили растительное масло, вино и воду. Однако более или менее конкретные сведения о бондарной посуде относятся лишь к I-II векам нашей эры.

Археологи на месте Старой Ладоги в культурных слоях, относящихся к VIII-X векам, обнаружили остатки бондарной посуды. По раскопкам древнего Новгорода можно делать выводы об уровне развития бондарного ремесла на Руси в X-XV века.

Посуда того времени была восстановлена по найденным деталям бондарной посуды: обручам, клепкам и донцам. После реконструкции стало очевидным, что новгородцы пользовались всеми основными видами бондарной посуды, которая получила широкое распространение во всех последующих веках.

Стародавние ремесленники в совершенстве владели бондарным ремеслом, превратив изготовление жбанов и ведер, бочек и лоханей, шаек и ушатов, кружек, подойников и стаканов в настоящее искусство.

Особенности ремесла

Бондарями испокон веков были только мужчины. Связано это с тем, что ремесло требует применение немалой физической силы.

Бондарное ремесло — в его исконном, истинном варианте — уникально тем, что для него не нужно ничего искусственного. Всё можно брать от природы — бондарная техника подразумевает только дерево.

Деревянный остов стягивается деревянными же обручами. Безо всякого клея обручи надёжно сжимают клёпки остова и обеспечивают герметичность. Не требуется ничего металлического — ни гвоздей, ни шурупов. Любое соединение можно сделать на деревянных шкантах.

Под изделием, собранным по бондарной технике, можно понимать любое изделие, остов которого состоит из гладко прифугованных друг к другу дощечек-клёпочек, стянутых обручами.

Древесина

Важным с бондарном деле было использование той иной древесины. Мастера учитывали породу дерева, влажность, условия роста, сезон заготовки и прочие условия. Одной из самых ценных пород считался дуб.

Бондари, в совершенстве владея инструментом, тонко понимали и чувствовали пластику древесины. Зная различные качества определенных пород, они умело использовали их при изготовлении разных видов деревянной посуды.

Необходимо, чтобы древесина хорошо кололась, обрабатывалась резанием (строгалась, пилилась), была достаточно упругой и вязкой, при распаривании легко гнулась.

Из лиственных деревьев, древесина которых идет на бондарные клепки, широко используются дуб, лещина, липа, ольха, береза и тополь, а из хвойных — сосна, ель кедр, лиственница и можжевельник. В южных областях употребляют также бук и каштан.

Это самый лучший материал. Дубовая древесина режется с большим трудом, но хорошо колется. Отличаясь большой упругостью, она после распаривания становится очень гибкой и легко гнется, а это необходимое качество при изготовлении бочек.

бондарная продукция что это. Смотреть фото бондарная продукция что это. Смотреть картинку бондарная продукция что это. Картинка про бондарная продукция что это. Фото бондарная продукция что этоДревесина дуба

К тому же плотная и тяжелая древесина дуба хорошо сушится, мало коробится и растрескивается. Она заполнена особыми консервирующими веществами — тиллами, предохраняющими ее от поражения гнилостными микробами.

Древесина дуба не боится воздействия влаги — наоборот, погруженная в воду, она становится еще прочнее.

Осина

Клёпки из ее древесины в большинстве своем шли на посуду, предназначенную для различных солений и квашений. Было подмечено, что капуста, заквашенная в осиновой кадушке, до самых жарких дней весны сохраняет белизну и упругость.

Склонность древесины осины к разбуханию считается в ряде случаев отрицательным явлением, но не в бондарном деле. Именно благодаря разбуханию осиновые клепки смыкаются кромками настолько плотно, что их трудно бывает порой различить.

Благодаря мягкости и однородности липовая древесина хорошо режется во всех направлениях, легко раскалывается как вдоль слоев, так и в радиальном направлении.

Она почти не коробится и очень мало растрескивается. Одно из важнейших ее свойств — незначительное усыхание или, как говорят специалисты, устойчивость к потере объемности. Липовая кадушка, пролежавшая почти все лето порожней в ожидании урожая, практически не рассыхается.

Секреты мастерства

Представьте, что Вы зашли в бондарную мастерскую в тот момент, когда бочар фугует кромки готовых клепок. Может показаться, что он нарушает все правила, принятые в столярном деле: при строгании, фуганок, закрепленный вверх подошвой, остается неподвижным, в то время как клёпка, удерживаемая в руках мастера, перемещается вдоль него.

Но именно этот оригинальный способ фуговки является одним из тех «секретов», без знания которых не стоит браться за изготовление даже простейшей кадушки. Или другая операция: набивка обруча.

Опытному бочару для этого потребуется несколько минут. С помощью специальных зажимов он ловко прикрепит три клепки к металлическому обручу и полученную треногу поставит на верстак. Затем с необыкновенной быстротой в нее будут вставлены все остальные клепки.

И вскоре на верстаке вместо треноги уже стоит остов кадки. Кроме этих есть и множество других «секретов», которые выверены веками.

В наше время

Бондарное ремесло никак не потеряло свою актуальность. Натуральные бочки, и другие предметы бондарной посуды и мебели, нельзя заменить никакими современными технологиями. В виноделии нужных результатов можно достичь только в посуде из правильно подобранной древесины.

Для хранения масла — растительного и сливочного, продукции пчеловодства, квашений, солений, в банях и саунах — везде нужны бочарные изделия.

Занимаются бондарным ремеслом сейчас, в основном частные мастера, небольшие артели, индивидуальные предприниматели. Расположены мастерские по всей России, там, где есть необходимые материалы.

Древнейшие образцы

Такие образцы русской бондарной посуды были обнаружены в ходе археологических раскопок. Были найдены фрагменты бочек, кадок, ведер, жбанов, ушатов, подойников, шаек, лоханей и прочих бондарных изделий. Все они сохранились в крестьянском хозяйстве и широко использовались до середины XX века.

Ремесло в обычной жизни

Чаще всего бондари совмещали своё ремесло с традиционными крестьянскими занятиями. Работали они преимущественно зимой, начиная с Покрова. Некоторые мастера занимались бондарным ремеслом круглый год, за исключением трёх-четырёх месяцев летом во время уборки урожая и сенокоса.

Дупляная посуда

С неё, пожалуй, на Руси всё и началось. Она применялась для хранения масла и всевозможных сыпучих продуктов, таких, как мука и зерно, а так же для сбора мёда. Рано или поздно, но на стенках ульев и посуды появлялись глубокие сквозные трещины. И вот тогда был сделан первый шаг к бондарной посуде — был изобретен обруч. Долбленки и дуплянки, чтобы предотвратить растрескивание, начали стягивать всевозможными жгутами, веревкой, проволокой. Позднее появились, ставшие классическими, деревянные и металлические обручи.

Применение дуба

Из дубовых клёпок делали кадушки для квашения капусты и соления огурцов, кубелы для хранения сала и мяса-солонины. Яблоки, замоченные в дубовых кадках, до самой весны оставались крепкими и вкусными. Там, где от бондарной посуды требовалась особая прочность, дуб был незаменим. Лучшей колодезной бадьи, чем из дуба, вынужденной работать в самых суровых условиях, вряд ли сыскать. Есть у дубовой древесины и еще одно необычное свойство — она ускоряет закваску теста.

Применение липы

Бондарная посуда из липовых клепок хорошо сохраняет продукты. Немаловажно и то, что при этом она не придает им какого-либо неприятного запаха и привкуса. Самый лучший мед — в липовых бочонках: он долго хранит свой аромат и первозданную свежесть. Бондарная тара из липы считается лучшей для хранения и перевозки сливочного масла, которое очень долго не горкнет. А для перевозки такого деликатеса, как красная и черная икра, бочки из липы просто незаменимы. Липовая древесина — прекрасный материал для дорожной переносной посуды, предназначенной для воды и всевозможных прохладительных напитков: фляг, баклаг, лагунцов и тому подобного.

Обручи

Большое значение имеет древесига, из которой изготавливают обручи. Так сложилось, что в основном это древесина садовых деревьев. таких как: сирень, ирга, черёмуха, черешня, кора липы, ивы, дуба, ясеня, вяза, клёна и орешника.

Бочарная трава

Бондарная посуда, будь то кадка или бочка, иногда требует дополнительной доработки. Бывает,что мастер не уверен, что клепки пригнаны друг к другу с достаточной точностью, тогда-то и выручает его бочарная трава. В основном, это травы, имеющие грубую волокнистую стрктуру. Такие как рогоз, камыш и другие. Довольно часто готовая бондарная посуда, как говорят, течет уторами. Это значит, что есть щели в стыках между клепками остова и донышка. Их можно устранить с помощью специально подготовленных бочарных трав.

Не только бочки

Бондари производят далеко не только бочки и посуду. Существует ещё бондарная мебель. Это столы круглые и овальные, табуреты, пуфики и банкетки, тумбочки и прочая мебель, изготовленная по бондарной технике. Все они объединены тем, что дерево не распиливается на нужные детали, потом собирается и склеивается, как в столярном производстве. Бондарные изготавливаются по особой бондарной технологии, предусматривающей ручную обработку дерева и скрепление клепок обручами без клея. Таким образом, эту мебель можно считать 100% экологичной. В ней даже гвоздей нет.

Авторские права

Изделия народных художественных промыслов в магазине «Русские ремёсла»

Магазин «Русские ремёсла» — интернет-магазин единичных и редких изделий, подарков и сувениров народного искусства России. Мы предлагаем традиционные произведения русских народных художественных промыслов, изготовленные лучшими авторами и мастерами в разных регионах России.

Мы гарантируем подлинность народного искусства, эксклюзивность представленных изделий и уникальность каждого предмета.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *